【摘要】 10月30日，北京商报讯，今日，麦当劳发布2024财年第三季度业绩。数据显示，麦当劳2024财年前三财季营收195.32亿美元，同比增长2%；净利润62.07亿美元，同比减少3%。麦当劳第三季度营收68.73亿美元，同比增长3%；净利润为22.55亿美元，同比减少3%。门店规模方面，财报显示，截至2024年9月30日，麦当劳中国系统的门店为6543家，较去年同期增加961家。
【关键词】麦当劳，营收增长，利润下降
【摘要】 10月25日，北京商报讯，日前，达能发布三季度财报显示，集团第三季度销售收入为68.26亿欧元，同比增长4.2%。其中销量与组合贡献3.6%的增长，价格因素贡献了0.7%的增长。前三季度的销售收入为205.75亿欧元，同比增长4.1%。全年业绩目标确定为销售收入预计增长3%～5%。中国、北亚及大洋洲地区前三季度累计实现销售收入28.08亿欧元，同比增长8.4%。分品类来看，基础乳制品和植物基业务、专业特殊营养业务、饮用水和饮料业务销售收入均有所增长。
【关键词】达能，三季报，收入增长
【摘要】 10月23日，食品伙伴网讯，据柬埔寨稻米联盟最新统计，今年前9个月，柬埔寨大米出口总量达44.6万吨，出口额3.4亿美元。数据显示，今年柬埔寨共通过54家大米出口商向65个国家和地区出口大米，其中，向26个欧洲国家出口22.9万吨，出口额1.9亿美元；向中国（包括香港和澳门地区）出口8.1万吨，出口额5263万美元；向东盟国家及东帝汶出口8.6万吨，出口额5223万美元；向非洲、中东地区和加拿大、澳大利亚、新西兰等29个国家出口5万吨，出口额4387万美元。在诸多出口品种中，香米占比最高，达到72%；普通大米占22.5%；蒸米占3.3%；有机米占1.8%；其他品种占0.3%。此外，今年前9个月，柬埔寨稻谷出口量为336.8万吨，出口额达10.7亿美元。
【关键词】柬埔寨，大米，出口
【摘要】 10月14日，食品伙伴网讯，根据越南水产出口与加工协会（VASEP）的最新报告，2024年第三季度，越南巴沙鱼出口额预计达到5.44亿美元，同比增长近14%。2024年前9个月，巴沙鱼的出口总额达到14.6亿美元，同比增长8%。其中，尽管加工巴沙鱼产品的出口占比相对较小，但其增幅惊人，高达42%。冷冻整条巴沙鱼的出口增长了24%，而冷冻巴沙鱼片及切块则略微增长了4%。在CPTPP（跨太平洋伙伴全面进展协议）框架内，墨西哥继续成为越南巴沙鱼的最大消费国。2024年9月上半月，墨西哥进口越南巴沙鱼的总额为300万美元，同比增长25%，占CPTPP市场从越南进口巴沙鱼总额的30%。截至2024年9月15日，墨西哥累计进口越南巴沙鱼5500万美元，同比增长19%。自2019年1月CPTPP生效以来，该协议在推动越南与美洲市场，尤其是加拿大、墨西哥、智利和秘鲁等成员国之间的贸易中起到了关键作用。其中，加拿大、墨西哥和秘鲁是首次与越南签署自由贸易协定的市场，这为越南巴沙鱼在这些市场的出口增长创造了更多机会。
【关键词】越南，巴沙鱼，出口增加
【摘要】 10月14日，食品伙伴网讯，近日，联合国粮农组织（FAO）发布《植物基食品、精发酵食品、3D打印食品安全性预测报告》。该《报告》涵盖植物基食品、精发酵食品、3D打印食品，涉及此类食品的市场份额和增长情况评估、典型生产步骤、环境因素、营养情况、目前对食品安全含义的认知、法规框架、未来发展方向、消费者对新型食品来源和生产体系的观念、食品安全是加强管理和消费者接受此类食品的前提条件等。《报告》认为新型食品来源和生产体系（NFPS）是一个快速发展、富于创新的领域，涵盖从植物基食品到使用创新技术生产的产品等一系列食品，比如细胞基食品生产、精发酵食品等，目的是提供新型食品来源和生产体系、新型食品相关信息，以保护消费者健康、落实公平贸易规则，监督、评估农食体系所面临的机遇和挑战，特别是食品安全的机遇和挑战。
【关键词】联合国粮农组织，植物基食品，安全性
