【摘要】 8月1日，中国食品报网讯，近日，河南省餐饮食材业协会名厨名店专业委员会（简称“名厨名店专委会”）于郑州成立，行业众多人士出席。经过多项议程，中国烹饪大师、《百年一豫》餐饮品牌创始人陈铁林当选为会长，河南春光企业管理咨询有限公司董事长王春光等当选为常务副会长。名厨名店专委会是7月份以来，河南省餐饮食材业协会连续成立的第三个专业委员会。在餐饮市场迅猛发展的今天，餐饮与食材行业频繁成立专委会尚属首次，...
【关键词】河南，名厨名店
【摘要】 8月1日，食品商务网讯，近日，澳优乳业发布2019年上半年业绩报告，报告期内实现收入31.48亿元，较上年同期的25.82亿元增长21.9%。澳优乳业上半年收入大部分来自自家品牌羊奶粉、自家品牌牛奶粉。其中，羊奶粉收入达到13.19亿元，较上年同期增长45.3%；牛奶粉收入则是14.1亿元，较上年同期增长20.7%。此外，第二季度收入还包括私人品牌及其他收入，该部分数额为4.18亿元，较上年同期减少17.4%。澳优在公告中表示，撇除2019上半...
【关键词】澳优乳业，牛羊奶粉
【摘要】 7月31日，中国经济网讯，近日，青海春天发布2019年半年报，实现营业收入1.32亿元，同比下降29.87%；实现归属于上市公司股东的净利润275.80万元，同比下降96.66%。具体来看，今年上半年，青海春天冬虫夏草类业务录得营业收入8439.06万元，同比上升50.96%，毛利率同比上升9.36个百分点；以凉露酒为主的快消品业务录得营业收入1826.68万元，同比增长19.78%，毛利率同比下降42.18个百分点。青海春天称，报告期内公司业务受到行业、...
【关键词】青海春天，净利下滑
【摘要】 7月31日，中国网讯，近日，为聚力聚智重塑行业形象，营造良好的营商环境，推动大健康领域保健行业企业健康发展，中国保健协会联合央广传媒发展总公司主办的“2019中国健康产业媒企融合发展论坛”在京举行，论坛以“新趋势 新融合 新发展”为主题，吸引了来自大健康产业、包括华润、天狮、碧生源、完美、安利、无限极等100多家企业和包括行业专家在内的近300名行业从业人员参会。主办方表示，希望借助央广传媒及各大主流媒体的...
【关键词】健康产业，，融合发展
【摘要】 7月30日，中国经济网讯，近日，蒙牛集团正式披露《2018中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告》，首次对外发布全新的可持续发展战略体系。蒙牛的可持续发展战略以“守护人类和地球共同健康”为愿景，承接联合国可持续发展目标（SDGs），正式发布涵盖经济、社会和环境的十项可持续发展承诺。根据报告披露，为保障落实可持续发展战略，蒙牛已制定三年可持续发展路线图，将通过27个具体的行动落实，打造更营养的产品、更健康的生活...
【关键词】蒙牛，可持续发展
【摘要】 7月30日，经济参考报讯，近日，本来生活网CEO喻华峰在公司七周年战略发布会上表示，2019财年第一季度，本来生活网实现盈利，并预计在2020财年实现集团的全财年盈利。作为国内早期B2C生鲜电商的代表，本来生活网历经7年长跑才终于实现盈利，而这在业内已经实属不易。2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元，未来3年，中国生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率。不过，迅猛发展的中国生鲜电商仍处于“九死一生”煎熬阶段，...
【关键词】生鲜电商，洗牌
【摘要】 7月29日，食品商务网讯，日前，全聚德公布了2019年上半年业绩报告。报告显示，上半年全聚德实现营业总收入7.58亿元，同比下降13.43%；实现利润总额0.46亿元，同比下降58.16%；归属于上市公司股东的净利润0.32亿元，同比下降58.51%。对于报告期内经营业绩减少的原因，全聚德表示报告期内公司餐饮门店接待人次减少，营业收入出现下滑，同时带动部分上游食品工业收入减少，导致公司经营业绩同比有所下降。2019年以来，全聚德股价...
