【摘要】 5月26日，食品商务网讯，近日，保乐力加宣布集团将于2021年起不再使用一次性塑料促销品。此次颁布“禁塑令”不仅是集团“好时光 好地方——2030企业社会责任行动方案”的一个重要里程碑，也是其“转型驱动加速”战略计划的重要组成部分。除此之外，集团在未来十年里还将完成许多雄心勃勃的计划。禁塑令原计划于2025年开始实施，现将提前四年实现。为了在整个集团内推动业务创新、提供战略指导，保乐力加与旗下90家分公司共享了...
【关键词】保乐力加，禁塑令，新塑料经济
【摘要】 5月25日，中国新闻网讯，日前，韩国关税厅发布数据，今年4月日本消费品进口额约为2.5亿美元，同比降37.2%；日本啤酒进口额连续4个月降幅超85%。自2019年7月韩日陷入贸易摩擦后，韩国社会掀起抵制日货运动，今年双边关系仍未出现明显改善。数据显示，今年1月、2月和3月，韩国对日本啤酒进口额分别同比降98.2%、92.7%和87.1%；4月，日本啤酒进口额为63万美元，同比减少87.8%。在韩日贸易摩擦之前，韩国是日本啤酒主要出口市场之...
【关键词】韩国，贸易摩擦，日本啤酒进口下滑
【摘要】 5月20日，食品伙伴网讯，日前，韩国政府发布了酒类限制规定修订方案，对旨在方便税收管理的现行规定做出部分改动，以方便提高酒类产业的竞争力。修订方案明确，韩国今后在点一份1.5万韩元炸鸡外卖时，将可以随单点取不超过餐食金额的酒类。由于现行规定不够明确，很多餐饮店不愿在接受外卖订单时附带向顾客配送酒类饮品。此外，新规还取消了一些不必要的产品用途分类规定。目前消费者购买的烧酒和啤酒都带有家庭装、大型超市装...
【关键词】韩国，酒类限制案，提升酒业竞争力
【摘要】 5月19日，中国经济网讯，近日，亿滋国际发布了《2019 Snacking Made Right Report》。报告详述了亿滋在实现2025年可持续和会心享受好零食的目标方面取得的重大进展。随着享用零食逐渐成为全球消费者的饮食习惯，亿滋国际正在积极践行公司宗旨，利用全球化规模创造持续而积极的影响，让人们享受真正好零食。2019年，亿滋国际在打造适应力强、可持续的原料供应链，减少对环境的负面影响以及包装创新方面都取得了显著进展。亿滋国...
【关键词】亿滋国际，可回收包装，可持续发展
【摘要】 5月15日，世界农化网讯，近日，新冠肺炎尚在肆虐之际，美国环保署悄无声息的将治疗结核病的抗生素—链霉素添加到EPA的紧急豁免数据库中，用作柑橘种植者抵抗黄龙病的农药。不久前，特朗普政府还批准了另一款抗菌剂土霉素在果树上使用。但美国环保署尚未全面分析这些产品的使用会给野生动物、人类健康及环境造成什么样的影响。该举动引起引起研究人员和相关人士的担忧。链霉素是一种氨基葡萄糖型抗生素，1943年研究人员从链霉菌...
【关键词】美国环保署，链霉素，紧急豁免数据库
【摘要】 5月11日，食品伙伴网讯，近日，越南农业与农村发展部与朔庄省人民委员会联合举办“落实2020年半咸水虾业发展任务”会议。越南农业与农村发展部部长阮春强同九龙江三角洲8个沿海省份的领导人以及各协会、水产加工企业等代表一同与会。阮春强部长表示，越南国会即将批准《越南-欧盟自由贸易协定》（EVFTA），包括虾类产品在内的农产品将获得税收优惠。目前，市场正处于控制新冠肺炎疫情的状态，但疫情结束后越南虾业将迎来巨大机...
【关键词】越南，虾类，出口额
【摘要】 5月7日，中国网讯，今日，百威亚太公布了未经审核的一季度业绩。公告显示，2020年一季度，百威亚太实现收入9.56亿美元，同比下滑39%；毛利润4.23亿美元，同比减少47.8%。百威亚太表示，今年一季度受区内疫情影响，加上去年4月公司在韩国实施涨价措施前销量增加，致今年一季度营收利润同比出现较大下滑，进而导致息前盈利大跌68.0%。其中，中国市场一季度营收大跌45.4%，且由于本季度较早期间与农历新年活动有关的商业成本，以...
