【摘要】 9月26日，经济参考报讯，近日，由中国环境报社主办，武汉天虹环保产业股份有限公司协办的京津冀地区餐油烟在线监测技术交流会在北京召开。与会嘉宾围绕餐饮油烟在线监测管理，分享交流最新技术成果及餐饮治理经验，探讨产业发展方向。研究表明，餐饮源排放的油烟颗粒物主要为细颗粒物，直接对PM2.5产生贡献。其中部分还有异味，直接影响周边居民的正常生活。近年来，不少城市餐饮油烟大气污染投诉占大气污染投诉总量的比例很高...
【关键词】餐饮油烟，精准监测
【摘要】 9月25日，新华网讯，近日，第三届中国西部国际博览会进出口商品展暨中国西部(四川)国际投资大会在成都开幕，并举行经济合作项目签约仪式。经过前期对接洽谈，本次活动期间，四川与国内外投资者共签订投资合作项目489个，投资金额6166.25亿元。本次大会以“开放创新 合作共赢”为主题，由四川省人民政府、中国国际商会、中国西部国际博览会组委会主办。共有55个国家(地区)政府代表团代表、19家驻华使(领)馆官员参会，并有千余家...
【关键词】巧思集团，米粉
【摘要】 9月25日，中国经济网讯，近日，由中国食品科学技术学会组织的好想你健康食品股份有限公司自主研发的“摇一摇（FD鲜榨维C果）标准化制作技术研究与示范”项目专家鉴评会召开，专家组一致认为该产品具有创新性，填补了国内空白，总体技术达到国内领先水平。该项目顺应了市场对传统营养健康食品的消费需求，契合了供给侧改革的方向，拓宽了营养健康方便食品的产品种类，有效提升了农产品附加值，市场前景广阔。
【关键词】好想你，冻干食品
【摘要】 9月24日，食品商务网讯，2019年一季度，全国市场监管系统共完成并公布428043批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目全部合格的418474批次，总体合格率为97.8%。其中，抽查合格率低于总体合格率的食品共8类，包括炒货食品及坚果制品，后者的合格率为97.5%。而在今年二季度，全国市场监管系统共完成并公布635151批次食品样品监督抽检结果，不合格的15560批次，总体不合格率为2.4%，比2018年同期下降0.1个...
【关键词】坚果
【摘要】 9月24日，北京商报讯，日前，阳澄湖大闸蟹正式开湖。蟹农透露，阳澄湖养殖水面从3.2万亩缩减到1.6万亩，今年10只装4两公蟹和3两母蟹价格在800元，预计上浮10%。目前全国主要的大闸蟹产区共有14个，阳澄湖大闸蟹的产量相比太湖、固城湖要少很多，但品牌影响力依然在，所以这些产区也成为阳澄湖大闸蟹的“供应商”。但不难看出，现在无论是电商平台还是线下渠道，这些销售渠道也不是非包装阳澄湖大闸蟹不可了，而是开始划分产区...
【关键词】大闸蟹，多产地
【摘要】 9月23日，中国经济网讯，今日，2019年全国“有机宣传周”启动仪式在京召开。今年全国“有机宣传周”以“有机产品认证助力生态文明建设”为主题，来自地方市场监管部门、有机认证机构及有机获证企业的代表分别在启动仪式上作主题发言。按照2019年全国“质量月”活动的总体安排，9月最后一周，市场监管总局组织各级市场监管部门及相关单位集中开展全国“有机宣传周”活动，深入产地指导开展有机产品认证助力生态文明建设活动，推...
