【摘要】 7月21日，北京商报讯，在尝到保健品业务板块带来的业绩增长甜头后，合生元押宝保健品的心变得更加迫切。继去年拿下澳大利亚保健品公司Swisse Wellness（以下简称“Swisse”）公司83%的股权后，合生元最新宣布将继续收购Swisse剩余17%的股权，此后合生元将100%完全控股Swisse。在业内人士看来，对于Swisse投入的加大恰恰反映了合生元在老主业奶粉业务板块的吃力，短期内也难改利润下滑的窘境。合生元对Swisse的全部控股也是为了...
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【摘要】 7月20日，食品商务网讯，近年来，在市场日趋饱和的情况下，啤酒行业处于微利状态。为此，国内啤酒巨头纷纷调整产品结构，向中高端市场发力，白啤成为巨头们这一轮竞争中的主要“武器”。作为全球第一大啤酒产销国，我国啤酒市场日趋成熟，消费者对个性化和特色化的消费需求逐渐旺盛，对于啤酒企业来说，制造更多的品牌亮点和差异优势，让消费者有更多选择和期望，可以培育新的竞争优势。随着消费者啤酒消费的观念发生改变，近...
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【摘要】 7月20日，食品商务网讯，经历了三十年的高速增长期，我国饮料行业开始进入缓慢增长期。据国家统计局数据显示，2015年全国软饮料销售量同比增长近4%，远低于2014年的13%，更低于2001～2011年的十年平均20%的增速。近两年，可口可乐、统一、康师傅、娃哈哈等大型企业都遭遇了不同程度的业绩下滑。在经历了去年的行业小年后，饮料企业对今年能迎来大年充满期望。尽管北方的高温天气使得饮料消费热潮提前，但南方连续多日的雨水天...
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【摘要】 7月19日，新华网讯，相比去年上半年24.4亿元的营收业绩，现代牧业近期发布的盈利警告显得颇为突兀。作为目前国内最大的奶牛养殖企业，现代牧业的发展成为上游养殖转战下游市场颇为成功的一个案例。然而，近期其预计2016年上半年综合净亏损不少于4亿元的盈利警告，使奶牛养殖业发展现状再次成为行业焦点。值得注意的是，现代牧业并不是唯一一家营收告急的奶牛养殖企业，A股上市的多家以原奶生产为主的企业也都进入了经营困境。...
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【摘要】 7月18日，每日经济新闻网讯，日前，全国知名火锅品牌海底捞旗下火锅料供应商颐海国际在港交所正式上市。数据显示，颐海国际营收超50%来自海底捞的关联交易，而海底捞近年来的快速扩张也带给颐海国际整体营收的快速增长，两年累计增长168%。业内人士表示，海底捞集团要大规模扩张，必定需要上市，而选择分拆旗下底料业务上市而非整体上市，更加明智。底料业务体量更小，在当前市场行情下先上市，是一种试水，可以通过颐海国际在...
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【摘要】 7月15日，北京商报讯，目前处于保壳关键时期的*ST皇台（皇台酒业），遭遇大股东股权冻结、涉嫌信披违规，可以说是连连遇挫。然而屋漏偏逢连夜雨，昨日晚间，*ST皇台发布业绩预告称，今年1～6月预计亏损约为1700万元。从内部看，*ST皇台股权更迭频繁，股东之间互相拆台，人才流失严重；从外部看，酒业调整期，二三线酒企竞争极为激烈，皇台的市场份额受到挤压；在政府关系层面上，皇台也得不到政府有效支持，这都增加了其摘帽难...
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【摘要】 7月14日，食品工业科技网讯，随着生活水平的提高，消费者保健意识不断增强，大健康时代迎面而来，酸奶、饮料、奶粉等各类益生菌产品层出不穷。随着我国对益生菌产品的需求大幅增加，益生菌也迎来了井喷式发展。近五年来，我国益生菌产业每年以高于15%的增速快速发展。其中90%以上应用于乳品工业，乳制品成为益生菌的最佳载体。其中，酸奶销量逐年增加，且呈直线上升，每年以30%以上的增速在高速发展，近两年产销量增速更高达40...
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【摘要】 7月14日，食品商务网讯，近日，安徽金种子酒业发布2016年上半年业绩预告，预计今年上半年实现归属于上市公司股东的净利润比上年同期减少60%～80%。上年同期该公司净利润为3426万元，以此推算，今年上半年公司实现净利润仅约为685.2万～1370.4万元。公司相关负责人表示，此次业绩大幅下降，主要原因是今年上半年安徽地区出台了进一步限制公务消费的规定，公司产品销售受到一定影响；与此同时，公司上半年调整了经营政策，对经销...
