【摘要】 3月25日，食品伙伴网讯，近日，乌克兰国家统计署公布数据显示，2021年1～2月，乌克兰的牛奶产量同比下降4.8%，为106万吨。其中农业企业生产了43.54万吨，同比减少0.9%，个体农户产62.15万吨，同比减少7.4%。前两个月中，牛奶生产量最多地区为波尔塔瓦地区（9.69万吨，同比减少6.8%）；位居第二的是文尼察地区（9.03万吨，减少5.6%），排名第三的是赫梅利尼茨基地区（7.88万吨，增加4.6%）。产量较低的地区为：卢甘斯克地区（0.85万吨，同比减少5.6%），顿涅茨克地区（1.82万吨，同比减少9.0%）和扎波罗热地区（2.21万吨，同比减少7.1%）。
【关键词】乌克兰，牛奶，产量下滑
【摘要】 3月18日，北京商报讯，日前，恒天然在发布2021财年中期业绩显示，恒天然调整后息税前利润达到6.84亿新西兰元，调整后税后利润达到4.18亿新西兰元，集团决定支付给股东每股0.05新西兰元中期股息。在中期业绩报中，恒天然强调“大中华地区仍然是其最重要的战略市场之一”，并指出2021财年上半年“表现最突出的仍然是大中华区”。数据显示，2021财年上半年恒天然大中华区调整后息税前利润为3.39亿新西兰元，同比增长38%，对比恒天然亚太地区调整后息税前利润9%的增长，恒天然集团调整后息税前利润17%的增长，恒天然大中华区业绩的确增长明显。值得一提的是，在发布中期报同时，恒天然还宣布将出售中国合资牧场。事实上，从2020年开始恒天然就已经逐步出售中国牧场。2020年10月恒天然宣布，出售其在中国的自有牧场。彼时，恒天然首席执行官Miles Hurrell称“出售自有牧场业务，可以帮助我们更好地专注发展我们在大中华区的餐饮服务业务、中国战略客户服务、消费品牌及原料业务”。出售中国牧场后，恒天然将进一步聚焦餐饮服务、原料等业务。
【关键词】恒天然，利润增长，轻资产运营
【摘要】 3月15日，北京商报讯，近日，富邑葡萄酒集团已就旗下部分美国大众葡萄酒品牌与The Wine Group达成长期协议，由后者购买和销售Beringer Main & Vine、Beringer Founders’ Estate、Coastal Estates和Meridian等葡萄酒品牌，并逐步收购这些品牌的现有存货。富邑集团首席执行官Tim Ford表示，交易对双方而言，可以各自为自己的企业产生共同的长期利益。对富邑集团而言，是未来实现优质美国葡萄酒业务的里程碑，现在可以持续关注优质品牌组合的增长，以推动未来在美洲的表现。The Wine Group的首席执行官Cate Hardy表示，收购这些品牌，可以进一步巩固The Wine Group定位。添加这些品牌，补充了The Wine Group的细分市场。
【关键词】富邑集团，品牌出售，优化产品结构
【摘要】 3月10日，世界农化网讯，近日，住友化学在巴西推出生长调节剂Fysium（1-甲基环丙烯），这是农用产品市场中首个用于采后管理的品牌，这家日本公司于2021年在这一领域首次亮相，能够满足仍在收获苹果的苹果生产商的需求。由于本生长周期良好的气候条件，预计将收获果径良好的优质苹果，为行业从业者提供丰厚的利润。巴西水果在2月至5月之间采收，主要集中在南部地区的南里奥格兰德州和圣卡塔琳娜州。在非生长季，Fysium可延长苹果在水果储存环境（冷室）中的保存时间和苹果品质。由于巴西收获期仅持续三个月，因此这项技术使销售渠道全年都可以拥有高品质的苹果。在商业上，Fysium生长调节剂的应用延长了产品的供应期限，增加了销售窗口的灵活性，并增加了农民的收入。
