【摘要】 11月22日，北京商报讯，近日，承德露露发布公告称，承德露露调整了北京露露的业务范围，并进行了增资。此次调整经营范围变动较大，除了原有的生产食品、委托生产饮料、销售定型包装饮料、蛋白饮料、定型包装饮料开发等企业依法自主选择经营项目、开展经营活动等项目外，还增加了道路货物运输、技术开发、仓储服务、房地产开发、出租商业用房、办公用房等项目。就此次调整，承德露露相关负责人表示，承德露露正在谋划先将承德露露的研发部门、品牌部门、营销部门和线上销售部门迁至北京。承德方面主要作为生产基地，但总部是否迁至北京尚未确定。业内人士认为，承德露露此举是为了解决人才问题，提振目前的经营业绩，但难以在短期内解决核心产品老化以及市场空间布局等其他问题。
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【摘要】 11月21日，中国经济网讯，日前，健合集团CEO罗飞在合作伙伴年会上透露，健合已与法国乳业集团Isigny签约，将投资6000万欧元（约合人民币4.74亿元）扩大婴儿奶粉产能，预计未来该项目总产能将超过6万吨婴儿奶粉，健合集团未来发展的目标是在2020年实现20亿美元的收入。业内人士指出，目前受消费升级需求以及奶粉新政实施的影响，高端奶粉和超高端奶粉迎来迅猛的发展势头，市场增速达到30%以上，整个中国奶粉市场正在向高端化发展。长期以来，健合以超高端奶粉带动集团内部婴幼儿奶粉业务增长作为发展策略。数据显示，合生元奶粉同比增长20.5%，Healthy Times爱斯时光奶粉今年前九个月增长202.4%，发展势头稳居行业前列。罗飞表示，“有机奶粉是健合集团增长的一大引擎，未来我们将在机奶粉业务上继续发力”。
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【摘要】 11月15日，中国经济网讯，近日，由教育部、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委员会、海关总署、国家市场监督管理总局及中国食品工业协会等联合举办的第十六届中国食品安全年会在四川省眉山市举行。会议围绕“实施食品安全战略，推进健康中国建设”的主题，展开了深入探讨。会上，康师傅凭借在食品安全管理与创新工作上所取得的优异成绩，再次荣膺“第十六届中国食品安全年会安全管理十强企业”奖，这也是康师傅第八次获得该奖项。康师傅表示，将始终不断探索能够保证产品品质以及食品安全的新技术、新方法和新体系，用科学的方法和前瞻性的思维引领行业发展。
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【摘要】 11月14日，北京商报讯，日前，百胜中国发布三季报，财报中除了百胜中国旗下肯德基、必胜客的业绩外，最引人注目的就是首次现身财报的新品牌COFFii & JOY。目前，COFFii & JOY已在上海、南京、杭州开设有6家门店。百胜中国目前在国内拥有最大规模的门店，找到新的盈利增长点对于不断巩固自身市场地位，提升业绩进而提振投资人信心非常重要。相比之下，百胜中国旗下肯德基、必胜客等品牌经营多年，布局已经十分充分，在目前竞争如此激烈的餐饮市场，这两大品牌想要实现长期可持续的同店增长难度很大，因此咖啡很可能是百胜中国试图掘金的一枚重要棋子。百胜中国没有将肯德基的K COFFEE单独孵化，而是直接推出精品咖啡品牌，也能看出百胜中国尝试差异化布局咖啡市场的意图，与正在发力咖啡外送的麦咖啡、瑞幸咖啡以及星巴克等品牌在定位上错位，可以求得更大的发展空间以及试错时间。
