【摘要】 7月9日，食品伙伴网讯，日前，哈萨克斯坦农业部在政府例行工作会议上表示，畜牧业发展、优惠贷款计划、出口目标以及动物疫病防控领域的进展为哈萨克斯坦农业经济注入新动力。2025年前五个月，哈萨克斯坦牲畜数量显著增加：大牲畜增长23.4%，小牲畜增长7.8%，马匹增长12.2%，骆驼增长8.5%，家禽增长2.2%。畜牧业总产值突破1.2万亿坚戈，同比增长4.2%。其中，肉类产量增长3%，奶类产量增长7.5%，鸡蛋产量增长0.3%。在出口方面，哈萨克斯坦计划将肉类出口量提升至每年5万吨。得益于与世界动物卫生组织的合作，哈萨克斯坦恢复了在口蹄疫、禽流感、非洲猪瘟、经典猪瘟和非洲马瘟等疾病上的“无疫区”地位，为畜牧产品出口开辟新机遇。目前，62家哈萨克斯坦企业在欧盟注册，2649家企业在中国注册。
【关键词】哈萨克斯坦，畜牧业，肉类出口
【摘要】 7月8日，食品伙伴网讯，近日，挪威海鲜委员会发布的一份名为《Fiskemarked》(鱼市)的新报告显示，过去10年间，该国人均海鲜消费量减少了3公斤，从2015年的21.5公斤降至2024年的略高于18公斤，降幅近12%。这一下降趋势与挪威作为全球顶级海鲜消费大国的地位形成了鲜明对比。按联合国粮农组织基于毛重计算的消费量统计，挪威以人均每年约50公斤的消费量位居全球第12位。该报告指出，挪威国内海鲜消费量的这种下降趋势并非个例，许多其他国家也出现了类似情况。这一转变背后的主要因素是海鲜价格的大幅上涨。挪威统计局的数据显示，2015～2024年间，海鲜价格飙升了63%，而肉类价格仅上涨了36.3%。报告明确指出，消费者正逐渐减少对新鲜天然海鲜产品(尤其是鱼片)的购买，转而选择更多加工好的即食食品。
【关键词】挪威，海产品，食用量下降
【摘要】 7月3日，北京商报讯，近日，茉酸奶正式进驻加拿大市场，于蒙特利尔以北的Carrefour Laval购物中心开设了北美首家门店。从门店外观看来，茉酸奶北美首店以白绿色调为主，产品上，门店提供牛油果系列产品等。在国内茶饮市场极度内卷的趋势下，出海成为了众多品牌的不二选择。区别于传统茶饮品牌通常将东南亚作为出海重心的常规路径，茉酸奶采取了“北美+中东+东南亚”的市场策略。据介绍，茉酸奶已覆盖沙特、马来西亚等国家，2025年，除已开业的加拿大首店外，茉酸奶还在沟通和筹备韩国、美国纽约和西雅图、加拿大多伦多以及泰国等市场的门店，预计将于下半年陆续开业。
【关键词】茉酸奶，国际市场，北美首店
【摘要】 7月3日，食品伙伴网讯，日前，美国总统特朗普通过其社交平台宣布，美国已与越南达成一项新的双边贸易协议，其中包括对越南出口至美国的水产品征收20%的统一关税。这意味着越南对美出口的虾类、巴沙鱼和金枪鱼等核心水产品将适用这一固定税率。根据该协议，美国将获得对越南市场的关税豁免待遇，而越南则承诺对出口至美国的转口商品，若原产地为第三国，将征收40%的转运关税。该措施被广泛视为美国打击所谓“规避性转运”行为，尤其是部分中国产品通过越南间接进入美国市场的做法。在4月实施“对等关税”政策时，美国曾对越南商品征收高达46%的临时关税，后在谈判期间暂时调降至10%。本次协议落地后，越南水产品对美出口的税率被固定在20%，对出口企业而言，尽管未完全恢复关税豁免，但较此前的大幅加征已有实质性缓解。
【关键词】美国，越南，关税协议
