健康饮食消费空间大潜力足(2026-01-22)
【摘要】 1月22日,中国经济网讯,随着生活水平的提高,人们对食物的需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。在购买食品时,很多人都要看配料表,看看有没有致敏原、高糖分、太多添加剂;看看采用的是不是低油、低盐、保留原味的烹饪方式;看看是“全麦粉”“糙米粉”还是“小麦粉”;等等。这些细微的消费习惯背后,藏着一个巨大的健康饮食消费市场。健康饮食消费并非单一赛道,而是包含了很多内容。比如轻食,这一领域2024年...
【关键词】健康饮食,消费市场,市场秩序
锚定“甜酸适口”需求、更新检验规则,新版《脐橙》国家标准7月起实施(2026-01-22)
【摘要】 1月22日,中国经济网讯,近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布新修订的《脐橙》(GB/T 21488-2025)国家标准。该标准由中国标准出版社出版,将于2026年7月1日起正式实施。这是该标准自2008年首次发布以来的首次全面修订,标志着我国脐橙产业标准化建设迈上新台阶。与旧标准相比,新标准在多个方面实现重要优化:一是等级划分要求更合理,将脐橙分为特级、一级和二级三个等级,优化调整了色泽、果面、可溶性...
【关键词】脐橙,国家标准,市场规范化
以特色食品产业发展促进县域经济发展(2026-01-21)
【摘要】 1月21日,经济参考报讯,“十五五”规划建议提出“发展各具特色的县域经济”“培育壮大乡村特色产业”,2025年中央经济工作会议进一步强调“推动县域经济高质量发展”。部分县域地区通过挖掘区域资源禀赋,依托特色食品产业促进经济发展,取得良好效果。浙江省嵊州市以小笼包为特色,推动产业标准化、品牌化、产业化发展,并借助电商直播等数字技术赋能。规模化经营与梯度化发展是重要引擎,部分地区通过产业园区建设推动集群...
【关键词】特色食品,县域经济,品牌建设
乳制品企业深度布局B端市场拓新局(2026-01-20)
【摘要】 1月20日,经济参考报讯,近年来,国内乳制品C端市场面临饱和,液态奶销售增速持续承压。2024年伊利液体乳业务营收下滑超100亿元,蒙牛2025年上半年液体乳收入同比下滑11.2%。同期,B端市场需求快速增长,2024年市场规模超400亿元,预计2028年达703亿元。新茶饮、咖啡、烘焙等业态带动B端乳制品应用,2024年新式茶饮市场规模超3500亿元,烘焙食品零售规模达6110.7亿元。
【关键词】乳制品,B端市场,深加工
2025年全国餐饮市场稳中有进 收入突破5.7万亿元(2026-01-20)
【摘要】 1月20日,中国经济网讯,日前,国家统计局发布数据显示,2025年全年国内生产总值首次突破140万亿元,比上年增长5.0%;社会消费品零售总额规模超过50万亿元,同比增长3.7%。全国餐饮收入达57982亿元,同比增长3.2%,占社会消费品零售总额的11.6%,较上年提升0.2个百分点。限额以上单位餐饮收入16337亿元,同比增长2.0%。2025年12月,全国餐饮收入5738亿元,同比增长2.2%;限额以上单位餐饮收入1463亿元,同比下降1.1%。2025年餐...
【关键词】餐饮市场,消费复苏,结构优化
冬日火锅推升“暖消费”(2026-01-19)
【摘要】 1月19日,经济日报讯,小寒节气后,火锅等餐饮“暖消费”需求升温,火锅底料、食材、电煮锅线上搜索量大涨。2024年全国火锅市场规模达6175亿元,同比增长5.6%,预计2025年将达到6500亿元。火锅消费场景更灵活,堂食线上交易额居全品类第一,家庭火锅需求带动底料、食材、锅具线上销售,广东、北京、四川等省份成交额居前。小火锅品牌全方位升级,主打“一人一锅”模式,提升社交和情绪价值,海底捞、杨国福等企业入局。火锅口...