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【摘要】 11月14日，中国经济网讯，近日，在君乐宝旗帜婴幼儿奶粉全产业链专家见证暨新品发布会上，多位业界专家纷纷对君乐宝乳业集团旗下旗帜婴儿乳品股份有限公司首创的养殖加工全产业链一体化模式给予了高度评价。君乐宝旗帜婴幼儿奶粉的全产业链一体化模式有两层含义。第一层是自己养牛、自己挤奶、自己加工，没有中间交易环节，确保婴幼儿奶粉更加安全；第二层是优质的生鲜牛乳从挤奶到加工不到2小时，能够最大限度保留乳品中的生物活性物质。这一革命性的生产模式从根本上改变了全球奶粉业普遍存在的养殖、加工“两层皮”产业短板，意味着中国在全球奶粉业率先开创出“鲜活奶粉”品类。君乐宝旗帜全球领先的一体化顶层设计开创了奶业发展新方向。这是婴幼儿配方奶粉行业的创举和奶业转型升级的标志，也是国产奶粉为全球奶业发展树立的一面旗帜，对于促进国产奶粉品质提升、推动奶业振兴将发挥带动和引领作用。
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【摘要】 11月8日，中国经济网讯，日前，王老吉大健康公司相关负责人透露，为纪念王老吉190周年，王老吉推出了价值1000元的大礼包，包含6罐190周年定制罐（3个昊然版、3个冬雨版）和一部王老吉定制手机，目前1000份大礼包已全部送完。该款产品主要针对“95后”的年轻人，“95后”作为消费市场中的一股中坚力量，随着他们的崛起，“萌趣”消费正在成为新老品牌探索年轻化的潮流。近年来，王老吉在年轻化上一直动作频频。2016年初，王老吉推出无糖、低糖精品凉茶。2017年，王老吉推出号称为新生代打造的全新黑凉茶，同年，王老吉还推出了“1828王老吉现泡凉茶”。2018年，王老吉起用了明星代言。业内人士认为，这是王老吉持续年轻化的举措。不过，未来，王老吉不仅要在包装上下功夫，还要在品类拓展上稳步推进。
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【摘要】 11月8日，北京商报讯，日前，据惠氏相关负责人透露，在进博会上，爱尔兰食品局与惠氏营养品签署了战略合作备忘录，惠氏营养品在备忘录中承诺未来三年内从爱尔兰完成达200亿元的进口额，未来三年双方将在多个领域进行合作，以促进爱尔兰和中国之间的农业、食品及乳业贸易往来。根据备忘录，双方将在母婴营养科学研究领域保持合作，集合爱尔兰和欧盟在农业、食品及乳业领域的前沿研究，以及惠氏营养科学中心的科研结果，持续推动母婴营养领域的科研发现；双方还将共同致力于母婴营养新产品开发，更会进一步强化对中国消费者洞察，从而为其提供更有针对性、更适应其需求的专属营养产品。惠氏营养品与爱尔兰乳业合作已经超过40年。目前，惠氏营养品在全球有五大生产基地，分别在爱尔兰、瑞士、新加坡、菲律宾和中国苏州。2017年新引入中国的SMA珍蕴也在此次进博会上与全国总代理千家万铺合作，签订了进口合作协议，旨在进一步给国内消费者带来丰富且具有针对性的母婴营养品选择。
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【摘要】 11月5日，中国网讯，今日，华润啤酒发布公告称，拟通过其全资子公司华润雪花啤酒，与喜力集团（Heineken）签订股份购买主协议，收购喜力在华的7家公司，其中包括在中国内地成立的6家公司的全部股权以及在中国香港的喜力香港有限公司全部发行股本。公告显示，交割时，将以现金支付的总对价约23.55亿港元，交割后，购买价格将根据按一般市场惯例的交割报表进行进一步调整。此外，华润啤酒还与Heineken集团签订了关于在独占地域内独占使用Heineken品牌的商标许可协议和与Heineken集团之间的长期战略合作关系的框架协议。华润雪花方面表示，双方合作主要是为了加速实现华润雪花啤酒高档化的战略方针，在5～10年内能够形成华润啤酒在高端市场夺取领先的优势地位；进一步释放喜力啤酒品牌在中国的潜力，创造喜力啤酒在中国有质量的增长；进一步推动华润啤酒其他品牌走上国际市场；实现雪花啤酒拥有世界领先的营运效率，及较高的利润水平。业内人士表示，此次收购或许意味着中国啤酒行业格局正式迎来国际化、高端化的新拐点。
