【摘要】 9月2日，食品伙伴网讯，近日，巴拉圭牛奶生产业者和奶牛品种培育者协会（Aprole）对国家牛奶行业进行了全面评估后表示，受干旱影响，今年国内牛奶产量仅达到理想数量的一半，巴拉圭正陷入牛奶产量危机。据悉，在良好喂养、并为奶牛提供舒适环境的情况下，每头奶牛的日均产奶量应达到25升。然而目前，巴拉圭国内每头奶牛的日均产奶量为12至14升，远低于理想水平。另外，在第一世界国家，每头奶牛的日均产奶量已达到40升左右。鉴于上述情况，牛奶生产业者决定加大投资，以寻求提高牛奶的产量。对此，克勒表示，生产业者须利用投资为奶牛提供舒适度更高的环境，改善奶牛的饲料。在遇到国内东、西部地区缺水导致饲料缺乏的情况下，生产业者应吸取经验教训，并学习采用预防机制来避免饲料不足的情况。建议使用“青贮”饲料，该饲料由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，比新鲜饲料耐储存，营养成分也强于干饲料。
【关键词】巴拉圭，干旱，牛奶荒
【摘要】 9月2日，食品伙伴网讯，近日，据哈萨克斯坦共和国政府新闻处报道，在2022年8月31日举行的对外贸易政策和跨部门委员会例行会议上，哈萨克斯坦宣布将正式取消对谷物和面粉的出口限制，并为牛和小牛的出口设定了配额。据悉，今年哈萨克斯坦小麦收成预计达1300万吨，比上年同期提高12%，内需约为650万吨。在全面讨论评估取消小麦、麦芽糖和小麦粉等出口配额可行性的基础上，结合哈农业部预测，该国决定自2022年9月10日起正式取消对谷物和面粉的出口限制。此外，会议还批准了除种畜外的牛和小牛的出口配额数量。
【关键词】哈萨克斯坦，出口限制，出口配额
【摘要】 8月26日，食品伙伴网讯，近日，智利农业研究和政策办公室最新发布的数据显示，2022年1～7月，智利出口蔬菜3.312亿美元（离岸价FOB，下同），同比增长8.5%。按出口品类划分，蔬菜面食和酱汁（35.3%）、种子（35.1%）、新鲜蔬菜（14.5%）、冷冻蔬菜（7.4%）、蔬菜汁（5.4%）占出口总额比重由高至低排列。从出口额来看，前7个月，智利出口的主要蔬菜品种是番茄，出口额达1.218亿美元，同比增45.3%，占分析期内智利蔬菜出口总额36.8%。其中，95.6%以番茄酱形式出口。大蒜位列第二位，占蔬菜出口总额7.4%。其中，新鲜大蒜出口额占比98.9%。洋葱位列第三位，占出口总额7.3%。其中，新鲜洋葱出口额占比84.4%，主要出口目的地是巴西和西班牙。从出口目的地来看，前7个月，美国是智利蔬菜第一大出口目的地。智利对美国出口蔬菜6220万美元，占分析期内智利蔬菜出口总额18.8%；智利对美国出口的主要蔬菜品类是蔬菜种子，特别是西兰花和西瓜种子（占40%）。荷兰（11.6%）、日本（10.6%）是智利蔬菜第二和第三大出口目的地，值得注意的是，智利出口到这两个国家的蔬菜种子分别占对各自蔬菜出口总额的90.6%和53.1%。智利蔬菜第四和第五大出口目的地是墨西哥（10.5%）和巴西（8.9%）。
【关键词】智利，蔬菜，出口
【摘要】 8月26日，食品伙伴网讯，近日，据越南媒体报道，今年1～7月越南果蔬对华出口下降超过30%。越南海关统计数据显示，今年前7个月，越南果蔬出口总额为19.2亿美元，较2021年同期下降15.8%。主要原因是由于中国严格的防疫措施，导致越南果蔬对华出口脚步放缓。目前中国已就是越南最大的果蔬出口市场，出口总额达到8.77亿美元，占越南果蔬出口总额的46%。但与2021年同期相比，越南果蔬对华出口额减少额34%。美国以1.58亿美元排名第二，同比增长18%；韩国以1.1亿美元位居第三，增长15%；日本以1亿美元紧随其后，增长7%。尽管越南对美国、韩国、日本、泰国和中国台湾的果蔬出口均保持增长，但是由于这些市场出口额较少，无法抵消中国市场下滑带来的影响。
【关键词】越南，果蔬，出口
