【食 品】世界粮农组织发布报告,2024年食品价格指数下降2.1%(2025-01-06)
【摘要】1月6日,工人日报讯,近日,联合国粮食及农业组织发布最新报告显示,主要由于谷物和食糖价格下跌,2024年全年粮农组织食品价格指数均值为122点,较2023年下降2.1%。报告指出,受乳制品、肉类及植物油价格推动,粮农组织食品价格指数在2024年多数月份呈稳定增长趋势,但整体仍低于2023年水平。其中,2024年粮农组织谷物价格指数比2023年下降13.3%,食糖价格指数比2023年下降13.2%。粮农组织认为,2024年谷物价格指数下降主要是由于小麦和粗粮价格下行,食糖价格指数下降主要原因是食糖生产大国巴西2024年出口创历史新高,以及市场对食糖供应前景保持乐观。
【关键词】粮农组织,食品价格指数,下跌
【食 品】俄罗斯冻鱼在国际市场的出口比重逐年增加(2025-01-02)
【摘要】1月2日,食品伙伴网讯,根据俄罗斯渔船船东协会(AFFO)的最新报告,俄罗斯目前占全球冷冻鱼出口的17.4%以上,高于2023年的16.2%。2024年超过四分之三的时间里,俄罗斯冻鱼供应量超过了100万吨,出口市场中,中国占11.7%、荷兰占7.2%、挪威占7%、美国占6.6%。冻鱼是俄罗斯鱼类出口的主要产品,它的供应占俄罗斯鱼类出口价值的50%,占出口总量的80%。俄罗斯冻鱼的平均价格普遍低于其主要竞争对手,今年,俄罗斯冻鱼的平均价格约为每吨1622美元,而美国冻鱼的平均价格为每吨3247美元。2024年前9个月俄罗斯在全球冻鱼出口结构中的份额比重4.6%(2023年为4.2%),产品品类以狭鳕鱼为主,其它包括鲱鱼、真鳕、鲑鱼等。主要出口市场包括中国、日本、韩国、荷兰和尼日利亚,目前俄罗斯正积极开拓非洲和拉丁美洲地区的出口贸易。
【关键词】俄罗斯,冻鱼,出口增加
【食 品】中国新式茶饮香飘东南亚(2025-01-02)
【摘要】1月2日,人民日报讯,近年来,蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、冰淳茶饮等中国新式茶饮品牌相继走进东南亚市场,受到众多消费者的青睐。据统计,至少已有14家中国茶饮品牌进入东南亚国家。截至2023年年底,蜜雪冰城在越南和印度尼西亚的门店数量分别突破1300家和2300家。2020年进入马来西亚市场的霸王茶姬,如今在当地已有超过100家分店。东南亚地区气候全年炎热,冷饮市场无明显季节特征,经营周期长。中国茶饮品牌积极适应当地市场,开展各类创新运营,逐渐在当地市场站稳脚跟。中国茶饮品牌进入东南亚市场,不仅满足当地消费者需求,还在推广茶饮文化、带动市场发展等方面带来积极效应。年轻人是奶茶消费主力,为迎合年轻人的消费需求,中国茶饮企业纷纷推出搭配水果、芋圆、水牛奶等不同原料的奶茶新品,不断丰富消费者的味蕾。另外,东南亚和中国拥有相似的饮茶文化。中国出海茶饮品牌通过品牌故事、产品包装和店面设计,将中国传统茶文化与现代元素结合,进一步增进了东南亚消费者对中国文化的了解。
【关键词】东南亚,中式茶饮,文化交流
【食 品】2024年越南水产品出口金额达100亿美元(2024-12-25)
【摘要】12月25日,食品伙伴网讯,近日,越南水产品出口商和生产商协会(VASEP)表示,尽管面临市场、物流和加工原材料等方面的诸多困难和挑战,2024年越南水产品出口金额仍达到了100亿美元的目标。虾类和查鱼是越南水产品出口的两大主要产品,占水产品出口总额的60%;其中,虾类出口额达40亿美元,增长16.7%;查鱼出口额达20亿美元,较2023年同期增长8.9%。在海产品领域,尽管原料困难重重,金枪鱼出口额仍达到了10亿美元的目标,较2023年同期增长了18%。2025年,越南水产品行业将会面临新的挑战,其中解除IUU黄牌警告、适应气候变化、环境污染和市场壁垒等问题,需要国家管理机构、企业和渔民共同携手解决。
