【摘要】 2月8日，食品伙伴网讯，近日，据秘鲁媒体报道，2024年秘鲁向中国出口哈斯牛油果总量比2023年增加40%，创下了5万吨的历史新高。这个数字远远超越了智利、肯尼亚和新西兰等其它主要出口国，让秘鲁成为中国哈斯牛油果的头号供应国。2024年，秘鲁全年共计出口53.9万吨哈斯牛油果，出口总额达到11.29亿美元。从生产来看，利马、拉利伯塔德和伊卡地区的产量最高，占到对华出口牛油果的很大一部分。其中利马贡献了秘鲁全国30%的产量，这主要得益于其适宜的气候和先进的农业技术；拉利伯塔德的灌溉基础设施比较完善，生产能力突出；伊卡土壤肥沃，种植条件理想，将在未来继续推动出口增长。从市场来看，秘鲁牛油果补充了墨西哥的减产。而且，秘鲁生产的哈斯牛油果符合严苛的出口标准。过去5年，中国牛油果进口量增长了112%，市场潜力巨大，也拉动了秘鲁牛油果的对华出口。
【关键词】秘鲁，牛油果，出口
【摘要】 2月8日，北京商报讯，近日，拥有百事可乐、佳得乐、七喜等品牌的百事公司公布2024年度财报。总体来看，百事公司2024年净营收达到918.54亿美元，较上一年度的914.71亿美元有所增长。全年营业利润达到128.87亿美元，相较于前一年的119.86亿美元也有所上升。归属公司的全年净利润更是攀升至95.78亿美元，相较于上一年度的90.74亿美元，实现了颇为可观的增长。在关键的北美市场，菲多利、桂格和饮料的销量下降。菲多利北美的销量在去年第四季度下降了3%。主要原因是，由于几年来食品价格和利率的上涨，消费者在关注食品预算时，吃零食的次数减少。拉丁美洲的销量也有所下降，但其他国际市场有所增长。2024年全年，亚太、澳大利亚和新西兰及中国地区的营业利润增长为14%，净收入增长1%。其中，中国实现中个位数增长；饮料单位销量增长1%。中国业务净营收保持了稳健的增长势头，成为百事公司全球重要战略市场之一。为应对增长压力，自2025年1月1日起，百事公司开始实施新运营架构，根据新架构安排，百事公司的全球业务正式划分为北美和国际市场。新组建的北美业务区涵盖美国的食品和饮料业务；而包括中国在内的国际市场，则按照食品和饮料两个运营板块管理。
【关键词】百事，利润增长，区域分化
【摘要】 1月24日，食品伙伴网讯，2024年俄出口肉类及其制品82万吨，同比增长30%；其中，禽肉及其副产品38.19万吨，同比增长20%，主要销往中国（15.16万吨）和沙特阿拉伯（7.83万吨）；猪肉22.05万吨，同比增长40%，主要出口至白俄罗斯（9.9万吨）、越南（4.54万吨）和中国（2.12万吨）；牛肉4.05万吨，同比增长30%，主要出口至中国（1.75万吨）、沙特阿拉伯（4800吨）和白俄罗斯（5900吨）。出口猪牛羊副产品6.74万吨，同比增长40%，主要出口至越南（3.78万吨）、中国（2.14万吨）。同期，俄出口乳制品19.56万吨，同比增长20%，其中奶酪2.65万吨（增长30%），酸奶产品7.39万吨（增长40%）。
【关键词】俄罗斯，肉类，出口大增
【摘要】 1月23日，食品伙伴网讯，在推动水产品供应来源多样化的政策下，新加坡不断通过多种政策寻找并拓展进口市场。这使得各国在新加坡水产品出口市场的竞争愈发激烈。然而，2024年，越南首次超越日本，连续12个月稳居第五大水产品出口国的地位。根据越南驻新加坡商务处引用新加坡企业管理局的数据显示，2024年，新加坡从近100个国家和地区进口水产品，进口总额约为11.7亿新元（8.65亿美元），同比下降2.58%。 在新加坡的15大水产品出口国中，马来西亚继续排名第一（占市场份额的12.98%），其次是印度尼西亚（11.05%），挪威排名第三（10.16%），中国位列第四（9.98%），而越南首次超越日本，连续12个月稳居第五（占市场份额的9.68%，出口总额近1.1337亿新元）。