【关键词】有机产品，宣传周
【摘要】 9月23日，中国经济网讯，日前，国际乳品联合会在土耳其伊斯坦布尔召开2019年峰会，会上正式宣布蒙牛集团总裁卢敏放当选其董事会成员，这家代表着全球乳业广泛利益的国际组织迎来了成立百余年来首位中国董事。这标志着世界对中国乳业的高度认可，未来，以蒙牛为代表中国企业将更加深入地参与到国际乳业治理体系中，在推动技术革命和供应链、价值链重塑，推进全球乳业共治、共享、共赢和可持续发展方面，持续发出中国声音。
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【关键词】蒙牛，国际乳品联合会
【摘要】 9月20日，北京商报讯，日前，泰康之家举办了“泰康之家第一届泰美味厨神大赛”，旨在通过这种方式丰富社区老年人的用餐需求。泰康之家负责人表示，老年餐与社会餐饮区别较大，并且正呈现出需求多样化的发展趋势，这也成为目前泰康之家餐饮团队正在攻克的难题。目前，泰康之家-燕园正在尝试通过不同方式丰富餐饮服务，包括从单纯的自助餐形式改为自助+自选的餐饮服务形式，在社区内开设自有的面包房、面馆以满足不同居民的餐饮...
【关键词】养老社区，老年餐
【摘要】 9月20日，中国新闻网讯，今日，总投资17.74亿元的广州港南沙港区粮食及通用码头泊位扩建工程正式开工，预计将于2022年3月投产。扩建的码头泊位主要接卸粮食、钢材、木材、机械设备等货物。扩建工程完工后，广州港股份公司将拥有万吨级粮食及通用泊位21个，其中，粮食通过能力超过3500万吨，粮食仓储能力将超过260万吨，更好地保障区域粮食供给。目前广东省粮食调入主要从海外进口以及从内地其他省份调入，运输方式主要通过港口...
【关键词】广州港，扩建，粮食保障
【摘要】 9月19日，中国证券报讯，日前，以白酒为代表的大消费板块表现强势，贵州茅台再度逼近历史新高。同时，食品饮料板块领涨A股。消息面上，贵州茅台向经销商发布《通知》，提前执行第四季度的计划量，意味着市场在放量的前提下将稳定茅台酒的价格，并且三季度公司的净利润将得到大幅度提升。贵州茅台多项措施稳定价格并加大市场投放，根据最新的市场反馈，公司政策已经获得市场正向评价，部分地区价格已有所回落。今年已是白酒行业...
【关键词】白酒，趋势向好
【摘要】 9月19日，每日经济新闻网讯，日前，百威亚太公告称拟于9月18～23日公开招股。据悉，百威亚太拟发行12.62亿股，发行价区间为27～30港元/股，预期将于9月30日上市。相比上次招股，本次百威亚太还出售了澳洲业务，并多了一位基石投资者，即新加坡主权财富基金。此前百威亚太拟全球发售约16.27亿股，发售价区间为40～47港元/股，按招股价上限计算，百威亚太IPO最多可募资764.7亿港元。不过本次百威亚太调整了招股价区间，如果按照...
【关键词】百威亚太，港股
【摘要】 9月18日，青海日报讯，日前，青海省农业农村厅、生态环境厅、自然资源厅、发展改革委、财政厅等10部门联合印发了《加快渔业养殖绿色有机发展的实施方案》，对青海省加快构建渔业养殖绿色有机发展的空间格局、产业结构和生产方式等进行全面布局。《方案》提出，将全面依法加强对禁养区、限制养殖区和养殖区的监督管理；大力发展生态健康养殖模式，并开展数字渔业示范；加快实施网箱粪污残饵收集等环保设施设备升级改造，建设回...
【关键词】青海，冷水鱼产业
【摘要】 9月18日，食品商务网讯，近日，养元饮品公布最新修订的2019年上半年业绩报告，报告期内，实现营业收入34.57亿元，同比下降16.98%；归属于上市公司股东的净利润12.68亿元，同比下降3.04%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润10.26亿元，下降9.10%。报告显示，截止6月底，养元饮品及其子公司共拥有植物蛋白饮料生产线 28 条，合计产能约 135 万吨/年，可生产目前公司产品组合中的各种产品。公司在深度分析市场及消费...