【关键词】百威亚太，收入下滑，利润减少
【摘要】 5月6日，中国国际啤酒网讯，2020年第一季度，嘉士伯集团实现收入129.5亿丹麦克朗（约18.86亿美元），同比下降6.8%。其中，西欧收入下降6.9%，亚洲收入下降12.4%，东欧收入增长2.2%。一季度，嘉士伯集团啤酒总销量269万千升，同比下降7.6%。其中，西欧销量下降6.0%，亚洲销量下降15.5%，东欧销量增长3.3%。分产品来看，乐堡啤酒销量下降15%，嘉士伯品牌销量下降10%，格林堡（Grimbergen）销量增长5%，凯旋1664（1664 Blanc）销...
【关键词】嘉士伯，销量下降，收入减少
【摘要】 4月27日，中国食品报讯，近日，植物肉类初创公司Rebellyous Foods获得600万美元的首轮融资。得益于这次融资，Rebellyous Foods可以在新冠肺炎疫情蔓延期间继续发展，来生产更多的植物肉产品。而且，该公司还致力于制造可以大规模生产植物基肉类的设备，并将利用这一轮融资的资金，来加快此类机器的开发速度，扩大其制造规模。荷兰合作银行高级动物蛋白分析师Don Close指出，在新冠肺炎疫情引起的恐慌性购物的第一波浪潮中，传...
【关键词】人造肉，疫情，需求增加
【摘要】 4月26日，第一财经网讯，近日，世界最大的食品企业雀巢集团发布了一季报，中国业务受到新冠肺炎疫情影响而出现两位的下滑，与此同时，雀巢也对出售在华银鹭业务的传言进行了回应，称正在进行战略性审视，不排除出售其中的八宝粥和花生牛奶业务，但增长良好的即饮咖啡业务并不在出售之列。数据显示，2020年一季度雀巢实现销售收入208亿瑞士法郎，同比下降6.2%，主要原因是资产剥离所致，导致销售额减少4.7%，去除出售资产因素后...
【关键词】雀巢，收入下滑，剥离业务
【摘要】 4月22日，凤凰网讯，日前，达能发布2020年一季度业绩，在新冠疫情下，达能业务展现出了韧性。一季度，达能实现整体销售收入约62.42亿欧元，同比增长3.7%，好于公司此前预期。其中，专业特殊营养、基础乳制品和植物基产品两大业务的销售收入同比分别增长了7.9%和4.6%，饮用水和饮料业务下降了6.8%。根据财报，尽管因为疫情的影响尚不明朗撤回了全年业绩指引，但达能仍对公司的基本面充满信心，这包括旗下独特的品牌、有韧性的价...
【关键词】达能，整体收入增长，饮料收入减少
【摘要】 4月21日，食品伙伴网讯，据俄罗斯国家部门监测系统（SSM）数据，截至今年4月14日，俄罗斯远东渔场阿拉斯加鳕鱼的总收获量约为102万吨，比2019年增加7.3%。鄂霍次克海的渔获总量为93.34万吨，比2019年增长6.3%。根据有关渔业条例，自2020年4月1日起，在西堪察加和堪察加-千岛次区域内的专用APO渔业已暂停。这些分区的总渔获量达57.73万吨，较2019年增长9.8%。在北鄂霍次克邦，从4月10日起，专用渔业已经停止（除了垂直线之间最...
【关键词】俄罗斯，鳕鱼捕捞，鄂霍次克海
【摘要】 4月16日，国际畜牧网讯，近日，泰国又有8家禽类屠宰工厂获得了输华资格认证，其中有1家是冷冻鸡肉及副产品加工工厂。对此，泰国表示这是中泰双方在肉类进出口贸易合作方面的又一重大成果。到目前为止泰国共有22家禽肉生产商获得对华出口资格，预计能够为泰国带来至少120亿泰铢（约合25亿元人民币）的贸易额收益。据官方数据显示，2019年泰国向中国市场出口的禽类冷冻产品共计65420吨，总价值达56.44亿泰铢，这一数字较2018年相...
