2021年3月食品行业月度监控报告(2021-04-28)
【摘要】 2021年1~3月,由于低基数效应,食品行业工业增加值延续高增长态势。其中,农副食品加工业增加值同比增长15.2%;食品制造业增加值同比增长17.4%;酒、饮料和精制茶制造业增加值同比增长23.2%。1~3月,行业固定资产投资继续保持较高增速,其中,农副食品加工业固定资产投资同比增长42.8%;食品制造业固定资产投资同比增长25.6%;酒、饮料和精制茶制造业固定资产同比增长29.8%。展望未来,《鲜炖燕窝良好生产规范》的发布,填补了我国鲜炖燕窝行业的产业标准空白,同时也有利于行业规范发展。随着当今生活节奏的加快以及冷链运输技术的发展,半成品菜越来越受到年轻消费者的欢迎,并呈现快速发展之势,在大型餐企与外卖平台的推动下,半成品菜市场逐渐崛起。
【关键词】产量快速增长,投资高速增长,贸易顺差收窄