【摘要】 12月2日中国经济网讯，近日，中国团餐产业链一站式企业服务平台禧云国际与团餐谋联合发布的《中国团餐行业供应链发展研究报告（2019）》显示：我国团餐食材供应链市场规模已达到5500亿元，呈现供应链产品的标准化和半成品化、从关注安全到关注健康等五大趋势。报告指出，2017年中国团餐市场规模约1.19万亿，食材供应是团餐企业成本结构中占比最大、最为刚性的一块，占到了营收的45%以上，高于餐饮行业的平均水平。团餐食材供应...
【关键词】团餐，供应链，改造升级
【摘要】 12月2日，经济日报讯，近日，2019中国水产品电商消费论坛暨京东平台推广发布会在北京举行。论坛期间发布的《中国水产品电子商务报告（2019）》认为，当前水产品电商在生产与营销、电商与旅游休闲以及线上与线下等方面融合仍有较大创新空间；产品标准化及质量可视化将成为水产品电商热点；本地化生鲜平台将成为水产品电商未来转型方向。数据显示，今年上半年，我国水产品电商单量达3.98亿单，交易额169.46亿元，同比增长22.9%。...
【关键词】水产品，电商，市场下沉
【摘要】 11月29日，北京商报讯，日前，福临门运营方、中粮集团子公司中国粮油控股有限公司发布公告称，中粮集团计划斥资逾90亿港元将中国粮油私有化，从港交所退市。对于私有化原因，中国粮油在公告中表示，作为上市平台，融资功能受到限制，目前形势下已经很难通过股权融资为业务发展提供可用资金来源。所以，为了公司业务的长远发展考虑，决定退市私有化。从近几年中国粮油股价发展趋势来看，并未能真实地反映公司价值，融资功能已经...
【关键词】中国粮油，私有化，央企混改
【摘要】 11月29日，人民日报讯，在近日举行的“2019中国营养食品产业发展研讨会”上，中国营养保健食品协会会长边振甲表示，随着12月1日《中华人民共和国食品安全法实施条例》等政策的落地，保健食品市场监管将更加严格，行业内优胜劣汰，诚信自律、管理规范的优秀企业将脱颖而出，中国保健食品国际化将得到进一步发展。据统计，2018年中国营养保健食品市场规模约在4000亿元人民币左右，已成为全球第二大保健食品市场。中国营养学会副...
【关键词】保健食品，世界第二大市场，监管趋严
【摘要】 11月28日，中国新闻网讯，近日，中国食品安全法治大会（2019）在中国人民大学隆重举行。今年是《食品安全法》实施十周年，会议以“食品安全法实施十周年暨食品经营领域放管服改革的法治保障”为主题，系统回顾了中国食品安全法治建设和实施的十年历程，并就食品经营领域放管服改革的良好实践、法治保障等议题进行了深入探讨。会议形成了《中国食品安全法治大会(2019)共识》，与会代表高度评价并系统回顾了食品安全法实施以来取...
【关键词】食品安全法治大会，放管服改革，安全治理
【摘要】 11月28日，光明日报讯，日前，2019中国奶业20强（D20）峰会在上海举办，来自农业农村部和业界的专家以及20家中国奶业领军企业代表共议国产奶业振兴话题。会上发布的《2019中国奶业质量报告》显示，我国奶业供给能力和产品质量稳步提升，现代奶业建设稳步推进，质量安全监管成效明显。在促融合、强创新的引领下，奶业振兴迈出坚实步伐。在中国奶业取得巨大成就的同时，也要看到产业发展面临的一些问题不可忽视。从生产层面看，...
【关键词】奶业振兴，供给增强，质量提升
【摘要】 11月27日，中国经济网讯，近日，农业农村部食物与营养发展研究所王加启所长带队的考察团一行远赴新西兰，先后访问了新西兰食品安全科学研究中心、恒天然集团牛奶和酸奶的生产工厂以及牧场等机构进行学术交流和考察，并与新西兰食品安全科学研究中心、新西兰中国食品保证交流网签署了合作备忘录，将与新方加强在食品安全领域的交流与合作，扩大中国食物安全在世界影响力。确保食物安全是事关全世界人类的共同目标，全世界各个国...
