【摘要】 11月20日，联商网讯，为实现统一的商品品质，京东旗下生鲜食品超市7FRESH自建了果蔬加工中心。据悉，目前，所有北京地区7FRESH的水果和蔬菜都来自于自建果蔬加工中心，这里同时是7FRESH订单的集散中心、加工中心、配送中心。据悉，为了保障整体分拣加工的运行效率以及果蔬产品的安全品质，7FRESH果蔬加工中心还引进了从包装、覆膜到打码多个环节的自动化设备，果蔬加工中心在低温冷库进行存储的成品，从收货到消费者手中的时间...
【关键词】
【摘要】 11月19日，中国新闻网讯，近日，我国最大的脐橙交易中心——赣南脐橙交易中心正式投入使用。交易中心位于中国中部省份江西省的安远县，项目总占地面积480亩，投资总额8.2亿元人民币，于2016年4月开工建设，是一家集国家级检验检测中心、电子商务中心、果品交易中心、农特产品集散中心、快递分拨中心、物流配送中心及其他配套设施为一体的现代大型民生市场。交易中心建成投入使用后，可有效解决江西赣南脐橙等农副产品的“卖难...
【关键词】
【摘要】 11月16日，北京商报讯，三年前因获得罗斯柴尔德家族投资而名噪一时的东方饺子王很长一段时间鲜有扩张动作，但近期，东方饺子王门店开始悄然更换了门头LOGO，并启动新的调整，曾经精简菜品向大众靠拢的品牌定位，此次将重回中式正餐的档位。而这一战略，正式几乎沉寂了三年的品牌创始人马宏波的首次“回归”之举。分析人士认为，资方投资餐饮品牌后，往往会委派管理层进驻企业，但国内传统餐饮企业大多为家族企业，品牌创始人与...
【关键词】
【摘要】 11月16日，中国经济网讯，日前，飞鹤乳业与分众传媒在京宣布双方继续达成战略合作。为了将“更适合中国宝宝体质”的好奶粉更精准传递给更多中国目标人群，飞鹤在2017年与分众展开战略合作，大规模投放助力飞鹤销量在主流城市获得迅速增长。本月初，飞鹤提前实现百亿营收目标，成为中国婴幼儿奶粉历史上首个突破百亿的企业。分众传媒董事长江南春表示，飞鹤坚守卓越品质，创新研发，成功实现高端崛起，成为乳制品行业的匠心典范...
【关键词】
【摘要】 11月15日，中国经济网讯，日前，国家统计局发布最新数据显示，2018年10月，全国餐饮收入4006亿元，同比增长8.8%；限额以上单位餐饮收入848亿元，同比增长5.0%。1～10月，全国餐饮收入33769亿元，同比增长9.6%；限额以上单位餐饮收入7540亿元，同比增长6.8%。中国烹饪协会认为，2018年以来，餐饮市场总体运行平稳、稳中有进，持续领跑消费市场，但仍面临下行压力。下阶段，必须坚持质量第一、效益优先、品质提升，以供给侧结构...
【关键词】
【摘要】 11月15日，中国经济网讯，近日，国家卫生健康委印发《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》。该计划制定/修订63项食品安全国家标准，涉及食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准等。《通知》要求，标准起草应以食品安全风险评估结果为主要依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果。要深入调查研究，确保标准文本严谨，指标设置科学、合理。
【关键词】
【摘要】 11月14日，北京商报讯，目前，位于河北高碑店市经济技术开发区的河北新发地食品加工产业园项目已落地，项目建成后，每年可向北京加工配送180万吨净菜。目前北京新发地农产品批发市场占北京市果蔬交易量的80%～90%，新发地市场正全力推动商户发展净菜进城，以河北高碑店食品加工产业园为代表的面向北京的净菜加工配送项目，也将加速北京净菜行业升级。北上广深等城市是目前净菜产销的主要地区，餐饮需求和家庭需求都在不断扩大...
【关键词】
【摘要】 11月14日，南方日报讯，近日，广东石湾酒厂集团湖南临澧500亩生产基地项目签约仪式在广州举行。据悉，该基地是石湾酒厂集团第5个生产基地，同时也是广东酒企首个省外生产基地，总投资3亿元。业内人士分析认为，石湾酒厂集团此次在湖南投资建设首个省外生产基地，是石湾酒厂集团在技术和产品提升发展、品牌影响力高度向全国扩张的筹备下作出的重要战略举措，临澧生产基地建成后，更将进一步推进粤酒南方产业集群布局及建设，加...
