中国行业发展报告

【摘要】　　8月17日，北京商报讯，日前，国家市场监督管理总局公布批准2家企业共3个特殊医学用途配方食品注册。此次通过注册的有美赞臣荷兰有限责任公司的“安婴宝特殊医学用途婴儿配方早产/低出生体重婴儿配方”，以及圣元营养食品有限公司的“优博敏佳特殊医学用途婴儿配方食品乳蛋白部分水解配方、优博安能特殊医学用途婴儿配方食品早产/低出生体重婴儿配方”。据悉，此次通过的早产/低出生体重婴儿特配奶，是针对早产儿及低出生体重儿...

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【摘要】　　8月16日，食品产业网讯，近日，中国食品链股份有限公司与大虾来了（北京）餐饮管理有限公司在北京正式签订合作协议。根据协议，大虾来了（北京）餐饮管理有限公司加入“中国食品链”联盟成为创始行业节点，与中国食品链股份有限公司共同创建“中国食品链”联盟，双方将利用区块链自身多中心化、信息不可篡改、开放性等底层技术特点，在食品安全领域展开多维度的深度合作。中国食品链基于区块链构建食品安全技术壁垒，致力于建...

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【摘要】　　8月16日，北京商报讯，日前，古井集团旗下酒店安徽古井酒店发展股份有限公司发布2018年半年报显示，古井酒店上半年实现营收4062.91万元，同比增长12.19%；归属于挂牌公司股东的净利润亏损130.6万元，同比下降266.6%。报告显示，该期间出现亏损的主要原因是新投资门店开办费影响。对于公司面临的风险，古井酒店表示，酒店租金、装修支出和员工费用作为主要的营运成本，正面临着可预见的增长趋势。此外，古井酒店处于快速发展期...

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【摘要】　　8月15日，中国经济网讯，近日，聚焦于餐饮行业投资的番茄资本发布《2018第二季度食品与餐饮行业投融资分析报告》。报告显示，2018年3～6月中国食品与餐饮行业并购市场逐渐回暖，共完成11起并购事件，并购金额达615.83亿元人民币。其中，阿里巴巴联合蚂蚁金服以95亿美元全资收购饿了么，成为食品与餐饮行业上半年金额最大的案例。番茄资本认为，众多并购案例的核心是拓宽边界与全产业链，从源头到渠道，从线上到线下，从门店到...

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【摘要】　　8月15日，北京商报讯，日前，国家市场监督管理总局公布最新一批婴幼儿配方乳粉产品配方注册获批名单，包括来自呼伦贝尔友谊乳业（集团）有限责任公司、黑龙江优贝特乳业有限公司、山西雅士利乳业有限公司3家企业的21个配方。婴幼儿奶粉配方注册“暂停”两月后，再启更新。截至目前，已经通过注册的婴幼儿奶粉配方数量达到1177个。业内分析人士认为，目前通过的1177个配方注册，已经包括内外资、海内外众多大品牌的主要企业，这...

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【摘要】　　8月14日，中国经济网讯，近日，国家市场监督管理总局近日公布了2018年上半年市场环境形势分析，上半年完成食品监督抽检9.6万批次，不合格率为2.9%；完成药品抽检6.1万批次，合格率97.7%。针对公众关心的网购食品不合格问题，有关负责人表示，今年下半年将依据《食品安全法》，进一步健全完善相关监管规范和措施。指导各地贯彻执行《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，严厉查处违法违规行为...

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【摘要】　　8月14日，中国经济网讯，日前，以“领创国际标准 共铸中国品质”为主题的中国消费品标准化论坛暨伊利国家级消费品标准化试点项目启动大会在京举行，国家级消费品标准化试点项目评选工作由国家标准委发起，伊利荣获第一批国家级消费品标准化试点项目。多年来，伊利通过“建立标准机制、参与标准制定、促进标准提升”，打造了三位一体的伊利标准化体系，积累了丰富的标准制定成果和经验，诸多伊利标准早已上升为国内外行业通用标...

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【摘要】　　8月13日，中国经济网讯，近日，一直备受业内关注的《生食三文鱼》团体标准正式发布。该标准规定“三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等”。同时，对寄生虫进行了严格规定，针对目前我国水产品中对人类健康危害较大的寄生虫——线虫、吸虫和绦虫，结合寄生虫的生活史，参照GB10136中即食水产品中寄生虫的要求，对三种寄生虫的感染人体阶段（吸虫囊蚴、线虫幼虫及绦虫裂头蚴）进行了限定...

