中国行业发展报告

【摘要】　　07月08日，新华食品讯，2026年7月8日，新华食品发布消息，a2牛奶公司当日发布2025-2026财年业绩预告及供应链进展公告。公告显示，尽管旗下中标婴幼儿配方奶粉a2至初第四季度受多重因素叠加影响出现阶段性供应紧张，但公司预计25-26财年全年营收仍将实现超过12%的增长，约达19.7亿新西兰元，符合此前“低至中双位数增长”的业绩指引；EBITDA利润率预计为14.0%-14.5%，处于指引区间高位，税后净利润较2025财年略有增长，基础税后净利润进一步提升，现金转换率预计约70%，核心经营指标均表现强劲。同时，此前导致供应紧张的各项因素已得到实质性解决，中英文标签产品供货均明显改善，渠道库存正稳步回归目标水平。品质管控方面，升级后的a2批批检报告查询系统已实现全链路可追溯，自2026年2月起所有批次均可查询，且产品委托新西兰官方认可的第三方机构检测，标准高于欧盟相关要求，蜡样芽孢杆菌呕吐毒素等项目检测结果均为未检出。此外，2026年6月a2 Pokeno工厂的两款中标婴配粉产品注册已获国家市场监督管理总局批准，该工厂为新西兰近20年来新建的婴配奶粉工厂，采用先进工艺，设计年产达数千万罐，新注册系列将于2026年四季度上市，a2公司同时重申将持续加码中国市场，把握乳品市场“由量转质”机遇。　　

【关键词】a2牛奶，业绩预期，供应链，婴配粉，新品注册

【摘要】　　07月08日，新华食品讯，据新华食品2026年7月8日发布的消息，伊利北美市场布局持续深化，国际化战略进入收获期。近三年来，安慕希、优酸乳、巧乐兹等国货乳品已进入美国东西海岸及中部核心渠道，中国乳制品不再只是“乡愁消费”选项，伊利已成为北美渠道布局最广、产品品类最全、品牌认知度最高的中国乳品品牌之一。品质层面，伊利是中国乳企中产品及工厂被美国FDA列入食品进口“绿名单”的企业，已有5家生产工厂及多款产品获得免检资格；2026年美国FDA先后对伊利两家出口工厂开展现场检查，两家均一次性通过且实现“零不符合项”，是国内少有的通过FDA现场验厂的乳企，多品类产品均通过FDA标准认证，为深化北美渠道合作提供支撑。渠道与品类层面，伊利已在北美建立覆盖经销商、线下零售终端及电商平台的渠道体系，产品进入超2000家线下零售终端及Amazon、Weee!等主流电商平台，覆盖美国主要城市群超1.3亿人口，核心消费市场布局基本完成；目前已形成五大品类协同的业务体系，安慕希占北美中国品牌常温酸奶近100%市场份额，冷饮占比超97%，佳贝艾特为美国亚马逊羊奶粉销量领先品牌，Westgold黄油2025年美国销量同比增长341%。此外，伊利已在大洋洲、欧洲、东南亚完成多地产业布局，董事长潘刚称未来五年将推动海外业务年均双位数增长，业内认为其北美布局经验为中国食品企业出海提供参考样本。　　

【关键词】伊利，北美市场，国际化，乳品出海

【摘要】　　07月01日，北京商报讯，蜜雪冰城在吉尔吉斯斯坦实现三店同开，进一步推进其海外市场扩张。结合公开报道与公司海外扩张信息，此次开店被视为品牌继续向中亚市场渗透的重要动作，也意味着蜜雪冰城的海外布局范围进一步扩大。北京商报报道提到，随着吉尔吉斯斯坦门店开出，蜜雪冰城已进入海外16个国家。作为以现制茶饮和冰淇淋为核心的连锁品牌，蜜雪冰城近年来持续加快国际化步伐，依托标准化产品、加盟体系和供应链能力，在东南亚、东亚及其他新兴市场快速铺开门店网络。进入吉尔吉斯斯坦，意味着公司在海外扩张中不再局限于传统热门市场，而是进一步尝试在中亚等新区域建立品牌认知与渠道基础。对于现制饮品行业而言，海外开店不仅考验品牌知名度，更考验供应链输出、加盟管理、本地化运营和价格策略执行能力。三店同开也表明公司希望通过更集中的开业动作，提升品牌在新市场的进入效率和首轮曝光度。这类成组开店方式也有助于公司更快测试新市场的单店模型与本地消费反馈。　　