【关键词】全聚德，半年报
【摘要】 7月29日，北京商报讯，近日，茅台集团在召开的审计揭露问题整改工作部署会上，对此前贵州省审计厅揭露的问题进行宣布，并在会上提出整改工作方案，拟对贵州省审计厅提出的问题进行整改。根据茅台方面透露的信息，此前贵州省审计厅派出审计组对茅台集团、茅台酒股份公司2013年至2017年资产、负债、损益情况进行了审计，并延伸审计了有关子公司和重要事项。7月1日，贵州省审计厅出具了《2013年至2017年度资产、负债、损益情况审...
【关键词】茅台，整改
【摘要】 7月26日，中国经济网讯，日前，雅士利国际在上海举办“为中国宝宝 聚全球的好”2019雅士利全球品牌大使发布会暨《慢游全世界》启动会。发布会上，雅士利国际宣布姚晨成为雅士利全球品牌大使，黄景瑜成为其旗下朵拉小羊全球品牌代言人，并同期启动由品牌冠名的综艺节目《慢游全世界》。在明星代言加持的同时，雅士利国际冠名爱奇艺热门综艺《慢游全世界》更是建立起了流量和产品的双IP联合。近年来，雅士利国际通过调整渠道战略...
【关键词】雅士利，品牌营销
【摘要】 7月26日，证券日报讯，日前，乳制品区域龙头燕塘乳业发布了2019年半年度业绩报告。得益于新工厂产能逐步释放和产品销量的增加，燕塘乳业实现营业收入6.99亿元，同比增长13.85%；实现归属于上市公司股东的净利润6650.81万元，同比增长57.06%。报告期内，燕塘乳业新工厂生产及管理各链条在经过初期磨合后已逐渐理顺，产能平稳释放，经营效率不断提高，同时公司通过奶源体系升级、市场精耕拓展、管理结构优化等措施，进一步实现了...
【关键词】燕塘乳业
【摘要】 7月25日，食品商务网讯，近日，伊利母婴营养研究院（YMINI）举办第一届YMINI母乳研究高峰论坛在上海召开，伊利金领冠有机塞纳牧上市发布会也盛大召开。此次上市的塞纳牧融入了金领冠的诸多科研成果。除了王牌蛋白组合α＋β外，更突破性地添加了BID复合益生菌组合以及GOS+FOS益生元黄金组合。伊利精心选择了一处拥有百年历史的欧洲原生牧场作为塞纳牧的专属奶源地，该牧场不仅符合欧盟有机标准，彻底告别了激素、化肥、农药，...
【关键词】伊利
【摘要】 7月24日，中国证券报讯，近期，全国生猪均价继续走高。卓创资讯数据显示，截至7月23日，全国外三元生猪出栏均价为18.84元/公斤，较月初累计上涨12.68%。其中，均价于7月11日突破18元/公斤大关，这主要源于两广低价区大幅上涨。截至7月23日，广东外三元生猪出栏均价达21.18元/公斤，较月初上涨25.47%；广西外三元出栏均价更是高达21.60元/公斤，较月初上涨54.29%。分析人士表示，生猪价格在三季度如期大幅度上涨，且行业已步入...
【关键词】生猪，高盈利区间
【摘要】 7月23日，北京晚报讯，近日，一份来自茅台的招商公告，显示了其“扩大直营渠道”和“渠道扁平化”的决心。据贵州省招标投标公共服务平台发布《贵州茅台酒全国综合类电商公开招商公告》称，贵州茅台酒销售有限公司拟选择3家全国综合类（全品类）电子商务平台，供应400吨飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯），按照综合排名先后顺序分别为170吨、130吨、100吨。茅台公告称，此举在“建立终端渠道管理体系”的总体目标下，拟通过电...
【关键词】茅台，电商
【摘要】 7月22日，食品伙伴网讯，近日，青海省农林科学院通过品种抗病性利用、有害生物监测、对靶替代、助剂增效、精准减量、延缓抗性等技术研究，集成青海春小麦田轻简、绿色、高效的病虫草害综合防控模式，着力提升农药利用率，助力质量兴农绿色兴农。据悉，为有效解决麦田病虫草害，提高农药利用率和防治效果，在明确重大病虫草害发生危害的关键影响因素、发生特点及其关键防控时期基础上，青海省农林科学院通过品种抗病性利用、有...