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【摘要】 7月13日，北京商报讯，日前，郎酒在官网发布消息称，决定将老郎酒事业部整体并入红花郎事业部。调整完成后，郎酒销售公司由下辖六个事业部缩减为五个，即红花郎、小郎酒、郎牌特曲、新郎酒和郎牌原浆事业部，分别对应各自的核心产品。老郎酒事业部砍掉老郎酒1898和老郎酒1956后，全力发展郎牌朗哥和郎牌郎酒，但二者暂时都无法担起核心产品的重任。因此取消老郎酒事业部，将其并入红花郎事业部，以深度布局酱香酒市场。未来郎...
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【摘要】 7月12日，食品商务网讯，近日，王老吉正式宣布推出无糖、低糖两款凉茶新品。一直以单品走天下的凉茶王老吉，开始将产品升级和单品多元化战略提上日程。据了解，新品在坚持原配方的情况下，以代糖取代蔗糖，令整体含糖量、热量有所下降，这与当下健康饮食观念的流行有很大关系。王老吉近些年并未在产品上有所创新，更多的精力用在了产品的营销上，此次王老吉做单品多元化，与凉茶行业整体增速放缓有关。王老吉相关负责人表示，...
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【摘要】 7月11日，中国经济网讯，近日从农业部获悉，随着春茶生产接近尾声，今年全国春茶干毛茶总产值达到1074.8亿元，首次突破千亿，春茶平均价格每斤194元，同比略增。据统计，今年16个茶叶主产省春茶面积达4385万亩，同比增加88万亩，增幅2%，面积增幅连续两年下降。不过，针对近几年高档名优茶价格持续低迷、销售不旺的情况，各地加强中档茶、大宗茶产品开发和营销，产品机构调整进一步优化。农业部将着力稳定茶园面积，大力推进标...
【关键词】
【摘要】 7月8日，中国经济网讯，在中粮系的糖业板块注入中粮屯河不久，近日中粮肉食准备赴港上市。中粮肉食首次公布了引入外部投资者的股权结构，“中粮系”仍为控股股东，此外其投资合作方还包括三菱商事和淡马锡等。然而，作为中粮猪肉板块之一的华孚集团旗下的猪肉业务此次却遭到“嫌弃”，而中粮的猪肉板块未能整体上市，同业竞争在所难免。业内人士认为，中粮肉食的发展受益于中粮集团在上游产业链上的优势，然而涉及到屠宰行业等...
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【摘要】 7月7日，北京商报讯，作为国内冷饮界的劳斯莱斯，入华20年的哈根达斯一度引领国内高端冷饮市场。时光流转，销售增幅减缓、门店退位、竞争对手崛起，哈根达斯昔日光环逐渐褪去。在北京一些超市，哈根达斯开始做打折促销活动，原价82元品脱装冰淇淋降价至45.9元；33元的脆皮冰淇淋也降至26.5元，但鲜有人问津。作为最早进入且拥有稳定市场和品牌基础的产品，哈根达斯具备非常大的优势。但随着消费者认知度的提升，以及口味越来越...
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【摘要】 7月6日，食品商务网讯，据北京产权交易所信息显示，中粮金帝食品（深圳）有限公司相关资产包正在寻找买家。此次转让的金帝品牌项下资产为除不动产以外的所有资产，包括但不限于品牌、商标、专利、销售渠道、生产设备、债券债务等。尽管我国巧克力行业近年来维持稳定增长态势，但行业竞争日趋激烈，行业主要品牌均积极加大营销投入，行业媒介花费不断增加，价格战初现端倪；同时，进口巧克力正快速进入我国市场，也为本土巧克力...
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【摘要】 7月6日，糖酒快讯，昨日，茅台股价盘中最高达到303.1元，全天收报300.6元，创下历史新高。据了解，自今年行情企稳后，贵州茅台从2月19日开盘价格195.5元一路上涨至今，涨幅逾50%。近几年来，受政策和经济形势影响，白酒行业一直处于低迷状态，但是今年以来，白酒市场表现却异常活跃，一些龙头酒企涨声不断。近日有消息称，茅台集团、茅台酱香酒营销公司在全国召开一系列关于茅台系列酒发展的会议，有经销商预测，茅台酒经销商...
