【摘要】 7月12日，食品伙伴网讯，近日，越南主要榴莲产地价格飙升，收购价格超过了10万越南盾/公斤，折合人民币约28.6元/公斤。越南西南、东南和中部高原的榴莲仓库价格显示：金枕榴莲1类果收购价10.2～10.5万盾/公斤，2类果8.2～8.5万吨/公斤；Ri6榴莲1类果6～6.2万盾/公斤，2类果4.7～4.8万盾/公斤。与半个月前相比，金枕榴莲价格上涨超过2万盾/公斤，Ri6榴莲价格上涨超过3000～4000盾/公斤。目前越南东南部已经进入产季末期，而中部高原的榴莲产季刚刚开始，因此供应量较少，推高了价格。同时由于今年越南比较干旱，榴莲歉收，1类、2类果的比例低于往年，进而推高了符合出口标准的榴莲价格。今年截至6月份，越南水果出口额超过34亿美元，比上年同期增长超过28%。其中仅榴莲的出口额就高达15亿美元，占果蔬出口总额的44%，预计今年全年榴莲出口额将达到35亿美元。
【关键词】越南，榴莲，价格上涨
【摘要】 7月12日，食品伙伴网讯，据柬埔寨稻米联盟发布报告，今年上半年，柬埔寨共有51家出口商向63个国家和地区出口大米33.8万吨，出口额2.47亿美元。其中，柬向欧盟出口大米15.7万吨，出口额1.2亿美元；向中国出口大米7.5万吨，比上年同期的13.8万吨，下降45%，出口额4701万美元；向东盟7国出口大米7.5万吨，出口额5185万美元；向其它27个国家出口大米3.2万吨，出口额2742万美元。柬埔寨出口的大米包括：香米70.63%，普通白米25.07%，蒸米2.57%，有机大米1.48%，其它大米0.25%。此外，今年上半年，柬埔寨出口稻谷252万吨，出口额7.27亿美元，主要销往越南。
【关键词】柬埔寨，大米，出口
【摘要】 7月4日，食品伙伴网讯，据泰国开泰研究中心对2024年泰国榴莲形势分析，2024年榴莲季期间，东部地区和南部地区的榴莲产量可能会同比减少18%，产量仅有96万吨，创15年来最大跌幅。泰国榴莲会在4～8月期间大量上市，约占全年榴莲产量的86%；而其中的大部分榴莲来自东部和南部地区，占全国榴莲产量的95%以上。据开泰研究中心分析，东部地区榴莲季的产量可能减少14%。东部地区榴莲于4月开始上市，但今年前4月厄尔尼诺现象带来严重高温和干旱，导致果实减少且重量较轻。尽管5月降雨量增多，但东部地区榴莲季产量仅有65万吨。同时，南部地区榴莲季的产量可能减少25%。南部地区榴莲于6月开始上市，但是整个生长周期降雨量较上年偏少，同时气象部门预计7月榴莲收获季降雨量减少情况会加剧，预计南部地区榴莲季产量仅有31万吨。在产量大减的情况下，泰国政府把确保榴莲质量作为出口重点。泰国在2024年针对包括榴莲在内的各类水果实施了一系列有效的管理措施，覆盖从果园种植到成品出口的整个流程，旨在确保产品质量并防止有害物质残留。
【关键词】泰国，榴莲，产量下降
【摘要】 7月4日，食品伙伴网讯，2024年5月，厄瓜多尔白虾出口量再次刷新历史。据厄水产养殖商会（CNA）统计数据，5月份出口量多达12.49万吨，环比增长12%，同比增长16%，出口达到6.02亿美元。今年一季度，因虾价持续低迷，国际市场需求疲软，以及养殖业气候因素，厄瓜多尔出口量同比下降了8%，但是从4月份开始，厄虾出口量明显复苏。从5月份数据来看，中国仍然是厄瓜多尔最大的出口市场，出口量为69543吨，价值3.09亿美元。但平均价格仍然很低，导致出口额同比下降12%，单价下跌13%。5月份美国市场表现突出，出口量达到23681吨，同比增长53%，出口额1.35亿美元，同比增长41%，美国作为厄瓜多尔第二大市场的地位得到了巩固。与此同时，欧洲市场出口量达到22137吨，同比增长30%，价值1.1亿美元，同比增长18%。今年前五个月，厄瓜多尔累计出口50.9万吨冷冻南美白虾，同比增长2%，出口额24.86亿美元，同比下降8%。