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【摘要】　　8月13日，北京商报讯，在第八个“全国食品安全宣传周”之际，北京市作为全国第三批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，通过多个大中型连锁超市同步举行“肉菜可追溯，购买更放心”活动，宣传北京市肉菜流通追溯体系建设情况。北京市商务委自2011年开始推进肉菜流通追溯体系建设工作，截至2017年底，猪肉、蔬菜追溯流通节点分别达到1778个和2383个，覆盖本市35家主要大中型连锁超市的680个门店，覆盖率达到90%以上。2018年，北...

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【摘要】　　8月10日，北京商报讯，近日，长沙市雨花区香樟路香樟兰亭茅台酒直营店因开展促销活动现场秩序混乱。现场民警在劝阻无效、秩序失控的情况下，为避免发生踩踏事件，鸣枪警示方控制现场。据了解，这场骚乱的起因是茅台在全国范围内开展的一场夏季优惠活动，8月6日～8日3天，原指导价格为1499元的飞天茅台每瓶让利100元。业界观点认为，尽管茅台通过促销加大市场投放，但面对旺盛的需求，仍难以解渴。此次促销活动的终止，也被认为...

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【摘要】　　8月9日，食品商务网讯，近日，据南宁海关通报，今年上半年广西口岸进出口水果累计66.7万吨、同比增长22.2%，货值41亿元、同比增长63%。其中，进口水果达56.3万吨、同比增长30.1%，货值31亿元、同比增长97.2%。西瓜、龙眼、榴莲三者占广西口岸水果进口总量的76.1%。此外，山竹、荔枝进口数量也成倍增长。广西口岸出口水果则以柑橘、苹果和橙为主。广西是东盟水果进入中国市场的重要通道，目前广西已拥有7个进境水果指定口岸。为...

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【摘要】　　8月9日，中国经济网讯，近日，洽洽食品发布了2018年上半年业绩报告。在报告期内，公司实现营业收入18.74亿元，较上年同期增长17.14%，实现归属于上市公司股东的净利润为1.72亿元，较上年同期增长15.84%。业内专家表示，虽然洽洽食品上半年实现了营收和净利润双增长，但是在被行业看好的坚果类市场，洽洽份食品的劣势却十分明显。洽洽食品不仅面临三只松鼠、百草味、良品铺子这些互联网休闲零食品牌的竞争，还面临进口休闲食品...

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【摘要】　　8月8日，中国经济网讯，日前，从贵州省食品药品监督管理局获悉，2018年上半年，贵州省共完成食品安全监督抽检9182批次食品（含保健食品和食品添加剂，不含市县两级食用农产品），检验项目合格的样品8909批次，不合格样品273批次，样品总体合格率为97.0%，与2017年同期低1.7个百分点。其中，方便食品的抽检合格率最低，仅为77.3%。冷冻饮品、茶叶制品、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、食品添加剂、其他食品的抽检合格率均为10...

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【摘要】　　8月8日，南方日报讯，近日，良品铺子提交了招股说明书，成为继盐津铺子、来伊份、好想你上市后又一家谋求上市的休闲食品企业。对良品铺子、三只松鼠、百草味等日渐兴起的零食电商来说，增长空间巨大的休闲食品市场可谓是一座大金矿。与此同时，无论是线上还是线下，休闲食品市场目前处于竞争的白热化状态，而“品牌化”则成为各大企业手中的竞争力利器。据悉，良品铺子此番拟在上海证券交易所上市，公开发行股票的数量不超过41...

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【摘要】　　8月7日，中国经济网讯，据悉，安徽省依托风险分级监管信息化平台，正构建食品药品安全信用体系，今年起试点运行，计划到2020年全面建立全省食品药品安全信用档案。信用体系以风险分级监管信息化平台为基础，建设全省统一的信用信息归集管理系统和信用信息数据库；及时录入信用信息数据库，一户一档建立信用档案。根据信用档案，对守信者，在行政许可时开辟优先办理“绿色通道”，优先推荐参与评优评奖。对有不良信用记录者，视...

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【摘要】　　8月6日，人民网讯，近日，在由国务院食品安全办指导、中国营养保健食品协会和新华网主办的“食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约”活动上，40家国家级食品行业组织联合签署《食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约》，从行业自身规范、对外合作交流等方面作出约定，旨在共同抵制欺诈和虚假宣传违法违规行为，鼓励生产经营企业诚信守法，弘扬食品产业正能量。《食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约》共有十条内容，对行业组织建立健全行...