【摘要】 6月25日，食品伙伴网讯，据Stellar Market Research的最新报告显示，2024年全球罐装海产品市场价值343.2亿美元，预计到2032年将达到近490.7亿美元。报告指出，预计从2025年至2032年，该市场将以4.57%的复合年增长率（CAGR）扩张。这种对市场的乐观前景由几个关键因素推动：一是消费者对易于获取、富含蛋白质且营养丰富的食品需求激增，同时健康意识也在不断提高；二是水产养殖产量的增长，以及航运、包装和可持续性方面的技术进步，也发挥了至关重要的作用；三是政府和公司在负责任食品选择方面的大量投资正越来越多地引导消费者购买以保质期长而闻名的可持续海产品。罐装海产品，包括金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、虾和三文鱼等受欢迎品类。消费者需求的不断增长，源于这些产品无与伦比的制备便利性、具有竞争力的价格、固有的健康益处，以及人们对这些产品可持续来源的更广泛认知。美国和欧洲在罐装海鲜消费方面仍位居前列，其中金枪鱼是最大的消费品类。大部分罐装海鲜出口源自泰国、厄瓜多尔和越南，而亚太地区的罐装海鲜产品流通量增长最为迅猛，这主要得益于该地区快速的城镇化进程以及出口生产量的增加。
【关键词】海产品，罐头，市场价值
【摘要】 6月25日，食品伙伴网讯，今年前5个月，韩国冷冻鲭鱼进口量36877吨，超过上年同期的25080吨，5月单月进口量5123吨，远超上年同期的1028吨，同比增长398%。冷冻鲭鱼占韩国海产品进口总量的9.48%，成为仅次于冷冻狭鳕的第二大品类。5月挪威冻鲭鱼对韩国的供应量为26148吨，占进口总量的82%，位居第一，中国以2943吨紧随其后，荷兰和英国分别以1051吨和1034吨，位列中国之后。挪威鲭鱼的平均售价为每公斤2.78美元，中国鲭鱼的售价为1.87美元，荷兰鲭鱼的价格为每公斤2.68美元。今年前5个月，韩国冷冻鲭鱼进口额9848万美元，同比增长75%，5月单月进口额1309美元，涨幅达449%。
【关键词】韩国，冻鲭鱼，进口攀升
【摘要】 6月20日，食品伙伴网讯，近日，据乌拉圭《界限》网站报道，截至2025年4月，中国连续六个月增加乳制品进口，4月进口总量达253161吨，同比增长4.2%；1～4月累计增长8.9%，进口总金额同比上涨19.6%，吨均价从4033美元升至4428美元。受此带动，乌拉圭乳制品今年第一季度出口总额达2.22亿美元，同比增长19%，其中全脂奶粉出口1.48亿美元（同比增长27%）、黄油1,700万美元（同比增长25%）、脱脂奶粉1300万美元（同比增长11%），奶酪出口2500万美元（同比下降18%）。
【关键词】乌拉圭，乳制品，出口增长
【摘要】 6月17日，北京商报讯，近日，新西兰政府正式颁布《新西兰乳品草饲管理标准》（以下简称“新西兰草饲标准”）。新西兰草饲标准规定，“草饲”是指乳畜的饲料至少90%为合格的草饲饲料类型，并且平均每天至少8小时、每年至少340天在牧场上活动或食用饲料作物。该标准强调了新西兰主要以草饲放牧为主的饲养特点，这也是新西兰牧场运营在全球市场上的独特优势。根据新西兰初级产业部发布的信息，恒天然是首批达到这一标准的新西兰乳品公司之一。恒天然数据显示，恒天然牧场上的奶牛平均每年超过350天在牧场自由活动，约96%的食物为草料、干草和饲料作物等，符合并高于新西兰草饲标准的要求。