【摘要】 8月17日，食品伙伴网讯，近日，据越南农业与农村发展部植物保护局透露，该局正与中国海关总署紧急协调以及制定通过正贸渠道出口中国的8种水果的植物检疫议定书，其中从即日起至年底重点完善关于芒果、西瓜、火龙果的议定书。植物保护局表示，目前越南有通过正贸渠道出口中国的11种水果。然而，双方只签署了关于山竹、百香果和榴莲等3种水果的植物检疫要求议定书。至今，香蕉、芒果、荔枝、龙眼、西瓜、火龙果、菠萝蜜和红毛丹等8种水果尚未完成议定书的签署。关于签署进度，植物保护局称，该单位已完成对议定书草案的协会、企业和地方的咨询工作。特别是接下来该局将优先与中国海关总署关于芒果、西瓜和火龙果植物检疫要求的议定书。
【关键词】越南，水果出口，检疫议定书
【摘要】 8月17日，北京商报讯，近日，泰国酿酒集团发布的业绩公告显示，本财年前三季度（2021年10月1日-2022年6月30日），泰国酿酒集团实现营收2079.22亿泰铢（约合人民币396.53亿元），同比增长8.2%。实现盈利391.1亿泰铢（约合人民币74.59亿元），同比增长6.7%。从产品来看，烈酒业务营收906.48亿泰铢（约合人民币172.88亿元），同比下降1.1%。啤酒、非酒精饮料和食品业务的营收分别同比增长15.3%、9.7%和38.6%。
【关键词】泰国酿酒集团，营收，盈利
【摘要】 8月10日，食品伙伴网讯，近日，越南得乐省农业与农村发展厅表示，该厅正在办理手续，为协助企业和农户向中国市场出口百香果做好筹备工作。此前，据越南农业与农村发展部国家动植物卫生与流行病学及检疫咨询办公室（SPS）发布的消息，中国海关总署同意自7月1日起以试点形式进口越南百香果。根据中国海关总署的要求，出口到中国的百香果必须满足包装规格、害虫控制、种植区代码、档案保存等方面的要求，确保产品质量和食品安全。百香果是2021年越南出口价值最高的10种水果之一。5年来，越南百香果产量和出口额均增长了300%以上。百香果种植面积和产量不断增加，尤其是在西原地区，每公顷百香果带来的利润可达3.5亿～4亿越盾。在越南农业与农村发展部与中国海关总署签署协议后，百香果成为越南以正贸方式向中国市场出口的10种产品之一。
【关键词】越南，百香果，出口
【摘要】 8月8日，食品伙伴网讯，近日，联合国粮农组织发布数据显示，世界粮食商品价格基准指数七月大幅下跌，其中主要谷物和植物油价格跌幅均达到两位数。备受关注的粮农组织食品价格指数衡量一揽子食品类商品的国际价格月度变化情况。该指数7月平均为140.9点，环比下降8.6%，自今年年初创下历史新高以来已连续第五个月下降。然而，与上年同期相比仍高出13.1%。粮农组织植物油价格指数7月环比下降19.2%，创十个月来的新低。各类植物油的国际报价均有所下跌，其中印尼出口供应充足的前景带动棕榈油价格下跌，菜籽油价格因新作物预期供应充足而走低，大豆油价格则因需求长期低迷而下挫。尽管黑海地区的物流仍存在不确定性，但全球进口需求疲软导致葵花籽油价格也显著下行。原油价格走低也对植物油价格造成下行压力。粮农组织谷物价格指数本月环比下降11.5%，但同比仍高出 16.6%。该指数涵盖的所有类别谷物价格均有所下跌。领跌的小麦国际价格降幅高达 14.5%，一方面是因为乌克兰与俄罗斯就解除对黑海主要港口的出口封锁达成协议，另一方面则源自北半球持续收获带来的季节性供应。世界粗粮价格7月下滑11.2%，其中玉米价格跌幅为 10.7%，部分原因同样是黑海地区协议达成以及阿根廷和巴西的季节性供应增加。国际大米价格也出现 2022 年首次下跌。由于交易活动低迷，粮农组织乳制品价格指数环比下降 2.5%，但同比仍上涨 25.4%。奶粉和黄油价格下跌，而奶酪价格则受欧洲旅游目的地需求提振而保持稳定。
【关键词】全球，食品价格，下跌