【关键词】巴西，苹果，生长调节剂
【摘要】 3月10日，食品伙伴网讯，今日，Energyprom发布数据显示，年初，哈萨克斯坦巧克力产量下降26%，糖果产品价格同比上涨8%。2021年1月，哈萨克斯坦全国共生产了5500吨巧克力和糖果，比上年同期减少了26.4%。以行政区域划分，主要减产地区包括：阿拉木图市（3000吨，减产24.4%）、阿拉木图州（110万吨，减产0.5%）和库斯塔奈州（1000吨，减产47%）。今年1月，哈萨克斯坦的糖果产品比一年前增长7.8%。其中焦糖价格上涨6.2%，巧克力糖果价格上涨8.2%，巧克力上涨8.1%。2月，全哈城市商店和集市中未加巧克力的糖果平均价格达到120万坚戈，比一年前上涨了7%。在大城市中，阿克套的糖果产品价格最高（140万坚戈），阿克托别州糖果价格最便宜（110万坚戈）。
【关键词】哈萨克斯坦，糖果，价格上涨
【摘要】 3月4日，食品伙伴网讯，在距2020/2021糖生产年度（2020年4月至2021年3月）结束还有一个月之际，巴西农业供应公司（Conab）做出预测，预计该年度巴西糖产量和出口量将创下历史纪录。巴西2020/2021年度糖产量估计达4180万吨，比上个年度增加40%。预计2020/2021年度的糖出口量也将创历史新高。根据对外贸易秘书处（SECEX）的数据，尽管这一生产年度3月份才会结束，但巴西已创下了2020年4月至2021年1月期间出口2840万吨糖的纪录。上一年度同期的出口量为1890万吨。在对巴西2020/2021年度甘蔗作物的第三次评估中，Conab估计：由于种植面积增加1.9%，生产率提高1.5%，巴西的甘蔗产量将增加3.5%。该公司对这种作物的第四次评估结果将于4月底公布。
【关键词】巴西，糖，产量增加
【摘要】 3月4日，食品伙伴网讯，近日，澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）将2020/21年度（10月至次年9月）澳大利亚小麦出口上调86.2万吨，为2136万吨，创下四年来的最高水平，也是有记录以来的第三个出口高点。上年澳洲天气干旱造成小麦减产，小麦出口只有913万吨。此次上调反映出ABARES两周前将澳洲小麦产量预测数据上调至创纪录的3334万吨，也反映出澳麦丰收令其价格低于其他产地报价。ABARES称，由于2020/21年度供应大幅增长，澳大利亚小麦与其他国家的小麦相比更有竞争力，这为澳大利亚重新夺回传统出口市场的份额带来机会。不过ABARES预计2021/22年度澳大利亚小麦产量将减少到2500万吨，因此下个季节的出口将回落到1645万吨。ABARES预计澳大利亚的小麦单产将从2020/21年度的创纪录水平回到更加平均的水平，特别是新南威尔士州和维多利亚州。尽管如此，由于2020/21年度出现温和的拉尼娜现象，农户播种时土壤墒情较高，因此2021/22年度全国大部分地区的产量更可能高于平均水平。
【关键词】澳大利亚，小麦，出口
【摘要】 2月23日，食品伙伴网讯，近日，AitasKZ集团股份公司发布消息称，公司当天与阿拉木图州政府签署备忘录，计划在阿拉木图州伊犁区开工建设独联体地区最大的种禽培育场和肉禽生产厂，项目投资额1600亿坚戈（约合3.8亿美元）。项目第一阶段计划建设种禽培育场，投资额约430亿坚戈，年产孵化蛋1.6亿只，计划于2021年10月建成。第二阶段将启动建设肉禽生产厂，投资额1170亿坚戈，年产禽肉12万吨，计划2027年12月达到设计产能。该项目将创造约4700个新的就业岗位。AitasKZ集团公司是哈萨克斯坦禽肉生产行业龙头企业，市场占有率达30%，旗下包括乌斯季卡缅诺戈尔斯克禽类加工股份公司、Aitas肉品有限公司、Aitas肉品配送有限公司、乌巴河保护有限公司、马金斯克禽类加工有限公司、马金斯克复合饲料厂、Aitas能源有限公司，“活土地”生态基金、“金色草原”建筑公司等。