【关键词】食品安全，乳制品，奶业振兴
【摘要】 11月27日，中国经济网讯，农业农村部监测数据显示，自11月1日达到2019年最高12.87元/公斤之后，全国农产品批发市场鸡蛋价格持续明显下降。到11月25日，均价回落到8月份水平。鸡蛋价格近期之所以出现下降态势，与猪肉行情密切相关。从猪肉价格与鸡蛋价格的变动趋势来看，现阶段，猪肉价格是畜禽产品价格的引领者。猪肉价格在11月1日达到本年度最高点后快速回落，带动鸡蛋价格回落。两者之间的相关性达到了0.957，说明鸡蛋价格变...
【关键词】价格下降，供给充足，需求稳定
【摘要】 11月26日，新华网讯，近日，《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》正式发布，从乳蛋白和乳脂肪含量、菌落总数和体细胞数、贮存和运输等方面制定了生鲜乳的团体标准，将有利于进一步提高农垦奶牛养殖水平，提升优质生鲜乳生产能力。中国农垦乳业联盟主席冯艳秋表示，农垦系统奶牛养殖具有悠久历史和深厚基础。制定和颁布国内最高、与国际标准接轨的团体标准，打造“中国农垦生鲜乳”品牌，推动本土企业生产好牛奶、好鲜奶，是农...
【关键词】生鲜乳，团体标准，提升养殖水平
【摘要】 11月26日，中国经济网讯，日前，由中国营养保健食品协会主办、USANA葆婴承办的“创新驱动 健康中国”2019营养食品产业发展研讨会在北京成功举办。作为我国食品领域支柱的行业，中国特殊食品保持健康的活力，以及持续增长的态势，贡献了巨大的经济社会效益。据不完全统计，2018年中国特殊食品加上特殊膳食食品市场整体超过6000亿人民币；2018年中国营养保健食品市场规模约4000亿左右，已经成为全球第二大保健食品市场。中国营养...
【关键词】营养食品，持续增长，健康产业
【摘要】 11月25日，湖南日报讯，日前，湖南千亿果品产业推进乡村振兴发展高峰论坛在长沙举行，来自全国的近百名专家、学者、企业家，围绕“新农人、新媒体、新品牌、新技术、新市场”如何助力湖南果业产业发展，以及如何实施乡村振兴战略等热点问题展开形式多样的研讨。此次活动主办方之一湖南商务职业技术学院，近年来服务乡村振兴取得明显成效。该校创办的全国供销系统第一家电子商务平台——网上供销社近两年累计实现农村电商交易额...
【关键词】水果产业，乡村振兴，网上供销社
【摘要】 11月25日，食品商务网讯，近日，一个“以乳业产业为核，乳都文化为魂，环境山清水秀，生活宜居适度”的产城旅一体化大型综合体项目——“伊利现代智慧健康谷”在内蒙古自治区呼和浩特市正式启动。伊利集团董事长潘刚表示，伊利将汇聚全球合作伙伴，发挥产业集群效应，以国际标准将该项目建设成为绿色、智慧、数字化、国际化的智慧健康谷，振兴中国乳业，推动全球健康事业蓬勃发展。该项目核心启动区划定面积为15000亩，分为生...
【关键词】产城旅一体，产业集群，健康事业
【摘要】 11月22日，新华网讯，今日，沪苏浙皖四省市市场监管部门在安徽省宣城市举办首届长三角区域食品安全抽检及风险预警交流协作会，签署《长三角区域食品安全风险预警交流合作框架协议》，合力构建长三角区域食品安全风险预警交流合作机制，提升食品安全风险防控和协同应对能力，促进区域内食品行业健康发展。根据合作框架协议内容，各方将主动通报食品安全监督抽检、风险监测、稽查执法、投诉举报、舆情监测、应急处置以及日常监管...
【关键词】长三角，食品安全风险预警，区域食品安全
【摘要】 11月22日，中国新闻网讯，今日，满洲里海关对外发布消息称，满洲里口岸前10月进口俄罗斯杂粮贸易额超过1341万美元。1～10月，满洲里口岸共进口俄罗斯荞麦、燕麦、亚麻籽、葵花籽等杂粮4.34万吨，贸易额1341.80万美元，落地加工2.4万吨，产值约1亿元。满洲里口岸是中俄最大陆路口岸，也是中国与俄罗斯贸易往来最便捷的口岸。该口岸作为进境粮食指定口岸，2016年实现俄罗斯荞麦、燕麦、亚麻籽、葵花籽等杂粮杂豆常态化进口，进口...