【摘要】 8月5日，食品伙伴网讯，世界调料市场规模约为190亿美元，越南人口近1亿人，加上种植胡椒、辣椒、姜黄、生姜、肉桂等调料树和制盐、捕鱼制作鱼露的优势，越南不仅生产和销售调味产品，而且调味产品的出口潜力巨大。全球资讯与市场测量公司尼尔森（Nielsen）预测，越南调料市场在2016年至2022年期间将实现25%～32%的年均增长，优势基于越南家庭有在不同食物中使用大量调料的习惯。越南调料市场已吸引一系列国际公司并推出许多突出产品，如：英国联合利华的Knorr、日本味之素的Aji-ngon、中国台湾的Miwon、雀巢的Maggi等。近年来，调味企业进入创新竞赛，并为带来便利，满足现代生活节奏而推出配方完整的调味产品。与此同时，为了增加市场份额，调料企业不仅将产品带到贸易中心、超市、集市、便利店、杂货店等一系列分销渠道，还通过Shopee、Lazada、Tiki、脸书及企业网站等在线平台进行销售。
【关键词】越南，调味品，出口潜力
【摘要】 8月5日，中国经济网讯，近日，星巴克发布截至7月3日的2022年第三财季财报，实现营收81.50亿美元，同比增长8.7%；归母净利润9.13亿美元，同比下降20.9%；每股收益0.79美元，同比减少18.6%。美国和中国分别为星巴克的第一、第二大市场，截至2022年第三财季末，星巴克位于美国、中国的门店数量分别为15650家、5761家，合计占比61%。同店销售额是衡量连锁餐饮的重要指标，2022年第三财季，星巴克的全球同店销售额增长了3%，在美国这一指标增长9%，高于美国6月零售销售额的同比增速——8.4%。但中国地区受到疫情封控等因素影响，同店销售额下跌44%。受中国区影响，美国以外的全球其他地区的同店销售额下滑18%。具体来看，第三财季，中国地区贡献收入5.45亿美元，同比下降40%。受疫情影响，星巴克在中国地区的总订单量减少43%，且客单价降低1%。2022年第三财季，星巴克的营业利润率为15.9%，较上年下降4个百分点，原因包括通胀压力、提高员工薪酬及中国新冠防疫限制，但收入下滑也部分地被订单提价所抵消。
【关键词】星巴克，营收增加，利润下滑
【摘要】 7月28日，北京商报讯，日前，达能发布2022年半年报显示，今年上半年，达能销售额为133.25亿欧元，同比增长7.4%，其中价格提升带来6.1%的增长，而销量与组合贡献了1.3%的增长；第二季度销售收入同比增长7.7%。具体分品类来看，达能专业特殊营养业务销售额上半年同比增长10.4%，二季度同比增长11.4%；饮用水和饮料业务销售收入上半年同比增长11.2%，二季度同比增长7.9%；基础乳制品和植物基业务上半年同比增长4.6%，二季度同比增长5.6%。上半年达能的经常性经营利润率达到12.1%。达能在中国、北亚及大洋洲地区上半年的销售收入同比增长3%。同时，达能更新2022年度业绩目标，预计全年销售收入同比增长提升至5%～6%，经常性经营利润率目标则保持不变，全年将超过12%。
【关键词】达能，销售增长，提价
【摘要】 7月27日，食品伙伴网讯，近日，泰国商业部表示，当前人们的消费方式已随着社会和经济趋势发生变化，在食品创新和技术研发方面，已引入有益的营养来源来研发新型食品，以满足特定消费者群体的需求，例如健康食品、有机食品或无添加食品、植物性食品、素食和生酮食品，包括由昆虫等替代蛋白质制成的食品，被归类为新型食品。含有昆虫的食品或零食开始受大众欢迎，原因是营养价值高，蛋白质含量高，不输给主要肉类所含蛋白质，而且还含有矿物质、钙、纤维、高维生素和低脂肪。目前，全球昆虫市场价值超过4亿美元，预计到2027年，昆虫蛋白质食品的市场价值将达到20亿6790万美元。泰国每年可生产经济昆虫超过7000吨，并拥有大量养殖场，尤其是蟋蟀养殖场有2万3000多个。据2021年出口数据显示，2021年昆虫和加工昆虫食品的出口量为575吨，价值150万美元，增长高达96.27%。泰国前5大出口市场分别是柬埔寨占比47.80%、美国26.07%、日本12.28%、缅甸4.69%。泰国可生产近200种经济昆虫，但最受欢迎的昆虫是蟋蟀，欧盟已批准面包虫、欧洲蝗虫等其他经济昆虫作为可食用品，这对农民来说是一个增加培育昆虫种类的好机会，可用于出口和作为快餐品、休闲零食、保健品等食品加工行业的原料和蛋白质补充剂，同时也可用于饲料制造业的原材料。