【关键词】阿拉木图，肉禽生产，促进就业
【摘要】 2月23日，食品伙伴网讯，在小批量运输牛肉几个月后，有两个集装箱的巴拿马牛肉于近日终于启程前往中国，而这也标志着巴拿马对华大规模牛肉出口的恢复。受新冠疫情影响，巴拿马的对华牛肉出口曾一度中断，直至2020年10月，巴拿马才重新开始小批量出口。而随着经济的逐步解封，科克莱省肉类公司出口的两个集装箱牛肉于2月17日正式启程前往中国，预计将在30天后抵达。该公司是巴拿马第一家向中国出口牛肉的企业，2019年的对华出口总额达到1000万美元。然而因为疫情，公司的经营也受到影响。随着经济的复苏，该公司已准备好满足国际市场的需求，同时投资建设一个新的冷库以提升仓储能力。
【关键词】巴拿马，牛肉出口，中国
【摘要】 2月8日，食品伙伴网讯，近日，韩国高致病性禽流感不断蔓延导致蛋鸡扑杀数量不断增加，受此影响，蛋价一直居高不下。据统计，截至1月29日，一托鸡蛋（30枚）的零售价格为7350韩元（约合人民币42.3元），较前一天上涨97韩元。据悉，韩国企划财政部本月3日同相关部门举行会议讨论稳定年货价格的方案，并决定将从春节假期结束后到本月底之前进口2400万个鸡蛋。政府随后又表示，将在春节前进口2000万个鸡蛋，由此政府计划在2月底以前共进口4400万个鸡蛋。韩国企划财政部计划同相关部门成立官民联合协商机制，集中检查进口通关流程、包装等整个流通过程，以保障鸡蛋迅速进口和供应。若禽流感导致鸡蛋供不应求的情况进一步恶化，企划财政部将继续增加鸡蛋进口数量。
【关键词】禽流感，鸡蛋，进口
【摘要】 2月8日，人民网讯，近日，《国际金融报》记者从国家市场监管总局反垄断局获悉，好丽友控股收购山东鲁抗生物技术开发有限公司股权案正处于公示阶段，公示期为1月28日至2月6日。作为韩国主板市场的上市公司，好丽友控股成立于1956年，是韩国三大食品公司之一，自上世纪90年代进入中国市场。不过，在中国市场，好丽友的野心似乎并未仅停留在食品领域。好丽友控股收购鲁抗生物可追溯至2020年10月。彼时，国有控股大型综合性医药上市公司鲁抗医药（鲁抗生物母公司）对外公告称，为进一步改变公司产品结构，提升新产品研发能力，公司全资子公司鲁抗生物拟通过增资扩股方式引进投资者好丽友控股及好丽友中国，共同从事化学及生物药品、诊断试剂等的研发及生产。此次合作，好丽友集团将主要负责发掘韩国优秀生物技术企业，支援其进军中国市场。
【关键词】好丽友，跨界，收购
【摘要】 2月3日，食品伙伴网讯，据俄新社报道，2020年末，俄罗斯对基础食品采取限价措施，供应商和连锁超市签署协议，确定了食用油和食糖零售价格上限。2021年2月15日-6月30日，允许出口的谷物不超过1750万吨，这不会引起俄罗斯国内面粉、面包涨价。另外，俄罗斯还对小麦征收25欧元/吨的出口关税。近日，俄罗斯农业部建议各州区与供货商讨论意大利面、鸡蛋和土豆的价格调控问题。俄罗斯审计署称，上述举措的效果较为显着。2020年12月，食糖价格下降4%，面包、米、豆类价格企稳。然而，这些举措可能导致生产商在限价取消前囤积商品，进而带来食品短缺风险。
