中国行业发展报告

【摘要】　　5月22日，新浪财经讯，截至2026年5月22日当周，全球小麦价格继续上涨，主要受美国冬小麦作物状况进一步恶化，以及生产成本高企可能导致澳大利亚、阿根廷和加拿大等出口国新作产量减少的影响。美国冬小麦优良率降至27%，远低于去年同期的53%，差劣率攀升至43%。堪萨斯州冬小麦优良率仅15%，俄克拉荷马州为12%。美国农业部5月供需报告预测，2026/27年度美国所有小麦产量为15.61亿蒲，同比减少21.36%，为1972年以来最低水平。受此影响，芝加哥期货交易所7月软红冬小麦期约报收6.4625美元/蒲，周度上涨1.65%。全球其他主产国亦面临供给压力。阿根廷方面，受化肥及运费成本因战争因素大幅上涨的影响，布宜诺斯艾利斯谷物交易所预计小麦播种面积将减少3%至650万公顷，产量预计为2130万吨，同比下降23%。为刺激生产与出口，阿根廷总统米莱宣布自6月1日起将小麦出口税从7.5%降至5.5%。加拿大农业部预测，该国2026/27年度所有小麦产量将比上年大幅减少12.4%至3501.4万吨，期末库存预计同比减少20.4%至585万吨。　　

【关键词】小麦价格上涨，冬小麦减产，出口竞争

【摘要】　　5月22日，华尔街见闻讯，全球粮食供应正面临多重危机叠加的严峻考验。联合国粮农组织（FAO）公开警告，若各国政府不采取紧急行动，严峻的全球粮食危机最快将在6至12个月内爆发。联合国开发计划署（UNDP）署长Alexander De Croo更明确指出，由于化肥产量骤降，“今年9月或10月，世界许多地方将出现粮食短缺问题”。核心导火索在于中东冲突导致的霍尔木兹海峡封锁，切断了全球化肥供应链。北半球数以百万计的农民在春季播种季节未能获得所需化肥，即便有货可购，高昂价格也令大多数农民望而却步。调查显示，70%的美国农民因化肥价格过高，无力购买全部所需用量。伊朗革命卫队已公开警告将把战火蔓延至中东以外地区，海峡短期内重新开放的可能性极为渺茫。　　

【关键词】化肥断供，粮食危机，厄尔尼诺

【摘要】　　5月13日，财联社讯，2026年5月13日，美国农业部发布数据显示，5月美国2026/2027年度大豆产量预期为44.35亿蒲式耳，低于市场预期的44.44亿蒲式耳。2026/2027年度大豆期末库存预期为3.1亿蒲式耳，市场预期为3.61亿蒲式耳，库存预期显著低于市场预估。2026/2027年度大豆单产预期为53蒲式耳/英亩，与市场预期持平。　　

【关键词】大豆，产量，预期

【摘要】　　5月15日，新浪财经讯，近日，巴西农业和畜牧业联合会（CNA）与巴西应用经济学高级研究中心（Cepea）发布报告显示，2025年巴西农业综合产业就业人数达到2840万人，同比增长2.2%，创历史新高。农业综合产业就业增长速度高于全国整体劳动力市场，新增就业岗位约60.18万个。2025年巴西整体就业人数增长1.7%，新增就业约180万人。农业综合产业就业人数占全国就业总人数比重由2024年的26.1%升至2025年的26.3%。就业增长主要受到农业服务业扩张带动。2025年农业服务业从业人数达到1060万人，较上年增加近60万人，反映出农产品加工、物流运输及配套服务需求持续回升。农业和畜牧业初级生产环节就业人数同比下降1.1%至770万人，其中农业种植领域就业减少较为明显，畜牧业就业总体保持稳定。从就业结构看，正式签约劳动者数量同比增长4.6%，个体经营者人数增长3.2%。受教育程度方面，拥有高等教育背景的从业者数量增长8.3%，中等教育背景从业者增长4.2%。女性从业人员数量同比增长2.6%，高于男性1.9%的增幅。农业综合产业从业人员平均收入同比增长3.9%，高于全国劳动力市场平均3.4%的收入涨幅。该统计基于巴西国家地理统计局（IBGE）连续全国住户抽样调查微观数据，由Cepea采用自身方法测算得出。　　