【关键词】青海，农药减施
【摘要】 7月22日，中国经济网讯，日前，草根知本运营总监王铁军、鲜生活冷链控股总裁孙晓宇与麦肯锡全球资深董事合伙人洪晟共同签订合作协议，双方将围绕鲜生活冷链控股的战略发展展开深度合作，通过对国内外冷链物流行业的调研分析，阐述鲜生活冷链控股的战略定位，打造以数字科技支撑的发展模式，明确“智慧物流”的战略蓝图。根据双方的合作规划，麦肯锡将依据对当前冷链市场的洞察及冷链业务的精准分析，围绕鲜生活冷链未来五年，...
【关键词】草根知本，冷链
【摘要】 7月19日，经济参考报讯，近日，国家统计局河南调查总队发布调查结果显示，经国家统计局核准，今年河南省夏粮总产量为749.08亿斤，比上年增加26.34亿斤，增长3.6%。夏粮播种面积、总产量和单位面积产量均居全国第一。据了解，今年河南夏粮播种面积8577.97万亩，比上年减少77.19万亩，减幅0.9%；夏粮平均亩产436.63公斤，比上年增长4.5%，比全国平均增幅高1.0个百分点。小麦总产量748.36亿斤，比上年增加27.79亿斤，增长3.9%。
【关键词】河南，夏粮
【摘要】 7月19日，中国经济网讯，日前，现代牧业控股有限公司宣布，将向新希望乳业股份有限公司配售约2.76亿股现代牧业股票，并处置持有的质押股票约3.19亿股，作价为每股1.3535元港币（1.1920元人民币），预期配售及处置质押所得金额合约7.09亿元人民币，占比现代牧业总股份9.28%。交易完成后，双方将加强在上游原奶业务的合作。本次交易完成后，现代牧业及新希望乳业将进一步深化双方在上游业务的协同合作，而蒙牛公司依然为公司最大...
【关键词】新希望，现代牧业
【摘要】 7月17日，长江商报讯，近日，青海互助青稞酒股份有限公司2019年半年度业绩预告，2019年上半年，公司销售区域聚焦西北市场，重心持续保持在核心市场青海、甘肃，品类聚焦青稞白酒。受白酒行业一、二线品牌冲击，销售收入较上年同比下降20%～25%；随着终端获取信息的渠道不断增加，消费者动销投入增加，营销推广费用有所增加；2019年上半年归属于上市公司股东净利润同比下降70%～80%。青青稞酒从发展初期就立足全国化，不仅在北...
【关键词】青青稞酒，净利下降
【摘要】 7月17日，北京商报讯，啤酒旺季来临，精酿文化促使精酿啤酒在华快速发展，受到众多高端年轻消费者的青睐。精酿啤酒消费场景开始从酒吧向家庭、聚会场景扩展，精酿家用化逐渐成为新趋势。随着精酿市场的不断扩容，一些行业问题也慢慢地凸显出来。一直以来，精酿啤酒并没有严格统一的行业规定标准，在生产工艺、质量把控等标准上参差不齐。由此导致行业市场混乱、产品良莠不齐，部分产品市场认知度较低，成为直接阻碍精酿啤酒行...
【关键词】精酿啤酒
【摘要】 7月16日，北京商报讯，近日，贵州茅台酒股份有限公司发布公告称，贵州茅台2019年上半年实现营业总收入412亿元、同比增长16.9%，归属于上市公司股东的净利润199亿元、同比增长26.2%。与此同时，贵州茅台同步公布的数据中，还包括了2019年上半年的基酒产量。其中，茅台酒基酒产量3.44万吨、系列酒基酒产量1.09万吨。贵州茅台方面表示，目前已发布的数据仅为初步测算数据，具体数据还需要以接下来披露的2019年半年度报告中的数据...