【关键词】新西兰，草饲标准，乳品
【摘要】 6月13日，食品伙伴网讯，据FASLima预测，在2025/26产季，秘鲁蓝莓产业将迎来又一个丰收年，产量和出口量有望达到新的高度。从产量来看，新产季秘鲁蓝莓产量将达到创纪录的35.5万公吨，同比增长4%。过去十年间，秘鲁蓝莓种植面积经历了爆发式增长。2012年，秘鲁蓝莓种植面积仅为80公顷，如今已激增至20500公顷，年均增长率高达65%。大规模的种植面积扩张为产量增长奠定了坚实基础。在秘鲁，每公顷蓝莓种植成本在3万美元到15万美元不等，近期项目平均成本约为6.5万～8万美元。尽管初始投入较高，但凭借产业的高效运作，投资者往往在短短两年内便能收回投资。预计2026/27年度，秘鲁蓝莓采收面积将达到22500公顷，产量有望攀升至36.5万吨。近年来，中国市场对高品质水果的需求呈现出井喷式增长。秘鲁蓝莓凭借其优良品质，在中国市场迅速打开局面。2023年，尽管秘鲁对华蓝莓出口基数较低，但同比增速显著。中国与秘鲁的产季互补性极强，这意味着双方能够实现全年稳定供应。这一优势为秘鲁蓝莓在中国市场的持续增长提供了有力保障。
【关键词】秘鲁，蓝莓，产量增加
【摘要】 6月13日，食品伙伴网讯，近日，巴西肉类出口商协会（Abiec）最新统计数据显示，5月份，巴西牛肉出口量达25.08万吨，较2024年同期增长4.3%。1～5月累计出口量达120万吨，同比增长11.4%。鲜牛肉占当月出口量的86.9%，其次是内脏（7.3%）和加工肉类（3.3%），凸显了巴西出口产品日益多样化。5月份的亮点之一是牛脂出口，其出口量较4月份增长了一倍多。此外，牛肚和腌制品的出口也取得了增长。
【关键词】巴西，牛肉，出口
【摘要】 6月4日，食品伙伴网讯，近日，巴基斯坦水果蔬菜出口商协会宣布启动芒果出口，本季出口目标12.5万吨，预计出口额1亿美元。巴基斯坦正努力增加进入中国和土耳其等主要市场的机会，同时加强与日本、美国、韩国和澳大利亚的贸易关系。但受到气候变化和水资源短缺影响，巴基斯坦芒果产量持续下降，今年总产量可能最高减少20%，降至140万吨。此外，与印度的紧张关系推高了航运成本，2024年因印巴航线中断，部分出口被迫绕行，运输成本增加了15%。中国作为全球最大的芒果消费国，2022年进口量达8.32万吨，但巴基斯坦芒果仅占0.39%。为改变这一现状，巴基斯坦采取了多项措施：2023年，超过6000吨芒果空运进入中国，主要用于加工；同时，中巴签署的自由贸易协定（FTA）第二阶段将芒果列入免税清单，进一步降低了贸易壁垒。
【关键词】巴基斯坦，芒果，出口
【摘要】 6月4日，北京商报讯，近日，百威英博在美国全国范围内推出了一款新的能量饮料 Phorm Energy，标志着其正式进军规模240亿美元的能量饮料市场。该公司与美国UFC终极格斗CEO达纳?怀特（Dana White）合作推出了这款产品。此前的2025年1月，百威英博宣布了一项计划，将通过与补充剂和营养公司First Phorm Energy以及达纳?怀特合作，重新进入能量饮料类别。计划在今年夏天推出一款新的无糖能量饮料，以期打入竞争激烈的能量饮料市场。
【关键词】百威英博，美国，能量饮料