【关键词】蜜雪冰城，海外扩张，吉尔吉斯斯坦

【摘要】　　6月30日，北京商报讯，近日，娃哈哈、怡宝等包装水品牌调整供货价的消息引发关注。娃哈哈自7月1日起将596毫升纯净水每箱供应价上调0.5～1元，怡宝18.9升桶装水每桶上调1元，但终端零售价暂未变动。此次调价主要受PET原料价格波动影响，2026年PET价格从6300元/吨涨至9600元/吨，涨幅超40%，带动饮料瓶生产成本上升近三成。此外，物流成本同比增长12%～18%也是调价原因之一。农夫山泉未参与调价，其通过减重瓶身设计等措施保持毛利率提升。业内分析认为，此次调价旨在守住终端价格防线，避免客源流失，同时考验品牌渠道稳定性。　　

【关键词】包装水，调价，成本压力

【摘要】　　6月30日，北京商报讯，日前，肉串汪在龙潭中湖公园举办烤串音乐节，以“鲜肉现烤，精酿鲜啤”为核心，融合美食、音乐与户外社交，打造夏季品牌IP。活动从场景、产品、运营三大维度升级：场景上覆盖露营、观赛、亲友聚会等全夏季消费场景；产品上优化生串、精酿、佐餐小食组合；运营上强化数据复盘，聚焦到店转化与会员沉淀。2025年首届活动开幕式现场参与超400人次，售出烤串超5000串、精酿超400杯，带动销售并提升品牌心智。2026年，肉串汪将稳健扩张，重点布局北京及重点城市夜间消费聚集区，适配聚会、夜宵等场景。　　

【关键词】烧烤，音乐节，消费场景

【摘要】　　6月25日，北京商报讯，近日，百菲乳业通过拟发行H股议案，若成功将成为国内第二家上市的水牛奶企业。此前其曾尝试上交所主板未果，2024年转战新三板。2025年公司营收16.15亿元，同比增长13.55%，但净利润同比下降19.3%至2.42亿元，毛利率37.46%仍高于行业平均水平。公司正从常温奶转向低温奶战略，巴氏杀菌乳和发酵乳营收分别增长160.93%和462.59%。募资计划用于智慧牧场、生产线扩建及数字化升级等。水牛奶市场规模2024年达85亿元，预计2030年将达180亿元，但行业面临渠道调整与食品安全问题，如桂牛乳业2026年因产品成分问题被处罚。　　

【关键词】百菲乳业，水牛奶，港股

【摘要】　　6月24日，北京商报讯，拥有“高炉家”品牌的安徽双轮酒业有限责任公司正以逐次降价的方式寻找重整投资人，第三轮拍卖起始价为5.73亿元，较首轮下降约9.75%。此前两轮拍卖起始价分别为6.35亿元和6.03亿元。双轮酒业100%股权及对应资产整体打包处置，投资人需全盘承接，债务规模约8亿元。高炉家曾连续四年占据安徽白酒销售第一，2004年销量达5亿元，但后因管理层频繁变动、战略摇摆等因素衰落。2022年，徽酒集团陷入高管频繁变动漩涡，导致销售政策不连贯，经销商流失。当前安徽白酒市场古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖三家占据超70%份额，双轮酒业面临激烈竞争。专家建议其退守皖北市场，聚焦核心产品线，或依托老酒资源和工业旅游转型。　　

