白酒供求关系已改变，区域名酒将更受欢迎（2016-03-25）
【摘要】 3月25日，食品商务网讯，第94届全国糖酒会今日在成都召开，对于卖名酒不赚钱的现状，有专家认为，白酒行业供求关系已经改变，区域性名酒品牌依靠性价比将更受市场欢迎。在行业去库存的背景下，未来的白酒市场将会呈现“两头大、中间小”的局面。以“茅五”为代表的“面子酒”仍然会存在，但也仅限于二者。而以消费者需求为中心的地方区域名酒将受到市场的青睐。此外，包括定制酒受到追捧也证明了在本次行业去库存中，消费者需...
【关键词】
【摘要】 3月25日，食品商务网讯，第94届全国糖酒会今日在成都召开，对于卖名酒不赚钱的现状，有专家认为，白酒行业供求关系已经改变，区域性名酒品牌依靠性价比将更受市场欢迎。在行业去库存的背景下，未来的白酒市场将会呈现“两头大、中间小”的局面。以“茅五”为代表的“面子酒”仍然会存在，但也仅限于二者。而以消费者需求为中心的地方区域名酒将受到市场的青睐。此外，包括定制酒受到追捧也证明了在本次行业去库存中，消费者需...
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【摘要】 3月25日，中国经济网讯，财政部关税司日前发布消息，我国将自4月8日起实施跨境电子商务零售进口税收新政策并调整行邮税政策。跨境电子商务零售进口商品将不再按邮递物品征收行邮税，而是按货物征收关税和进口环节增值税、消费税。这次政策出台后，居民海外购物消费及跨境电子商务零售进口总体税负客观上会上升，不同的商品实际税负有升有降。根据测算，如母婴、食品、保健品类税负会有所增加，化妆品、电器类根据价格不同，税...
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【摘要】 3月24日，证券日报讯，近日，现代牧业发布了2015年业绩报告，作为国内大型奶牛养殖企业，现代牧业去年以净利润下降54.95%的数字收官，而这份业绩的背后充分显示了我国奶牛养殖业的现状，处在水深火热中的奶牛养殖企业如何良性发展，聚焦了行业内所有的目光。业内人士认为，现代牧业业绩下降与国内奶价下跌有直接关系，公司虽然布局下游产品，但靠口碑营销的现代牧业增长幅度一般不会太快，目前国际奶价仍持续下跌，国内奶源企...
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【摘要】 3月23日，新浪网讯，为进一步加强网络订餐食品安全监管工作，山西省即日起在全省范围内开展网络订餐食品安全清理整顿工作。陕西省食品药品监督管理局要求各级食药监部门高度重视网络订餐食品安全，切实落实监管责任，督促网络订餐第三方交易平台提供者严格落实申请入网餐饮服务实体单位实名登记制；加强对营业执照、食品经营许可证（餐饮服务许可证）和加工制作现场核查；强化与公安部门的合作，依法查处、严厉打击网络订餐交...
【关键词】
【摘要】 3月22日，北京晨报讯，曾经在中国市场红极一时的可瑞康奶粉即将退出中国市场。可瑞康官方微博日前发布公告称，达能纽迪希亚中国官方进口的新西兰可瑞康金装系列在中国暂停销售，可瑞康在新西兰当地市场仍继续有售，诺优能和爱他美等在华品牌不受影响。达能方面表示，可瑞康退出中国市场是正常的商业策略调整，不会影响纽迪希亚中国的运作。业内人士指出，达能停止可瑞康在华业务主要是因为可瑞康业绩持续下滑。目前市面上可瑞...
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【摘要】 3月21日，中国经济网讯，近日，国内膳食补充营养巨头汤臣倍健对外宣布，与美国营养品巨头NBYT公司成立合资公司，拿下“自然之宝”和“美瑞克斯”在华的永久经营权和商标使用权。这是继国内乳企合生元收购澳大利亚第二大保健品公司Swisse后，半年内出现的第二宗“中国资本+海外品牌”模式。据了解，上述合资公司未来会在几个方面发力，首先是在现有法律法规不能让更多进口保健品进入中国市场的情况下，加大电商投入；其次，计划...