【关键词】泰国，禽肉工厂，入华资格
【摘要】 4月15日，中国食品报讯，日前，专注于全球营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团宣布完成对母乳低聚糖（HMO）供应商GlycomA/S（简称Glycom）的收购。作为生命早期营养和膳食补充剂行业解决方案提供商，帝斯曼拥有包括营养脂类、维生素和定制化营养素预混料的产品组合。随着完成对Glycom的收购，帝斯曼在生命早期营养和膳食补充领域的引领地位得以进一步加强。HMO是母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大固体成分，它...
【关键词】帝斯曼，收购，母乳低聚糖
【摘要】 4月7日，食品伙伴网讯，受新冠病毒影响，捷克各地的酒吧和餐馆纷纷关门歇业，因此，捷克的啤酒酿造商们表示，目前装在桶里的啤酒必须在几周内喝完，否则130万品脱的新鲜啤酒将会变质。许多啤酒厂迅速将生产转向罐装和瓶装，因为公众仍然可以外出购物，啤酒厂仍然可以向他们出售啤酒，尽管有些啤酒厂由于没有足够的销售渠道，不得不全部停产。资料显示，捷克是欧洲最大的啤酒消费国，平均每人每年消费141升啤酒，这得益于蓬勃发...
【关键词】捷克，啤酒业，疫情冲击
【摘要】 4月7日，中国国际啤酒网讯，日前，韩国OB啤酒清州工厂开始停产四周，以应对受新冠疫情影响消费减少的局面。此次停产不是整个工厂关门，而是负责生产产品业务停产，其它负责设备和出货等业务的员工继续上班。在此期间，休假员工的工资为平均工资的70%。据悉，OB啤酒工会向政府申请90%的就业维持补贴，但由于公司是盈利企业，因此没有成为支援对象，所以OB啤酒下达了支付平均工资70%的政策。OB啤酒相关人士表示，由于中部地区销...
【关键词】OB啤酒，库存积压，暂停生产
【摘要】 4月1日，中国葡萄酒资讯网讯，尽管由于新冠疫情在美国开始大流行，美国的酒庄和酒厂被迫关闭谢客，成千上万的人蜗居家中自我隔离，但消费者并没有停止购买葡萄酒，而是越来越多地通过其他渠道购买葡萄酒。尤其是网上购买葡萄酒的销售量激增。尼尔森（Nielsen）在美国发布的最新数据显示，截至2020年3月21日的大流行第一周，酒精饮料的销售量与前一周相比增长了28%，与去年同期相比增长了55%。烈酒的同比增幅最大，为增长75%，...
【关键词】美国，葡萄酒，线上销售增长
【摘要】 3月31日，食品商务网讯，近日，百威英博已从全球的银行获得90亿美元贷款，以改善公司现金状况。美国银行、法国巴黎银行富通、德意志银行等共同提供了上述贷款。随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，经济学家警告称，全球的消费正在受到严重影响。一些国家的餐馆、酒吧和酒馆已经关闭，啤酒和烈性酒的销量下降。此前，百威英博在年报中表示，此次疫情导致中国地区收入损失约2.85亿美元，利息、税项、折旧及摊销前利润损失约1.7亿美元。...
【关键词】百威英博，贷款，充实现金流
【摘要】 3月23日，中国经济网讯，近日，专门研发健康食品的JUST（皆食得）公司近日宣布与多家著名企业达成伙伴合作协议，此等伙伴今后将在北美、拉丁美洲、欧洲和东亚地区生产及销售其备受赞誉的JUST Egg皆食得植物蛋。与此同时，JUST还宣布已获得新的融资，但没有透露具体金额。JUST认为未来JUST Egg的主要增长将来自中国市场，该公司正在与多家当地潜在伙伴洽谈合作生产，把该产品销售给广大中国消费者。现今中国消费者对健康、安全...
【关键词】植物蛋，健康食品，拓展业务规模
【摘要】 3月23日，北京商报讯，近日，可口可乐在其全球官网上发布公告称，受疫情冲击，曾经的业绩预计难以达标，可口可乐撤回原公布的2020年营收增长5%的预测。对此，可口可乐表示，新冠肺炎严重打击全球经济活动，大量体育活动与音乐会被迫取消，戏院与食肆暂时关闭，大批人留在家中工作，势必重创饮品业。同时，可口可乐称，暂时难以判断业绩受打击的程度，但预期将在公布首季度业绩的同时，对今年业务作出新评估。针对中国市场，可...