【关键词】厄瓜多尔，白虾，出口
【摘要】 6月27日，食品伙伴网讯，数据显示，5月份越南巴沙鱼出口量达到83394吨，同比增长46%，环比增长8%。其中，中国内地及香港市场出口增幅高达20%，对5月份出口起到巨大的拉动作用；此外，东盟（+7%）、墨西哥(+15%)和英国(+33%)的出口也在增加，而美国市场表现平淡，销量同比下降1%，欧盟销量同比下降6%。另一方面，巴沙鱼出口价格则未继续明显改善，今年仅3月份价格环比上涨3%，4、5月份价格再次出现下跌，5月份所有规格产品平均出口价格（包括ASC认证鱼片）环比下跌2%至2.13美元/公斤。越南海产品出口生产商协会（VASEP）表示，5月份巴沙鱼出口额达到1.67亿美元，同比增长5%，前五个出口额累计达到7.47亿美元，同比增长2%。
【关键词】越南，巴沙鱼，出口
【摘要】 6月26日，食品伙伴网讯，据厄瓜多尔最大白虾出口商桑塔公司发布的2023财年报告显示，公司全年营业收入保持稳定，但净利润明显下降。2023年，桑塔公司实现营业收入14.7亿美元，同比增长0.5%；毛利润达到2.3亿美元，同比增长11%；净利润从2022年的1.23亿美元下降至9940万美元，主要因为全球虾价持续下跌。桑塔公司第七家加工厂（位于瓜亚基尔）将在今年6月份投入运营，预计几个月内实现满负荷运作，主要生产整虾、去头虾和去壳虾，每月产能约1100万磅，年产能6万吨。加上桑塔公司目前现有几家加工厂，预计从8月份开始，桑塔每月加工量将达到6000万～6500万磅，不包括第三方合作加工项目容量。2024年，桑塔公司将进一步提升效率，收购新养殖场，预计全年产量达到35万吨，同比增长10%～12%。
【关键词】厄瓜多尔，桑塔公司，虾产量
【摘要】 6月21日，食品伙伴网讯，日前，中国与马来西亚双方代表签署了《关于马来西亚新鲜榴莲输华植物检疫要求议定书》。马来西亚从2011年开始向中国出口冷冻榴莲果肉制品，2018年获准出口冷冻整果，并于2019年5月正式出口。中国作为马来西亚榴莲的主要出口市场之一，2022年的出口额达到了8.87亿马币，约13.66亿元人民币。2022年马来西亚榴莲产量在455458吨，预计2025年的产量将增加11%达到505853吨。马来西亚农业部公布的数据显示，目前黑刺榴莲仅占马来西亚榴莲总产量的1%，而猫山王榴莲则占36%。当地主要消费的甘榜榴莲占总产量的38%，D24榴莲占11%。2023年中国进口榴莲约9万个集装箱，其中约6万个集装箱来自泰国，2万个来自越南，马来西亚、菲律宾等其他国家仅占中国榴莲市场的10%。如今马来西亚新鲜榴莲获得准入，预计对华出口量也将上一个台阶。榴莲树种植后需要5～10年才能结果，马来西亚农业及粮食安全部长沙布号召马来西亚本地榴莲从业者从现在就开始大规模扩种榴莲，以便在未来5～6年内将榴莲出口到中国市场。
【关键词】马来西亚，新鲜榴莲，获准输华