【关键词】双轮酒业，拍卖，徽酒市场

【摘要】　　6月23日，北京商报讯，今年4月，洋河股份推出第七代海之蓝，旨在通过品质升级和渠道优化拓展省外市场。作为洋河蓝色经典系列的核心单品，海之蓝曾年销超亿瓶，但省内市场面临增量瓶颈。第七代产品采用储存3年的基酒，增加陈酒比例，提升绵柔口感，满足省外消费者对百元价位高品质白酒的需求。在渠道方面，新防伪体系和包装升级重塑利润空间，激发经销商动力。洋河通过“深度全国化”战略，在河南、山东等消费大省推进渠道下沉至县域市场，利用品牌势能突破区域酒企防线。第七代海之蓝的全国化布局不仅巩固洋河基本盘，更为高端产品培养潜在客户，成为其增长引擎。　　

【关键词】白酒，洋河股份，海之蓝

【摘要】　　6月17日，每日经济新闻网讯，近日，*ST兰黄公告称，公司股票将于2026年6月15日停牌一天，6月16日起撤销退市风险警示并复牌，证券简称变更为“兰州黄河”，涨跌幅限制由5%调整为10%。2024年度，因公司利润总额、净利润、扣非净利润均为负值，且扣除后的营业收入不足3亿元，触发了退市风险警示。自2025年4月30日起，公司股票被实施“*ST”。经过一年的“保壳”努力，2025年年报显示，公司实现营业收入3.69亿元，同比增长75.28%；扣除后营业收入达到3.61亿元，终于满足了撤销风险警示的必要条件。不过，避免退市并不意味着危机解除。连续四年亏损、内生增长不足，依然是悬在这家“西北啤酒王”头顶的一把利剑。目前，兰州黄河尚未找到一种既能拉动营收增长、又能维持盈利的可持续模式。啤酒主业依赖线上投流驱动增长；果汁业务仍处于培育期，贡献利润的比例较小；而麦芽业务虽然稳定，但2025年毛利率为-3.33%，出现成本倒挂。与此同时，线上增长高度依赖持续的广告投入。一旦广告投放减少，线上营收能否维持增长，面临极大的不确定性。　　

【关键词】兰州黄河，A股，摘帽

【摘要】　　6月16日，北京商报讯，近日，央视频携手简醇全球品牌代言人白敬亭、总台主持人杨帆，走进君乐宝乳业集团全产业链生产基地开展溯源直播，展示简醇酸奶的品质与创新实力。江南大学食品学院教授崔树茂表示，君乐宝自研复配菌群适配国人肠道，发酵性能稳定，技术达到国际领先水平。君乐宝投入巨资搭建科研平台，建成大型自主菌种库，储备千余株菌株、数十项国家专利，打破国外菌种技术垄断。依托专属中国专利菌群配方与自研生产技术，有效解决0蔗糖酸奶口感痛点。活动现场，君乐宝宣布简醇将与白敬亭继续合作，并邀请其担任“首席共创官”。　　

【关键词】简醇酸奶，菌种创新，全链溯源

【摘要】　　6月16日，北京商报讯，今日，牛New寿喜烧北京首店在长楹天街西区开启试营业，试营业首日即出现大排长龙现象，平均排队时长超2小时，午市用餐排队时长达6小时。北京门店菜品与上海保持一致，主打日式寿喜烧自助火锅，价格设六档，单人159元至399元不等。此次北京共开5家门店，其余4家分别位于朝阳合生汇、国贸银泰、朝阳大悦城及王府井apm，其中合生汇店将于7月营业。品牌负责人表示，北京是进军北方市场的试水，试营业将持续一两周以优化服务，今年计划扩至140家店，深耕江浙沪同时拓展全国市场，已进入北京、武汉、芜湖、金华，下一步将进入西安。牛New寿喜烧起源于上海，经营14年，此前主要布局长三角，今年加速全国扩张。　　

【关键词】寿喜烧，北京首店，全国扩张

【摘要】　　6月11日，北京商报讯，近日，天丝红牛旗下Sponsor（瞬湃乐）推出维生素电解质饮料新品，包含椰子菠萝和超级西柚两种口味，500ml终端售价4.46元/瓶。新品强调低糖、低钠、低卡，添加维生素B6、维生素E、烟酸三重营养素，直接对标元气森林旗下外星人、东鹏补水啦等主流产品。天丝集团CEO许馨雄表示，过去五年在中国累计投资超43.6亿元，四川与广西两大红牛饮料生产基地相继投产。据马上赢数据，2025年国内电解质饮料市场规模将达180亿元，同比增长32.7%，外星人与东鹏补水啦合计占据近七成份额。业内专家指出，天丝红牛入局具备供应链和渠道优势，但面临赛道拥挤、品牌心智割裂等挑战。　　