【关键词】
【摘要】 11月13日，新华网讯，日前，从四川眉山市召开的第十届中国泡菜食品国际博览会上获悉，泡菜产业已成为四川省最具特色的农产品加工产业，在这一领域，四川有国家级农业产业化龙头企业8家、中国驰名商标9个，产品远销世界100多个国家和地区。目前，四川建设泡菜原料基地220万亩以上，带动基地农民增收近30亿元。“四川泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标，品牌价值达114.34亿元。2017年，四川泡菜产量390万吨，产...
【关键词】
【摘要】 11月13日，北京商报讯，今日，喜力贸易有限公司广州分公司发布通知，从2018年11月17日起，喜力将针对市场上在销售的公司产品进行全面提价。虽然啤酒企业往往可以通过提价来缓解成本增加带来的利润挤压，但对于喜力而言，提价以及与华润的合作是否能破解长久以来的渠道困境，在国内高端市场占有一席之地，仍是未知数。业内人士指出，由于中国啤酒市场毛利率较低，啤酒企业盈利也在不断下降。再加之行业产能过剩矛盾突出，原材料...
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【摘要】 11月12日，中国经济网讯，日前，中国农科院副院长李金祥在国家猕猴桃科技创新联盟2018年年会上表示，2006～2016年，我国猕猴桃种植面积增长了3倍，产量增长了4.5倍，猕猴桃面积和产量均居世界第一。国家猕猴桃科技创新联盟比较了北京、郑州、西安、成都、杭州、武汉等六大城市国产和进口猕猴桃果品品质。共抽取国内样品25份，进口样品7份，涉及品种10个，研究结果明确了国产品种在一致性方面与进口品种相比存在一定差距，而可...
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【摘要】 11月12日，证券日报讯，2017年的“双十一”，茅台电商公司总成交额创下3.05亿元的销售记录，2018年的“双十一”，茅台酒同样受宠。截至11月11日19时30分，茅台在天猫“双十一”的成交金额已超过了亿元。据悉，官方旗舰店在“双十一”当天给茅台设定了六个时段的补库存时间，补库存的产品分别为贵州茅台新飞天53度500ml、贵州茅台五星53度500ml和贵州茅台丁酉鸡年53度500ml。即便在“双十一”期间并未有任何优惠活动，但仍未阻...
【关键词】
【摘要】 11月9日，新华网讯，近日，首届中国国际进口博览会“认证认可检验检测服务国际贸易便利化”论坛在沪举办。本次论坛主题为“传递市场信任 推动全球贸易”，旨在更好地发挥认证认可检验检测“传递信任，服务发展”的本质属性，加强市场监管，优化营商环境，为推动全球贸易便利化发展提供更加优良的服务。国家市场监督管理总局副局长甘霖表示，认证认可、检验检测是国际公认的支撑经济贸易可持续发展的国家质量基础设施，也是国际...
【关键词】
【摘要】 11月9日，新华网讯，近日，恒天然集团携旗下各业务部门全系列产品亮相首届中国国际进口博览会。进入中国40多年以来，恒天然大中华区已成为恒天然在全球范围内最大、最重要，同时也是发展最快的市场，占恒天然全球销量的四分之一左右。公司四大业务均取得了不俗的发展成绩：安佳专业乳品已成为中国餐饮市场的领先品牌，NZMP为中国百多家食品企业提供乳品原料，中国牧场也已逐渐运营成熟。未来，恒天然将继续加快创新速度，迎合...
【关键词】
【摘要】 11月8日，中国经济网讯，近日，首届中国国际进口博览会“一带一路 茶和天下”国际茶经济融合发展高峰论坛在上海国家会展中心举办。论坛由中国最大的粮油食品企业中粮集团主办，来自商务部、农业农村部、世界主要茶叶产销国、国际组织及知名茶叶企业等的代表到会，共同探讨新一轮对外开放背景下茶业的贸易、交流与合作。中粮集团中茶公司发起《“一带一路”茶经济、文化合作——上海倡议》，向来自世界的茶叶产销国、国际组织、...
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【摘要】 11月8日，中国经济网讯，今日，来伊份携旗下“亚米Youngme”举行发布会。目前，亚米Youngme与来自五大洲，美、澳、俄、韩、法、英等20余个国家地区的一线生产商强强合作，共推出9大品类、近百款商品，力求为消费者在休闲食品选择方面，提供更多国际化、多元化选择。发布会上，来伊份与澳大利亚自由食品集团有限公司举办战略合作采购仪式。来伊份公司介绍称，上述合作公司是澳大利亚第一常温牛奶植物蛋白生产企业和第二大麦片生...