【关键词】新加坡，水产品进口，越南
【摘要】 1月16日，食品伙伴网讯，2024年，尼加拉瓜的牛肉出口量超过15.8万吨，主要销往中国、美国、墨西哥、中美洲和加勒比地区等需求旺盛的市场，为当地生产者带来了可观的经济收益，同时巩固了该国在中美洲牛肉生产和出口的领先地位。尼加拉瓜农业保护与健康研究所长期对牛肉产品的屠宰、剔骨、储存和分销环节进行检查，以保障产品质量和食品安全。该机构实施了多项措施，旨在减少病原体、药理活性物质、杀虫剂和其他污染物的存在，并严格查处销售劣质或危害公共健康的产品。
【关键词】尼加拉瓜，牛肉，出口
【摘要】 1月15日，食品伙伴网讯，近期，印尼正式启动免费营养餐计划，该计划将分阶段进行，预计覆盖约300万受益者。然而，据印尼国家营养局表示，并非所有免费营养餐计划的受益者都能获得牛奶，牛奶将优先供给奶牛养殖中心所在地区，距离牛奶供应点较远且物流困难的地区无需强制提供牛奶。据悉，目前印尼本地牛奶供应尚无法满足全国需求，全国饮用牛奶中有80%依赖进口，仅有20%由本地牧场供应。随着免费营养餐计划的实施，全国对牛奶需求将进一步增加。因此，农业部表示，印尼需要在2025年至2029年间进口100万头奶牛，以满足免费营养餐计划和常规牛奶需求。到2029年，印尼预计需要850万吨牛奶，其中490万吨用于常规需求，360万吨用于免费营养餐计划。
【关键词】印尼，牛奶，供应缺口
【摘要】 1月10日，食品伙伴网讯，近期，柬埔寨商业部发布的报告显示，2024年柬埔寨农业部门取得显著成就，主要农产品出口额大幅增长，有力支撑了国家经济发展。2024年前11个月，柬埔寨稻米出口额达12.7亿美元，同比增长16.4%；大米出口额达4.4亿美元，同比增长4.0%；木薯出口额达6.2亿美元，同比增长13.4%；橡胶出口额达5.2亿美元，同比增长15.8%；腰果出口额达5亿美元，同比增长31%；新鲜芒果出口额达1.4亿美元，同比增长24%；香蕉出口额达1.4亿美元，同比下降11.2%；玉米、胡椒、龙眼和蔗糖等其他农产品出口总额达3.1亿美元。中国、越南和泰国是柬埔寨农产品的主要进口国。农业是柬埔寨经济的四大支柱产业之一，柬埔寨政府高度重视农业发展，其政策不仅着眼于保障国家粮食安全，更致力于为优质农产品寻找国际市场。
【关键词】柬埔寨，农产品，出口增长
【摘要】 1月6日，工人日报讯，近日，联合国粮食及农业组织发布最新报告显示，主要由于谷物和食糖价格下跌，2024年全年粮农组织食品价格指数均值为122点，较2023年下降2.1%。报告指出，受乳制品、肉类及植物油价格推动，粮农组织食品价格指数在2024年多数月份呈稳定增长趋势，但整体仍低于2023年水平。其中，2024年粮农组织谷物价格指数比2023年下降13.3%，食糖价格指数比2023年下降13.2%。粮农组织认为，2024年谷物价格指数下降主要是由于小麦和粗粮价格下行，食糖价格指数下降主要原因是食糖生产大国巴西2024年出口创历史新高，以及市场对食糖供应前景保持乐观。
【关键词】粮农组织，食品价格指数，下跌