【关键词】可口可乐，疫情影响，业绩预测
【摘要】 3月17日，人民日报讯，日前，俄罗斯国家杜马（议会下院）通过法案，对小学生在校用餐加以规范。该法案涉及小学生餐饮的食品类型、能量供应、营养成分、分量等多个方面。根据法案，从今年9月1日起，俄罗斯将在全国范围内分阶段实施免费热餐计划。俄国家杜马副主席伊琳娜表示，这是俄罗斯联邦法律第一次采用强制性直接措施保证在校儿童营养。目前，在俄罗斯的一些地区，政府已经开始为小学生提供餐饮补贴，在财力比较厚实的地区...
【关键词】小学生在校餐饮，营养保障，餐饮补贴
【摘要】 3月17日，科技日报讯，有机食品因为含有更多的矿物质和维生素，不仅对身体有益，也使农民避免了直接接触杀虫剂等化学物品，同时也有利于环保。深谙此道的巴西消费者，对有机产品的消费热度正在持续上升，越来越多的巴西消费者选择购买有机食品。在所有有机食品中，有机蔬菜是最受欢迎的。巴西有机及可持续产品委员近期的调查显示，75%的巴西消费者表示他们更倾向购买有机蔬菜，57%的巴西消费者表示他们平时会吃有机水果。事实...
【关键词】巴西，有机食品，前景向好
【摘要】 3月10日，中国经济网讯，近日，世界粮农组织表示，世界食品价格出现4个月来首度下跌，原因是各方担心新冠肺炎疫情将降低全球需求。数据显示，世界粮农组织食品价格指数2月份环比下降1.0%。具体来看，世界粮农组织植物油价格指数2月份环比下降10.3%，国际棕榈油价格下跌幅度更大。谷物价格指数2月份下降0.9%。小麦价格走低，玉米价格回落，原因是全球经济走势预期疲软，致使畜牧部门的饲料需求下降。相比之下，在远东和东非买家...
【关键词】需求预期下降，谷物价格下降，乳制品价格上涨
【摘要】 3月9日，中国经济网讯，近日，达能正式宣布启动 “WeActForWater”项目，旨在全球积极推广健康饮水和提供安全的水资源。达能将为此投入1000万欧元建立一个全新的基金以帮助发展中国家民众获得安全的饮用水，并设定目标，到2025年将公司饮用水和饮料产品的原生塑料使用量减少一半。达能透露，该项目由多个具体措施组成。首先，达能承诺将产品的原生塑料使用量减少一半。到2025年，达能饮用水和饮料产品在全球范围内再生PET材料...
【关键词】达能，健康饮水，减少碳排放
【摘要】 3月5日，食品商务网讯，近日，世界卫生组织发布一份文件，对新冠病毒通过食品传播的可能性给出了官方意见及针对性的建议。首先，尽管有人担心新冠病毒通过食物传播，尤其是生的动物性食物，但到目前为止并没有这方面的证据。各国食品安全官方机构正紧密合作，密切关注并搜集相关信息加以评估。但根据SARS和MERS的研究经验，冠状病毒并不通过食物传播。其次，有关冠状病毒的现有研究证据表明，其在低温条件下有较强的生命力，但...
【关键词】新冠病毒，食品传播风险低，世界卫生组织
【摘要】 3月2日，食品伙伴网讯，近日，丹麦哥本哈根大学的科研人员通过非转基因的方法成功提高了马铃薯淀粉中直链淀粉和抗性淀粉的含量，并对其机理进行了初步的解析。相关研究成果发表在国际著名期刊Plant Biotechnology Journal上。已有研究表明，马铃薯的总淀粉中含有大约20%～30%的直链淀粉和70%～80%的支链淀粉，其中直链淀粉的含量与抗性淀粉的含量具有正相关性。科研人员以一份具有高直链淀粉含量（隐性性状）的野生型材料作为...
【关键词】马铃薯淀粉含量，非转基因技术，控制淀粉品质
【摘要】 2月26日，中国食品报讯，近年来，人们对富含中链甘油三酯（MCT）产品的兴趣显著增加。MCT天然存在于椰子油和棕榈油等食品中。据权威市场数据预测，到2025年，全球MCT市场的价值将达到每年24.6亿美元。尽管MCT不是市面上最畅销的产品，但在过去的一年里，其在美元销售方面的增长相当可观。市场研究数据显示，截至2019年10月6日的52周内，MCT在主流、天然和专业美食渠道的跨渠道销售额增长了95.8%，达到4170万美元。以天然渠道销...