【关键词】
【摘要】 11月7日，中国经济网讯，日前，在首届中国国际进口博览会上，中国最大的粮油食品企业中粮集团交易分团与57家外商现场签约，达成数百亿人民币农产品采购大单。这份大单囊括了来自全球五大洲29个国家和地区的84家供应商的产品，包括谷物、油料、植物油、食糖、肉类、乳制品、水果、酒类、木薯、棉花等在内的农产品和食品。中粮集团党组书记、董事长吕军表示，中粮将顺应国内消费升级趋势，培育中高端消费新增长点，持续释放国内...
【关键词】
【摘要】 11月7日，北京晨报讯，日前，雅培宣布旗下超高端有机奶粉品牌“菁智”品牌升级为“菁挚”，全新包装的产品已进入市场。作为美国市场以外的第二大市场，中国的奶粉销售已占雅培全球奶粉销售额的1/3.雅培方面表示，在目前中国有机奶粉市场中，菁挚有机的市场占有率排名前列。业内分析人士表示，有机奶粉受宠与消费者更新换代不无关系。90后逐渐成为育儿舞台上的主力军，有机生活方式越来越被推崇。2017年，中国有机奶粉品牌销售...
【关键词】
【摘要】 11月6日，中国经济网讯，今日，中国烹饪协会团体标准发布会在京举办。会上发布了《餐饮业品质餐饮示范导则》《餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》《餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》《餐饮业文明服务导则》《餐饮业外送环节操作规范》《餐饮业操作过程微生物风险控制指南》《餐饮业中央厨房食品标签指南》及《自动售贩机冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理规范》八项团体标准。此次发布的8项团体标准中，有4项是关于品质餐饮...
【关键词】
【摘要】 11月6题，中国经济网讯，今日，作为首届中国国际进口博览会配套活动之一，由中国食品土畜进出口商会主办，雅士利国际承办的“国际乳业合作论坛”成功举办。本次会议以“汇聚全球资源，服务中国市场”为主题，共同分享中国企业通过“走出去”和“引进来”，将资源、市场、品牌等优势有效结合，以优质乳制品供应中国市场，满足中国消费者对高品质生活的追求。与会嘉宾表示，当今世界，经济全球化和贸易自由化是大势所趋。面对着...
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【摘要】 11月5日，中国食品报讯，日前，中科院天津工业生物技术研究所研究员张学礼在三萜酸类膳食补充剂的人工细胞合唱方面取得重要进展。据悉，山楂、枇杷、苹果、枣和梨等水果的表皮蜡质中含有微量的高值三萜酸类活性成分。这种成分在抗病毒、糖尿病控制和皮肤修复等方面具有广泛用途，是一类重要的膳食补充剂。张学礼团队利用合成生物学技术，建立了植物天然产物生物合成途径解析平台，成功鉴定出三萜酸合成途径中某些未知的蛋白，...
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【摘要】 11月5日，中国经济网讯，今日，首届中国国际进口博览会于上海正式召开。雀巢公司作为首批确认参展的跨国食品企业，汇聚瑞士、荷兰、英国、德国等全球16个国家的百余种畅销产品，集体亮相博览会，为消费者带来一场非同寻常的跨国美味体验。尤其是来自新加坡、泰国、乌克兰、罗马尼亚、俄罗斯和马来西亚等“一带一路”国家的产品吸引了众多眼球。雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示，中国国际进口博览会是中国支持贸易自...
【关键词】
【摘要】 11月2日，中国经济网讯，日前，洽洽食品股份有限公司与中石化四川销售有限公司签约投资合作框架协议。根据协议，洽洽食品受让中石化四川销售全资子公司四川石化西南食品有限公司51%股权。双方同时按股权比例对西南食品注资，使得西南食品实收资本达到1亿元，股权变更完成后，标的公司名称暂定为“四川石化洽洽食品有限公司”。同时，双方将在成都合资建立工厂，主要用于洽洽旗下小黄袋每日坚果、风味果仁、山药脆片等产品的生...
【关键词】
【摘要】 11月2日，北京商报讯，近日，新疆西部牧业股份有限公司发布公告称，董事会于10月31日收到公司副总经理马新伟的书面辞职报告。这已不是西部牧业高管首次辞职，今年十月份，累计已有六位高管因“工作调动”原因离职。业内分析人士认为，西部牧业出现高管接连不断辞职与业绩不佳不无关系。数据显示，西部牧业2016年亏损5221万元；2017年亏损达到3.76亿元；2018年上半年营收3.31亿元，同比减少2.67%，经历亏损4161.66万元，同比增...