【关键词】茅台，净利润
【摘要】 7月16日，经济参考报讯，近日，山西杏花村汾酒集团有限责任公司汾酒研究院在北京国家图书馆国家典籍博物馆举办了揭牌仪式，在京挂牌成立企业智库。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在揭牌仪式上表示，汾酒的发展阶段，到了需要系统化战略安排、到了必须想清楚在“新发展周期”的顶层设计、战略布局的时候了。汾酒研究院将为企业深化改革提供政策工具与技术工具研究，为数字化战略与新营销战略提供研究支持，为全球化战略提供风...
【关键词】汾酒，研究院
【摘要】 7月15日，人民日报讯，近日，第十届中国奶业大会在天津举行。此间，中国奶业白皮书《中国的奶业》（以下简称《白皮书》）由中国奶业协会正式发布。《白皮书》显示，人工授精、秸秆青贮、疫病防控等现代技术的普及和应用，促进奶牛整体生产水平和劳动生产率不断提高，乳品加工实现跨越式发展。2018年，全国牛奶产量达到3075万吨，是1949年的154倍；全国乳制品产量2687万吨，是1952年的43063倍，年均增长17.5%。市场供应量不断增...
【关键词】奶业，合格率
【摘要】 7月15日，中国经济网讯，今日，国家统计局发布2019年上半年社会消费品零售总额增长情况。数据显示，2019年上半年，社会消费品零售总额195210亿元，同比名义增长8.4%，其中，6月份社会消费品零售总额33878亿元，同比增长9.8%。按消费类型分，上半年餐饮收入21279亿元，同比增长9.4%；商品零售173930亿元，增长8.3%。其中，6月份餐饮收入3723亿元，同比增长9.5%；商品零售30155亿元，增长9.9%。在商品零售中，粮油、食品类收入69...
【关键词】餐饮收入
【摘要】 7月12日，中国经济网讯，今日，国内功能型饮料巨头华彬快速消费品集团在其年中会上公布了2019上半年成绩单，华彬快消品销售额为150.3亿，上缴各类税收18.9亿元；功能性饮料两个品牌销售合计147.2亿元，同期增长3.5%，其中红牛销售138.9亿元，战马销售额则与去年全年追平，销售达8.3亿，同期增长47%。中国红牛是行业公认的国内功能性饮料品类和市场的开创者。从一个车间、二条生产线和98名员工起步，经过20多年发展，拥有了上万...
【关键词】华彬，销售额
【摘要】 7月12日，中国网讯，今日，三只松鼠股份有限公司正式登陆深交所创业板，股票代码300783，发行价14.68元。开盘后，三只松鼠股票股价快速上涨，截至收盘每股报价21.14元，涨幅44.01%，公司总市值达84.77亿元。三只松鼠股票的换手率仅为0.13%，投资者惜售情绪明显。从创业到正式登陆资本市场，三只松鼠仅用了7年时间。在这7年里，三只松鼠的业绩实现了跨越式增长。三只松鼠计划将此次IPO的募集资金，分别投向全渠道营销网络建设项...
【关键词】三只松鼠，上市
【摘要】 7月11日，中国经济网讯，日前，碧生源发布公告称，公司完成碧生源食品饮料100%股权的出售。股权转让完成后，碧生源取得1.25亿元的现金流入。根据公告细则，2019年7月10日，碧生源间接全资附属公司北京澳特舒尔（持有碧生源食品饮料100%股权）与腾龙盛源、中航拓宏、碧生源食品饮料等订立协议。据此，北京澳特舒尔同意出售及腾龙盛源同意收购碧生源食品饮料100%股权，代价与先前股权转让协议中约定的一致，仍为7500万元。此外，...
【关键词】碧生源，股权出售
【摘要】 7月11日，北京商报讯，近日，麦斯威尔母公司——荷兰咖啡巨头Jacobs Douwe Egberts（简称“JDE”）宣布将通过天猫国际旗舰店，向中国导入多个进口咖啡品牌。根据JDE公布的消息，JDE天猫国际旗舰店将引入旗下经典摩可拿、L’OR、Kenco和中国消费者曾经耳熟能详的麦斯威尔等咖啡品牌。按照计划，除了速溶咖啡之外，JDE将为中国消费者带来更复杂的现煮产品，包括经典的深焙咖啡、经典的中焙咖啡、浓缩咖啡和脱咖啡因咖啡，以及麦...