【摘要】 6月18日，经济参考报讯，近期，多家外媒报道指出，星巴克在中国咖啡市场竞争中显现被动态势，业绩显著下滑导致其跟进本土品牌的平价风潮。这折射出数字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出，近期中国咖啡市场的价格战加剧，这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品，价格仅为星巴克的三分之一。中国品牌的竞争压力已传导到星巴克，网络平台上许多星巴克店铺都有优惠套餐和折扣。美国《华尔街日报》报道称，由于行业竞争加剧，星巴克正失掉在中国市场的“黄金”站位。星巴克第二季度财报显示，公司全球同店销售额下降4%，其中中国同店销售额大降11%，远超市场预期。财报披露当天公司股价暴跌15.88%，市值蒸发近160亿美元。咖啡市场竞争只是缩影，英国《经济学人》报道指出，一度在中国餐饮连锁市场占据主导地位的海外品牌，正面临市场格局变化压力。中国品牌寻求错位竞争，挖掘下沉市场的渗透率是市场格局变化的一大推手。
【关键词】餐饮，市场竞争，行业变革
【摘要】 6月13日，食品伙伴网讯，日前，欧盟委员会发布公告称，自7月2日起，越南方便面产品将正式从欧盟食品安全管制清单中删除。不过，欧盟对越南方便面口岸查验频次仍维持在20%。除方便面外，欧盟还调整了对越南其他一些农产品的检验规定。对于火龙果，边境检查频率从20%提升到30%；辣椒产品从附录I（50%管控）转移至附录II（50%管控并附上食品安全证书、产品农药残留检测报告）；秋葵仍保持50%的检验频率，并附上食品安全证书和产品农药残留检测报告；榴莲产品维持10%的检验频率。
【关键词】欧盟，越南，方便面
【摘要】 6月12日，食品伙伴网讯，日前，据韩联社报道，紫菜包饭、炸酱面、五花肉、韩式拌饭、泡菜汤套餐五大首尔代表性“下馆子”成本加大，其中五花肉的单人份（200克）价格首次超过2万韩元。数据显示，首尔5月五花肉单人外出用餐价格由4月的1.9981万韩元上涨至2.0083万韩元（约合人民币106元），环比涨幅为0.5%。为使单人份价格不超过2万韩元，知名五花肉餐厅将单人份肉量定为150～180克不等。五花肉的单人份价格2017年11月首次超过1.6万韩元，2021年9月超过1.7万韩元，去年12月超过1.9万韩元。与三年前同期（2021年5月）的价格（1.6581万韩元）相比，涨幅高达21.1%。此外，首尔一条紫菜包饭的价格由4月的3362韩元涨至3423韩元；一碗炸酱面由7146韩元涨至7223韩元；一碗拌饭的价格涨至1.0846万韩元；一份泡菜汤套餐涨至8192韩元。
【关键词】首尔，外出用餐，价格上涨
【摘要】 6月7日，食品伙伴网讯，尽管2023年和2024年初面临艰难局面，越南巴沙鱼市场现已呈现出“非常缓慢”但稳定的态势。越南最大巴沙鱼出口商Vinh Hoan公司表示，2024年初原材料价格上涨，随后市场变得平稳。过去四到六周内，原材料价格略有波动，但整体保持在健康和正常的水平上，预计未来三个月内主要出口市场将继续复苏。越南海鲜出口和生产者协会（VASEP）对美国开始讨论承认越南为市场经济体的消息表示欢迎，认为这对越南企业有利，特别是在反倾销税和反补贴调查的行政审查方面。此外，其他障碍和法规也可能会以更宽松和有利的方式进行审查。尽管2024年前五个月越南对欧盟的巴沙鱼销售同比下降7%，但VASEP认为越南企业可以利用欧盟-越南自由贸易协定（EVFTA）的优势，克服经济困难。VASEP预测，第三季度巴沙鱼出口量可能会因燃料和物流成本的下降而增长10%。