【关键词】
【摘要】 11月1日，新华网讯，日前，山东省水产品质量管理与信息服务系统上线运行，该系统可对水产品全过程追溯，“双随机”监管。依托水产品质量管理与信息服务系统，山东水产品质量追溯首次引入“政府购买第三方服务”，解决了追溯企业追溯信息无人填、不愿填、不会填、胡乱填的现象，可实现“信息可查询、来源可追溯、去向可追踪、责任可追究”。此外，质量追溯还采用了“双随机”原则。山东省水产品质量追溯平台将全省的渔业企业、...
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【摘要】 11月1日，北京商报讯，日前，肯德基、必胜客母公司百胜中国发布三季报，数据显示，百胜中国总收入同比增长4%，达到22亿美元，净收入同比增长15%，达到2.03亿美元。另外，值得注意的是，百胜中国旗下咖啡品牌COFFii & JOY也首次出现在百胜中国财报中。据相关知情人士透露，COFFii & JOY是百胜中国在咖啡市场的新尝试，预计明年会在北京开设门店。业内分析人士认为，目前国内咖啡市场对于精品咖啡馆的需求并不大，属于小...
【关键词】
【摘要】 10月31日，中国经济网讯，日前，由中国营养保健食品协会举办的2018（第二届）中国保健食品行业会议在北京召开。会议主要任务是分析探讨新形势下，推动中国保健食品产业健康有序发展的关键举措。中国营养保健食品协会会长边振甲指出，中国保健食品产业将传统中医药理念与现代营养科学有机融合，缔造产业发展蓝海，取得了巨大进步与发展，使其从中国食品行业的处子，成长为中国健康产业的支柱，为国家经济建设以及国民健康做出了...
【关键词】
【摘要】 10月31日，中国经济网讯，近日，易观发布的Q3《中国互联网餐饮外卖市场报告》显示，饿了么APP月活用户数一路走高，9月已经突破6500万人。同时，随着饿了么融入阿里带动大批新零售商户加入，整体外卖市场交易规模同比增长达119%。易观分析认为，饿了么“夏季战役”对市场份额有较明显的提升。新零售业务的推进，商超、医药、零售等领域的店铺纷纷通过阿里体系加入饿了么阵营，大量用户需求被激发，大批用户加入。此外，星巴克、...
【关键词】
【摘要】 10月30日，新华网讯，近年来，内蒙古农畜产品质量安全整体水平不断提升，农畜产品总体合格率连续5年稳定保持在96%以上，未发生过重大农畜产品质量安全事件。据介绍，内蒙古逐步建立健全农畜产品监管服务体系，各个盟市、旗县全部建立农畜产品质量安全监管机构，784个苏木乡镇通过挂靠或者单独建站的形式成立基层监管站，专兼职监管人员达3300多名。目前，内蒙古已全面启动农畜产品质量安全提升计划，预计到2020年全区20%的旗县...
【关键词】
【摘要】 10月30日，长江商报讯，近期，拥有154年历史的中国全聚德（集团）股份有限公司发布2018年第三季度财务报告，数据显示其第三季度营收净利双降。据悉，此前全聚德曾尝试通过发力烤鸭外卖、收购汤城小厨等进行转型，但都未带来实质性改变，业绩也已连续6年停滞不前，始终徘徊在1.4亿元左右。业内分析人士认为，最近十年，全聚德最主要的消费群体以旅行团为主，散客较少，这也是其营收和利润都没有太大增长的核心原因。此外，近几...
【关键词】
【摘要】 10月29日，中国经济网讯，近日，中国饲料工业协会批准发布《仔猪、生长育肥猪配合饲料》《蛋鸡、肉鸡配合饲料》两项团体标准，这是我国饲料和养殖业大力推进节本降耗和源头减排所采取的重要举措，也是进一步提升产业竞争力的有效措施。团体标准聚焦降低配合饲料蛋白含量，倡导高效低蛋白日粮体系应用，在我国饲料行业内有里程碑式意义。两项标准的出台将有效减少豆粕等蛋白饲料原料用量。据测算，新标准在全行业全面推行后，养...
【关键词】
【摘要】 10月29日，环球网讯，今日，由人民网、环球时报、中国食品报主办，中国食品报网承办的“一带一路”食品产业国际峰会在北京建国国际会议中心隆重举行。大会依托全球强大的商协会资源平台整合优势，精准对接合作渠道，搭建我国食品产业商会、协会、企业和“一带一路”沿线国家食品产业之间资源互通、互相融合、协同发展的国际间合作交流平台。据悉，本次峰会是“一带一路国际商协会大会”的食品行业分论坛。“一带一路国际商协会...