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【摘要】 10月31日，北京商报讯，近日，从黄记煌相关负责人处获悉，黄记煌快餐品牌三分饱烩烧饭北京唯一一家美食城门店将于年底关闭，转战二三线城市成立单独门店运营。同时，公司董事长黄耕近期在餐饮论坛中也表示，将发力黄记煌旗下新零售产品“黄记煌 一汁成菜”。无论是推出快餐外卖，还是发力零售产品，都可看出黄记煌欲通过新赛道增加企业营收效益，向平台化转移。从多家电商平台的销量记录来看，黄记煌“一汁成菜”多款产品销售过万。黄记煌预计，2018年黄记煌调味品单锅的销售量将会突破1500万，这也意味着约有4000万～5000万的基础消费人群。未来将不断完善的现代化标准复合型调味品生产厂，将复合型调味品投入到线上、家庭和B端餐饮企业，这将是黄记煌未来经营中的核心。
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【摘要】 10月30日，中国新闻网讯，2018年1～9月，茅台共实现营业收入522.4亿元人民币，比上年同期增长23.1%，前三季度累计营收和净利润均实现两位数增长势头。与营收和净利相比，其他经营指标也让人“眼前一亮”，经营性现金流282.2亿元，同比增长23.9%；账面货币资金首次突破千亿元，达到1007.5亿元。据有关方面分析，2018年，茅台自营收入达到25.8亿元，同比增长超5%，“云商”平台的出货量也由原来的30%提升至40%，未来有望加大放量力度，随着线上线下资源的进一步优化，新的市场空降获得发掘。贵州茅台表示，今年以来终端市场的把控能力、企业内部治理的水准与力度以及产品条线的合理化布局，均比以往有大幅度提升，为企业未来长期发展增加了新的后劲。茅台现在的布局，已经实现了茅台酒和系列酒的双轮驱动布局，系列酒越来越成为市场消费的新热点。未来，茅台还会针对系列酒产品进行品牌整合，将优势品牌升级成更有竞争力的大单品。
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【摘要】 10月29日，经济观察报讯，近日，龙大肉食公告三季报，1～9月份营收58.91亿元，同比增长29.68%，净利润1.27亿元，同比下滑22.90%，净利润下滑幅度低于半年报预告。三季度营收22.68亿元，同比增长38.45%，净利润 0.40亿元，同比增长26.98%。同时，从本次龙大肉食公告的对全年业绩预计推算，四季度上市公司利润将出现大幅好转。今年8月，怡君控股旗下蓝润投资与龙大集团签署《股份转让协议》和《表决权委托协议》取得控股股东地位。从三季报数据和龙大肉食近期表现来看，双方战略协同效应逐步显现。此前，龙大肉食与四川食品达成战略合作，以此打开四川市场。而在多手段拓宽公司市场渠道区域同时，公司通过外延扩张迅速增加屠宰规模，今年陆续发布公告收购临沂顺发 60%的股权和振祥食品70%股权。10月20日，营业收入超过20亿元、年屠宰生猪200万头产能的潍坊振祥正式纳入龙大肉食。通过布局全产业链，龙大肉食应对猪周期的能力得到了增强。
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【摘要】 10月25日，每日经济新闻网讯，日前，停牌逾7个月的加加食品复牌。前一天，加加食品披露对深交所重组问询函的回复公告称，在上市公司、控股股东及债务重组方中国东方资产管理股份有限公司的共同努力下，上市公司存在的关联方资金占用、违规担保、违规票据所涉债权均已得到偿还，违规事项已全部消除。根据债务清偿协议，相关债权人将尽快解除对加加食品公司资产、账户的查封和冻结。因加加食品控股股东较好地履行了其出具的消除违规事项的相关承诺，加加食品并未因违规事项造成实质性的损失。中国东方表示，下一步将继续支持加加食品的重大重组项目，提升加加食品盈利水平。加加食品董事长杨振表示，接下来将回归主业，加强公司治理。扫清障碍后，公司将继续大力推进重大资产重组事项。