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【摘要】 3月21日，每日经济新闻网讯，近日发布的《中国工业生物技术白皮书2015》显示，2014年，我国主要发酵产品产量达到2420万吨，居世界首位，年产值接近3000亿元人民币。经过“十二五”期间的稳步发展，我国在发酵产品方面逐步形成味精、结晶葡萄糖等大宗产品为主体，小品种氨基酸、低聚糖、等高附加值产品为补充的多种产品协调发展的产业格局，尽管全球工业酶制剂市场仍然被丹麦诺维信、美国杜邦和荷兰帝斯曼公司等垄断，但随着我...
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【摘要】 3月18日，中国商报讯，日前，上海老字号糖果品牌大白兔奶糖携手某法国时尚品牌推出限量珍藏版：蓝色、粉色两款兔形铁盒装的奶糖，蓝色盒装（牛奶味）128克，每盒售价65元，粉色盒装（红豆味）每盒售价68元，这一身价是传统普通包装大白兔奶糖的9倍。大白兔奶糖换装后的产品多样化、系列化、高端化，实际上是“中国制造”老字号品牌对创新的一次探索。大白兔奶糖换装后的强力推出，不仅改变了其老面貌、老样式、老格调，而且有...
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【摘要】 3月17日，食品商务网讯，日前，凉茶始祖王老吉与重庆火锅产业集团在重庆隆重举行了“味动全球”战略合作启动仪式，宣布双方形成战略合作伙伴关系，全力整合资源打造餐饮大平台。本次强强联手，凸显了王老吉凉茶健康不怕上火的功效，为王老吉赢得更多火锅消费者忠诚度，巩固其在火锅市场竞争的有利格局。此次合作极大地促进了王老吉在西南市场建立餐饮壁垒，顺应王老吉整体的发展步伐，有效提高了西南市场占有率。更为重要的是...
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【摘要】 3月17日，每日经济新闻讯，在乳制品领域，常温酸奶正在迅速成长为继低温酸奶产品之后的又一座市场金矿。尼尔森数据显示，目前在所有乳制品品类中常温酸奶增速最快，已经实现了连续五年高速增长。其中君乐宝开啡尔等领先品牌持续领跑市场，特别是开啡尔在2015年实现120%的销售增长率，远超行业平均水平，成为该品类最具潜力的黑马品牌。专家预估,未来常温酸奶品类将继续保持高速发展，同时非礼品属性开始增加，个人消费日常消费...
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【摘要】 3月16日，北京商报讯，与去年上半年的市场表现一样，旺旺去年全年最终还是没能交出令人满意的成绩单。公司日前公布的业绩显示，全年收益为34.27亿元，同比下滑9.2%；权益持有人应占利润为5.42亿元，同比下滑12.9%。旺旺目前拥有米果、乳品及饮料、休闲食品三大业务板块，其中乳品及饮料的占比在2015年的收益中占到50%，受乳品及饮料业绩的不利影响，导致全年业绩下滑。旺旺表示，2016年将重点布局清淡型、果汁类、草本类、咖啡...
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【摘要】 3月16日，每日经济新闻网讯，昨日，一年一度的央视315晚会第一个被曝光的就是饿了么平台上的黑作坊问题，在其网站上注册的一些商家，实体店面卫生状况令人担忧，甚至有一些无照经营的黑作坊，网络订餐平台管理混乱已成当前一大问题。不过，上海即将发出全国首张“专业网络订餐许可证”，获得该证的是上海翌恒网络科技公司旗下的“盒马外卖”，是一个从食品研发、生产到物流配送完全自营的专业网络订餐品牌。该证的出炉，意味着...