【关键词】电解质水，红牛，市场竞争

【摘要】　　6月8日，北京商报讯，今日，瑞幸咖啡首次启动“有瑞幸 就够了”全品类主题活动，涵盖咖啡、果茶、轻乳茶等多样化产品，并推出限时9.9元起的优惠。活动期间，瑞幸首次披露茶饮销售数据：截至5月31日，现制茶饮及非咖品类总销售额超200亿元，全球门店总数超35000家，累计打造22款销量破亿杯的单品。瑞幸还上线“亿杯俱乐部”菜单，展示生椰拿铁（21亿杯）、橙C美式（5亿杯）等爆款。瑞幸通过全球原产地布局和自有工厂建设，构建了从原料到配送的全链条管控体系，支撑多品类发展。2023至2025年，瑞幸连续三年获《第一财经》“金字招牌”荣誉，印证其市场认可度。　　

【关键词】瑞幸，茶饮，成绩单

【摘要】　　6月8日，北京商报讯，近日，巴黎贝甜全国首家创新实验店在北京东方新天地开业。该店新增“现点现做”烘焙简餐，覆盖全时段消费场景，突破传统早餐、下午茶时段限制。门店延续简约现代风格，增设现制简餐中岛专区和休闲堂食空间，强化互动体验。品牌推出热三明治系列，响应健康化趋势，满足低糖、低脂等消费需求。目前巴黎贝甜在中国拥有300多家门店，其中北京超100家。此次创新模式将先通过实验店试水，根据反馈决定后续推广计划，同时品牌将继续深耕重点市场并拓展线上渠道。　　

【关键词】巴黎贝甜，现点现做，全时段消费

【摘要】　　6月5日，北京商报讯，近日，2026“跟着品牌去旅行”对接交流活动在雄安新区举办，主题为“品牌引领服务升级、体验激活消费潜力”。伊利集团作为中国乳业龙头企业受邀出席。伊利深耕工业旅游，创新建设“从一棵草到一杯奶”研学体系，其《伊起趣研学——小奶滴历险记》入选2026年内蒙古优秀研学旅游课程。伊利草原乳文化体验地以伊利现代智慧健康谷为核心，获国家AAAA级景区等荣誉，累计接待量突破3.1亿人次，其中现代智慧健康谷年接待游客超100万人次。2026年上半年，伊利策划6场特色主题活动，吸引游客超20万人次；5月31日—6月3日推出“乳此童趣 春假同行”主题研学活动，通过多重惠民举措打造亲子出游首选目的地。　　

【关键词】伊利，工业文旅，品牌体验

【摘要】　　6月3日，北京商报讯，近日，新天力在北交所上市，股价在第三个交易日从最高点58.18元/股跌至29.75元/股。公司2023～2025年营业收入分别为10.22亿元、11.01亿元和10.57亿元，净利润从5777万元增至7616万元，增长主要依赖原材料价格下行与高附加值产品推广。前五大客户销售占比长期超60%，其中蜜雪冰城与香飘飘合计占比近50%。2025年起蜜雪冰城启动多供应商战略，新客户收入占比不足15%。公司研发投入不足，发明专利仅13项，募资2.5亿元计划扩产塑料容器，但行业已出现环保替代方案。专家指出其模式单一、抗风险能力弱，业绩易受油价和餐饮需求波动影响。　　