【关键词】
【摘要】 7月5日，北京商报讯，贝恩公司与开度消费者指数日前发布的《中国购物者报告》显示，去年中国快速消费品市场的销售额增速只有3.5%，为五年来的最低点。其中，此前被看作常胜将军的方便面销售出现了12.5%的下降。以方便面为主业的企业，日子将更加难过。报告认为，方便面销售下滑的主要原因在于工作人口的下降。此外，销售下滑的原因还在于人们的生活方式和价值观念的改变。绝大多数人之所以选择吃方便面，无外乎是因为其便宜、...
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【摘要】 7月4日，中国经济网讯，截至2015年，北京地区经营食品安全责任保险保费收入共计400余万元，累计提供风险保障80亿元。不过，北京餐饮企业投保率还不足10%，投保率偏低显示出食责险还处于“叫好不叫座”的尴尬境地。为此，专家建议可借鉴食责险发展成熟的国家的经验。比如，美国食品生产和销售企业大多通过投保相应的食品安全责任保险来转嫁和分散自身风险，即便从国外进口的食品也多要求出口方为其产品购买食责险。保监会相关负...
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【摘要】 7月1日，上海证券报讯，近年来，我国生鲜电商呈现快速发展态势。数据显示，2014年我国生鲜电商交易规模达到260亿元，2015年生鲜电商交易规模达到了560亿，预计到2018年，交易规模有望达到1283亿，未来发展空间巨大。冷链物流作为生鲜电商的重要组成部分，近年来成为各大企业的发力重点。机构预计，到2020年，我国冷链市场规模将达到4700亿元。冷链物流离不开冷链设备的技术支持，随着物流基础设施建设的不断完善，物流企业盈利...
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【摘要】 7月1日，新华社网讯，经过10多年高速增长，我国奶业进入由快到慢的发展拐点。近期上市乳企年报陆续发布，增速放缓、利润率下降成为行业趋势，但拥有全产业链的企业却在动荡中表现出良好盈利能力，向行业展示了未来发展的前景。2015年，在国内自营27个畜牧场的现代牧业销售额再创新高，同比大增80.37%。在饲草种植、奶牛饲养领域打拼多年，开发液态奶仅4年的中国圣牧，去年液态奶销售收入达到16.56亿元，较上年增长124.0%。业内...
【关键词】
【摘要】 6月30日，食品商务网讯，日前，从湖南出入境检验检疫局举办的出口食品企业内外销“同线同标同质”对接湖南市场新闻发布会上获悉，湖南14家出口食品企业的30余种产品进驻出口食品企业内外销“同线同标同质”信息公共服务平台。当日，湖南省商务公共服务平台正式启动上线，将免费向省内推行“同线同标同质”生产的出口企业开放。这意味着，消费者今后在家门口就能吃到按出口标准生产的放心食品。相关负责人表示，未来对进入平台...
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【摘要】 6月30日，北京青年报讯，国家质检总局日前发布的《“十二五”进口食品质量安全状况白皮书》显示，“十二五”期间，各地检验检疫机构共检出不合格进口食品12828批，涉及109个国家和地区，其中欧盟、台湾地区、东盟、美国和韩国列前5位，占75%以上。其中不合格进口食品批次列前10位的种类分别为：糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类、乳制品类、酒类、糖类、水产及制品类、调味品类、干坚果类和特殊食品类，占检出不合格进口食品...
【关键词】
【摘要】 6月29日，食品商务网讯，近日，“世界品牌大会”在京举行，会上发布了2016年《中国500最具价值品牌》分析报告。在这份基于财务、消费者行为和品牌强度的监测报告中，三元食品以141.62亿元的品牌价值入榜，较上年上升19名，价值增加36.77亿元，成为乳品行业增幅最大的品牌。随着我国乳业步入新常态，三元食品开启了新的发展战略，研发定制化产品，以高端的标准和个性化的定位，满足消费者对高品质生活的追求。此外，三元还积极...
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【摘要】 6月29日，北京商报讯，据天津出入境检验检疫局统计显示，截至今年6月20日，天津口岸共进口婴幼儿配方乳粉69批次，重达850吨，货值约810万美元，同比分别增长35%、117%和95%。受全面放开二孩政策影响，今年上半年，一段婴儿配方乳粉占总进口量约26%，同比增长6%；三段幼儿配方乳粉则因适用幼儿年龄跨度大，占总进口量近50%，同比下降5%；二段较大婴儿配方乳粉的进口量与去年基本持平。由于《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法...
【关键词】
【摘要】 6月28日，慧聪食品工业网讯，近日，从山西省政府传出消息，为强化食品安全监管，今年山西省将围绕重点行业和领域建立食品安全信息化追溯体系。食品安全信息化追溯体系是指在食品产供销的各个环节中，食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪或逆向回溯，从而使食品的整个生产经营活动始终处于有效监控之中。在食品生产环节，山西省将重点围绕肉制品、乳制品、白酒、食醋、食用盐、清真食品、保健食品等进行监管，严厉整治非法...