【关键词】泰国，昆虫食品，出口
【摘要】 7月21日，广州日报讯，近日，联合国粮农组织发布数据显示，国际乳制品价格6月全线上涨。奶酪价格涨幅最大，主要原因是市场担忧下半年供应形势，以致对现货供应的进口需求猛增。由于进口需求旺盛，且全球供应持续紧张，世界奶粉价格同样上涨。国际乳制品价格上涨，主要问题来自供给端。从去年以来，干旱、寒冷天气导致原奶主产国新西兰的产量不断下降。另一方面，近几个月来，热浪席卷乳制品另一主要产区欧洲，这令本已低迷的奶产量的前景可能依然不乐观。由于乳制品生产周期较长，供给缺口修复尚需时日，未来一段时间内，国际乳制品价格可能还将保持强势，这将对下游及消费者带来一定影响。
【关键词】乳制品，价格上涨，奶酪
【摘要】 7月18日，中国经济网讯，面对新冠肺炎疫情以及俄乌冲突带来的全球粮食安全挑战，阿联酋政府致力于将阿布扎比打造成为西亚和非洲地区乃至全球的食品贸易集散中心。作为该计划的重要组成部分，一个区位优势显著、功能定位明确的食品贸易物流中心正在阿布扎比港口集团旗下的哈利法工业园区内加紧建设。该中心占地面积3.3平方公里，将设有食品贸易区、物流服务区、仓储区以及配套的废物回收设施等，项目于今年2月份正式启动，计划18个月完成主体建设。一直以来，阿联酋将粮食安全作为国家核心战略之一。2018年11月份，阿联酋便出台了“2051国家粮食安全战略”，该战略的目标是在阿联酋打造一个能够可持续发展的高科技农业生态系统，提升当地粮食产量，同时加强国际合作、丰富粮食进口来源，确保主要粮食作物的供应至少有3至5个可选方案。阿联酋希望借此战略，到2051年实现其全球粮食安全指数排名第一的目标。经过多年的精心布局及稳步实施，当前阿联酋已经成为本地区在粮食安全方面的领先者。阿联酋食品贸易及物流中心的建立可以在一定程度上降低周边国家进口食品的成本，提高地区食品供应链的效率，帮助入驻商户提升食品贸易的安全性、经济性和可持续性。
【关键词】阿联酋，食品贸易，集散中心
【摘要】 7月15日，食品伙伴网讯，近日，泰国内阁批准在国内棕榈油库存超过30万吨、棕榈油价格高于全球市场价格的条件下，推动2022年棕榈油出口减少过剩产量的项目。该项目预算为3亿900万铢，旨在促进出口，减少国内过剩的棕榈油产量，达到平衡水平，并提高棕榈果的价格，增加农民收入，稳定国内棕榈油价格。2022年推动棕榈油出口减少过剩产量项目，用于支持15万吨棕榈油出口管理成本，出口期限为今年9月内，参与项目者必须是项目参与方必须是法人实体，包括棕榈油或制品的生产商、商家、仓库经营者或出口商，补贴管理成本每公斤2铢，如运输成本、仓储费、质量改进费、文件费和其他手续费。出口期限自内阁批准起至2022年9月，当国内棕榈油库存超过30万吨，以及棕榈油价格高于全球市场价格时，可使用出口商管理费3亿铢，其他政府开支900万铢。
【关键词】泰国，棕榈油，出口
【摘要】 7月15日，食品伙伴网讯，根据联合国粮农组织（FAO）公布的数据，2022年6月，全球食品价格较去年同期增长23.1%，但较2022年5月下降2.3%。显示全球食品价格虽然仍处于高位，但出现一定回落。回落的原因在于：一、植物油价格较上月下降7.6%，主要是由于棕榈油主产地进入高产季节，特别是印度尼西亚的预期供应量增加；二、谷物价格较上月下降4.5%，主要是由于部分小麦主产国生产条件改善，导致国际小麦价格下跌5.7%；三、食糖价格较上月下降2.6%，主要是由于生产前景良好。但2022年6月部分食品价格环比依然维持升势，如乳制品和肉类价格较上月分别上涨4.1%和1.7%。
【关键词】食品价格，同比上涨，环比回落