【关键词】俄罗斯，基础食品，限价
【摘要】 2月1日，中国经济网讯，近日，韩国政府发布的数据显示，受民众饮食习惯变化影响，韩国2020年人均消费大米量创历史新低。韩国农林畜产食品部数据显示，韩国2020年人均消费大米57.7公斤，较2019年减少2.5%、即1.5公斤。大米虽是韩国人重要主食，但人均消费量自1980年以来逐步下滑，2019年首次跌破60公斤，不及1980年水平一半。对不少韩国人而言，面包等面食越来越受欢迎，小麦或大麦制品、豆类、玉米等餐食占比增加，部分取代大米及大米制品。另外，由于对以大米为原料的酒精饮料或零食的需求减少，韩国食品生产商去年使用的大米总量下降12.6%至65万吨。
【关键词】韩国，大米，消费下降
【摘要】 1月28日，北京商报讯，日前，星巴克发布2021财年第一财季业绩报表，数据显示，星巴克2021第一财季营收67.49亿美元，同比下降4.9%，不及市场预期的69.2亿美元。归属公司净利润为6.22亿美元（合人民币40亿元），同比下降29.8%。此外，星巴克全球同店销售下降5%，其中，美国同店销售下降6%；中国同店销售增长了5%，是自新冠疫情以来首次出现正增长。星巴克预计，其在2021财年营收将达到280亿-290亿美元，全球同店销售将增长18%至23%。下一财季，美国同店销售额将增长5%至10%，中国同店销售预计将增长100%。
【关键词】星巴克，营收下降，不及预期
【摘要】 1月26日，食品伙伴网讯，近日，据日媒消息，2020年日本秋刀鱼的渔获量比前一年减少近30%，连续第二年达到历史最低水平，北海道的产量更是减少了50%。2020年秋刀鱼渔获量29566吨，同比减少27%，而1990年渔获量曾达到31万吨。在北海道港，Hanasaki的登陆量仅为8616吨，降幅47%；Kushiro的登陆量为151吨，降幅88%，北海道港口的总登陆量11613吨，降幅46%。岩手县和宫城县港口的渔获量总登陆量为17137吨，几乎是北海道的1.5倍。资源数量的减少，促使渔船的捕捞作业区发生改变，本州港更有可能成为渔获最多的港口，该地区一直受到很好的保护。
【关键词】北海道，秋刀鱼，渔获量减少
【摘要】 1月21日，食品伙伴网讯，近日，据越南媒体报道，越南前江省在 2021年将重点发展当地贸易促进活动，力争推动该省商品零售总额和社会消费服务额达70.5万亿越盾，与2020年相比增长8.5%。越南前江省工贸厅代表称，鉴于积极促进当地贸易发展，有及时克服困难的解决方案，因此2020年本省货物周转和社会消费服务营收总额仍达65万亿越盾，完成预定目标的95.6%，与2019年相比增长4.8%以上。这个成绩是一个好开头，为该省在2021年完成贸易发展的既定目标的基础。
【关键词】越南，特色农产品，贸易促进计划
【摘要】 1月20日，食品伙伴网讯，近日，巴拉圭国家肉类质量和动物健康管理局（Senacsa）公布的报告显示，2020年巴拉圭猪肉及猪肉制品出口总量为5462吨，同比增长了15.2%，出口总额为863.90万美元，同比减少了10.4%，导致出口额减少的主要原因是猪肉国际价格下跌，以及无法向俄罗斯出口猪肉，2019年俄罗斯为巴拉圭猪肉的最大买家。从出口市场来看，去年，格鲁吉亚为巴拉圭猪肉首要出口市场，占巴拉圭猪肉出口总量的65%，阿塞拜疆紧随其后，占比为9%，排在第三位和第四位的是阿拉伯联合酋长国（5%）和巴西（4%），此外，阿尔巴尼亚、安哥拉、加蓬、莫桑比克、越南、摩尔多瓦各占出口总量的1%。据悉，2020年年底，巴拉圭肉类加工厂获得了乌拉圭农牧渔业部颁发的出口授权，可以向乌拉圭市场出口去骨猪肉，对巴拉圭养猪业而言，乌拉圭市场的开放是一个重要机遇，代表着约4万吨的出口潜力。