【关键词】就业，农业，巴西

【摘要】　　5月6日，美国农业部（USDA）讯，近日，美国农业部公布2026财年特种作物产业扶持方案，通过特种作物研究计划（SCRI）、特种作物专项拨款计划（SCBGP）、特种作物跨州计划（SCMP）三大核心项目，投入超2.75亿美元专项资金。受益于《工薪家庭减税法案》，SCRI年度资金由8000万美元增至1.75亿美元，SCBGP与SCMP合计资金由8500万美元提升至1亿美元。叠加年初已公布的10亿美元特种作物农户援助计划，形成多层次政策资金体系。2026财年SCRI首次明确预留不低于2000万美元专项用于机械化、自动化技术研发与示范应用，以技术替代人工、降低生产成本。三大项目由美国国家食品与农业研究所（NIFA）、农产品营销局（AMS）分工实施：SCRI主攻关键技术攻关与成果转化；SCBGP按种植面积与产值向各州普惠分配资金；SCMP以竞争立项支持区域协同创新。资金覆盖科研、生产、加工、营销、教育全链条，支持对象涵盖各州政府、高校、原住民社群及非营利机构。　　

【关键词】特种作物，机械化，专项拨款

【摘要】　　5月9日，新浪财经讯，截至2026年5月7日当周，美国农业部（USDA）数据显示，七个指定市场基础品质棉花（色度41、叶屑4、纤维34、马克隆值35-36及43-49、强力27.0-28.9、整齐度81.0-81.9）平均报价为79.04美分/磅，较前周75.29美分/磅上涨375点，显著高于上年同期的64.83美分/磅。当周日均报价区间为5月4日低点78.17美分/磅至5月5日高点80.05美分/磅。当周现货交易量18,774包，高于上周12,050包及上年同期8,945包。2025/26年度（自8月1日起）现货累计成交1,473,605包，上年同期为947,019包。洲际交易所（ICE）交投最活跃的7月合约5月8日结算价为84.73美分/磅，单日上涨1.73美分（+2.08%）。分区域看：东南部市场现货交易清淡，阿拉巴马州、佐治亚州局部降雨缓解干旱，南卡罗来纳州干旱稳定，北卡罗来纳州与弗吉尼亚州干旱范围有所扩大；西南部得州东部-南部交易不活跃，持续积水与夜间低温预计减缓植物生长；西得克萨斯-堪萨斯-俄克拉荷马区域交易适中，南平原地区持续干旱，堪萨斯州受价格提振棉花播种面积扩大，部分区域出现种子预订困难。　　

【关键词】美棉，现货报价，USDA

【摘要】　　4月30日，新华财经讯，巴西总统卢拉4月23日在联邦区普拉纳尔蒂纳地区举行的"餐桌上的巴西"展会上表示，巴西具备成为全球最大食品生产国的条件，应进一步发挥自身资源优势，提升农业发展潜力。该展会由巴西农业研究公司主办，旨在展示本国农业产品并推动农业创新发展。卢拉指出巴西拥有丰富而独特的农业资源，提及百香果等多种本土水果，称"我们国家有很多非凡的东西，甚至我们自己都不完全了解"。他强调加强家庭农业对于保障粮食供应、减少社会不平等以及应对饥饿问题具有关键意义，巴西政府将通过公共政策、信贷支持和技术创新等方式持续扶持小农户发展，推动农村经济增长。展会期间还发布了一系列提升农业生产效率与可持续性的举措，包括推广创新技术和促进农村地区增收的相关项目。　　

【关键词】巴西农业，家庭农业，粮食安全

【摘要】　　4月30日，新华财经讯，美国农业部公布每周作物生长报告，截至2026年4月26日当周，美国大豆种植率为23%，高于市场预期的22%，较前一周的12%大幅提升11个百分点，亦高于去年同期的17%和五年均值12%，种植进度明显快于常年水平。出苗率方面，当周为8%，前一周为0%，去年同期为2%，五年均值仅为1%，出苗进度同样显著领先历史同期。　　

【关键词】美国大豆，种植进度，作物报告

【摘要】　　4月24日，中国农业农村信息网讯，当地时间2026年4月23日，芝加哥期货交易所（CBOT）农产品期货主力合约收盘多数上涨。具体品种表现如下：小麦期货领涨，涨幅达2.47%，报622.00美分/蒲式耳。玉米期货小幅上涨0.38%，报464.50美分/蒲式耳。大豆期货逆势下跌0.40%，报1174.75美分/蒲式耳。小麦期货2.47%的单日涨幅与前一日美国大平原旱情持续恶化、硬红冬麦产区受损加深的背景相呼应，市场对2026年美国冬小麦减产的预期正在期货价格中得到进一步定价。　　

【关键词】CBOT，小麦，农产品

【摘要】　　4月24日，金融界讯，美国硬红冬小麦期货价格本周突破近两年高点，全球农业现货指数同步攀升至一年来最高水平。核心驱动因素为美国大平原旱情持续恶化与美伊战争导致全球化肥贸易动脉几近瘫痪的双重冲击。FAO数据显示，2026年3月全球食品价格指数平均为128.5点，环比上涨2.4%，连续第二个月上行。FAO首席经济学家Maximo Torero强调，若地缘政治冲突持续推高能源和化肥成本，其对全球粮食供应的"深远影响可能在更长时间维度上逐步显现"。　　