【关键词】
【摘要】 10月26日，中国经济网讯，今日，雀巢在京举行“雀巢中国创新日”活动，展示今年在华推出的多款创新项目，新品项目数量相比去年翻了一番，其中多款产品针对中国市场量身定制，致力于填补市场空白，中国这一雀巢全球第二大市场正在孕育食品健康新风尚。雀巢方面表示，面对中国瞬息万变的食品和饮料业务，雀巢近年来加快了创新模式的改进和试水，势在创建一种健康的可持续的多维创新策略。雀巢150多年来致力于“提升生活品质，贡...
【关键词】
【摘要】 10月25日，北京商报讯，日前，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司发布三季度财报。数据显示，涪陵榨菜2018年1～9月实现营业收入15.45亿元，同比增长25.94%，归属于上市公司股东的净利润5.23亿元，同比增长72.16%。涪陵榨菜表示，前三季度净利润增长72.16%的原因主要是毛利同比增加，引起净利同比增加。自2018年以来，涪陵榨菜的净利润同比增长率均在70%以上。2018年一季度和上半年，涪陵榨菜在当期的净利润为1.15亿元、3.05亿元，...
【关键词】
【摘要】 10月25日，每日经济新闻网讯，近日，四川省食品药品监督管理局下发通知，要求全省各地进一步加大白酒质量安全监管力度，推进白酒小作坊备案；对仍未备案的白酒小作坊，从2019年1月1日起一律予以取缔。同时，四川食药监局还将在白酒重点产区开展专项整治行动，重点整治滥用甜味剂、塑化剂超标、自制泡酒违规添加、销售来源不明或无合格证明白酒、虚假宣传等问题，严厉打击制售假冒伪劣白酒产品的违法犯罪行为。另外，在规范小作...
【关键词】
【摘要】 10月24日，日前，伊利集团在印度尼西亚首都雅加达举行Joyday冰淇淋的全球首发。截止目前，Joyday冰淇淋已经进入印尼雅加达、棉兰、泗水、万隆四大主要城市。凭借营养健康的品质、丰富独特的口味搭配以及充满活力的产品形象，获得了当地消费者的高度认可和热烈响应。今年年底，伊利将覆盖印尼20多个城市，并逐步拓展到东南亚其他国家，更多新产品也将陆续推出。作为中国乳业龙头，伊利集团通过全球化战略布局，正在开拓一条让世...
【关键词】
【摘要】 10月24日，中国经济网讯，第99届全国糖酒商品交易会将于2018年10月25日在长沙国际会展中心正式拉开帷幕。本届展会规划面积达15万平方米，超三千家食品、酒类、调味品及相关产业展商相聚长沙。另外，法国、意大利、澳大利亚、俄罗斯、韩国、格鲁吉亚等国家及香港、台湾地区的企业将以族权形势参展，此外还将有四十多个国家企业或产品亮相此次交易会。据悉，本届会上将讨论互联网、区块链、供应链金融、新零售、消费升级、渠道下...
【关键词】
【摘要】 10月23日，北京商报讯，在经历了几年的深度调整之后，白酒行业逐渐回暖，迎来了新的复苏周期。在消费升级的大背景下，年轻消费客群崛起，此时，如何实现酒业年轻化成为酒企关注的焦点。有调查显示，随着“90后”成为新一代消费主流，伴随着社交聚会以及商务宴请场景的增多，越来越多的年轻人开始并愿意进行酒消费，年轻市场具有充分的可挖潜空间。不少白酒企业通过转变传统的企业形象，在产品口味、包装等方面进行创新，并倚靠...
【关键词】
【摘要】 10月23日，中国经济网讯，据中国食品科学技术学会公布的数据显示，2018年上半年方便面行业企稳回暖，销量增长4.5%，销售额增长8.6%，实现双增长。从前几年增速放缓被外界唱衰，到如今的再次崛起。在业内看来，新一轮的消费升级，呈现消费分层中的多元化立体结构，方便面行业将原有扁平化的产品线和价格带拉长、加宽。中国方便面产业正在从低价竞争，向产品健康化、营养化发展转型，在全面提质的同时进入高质量发展的“方便面2....
【关键词】
【摘要】 10月22日，中国经济网讯，年底将至，又到了餐饮消费的传统旺季。从今年国庆假期消费趋势来看，火锅作为餐饮消费中的重要业态，依然保持强势发展，并因其特殊的消费场景逐渐成为人们日常约饭的首选。尽管增速领先同业，市场受欢迎程度明显，但是火锅产业仍面临同质化竞争和集中化发展不足等问题。在业内分析看来，餐饮业“三高一低”持续的背景下，网红企业、弱势品牌企业将逐渐走低，未来的火锅市场将呈现强势品牌垄断态势。
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