【摘要】 7月8日，食品伙伴网讯，据厄瓜多尔水产养殖商会统计，2022年5月份，厄虾出口量同比增长29%，达到9.5万吨，创下新的历史纪录，出口额达6.1亿美元，同比增长50%。5月份针对中国的出口表现最亮眼，达到4.9万吨，同比增长56%；对美国出口1.8万吨，同比下降14%；对欧洲出口1.75万吨，同比增长8%。厄虾产品对中国、美国和欧洲的出口额分别为3.04亿美元、1.30亿美元和1.10亿美元。2022年前五个月，厄瓜多尔白虾出口总量达到41.6万吨，超过了越南全年的出口量。五月份，厄虾出口均价稳定在每公斤6.40美元至6.50美元，比上年同期上涨16%。
【关键词】厄瓜多尔，虾出口，需求增加
【摘要】 7月5日，食品伙伴网讯，近日，据越南水产加工和出口协会（VASEP）的数据，虽然增长放缓，但今年6月份越南水产品出口额仍超10亿美元，同比增长23%；今年二季度，越南水产品出口额超32亿美元，比上年同期的24亿美元增长近36%；今年前6个月，水产出口近58亿美元，同比增长40%。由于缺乏出口加工原料，今年6月份越南虾出口额仅有7%的小幅增长，为4.5亿美元。今年上半年，虾类出口额达23亿美元，同比增长33%，占水产品出口总额的40%。上半年经加工的白腿虾出口增长17%，同期鲜/冻虾出口增长21%。值得注意的是，上半年龙虾出口创历史新高，达近1.3亿美元，同比增长30倍。尽管通货膨胀，上半年黑虎虾出口仍增长20%，超3亿美元。今年6月份，越南查鱼出口仍保持同比54%的高增幅，达近2.2亿美元。总体而言，今年前6个月，越南查鱼出口额超14亿美元，同比增长83%，占水产出口总额的25%。值得注意的是，今年上半年查鱼对英国的出口同比增长了6倍；对西班牙的出口几乎增加近两倍；对法国、荷兰、德国和比利时的出口增长45%～90%不等。今年6月份金枪鱼出口额超9100万美元，增长43%。上半年金枪鱼出口总额增长56%，达5.53亿美元，占水产品出口的近10%。主打产品仍是金枪鱼里脊、冷冻切块，出口达3.77亿美元，增长122%。
【关键词】越南，水产品，出口
【摘要】 6月30日，食品伙伴网讯，今年新西兰奇异果采收工作已经基本完成，总收获量低于去年1.77亿箱的记录。近日，新西兰奇异果营销商佳沛Zespri和种植商Seeka均表示，由于奇异果产量下降、航运成本上涨和劳动力短缺，预计今年公司利润将出现明显下滑。此前佳沛公布的2021/22财报显示，其全球水果销售总收入首次达到40.3亿纽币，较上年增加12%，税后净利润为3.615亿纽币。最新报道显示，佳沛已经把本年度净利润的预期下降到2.27亿～2.47亿纽币。据悉，佳沛通过租船缓解了一部分物流压力，但是依旧无法对抗物流成本的上涨。再加上航运中断以及持续的劳动力短缺问题，这些都导致了利润将出现明显下滑。此外，新西兰最大的奇异果种植商Seeka也下调了市场预期。Seeka表示，目前奇异果收获已经完成，海沃德绿肉奇异果总产量较去年下降约17%，SunGold黄肉奇异果产量下降10.2%。由于产量减少，Seeka预计今年全年税前净利润将在900万～1100万纽币之间，较2021年的2350万纽币大幅下降。
【关键词】新西兰，奇异果，产量下滑
【摘要】 6月30日，食品伙伴网讯，近日，随着纳米比亚开始实施其小型渔业国家行动计划（NPOA-SSF），纳米比亚公布了该国小型渔业可持续管理的新的自愿准则，该计划在过去两年中一直在制定中。该国的小规模渔业部门可以为我们的人民提供生计，形式包括收入、就业、社会经济福利、粮食和家庭层面的营养安全，NPOA-SSF除了改善小型渔业部门的管理方法外，还通过提高妇女在渔业部门发挥的作用来解决性别平等问题。根据联合国粮农组织的数据，纳米比亚至少有28万人(相当于该国总人口的11%)依靠小规模渔业部门获得收入、就业、社会经济福利、粮食和营养安全。
【关键词】纳米比亚，小型渔业，可持续管理