【关键词】养元饮品，业绩下滑
【摘要】 9月17日，中国新闻网讯，日前，从贵州省农业农村厅获悉，自2012年以来，贵州茶叶在国家农业农村部质量安全情况检测中连续8年合格，居全国前列。2019年上半年，贵州省市场监管局监测茶叶及制品1321个，检测全部合格。自2010年以来，在贵州省市场监管局、贵阳市海关、贵州省农业农村厅等多个职能部门的监测（抽检）中，贵州茶叶质量安全合格率100%，农产品质量安全监测工作成效显著，生产者和经营者的安全责任意识进一步增强，茶...
【关键词】贵州，茶叶
【摘要】 9月16日，中国食品报讯，海底捞发布的2019年上半年财报显示，上半年收入116.95亿元，同比增长59.3%；净利润9.11亿元，去年同期6.46亿元，同比增长41%。上半年新开餐厅130家，全球总门店从去年的466家增加至593家。整体营收超过呷哺呷哺、煌上煌、绝味食品、周黑鸭、唐宫中国、望湘园、广州酒家、全聚德、国际天食等9家上市餐企营收总和（115.39亿元）。营收占比方面，餐厅收入仍是海底捞的主要收入来源。2019年上半年海底捞餐...
【关键词】海底捞
【摘要】 9月16日，中国经济网讯，近日，蒙牛与银川市政府正式签署奶业全产业链高质量发展百亿集群项目合作协议，双方将秉承高端产品加工、高技术水平、高起点建设的“三高”宗旨，在银川打造世界一流、中国顶尖的乳制品生产基地，携手推动西北地区奶业高质量发展走向新高潮。宁夏地处三北“黄金奶源带”，是中国最重要的优质奶业基地之一。银川作为自治区首府和奶业核心区，在宁夏奶业发展与振兴中承载着决定性作用。根据合作协议，蒙...
【关键词】蒙牛，银川，合作协议
【摘要】 9月12日，新华网讯，近日，国家统计局公布数据显示，9月份畜肉类价格上涨15%，影响CPI上涨约0.71个百分点。其中，猪肉供应偏紧，价格上涨23.1%，涨幅比上月扩大15.3个百分点，影响CPI上涨约0.62个百分点。此外，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，《意见》从稳定当前生猪生产、加快构建现代养殖体系、完善动物疫病防控体系、健全现代生猪流通体系、强化政府措施保障等方面提出具体措施。《意见》印发次...
【关键词】生猪生产，稳定
【摘要】 9月12日，中国证券报讯，日前，白酒概念个股全线下挫无一上涨，截至收盘，白酒指数跌幅3.97%。个股中，泸州老窖、五粮液、酒鬼酒跌幅超5%。资金进出方面，五粮液、贵州茅台分别遭主力资金净卖出23.43亿元及10.20亿元。此外，泸州老窖、洋河股份主力资金净卖出金额分别为4.07亿元、3.72亿元。连续上涨一个月的白酒行情告一段落。对于白酒板块大跌，分析人士表示，白酒股前期涨幅过多本身存在调整需求。未来的反弹或上涨高度，短...
【关键词】白酒股，承压
【摘要】 9月11日，食品商务网讯，日前有消息称，人造肉品牌珍肉已与餐饮品牌金鼎轩达成合作意向，双方将共同研发新菜单，有望年内在金鼎轩店内推出。按照计划，今年消费者就有望在京吃到金鼎轩的人造肉叉烧包及人造肉担担面，双方正在对相关产品进行磨合，很快就会出现在金鼎轩的菜单中。本次珍肉首次与国内餐饮品牌合作，也是人造肉概念爆火之后，首次通过餐饮企业与消费者近距离接触。“珍肉”创始人兼CEO吕中茗表示，相比红肉，人造...
【关键词】人造肉，餐饮
【摘要】 9月11日，中国经济网讯，今日，由中国食品科学技术学会主办的第十九届中国方便食品大会在北京召开。本次大会聚焦于“坚定地走健康转型与价值提升之路”，并得到了工业和信息化部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局及中国轻工业联合会等相关政府及主管部门的支持。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强教授等数十位长期关注方便食品领域的科学家，以及康师傅、统...