【关键词】巴拉圭，猪肉出口，量增价减
【摘要】 1月12日，食品伙伴网讯，日前，越南农业与农村发展部农产品市场加工和开发局表示，2020年12月，木薯和木薯产品出口约33万吨、出口额约1.18亿美元；全年累计出口276万吨、9.89亿美元，同比分别增长9%和2.4%。2020年，越南木薯和木薯产品出口价格约358.3美元/吨，同比下降6%。中国是越南最大的木薯出口市场，越南对该市场出口达190万吨、7.72亿美元，同比分别增长11.5%和2.7%。2020年前11个月，中国台湾和马来西亚也是进口越南木薯及其产品增长较快的市场。在产品结构方面，2020年越南出口木薯片约64万吨、出口额1.39亿美元，数量和金额同比分别增长60%和75%。木薯片平均出口价格为217美元/吨，较2019年的198美元/吨增加10%。出口木薯淀粉210万吨、出口额8.5亿美元，数量和金额同比分别下降1%和4%。木薯淀粉出口价格为401美元/吨，同比下降4%。
【关键词】越南，木薯，出口
【摘要】 1月12日，食品伙伴网讯，据阿根廷农业畜牧与渔业部统计，2020年1～10月阿根廷海产业总产值约14.9亿美元，同比降幅显着。不过，阿根廷鱿鱼的出口表现十分亮眼，1～10月的出口总量达144736吨，同比增长72%，出口额3.86亿美元，同比增长84%。1～10月，阿根廷红虾的出口量为83920吨，同比下降23%，出口额8.49亿美元，同比下降18%。去年6月份，受工人罢工影响，阿根廷红虾产季延迟，生产进度延缓，产量下降。另外，1～10月份，阿根廷无须鳕出口量为68430吨，同比下降14%，出口额约1.77亿美元，同比下降22%。受疫情影响，无须鳕价格从2500美元/吨跌至2200美元/吨。
【关键词】阿根廷，鱿鱼，出口增长
【摘要】 1月5日，食品伙伴网讯，今日，据韩国农林畜产食品部发布的初步统计数据显示，2020年农业食品全年出口达到75.7亿美元，同比增加7.7%，创开始相关统计以来的新高。具体来看，得益于泡菜、人参类产品出口刷新高，生鲜农业食品出口同比增加3.4%，达到14.3亿美元。泡菜全年出口同比大幅增加37.6%，达到1.445亿美元。因疫情扩散，消费者对健康产品的关注度提升，推高人参类产品对中美日等地出口增加，出口额为2.298亿美元。葡萄（32.8%）、柚子茶（31.9%）等产品出口增势也相对明显。在加工食品方面，方便面、大米加工食品等速食类出口大增，总额同比增加8.8%，为61.4亿美元。得益于有针对性的营销战略，方便面出口首次突破6亿美元。大米加工食品中，速食饭、炒年糕、即食粥等速食类大受欢迎，对美出口同比增加26.7%，为1.376亿美元，创历史新高。另外，随着外国消费者对韩国饮食文化的关注，酱类食品出口增加30.6%，为9990万美元。从出口对象地来看，美国和东南亚增势明显。对美出口方面，方便面、泡菜、大米加工食品等生鲜食品和加工食品的出口均有所增加，增幅自去年3月以来继续保持超30%的水平，总体出口规模达到12.1亿美元，猛增38%。东南亚国家是“新南方政策”对接地，在韩流营销的推动下，利用方便面、辣椒酱等烹饪的韩餐料理法大受欢迎，相关产品出口额同比增加9.1%，为15.6亿美元。另外，对华出口同比增加2.9%，出口额为11.38亿美元。
【关键词】韩国，食品出口，历史新高