【关键词】火锅市场,暖消费,小火锅
云南普洱:咖通世界,茶蕴古今(2026-01-19)
【摘要】 1月19日,农民日报讯,近日,总投资5亿元的忆美园(云南)创意茶饮生态产业园项目在普洱市思茅区倚象镇开工,旨在打造集种植示范、技术研发、精制加工、文化体验和创意商业孵化于一体的综合生态产业平台。云南省首单咖啡种植完全成本保险在普洱市孟连县落地,为咖啡产业提供金融保障。普洱市通过“三茶统筹”推动茶产业发展,拥有中国有机茶认证企业271户、证书454张,认证面积61.99万亩,居全国地级市首位。咖啡产业方面,普...
【关键词】茶咖产业,生态产业园,金融保障
四川绵阳蛋鸡产业再添殊荣,全链高质量发展迈向新高度(2026-01-16)
【摘要】 1月16日,中国食品报讯,近日,第三届四川省天府质量奖正式揭晓,绵阳市蛋鸡产业集群凭借全链条高质量发展实力,实现该领域省级质量荣誉的重要突破。近年来,绵阳市深入实施城乡融合发展行动,推动农业产业“接二连三”融合升级,在多地重点布局蛋鸡产业,着力打造国家级蛋鸡产业集群。依托国家级产业技术平台,联合科研院校开展育种创新,成功培育西南地区首个地方特色蛋鸡品种,建立起覆盖养殖、加工、流通全环节的高标准体...
【关键词】绵阳,蛋鸡,全链条发展
“店效倍增”成为妙可蓝多未来三年的头号工程(2026-01-16)
【摘要】 1月16日,北京商报讯,日前,妙可蓝多披露投资者关系活动记录表,宣布将“店效倍增”作为未来三年的头号工程,核心策略从“资源驱动”转向“能力驱动”。公司通过构建倒三角组织模型,将资源向一线终端倾斜,整合经销商与社会促销资源,优化陈列管理、动线设计及话术等终端策略,并推行“1+1+N”陈列模式以提升客单价和转化率。C端计划打造样板店后进行规模化复制,B端则同步升级渠道效能,强化餐饮端研发服务,通过供应链国产...
【关键词】店效倍增,奶酪品类,渠道优化
贵州茅台公布自营体系产品零售价(2026-01-15)
【摘要】 1月15日,北京商报讯,日前,贵州茅台公布《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》,明确了产品体系、运营模式、渠道布局及价格机制。产品结构回归“金字塔”型:塔基以飞天53%vol500ml为主,强化社交与收藏属性;塔腰包括精品茅台酒和生肖茅台酒;塔尖为陈年系列和文化系列。运营模式转向“自售+经销+代售+寄售”多维协同,取消自营体系原分销模式。渠道布局涵盖批发、线下零售、线上零售、餐饮、私域五大渠道。自营体系零售价已...
【关键词】贵州茅台,零售价,市场化运营
工业风邂逅烟火气,万红路慢生活入选北京第五批“深夜食堂”(2026-01-15)
【摘要】 1月15日,劳动午报讯,近日,北京市商务局发布通知,朝阳区万红路慢生活街区入选北京第五批“深夜食堂”特色餐饮街区。该街区由工业厂房改造而成,以“夜食+夜娱+夜赏”多元生态为特色,业态规划为“30%文化艺术体验+40%品质餐饮+30%生活方式”。街区汇集全国首家3000平方米咖啡主题博物馆、必吃榜烧烤“一顿烧烤”、COMMUNE RESERVE幻师餐酒空间、胶东刘妈妈现炒浇头面等特色商户,营业时间最晚至凌晨两点。文化地标浮光礼堂...
【关键词】深夜食堂,工业风,业态创新
线上“特供酒”虚假宣传扰乱市场,整治力度仍需加强(2026-01-14)
【摘要】 1月14日,中国消费者报讯,一个多月来,记者调查发现多个白酒直播间通过暗示“党政特供”“军队专供”等虚假话术销售“特供酒”,严重误导消费者并损害军队形象。2022年,中央军委后勤保障部等6部门发布通告禁止销售“军”字号商品;2024年市场监管总局清理“特供酒”实体销售后,部分商家转移至线上直播间,利用分散的交易链条逃避监管。近日,市场监管总局和国家网信办联合发布《直播电商监督管理办法》《网络交易平台规则监...