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【摘要】 3月15日，食品商务网讯，虽然2015年的最终业绩没有达到亏损程度，但是澳优乳业2015年净利润仍然出现了较大幅度下滑。公司日前发布的业绩预告显示，预期全年将录得4900万～5300万元的股东应占纯利，较2014年同期9020万元的净利润相比出现41.2%～45.7%的下滑。2015年前三季度，澳优乳业的净利润因为荷兰工厂的改造而出现了大幅度下滑，不过，目前荷兰工厂已经全面恢复正常。此外，澳优乳业的转型也是造成公司业绩增长乏力、利润...
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【摘要】 3月15日，中国经营报讯，在3月的全国春季糖酒会上，多家名酒企业将不约而同地推出“健康白酒”。五粮液推出“贵泓国荞酒”、泸州老窖推出“泸州绿豆大曲”、洋河则推出“双沟莜清”，这些以滋补或具某些功能的酒均被称为健康酒，在酒业巨头业绩下滑的当下，成为众酒企寻求利润增长点的新方向。有业内人士表示，健康酒是在酒业下行，消费者追求健康的形势下，酒企为迎合趋势人为造出的概念。对白酒消费者而言，无论什么情况都会...
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【摘要】 3月14日，新浪网讯，近日，全球食品巨头卡夫亨氏公司宣布，旗下投资1.72亿元的味事达上海工厂二期投产。卡夫亨氏中国区发言人表示，新工厂的投产，为公司产品向中国市场扩张提供了产能支撑。该工程竣工后，预计产量将提升一倍。二期投产将支持味事达实现覆盖全国的供应链布局，加速卡夫亨氏公司在亚式调味料领域的增长。未来几年，味事达品牌将在现有巩固的市场基础上，进一步布局全国，并提供更多特色产品，满足消费者对调味...
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【摘要】 3月14日，中国经济网讯，国家统计局数据显示，今年前两个月，全国餐饮收入5651亿元，同比增长11.3%，较社会消费品零售总额增幅高出1.1个百分点，其中限额以上单位餐饮收入较上年同比增长6.4%，实现收入1411亿元。八项规定出台前，餐饮更多的是面向集团消费，而现在餐饮消费者更希望选择有品质、价格不太高且环境比较有情调的餐企，餐饮消费的增长更多的是来自于这类新兴企业，餐饮业在消费结构变化升级中有望迎来新的发展机遇...
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【摘要】 3月10日，北京商报讯，日前从洋河内部人士处确认，曾经高调宣布进军预调鸡尾酒市场的洋河已经叫停了该项目。事实上，泸州老窖、汾酒、古井贡酒等白酒大佬的预调鸡尾酒项目也多已暂停或收缩。数据显示，预调鸡尾酒行业增长率一度高达30%～50%，因此被陷入销售窘境的白酒企业视为转机，蜂拥而至意图分羹。对于如今白酒大佬在预调鸡尾酒领域的“退烧”，业内分析，市场骤然转冷，行业龙头锐澳的母公司百润股份大批陷入渠道库存、...
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【摘要】 3月9日，北京商报讯，在日前召开的北京烹饪协会2016年年会上，北京烹饪协会会长云程表示，餐饮企业要注重研究政策大势，把握新趋势下的市场商机。只有顺势而为，才能事半功倍。受当前国际国内经济形势影响，今年和未来几年，京城餐饮企业仍会面临较大压力，包括调整、转型、创新等形势要求产生的压力，以及来自企业经营业绩的压力。在这种形势下，北京餐饮业更需要凝心聚力、抱团取暖，走共创共赢、联合发展之路。业内人士表示...
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【摘要】 3月9日，食品伙伴网讯，近日，国内领先的酒类垂直电商酒仙网举行了“悦?红颜”女人节红酒主题发布会，与此同时，酒仙网在发布会上宣布了最新红酒战略。据了解，目前葡萄酒在我国酒类零售市场的份额在不断增长。全球领先的消费、产品和市场情报供应商英敏特（Mintel）最新发布的行业分析报告指出，到2017年中国葡萄酒市场消费能力将达到28.27亿升，消费总额达到938亿元人民币，增长幅度达102.5%。鉴于此，2016年酒仙网将重点发...