【关键词】中链甘油三酯，热度提升，清洁化产品
【摘要】 2月25日，中国食品报讯，近日，泰国食品药品监督管理局副秘书长庞拉普博士表示，根据泰国法律规定，泰国严禁炼乳中添加苯甲酸防腐剂。禁止所有品牌的炼乳中使用苯甲酸为防腐剂，如果发现违法情况将被处以罚款20000泰铢（约合人民币4000元）或2年监禁，或两者并罚。泰国食品药品监督管理局已经在其社交媒体账号上发布警告信息，称市场上一个著名品牌的炼乳糖含有苯甲酸防腐剂，虽然生产该炼乳的公司解释说没有添加苯甲酸防腐剂...
【关键词】泰国，炼乳，苯甲酸防腐剂
【摘要】 2月19日，食品商务网讯，今日，Farmcrowdy宣布收购Best Foods (L&P) Limited，以便为市场提供更广泛的牲畜生产和加工解决方案。Farmcrowdy现拥有Best Foods (L&P)的多数股权，后者以经济实惠的价格提供健康的牲畜和当地种植的农产品。Best Foods是尼日利亚最大的肉类加工商之一，每天能加工120～200头公牛。通过这项收购，Farmcrowdy将继续发展其肉类价值链，提高牲畜生产加工水平，以达到国际标准。Farmcrowdy还将成...
【关键词】牲畜，生产加工，价值链
【摘要】 2月18日，食品伙伴网讯，日前，韩国政府发布了应对新冠肺炎的餐饮业紧急支援方案，支援面临困境的餐饮企业。本次对策的重点是：稳定餐饮企业经营；促进餐饮消费；防止外出就餐不安心理蔓延；解决企业困难及应对体系运营。首先，为了保证餐饮企业的经营稳定，将农林畜产食品部餐饮企业的扶植资金利率下调0.5个百分点进行紧急援助，并根据需要扩大援助规模。与此同时，中小风险企业部还将推进工商业者经营稳定资金（200亿韩元）...
【关键词】韩国，餐饮业，新冠肺炎
【摘要】 2月10日，中国新闻网讯，日本国立癌症研究中心研究小组的调查结果显示，经常食用纳豆或大酱等发酵性大豆食品的人与不食用的人相比，死亡率会降低10%。该研究小组自1995年以后，对日本国内约9万名成年男女进行了平均15年的跟踪调查。通过询问饮食内容，根据大豆食品及发酵性大豆食品的食用量分为5个组。分析时排除了其他食品带来的影响以及是否服用降压药等因素的影响。研究发现，发酵性大豆食品摄入量最多的组(1天约50克)与摄...
【关键词】发酵大豆食品，降低死亡率，日本
【摘要】 2月10日，中国新闻网讯，近日，巴西地理统计局(IBGE)发布的数据显示，今年1月，巴西通胀率为0.21%，低于上月的1.15%和上年同期的0.32%，创巴西1994年实施“雷亚尔计划”以来同期最低水平。1月，巴西肉类价格跌幅较大，下降4.03%，对当月通胀率走低起了较大作用。其次服装支出、健康和个人护理分别下降0.48%和0.32%。由于汽油和乙醇价格分别上涨0.89%和2.59%，使得当月巴西运输价格上涨0.32%。此外，住房成本上涨0.55%、食品和...
【关键词】低通胀率，肉类价格下跌，消费不足
【摘要】 2月6日，食品商务网讯，近日，陶朗集团宣布任命Michel Picandet为执行副总裁兼陶朗食品负责人，在这个职位上，Michel Picandet将全面负责陶朗食品业务旗下的三个品牌：陶朗食品(TOMRA Food)、康备科(Compac)和BBC Technologies。Michel Picandet在食品和饮料行业及设备和相关服务方面具有丰富的经验。我相信在他的领导下，陶朗食品将继续以我们的技术领导力、食品信任和数字化转型三大支柱为基础，实现循环经济并保障食品的未...
【关键词】陶朗集团，食品安全链，提升效率
【摘要】 2月3日，中国网讯，日前，雅培公布的2019年第四季度及全年财报显示，雅培全球第四季度销售额达83亿美元，同比增长8.5%，第四季度表现为年度最佳，调整后的稀释每股收益为0.95美元，同比上涨17.3%。2019年雅培全球销售额达320亿美元，同比增长7.7%。据雅培预测，2020年公司全年销售额增长有望达7%～8%。雅培第四季度全球营养品业务销售额同比增长5.8%，达到19亿美元，全年增长5.3%。雅培婴幼儿营养品业务主要驱动来自于小安素和...