【关键词】特供酒,直播电商,市场监管
旱碱麦推广助力保障粮食安全(2026-01-14)
【摘要】 1月14日,经济日报讯,旱碱麦是一种适应盐碱地生长的特殊小麦品种,具有抗逆性强、无需灌溉、少病虫害等特点,是天然绿色作物。我国盐碱地面积约15亿亩,其中5亿亩具备开发潜力,推广旱碱麦种植对保障粮食安全意义重大。2022年起,国家小麦产业技术体系科学家系统研究盐碱地改良和旱碱麦育种,成功选育多个优良品种,提升产量与风味。旱碱麦制品在第二十二届中国国际农产品交易会上获消费者好评,其麦香味源于盐碱胁迫下产生的...
【关键词】旱碱麦,盐碱地,粮食安全
西红柿价格大幅上涨(2026-01-13)
【摘要】 1月13日,经济日报讯,岁末年初,西红柿价格大幅上涨,山东阳谷县本地硬粉西红柿售价达5元/斤,精品果6.5元/斤,较去年同期上涨近一倍。2025年12月,全国西红柿批发均价达8.59元/公斤,同比上涨76.4%,12月26日峰值达9.36元/公斤。价格上涨主因包括:2024年价格低迷导致种植面积减少(如阳谷县董庄村种植面积从10亩减至8亩);2025年秋季降水偏多、冷空气导致秧苗受损、上市推迟;冬季设施大棚和“南菜北运”成本增加。山东沂...
【关键词】西红柿价格,供应紧张,天气影响
茅台拟下调多款产品经销合同价(2026-01-13)
【摘要】 1月13日,北京商报讯,日前,记者从市场获悉,茅台拟对多款产品经销合同价进行调整,其中“精品茅台”经销合同价从2969元下调至1859元。此次调整基于当前各产品实际市场成交价进行“逆向推算”,确保经销商利润空间在10-30%合理范围内。此举是茅台集团党委书记、董事长陈华提出“全面市场化转型”战略后,践行“价格随行就市”原则的实质性举措,旨在理顺价格体系、激活渠道活力。去年年底茅台酒全国经销商联谊会上,陈华强调...
【关键词】茅台,价格调整,市场化改革
东北边城特色美食飘香国民餐桌,延吉打造县域餐饮连锁“隐形冠军”(2026-01-12)
【摘要】 1月12日,经济参考报讯,傍晚时分,北京南城的“米村拌饭”和“正谈炸鸡”等延吉餐饮品牌门店人气火爆。吉林省延吉市正将民族风情融入现代连锁商业模式,系统化打造连锁餐饮品牌。数据显示,截至2025年11月,延吉市拥有约4580家餐饮门店,平均每万人拥有约68家餐馆。10余家本土餐饮企业已在全国拓展了2500余家连锁门店。米村拌饭在全国开设1800多家门店,正谈炸鸡覆盖全国26省90城。天眼查数据显示,名称含“延吉”的餐饮相关...
【关键词】延吉餐饮,连锁化,民族特色
真正的好蛋看这两个关键指标(2026-01-12)
【摘要】 1月12日,中国经济网讯,鸡蛋作为日常饮食中的重要蛋白来源,其品质直接影响消费者的健康。文章指出选购鸡蛋的两大核心指标是新鲜度与安全性。新鲜度可通过观察蛋壳状态(新鲜鸡蛋蛋壳表面有白霜、手感粗糙)、摇晃听声(无晃动无声响表示新鲜)和光照透视法(蛋黄轮廓清晰、气室小)来判断。安全性方面,沙门氏菌是鸡蛋中常见的致病菌,尤其对婴幼儿、老年人等危害较大。近年来,“可生食鸡蛋”因严格的安全标准受到青睐,如...