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【摘要】　　8月6日，广州日报讯，近日，华润啤酒发布公告称，与喜力啤酒达成战略合作，将以243.5亿港元对价向喜力配售新股，占扩股后总股本的40%。喜力则向华润啤酒转让中国区现有业务，并将喜力在中国的独家商标使用权授予华润啤酒。华润啤酒用40%的股份对价收购喜力中国业务。另外，华润集团旗下的华润创业斥资4.64亿欧元，收购喜力集团0.9%的股权。目前华润雪花在中国的市场份额超过25%，但高端品牌仍是华润的短板。华润啤酒销售的产品...

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【摘要】　　8月3日，中国经济网讯，日前，知名综合购物平台天猫与《米其林指南》正式签约，双方将共同就美食内容合作、新零售模式创新、全球在地化消费体验升级等方面展开战略合作。米其林中国区负责人表示，此次合作旨在探索更便捷、更创新、更具个性化的数字化商业新模式，致力于为更多用户带来更好地全球化美食体验。天猫方面表示，天猫有意推广“全球‘食光’共享计划”。该计划将着眼消费升级需求，联合天猫旗下生鲜高端品牌“喵鲜生...

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【摘要】　　8月2日，联商网讯，今日，星巴克咖啡公司与阿里巴巴集团在上海宣布达成新零售全面战略合作。双方将共同打造具有突破意义的星巴克线上新零售智慧门店，基于天猫新零售方案横向打通星巴克和阿里生态系统的多个数字化消费者运营平台，实现全域消费场景下汇源注册、权益兑换和服务场景的互联互通，突破零售消费生活的时间空间限制，为中国消费者提供一店式、个性化的升级体验。此外，星巴克将依托饿了么配送体系，正式上线外送服务...

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【摘要】　　8月2日，中国网讯，近日，百事公司宣布增资近一亿美元，扩建并改造其上海松江食品工厂，增设全新生产线，引入先进的包装与仓库技术，全面提升其现代化水平。据悉，百事松江工厂建于1998年，此次增资扩厂，将在新增地上建立二层包装车间及高配套立体仓库。该仓库将采用最先进的自动化包装与仓库技术。本次投资完成后，百事松江工厂将新增薯片产能，满足中国消费者日益增长的需求。此外，百事松江工厂扩建改造后将提供约370个直...

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【摘要】　　8月1日，北京商报讯，近日，*ST因美发布公告称，贝因美婴童食品股份有限公司原本筹划向控股股东贝因美集团等关联方出售（安达）奶业有限公司100%股权及相关资产，但一直未能就主要商业条款达成一致。鉴于国家大力提倡全产业链发展模式，开始全面推进奶业振兴计划，而自控自有优质奶源又是公司业务发展的有力保障。对此，经平等协商，双方一致同意终止贝因美安达奶业及相关资产的交易事宜。业内人士分析认为，*ST因美此前出售贝...

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【摘要】　　8月1日，中国网讯，日前，河北衡水老白干酒业股份有限公司发布公告称，2018年半年度营业收入为14.59亿元，与上年同期相比增加31.78%。实现归属于上市公司股东的净利润为1.46亿元，与上年同期相比增加208%左右。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1.24亿元，同比增加194%。老白干酒表示，上半年业绩增长主要是不断的梳理产品线，优化产品结构，深化市场建设，以及上半年主营业务收入增长，毛利率增加，费用率下降...

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【摘要】　　7月31日，中国经济网讯，今日，2018年全国食品安全宣传周国家市场监管总局主题日“防范食品保健食品欺诈和虚假宣传”进社区科普宣传活动在京举行。此次活动以“防范欺诈虚假宣传，维护自身健康权益”为主题，通过基层监管者现场揭示常见骗术、专家科普知识讲座、观看科普宣传短片和展板、有奖问答、发放宣传材料等方式，为社区居民普及食品保健食品基本知识，帮助消费者提升识假防骗能力，提醒消费者科学理性消费，主动维护自...

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【摘要】　　7月30日，北京商报讯，近日，知名黄酒生产商古越龙山发布2018年上半年财报显示，上半年利润实现超过10%的增长。数据显示，2018年1～6月，古越龙山实现营业收入9.7亿元，同比增长8.19%；实现利润总额1.39亿元，同比增长10.32%。值得注意的是，古越龙山在公告中显示，上半年淘汰旗下产品80个，升级5个，此举为“聚焦大单品”营销战略的持续。业绩的回暖让古越龙山一度被指停滞的扩张得以延续，古越龙山对黄酒生产技术升级的同时...