【关键词】满洲里海关，俄罗斯杂粮贸易，口岸转型升级
【摘要】 11月21日，中国经济网讯，日前，以“创新，共建美好未来”为主题的2019《财富》全球科技论坛在广州开幕。作为本次论坛的首席合作伙伴，广药集团在会上发布了王老吉《凉茶饮料国际标准》。2013年，王老吉着手启动凉茶国际标准研究，采纳了世界各国的相关食品安全标准，结合中医药文化特点不断进行验证和专家论证，是凉茶行业在国际上发布的首个凉茶技术标准。王老吉有关负责人表示，此次凉茶饮料国际标准正式发布，标志着王老吉...
【关键词】凉茶，技术标准，国际市场
【摘要】 11月21日，北京商报讯，日前，从虎邦辣酱官方微博获悉，虎邦辣酱推出了一款新品——魔鬼特辣拌面。虎邦辣酱官方微博相关人员表示，目前该产品刚刚上线，只在虎邦辣酱天猫旗舰店进行售卖，线下暂时没有上线。分析人士表示，魔鬼特辣拌面的推出，并非意味着虎邦辣酱要入局方便面这一市场，而是在为辣酱产品布局。目前，方便面市场有白象、康师傅等巨头林立，根本没有虎邦辣酱的立足之地。虎邦辣酱不可能、也不会分散精力去重新开...
【关键词】网红辣酱，方便面，拓展渠道
【摘要】 11月20日，中国新闻网讯，今日，据霍尔果斯海关统计，今年1～10月，新疆霍尔果斯口岸出口果蔬6.54万吨，占新疆口岸出口果蔬总量的40.57%，货值7.21亿元人民币，主要出口至哈萨克斯坦。据了解，以前霍尔果斯口岸果蔬的通关时间在4小时左右；2018年霍尔果斯海关采取多项措施压缩至2小时左右。今年9月28日，霍尔果斯(中)-努尔饶尔(哈)农副产品快速通关“绿色通道”开通后，基本上30分钟即可快速通关。农副产品快速通关“绿色通道...
【关键词】霍尔果斯，果蔬出口，绿色通道
【摘要】 11月20日，中国证券报讯，近日，由北京市蛋品加工销售行业协会主办，大连商品交易所特别支持的首届中国鸡蛋产业大会暨第四届中国蛋品流通大会在山东青岛召开。业内专家表示，我国鸡蛋产业链包括上游的玉米和豆粕等饲料生产、蛋鸡孵化、蛋鸡养殖、鸡蛋流通以及下游的蛋品加工等环节，每个环节由于各自竞争形势和在产业链中市场力量的强弱不同而有着不同的收益水平。鸡蛋贸易商和下游加工商都有节前备货的习惯，而鸡蛋又不耐存储...
【关键词】鸡蛋，产业链融合，期货
【摘要】 11月19日，长江商报讯，近日，有消息称，舍得酒业间接控股股东天洋控股集团有限公司所持沱牌集团1.63亿元股权被冻结。期限分别从2019年11月8日和2019年11月11日开始，截止日为2022年11月7日，执行法院为遂宁市中级人民法院与北京市第三中级人民法院。受此消息影响，11月18日，舍得酒业开盘大跌，盘中一度触及跌停，截至收盘跌幅为9.05%，报29.25元，市值跌破百亿，为98.66亿元。当日晚间，舍得酒业发布公告表示，上述事项是因...
【关键词】舍得酒业，股权冻结，股价下跌
【摘要】 11月19日，北京商报讯，近日，好丽友宣布与中国第二的咖啡连锁品牌——瑞幸咖啡达成协议，将好丽友旗下济州熔岩水、高笑美饼干等产品通过瑞幸咖啡线上渠道及线下门店进行销售。目前，高笑美饼干已通过瑞幸咖啡线上销售渠道进入北京、上海、广州、厦门等市场。之后，高笑美饼干还计划将销售扩大到全国瑞幸咖啡实体店。不过，济州熔岩水尚未在瑞幸咖啡App上线。同时，在京东与天猫平台上，济州熔岩水也未销售。好丽友相关负责人...