【关键词】塑料杯，大客户依赖，行业红利

【摘要】　　6月2日，新浪财经讯，当新消费品牌还在迷恋“轻资产、快出圈”的流量游戏时，元气森林早已转身，一头扎进了“重资产”的实业赛道。近日，随着河南许昌第七座自建工厂签约落地，这家曾靠气泡水爆红的品牌，用近80亿元的真金白银，完成了从“营销网红”到“实业深耕者”的蜕变。元气森林的重资产之路，始于早年的“断供危机”。创业初期，元气森林依托代工模式快速起量，爆款气泡水走红后，产能短板瞬间暴露——代工厂产能不稳定、品控难把控，甚至出现临时断供的情况，让品牌险些陷入“无货可卖”的被动局面 。这场危机，让元气森林下定决心：把产能、品控的命脉牢牢握在自己手里。2019年，安徽滁州第一座自建工厂破土动工，成为元气森林“去代工化”的起点。从3条无菌生产线起步，到如今七座工厂覆盖全国五大区域，元气森林用七年时间，完成了从“单点建厂”到“全国一盘棋”的产能布局。如果说自建工厂是看得见的“硬实力”，那么研发体系的搭建，就是元气森林低调打磨的“软实力”。在许昌工厂签约两个月前，湖北咸宁创新院正式投用，这座一期投资2亿元、占地近2万平方米的研发基地，被创始人唐彬森比作饮料行业的“风洞实验室”——所有新品创新先在这里试错、验证，成熟后再推向市场。从依赖代工、重营销轻资产，到自建产能、重研发强供应链，元气森林的战略转型，本质上是新消费行业从“流量驱动”向“产品驱动”的缩影。　　

【关键词】元气森林，重资产，全链路壁垒

【摘要】　　5月27日，北京商报讯，近日，国旅联合公告称，计划以发行股份及支付现金方式购买江西润田实业股份有限公司全部股权，相关事项已获上交所审议通过。若上市成功，润田或成为继农夫山泉、泉阳泉、怡宝之后的第四家上市水企。作为区域品牌，近年来润田在江西的市占率接近60%，全国化布局仍处于起步阶段，此次借壳上市意在摆脱区域依赖。但国内包装饮用水市场已形成农夫山泉、华润怡宝和娃哈哈三足鼎立之势，这些企业不断下沉市场，让区域品牌的生存压力加剧。在江西，润田市场占有率超58%，终端网点覆盖全省90%以上乡镇便利店，2024年经销收入占比高达96%。润田的挑战，不在江西，而在省外。目前其省外市场覆盖东北、华东等22个省级行政区，但销售占比仍不足30%。截至2026年初，其产能利用率仅约33%，省外拓展仍处于初期阶段，未显著改变区域依赖格局。??润田虽获得资本助力，但全国化进程依旧阻力重重，短期很难撼动现有市场格局。　　

【关键词】润田，区域水企，曲线上市

【摘要】　　5月26日，北京商报讯，近日，南方黑芝麻公告称收到《执行裁定书》，涉案金额6553万元，涉及2020年9月为南宁儿童医院PPP项目贷款提供质押担保未履行审议及信披义务。2025年6月，广西证监局对时任董事长韦清文出具警示函。2026年4月24日，公司及韦清文因涉嫌2020-2023年信披违规被证监会立案，调查发现原控股股东黑五类集团非经营性占用资金8344万元未披露。2025年12月广旅大健康入主后签订对赌协议，要求2026-2028年累计净利润不低于3.15亿元，但公司2025年营收22.6亿元（同比降8.45%）、净亏损4782万元（同比降161.51%），主因冲饮类产品收入下滑、硒食品收入降30.04%及销售费用增超2500万元。　　

【关键词】南方黑芝麻，业绩对赌，信披违规

【摘要】　　5月26日，北京商报讯，中式餐饮品牌小菜园调整门店选址策略，聚焦核心商圈，同时通过付费会员体系提升堂食客流。小菜园人均消费从80元降至56元，结合会员权益（全年88折、68元代金券等），综合折扣率96.1%，与2025年财报中客单价下滑5.2%的数据基本吻合。据悉，小菜园即将进驻西单大悦城，西单商圈门店将增至两家，改变以往布局一线城市外围市场的做法。小菜园华北区域总经理徐玲表示，北京现有42家门店，未来拓店重点为朝阳、海淀等热门商圈，华北区域将深耕河北市场。堂食与外卖营收占比稳定在7：3，堂食主导地位稳固。　　

【关键词】中式餐饮，付费会员，商圈布局