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【摘要】　　7月26日，新华网讯，上海徐汇市场监管局将市场主体、食品药械、特种设备等监管对象集成在一个平台上，通过视频、GPS等多种方式，实现实时和远程监管。利用集成化、智慧化的监管平台，一方面可以更好地加强对辖区监管对象的事中事后监管；另一方面还可以锻炼执法人员“全项彻查”的专业能力，发挥市场监管体制改革的优势，针对社会关注度高、安全风险高、违法行为发生率高的重点行业及企业，整合各条线工作职能，打出监管“组合...

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【摘要】　　7月26日，北京商报讯，近日，国家市场监督总局公布特殊医学用途配方食品注册名单，批准美赞臣、雀巢、恒瑞健康等3家企业共4个特殊医学用途配方食品注册。目前，共有12个特配粉注册获批，包括雅培4个、美赞臣2个、达能2个、贝因美1个、恒瑞健康2个、雀巢1个。据悉，特殊医学用途配方食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在...

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【摘要】　　7月25日，中国质量报讯，日前，国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》（报批稿）等三项食品领域国家标准意见的通知，向全社会公开征求意见。与原标准相比，新标准在产品定义、酸酯总量、感官要求、理化要求等多个方面进行了新的规定，提出了新的要求，这将有利于浓香型白酒特别是低度浓香型白酒未来的发展。浓香型白酒在我国白酒行业中占有重要的地位，长期以来一直占据着白酒消费的主流市场。伴随酿酒技术和工...

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【摘要】　　7月25日，每经网讯，近日，王朝酒业发布公告称，公司全资附属公司中法王朝公司作为卖方，向买方天津颐养大健康小镇建设开发有限公司出售部分资产，作价人民币4亿元。该资产主要位于天津市北辰区，土地使用权面积为16.93万平方米，地上建筑物总建筑面积为2.45万平方米，包括酒堡、红酒冷稳勾兑中心及技术中心附属用房等。据悉，王朝酒业自2013年3月份以来一直处于停牌状态。根据公司此前集中发布的2012～2016年初步业绩来看，公...

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【摘要】　　7月24日，广州日报讯，今年以来，咖啡行业屡获资本关注。据不完全统计，今年上半年，有80多家咖啡企业获得融资，其中主要集中在互联网咖啡领域，连咖啡、友饮咖啡、小咖、coffee now等都获得数千万及上亿元融资。7月，瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资，投资后估值10亿美元。互联网咖啡快速扩张的背后，一方面是资本的支持，另一方面则是对其连锁管理能力的巨大挑战。此前，采用连锁加盟的上岛咖啡、“咖啡陪你”就出现扩张太快...

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【摘要】　　7月23日，每经网讯，近日，恰恰食品发布公告称，基于公司瓜子系列产品原料升级带来产品力提升，以及伴随的原料及包辅材成本上升，决定对香瓜子、原香瓜子、小而香瓜子等8个品类的产品进行出厂价格调整，提价幅度为6%～14.5%不等，已于2018年7月18日开始实施。据悉，洽洽食品上一次对瓜子产品涨价是在2013年。彼时，洽洽食品的理由也是因为原料成本上升，考虑到生产成本而作出的决定。不过，业内一直有声音认为，洽洽食品瓜子涨...

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【摘要】　　7月23日，北京商报讯，近日，中国海关总署发布消息显示，随着我国居民生活水平的不断提高，我国对进口食品需求逐年增加。目前，我国进口食品呈现出了数量快速增长、来源更加广泛、品种丰富多样等特点。数据显示，2017年我国共进口食品582.8亿美元，同比增长25%。近五年我国进口食品贸易额年均增长率为5.7%。从进口来源来看，2017年我国从187个国家（地区）进口食品142.9万批、5348.1万吨，同比分别增长7.9%、36.5%。其中进口食...

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【摘要】　　7月20日，北京商报讯，近日，重庆啤酒发布公告称，公司下属控股子公司重庆嘉酿向闽商投资公司转让柳州公司100%股权，并以2350万元的价格向对方转让柳州公司享有的人民币1.1亿元债权，股权转让对价仅为人民币10元。据悉，此次转让后，柳州公司的股权及债权对归属母公司的净利润影响约650万元，但不会对本年度业绩产生重大影响，同时可为公司带来净现金流大约2350万元，以及节省关停柳州公司每年需继续开支的250万元留置费用。重...