【关键词】麦斯威尔，天猫国际
【摘要】 7月10日，中国网讯，日前，小罐茶多泡装系列产品正式上市，多泡装的统一价格为150元/罐，产品包括龙井茶、滇红茶、大红袍、普洱茶（熟茶）、铁观音、茉莉花茶6个品类，市场定位偏向于满足茶叶自饮人群的多元化场景使用需求，渠道方面将加速拓展超市。在搅动了茶叶礼品市场后，小罐茶将下一个发力点定在了自饮市场，这也意味着小罐茶开始切入庞大的主流消费市场。
【关键词】小罐茶，多泡装
【摘要】 7月9日，中国新闻网讯，日前，从青海省海西州农牧局获悉，柴达木特色农畜产品质量安全追溯体系目前已初步建立。据海西州农牧局介绍，通过发展“互联网+智慧农业”，在农产品生产环节主要有农产品质量安全追溯系统和牦牛藏羊可追溯体系两套追溯系统，现阶段海西州（国家）农产品质量安全可追溯体系建设，将打通国家、省、州县市追溯平台信息对接。目前，海西州、县两级追溯平台已建立，分配检测机构、执法机构和县级监管机构已...
【关键词】农畜产品，追溯体系
【摘要】 7月9日，中国网讯，日前，由中国食品工业杂志社主办的中国食品新闻网上线仪式在北京举行。与会专家、学者及传媒人士，从产业发展、科技创新、新闻写作等话题出发，共同开启一场盛大的思辨讨论。近年来，食品安全谣言传播呈现出速度快、迷惑性强、影响面广的特点，对食品产业、从业者、消费者等造成很大伤害。有的食品谣言给人民群众的生活带来“后遗症”，导致“舌尖上的焦虑”。作为中国食品工业杂志社官方新闻网站，中国食品...
【关键词】食品新闻
【摘要】 7月8日，北京商报讯，近日，一条北京甘茶度后厨使用过期腐烂水果制作鲜榨果汁一事引起热议。在曝光的视频中，多次出现了甘茶度工作人员手抓垃圾、徒手切水果，并且大量水果原材料已经腐烂变质。此外，店员被店长要求将变质与非变质水果混搭使用，且当天剩下的茶与水果在第二天继续使用。北京市市场监管局对全市“甘茶度”门店开展监督检查，截至目前，执法人员已对“甘茶度”旗下在北京实际经营的33家加盟店全部进行了现场检查...
【关键词】现制饮品，过期水果
【摘要】 7月8日，北京商报讯，近日，从水井坊方面获悉，企业已披露了《2019年限制性股票激励计划（草案）》，拟向董事长范祥福、总经理危永标等15名激励对象，进行限制性股票激励。根据水井坊透露的内容，此次激励计划拟授予的限制性股票数量为 25.6247 万股，占企业股本总额的 0.05%。与此同时，根据股权激励计划，授予限制性股票的授予价格为每股25.56元，即满足授予条件后，激励对象可以每股25.56元的价格购买水井坊股票。具体来看...
【关键词】水井坊，股票激励
【摘要】 7月5日，北京商报讯，日前，针对推出新品低温NFC果汁的消息，农夫山泉相关负责人表示，推出新果汁，是为了形成农夫山泉NFC果汁产品差异化，构建完整的产品体系。截至目前，农夫山泉共推出了三个系列的NFC果汁产品，各系列产品在原料、口感乃至售价上均有不同。其中，新推出的产品定位于中档价位。近年来，果汁已成为饮料市场增长较快的品类。数据显示，2017年，我国果汁零售量为136亿升，2018年则上升至超140亿升。零售额方面...