【关键词】冬小麦，化肥断链，食品通胀

【摘要】　　4月19日，新浪财经讯，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货4月18日（周一）收低，从四周高位回落。下跌主要受两方面因素驱动：一是获利了结压力；二是市场预期美国大豆播种面积将大于预期。种植面积预期调整的逻辑在于：美国中西部地区降雨可能推迟玉米播种，导致部分农户将种植面积转分配给大豆。此外，美国总统特朗普表示美军已开始封锁驶离伊朗港口的船只，市场对玉米种植所需化肥价格飙升的担忧加剧，这可能进一步促使农民将种植面积分配给大豆。具体合约表现方面，CBOT-5月大豆合约SK26收跌13-1/2美分，结算价报每蒲式耳11.62-1/4美元，盘中曾触及11.83-3/4美元的3月16日以来最高。5月豆油合约BOK26收跌0.59美分，报每磅66.50美分。5月豆粕合约SMK26上涨0.1美元，收报每短吨331.90美元，触及11月18日以来最高。玉米期货基本持平，CBOT-5月合约CK26收跌3/4美分，报每蒲式耳4.40-1/4美元，上周五曾跌至4.38美元的2月25日以来最低。　　

【关键词】CBOT大豆，种植面积，地缘冲突

【摘要】　　4月17日，每日经济新闻讯，当地时间4月16日，芝加哥期货交易所（CBOT）农产品期货主力合约收盘多数下跌，大豆期货跌0.39%报1162.50美分/蒲式耳，玉米期货跌0.55%报448.75美分/蒲式耳，小麦期货涨1.08%报608.25美分/蒲式耳。　　

【关键词】CBOT，农产品，期货收盘

【摘要】　　4月10日，全球技术地图讯，美国农业部（USDA）于4月7日正式启动“国家农业科技验证网络”（NPG-Ag）倡议，由下属农业研究局（ARS）牵头实施。该项目的核心逻辑是：将AI、数字化工具等新兴农业技术从实验室和概念阶段推进到真实农业生产环境中进行验证，覆盖农场、牧场等一线场景。项目聚焦三个维度的实际效果评估——成本降低、劳动力优化、生产效率提升，目标是为农业生产者提供经过实证检验的技术应用数据，降低技术采用过程中的不确定性风险，从而加速农业科技成果从“可用”到“被用”的转化。从政策定位看，NPG-Ag并非单纯的研发资助计划，而是一个“验证基础设施”——通过搭建标准化的田间测试网络，解决农业科技长期存在的"最后一公里"问题：技术供给方与需求方之间的信息不对称。这一举措标志着美国农业科技政策正从资助研发向打通落地闭环演进。　　

【关键词】农业科技，AI验证，USDA，技术落地

【摘要】　　4月10日，新浪财经讯，美国农业部海外农业局发布最新预测：受伊朗冲突影响，澳大利亚2026-27年度油菜籽产量预计降至620万吨，同比降幅19%。主要油籽出口量预计同步下降16%至470万吨。产量下降的传导链条清晰：伊朗冲突→柴油与化肥供应链中断→氮肥价格大幅上涨→种植成本攀升→农户调整种植结构，减少对高氮作物的依赖。油菜籽作为典型的氮肥密集型作物，首当其冲。该机构明确指出，澳大利亚冬季作物种植户将主动调整种植计划，向低氮作物倾斜，这一行为将进一步加剧油菜籽的供给收缩。从全球油脂油料市场格局看，澳大利亚是全球第二大油菜籽出口国，其产量变化对国际菜籽油及菜粕价格具有显著边际定价影响。叠加伊朗冲突本身对中东地区油脂供应链的扰动，全球油脂油料市场可能面临供给双杀局面——中东通道受阻叠加澳洲主产区减产。　　

【关键词】油菜籽，伊朗冲突，化肥供应，澳大利亚

【摘要】　　3月31日，新浪财经讯，芝加哥小麦期货上涨，延续近日上行态势，因伊朗战事可能进一步推高农户的能源和化肥成本，同时美国农田还受到不利天气影响。中东地区周末期间的导弹袭击不断，伊朗及其代理人向美国盟友发动打击。随着战争进入第二个月，市场对战争升级的担忧进一步加剧。这些袭击以及霍尔木兹海峡事实上被封锁，抑制了该地区化肥和燃料外运，推高了全球农户的投入成本。美国大平原地区持续干旱，也对小麦价格形成支撑，并威胁这一关键产区的产量。美国国家气象局周一表示，本周初，西部部分地区至大平原地区预计将出现“异常温暖、干燥且多风”的天气。　　