【摘要】 10月9日，食品伙伴网讯，近日，柬埔寨腰果协会表示，今年前8个月柬腰果出口量达87万吨，其中80万吨出口至越南，出口额约12亿美元。据悉，今年2月份腰果价格出现下跌后，协会成员开始晒制腰果。这一举措使新鲜腰果的价格开始回升，值得注意的是，在过去15年中，每年4月份的新鲜腰果价格从未上涨过。目前，腰果价格已开始下降，现每吨1570美元。根据农林渔业部的通告，目前柬埔寨腰果种植面积达到70万公顷，每公顷的产量约为58吨。柬埔寨腰果协会的统计数据显示，目前共有10个省份种植腰果，分别为磅通省、拉达那基里省、磅湛省、蒙多基里省、特本克蒙省、上丁省、暹粒省、桔井省、磅清扬省和柏威夏省。
【关键词】柬埔寨，腰果，出口增加
【摘要】 10月9日，食品伙伴网讯，据SeafoodMedia报道，8月韩国进口冷冻熟章鱼139吨，较2023年同期的106吨增加31%；前8个月累计进口量1114吨，较2023年同期的1390吨减少20%。冷冻熟章鱼主要来自菲律宾，购进量959吨，占总进口量的86%，其次是印度尼西亚，购进量134吨，越南(14吨)，中国(5吨)。菲律宾章鱼的价格最高，为每公斤9.09美元，其次是印度尼西亚的7.39美元，中国的3.60美元。8月冷冻熟章鱼进口额109万美元，同比增长11%；前8个月累计进口额974万美元，较2023年同期的1267万美元，同比下降23%；平均进口价格每公斤8.75美元，较2023年的9.12美元，下降4%。
【关键词】韩国，冷冻熟章鱼，进口增加
【摘要】 9月27日，食品伙伴网讯，近日，据蒙古海关总署数据，2024年前8个月，蒙古国出口肉类产品达1.14亿美元，其中牛肉、羊肉和马肉分别为3620万、3908万和3314万美元，熟制牛肉和熟制羊肉分别达1013万和3134万美元。食品、农业与轻工业部表示，通过取消肉类产品出口配额和改善运输条件，2023年肉类出口金额超3亿美元，为农业收入提高至20亿～30亿美元作出重大贡献。针对肉类出口所面临的冷藏能力不足、动物疫情频发、恶劣天气影响、流动资金不足和人力资源缺乏等问题，蒙古国将以牲畜健康和本国生产疫苗为重点，对牲畜制药厂进行现代化改造，并在全国推广建设牲畜饲养中心，建立地方隔离防护区，引入清真肉类标准，大力推动肉类出口。
【关键词】蒙古，肉类，出口
【摘要】 9月25日，食品伙伴网讯，近期，美国冷冻罗非鱼与巴沙鱼批发市场经历了显着波动，供应趋紧，价格上涨。根据最新数据显示，产自中国的冷冻罗非鱼片批发价格已超过每磅3.00美元，与2023年同期的2.20美元相比，涨幅显著。具体而言，3～5盎司的罗非鱼片售价达到3.00美元，5～7盎司为3.10美元，而7～9盎司更是高达3.25美元。造成罗非鱼价格上涨的主要原因是中国的供应减少，尤其是受到了9月份超级台风“摩羯”的影响，台风导致海南文昌和广东湛江的基础设施遭到严重破坏，影响了养殖场和加工厂的正常运作。虽然罗非鱼加工厂已逐渐复工，但原料产量尚未完全恢复，供应紧张的情况预计将持续。与此同时，越南巴沙鱼的供应也受到了天气因素的影响。暴雨和洪水导致越南南部种苗场的种鱼大量死亡，使得巴沙鱼片的供应更加困难。目前，2～3盎司至9～11盎司的越南冷冻巴沙鱼片平均价格为每磅2.00美元。
【关键词】美国，罗非鱼，价格上涨
【摘要】 9月18日，食品伙伴网讯，2024年上半年，美国海产品贸易逆差再次刷新历史，前六个月进口了约150万吨海产品，价值125亿美元，而同期出口量为538,245吨，价值21亿美元。这也意味着，美国出口额仅占进口额的16%，这一比例创下了自2015年以来的新低。据美国国家海洋与大气管理局（NOAA）统计，上半年美国从全球100多个国家和地区进口了300多种海产品，三文鱼、虾、金枪鱼、龙虾和雪蟹排名前五。其中1～6月三文鱼进口量238087吨，同比减少5%，进口额约29亿美元，同比减少10%；进口虾类351025吨，价值27亿美元，数量减少了3%，价值减少了10%；进口金枪鱼143734吨，价值9.224亿美元，数量减少2%，价值减少5%。波龙和雪蟹产品进口在高速增长。近年来，美国政府一直在努力刺激发展国内水产业，采取了诸如反补贴、反倾销税等诸多手段，以试图减少对进口海产品的依赖。然而，实际情况截然相反，美国水产品进口额越来越高，2023年进口额达到258亿美元，而出口额保持在52亿美元左右。