【关键词】
【摘要】 6月27日，中国食品科技网讯，海关最新统计数据显示，今年1～5月，我国冷鲜、冷冻猪肉进口量高达56万吨，接近2015年全年78万吨的进口量，并超过2014年全年进口量。其中5月进口量16.4万吨，环比增长37.86%，同比暴涨202%。巨量增长数据让法国《世界报》将中国的猪肉需求称作是法国农户的“希望之光”，很多未能赶上中国猪肉进口第一波福利的国家则纷纷加快疏通对华猪肉出口的通道，以求尽快踏上这班“中国需求”拉动的快车。专家...
【关键词】
【摘要】 6月27日，食品商务网讯，在严控三公消费和普通民众消费升级的交互作用下，进口酒市场单从海关数据来看，大有进一步分化的趋势。近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会最新数据显示，2016年1～4月，进口酒类市场继续保持增长，其中葡萄酒和啤酒的进口数量和金额均大幅提升，烈酒则继续下降。据海关统计，今年4月我国酒类进口金额3.5亿美元，同比增长27.9%。进口酒类中排名第一的是瓶装葡萄酒，进口金额1.9亿美元，同比...
【关键词】
【摘要】 6月23日，南方都市报讯，近日，一款号称全国最大家庭厨房共享平台“回家吃饭”手机APP，因新型订餐模式引发争议。多数人认为该模式下私家厨房无食品经营许可证，卫生状况脱离监管，隐患颇多。据了解，2010～2015年，中国O2O网络订餐市场规模增长约15倍，无证黑作坊接入平台经营食品是电商扩张模式暴露的最大问题。业内人士指出，网络食品监督管理制度正在修订，未来网络订餐平台或须“亮证经营”；随着监管办法出台，以“回家...
【关键词】
【摘要】 6月23日，北京日报讯，国家食药监总局近期组织食品抽检，涉及7类食品678批次样品，其中不合格样品10批次，天猫等四家电商上了“黑榜”。具体来看，清谷新禾旗舰店在天猫销售的标称内蒙古清谷新禾有机食品集团生产的有机黑小麦粉、中山市金煌食品有限公司在1号店商城销售的标称中山市金煌食品有限公司生产的腊肠、寿都密码食品专营店在苏宁易购销售的标称江苏长寿大红门食品有限公司生产的如皋火腿、禾煜旗舰店在京东销售的标称...
【关键词】
【摘要】 6月22日，经济日报讯，为进一步加强食品安全监管、保障群众健康，国家卫计委会同相关部门，利用3年时间牵头完成清理整合现行食品标准的任务。截至目前，国家卫计委已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，共涵盖1.2万余项指标，初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。据悉，新的整合标准已全部通过食品安全国家标准审评委员会审查，将在2016年陆续发布实施，有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、...
【关键词】
【摘要】 6月21日，北京青年报讯，根据国家食药监总局通报数据显示，2016年1～5月，总局共组织监督抽检并公布了5447批次样品信息，涉及不合格样品96批次。其中，有16家食品生产、经营单位近半年内连续两批次以上样品抽检不合格，主要以食品添加剂超范围、超限量使用和品质指标不合格为主。此外，抽检还发现同一网络食品交易第三方平台存在2批次及以上抽检样品不合格情况。对上述单位，相关省级食品、药品监管部门已依法责令其采取下架、...
【关键词】
【摘要】 6月20日，法制日报网讯，《保健食品注册与备案管理办法》将于今年7月1日起实施。据中消协公布的“保健食品消费者认知度问卷调查”结果显示，消费者对国内所谓“保健食品”市场总体满意度不高，大部分消费者维权意识较强。调查报告建议，各有关部门应从保健食品的注册备案、生产加工、宣传、销售等环节严把关口；严查保健食品市场质量低劣、假冒伪劣、虚假宣传等涉嫌违法行为；消费者购买保健品时应仔细查验“蓝帽子”标志，查...