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【摘要】 3月8日，中国经济网讯，白云山日前发布公告称，近日广药集团以及王老吉大健康收到广东省高级人民法院关于虚假宣传及商业诋毁纠纷一案的二审判决书，判决结果为维持一审判决，即王老吉再度胜诉。去年随着更换金罐，加多宝的广告语及宣传已经摈弃了此前的方案，围绕“金罐”进行，因此在业内人士看来，此次判决结果，除了会产生500万元的赔偿费用外，对于加多宝而言不会产生其他影响，不过另外值得注意的是，连续的胜诉也提振了...
【关键词】
【摘要】 3月7日，慧聪食品工业网讯，近日，商务部在其例行新闻发布会上表示，将继续推进餐饮业加快转型，促进餐饮业健康有序发展。具体措施包括：继续健全大中华餐饮服务体系；鼓励餐饮企业创新服务方式，发展团餐、网络订餐、半成品及外卖等形式多样的餐饮服务；加快构建餐饮产品和服务标准；完善行业自律机制，提高行业规范化发展水平；建立开放、公平、公正的市场竞争环境；维护消费者和企业合法权益等。在利好政策下，国内本地生活...
【关键词】
【摘要】 3月7日，中国畜牧兽医报讯，日前从河南省畜牧局传出消息，今年河南省将全面建成并正式启用生鲜乳质量安全信息化追溯系统，加快推进奶业信息化建设。据了解，今年河南省将大力推进奶业龙头企业项目建设。加快花花牛等乳品企业上市步伐，积极引导乳品企业改善产品结构，加强低温奶生产储运体系建设，引导低温奶消费。同时，还将积极做好郑州、焦作、南阳三市生鲜乳第三方检测试点，为全面推行第三方检测探索路子。此外，河南省还...
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【摘要】 3月4日，糖酒快讯，据海关统计，2016年1月份我国酒类进口金额4.2亿美元，同比增长40.3%。进口酒类中排名第一的是瓶装葡萄酒，进口金额2.7亿美元，同比增长58.5%；进口均价2.78美元/升，同比下降24.5%。瓶装葡萄酒的进口来源地方面，自法国进口1.2亿美元，同比增长76.2%；自澳大利亚进口7384万美元，同比增长120.0%；自智利进口2314万美元，同比增长60.0%；自西班牙进口1661万美元，同比增长35.6%；自意大利进口1076万美元，同...
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【摘要】 3月3日，中国经济网讯，昨日，华润啤酒发布公告称，该公司董事会宣布已和百威英博定立买卖协议，华润啤酒同意收购SAB米勒持有的华润雪花啤酒49%的股权，雪花啤酒将成为华润的全资啤酒公司。对于百威英博而言，放弃雪花啤酒的49%股权也实属无奈。由于2015年底百威英博收购国际第二大啤酒生产商SAB米勒的计划已初步达成协议，使百威英博全球市场份额将达到30.5%，导致该收购计划面临中国反垄断审核，并可能对百威英博持有华润雪...
【关键词】
【摘要】 3月2日，中国经济网讯，国家统计局日前发布数据显示，2015年我国餐饮收入同比增长11.7%，首次突破3万亿元大关，达到32310亿元。在当前我国经济整体下行压力较大的情况下，餐饮市场逐渐走出低谷，趋稳回暖的态势也成为我国经济在初春时节的一抹“亮色”。在经济发展新常态下，我国餐饮业同样进入理性回归、满足大众需求、适应市场变化、着力提升质量与效率的发展新常态。未来，通过扩大有效投资、促进消费升级、发挥新型城镇化...
【关键词】
【摘要】 3月1日，中国食品科技网讯，昨日晚间，安徽古井贡酒股份有限公司发布重大事项提示性公告，根据发展战略需要，已与武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司就收购黄鹤楼股权事项达成初步意向，公司拟于近期对黄鹤楼酒业开展尽职调查和审计评估等工作。分析人士认为，古井贡酒在逐步推进省外市场，通过收购黄鹤楼酒业股权，能够建立省外市场的支撑点。同时，黄鹤楼酒业也能够借助古井贡酒的优势资源，改善现有的营销状态，与古井贡酒达到共赢...