【关键词】方便食品大会
【摘要】 9月10日，中国经济网讯，日前，各平台预热已久的Fix Body系列产品在上海正式发布。Fix Body品牌是旺旺集团旗下的新品牌，为满足广大消费者对健康和瘦身的饮食需求，旺旺集团研发团队历时2年精心研制，推出了低糖低卡、营养全面，美味又解馋的全新产品系列—Fix Body，专为身材管理和健身人群量身打造的“低碳”食物。Fix Body发布会围绕着品牌定位、产品特色、适用人群、品牌理念等话题进行了深入的探讨，Fix Body是为想要保持...
【关键词】旺旺，低碳食物
【摘要】 9月10日，中国经济网讯，近日，方便面行业几家上市企业接连发布上半年业绩报告，其中，康师傅上半年营收为304.95亿元，方便面营收增长3.68%；统一上半年营收114.7亿元，方便面业务收益42.68亿元，较上年同期增长2.8%；日清食品期内收入为14.98亿港元，净利润同比大增41.1%。尼尔森数据显示，2019年上半年，中国方便面市场整体销量同比增长1.4%，销售额同比增加7.5%。在全球经济不确定性以及贸易摩擦不断升级的背景下，康师傅、...
【关键词】方便面，创新升级
【摘要】 9月9日，食品商务网讯，近日，农业农村部发布《小龙虾产业发展报告（2019）》，《报告》重点对2018年度我国小龙虾产业的发展状况、特点进行了全面梳理和研究，并对中长期发展形势和趋势进行了分析预测。据《报告》测算，小龙虾产业总产值达3690亿元，同比增长37.5%。据悉，小龙虾产业总产值中养殖业产值680亿元，以加工业为主的第二产业产值284亿元，以餐饮为主的第三产业产值2726亿元。全年，小龙虾总产量达163.87万吨，养殖...
【关键词】小龙虾
【摘要】 9月9日，北京商报讯，临近中秋，月饼销售渐入高峰期。做月饼并非企业们的“命题作文”，各路玩家月饼生意经背后也有资源之争。这一特殊商品经历了多轮升级、转型、回归后，逐渐呈现出新的发展趋势，入局者也从曾经的食品企业、餐饮企业、酒店，到如今更多的新茶饮、便利店、生鲜品牌等，各路玩家为了能在短暂商机中更胜一筹，纷纷使出浑身解数。其中，喜茶今年再度推出了月饼礼盒，售价为298元/盒，六块月饼五种口味，包含近来...
【关键词】月饼，网红店
【摘要】 9月6日，食品商务网讯，近日，烟台双塔食品宣布，经过持续合作研究，研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品。据悉，研发出的豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品，主要以豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白为原料，具有高保水性、高弹性、高组织化等特性，同时具有无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点。此外，双塔食品还宣布，与珍肉签署了《战略合作框架协议》。双塔食品利用其在豌豆蛋白...
【关键词】双塔食品，豌豆蛋白
【摘要】 9月5日，北京日报讯，近日，市场研究公司CTR发布的《中国消费市场趋势报告》显示，截至上半年，中国快速消费品市场年度增速达到5.4%，相对2018年呈现稳健增长的态势。CTR分析称，一方面，国内快消品市场冷暖不均，高端化持续，品牌竞争白热化；另一方面，宏观经济的放缓和人口红利的消失，为实体零售带来严峻的挑战，但也带来更多局部繁荣的机会。例如包装坚果、碳酸饮料和高颜值新口味口香糖，上半年销量同比增长了19%、8%和1...
【关键词】快消品，稳健增长
【摘要】 9月5日，中国食品报讯，日前，海洋管理委员会（MSC）联合吉龙腾渔民合作有限公司（GFC）、香格里拉集团在北京共同启动了为期3个月的“从海洋到餐桌”联合推广活动，旨在为国内消费者的秋季餐桌献上获得MSC可持续认证渔业的西澳岩龙虾。据悉，此次活动持续至10月31日。西澳大利亚岩龙虾属珍贵野生海鲜品种，生长于清澈纯净的印度洋海域。因良好的可持续种群资源和渔业捕捞管理，西澳岩龙虾渔业于2000年获得MSC可持续渔业认证的...