【摘要】 5月28日，食品伙伴网讯，由于巴西首次在商业养殖场发现高致病性禽流感病例，多个国家和地区已暂停进口巴西禽肉产品。巴西对外贸易秘书处（Secex）5月26日发布的数据显示，5月前四周，国内的禽肉出口量同比下降了1.5%。此次禽流感疫情已导致全球超40个国家和地区对巴西禽肉实施了禁令。根据巴西政府与私营企业提供的信息，包括中国内地（2024年巴西禽肉的最大买家）、南非（第五大出口目的地）、菲律宾（第六大）和欧盟（第七大）在内的国家和地区已暂停进口产自巴西全境的禽肉。同时，韩国等国家和地区仅限制来自南里奥格兰德州的禽肉产品。
【关键词】巴西，禽流感，禽肉出口
【摘要】 5月26日，食品伙伴网讯，2025年前四个月，韩国对英国海产品的进口量与上年同期相比，增幅高达247%。4月，韩国进口英国海产品数量785吨，较上年同期的158吨增长397%；前4个月累计进口量1726吨，较上年同期的497吨增长247%。2024年4月，韩国尚未有冷冻鲭鱼的进口记录，今年4月，韩国冷冻鲭鱼进口量大幅攀升至1034吨，冷冻鲭鱼成为关键的新增进口品类。除鲭鱼外，冷冻熟制香螺肉的进口量也实现了稳健增长，增幅达31%，从上一年的354吨增加到了465吨。带壳冷冻熟制香螺的进口量增长更为显著，从37吨飙升至82吨，增幅高达286%。相比之下，冷冻鲱鱼籽的进口量则下降了39%，从72吨减少到44吨。
【关键词】韩国，海产品，进口
【摘要】 5月22日，中国食品报讯，近日，为了加快食品包装的可持续化进程，来自伊斯坦布尔的挤压淋膜公司Metpack携手巴斯夫推出淋膜纸——Ezycompost。Ezycompost作为食品包装用纸增加了多项功能，例如，对液体、脂肪、油脂和矿物油类表现出特定的阻隔性能，能在100°C的沸水中展现高温稳定性等。同时，该款包装纸可以随食物垃圾被有机回收，并帮助形成营养链条闭环，以实现循环经济。通过Ezycompost可以在淋膜纸包装领域为食品行业提供多项产品，如冷饮或热饮杯、微波炉用托盘。它具有与聚乙烯淋膜纸相同的强度，但增加了经认证可堆肥这一优点，并且在有机或纸张报废过程中不会产生持久性微塑料。
【关键词】食品包装，淋膜纸，可持续化
【摘要】 5月21日，食品伙伴网讯，近日，据摩洛哥《经济报》报道，受持续干旱、水资源短缺加剧、国际市场格局变化以及土地碎片化导致经营规模受限等多重因素影响，摩洛哥柑橘产业正遭遇发展困境。数据显示，摩洛哥柑橘种植面积已从2016年的12.8万公顷大幅缩减至2024年的9.1万公顷，降幅近30%。作为摩洛哥农业的支柱性产业，柑橘年产量约150万吨，其中三分之一用于出口。目前，全国拥有4家果汁加工厂和50个分拣包装站，为1.3万个农村家庭提供生计来源。尽管挑战重重，摩洛哥柑橘产业仍在积极寻求转型。种植户通过更新品种、优化种植技术等方式提升竞争力，其中“纳多尔科特”蜜桔（Nadorcott）表现尤为亮眼。该品种虽仅占全国柑橘种植面积的10%，却凭借果型均匀、糖度高、耐储运等优势，占据出口总量的50%，远销全球40多个国家和地区，成为摩洛哥柑橘出口的明星品种。
【关键词】摩洛哥，柑橘，种植面积减少