【关键词】
【摘要】 6月17日，中国食品报网讯，工信部消费品工业司食品处处长张军近日表示，此前由工信部牵头主导的婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组已基本完成第二阶段工作，目前国内品牌前10家企业行业集中度超过65%。据统计，2013年兼并重组方案推出时的127家奶粉企业，通过三年重组发展，目前剩余103家。按照规划，到2018年底，前10家国内品牌企业行业集中度超过80%，配方奶粉企业整合到50家左右，表明两年内还将会有半数奶粉企业陆续消失。
【关键词】
【摘要】 6月17日，长沙新闻网讯，湖南省食药监局近日在长沙县集中销毁180余吨来源不明冷冻肉品，涉及牛肉、牛肚、鸡爪、鸭掌等9个品种，均从非法渠道流入我国境内，主要存在无检验检疫证明、无出入境货物通关单、外包装无中文标识或标识不规范等问题，货值金额600余万元。据悉，自新食品安全法实施以来，湖南省食药监局以各级食安办为平台，大力推动食品安全执法工作。截至目前，全省查办各类食品违法案件6712余件，涉案货值近亿元，捣...
【关键词】
【摘要】 6月16日，中国经济网讯，中国连锁经营协会秘书长裴亮近日表示，将制定《中国连锁经营协会食品安全行业建设法治规划2016～2020年》。此规划是行业组织参与社会共治的首个五年规划，其目标是以消费者健康为中心，建立行业自律联盟，以“互联网+”理念，建立“中国商品数据与诚信经营信息共享平台”。其次，规划还将实施“领航计划”和“安心消费计划”，包括扶持500家中小生产供应商、建立500个科普宣传站等。据悉，该规划将通过...
【关键词】
【摘要】 6月15日，中国广播网讯，随着进口食品越来越多地进入国内家庭，其质量安全也备受关注。近日，国家质检总局相关负责人透露，我国已建立进口食品安全全程监管体系；消费者购买时需辨别进口食品上是否有中文标签，有疑问时有权向经销商索要入境检验检疫证明。据了解，国家质检总局近年来建立了一套覆盖“入境前、入境时、入境后”三个环节的进口食品安全全程监管体系，利用信息化系统对进口食品的进口和销售信息实行追溯管理，确...
【关键词】
【摘要】 6月15日，中国食品网讯，据统计，1～5月份全国出入境检验检疫机构共检验检疫从174个国家或地区进口的食品49.8万批次、1618.6万吨，总货值176.3亿美元。其中共检出不合格进口食品1311批次、2.9万吨，价值2518万美元，涉及23类产品，主要为糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类等。其中，从14个国家（地区）的进口乳制品中检出不合格产品共计83批、170.6吨、32.8万美元，而包装不合格、微生物污染和食品添加剂超量或超范围使用为主...
【关键词】
【摘要】 6月14日，中国食品报讯，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、调味品、豆类及豆制品等3类食品301批次样品，抽样检验项目合格样品295批次，不合格样品6批次。其中，水产制品42批次，不合格样品3批次，占7.1%；调味品182批次，不合格样品2批次，占1.1%；豆类及豆制品77批次，不合格样品1批次，占1.3%。据不合格名单显示，天猫网站此次有两批次食品被通报，淘宝网站有两批次食品被通报，京东网站有1批次食品被通报，...
【关键词】
【摘要】 6月13日，华夏时报讯，曾经和王老吉打官司多年的凉茶企业加多宝，关注重心又有了新的转移。近日，加多宝集团和国企北京控股集团有限公司在香港签署战略协议，双方将在食品饮料、文化体育、房地产和健康养老、北控足球俱乐部投资等方面达成合作。加多宝方面表示，作为实体经济的重要主体，北控集团和加多宝集团的战略合作，是双方积极响应中央号召，努力实践“一带一路”战略，推动国际化进程的新起点，是大型国企与大型民企开...
【关键词】
【摘要】 6月12日，中国网讯，日前，饿了么创始人兼CEO张旭豪首次面对媒体，公布央视315晚会曝光食品安全问题后的整改举措，并宣布饿了么正在筹建食品安全部门。另外，饿了么近期获得阿里巴巴等12.5亿美元融资，并宣布将向“互联网+食品公司”转型。目前，饿了么仍在“烧钱”中，不过，补贴一直在降，其中36%订单已经不再享受补贴。从财务数据来看，饿了么仍处于亏损，但相比上年亏损面已经开始收窄。公司2018年进行IPO的计划不变，但在...
【关键词】
【摘要】 6月12日，食品商务网讯，近日，来自中国保健酒联盟的数据显示，目前保健酒市场的年平均产值已达130亿元左右，而随着人们消费水平的提升，保健酒市场份额年增长幅度达到30%，已成为国内酒业公认的继白酒、葡萄酒和啤酒之后第四大市场。这一市场还有很大的增长空间，因此，保健酒市场已成为众白酒大佬的“必争之地”。目前，保健酒在质量标准化、行业规范化、市场规模化上仍有较大的提升空间。许多消费者对于保健酒这一概念及产...
【关键词】
