【食  品】泸州老窖38度国窖1573经典装停止接单(2024-07-01)

【摘要】7月1日,广州日报讯,近日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布了《关于停止接收国窖38度经典装订单及货物发运的通知》,称“经公司研究决定,即日起停止接收国窖38度经典装订单及货物发运”。通知所指为38度国窖1573,为泸州老窖核心产品。在6月27日泸州老窖召开的2023年股东大会上,泸州老窖总经理林锋透露,过去38度国窖的量很少,占比仅15%,现在38度国窖与52度国窖的份额基本对半开,已经提升到50%,未来它将作为泸州老窖的重要板块。管理层称此举原因是“90后”“00后”喜欢喝低度酒,中低度是趋势,不只在国内,国外的消费者也偏爱低度酒,中低度酒将是行业的发展方向之一,而度数越低,对酿造工艺和酒质要求就越高,泸州老窖在低度酒领域拥有较高的技术护城河。此次38度国窖1573经典装停止接单,被业内视为泸州老窖的“大动作”,意为控货,帮助经销商清库存,促进供需平衡。

【关键词】泸州老窖,控量,清库存

【食  品】青岛啤酒将在张家口宣化举办第二届青岛啤酒节(2024-06-27)

【摘要】6月27日,北京商报讯,近日,青岛啤酒宣布,以“欢聚宣化 干杯世界”为主题的宣化第二届青岛啤酒节,将于6月28日~7月7日在张家口宣化市宣化体育场隆重举行。作为青岛啤酒品牌的标杆项目之一,青岛啤酒节多年来广受消费者好评,每年5~9月都会在全国各地掀起夏日激情浪潮,成为青岛啤酒一张靓丽的宣传名片,也成为各举办地彰显城市特色与历史文化的重要桥梁。在啤酒节期间,青岛啤酒作为重头戏,将为大家带来一场味蕾的狂欢,清爽的纯生、浓郁的奥古特以及醇厚的经典系列,青岛啤酒的高端酒系列产品将集体亮相。同时,现场的啤酒都将以冷链直供的方式呈送给消费者,尽最大努力保障酒水的新鲜程度。除此之外,在啤酒节期间,主办方还精心准备了来自全国各地的特色小吃、精彩的文艺演出以及趣味十足的互动环节,这也让啤酒节成为一场集文化、体验、演出、美食、畅饮于一体的多元游览模式,不仅能够激发宣化当地的消费动能,也将吸引四海宾朋前往打卡,彰显城市文化与活力。

【关键词】青岛啤酒,宣化,啤酒节

【食  品】蒙牛集团再获国家科学技术奖二等奖(2024-06-26)

【摘要】6月26日,中国经济网讯,近日,全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会在京召开。会上,2023年度国家科学技术进步奖等一系列国家级科技奖项评选结果揭晓。其中,蒙牛集团作为主要完成单位提报的“优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创新及应用”,获得国家科学技术进步奖二等奖,成为行业唯一获此殊荣的企业,体现国家对蒙牛长期坚持科技研发、持续打造新质生产力的高度认可。作为乳业国家队和行业龙头,蒙牛集团多年来坚持自主研发创新,推动科研成果有效转化。针对我国乳制品产业优良国产益生菌缺乏、高活性加工技术落后的“卡脖子”问题,蒙牛联合内蒙古农业大学进行关键技术科研攻关,建立了17000余株的蒙牛菌株资源库,并成功筛选出包括副干酪乳杆菌PC-01在内的多株自主知识产权益生菌菌株,通过校企联合技术攻关最终突破了功能性益生菌靶向筛选技术、高活性益生菌发酵乳制品加工关键技术,实现了高活菌数益生菌乳制品的制备和进口菌株的替代,打造益生菌的“中国芯”。

【关键词】蒙牛,国家科技奖,科技研发

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