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【摘要】　　7月20日，中国经济网讯，今日，全国食品安全宣传周中国科协主题日活动在中国科学技术馆召开。此次活动以“食品安全进万家”活动为主线，发布多项科普落地活动，深入社区、商超平台、网络订餐平台等食品消费重点场所，集中开展贴近消费、贴近生活的科普服务，提升食品安全宣传的针对性和时效性，推动科学知识走进百姓生活。活动现场，近200名社区居民通过此次全国食品安全宣传周国家层面的重点活动，了解了政府、行业、科技界等...

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【摘要】　　7月19日，中国经济网讯，日前，盒马鲜生宣布正式入驻北京南城最大的批发市场——百荣世贸。由此，百荣周边3公里的居民小区也变身“盒区房”，居民们可以享受到最快30分钟的免费送达服务。盒马百荣店营业面积约6400平方米，拥有超过5000款商品。其中，既包括从俄罗斯、加拿大等地直采的帝王蟹、波士顿龙虾等海鲜，也有不少本地化直采的新鲜食材，比如来自密云的只卖一天的日日鲜系列蔬菜，以及庞各庄西瓜、平谷大桃等新鲜水果。...

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【摘要】　　7月19日，北京日报讯，日前，在“互联网+食品安全”论坛上，国家市场监管总局方面披露，目前我国互联网食品年销售额已逼近10万亿元，食品安全监管也应进行线上线下联动的监管方式革命，以便保障好“互联网+”时代的食品安全。国家市场监管总局副局长孙梅君在论坛上表示，“互联网+”食品新业态蓬勃发展，线上线下融合打通，重构了生产经营模式。与此同时，食品安全监管也应顺势而为，进行线上线下联动的监管方式革命，这对保障...

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【摘要】　　7月18日，北京商报讯，近日，知名葡萄酒品牌张裕解百纳举办的一场观影会，因与近期热门影片《邪不压正》结合而受到关注。事实上，这种绑定热门电影甚至是热门IP进行营销的方式正在葡萄酒领域增多。有观点指出，包括葡萄酒在内的中国快消品都在呈现出热点IP、明星等诸多泛娱乐化产品进行结合的趋势，葡萄酒企业也正试图通过泛娱乐化的营销，拉近与消费者距离的同时，提升品牌的附加价值。泛娱乐化营销固然能够迅速为葡萄酒品牌...

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【摘要】　　7月18日，中国经济网讯，日前，第二届“食品安全创新技术、示范项目”评审活动在京举行，雀巢食品安全研究院开发的“基于热皂化GC-FID/MS技术的食品中矿物油检测方法”，攻克了食品中矿物油检测这一行业公认的技术难题，荣获食品安全创新技术奖。据悉，雀巢开发的矿物油检测技术已被我国主要的食品安全检测机构所采纳。下一步，相关管理部门将依托雀巢提供的矿物油检测技术，开展食品中矿物油的风险监测，保障消费者健康。

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【摘要】　　7月17日，中国经济网讯，近日，在云南昭通市举办的2018年中国马铃薯大会上，云南省农业厅相关负责人表示，马铃薯产业已成为当地农民脱贫致富的重要产业。云南省利用气候优势，建成了我国最大的马铃薯育种基地，至今共选育审定了80多个马铃薯新品种。经过测产，“云薯304”亩产达3649公斤，“云薯505”亩产达4384公斤。通过推广新品种，大幅提高了马铃薯产量，增加了农民收入，更重要的是解决了乌蒙山最困难地区的农民增收问题...

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【摘要】　　7月16日，中国经济网讯，今日，饿了么及百度外卖宣布在43座城市的商户成立明厨亮灶专区，给予联盟商家以流量支持。同时，平台将借助后厨摄像头，启用可自动识别后厨食安违规现象的智能视频巡查工作站，全天候保障后厨食品安全。饿了么表示，商户踊跃参与明厨亮灶项目，体现了餐饮外卖行业提升餐饮食品安全的意愿，在外卖消费日益品质化、多元化的背景下，这也是行业的大势所趋。饿了么期待在监管部门的支持下，借助创新科技手...

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【摘要】　　7月16日，食品商务网讯，近日，百威公司与天猫在位于上海南京西路的鹅岛精酿餐厅正式宣布了精酿啤酒新零售战略合作。通过天猫智慧门店的一角，此次发布会揭开了精酿啤酒与电商未来的新零售战略合作方向。百威公司表示，此番携手天猫开启智慧门店，宣布新零售战略合作，不仅是希望为百威精酿啤酒消费者带来“移动的精酿体验”，传递多样的精酿啤酒品牌文化，更是希望为百威公司在未来加速抢占精酿电商市场打下坚实的基础，实现...

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