【关键词】越南，巴沙鱼，市场回升
【摘要】 6月6日，食品伙伴网讯，近日，巴布亚新几内亚西太平洋银行发布的经济更新报告显示，巴新可可价格预计将全年保持高位。目前巴新全国可可市场平均价格为每袋1500基那，主要出口商供货价格为每袋干可可豆1500～1600基那。同时，湿可可豆价格也迎来大幅上涨，现在平均每公斤湿可可豆价格为5基那。西太平洋银行称，目前可可价格高企的原因是西非主要产区（象牙海岸）的恶劣天气条件、可可树龄过高以及各可可种植区爆发的树本疾病导致全球市场供应短缺。据预计，在这种供应失衡的情况下，可可的价格前景仍将保持高位，直到2024年底新一批非洲可可作物上市，价格上涨趋势才会放缓，并延续到2025年下半年。
【关键词】巴布亚新几内亚，可可价格，持续高位
【摘要】 5月31日，食品伙伴网讯，俄罗斯谷物出口商联盟董事会主席爱德华-泽尔宁表示，自2023/24年度从去年7月1日开始以来，俄罗斯谷物出口量超过6000万吨，比上年同期增长1000多万吨。泽尔宁表示，本年度谷物出口量已经突破6000万吨大关。没有人怀疑本年度出口将会破纪录。今年小麦出口量同比增长500多万吨，大麦和玉米出口量增长500万吨。随着俄罗斯开辟新市场，中东和北非所占份额从80%下降到65%，而亚洲、撒哈拉以南非洲、拉丁美洲等新市场的份额增加。俄罗斯谷物重新出口到了印度尼西亚、摩洛哥、厄立特里亚。俄罗斯还大幅增加对中国的饲料作物供应。
【关键词】俄罗斯，谷物，出口增长
【摘要】 5月29日，食品伙伴网讯，根据泰国金枪鱼行业协会(TTIA)数据，今年前四个泰国冷冻金枪鱼(包括罐装产品)的出口量同比增长19%，达到达到174166吨。出口额同比增长21%至275亿泰铢(合7.514亿美元)，创下历史新高。TTIA执行董事Supatra Rewpairoj表示，出口增长主要因为2023年库存下降，以及从去年底至今年一季度供货量充足，且价格合理。另外，金枪鱼运输相对稳定，没有出现较大问题。与此同时，泰国进口金枪鱼原料数量也在稳步增长。1～4月，泰国进口冷冻整条金枪鱼224,262吨，同比增长22%，进口额121亿泰铢，同比增长25%。
【关键词】泰国，金枪鱼，进出口增长
【摘要】 5月21日，食品伙伴网讯，近日，据南非谷物信息服务中心数据显示，2023/24年度南非玉米出口量为340万吨，同比下降6%。南非农业商会（Agbiz）表示，与前几年保持高出口量不同，2024/25年度南非玉米出口量可能大幅下降，但南非仍可能是玉米净出口国。预计南非年度玉米收成约为1330万吨，玉米消费量约为1200万吨，因此将有超过100万吨玉米可用于出口。受年初干旱天气影响，南部非洲主要玉米生产国和消费国均出现作物歉收，如赞比亚、津巴布韦和马拉维，预计未来两年该地区进口需求将加剧。
【关键词】南非，玉米，出口
【摘要】 5月20日，食品伙伴网讯，日前，韩国关税厅发布的进出口贸易统计数据显示，韩国今年4月方便面出口额达1.0859亿美元，同比大增46.8%。方便面单月出口额创下历史最高纪录，增幅也创下2022年5月（49.3%）以来的新高。今年前4个月，方便面累计出口额达3.7886亿美元，同比增加34.4%。照此趋势，今年全年方便面出口可能超过11亿美元，继2023年（9.524亿美元）之后再次刷新纪录。值得关注的是，三养食品的“火鸡面”系列产品在韩国方便面出口当中占据相当大的份额，备受海外消费者青睐。三养食品今年第一季度销售额增加57%，海外销售额大增85%，海外销售额占整体销售额的75%。