【关键词】鸡蛋选购,新鲜度,安全性
压实食品委托生产安全责任(2026-01-09)
【摘要】 1月9日,经济日报讯,近日,市场监管总局出台《食品委托生产监督管理办法》,将于2026年12月1日起施行。新规将商标许可、贴牌加工等模式纳入统一监管,明确委托方与受托方在资质查验、合同订立、原料控制等环节的责任。委托方需具备食品安全管理能力并取得许可或备案,承担“第一责任”;受托方须持证生产且不得超范围接单。法规禁止通过合同规避责任,建立委托生产报告制度,要求委托关系变动需备案,产品标签须标注双方信息...
【关键词】食品安全,委托生产,责任监管
剥离、坚守、卷上游,乳饮新势力的“三盘棋”(2026-01-09)
【摘要】 1月9日,北京商报讯,2025年中国食品饮料行业处于变革期,新兴品牌元气森林、果子熟了和认养一头牛通过不同策略应对挑战。元气森林剥离乳品品牌北海牧场,专注饮料五大核心品类,2025年业绩同比增长26%,冰茶与养生水表现突出,自建六大工厂年产能达65亿瓶,智能零售柜覆盖15个城市超20000台终端。果子熟了在无糖茶增速放缓背景下宣布2026年坚守无糖茶并力推电解质水,上半年无糖茶市场份额达国内第三,电解质水9月市场份额约1...
【关键词】乳饮行业,战略调整,差异化竞争
中国咖啡市场“变阵”拉开序幕(2026-01-08)
【摘要】 1月8日,证券日报讯,中国咖啡市场竞争进入白热化阶段,价格悬殊的产品同台竞技,本土品牌崛起与外资求变成为主要趋势。瑞幸、库迪等本土品牌通过低价策略和数字化运营迅速扩张,门店数破万家,而星巴克等外资品牌则通过资本合作寻求转型。咖啡价格持续下探,人均消费从2023年9月的41元降至2025年9月的26元,16元至25元价格带出现真空。供应链建设成为竞争关键,头部品牌通过长期采购、自建烘焙工厂和技术升级降低成本,瑞幸与...
【关键词】咖啡市场,价格战,供应链
海南陵水第一批咖啡加工增值内销免关税产品顺利出岛(2026-01-07)
【摘要】 1月7日,国际商报讯,近日,海南陵水黎族自治县云上牛岭咖啡庄园的精深加工咖啡产品通过三亚凤凰国际机场“二线口岸”通关,空运发往哈尔滨,成为海南自贸港封关运作后首个享受加工增值内销免关税政策的“一二三产融合”有机咖啡全产业链企业。该政策允许鼓励类产业企业生产、加工增值超30%的货物进入内地免征进口关税。2020~2025年,中国咖啡市场复合年均增长率超20%,2024年进口总量达21.33万吨。陵水县政企协同高效推进政...
【关键词】海南自贸港,咖啡产业,加工增值
“社区餐饮创新发展交流会”在京举行(2026-01-07)
【摘要】 1月7日,北京商报讯,日前,由世界中餐业联合会主办的“社区餐饮创新发展交流会”在京举办,聚焦为民便民利民,激发社区餐饮主体活力,丰富餐饮供给,提振餐饮消费。会上,世界中餐业联合会会长邢颖强调,社区餐饮需坚持“大众主体、百姓主力”初心,紧扣“三个面向”“三民原则”和“融合路径”,推动数字化转型、绿色化发展和精细化运营。会议发布了《扎根最后一公里,服务百姓新日常》专题报告,指出中国社区消费生态正以“...
【关键词】社区餐饮,创新发展,便民生活圈
休闲食品企业加速线下“抢滩”(2026-01-06)
【摘要】 1月6日,经济参考报讯,近日,三只松鼠、洽洽食品等休闲食品企业加速线下渠道建设,推出新店及品类组合。三只松鼠全国首批标准店7店同开,覆盖芜湖等地,定位“现制+生鲜+标品”,自有品牌占比90%。盐津铺子选择“重回商超”,洽洽食品拓展零食量贩渠道。硬折扣业态方面,美团“快乐猴”、盒马“超盒算NB”、奥乐齐等加速拓店,盒马2025年新开超200家门店,计划2026年春节前在东莞、深圳开3家新店;奥乐齐2026年第一季度在华门...