【摘要】 1月2日，食品伙伴网讯，根据俄罗斯渔船船东协会(AFFO)的最新报告，俄罗斯目前占全球冷冻鱼出口的17.4%以上，高于2023年的16.2%。2024年超过四分之三的时间里，俄罗斯冻鱼供应量超过了100万吨，出口市场中，中国占11.7%、荷兰占7.2%、挪威占7%、美国占6.6%。冻鱼是俄罗斯鱼类出口的主要产品，它的供应占俄罗斯鱼类出口价值的50%，占出口总量的80%。俄罗斯冻鱼的平均价格普遍低于其主要竞争对手，今年，俄罗斯冻鱼的平均价格约为每吨1622美元，而美国冻鱼的平均价格为每吨3247美元。2024年前9个月俄罗斯在全球冻鱼出口结构中的份额比重4.6%(2023年为4.2%)，产品品类以狭鳕鱼为主，其它包括鲱鱼、真鳕、鲑鱼等。主要出口市场包括中国、日本、韩国、荷兰和尼日利亚，目前俄罗斯正积极开拓非洲和拉丁美洲地区的出口贸易。
【关键词】俄罗斯，冻鱼，出口增加
【摘要】 1月2日，人民日报讯，近年来，蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、冰淳茶饮等中国新式茶饮品牌相继走进东南亚市场，受到众多消费者的青睐。据统计，至少已有14家中国茶饮品牌进入东南亚国家。截至2023年年底，蜜雪冰城在越南和印度尼西亚的门店数量分别突破1300家和2300家。2020年进入马来西亚市场的霸王茶姬，如今在当地已有超过100家分店。东南亚地区气候全年炎热，冷饮市场无明显季节特征，经营周期长。中国茶饮品牌积极适应当地市场，开展各类创新运营，逐渐在当地市场站稳脚跟。中国茶饮品牌进入东南亚市场，不仅满足当地消费者需求，还在推广茶饮文化、带动市场发展等方面带来积极效应。年轻人是奶茶消费主力，为迎合年轻人的消费需求，中国茶饮企业纷纷推出搭配水果、芋圆、水牛奶等不同原料的奶茶新品，不断丰富消费者的味蕾。另外，东南亚和中国拥有相似的饮茶文化。中国出海茶饮品牌通过品牌故事、产品包装和店面设计，将中国传统茶文化与现代元素结合，进一步增进了东南亚消费者对中国文化的了解。
【关键词】东南亚，中式茶饮，文化交流
【摘要】 12月25日，食品伙伴网讯，近日，越南水产品出口商和生产商协会（VASEP）表示，尽管面临市场、物流和加工原材料等方面的诸多困难和挑战，2024年越南水产品出口金额仍达到了100亿美元的目标。虾类和查鱼是越南水产品出口的两大主要产品，占水产品出口总额的60%；其中，虾类出口额达40亿美元，增长16.7%；查鱼出口额达20亿美元，较2023年同期增长8.9%。在海产品领域，尽管原料困难重重，金枪鱼出口额仍达到了10亿美元的目标，较2023年同期增长了18%。2025年，越南水产品行业将会面临新的挑战，其中解除IUU黄牌警告、适应气候变化、环境污染和市场壁垒等问题，需要国家管理机构、企业和渔民共同携手解决。
【关键词】越南，水产品，出口
【摘要】 12月25日，食品伙伴网讯，日前，韩国关税厅发布的数据显示，今年前11个月韩国烘焙类制品出口额同比增长8.3%，为4.04亿美元，创历年同期新高。按品目看，饼干类出口额占比以72.5%居首，其后依次为面包类（15.1%）、食材（12.4%）等，所有品类出口额创下历年同期最高纪录。尤其是面包类出口额同比大增18.9%，这主要是因为鲫鱼饼、豆沙包等韩国特色食品出口表现亮眼。按出口对象地看，对美出口以33.5%居首，其后依次为中国（11.3%）和日本（9.5%）等。据关税厅分析，韩国文化和韩餐在全球范围备受青睐，加上食品企业积极开发新产品并进行本地化营销，综合推高韩国烘焙类制品的全球竞争力。
【关键词】韩国，烘焙制品，出口增加