【关键词】海产品，可持续
【摘要】 9月4日，食品商务网讯，日前，瑞幸咖啡对外宣布，为更好地扩大市场，决定将小鹿茶打造成旗下的独立品牌，并在未来实现独立运营。瑞幸自营的小鹿茶门店已经进入装修阶段，预计会在10月份开业。此外，为配合小鹿茶的独立发展，瑞幸推出全新的新零售合伙人模式。跟传统加盟模式相比，小鹿茶新零售合伙人模式具有零加盟费、共担风险、超强品牌、丰富产品、全域流量支持、数字化运营等优势。自今年4月上线以来，小鹿茶系列产品增长...
【关键词】瑞幸，小鹿茶
【摘要】 9月4日，证券日报讯，日前，中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”，首店落户苏州，中国石化的加油站咖啡正式面市。易捷咖啡是加油站便利店业务“外送+到店消费”新零售模式的创新。“易捷咖啡”是中石化易捷集团基于新零售理念，推出的全新自有咖啡品牌。易捷咖啡打造了3种不同定位的系列产品，即92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列），与中石化加油站场景完美契合。除了经典咖啡品类之外，易捷咖啡还依托自身强...
【关键词】中石化，咖啡
【摘要】 9月3日，证券日报讯，日前，从国际期货论坛上获悉，自推出白糖和棉花期权后，整体运行稳健，市场成交增长。年初至今，白糖期权日均成交量和持仓量分别达到3万手和13万手（单边，截至8月30日；下同），较上年同期增长70%和21%。白糖期货法人客户日均成交11万手，日均持仓19万手。白糖期现货市场联动紧密，截至目前，国内白糖期现货价格相关系数达到0.85，价格“风向标”作用凸显，国内生产和贸易企业的销售以及终端消费企业的采...
【关键词】白糖，期权
【摘要】 9月3日，中国经济网讯，日前，河南省卫生健康委员会发布公告，按照《国家卫生健康委办公厅关于进一步加强食品安全地方标准管理工作的通知》要求，经研究决定自2019年10月1日起废止《河南省地方标准 调味面制食品》（DB41/T 515-2007）。自2007年开始，调味面制品（辣条）一直执行各地方标准，其中以河南省执行的《调味面制食品地方标准》（DB41/T 515-2007）以及湖南省执行的《挤压糕点地方标准》（DBS43/002-2017）为代表。因...
【关键词】河南，辣条标准
【摘要】 9月2日，食品商务网讯，近日，维维股份公布今年上半年业绩报告，公司实现营业总收入 28.21 亿元，较上年同期增长 2.85%；归属于上市公司股东的净利润 9149 万元，较上年同期减少 5.14%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2269 万元，较上年同期减少 83.11%。导公告称，致归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润减少的主要原因为，豆奶粉收入减少 1.63亿，毛利减少 0.69 亿；酒收入减少 1.47 亿，毛利减少 0...
【关键词】维维，净利下滑
【摘要】 9月2日，证券日报讯，近日，五粮液发布2019年半年报显示，报告期内，公司实现营业收入271.51亿元，同比增长26.75%；实现归属于上市公司股东的净利润93.36亿元，同比增长31.30%。2019年上半年已完成全年营收目标的54.30%，为全年跨越500亿元奠定了坚实基础。具体来看，今年上半年，公司酒类销售收入突破254亿元，毛利率达到78.16%。查阅五粮液近3年数据来看，五粮液酒类的毛利率创近3年新高。对此，五粮液称，主要得益于公司不...
【关键词】五粮液，半年报
【摘要】 8月30日，中国食品报讯，日前，雀巢在北京宣布，由其研发的压缩过程可见的“智能回收机”将在北京、上海、南京20家母婴门店首批投放，以鼓励消费者把使用后的任意品牌空罐带回母婴店进行合理回收，相关收入将捐赠给中国出生缺陷干预救助基金会。此外，为实现全面减塑，雀巢正在大力推进将生物基塑料可循环再生技术应用在婴儿铁罐装产品的罐盖上，后续还会拓展到全系列产品的塑料包装。据了解，雀巢空奶粉罐智能回收机的罐体压...