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【摘要】 10月24日，中国食品报网讯，日前，达能在法国巴黎举行的投资者会议上确认了2018年的财务目标，即在恒定汇率下，除去养乐多交易的影响，每股经常性收益增长将达到双位数；同时，达能重申其2020年的目标，将实现销售收入同比增速提升至4%～5%。为实现以上目标，达能将在各个业务板块采取相应的战略。在饮用水和饮料方面，达能正在为实现100%循环利用包装而努力，以促进消费者参与，推动持续的盈利性增长，同时加强价值创新。在中国市场经历了12个月的超常增长后，由于市场环境的变化，婴儿配方奶粉业务的销售收入出现短期调整。达能已经瞄准专业营养品增长较快的领域，把握新的中期盈利性增长机遇，包括由于生活方式改变和老龄化人口需求所带来的新机遇。在基础乳制品和植物基产品方面，达能将努力扩大植物基产品业务，计划到2025年将其全球植物基产品的销售收入从17亿欧元增长至50亿欧元，主要措施包括促进公司核心植物基饮料和酸奶品类业务的加速增长以及把业务扩展到相近品类，同时借助公司在乳制品行业的地位，把握住植物基市场潜在的高增长市场机遇。
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【摘要】 10月23日，中国经济网讯，近日，小肥羊在杭州西子湖畔推出全新升级门店，用惊艳的亮相向大家诠释了这家民族品牌的坚持与创新。新店位于杭州知名时尚地标湖滨银泰in77，代表了小肥羊最新一代的餐厅模式：融合了对“天然、健康、珍贵”美食的坚持，以及对时尚潮流的探索创新。随着年轻消费者个性化的趋势越来越明显，中国餐饮市场也呈现出更多元化的特点。在火锅行业，小肥羊始终坚守和深入挖掘羊肉文化，培养了一大批对涮羊肉火锅情有独钟的粉丝，并与主打红油重辣的川式火锅、以牛肉文化为主的潮汕火锅和各类新式火锅一起满足中国消费者的味蕾。事实上，这一诞生于大草原的火锅品牌，不仅征服大江南北，还走向了世界，在“一带一路”沿线国家，乃至更大的全球市场上继续扩张。未来，小肥羊还将陆续在柬埔寨、新加坡、缅甸开出更多新店，这也标志着小肥羊品跟随国家的大方向走上“一带一路”的发展道路。
【关键词】
【摘要】 10月16日，中国经济网讯，日前，今世缘发布公告称收购景芝酒业34%～49%股份。公司承诺，在本次资产收购重大事项完成后，对景芝酒业在品牌、营销、管理、人才、资金等方面给予支持，共同做强做大景芝酒业。有分析认为，今世缘等区域名酒上市公司有资本优势和壳资源，具备不断增发和增资扩股的低成本融资优势，而景芝酒业有潍坊等区域强势市场占有率和区域市场强势品牌、人才、分销网络和上下游供应链资源，两者合资可以各取所需。今世缘入股景芝可能是借助景芝的山东网络布局国缘等中高端产品，实现全国化市场突破，同时今世缘的入股也会改变山东的竞争格局，景芝的领头羊地位可能会更加凸显，对于芝麻香型白酒的推广具有积极意义。在一线白酒压力下，区域白酒经营状况较为艰难。两家企业强强联合，开启了区域白酒新一轮的香型互补和市场优势整合。
【关键词】
【摘要】 10月16日，北京商报讯，近日，维维股份发布公告称，维维股份股东宁波博泓合丰投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“宁波博泓”），拟减持不超过5016万股的公司股份，减持比例不超过公司总股本的3%。这已不是宁波博泓首次减持股份，10月9日，宁波博泓通过上海证券交易所以集中竞价交易方式、大宗交易方式减持2972万股，截至10月8日，股份减少1.78%，权益变动后持股比例为5.12%。此外，9月22日，持股6.05%的股东章霖于2018年6月28日～9月20日减持1.0499%股份；9月28日，章霖再次计划减持公司股份不超过1%。事实上，股东的频繁减持与维维股份业绩持续下滑不无关系。数据显示，2014～2017年，维维股份净利润连续多年出现负增长，分别为6807.46万元、3139.12万元、1724.61万元和-8591.68万元。业内人士表示，近年来，维维股份主要依靠卖资产止损。在激烈的市场竞争环境下，维维股份正在面临“再创业”的严峻形势，如果不能加大产品研发和品牌建设力度，未来很可能会被行业淘汰。
【关键词】