【关键词】好丽友，瑞幸，饮用水市场
【摘要】 11月18日，中国经济网讯，进入11月，全国各地的生猪和猪肉价格出现回落迹象。据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示，截至11月15日，全国猪肉平均批发价格已由11月11日的49.61元/公斤降至48.13元/公斤，降幅达3.07%，完成11月以来首个5日连降。在北京，新发地批发市场公布数据显示，11月10日～16日期间，瘦肉型白条猪均价较上周环比下降9.6%。11月16日的平均价格为21元/公斤，较10月29日的26元/斤最高市...
【关键词】生猪，猪肉，价格回落
【摘要】 11月18日，北京商报讯，近日，中粮包装发布公告称，香港国际仲裁中心发布裁决称，裁定加多宝旗下王老吉公司赔偿中粮包装投资2.3亿元，王老吉公司立即将加多宝商标注入到清远加多宝。对此，加多宝表示，这有利于双方共同推动加多宝上市。业内人士认为，最终裁决落定，意味着加多宝与中粮包装就清远加多宝股权纠纷画上了句号，加多宝可以尽快完成2018年提出的三年上市目标。不过，加多宝与广药王老吉间仍存14.4亿元纠纷，未来加...
【关键词】加多宝，赔偿，股权纠纷
【摘要】 11月15日，中国经济网讯，近日，旺旺集团浙江明旺乳业有限公司和国网浙江综合能源服务有限公司在集聚区签订综合能源服务项目协议。该项目投资额达4200万元，项目投产后每年可为企业降低综合用能成本400余万元，年实现节能减排4400吨标煤。浙江明旺乳业有限公司成立于2005年，是旺旺集团在大陆34家生产基地之一，也是集团最大的乳饮生产基地，这次浙江明旺与国网电力的光伏合作项目签约是一个新的起点，也为双方后续的绿色发展...
【关键词】综合能源项目，降低成本，分布式光伏发电
【摘要】 11月15日，长江商报讯，近日，瑞幸咖啡发布2019年第三季度财报。报告期内，瑞幸总净收入15.41亿元，同比增长540.2%，其中来自产品的总净收入14.93亿元，同比增长557.6%。然而另一方面，瑞幸净亏损5.3亿元，亏损幅度扩大6.2%。瑞幸创始人兼CEO钱治亚在财报中称，对这一季的业绩非常满意，瑞幸咖啡第三季度门店层面运营利润为1.863亿元，并获得12.5%的利润率，而2018年同期为亏损人民币1.26亿元，在2019年第二季度，门店运营亏损...
【关键词】瑞幸咖啡，净亏损扩大，门店盈利
【摘要】 11月14日，食品商务网讯，2019年“双十一”当日，光明乳业以4341万元的傲人成绩刷新历年“双十一”销售纪录，完美收官。电商营销中心单日销售额2300万元，高达常规日均销售额的11倍。随心订营销中心单日销售额1841万元，创历史新高。随心订天猫旗舰店单日销售额1720万元，为乳制品类目销售排行榜前三旗舰店之一；随心订京东旗舰店单日销售额121万元，实现同比增长49%。作为首次参与“双十一”的原料奶酪营销中心，交出了单日销...
【关键词】光明乳业，双十一，销售创新高
【摘要】 11月14日，中国新闻网讯，近日，全国糖酒会承办单位中糖新世纪国际会展（北京）有限公司正式成为UFI国际展览业协会会员，全国糖酒商品交易会正式成为UFI认证展会，进入国际顶尖展会大家庭。全国糖酒商品交易会始于1955年，迄今为止已不间断举办64年、101届，是中国食品和酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的专业展会。作为中国食品和酒类行业重要的经济活动和行业人士忠实的朋友，全国糖酒会见证、参与和记录了中国食品和...