【关键词】休闲食品,线下渠道,健康化
长三角农业硅谷聚力打造食药用菌全产业链(2026-01-06)
【摘要】 1月6日,科技日报讯,日前,上海·崇明长三角农业硅谷食药用菌全产业链成果路演举行,50余名专家学者及企业代表共话产业发展,达成系列合作意向。国家食用菌工程技术研究中心崇明工作站揭牌,将聚焦技术研发与成果转化。银行、科研院所、企业等签约构建“科研+生产+市场”协同链条,8家单位进行多维度项目路演。崇明区食药用菌产业生态优势突出,2025年预计鲜菇总产量200余吨、产值超1000万元。该区纳入长三角农业硅谷“一带两...
【关键词】食药用菌,长三角,农业硅谷
特色农产品百花齐放(2026-01-05)
【摘要】 1月5日,经济日报讯,近年来,云南黑松露、黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、安徽鹅肝等“隐藏款”特色农产品频频“出圈”。这些产品在当地种植养殖历史较长,如安徽鹅肝产业始于20世纪80年代,四川鱼子酱产业始于21世纪初,云南黑松露产业规范发展已有十几年。此前因标准化程度低、产量少、缺乏差异化营销及冷藏运输限制等原因,市场认知度较低。当前消费市场差异化需求增长、区域公共品牌推广及直播电商发展为其提供了机遇。为持续...
【关键词】特色农产品,品牌效应,精深加工
“餐饮+”正热,创新融合点燃城市“烟火气”(2026-01-05)
【摘要】 1月5日,证券日报讯,元旦假期期间,全国餐饮市场迎来消费热潮,多地热门餐厅跨年夜座位提前预订一空。北京市商务局数据显示,1月1日至1月3日,重点监测餐饮业态销售额日均同比增长4.6%,正餐日均同比增长25.4%。美团数据显示,“跨年”主题套餐预售订单量同比增长166%,异国风味餐厅预订量同比增长98%。火锅品类表现突出,海底捞全国门店累计接待顾客超450万人次,部分门店营业至凌晨。呷哺呷哺推出九宫格拼盘新品和哆啦A梦景...
【关键词】餐饮消费,跨年主题,火锅品类
地标农品“土味”变“品位”(2026-01-04)
【摘要】 1月4日,经济日报讯,2025年,我国地标农产品消费快速增长,品牌化成为提升“土特产”价值的关键。地标农产品品牌化需从三方面发力:一是将地域优势转化为品质底气,如山东乳山生蚝依托Ⅰ类水质和完整产业链成为电商爆款,贵州遵义干辣椒通过200万亩标准化种植基地实现210亿元产值;二是通过创新营销打破地域限制,茂名荔枝销往19个国家和地区,天目山小香薯精准定位城市家庭健康需求;三是政企协同筑牢支撑,宿迁霸王蟹在“宿...
【关键词】地标农产品,品牌化,乡村振兴
海南胡椒种植面积与产量均居全国首位(2026-01-04)
【摘要】 1月4日,经济日报讯,海南胡椒种植面积与产量居全国首位,依托热带气候优势扎根70余年,形成30万亩规模。胡椒分为黑胡椒、白胡椒和冻干胡椒三类,加工工艺不同导致风味差异,其中冻干胡椒为新兴高端品类。海南胡椒因光合作用强、胡椒碱含量高而品质出众,但产业面临台风灾害、价格波动(曾跌至15-16元/斤)、加工繁琐(4斤生椒产1斤白椒)及市场乱象(双氧水漂白椒冲击)等困境。企业通过收储模式(农户可预支30%~50%货款)、...