【关键词】农夫山泉，果汁
【摘要】 7月4日，中国经济网讯，日前，中国饭店协会联合新华网发布了《2019中国餐饮年度报告》。从营业额增长率、门店数量增长情况、营业面积变动等指标来看，较大规模的餐饮企业整体规模持续扩大，中大型企业仍然处于持续扩张阶段，其平均增长率为12.6%，超过了全国餐饮营业收入的增长率，餐饮业集中化程度不断提升，品牌企业影响力不断扩大。此外，值得注意的是该报告还对当前的中国餐饮市场连锁发展方式做了研究，在加盟方面呈现出...
【关键词】餐饮
【摘要】 7月4日，北京商报讯，日前，飞鹤向港交所递交上市预披露文件。根据飞鹤的计划，此次在港交所上市的目的是希望以香港为基地进一步扩充飞鹤海外业务，以促进业绩增长并寻找更好的投资机会，包括境外投资，同时在港交所上市有助于其招募到国际专业人员，以及更有效进入资本市场获得融资。飞鹤在招股书中表示，公司业绩的增长主要受益于超高端产品的快速增长、可精准追踪库存和管理良好的全国性分销网络、推陈出新的营销计划以及产...
【关键词】飞鹤，招股书
【摘要】 7月3日，中国经济网讯，日前，在北京举办的“2019中国餐饮营销力峰会”上，世界中餐业联合会、红餐网和辰智大数据联合发布了《2019中国餐饮营销力白皮书》，这是我国首个专注餐饮行业营销力发展的白皮书。“白皮书”指出，尽管中国餐饮行业的快速发展已经成为不争的事实，但是餐饮品牌的生存状况却不容乐观，在这样的背景下，餐饮营销的重要性更加凸显出来。对于餐饮企业来说，餐饮营销就是要发现并挖掘目标消费群体的需求，通...
【关键词】餐饮
【摘要】 7月3日，广州日报讯，近日，蒙牛乳业发布公告称，子公司内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司将其所持有的石家庄君乐宝乳业有限公司51%股权，通过协议转让的方式转让给石家庄彭海创业投资基金（有限合伙）及石家庄君乾企业管理股份有限公司。股权转让总价为40.11亿元，较8年前蒙牛收购君乐宝股权的价格溢价近8倍。根据股份转让协议，彭海基金及君乾管理将分别收购君乐宝约26.7%及24.3%的股权，分别以现金支付20亿元、19.11亿元...
【关键词】蒙牛，君乐宝
【摘要】 7月2日，中国经济网讯，日前，中国益生菌产业发展国际研讨会在广州举行。与会专家表示，益生菌产品市场空间巨大，具备替代抗生素等药物的巨大潜能，但菌种安全性不容忽视。益生菌的功效性究其原因，是肠道菌群对于人体健康与疾病有着直接且密切的联系。近年来，我国益生菌产业的增长率在20%以上，市场空间巨大。益生菌的研究已成为跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、免疫学和肠道健康科学等多个领域的研究热点，具备替代...
【关键词】益生菌
【摘要】 7月2日，中国经济网讯，为满足消费者对婴幼儿配方乳粉产品质量安全追溯信息方便、快捷的查询需求，在今日召开的全国食品安全宣传周工业和信息化部主题日活动中，“婴配乳粉追溯”微信小程序正式上线。据悉，2014年以来，工业和信息化部消费品工业司以食品工业企业质量安全追溯平台为基础，在婴幼儿配方乳粉行业开展了质量安全追溯体系建设试点工作，截止目前已有17个婴幼儿配方乳粉企业或品牌纳入试点范围，累计上传产品追溯数...
【关键词】婴配乳粉追溯，微信小程序
【摘要】 7月1日，中国经济网讯，近日，四川武胜火锅产业创新发展对接会在北京举行，武胜县与中国饭店协会签订了战略合作协议，双方将在人才培养、产业发展、品牌打造、市场推广等众多领域开展广泛合作，促进以火锅原料种植、产品研发、仓储冷链物流、消费体验等为一体的火锅全产业生态圈发展，助力打造“川渝独有、全国一流”的武胜火锅产业园。按照“川渝独有、全国一流”建设的武胜火锅产业园，到2020年力争建设成为四川省农产品加工...
【关键词】武胜，火锅产业