【关键词】小麦期货，伊朗战事，极端天气

【摘要】　　3月31日，新浪财经讯，截至2026年3月30日，全球能源与油脂市场受中东地缘冲突升级及生物燃料政策利好双重驱动，呈现普涨格局。大豆及生物燃料方面，美国环保局公布新的可再生燃料义务规定，被视为对生物燃料需求的积极信号，CBOT大豆交投最活跃合约上涨0.3%。市场注意力正转向美国农业部即将发布的种植意向报告。巴西方面，AgRural将2025/26年度巴西大豆产量预估从1.78亿吨上调至1.784亿吨，马托格罗索州等州单产优于预期抵消了南里奥格兰德州干旱损失。巴西生物燃料企业Potencial集团宣布将截至2030年的投资规模上调至约60亿雷亚尔，玉米加工产能将达每年260万吨，大豆加工产能将达每年250万吨，生物柴油工厂年产能将从9亿升提升至2027年初的16.5亿升。　　

【关键词】红海危机，生物燃料，棕榈油

【摘要】　　3月25日，中华粮网讯，俄罗斯农业部宣布，为保障春季播种期间的供应充足，将在3月21日至4月21日期间限制氮肥出口。俄罗斯是全球主要的化肥生产国和出口国，但由于全球供应短缺，尤其是受伊朗战争的影响，俄罗斯今年无法大幅提高产量。俄罗斯农业部已叫停所有已签发的硝酸铵出口许可证，并且除政府合同外，将不再签发新的许可证。这一措施旨在优先满足国内市场对氮肥的需求，确保春耕工作的顺利进行。

【关键词】俄罗斯，氮肥出口，春季播种

【摘要】　　3月24日，中华粮网讯，伊朗冲突正在给已经面临关税压力的美国农民带来更高的成本。由于霍尔木兹海峡的封锁，全球化肥供应受到巨大冲击，导致氮肥等化肥价格飙升。美国农民在准备春季播种时面临供应短缺和价格大幅上涨的问题，这可能进一步推高食品杂货价格。与此同时，农产品价格下跌，农机和柴油价格上升，使得农民的利润微薄甚至无利可图。美国农业经济已陷入衰退，农场破产数量不断上升。面对这一严峻形势，农民不得不依赖联邦援助资金度日，但这也只能稍微缓解他们的损失。　　

【关键词】伊朗冲突，化肥价格，美国农民

【摘要】　　3月18日，中国农业农村信息网讯，巴西近年来在农业绿色转型方面取得了显著进展。通过政策引导、生态修复和拓宽农业绿色增收渠道等多举措，巴西逐步探索出一条生态保护与农业增效双赢的发展道路。政府推出的《低碳农业计划》和《绿色之路计划》等政策，引导农户采用绿色技术，支持生态修复和农业可持续发展。同时，通过推广生物固氮技术和实施农村环境登记制度，巴西在减少碳排放和提高土地生产力方面取得了成效。然而，巴西农业绿色转型仍面临资金缺口、化肥农药依赖和森林砍伐等挑战，需要进一步强化资金投入和政策配套，推动农业绿色转型向纵深发展。

【关键词】巴西，农业绿色转型，生态修复

【摘要】　　3月17日，中华粮网讯，德国《法兰克福汇报》近日发表文章，指出全球正面临一场化肥危机。由于美国和以色列对伊朗的冲突，全球不仅关注石油短缺，还面临化肥市场失衡的问题。文章强调，全球约三分之一的化肥贸易和近一半的硫磺出口需经过霍尔木兹海峡，而近期该海峡的航运受阻，导致化肥价格飙升。尿素价格在短短一周内上涨约30%，达到2022年以来的最高水平。北半球正值耕作季节，化肥短缺可能影响作物生长和粮食安全。国际能源研究机构安迅思公司的化肥分析师克里斯·弗拉霍普洛斯警告，化肥价格上涨将增加农业生产成本，影响农民的种植决策。此外，化肥市场具有季节性，且通常按需供应，不易大量囤积。战事不仅影响依赖化肥进口的国家，还影响那些依赖海湾地区能源的化肥生产国。德国基尔世界经济研究所的贸易经济学家亨德里克·马尔科指出，食品供应短缺的风险在撒哈拉以南非洲尤为严重，该地区超过90%的化肥依赖进口。文章认为，化肥短缺对全球粮食供应的影响难以准确评估，取决于战事持续的时间。

【关键词】化肥危机，全球粮食安全，霍尔木兹海峡