【关键词】胡椒种植,海南特产,产业困境
1499元/瓶飞天茅台明年上线i茅台(2025-12-31)
【摘要】 12月30日,北京商报讯,12月30日晚,北京商报记者从i茅台公众号获悉,2026年将调整贵州茅台酒上架产品矩阵,主要有经典、精品、生肖、陈年、文化、低度酒等6大系列,涵盖53%vol 500ml飞天贵州茅台酒等多款茅台酒产品。经典系列包括飞天53%vol 500ml贵州茅台酒(2026)至(2019)年份酒及100ml、1L规格产品。此次调整符合茅台打造“金字塔”型产品体系的战略构想,以经典系列为塔基,精品和生肖系列为塔腰,陈年和文化系列为塔...
【关键词】飞天茅台,产品矩阵,i茅台
养殖企业降本增效,2026年有望盈利回暖(2025-12-31)
【摘要】 12月31日,证券日报讯,2025年以来,国内生猪价格震荡下滑,全国瘦肉型生猪均价同比下降17.66%,最低价出现在10月13日的10.72元/公斤。分析人士预计2026年猪价走势前低后高,上半年月均价在11.4元/公斤至11.8元/公斤之间,拐点可能出现在二季度末。养殖企业通过技术创新和数智化改造降本增效,如巨星农牧11月商品肥猪完全成本约6.2元/斤,牧原10月生猪养殖完全成本11.3元/公斤。行业正转向技术密集型和资本密集型,产业链纵向...
【关键词】生猪养殖,降本增效,猪价走势
我国超市现场制售食品规模突破千亿元(2025-12-30)
【摘要】 12月30日,央视新闻讯,日前,中国连锁经营协会发布的报告显示,我国超市现场制售食品市场规模已突破1000亿元,百强超市代表性企业销售占比普遍达10%~20%,成为继生鲜之后驱动实体超市增长的核心引擎。今年现场制售食品区域已成为全国超市新开门店和老旧门店改造的“标配”。年轻家庭和上班族追求便捷消费体验是需求端重要动力,供给端则因其高客单、高毛利、高壁垒特性成为超市强化线下体验的关键抓手。分区域看,北上广深等...
【关键词】超市食品,市场规模,消费趋势
2025“食在亦庄”匠心名店发布会举办(2025-12-29)
【摘要】 12月29日,北京商报讯,近日,2025“食在亦庄”匠心名店发布会举办,旨在树立区域餐饮品质标杆,推动服务规范化、品牌化升级。活动发布了社会餐饮类(如大董、眉州东坡等11家)和团体餐饮类(如北京快客利等3家)上榜名店,并为亦花园餐饮街、亦城·麒麟汇商街授予北京特色餐饮聚集街区称号。同时发布的《大数据解析经开区餐饮二三事》报告,从客群画像、餐饮分布及消费偏好等维度解析亦庄餐饮市场现状与趋势,为企业和政府提供...
【关键词】餐饮升级,数据解析,名店发布
老字号“整活儿”迎双节(2025-12-26)
【摘要】 12月26日,国际商报讯,随着元旦、春节的临近,各地节日消费市场逐步升温,餐饮老字号纷纷进入“双节”服务模式。同和居的贵妃鸡、同春园的红烧划水、鼓楼马凯餐厅的豆豉辣椒蒸鱼等经典招牌菜限时回归,这些菜品或因工艺复杂、食材难得、消费习惯变迁逐渐淡出日常菜单,如今重新呈现,既是对传统的致敬,也是对老顾客的回馈。北京市西城区自12月12日起发放餐饮零售消费券,活动持续至2026年1月31日,覆盖元旦假期,同和居、同...
【关键词】老字号,双节消费,经典菜回归
酒企打响“马年”发令枪,生肖酒市场的喜与忧(2025-12-26)
【摘要】 12月264日,北京商报讯,随着2026年农历丙午马年临近,多家白酒企业推出马年生肖酒产品,但市场热度较往年有所降温。五粮液、洋河股份、泸州老窖等头部企业相继发布新品,价格从598元至8999元不等,部分限量产品如天佑德仅1000坛。茅台作为生肖酒开创者,尚未公布马年新品计划。专家指出,生肖酒市场正从投资收藏属性向文化消费回归,同质化严重、供需失衡等问题凸显。券商调查显示,2026年参与生肖酒推新的酒企数量或减少三成...