【关键词】雅培，营养品，销售额增长
【摘要】 1月20日，食品伙伴网讯，日前，俄罗斯卫星通讯社掌握的Rate & Goods服务调查中称，红鱼子酱已成为俄罗斯人新年餐桌上必有的火爆菜肴，与上年同期相比，鱼子酱罐头的销售量增长了16.9%。调查称，新年前一周，红鱼子酱的需求量暴涨到此前的10倍，新年假期期间，鱼子酱的销量较年前几天相比减少了87%，但仍然相对较高。随着假期的结束，较年前销售峰值相比，鱼子酱的需求量减少了95%，降至分析人员仅在夏季记录到的最低需求量...
【关键词】俄罗斯，鱼子酱，需求增加
【摘要】 1月19日，食品伙伴网讯，近日，越南驻印度尼西亚大使范荣光会见印尼海事和渔业部长埃德希-普拉博沃。埃德希-普拉博沃部长表示，双方水产养殖和加工业合作还有巨大潜力有待挖掘。他认为，这是两国的主要合作方向，以推动进出口贸易发展为核心。印尼将在支持扩大进出口方面出台新政策，如向越南和其他国家出口龙虾种苗以及邀请越南企业对该国水产养殖领域进行投资等。范荣光大使强调，越南完全支持埃德希-普拉博沃关于加强两国水...
【关键词】水产养殖，水产加工，提升贸易额
【摘要】 1月14日，葡萄酒资讯网讯，近日，提供全球酒类饮料市场主要数据和分析的机构IWSR发布一份报告显示，2019年美国的葡萄酒消费量下降了0.9%，葡萄酒现在占美国饮料酒精市场总量的11%。另有数据显示，2018年美国的酒精消费量下降了0.8%，2019年的降幅为0.7%。尽管葡萄酒和烈酒消费放缓，但啤酒受到的冲击最大，2018年啤酒销量下降1.5%，2019年下降了1.1%。此外，近年来，许多消费者和公共卫生组织正努力推动在酒精饮料上贴上癌症警...
【关键词】葡萄酒，消费下降，低酒精消费
【摘要】 1月13日，经济参考报讯，近日，有消息称，印度外卖公司Zomato已获得现有投资者蚂蚁金服的1.5亿美元投资，投资后该在线食品派送和餐厅点评平台的估值达到30亿美元。据悉，该1.5亿美元投资为公司5亿美元融资轮的一部分，该轮融资或将于未来两个月内完成。公开数据显示，2018年，蚂蚁金服收购了Zomato的14.7%的股份。同年11月，蚂蚁金服在该公司的持股增加至23%。与此同时，共享乘车公司Uber也有意投资Zomato。据悉，若双方就所有...
【关键词】印度，外卖，融资
【摘要】 1月10日，中国经济网讯，日前，世界粮农组织发布食品价格指数显示，世界食品价格连续第三个月上涨，植物油价格强势会谈，世界粮农组织食品价格指数创下近5年来的最高值。世界粮农组织食品价格指数用于追踪日常交易类食物商品的国际价格月度变化情况，2019年全年，该指数比2018年上涨约1.8%，但仍比2011年的最高值低25%。乳制品价格指数2019年12月份比11月份上升3.3%，其中奶酪价格上涨近8%，涨幅最高，原因是欧盟和大洋洲出口...
【关键词】食品价格上涨，乳制品供应收紧，猪肉价格上涨
【摘要】 1月8日，新京报讯，近日，美国最受欢迎的乳制品公司之一、拥有160多年历史的Borden Dairy申请破产保护，成为继2019年11月迪恩食品之后，又一家申请破产的乳业公司。由于美国人的牛奶消费持续下滑，加上奶价上涨等因素影响，该公司的债务变得不可持续。破产申请显示，该公司现在的资产为1亿美元，而负债高达5亿美元。美国全国农场主联盟（National Farmers Union）数据显示，1992～2018年间，全美有超过9.4万家奶制品厂倒闭。随...
【关键词】破产保护，牛奶消费下降，替代饮品增加