【关键词】美国，海产品，逆差扩大
【摘要】 9月18日，食品伙伴网讯，近日，澳大利亚宣布除了向越南出口桃子和油桃外，该国已达成向越南出口李子的协议。该项目是双向农产品市场准入协议的一部分，旨在向越南供应澳大利亚李子，向澳大利亚供应越南百香果。2023～2024年，澳大利亚对越南的农渔业和林业产品出口额已达到37亿澳元（约合25亿美元），其中水果和坚果贸易活动日益增加，进一步加强了越南和澳大利亚的贸易关系。目前，越南与澳大利亚正在就澳大利亚蓝莓向越南出口、越南柚子向澳大利亚出口等问题进行谈判。澳方强调，越南是澳大利亚出口商重要的市场，也是澳大利亚《至2040年澳大利亚东南亚经济战略》的核心。
【关键词】越南，澳大利亚，农产品贸易
【摘要】 9月11日，食品伙伴网讯，近日，秘鲁鲜食葡萄生产商和出口商协会（Provid）发布了新产季首次预测，秘鲁将在2024/25产季出口7870万箱（8.2公斤/箱）鲜食葡萄。与2023/24季的6274.6万箱相比，出口量将增加25.4%。Provid强调，2024/25季秘鲁鲜食葡萄将出口至50多个市场，重点是美国、欧洲、拉丁美洲和中国。出口量的增长应该归功于秘鲁北部沿海地区鲜食葡萄产量的显着恢复，该地区在上一季受到气候问题的严重影响。秘鲁葡萄产业展现出战胜逆境、适应新挑战的韧性，以及适应不断变化的消费者偏好的能力，此外，秘鲁还通过引入新品种提高了每公顷产量。
【关键词】秘鲁，葡萄，出口预增
【摘要】 9月10日，食品伙伴网讯，据越南水产品出口商和生产商协会（VASEP）的统计，2024年8月份，水产品出口活动继续复苏，增长率达20%，创汇近9.53亿美元。累计今年前8个月，水产品出口额达近63亿美元，比2023年同期增长近9%。2024年8月份，水产品各主要商品出口均实现2～3位数增长。其中，虾出口量增长30%，查鱼增长18%，金枪鱼增长13%，其他水产品类增长12%。随着近几个月保持正增长势头，预计今年最后几个月，水产品出口将加速增长，达到全年出口总额达95亿美元的目标。越南水产品出口商和生产商协会的分析显示，今年最后几个月，越南水产品出口机会巨大，因为受益于美国订单转移的浪潮以及增加对中国市场出口的优势。与此同时，与2024年年初相比，运费也趋于下降，这将降低出口成本，帮助企业在一定程度上专注于年底的订单。
【关键词】越南，水产品，出口增长
【摘要】 9月3日，食品伙伴网讯，近日，北美冷冻龙虾市场需求激增，买家争相抢购龙虾尾和龙虾肉，价格有望继续上涨。自6月初以来，硬壳龙虾的价格已上涨了59%～69%，达到每磅10.05～10.35美元。新壳龙虾的价格也在稳定上涨，每磅价格为7.75～8.25美元。冷冻龙虾尾和龙虾肉的价格亦有所上升，4～5盎司的龙虾尾均价已涨至每磅22.25～22.75美元，涨幅为5%。同时，缅因州的龙虾捕捞者在码头的售价也有所上涨，南部沿海的新壳龙虾价格达到每磅5.50美元，比7月中旬的价格高出0.50美元。而在缅因州最大的登陆港Stonington，捕捞者的新壳龙虾售价为每磅5.00美元，硬壳龙虾则为每磅5.95美元。随着市场对龙虾需求的持续强劲，价格的上涨趋势预计将继续，尤其是在冬季捕捞季即将开始之际。加拿大和缅因州的龙虾供应紧张，可能会进一步推动价格攀升。
【关键词】冷冻波龙，价格上涨，需求激增
【摘要】 9月2日，食品伙伴网讯，今日，韩国关税厅（海关）发布数据显示，韩国今年1～7月泡菜（Kimchi，辛奇）进口额同比增加6.9%，为9847万美元，创历史新高。今年前七个月，韩国泡菜进口额打破2022年同期创下的最高纪录（9649万美元）。此外，前七个月泡菜进口量同比增加6%，为17.3329万吨，刷新2019年同期最高纪录。泡菜进口额于2021年同比减少7.7%，为1.4074亿美元，而2022年起逐渐增加，连续2年超过1.6亿美元。以2022年为基准，泡菜进口量在总消费量中占14%。进口量于2003年不到3万吨，而2019年大幅增至30.6万吨，创历史新高。受疫情导致外餐需求减少影响，泡菜进口量于2020～2021年减至24.1万吨，而2023年反弹至28.7万吨。