【关键词】
【摘要】 2月29日，北京商报讯，贝因美昨日晚间公告显示，2015年度公司实现营业总收入45.5亿元，较上年同期减少4.9亿元，同比减少9.82%；利润总额为1.54亿元，较上年同期增加5063万元，同比增长48.77%；另外公司归属于上市公司股东的净利润为1.03亿元，较上年同期增加3487万元，同比增长50.62%。贝因美公告中提到“利润总额中政府补助增加了4003.64万元”，若从1.03亿元的净利润中扣除政府补助，贝因美2015年的净利润为6372万元，与上年...
【关键词】
【摘要】 2月29日，中国江苏网讯，日前，中国食品工业协会发布报告显示，2015年全国39647家规模以上食品企业实现收入11.35万亿元，同比增长4.6%；利润总额突破8000亿达到8028.02亿元，同比增长5.9%。从行业盈利能力看，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业及烟草制品4大行业中，烟草制品盈利能力显著高于其他3个行业，缴税比例更是占到食品工业的60%以上。随着消费者对于健康诉求的提升，以凉茶、纤维饮料等为代表的新...
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【摘要】 2月24日，新浪财经讯，在与国内乳粉企业贝因美就生产特殊配方奶粉达成合作之后，韩国大型乳制品企业每日乳业再度加大了对中国市场的投入力度。日前，韩国每日乳业宣布与京东商城达成战略合作，向中国消费者提供奶粉和婴幼儿食品。除了每日乳业之外，其他韩国乳制品企业也纷纷瞄准了中国市场。业内人士指出，韩国乳业热衷中国市场，除了中国市场的增长潜力可期之外，与本国消费热情削减、库存高企有关，中国市场也成为韩国乳企...
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【摘要】 2月23日，食品商务网讯，近日，海南椰岛发布的2016年第二次临时股东大会决议公告称，股东会已通过此次提交的非公开发行股票的方案，展示了公司继续做强做大保健酒产业的决心。集团董事长表示，酒业是椰岛产业发展核心，椰岛新的经营班子拟将资本和产业实体有机结合，两条腿走路，加大市场投入，在品牌、市场、产能上突破，将就业规模扩大。另外，椰岛集团拟在食品饮料产业上继续做好产业规划、渠道建设、团队建设，通过并购方...
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【摘要】 2月22日，环球网讯，从江南大学举行的媒体通报会上获悉，教育部已正式下发通知，立项启动建设新一批国际合作联合实验室，江南大学“食品安全国际合作联合实验室”列入其中。建设国际合作联合实验室，通过高层次多元化的国际合作交流，将极大地提升我国食品安全保障水平，同时为保护我国食品产业核心竞争力和国民健康的膳食水平提供核心技术支撑，保障人民群众舌尖上的安全、推动食品安全保障体系与国际接轨，实现食品产业从“...
【关键词】
【摘要】 2月19日，中国食品报网讯，近日，四川省食品药品监管局将风险研判纳入食品药品监管系统“一把手”工程，出台食品、药品安全风险研判例会制度，推动监管从“事后灭火”向“事前防范”转变。2016年，四川省食药监局将积极推动建立省、市、县三级联动的食品药品风险监测体系，健全部门间风险监测会商机制，加快推进全省风险监测数据平台和风险预警平台建设，加强舆情监测和风险隐患预判，逐步实现全省食品药品安全抽检监测信息互...
【关键词】
【摘要】 2月18日，网易新闻讯，内蒙古检验检疫局日前表示，2015年该局共检验检疫进出口食品100.14万吨，货值达10.38亿美元，同比增加25.57%和53.86%，实现了新突破。另外，全年进口食品共检出不合格批次1538批，同比增长14倍。另外，内蒙古检验检疫局以检验监管方式转变为突破口，实现进出口食品“速验速放”。统计显示，该局全年共对94家食品进出口商进行了备案，落实了进出口企业主体责任，实现口岸把关环节前伸后移，在实现风险可控...