【摘要】 12月17日，食品伙伴网讯，2024年，越南扇贝出口表现强劲，成为继蛤蜊和螺类之后的第三大软体动物出口产品。在全球市场需求旺盛的背景下，仅10月份，越南扇贝出口额便超过800万美元，同比飙升1700%。累计前十个月，扇贝出口总额超过3100万美元，同比增幅高达206%。目前，越南扇贝已出口至全球20多个市场，其中美国、丹麦和日本是主要进口国家。尤其是在美国市场，越南扇贝实现了显著突破。2023年越南对美出口扇贝仅限于少量订单，而2024年出口规模大幅增长，订单逐月增加并趋于稳定。前十个月，越南对美出口扇贝额已超过1100万美元，是2023年同期的131倍。
【关键词】越南，扇贝，出口增长
【摘要】 12月16日，食品伙伴网讯，截至2024年12月13日当周，全球小麦价格大多上涨，反映出目前全球小麦供需前景趋紧，主要因为头号出口国俄罗斯将在未来几个月里逐步放慢小麦出口。不过目前南半球（阿根廷和澳大利亚）小麦收获正在展开，产量前景乐观，限制了小麦价格的反弹力度。从主要小麦出口国的供需形势看，2024/25年度全球主要出口国的小麦期末库存为3013万吨，较上月预测调高100万吨，同比降低975万吨或24.4%（上月预测同比降低1021万吨或26.0%）。库存用量比为9.1%，高于上月预测的8.7%，但是远低于上年的11.5%（上月预测为11.3%），这表明全球小麦出口供应形势有所改善，但是和往年相比仍然紧张。特别是考虑到头号小麦出口国俄罗斯的小麦供应趋紧，本年度下半年（2月至6月）的出口额度比去年减少三分之二，预示着全球小麦市场价格下跌空间有限，未来几个月走势很大程度上取决于南半球（澳大利亚和阿根廷）小麦收获规模以及出口步伐。
【关键词】小麦，供应前景，下行空间有限
【摘要】 12月12日，食品伙伴网讯，根据越南水产协会（VASEP）最新数据显示，经过近半年的出口额下降后，越南罐装金枪鱼对美国的出口在2024年10月显著回升，当月出口额接近1200万美元，同比增长16%。2024年前10个月，越南罐装金枪鱼对美出口总值超过8700万美元，同比增长17%。美国多年来一直是越南罐装金枪鱼的最大进口市场，占该产品出口总额的36%。美国罐装金枪鱼市场曾在2022年达到进口高峰，但随后进口量大幅下滑。2024年，美国的罐装金枪鱼进口总量与上一年同期基本持平。在亚洲罐头食品加工企业扩大美国市场份额的背景下，尽管泰国仍是美国最大的罐装金枪鱼供应国，其出口量未见明显增长，但越南和韩国的出口量有所提升。目前，越南已超越墨西哥，成为仅次于泰国的第二大供应国，占美国罐装金枪鱼进口总量的12%。同时，越南在美国市场的市场占有率超过17%。
【关键词】越南，罐装金枪鱼，对美出口
【摘要】 12月12日，食品伙伴网讯，日前，美国农业部发布的农业产量报告显示，欧盟2024/25年度小麦产量预计为1.213亿吨，较上个月调低130万吨，比2023年和五年平均水平低10%，这将是2012/13年度以来的最低水平。小麦收获面积预计为2280万公顷，比上个月调低66000公顷，比2023年减少6%，比五年平均水平低5%。单产预计为每公顷5.31吨，低于上个月预测的5.35吨/公顷，比2023年低4%。欧盟是世界第二大小麦生产国，占全球产量的15%。小麦收获工作已经结束数月，但最近的数据进一步证实作物表现不佳，因此产量进一步下调。本月，产量下调幅度最多的国家包括比利时、瑞典、丹麦、荷兰和意大利。法国一直是欧盟最大的小麦生产国，今年天气状况尤其恶劣，整个季节降雨不断且过多。法国小麦产量预计为2660万吨，低于2016/17年度，当时类似的多雨天气显着降低了小麦产量和质量。这也将是1983/84年度以来的最低水平。