【关键词】越南,水产品,出口
【食 品】韩国烘焙制品今年前11个月出口额创新高(2024-12-25)
【摘要】12月25日,食品伙伴网讯,日前,韩国关税厅发布的数据显示,今年前11个月韩国烘焙类制品出口额同比增长8.3%,为4.04亿美元,创历年同期新高。按品目看,饼干类出口额占比以72.5%居首,其后依次为面包类(15.1%)、食材(12.4%)等,所有品类出口额创下历年同期最高纪录。尤其是面包类出口额同比大增18.9%,这主要是因为鲫鱼饼、豆沙包等韩国特色食品出口表现亮眼。按出口对象地看,对美出口以33.5%居首,其后依次为中国(11.3%)和日本(9.5%)等。据关税厅分析,韩国文化和韩餐在全球范围备受青睐,加上食品企业积极开发新产品并进行本地化营销,综合推高韩国烘焙类制品的全球竞争力。
【关键词】韩国,烘焙制品,出口增加
【食 品】越南扇贝出口强劲增长(2024-12-17)
【摘要】12月17日,食品伙伴网讯,2024年,越南扇贝出口表现强劲,成为继蛤蜊和螺类之后的第三大软体动物出口产品。在全球市场需求旺盛的背景下,仅10月份,越南扇贝出口额便超过800万美元,同比飙升1700%。累计前十个月,扇贝出口总额超过3100万美元,同比增幅高达206%。目前,越南扇贝已出口至全球20多个市场,其中美国、丹麦和日本是主要进口国家。尤其是在美国市场,越南扇贝实现了显著突破。2023年越南对美出口扇贝仅限于少量订单,而2024年出口规模大幅增长,订单逐月增加并趋于稳定。前十个月,越南对美出口扇贝额已超过1100万美元,是2023年同期的131倍。
【关键词】越南,扇贝,出口增长
【食 品】全球供需前景趋紧,小麦价格下跌空间有限(2024-12-16)
【摘要】12月16日,食品伙伴网讯,截至2024年12月13日当周,全球小麦价格大多上涨,反映出目前全球小麦供需前景趋紧,主要因为头号出口国俄罗斯将在未来几个月里逐步放慢小麦出口。不过目前南半球(阿根廷和澳大利亚)小麦收获正在展开,产量前景乐观,限制了小麦价格的反弹力度。从主要小麦出口国的供需形势看,2024/25年度全球主要出口国的小麦期末库存为3013万吨,较上月预测调高100万吨,同比降低975万吨或24.4%(上月预测同比降低1021万吨或26.0%)。库存用量比为9.1%,高于上月预测的8.7%,但是远低于上年的11.5%(上月预测为11.3%),这表明全球小麦出口供应形势有所改善,但是和往年相比仍然紧张。特别是考虑到头号小麦出口国俄罗斯的小麦供应趋紧,本年度下半年(2月至6月)的出口额度比去年减少三分之二,预示着全球小麦市场价格下跌空间有限,未来几个月走势很大程度上取决于南半球(澳大利亚和阿根廷)小麦收获规模以及出口步伐。
【关键词】小麦,供应前景,下行空间有限
【食 品】越南罐装金枪鱼在美国市场份额扩大(2024-12-12)
【摘要】12月12日,食品伙伴网讯,根据越南水产协会(VASEP)最新数据显示,经过近半年的出口额下降后,越南罐装金枪鱼对美国的出口在2024年10月显著回升,当月出口额接近1200万美元,同比增长16%。2024年前10个月,越南罐装金枪鱼对美出口总值超过8700万美元,同比增长17%。美国多年来一直是越南罐装金枪鱼的最大进口市场,占该产品出口总额的36%。美国罐装金枪鱼市场曾在2022年达到进口高峰,但随后进口量大幅下滑。2024年,美国的罐装金枪鱼进口总量与上一年同期基本持平。在亚洲罐头食品加工企业扩大美国市场份额的背景下,尽管泰国仍是美国最大的罐装金枪鱼供应国,其出口量未见明显增长,但越南和韩国的出口量有所提升。目前,越南已超越墨西哥,成为仅次于泰国的第二大供应国,占美国罐装金枪鱼进口总量的12%。同时,越南在美国市场的市场占有率超过17%。
【关键词】越南,罐装金枪鱼,对美出口