【关键词】韩国，泡菜，进口增长
【摘要】 8月29日，食品伙伴网讯，据悉，澳大利亚的水果种植者正在和科学家合作开展一项新的4100万澳元的品种开发计划，旨在加速开发新的巴旦木、苹果、柑橘、夏威夷果和芒果品种，满足国内外消费者的需求。这项计划具体内容为创建规模较小、密度较大的果园以提高产量，并通过自动化缓解劳动力短缺带来的压力。新品种将具有诸多理想的特性，例如更高产量和品质、含有更多营养物质以及更好的气候适应性，以实现澳大利亚水果和坚果的可持续生产。该计划以树木基因组学和作物生理学研究为基础，旨在改善果园生产系统并开发新的树木作物品种。FRONTIERS项目致力于抓住重大机遇，开发应对园艺行业主要挑战的解决方案，与本地和全球的创新者合作，吸引私人、商业和政府共同投资，以改变澳大利亚园艺业并加速将成果投入种植。在未来10年内，该计划将投入5亿澳元研发费用，推动澳大利亚园艺业转型。
【关键词】澳大利亚，水果，新品开发
【摘要】 8月27日，经济参考报讯，据日本共同社报道， 7月份，日本的米类价格较上年同期上涨17.2%，为20年来最大涨幅。其中，越光米上涨15.6%，粳米上涨18.0%。近期在日本东京、大阪等地的超市和米店里，出现大米供应紧张甚至断货的情况。数据显示，米类价格总体创下2004年4月的19.5%之后的最大涨幅。除供应不足之外，访日游客的在外就餐需求高涨也使消费回升，供需紧张导致价格上涨。另外，饭团上涨5.7%，仙贝也上涨16.1%。日本农业协会的一位代表称，大米短缺的其他原因包括入境游客的消费增加，以及高温对收成的影响。日本市面上售卖的大米大多为前一年收获。日本去年夏天平均气温创下1898年有记录以来新高。酷暑导致大米品质变差，知名的大米产地新潟县所受影响尤为严重。次等米虽然也能食用，但销售量有限，因此优质米价格相应上涨。与此同时，政府的政策调整控制了大米产量。考虑到大米消费量随人口减少而下降的国情，农林水产省通过给改耕其他农作物的农民发放补贴的方式控制大米产量。2023年，日本大米产量为661万吨，同比减少1.4%，创历史新低。
【关键词】日本，米价大涨，供应紧张
【摘要】 8月23日，食品伙伴网讯，日前，越南粮食协会（VFA）表示，越南大米出口价格已超出泰国和巴基斯坦，位居世界第一。具体来看，越南破碎率5%大米出口价格为每吨575美元，分别高于泰国和巴基斯坦同类大米出口价格14美元和34亿美元。越南破碎率25%大米出口价格也上涨至每吨539美元，分别高于泰国和巴基斯坦同类大米出口价格27美元和22美元。越南粮食协会表示，大米价格上涨的主要原因是供需失衡，供低于求，不满足市场的需求。目前，世界上许多国家对大米的需求猛增，而大米生产国的主要收获季节已结束。
【关键词】越南，大米，出口价格
【摘要】 8月22日，食品伙伴网讯，近日，泰国商业部表示，受主要市场需求和泰铢贬值推动，泰国预计今年大米出口量将达到820万吨，高于预测的750万吨。今年上半年，泰国大米出口量达508万吨，价值1178亿泰铢，同比分别增长25.1%和55.5%。此外，印度的大米出口限制和泰铢兑美元汇率贬值，也有助于保持泰国大米价格的竞争力。据悉，2024年菲律宾和印尼的大米进口量预计将分别增加470万吨和360万吨至430万吨，这为包括泰国在内的大米出口国带来了良好的发展机会。
【关键词】泰国，大米出口，大幅增长
【摘要】 8月14日，经济参考报讯，日前，巴西国际动物蛋白展览会在圣保罗闭幕，会上相关行业人士表示期待加强中巴两国间的肉类进出口合作，将更多高品质肉端上中国餐桌。本届展会共吸引包括畜禽养殖、疫病防治、肉类加工等相关行业约300家参展商现场参展，超2万名参观者参会。巴西农业部长卡洛斯-法瓦罗在开幕式上表示，巴西与中国的关系达到了新水平，面临更多发展机遇。今年巴西新增38家肉企获准向中国出口产品，具备对华出口资质的巴西肉企从106家增至144家。更多的企业意味着更多的就业、更多的机会。据悉，中国是巴西牛肉、鸡肉和猪肉最大的出口目的地，巴西非常重视中国市场，并将继续加强与中国的合作，更好满足中国市场不断增长的需求。
【关键词】巴西，肉类出口，中国市场