【关键词】韩国，方便面，出口
【摘要】 5月16日，食品伙伴网讯，近日，洪都拉斯蔗糖生产者协会（APAH）表示，今年蔗糖出口预计将为制糖业创收外汇1亿美元。在全球经济下行背景下，洪都拉斯制糖业不断更新技术、机器和作物，持续提高生产率，以保持国内生产竞争力。糖业种植在洪都拉斯全国范围内创造了大约20万个直接、间接和相关就业机会，每周有成千上万名洪都拉斯人在工厂或卡车上运送蔗糖，对当地家庭产生了积极影响，特别是农村地区家庭。APAH称，蔗糖出口对于国家发展大有裨益。洪都拉斯政府将会充分利用这笔外汇收入来建设国家项目，加大教育投资，并为医院提供更多药品。同样重要的是，每个洪都拉斯家庭餐桌上含糖谷物的供应都得到了保证。
【关键词】洪都拉斯，蔗糖，出口
【摘要】 5月16日，央广网讯，今日凌晨，全球乳制品行业巨头恒天然发布了一项重大战略调整，其正在探索完全或部分剥离其部分或全部全球消费品业务，以及其整合业务恒天然大洋洲和恒天然斯里兰卡。据悉，恒天然计划剥离的全球范围内的消费品业务包括Anchor（安佳）、Anlene（安怡）、Anmum（安满）、Fernleaf、Mainland、Kāpiti、Western Star、Perfect Italiano等品牌。在中国市场，安佳、安怡、安满等军事知名的乳制品品牌，在奶粉、液态奶领域也有不少忠实的消费者，包括在线上和线下渠道都深耕多年。随着各项业务的剥离，恒天然也将撤回《我们的2030之路》中提到的2030年财务目标，并在适当的时候提供修订后的长期战略的进一步更新。
【关键词】恒天然，消费品业务，剥离
【摘要】 5月10日，食品伙伴网讯，近日，俄罗斯政府发布消息称，俄罗斯已临时禁止出口糖，禁令有效期到8月31日。消息称，“俄罗斯临时禁止出口甘蔗或甜菜糖和化学纯蔗糖，这一决定旨在维持国内食品市场的稳定”。该决议规定了一些例外情况，包括在一定数量限制内可以向欧亚经济联盟国家供应糖。另外，允许向亚美尼亚出口2.8万吨，向白俄罗斯出口5千吨，向哈萨克斯坦出口12万吨，向吉尔吉斯斯坦出口2.85万吨。
【关键词】俄罗斯，食糖，出口禁令
【摘要】 5月7日，食品伙伴网讯，近日，联合国粮农组织发布的最新报告显示，由于肉类价格走高以及植物油与谷物报价小幅上涨的影响抵消了食糖与乳制品价格的下跌，国际食品价格指数4月略有上涨。4月，粮农组织食品价格指数平均为119.1点，较3月份修订后的指数上涨0.3%，与2023年同期相比下跌了9.6%。其中，粮农组织谷物价格指数4月环比上涨0.3%，扭转了连续三个月的跌势。植物油价格指数4月同样环比上涨0.3%，创下13个月以来的高点。葵花籽油和菜籽油报价的涨幅完全抵消了棕榈油和大豆油价格的微弱跌幅。肉类价格指数4月环比上涨1.6%，国际禽肉、牛肉与羊肉价格均走高。全球猪肉价格小幅下跌，反映出西欧内部市场需求疲软以及主要进口国（尤其是中国）需求持续低迷。食糖价格指数4月环比下跌4.4%，较2023年同期相比下跌14.7%。世界食糖价格走低主要与全球供应前景改善有关，尤其是印度和泰国的产量高于先前的预期，同时巴西的天气条件也有所改善。乳制品价格指数4月环比小幅下跌0.3%，中断了连续6个月的上行势头，主要原因是对脱脂奶粉现货供应的进口需求低迷；同时，世界奶酪价格小幅下跌，反映出美元的走强。
【关键词】粮农组织，食品价格指数，微幅上涨