【食 品】美国农业部将欧盟小麦产量预期下调至1.213亿吨(2024-12-12)
【摘要】12月12日,食品伙伴网讯,日前,美国农业部发布的农业产量报告显示,欧盟2024/25年度小麦产量预计为1.213亿吨,较上个月调低130万吨,比2023年和五年平均水平低10%,这将是2012/13年度以来的最低水平。小麦收获面积预计为2280万公顷,比上个月调低66000公顷,比2023年减少6%,比五年平均水平低5%。单产预计为每公顷5.31吨,低于上个月预测的5.35吨/公顷,比2023年低4%。欧盟是世界第二大小麦生产国,占全球产量的15%。小麦收获工作已经结束数月,但最近的数据进一步证实作物表现不佳,因此产量进一步下调。本月,产量下调幅度最多的国家包括比利时、瑞典、丹麦、荷兰和意大利。法国一直是欧盟最大的小麦生产国,今年天气状况尤其恶劣,整个季节降雨不断且过多。法国小麦产量预计为2660万吨,低于2016/17年度,当时类似的多雨天气显着降低了小麦产量和质量。这也将是1983/84年度以来的最低水平。
【关键词】欧盟,小麦产量,下调预期
【食 品】越南果蔬出口提前完成2024年全年目标(2024-12-06)
【摘要】12月6日,食品伙伴网讯,越南农业与农村发展部曾提出2024年果蔬行业出口金额为60亿~65亿美元的目标。近日,越南海关的统计数据显示,2024年前11个月越南果蔬出口金额可达约66亿美元,提前1个月完成全年目标。越南果蔬协会称,过去11个月,越南果蔬出口在多个市场均取得成功,增幅达到两位数以上,其中增幅最高的是对泰国、韩国、德国、加拿大、中国和美国等市场的出口。凭借当前的出口结果,2024 年,越南果蔬行业出口金额将创下70亿美元的纪录,甚至可能超过所有预测,达72亿美元。中国是进口越南水果最多的市场之一,预计可达46亿美元,占越南水果出口的近70%。尽管越南果蔬出口中国市场具有地理优势,但越南水果出口到中国市场也要面临来自泰国、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、澳大利亚以及智利、秘鲁、厄瓜多尔等南美洲一些国家的水果的激烈竞争。
【关键词】越南,果蔬,出口
【食 品】泰国10月份鸡肉出口反弹(2024-12-05)
【摘要】12月5日,食品伙伴网讯,日前,据亚洲农业商情消息,泰国10月份新鲜、冷藏、冷冻和加工鸡肉出口同比增长12.4%至4.072亿美元,在前一个月下降后有所反弹。主要出口市场是日本、英国、马来西亚、荷兰和新加坡。据商务部称,1~10月这些产品的出口同比增长4.9%至35.9亿美元。此外,罐装和加工海鲜表现出积极势头,连续四个月出口增长。10月份,其出口额同比增长26.7%至3.661亿美元。主要出口目的地包括美国、日本、澳大利亚、加拿大和埃及。
【关键词】泰国,鸡肉,出口
【食 品】冰淇淋业务2025年底全面完成拆分,联合利华精简食品板块(2024-11-27)
【摘要】11月27日,北京商报讯,近日,在联合利华集团举行的2024投资者大会上,联合利华高层首度对外披露了2025年拆分冰淇淋业务的关键信息,表示冰淇淋业务将从2025年7月1日起正式独立运营、2025年底全面完成拆分。同时,联合利华方面还表示,未来会在保留食品业务的同时,对食品业务做进一步简化。今年3月19日,联合利华在全球官网宣布分离冰淇淋业务,并表示此后将主要运营美容与健康、个人护理、家庭护理和营养领域四个业务组。联合利华在当时表示,“作为更独立的、更专注的业务,冰淇淋的管理团队将拥有运营和财务灵活性来发展其业务,分配资本和资源以支持公司的独特战略”。但在业界看来,联合利华此举更多是甩包袱行为。在2023年财报中,联合利华的冰淇淋业务销量下滑最严重。2023年联合利华冰淇淋业务营收79亿欧元,基本销售额增长2.3%,其中8.8%来自价格,销量下滑了6%,在联合利华五大事业群里销售额增速最低。