【摘要】 10月15日，中国经济网讯，今日，在经历被收购和“双品牌运营”过后，百度外卖正式告别历史舞台，更名为“饿了么星选”。据饿了么方面介绍，“星选”是饿了么旗下严选商家和美食、秉持用户体验至上的高端外卖及生活服务平台。饿了么星选的推出，既是饿了么整体战略升级的第一步，也是阿里本地生活服务战略升级的第一步。百度外卖的更名，表明饿了么对于新公司已经完全掌控，未来的市场运营布局将更加清晰。目前，外卖市场已经万成立“跑马圈地”的发展阶段，在新生代消费者崛起的背景下，平台对于食品安全的监管、服务体系的进一步夯实、数据及智能化的应用都将成为未来外卖市场新的竞争点。有分析指出，百度外卖更名不仅确立了外卖市场新的两强格局形成，更表明了外卖市场竞争正在从依靠商户数量和补贴大战，转变为追求更高品质餐饮商户和向消费者提供更好服务方向转变。
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【摘要】 10月12日，每日经济新闻网讯，近日，澳优发布公告称，公司股东特别大会正式通过就建议向中信农业产业基金管理有限公司增发2.49亿股公司股份的议案，总认购价约为12.9亿港元，同时澳优主要股东晟德大药厂股份有限公司拟向中信农业基金有条件转让1.3亿股公司股份。交易完成后，中信农业基金将取代晟德大药厂及其附属子公司成为澳优单一最大股东，占公司增发新股后总股本的23.97%，而晟德大药厂及其附属子公司仍为公司的主要股东之一，持有公司增发新股后20.74%的股份。业内专家表示，澳优为完善自身的供应链体系，近年来收购动作频繁，目前已在全球拥有10间工厂，旗下包括澳优乳业（中国）有限公司、澳优海普诺凯（荷兰）乳业公司等。同时，公司加大了市场营销力度，配合供应链的逐步完善，公司的发展也趋于良好。中信农业基金此次对澳优乳业的投资具有“小而美”的特点，投资金额不大，但增长空间很大。
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【摘要】 10月9日，中国经济网讯，近日，金锣推出健食力低脂香肠，主打减肥去脂概念，并定位中端消费人群。业内人士认为，这是金锣在释放布局一二线城市和中高端的信号。目前金锣的主要市场在三四线城市，推出低脂香肠是为迎合新消费群体对健康消费的需求，而这些消费的主力人群分布在一二线城市。金锣推出低脂香肠是实现金锣健康、年轻化的战略举措，以谋求品牌的提升，进而助力上市。在品牌提升的同时，金锣也在进一步缩小与双汇的差距。数据显示，目前金锣已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。不过，由于金锣不具备牛羊肉的肉源及生产加工能力，从而难以在发展迅速的牛羊肉领域投入过多。金锣谋求上市，深耕猪肉市场是无奈之举，作为第二大体量的肉制食品企业，金锣上市可能会受到投资者的追捧，但在没有牛羊肉资源的前提下，金锣上市后的股价和持续盈利能力仍有待观察。
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【摘要】 10月9日，北京商报讯，日前，有消息称麦当劳中国旗下麦咖啡在上海市场推出外送服务，消费者可通过“i麦咖啡外送”微信小程序、饿了么、美团外卖下单。麦咖啡外送的标准和前不久星巴克上线的专星送十分相似，同样是防溢出的杯盖设计，同样是专业外送员，只不过麦当劳承诺的送达时间比专星送的30分钟还要早两分钟。有业内人士表示，麦咖啡并非一直没有外送服务，此前都是在套餐中做外送，并且麦当劳也一直采用自建配送团队的方式发展外卖业务。麦当劳近几年一直在培育麦咖啡，在消费群体中已经形成了一定的影响力，如今宣布推出麦咖啡外送，足见麦当劳对于咖啡市场的重视程度。而且，在麦当劳培育麦咖啡的过程中也积累了相应的用户数据，以及咖啡外送的用户数据，并且形成了相对稳定的团队和供应体系，这些都是麦咖啡独立发展的基础。从麦当劳以及专星送公布的咖啡外送标准来看，从包装到配送相比此前已有的咖啡外送标准更高，这意味着咖啡外送市场的壁垒在逐步提高。
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