【摘要】 5月14日，北京商报讯，近日，拥有爱他美、诺优能、脉动和依云等品牌的达能宣布，将收购美国有机婴幼儿配方食品生产商“Kate Farms”的多数股权，后者主要销售多款有机营养配方饮料和奶昔等，以满足医学营养及日常营养需求。这也是2022年在华收购欧比佳奶粉资产，以及从蒙牛手中重新收购多美滋后，达能再次在婴幼儿配方食品领域进行收购。Kate Farms于2012年在美国成立，提供包括日常营养奶昔、医学营养奶昔等多种有机产品，满足消费者医学营养、日常营养需求。据悉，交易完成后，Kate Farms董事长兼首席执行官Brett Matthews将出任达能北美医学营养品业务董事长兼首席执行官，Kate Farms高级管理层将在合并后的业务中保留少数股权。
【关键词】达能，股权收购，有机婴配食品
【摘要】 5月14日，食品伙伴网讯，近日，巴西动物蛋白协会（ABPA）发布数据，2025年1～4月，巴西鸡蛋对美国的出口量猛增816%，出口总量约为556.9万吨。据悉，美国公司于今年2月2日开始从巴西购买鸡蛋供人类食用。此前，从巴西运往美国的鸡蛋仅用于美国工业，用于生产宠物产品。在巴西，在四旬斋期间和玉米价格上涨的推动下，鸡蛋价格在1～3月间飙升。然而，4月份鸡蛋价格开始回落。根据巴西地理统计研究院（IBGE）的数据，产品价格比3月份下降了1.3%，但在12个月内仍累计上涨了16.7%。2025年前四个月，巴西累计出口鸡蛋1.3万吨，比上年同期的5500吨增长133.8%；累计出口额为2830万美元，比2024年同期的1120万美元增长152.6%。
【关键词】巴西，鸡蛋，对美出口
【摘要】 5月8日，食品伙伴网讯，受到气候变化和病虫害的影响，椰子供应大减，越南、菲律宾和泰国的椰子价格创下了历史新高。在越南湄公河三角洲各省，椰子园新鲜椰子的收购价已达到18万～21万越南盾/打，约50.1～58.4元/打。加上运输和分级成本后，一级椰子的零售价可高达2.5万盾/个（7元/个），二级椰子售价为14万～17万盾/打（38.9～47.3元/打）。不仅越南，斯里兰卡、菲律宾、泰国等椰子主产国也因极端天气和病虫害肆虐而面临产量下降，这些国家的椰子价格与上年同期相比上涨了50%～100%。在泰国的曼谷、清迈等地，4月底新鲜椰子价格为1.4～2.9美元/公斤。与此同时，由于供应减少和全球需求强劲，菲律宾马尼拉和奎松等主要城市的椰子零售价格为2.7～4.3美元/公斤。
【关键词】椰子，价格上涨，极端天气
【摘要】 5月7日，食品伙伴网讯，近日，联合国粮农组织发布报告显示，受主要谷物、肉类和乳制品价格上涨推动，世界食品类商品基准价格2025年4月有所上升。2025年4月，粮农组织食品价格指数平均为128.3点，环比上升1.0%，同比涨幅为7.6%。粮农组织谷物价格指数4月环比上涨1.2%。其中，俄罗斯出口供应趋紧支撑全球小麦价格微升；同期香米需求走强，带动粮农组织大米价格指数上涨。国际玉米价格则因美国季节性库存紧张而上扬。汇率波动影响了全球市场的价格走势，而关税政策调整则加剧了市场的不确定性。粮农组织肉类价格指数4月环比上涨3.2%，肉类报价全线上涨，其中猪肉价格涨幅最为显著。牛肉价格同样坚挺，原因是全球进口需求稳定且出口供应有限，澳大利亚和巴西的涨势尤为突出。粮农组织乳制品价格指数4月份环比上涨2.4%，同比涨幅则高达22.9%。其中，国际黄油价格受欧洲库存下降影响创下历史新高，带动乳制品价格上涨。相比之下，粮农组织植物油价格指数4月环比下降2.3%，但仍较去年同期高出20.7%。受东南亚主要生产国季节性增产影响，棕榈油价格大幅下跌；而全球大豆油和菜籽油价格则因全球进口需求强劲而上涨。葵花籽油价格基本保持稳定。
【关键词】联合国粮农组织，食品价格指数，上涨