【关键词】联合利华,冰淇淋,业务精简
【食 品】世界粮食计划署:2025年需要169亿美元资金用于援助饥饿群体(2024-11-25)
【摘要】11月25日,新华网讯,近日,联合国世界粮食计划署(世粮署)在《世界粮食计划署2025年全球展望》报告中表示,2025年需要169亿美元资金用于援助饥饿群体。报告评估了世粮署开展行动的国家和地区的粮食安全最新状况,并概述了世粮署2025年应对饥饿问题的行动计划。报告指出,截至目前,有74个国家的3.43亿人面临突发性粮食不安全问题,较去年增加10%,比疫情前多出近2亿人。在许多世粮署开展行动的国家,环境变得日益复杂,实施援助变得越发困难,成本更加高昂。报告称,2024年资金短缺迫使世粮署缩减援助规模,一些最脆弱群体往往难以获得援助。2025年,为向1.23亿饥饿群体提供援助所需资金约为169亿美元,这一数字大约相当于全球两周内用于购买咖啡的支出。
【关键词】饥饿援助,粮食安全,人道主义
【食 品】蒙古40%以上牛奶及乳制品仍需依赖进口(2024-11-19)
【摘要】11月19日,食品伙伴网讯,据蒙古国家电视新闻网报道,蒙古牲畜养殖总量6470万头,其中牛养殖数量540万头,占比8%。目前,牛奶每日产量可基本满足国内市场需求,但其他四成及以上乳制品仍需从国外进口。另据蒙古海关总署统计,2024年前10个月,蒙古进口奶酪、奶粉、奶油、酸奶、液态奶等乳制品总额2110万美元,同比增长20%,其中奶粉进口额达1140万美元。蒙古政府为进一步提高牛奶及乳制品供应量,更好保障国内市场需求,拟向畜户提供每升原奶1000图格里克(0.29美元)补贴。目前,一升原奶市场价格约为3000图格里克(0.88美元)。
【关键词】蒙古,乳制品,进口
【食 品】印度放宽大米出口带动全球米价下跌(2024-11-18)
【摘要】11月18日,中国经济网讯,近日,全球大米出口价格下跌,亚洲国家尤为明显,其背后直接原因是印度调整多项政策以促进大米出口。9月底,印度财政部宣布,将蒸谷米的出口关税税率从20%大幅下调至10%,此外,印度政府还对未碾磨品种(即糙米)征收10%的出口关税,但半碾磨或全碾磨大米将不征收关税,同时也取消了非巴斯马蒂大米的出口禁令。印度下调关税后,该国大米出货量增加,泰国、越南和巴基斯坦等大米出口国也被迫降低价格。从贸易的角度看,印度此前比较保守的出口限制,已经开始影响该国正常的大米生意。出口政策调整后,印度白米的亚洲订单正在增加,在非洲等亚洲以外的市场,印度也正在取代缅甸和越南供应,这表明出口放松后,印度的市场份额已经开始回暖。从供应的角度看,印度也无需太担心放松出口导致国内大米短缺。根据印度政府公布的数据,截至今年9月1日,印度食品公司的大米库存为3230万吨,同比增长38.6%,印度政府也因此获得了一定的政策空间,有信心保证在放宽出口限制的同时稳住国内供应。
【关键词】印度,大米,出口放宽
【食 品】2024年匈牙利葡萄酒价格和出口量均大幅增加(2024-11-13)
【摘要】11月13日,食品伙伴网讯,近日,据匈牙利中央统计局报道,2024年1~9月,匈国产葡萄酒的国内售价同比上涨7%,达到每百升3.17万福林。在具有原产地保护标识(PDO)的葡萄酒中,托卡伊白葡萄酒的平均国内售价为每百升14.81万福林,同比价格持平;埃格尔红葡萄酒的平均国内售价同比上涨约5%,达到每百升6.06万福林。2024年1~9月,匈葡萄酒出口价格上涨5%达到3.03万福林,其中带有地理标识的白葡萄酒出口价格上涨4%达到每百升2.64万福林,而同类别的红葡萄酒和桃红葡萄酒的出口价格下降7%至每百升2.61万福林。同期,托卡伊白葡萄酒的平均出口价格上涨近1%达到每百升8.43万福林;具有原产地保护的埃格尔红葡萄酒和桃红葡萄酒的出口售价上涨5%,达到每百升6.81万福林。
【关键词】匈牙利,葡萄酒,出口增加