【关键词】生肖酒,白酒行业,消费趋势
多家乳品上市公司积极构筑未来增长新引擎(2025-12-25)
【摘要】 12月25日,经济参考报讯,2025年以来,乳制品行业进入结构性调整期,液体乳业务增长普遍失速。A股上市的19家乳企中,13家出现营收下滑,伊利、蒙牛等龙头企业液体乳业务收入同比下滑4.44%至11.2%。尼尔森IQ数据显示,2025年1至5月全国液体乳销售额同比下滑7.5%,6月降幅扩大至9.6%。消费者需求从“多喝奶”转向“喝好奶”,低温乳制品因新鲜、营养优势逆势增长,2025年第三季度低温纯牛奶销售额同比增长19.68%,预计全年市场规...
【关键词】乳业调整,低温增长,技术突破
千元级陈皮身价掺水,地域性“老字号”公信力危机何解(2025-12-25)
【摘要】 12月25日,农民日报讯,近日,媒体曝光陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题,售价高达千元一斤的“年份陈皮”成本仅70元,引发舆论关注。广东省江门市新会区、广西壮族自治区钦州市浦北县两地市场监督管理局已发布通报,查清涉案主体违法行为并承诺依法处理,新会区将开展为期一年的专项整治。陈皮定义有严格边界,《中国药典》规定仅特定柑橘果皮可称陈皮,其中新会陈皮最为著名。陈化三年以上方适宜药用,但并非越“...
【关键词】陈皮市场,老字号,公信力
市场监管总局将对直播卖食品划出“红线”(2025-12-24)
【摘要】 12月24日,新华网讯,近日,市场监管总局发布《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,加强对直播电商经营者落实食品安全主体责任的严格监管,对直播卖食品划出“红线”。规定将针对直播营销人员的不同情形分别提出要求,例如建立并落实食品安全管理制度和严格的选品制度,建立事前合规审核机制和食品抽样检验管理制度,真实、全面、准确发布食品相关信息,不得通过直播间经营不符合法律、法规或者食品安全标准...
【关键词】直播电商,食品安全,监管规定
今年根据群众点选抽检食品70万余批次(2025-12-24)
【摘要】 12月24日,科技日报讯,日前,市场监管总局在食品安全专项行动新闻发布会上介绍,今年以来以全链条监管为主线强化食品安全监督抽检,截至11月底完成抽检617.69万批次,检出不合格样品17.23万批次,总体不合格率2.79%。创新采用“周周检”“双周检”“月月检”等多层次抽检体系,针对新业态组建“蓝军”队伍开展56项专项抽检。通过“你点我检”活动线上线下收集群众意见,全年完成群众点选抽检70万余批次。数据显示食品安全总体...
【关键词】食品安全,抽检,市场监管
老年助餐折射温度与精度(2025-12-23)
【摘要】 12月23日,经济日报讯,近日,记者在山西多家社区食堂采访发现,老年助餐服务需求旺盛,通过社区食堂和上门送餐等方式解决老年人“做饭难、吃饭难”问题。服务不仅提供适老化菜品和实惠定价,还通过交流互动缓解孤独,实现“物质助餐+精神慰藉”双重效果。山西一些地方采用“政府补一点、企业让一点、个人出一点、社会捐一点”的多元筹资模式,保障服务可持续运营,并引入专业主体、拓展全龄化服务、搭建数字化平台提升效率。...
【关键词】老年助餐,养老服务,社会关爱
生鲜灯为何禁而不止(2025-12-23)
【摘要】 12月23日,经济日报讯,2023年施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确规定,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施误导消费者。然而,生鲜灯在菜市场仍普遍存在,电商平台也容易购买,部分商家甚至推出可调节色温、遥控关闭的“新国标款”以应对检查。生鲜灯禁而不止的原因包括消费者主观判断的模糊性,以及市场监管资源主要集中于食品安全等传统显性问题,对隐性误导的规范力度不足...
【关键词】生鲜灯,消费者权益,市场监管