【关键词】
【摘要】 2月18日，中国经济网讯，泸州老窖旗下养生酒业近日表示，即将推出“绿豆大曲”的健康白酒，先期将推出银豆和金豆两款41.8度的产品，瞄准商务宴请和聚餐市场。泸州老窖养生酒业是泸州老窖集团实施“双品牌塑造、多品牌运作”的战略规划下独立运营的子公司，产品主要包括泸州老窖?玛咖、泸州老窖?红曲、泸州老窖?玫瑰、泸州老窖?滋补大曲等。泸州老窖方面对于养生酒业未来发展寄予厚望，新兴消费群体的兴起，为公司发展养生酒、...
【关键词】
【摘要】 2月17日，食品伙伴网讯，世界第五大酿酒集团嘉士伯近日交出了2015财年成绩单，亚洲市场中，只有中国录得负增长，为此，嘉士伯已经在中国关停5家工厂急调结构。此外，嘉士伯在其官网的投资者栏目中表示，2016年还计划在中国关停2家工厂。嘉士伯遇到的情况，正是国内啤酒行业现状的一个缩影，啤酒消费量饱和、产能过剩、消费习惯改变等原因，成为销量下滑的重要原因。业内人士认为，从目前来看，除非天气出现异常或者行业发生大...
【关键词】
【摘要】 2月17日，糖酒快讯，近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布了2015年进口酒市场整体情况，2015年全年我国进口酒累计金额38.6亿美元，其增速达到34.13%，为2013年探底之后的最大反弹。其中，啤酒、葡萄酒的数量和金额均大幅增长，并创下多个历史纪录，唯独烈酒的进口金额有一定程度的下降，但下降幅度明显趋缓。除了法国、澳大利亚和美国，大部分进口来源地的进口均价都有所下跌，这有利于更好地拓展中低端消费市场...
【关键词】
【摘要】
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【摘要】 2月5日，北京商报讯，贝因美日前公告称，与恒天然关联方签订了《资产购买协议》、《合资协议》和《仲裁协议》等协议，这意味着贝因美收购恒天然澳大利亚私有有限公司下属生产中心一事有了实质进展。下一步，协议需要获得中国及澳洲相关主管部门的批准。借助此次合作，贝因美也将拥有澳大利亚奶源、澳大利亚原装原罐的婴幼儿配方奶粉产品，这一方面符合国内乳粉企业频频走出海外的战略动向，另一方面对于改变贝因美在国内乳粉市...
【关键词】
【摘要】 2月4日，中国经济网讯，一线名酒企业今年一月份的销售情况与上年同期相比均出现了同比增长，而地方名酒虽然受名酒下沉影响较大，但春节销售情况还是保持了相对稳定。总体来看，因春节销售旺季时间缩短，白酒春节销售表现占全年份额与上年同期相比略有下滑。今年春节白酒市场消费升级趋势明显，茅台五粮液自饮和商务消费成为主流。区域名酒占领200元以内价格带最大市场份额，并以性价比优势赢得高速增长。未来，能在我国白酒舞...
【关键词】
【摘要】 2月4日，北京商报讯，国内婴幼儿配方奶粉市场对于进口的依赖正与日俱增，这一变化也体现在了海关数据上。统计显示，2015年我国进口婴幼儿配方奶粉达到17.6万吨，同比增长45%，进口奶粉的猛增也为国内外乳粉企业提出了新的考验。“二孩政策”全面放开后，国内婴幼儿配方奶粉市场将再度发挥潜力，随之婴幼儿配方奶粉的进口量也将增加，国内乳粉需求一半将由进口产品满足。尽管这其中包括国内乳粉企业“走出去”后带回来的进口产...
【关键词】