【食 品】原料短缺,越南腰果出口价上涨近两成(2024-11-12)
【摘要】11月12日,食品伙伴网讯,近日,越南腰果协会发布消息称,9月越南腰果出口与8月相比继续下降,但与去年同期相比有所增加。越南腰果的出口均价在9月上升至6522美元/吨,比8月上涨了3.1%,比2023年9月上涨了19.5%,达到2024年1月以来的最高水平。但就今年前9个月总体来看,越南腰果出口均价为5797美元/吨,仍比2023年同期低1.3%。根据越南海关总署的数据,9月越南腰果出口超过5.7万吨,价值3.7216亿美元,出口量下降了11.6%,但出口额比8月增长了8.9%,而与2023年9月相比,出口量增长了0.6%,出口额增长了20.2%。总体而言,今年前9个月,越南腰果出口量达到543.5万吨,出口额为31.5亿美元,相比2023年同期,出口量增长20.1%,出口额增长21.7%。预计今年最后几个月,受周期性因素影响,腰果出口将大幅增加,出口价格也将保持上涨趋势。
【关键词】越南,腰果,出口价上涨
【食 品】泰国加工鸡肉出口呈上升趋势(2024-11-08)
【摘要】11月8日,食品伙伴网讯,近日,据亚洲农业商情消息,9月份,泰国加工鸡肉出口同比增长0.8%,总额达到2.505亿美元,这已是连续第七个月增长。1~9月,该类别出口同比增长6.5%,达到21.85亿美元。主要出口市场包括英国、新加坡、爱尔兰、菲律宾和法国。相比之下,9月份新鲜、冷藏和冷冻鸡肉出口同比下降3%。同月,新鲜、冷藏、冷冻和加工鸡肉总出口同比下降0.4%,为3.648亿美元,但1~9月同比增长4%,达到31.85亿美元。
【关键词】泰国,加工鸡肉,出口增加
【食 品】中东局势促使金枪鱼罐头需求大增,原料价格上升(2024-11-07)
【摘要】11月7日,食品伙伴网讯,随着以色列对加沙的战争不断升级,中东地区的局势动荡不安,这一地缘冲突正带动金枪鱼罐头在全球市场上的需求激增。泰国商务部指出,受中东局势的影响,当地对基本食品的需求显着上升,而泰国产的金枪鱼罐头成了这一地区的重要补给品。2024年1~9月,泰国对中东的金枪鱼罐头出口量同比增长20.7%,销售额高达659.8亿泰铢(约合19.6亿美元)。与此同时,泰国曼谷地区的金枪鱼价格持续上涨,目前每吨价格达到了1530~1540美元。这一上涨趋势自上月以来一直保持。对于价格上涨的原因,一部分观点认为是需求强劲所致,另一部分观点则认为是由于亚太地区捕鱼量减少导致的供应紧张。据业内人士透露,目前中东市场对金枪鱼和沙丁鱼的需求旺盛,但物流方面的挑战使得相关供应链压力倍增,特别是在运往加沙地区时。另有业内人士表示,尽管中东需求高涨,但并非完全由冲突推动,沙特等国的市场本身就处于快速增长中。
【关键词】金枪鱼罐头,需求增加,价格上涨
【食 品】越南咖啡出口创历史新高,首次突破50亿美元大关(2024-11-01)
【摘要】11月1日,食品伙伴网讯,近日,越南咖啡可可协会(VICOFA)表示,2023~2024年度(从2023年10月至2024年9月),越南出口咖啡约146万吨,出口创汇543万美元,出口额创历史新高,首次突破50亿美元大关。尽管与2022~2023年度相比,咖啡出口量下降12.1%,但出口额却增长33%以上。总体而言,2023~2024年度,咖啡出口价格平均达到每吨3673美元,比2022~2023年度上涨近50%,咖啡成为越南主要农产品出口产品中涨幅最大的农产品。据越南海关总局的统计,今年年初至10月15日,越南咖啡出口量为113万吨,出口额为44.4亿美元,出口量同比下降11.1%,但出口额同比增长39.1%。在市场方面,欧盟(EU)继续是2023~2024年度越南最大的咖啡出口市场,出口额为20亿美元,比上一年度增长41%,占比越南咖啡出口量和出口额分别为38%和37%。
【关键词】越南,咖啡,出口