【关键词】糖酒会，UFI认证，国际化
【摘要】 11月13日，中国新闻网讯，日前，在北京市房山区窦店镇亚新路一家危险废弃物专业处理机构，500余箱被查扣的不合格食品、假冒食品、制售假劣食品所使用的包装材料等被先后投入焚烧炉中，进行无害化集中销毁。在销毁现场，等待销毁的物品码放整齐，有被查扣的不合格食品，也有假冒食品，还有制售假劣食品所使用的包装材料等。销毁现场既看不到烟尘，也闻不到异味。据悉，该销毁场是高科技环保型无害化销毁场，安装有国际先进水平...
【关键词】食品安全整治，集中销毁，无害化
【摘要】 11月12日，中国网讯，日前，全国火锅底料工厂优化设计研讨会暨武胜火锅底料产业园推介会在武胜县举行，中国饭店协会授予武胜县火锅产业园“中国麻辣火锅产业基地”称号，是国内首个被授予该称号的产业园。2018年，武胜抢抓川渝共建合作示范区的机遇，围绕构建“221”工业产业体系，突出“一园一主业、一园一特色”定位，发力以火锅原料种植、产品研发、仓储冷链物流、消费体验等为一体的火锅全产业生态圈，正式打造一座“川渝...
【关键词】武胜，火锅产业园，产业基地
【摘要】 11月12日，人民网讯，近日，中国质量万里行促进会生态蜂业专业委员会在广州举办“2019国际蜂业展和国际论坛”。专委会制定的《高品质蜂蜜》产品行业标准，首次将蜂蜜分为黄金、黑金、白金三个等级，有助于帮助生产厂家提高产品质量，帮助消费者识别优质蜂蜜，提升消费者对中国蜂蜜产品的信心，符合大健康产业发展的需要。蜂业专委会通过制定《蜂业工匠评价准则》《生态蜜源地评定通则》和《高品质蜂蜜》标准等系统化具有国际领...
【关键词】蜂蜜，行业标准，提升信心
【摘要】 11月11日，新华网讯，近日，美国《联邦纪事》公布了中国自产原料禽肉输美的最终规则，确认中国自产原料禽肉监管体系与美国等效。继加拿大、墨西哥、智利等国家之后，中国也被列为有资格向美国出口资产原料熟制禽肉的国家。此前，中国资产原料熟制禽肉监管体系已顺利通过美国农业部的文件审核和现场审核。2004年5月，我国正式向美国提出熟制禽肉对美出口问题，但美方一直以我国监管体系与美方不等效、存在禽流感疫情等为由，拒...
【关键词】中国，自产禽肉，监管体系
【摘要】 11月11日，中国经济网讯，在日前结束的第十七届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会上，一大批先进的粮机技术设备集中展示，国产色选机成为令人瞩目的焦点。色选机是一种集光、机、电、气等高科技成果于一体的分选设备，用途广泛，在食品安全、废旧物回收利用以及矿石等诸多领域都是不可或缺的设备。不过，由于技术垄断，我国色选机设备研发较发达国家起步晚。2000年以来，国内色选机生产企业进入快速增长期，大大小小色选机...
【关键词】色选机，国产，占有率
【摘要】 11月8日，中国经济网讯，近日，来自香港的Green Common公司在北京东方君悦大酒店举行的“未来肉联盟品牌”发布会上宣布，将通过天猫国际平台正式登陆内地市场，其未来食品旗舰店将于11月下旬在天猫国际全面上线并开售，届时将有约40款来自美国及加拿大的植物食品品牌以及Green Common自有品牌的健康素食产品供消费者选购，之后还会陆续增添更多产品。此外，多家北京及上海的著名酒店及餐厅今后也将引进Green Monday旗下食品科...
【关键词】GreenCommon，植物食品，素食
【摘要】 11月8日，北京商报讯，随着10月的结束，各酒业上市公司三季度业绩报告发布完毕。从此次年内最后一份成绩单上不难发现，白酒行业增速放缓的同时，也呈现出两极分化的现象；啤酒领域面对产量“天花板”，各上市企业均调整产品结构，发力中高端产品，以谋破局；葡萄酒则呈现营收、净利双下降的态势。尽管白酒与啤酒领域整体呈现向好发展，但是葡萄酒行业依旧承压。国内葡萄酒龙头企业张裕作为行业的“晴雨表”，三季度业绩也出现...