【关键词】雀巢，空罐回收
【摘要】 8月30日，证券日报讯，近日，三元股份披露半年报显示，报告期内，公司实现营收和净利润双增长。报告期内，公司实现营收41.73亿元，同比增长9.97%；实现净利润1.84亿元，同比增长47.32%。自张学庆掌舵三元以来，就开始对产品创新做加法，同时，将低毛利的产品砍掉做减法，通过品牌创新、品牌建设、销售突破等多方面的投入，让三元股份走上了一条匀速发展的赛道。此外，三元股份通过几个并购将海外资源接入国内，与国内应有的渠...
【关键词】三元，净利增长
【摘要】 8月29日，中国日报网讯，日前，达利食品发布2019年上半年业绩报告。2019年1～6月份，该公司实现收入111.3亿元，净利20.7亿元。伴随消费升级，消费者需求的日益个性化和多元化，2019年上半年，公司在产品、品牌、渠道等领域持续进行升级创新，这为未来公司业绩与盈利的健康增长奠定了基础。2018年下半年开始，达利食品启动了销售体系改革，2019年中期已经基本完成。据悉，新的销售体系架构能够更好地发挥达利食品的战略优势，有...
【关键词】达利食品，创新
【摘要】 8月29日，中国经济网讯，今日，利乐公司、利拉伐公司与中国农业大学于在京共同签署了2020～2024年《中瑞奶业合作提质增效项目合作协议》。来自农业农村部、瑞典驻华大使馆、中国农业大学、中国奶业协会等各界人士与合作企业代表共同启动了中国、瑞典奶业合作新项目。该项目作为两国奶业合作的又一重要举措，被纳入了两国于2012年签署的农业合作备忘录框架之中。现阶段，中国奶业正面临着不断增长的市场需求与有限的原奶供给之...
【关键词】中国，瑞典，奶业合作
【摘要】 8月28日，食品商务网讯，近日，桃李面包公布2019 年上半年业绩报告，公司的主营业务和主要产品未发生重大变化，总体经营情况良好，业绩实现了稳步增长。报告期内，公司实现营业收入为 25.58亿元，较上年同期增加 3.91亿元，增长了 18.06%；营业利润和利润总额分别为3.83亿元和 3.88亿元，分别较上年同期增长了 14.63%和 14.92%。报告指出，公司核心产品桃李品牌的面包及糕点实现的营业收入 25.47亿元，较上年同期增加3.90亿元...
【关键词】桃李面包
【摘要】 8月27日，北京商报讯，日前，在天猫可口可乐旗舰店中，一款咖啡味怡泉苏打水正式上线，在推出可口可乐咖啡+后，可口可乐再一次推出咖啡类即饮产品。据悉，怡泉将苏打水和咖啡风味相结合，混搭做出全新体验。产品中本身不含咖啡豆或咖啡粉，而是通过调味制作出咖啡的味道。同时产品不含糖、零能量，让爱美和注重健康人士能够放心饮用。在包装上，怡泉的这款新品也尽力凸显咖啡特色。可口可乐相关负责人表示，可口可乐还将推出两...
【关键词】可口可乐，苏打水
【摘要】 8月27日，中国网讯，近日，发布了2019年半年度报告，公司实现营业收入34.56亿元，同比下降16.98%；实现归属于上市公司股东的净利润12.68亿元，同比下降3.04%。对于营业收入的变化，有接近企业的业内人士表示，“主要来源于两方面原因：其一，受常温酸奶销售下沉，致使三四线市场略受影响；其二，2019上半年公司主动调整市场库存，为新品上市提前进行了空间储备。” 另据财报显示，养元饮品研发费用继2018年2146万元的基础上，...
【关键词】养元饮品，研发