【关键词】欧盟，小麦产量，下调预期
【摘要】 12月6日，食品伙伴网讯，越南农业与农村发展部曾提出2024年果蔬行业出口金额为60亿～65亿美元的目标。近日，越南海关的统计数据显示，2024年前11个月越南果蔬出口金额可达约66亿美元，提前1个月完成全年目标。越南果蔬协会称，过去11个月，越南果蔬出口在多个市场均取得成功，增幅达到两位数以上，其中增幅最高的是对泰国、韩国、德国、加拿大、中国和美国等市场的出口。凭借当前的出口结果，2024 年，越南果蔬行业出口金额将创下70亿美元的纪录，甚至可能超过所有预测，达72亿美元。中国是进口越南水果最多的市场之一，预计可达46亿美元，占越南水果出口的近70%。尽管越南果蔬出口中国市场具有地理优势，但越南水果出口到中国市场也要面临来自泰国、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、澳大利亚以及智利、秘鲁、厄瓜多尔等南美洲一些国家的水果的激烈竞争。
【关键词】越南，果蔬，出口
【摘要】 12月5日，食品伙伴网讯，日前，据亚洲农业商情消息，泰国10月份新鲜、冷藏、冷冻和加工鸡肉出口同比增长12.4%至4.072亿美元，在前一个月下降后有所反弹。主要出口市场是日本、英国、马来西亚、荷兰和新加坡。据商务部称，1～10月这些产品的出口同比增长4.9%至35.9亿美元。此外，罐装和加工海鲜表现出积极势头，连续四个月出口增长。10月份，其出口额同比增长26.7%至3.661亿美元。主要出口目的地包括美国、日本、澳大利亚、加拿大和埃及。
【关键词】泰国，鸡肉，出口
【摘要】 11月27日，北京商报讯，近日，在联合利华集团举行的2024投资者大会上，联合利华高层首度对外披露了2025年拆分冰淇淋业务的关键信息，表示冰淇淋业务将从2025年7月1日起正式独立运营、2025年底全面完成拆分。同时，联合利华方面还表示，未来会在保留食品业务的同时，对食品业务做进一步简化。今年3月19日，联合利华在全球官网宣布分离冰淇淋业务，并表示此后将主要运营美容与健康、个人护理、家庭护理和营养领域四个业务组。联合利华在当时表示，“作为更独立的、更专注的业务，冰淇淋的管理团队将拥有运营和财务灵活性来发展其业务，分配资本和资源以支持公司的独特战略”。但在业界看来，联合利华此举更多是甩包袱行为。在2023年财报中，联合利华的冰淇淋业务销量下滑最严重。2023年联合利华冰淇淋业务营收79亿欧元，基本销售额增长2.3%，其中8.8%来自价格，销量下滑了6%，在联合利华五大事业群里销售额增速最低。
【关键词】联合利华，冰淇淋，业务精简
【摘要】 11月25日，新华网讯，近日，联合国世界粮食计划署（世粮署）在《世界粮食计划署2025年全球展望》报告中表示，2025年需要169亿美元资金用于援助饥饿群体。报告评估了世粮署开展行动的国家和地区的粮食安全最新状况，并概述了世粮署2025年应对饥饿问题的行动计划。报告指出，截至目前，有74个国家的3.43亿人面临突发性粮食不安全问题，较去年增加10%，比疫情前多出近2亿人。在许多世粮署开展行动的国家，环境变得日益复杂，实施援助变得越发困难，成本更加高昂。报告称，2024年资金短缺迫使世粮署缩减援助规模，一些最脆弱群体往往难以获得援助。2025年，为向1.23亿饥饿群体提供援助所需资金约为169亿美元，这一数字大约相当于全球两周内用于购买咖啡的支出。
【关键词】饥饿援助，粮食安全，人道主义