【关键词】白酒分化，啤酒调整，葡萄酒承压
【摘要】 11月7日，中国经济网讯，日前，在进博会现场，蒙牛集团与法国安迪苏公司正式签订战略合作协议，双方将在奶牛养殖技术研发与合作、国际先进技术和经验交流、产品开发及市场推广等领域开展全方位合作，提高中国奶牛养殖水平和养殖效益，展示了双方扩大中法合作，共同服务中国乳业消费升级、助力中国奶业振兴的决心和行动。此次蒙牛携手安迪苏后，双方将立足现有经营业务、专业能力和资源条件，在奶牛养殖技术研发与合作、国际先...
【关键词】进博会，蒙牛，安迪苏
【摘要】 11月7日，中国经济网讯，今日，第十届中国国际肉类大会举办。本届大会由中国食品土畜进出口商会和天津市商务局共同主办，来自丹麦、西班牙、法国、新西兰、澳大利亚、美国、阿根廷、乌拉圭、巴西、英国等国家肉类行业组织、肉类生产商、贸易商及我国肉类进口商、批发商、电商、零售商共400多位代表聚首大会，开展业界交流。商务部市场运行和消费促进司副司长王斌在会上指出，近年来我国肉类进口发展迅速。数据显示，2018年我国...
【关键词】肉类，进口
【摘要】 11月6日，食品商务网讯，近日，“一带一路”国际花生产业与科技创新大会暨中国粮油学会花生食品分会年会在辽宁省沈阳市举办。作为我国传统优势产业的花生产业，正迎来难得的历史发展机遇。中国花生加工业总产值约1500 亿元，居世界之首，是印度的5倍、美国的6倍。同时，要看到我国油料进口依赖度大、油脂自给率较低，发展花生产业，是保障中国人的油瓶子握在自己手中的有效手段之一。从花生产业的未来发展来看，花生加工特性与...
【关键词】花生加工
【摘要】 11月6日，中国食品报讯，近日，为加强韩中两国企业间的经贸沟通与交流，创造韩中双方共谋发展的上级，韩国庆尚南道在北京举办“2019韩国庆南优秀水产品出口洽谈会”。北京渔业协会、北京市水产业商会、7家韩国水产品企业及北京地区的33家水产品进口企业参会洽谈。洽谈会期间，中韩水产品企业达成两份进口贸易协定，签约金额达120万美金。为了更有效地推动中韩进出口企业的交流与合作，此次活动特别组织了针对7家韩国企业和33家...
【关键词】中国，韩国，水产品
【摘要】 11月5日，中国经济网讯，近日，2019首届深圳食品安全美食节闭幕式在活动主会场华强北商业步行街举行。深圳市市场监管局于2019年10月25日发布了《打造安全放心消费环境促进消费提升若干措施》，美食节就是深圳打造安全放心消费环境、引领消费高质量发展的重要举措之一，也是国内首家聚集于美食+安全，同时由食品安全监管部门主办的美食节。2019首届深圳食品安全美食节，以“美食+安全”的全新理念，传递“美食深圳 吃的放心”的...
【关键词】深圳，食品安全美食街
【摘要】 11月4日，食品商务网讯，前段时间，速冻食品行业三大巨头企业今年前三季度的成绩单陆续揭晓，虽然三家企业收入、利润指标表现不一，但原材料成本增加是它们面临的共同烦恼。今年前三季度，作为速冻食品行业的三大巨头企业，福建安井食品股份有限公司和三全食品股份有限公司均实现营收、净利润的双增长，而海欣食品股份有限公司的净利润则出现大幅下滑。三家企业的业务相似，为何只有海欣食品业绩低迷？对此，快消行业专家朱丹...
【关键词】速冻食品，成本上涨
【摘要】 11月1日，新华网讯，近日，2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会在湖北赤壁举办。农业农村部种植业管理司司长潘文博在会上透露，目前，我国的茶园面积及茶叶年产量稳居世界第一，茶产业相关从业人口超过亿人。近年来，我国茶产业快速发展，一二三产业融合推进，呈现出良好的发展势头。目前，全国有茶园面积约4400万亩，茶叶年产量约260万吨，分别占世界的60%和45%，稳居世界第一位。所产茶叶中，每年有10%...
【关键词】茶叶，产量
