【摘要】 10月28日，中国经济网讯，近期有媒体发表文章称，方便面市场早已刮起“高端风”，超市里的方便面动辄10元、20元，方便面已不再是熟悉的那个“它”。在很多人的印象中，方便面是物美价廉的代名词。作为全球最大的方便面销售国，方便面曾经在中国持续了十几年的辉煌。但近几年，方便食品的销量不断下滑。据世界方便面协会的数据显示，2013年到2017年间，中国市场方便面的需求从462.2亿份下滑至389.6亿份，下滑幅度高达15.7%。造...
【关键词】方便面，高端化，开拓增量
【摘要】 10月27日，食品伙伴网讯，近日，在山东省青岛海关所属荣成石岛新港集约封闭式查验平台，一批来自韩国的进口巴氏杀菌乳经荣成海关关员现场查验合格后快速通关放行，实现当天查验、当天出证、当天通关、当天上架销售。这标志着海关总署进口巴氏杀菌乳检验监管模式改革试点工作在青岛海关所属荣成海关落地生效。传统进口监管模式下，进口巴氏杀菌乳报关后，海关要按照一定比例实施现场查验并取样送检，实验室检测期间，企业要将货...
【关键词】青岛，进口巴氏乳，快速通关
【摘要】 10月27日，中国经济网讯，近日，首届“易武贡茶 百年复兴”发展高峰论坛在北京召开，标志着马连道产业提升中“百县百茶”项目再添新成员。近些年，茶行业复兴、传统文化复兴的理念愈加被重视，“老号新生”的意识日渐强化。沉寂于易武古镇的福元昌老号，经过数年来的精心雕琢与不断探索，相继推出了观山茶、故宫贡茶等系列产品，已在全国拥有150余家门店。日前，陈升福元昌复刻传统贡茶的原料精选与工艺精制，将传承“易武贡茶...
【关键词】易武贡茶，马连道，百县百茶
【摘要】 10月26日，北京商报讯，近日，兰州黄河企业股份有限公司发布2020 年三季度报告称，公司今年前三季度实现营收2.49亿元，同比下降31.22%，净利润为亏损2021.42万元，同比下滑高达221.41%。值得注意的是，今年三季度，兰州黄河营收为8500.29万元，同比下降22.6%，三季度净利润亏损1023.56万元，同比下降69.08%。值得注意的是，据兰州黄河三季度报告显示，今年前三季度，兰州黄河归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-7...
【关键词】兰州黄河啤酒，营收减少，净利下滑
【摘要】 10月26日，中国经济网讯，近年来，燕窝已牢牢占据传统滋补品类目第一的位置。据统计，2015～2019年经海关总署准入，合规进口的燕窝（净燕）以每年70%的平均增长率快速增长。随着燕窝知识越来越普及，消费者购买燕窝逐渐趋于理性，消费者对品质及口碑关注度上升。对于瓶装燕窝，消费者更关注燕窝含量的高低。调查显示，消费者认为燕窝含量高，营养价值高，营养价值高滋补效果好。当前，消费者选择滋补品更倾向于即时化、轻滋补...
【关键词】燕窝，进口增长，瓶装市场崛起
【摘要】 10月23日，北京商报讯，继“肯德基要卖螺蛳粉”引起高关注后，又一个西式快餐品牌的零售产品走进人们视野。近日，连锁餐饮品牌德克士首推自热米饭产品，其也开始搭建零售业务体系。两大西式快餐品牌在零售市场的密集布局也让餐饮零售这个近年来餐饮行业内的热词再度被关注。虽然前有海底捞、小龙坎等火锅品牌用自热小火锅、火锅底料、蘸料掀起了餐饮零售化的趋势热度，但此番两大西式快餐巨头的进入，让这一赛道突然间变得更加...
【关键词】德克士，零售，抗风险
【摘要】 10月23日，中国经济网讯，刚过去的中秋节中，月饼市场仍然保持上升态势。据艾媒咨询发布的《2020年中国月饼市场与消费者行为研究报告》显示，2020年中国月饼销售额规模达到205.2亿元。随着人民生活水平的提高以及民众对于传统节日重视程度的加深，消费者的对月饼的消费需求不断增加，推动了月饼市场的转型升级，创新口味和健康食材的月饼产品越来越受到青睐。报告显示，线下商超仍是受访网民购买月饼的主要渠道，占比达66.3%。...
【关键词】月饼，销售规模增长，销售渠道多样化
【摘要】 10月22日，人民日报讯，据智研咨询《2020-2024年中国无糖饮料行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，随着无糖饮料市场渗透率不断提升，其增长率已经远高于饮料总体增长率。数据显示，在某电商平台上，2020年5月的无糖饮品销售额达5900万元，同比增幅210%。新需求的催化下，一大批厂商纷纷抢滩布局。自2月起，伊利上市了伊然乳矿气泡水；统一推出“茶霸”茶饮料新品；雀巢旗下子品牌“优活”推出气泡水新品；娃哈哈的饮料...
【关键词】无糖饮料，渗透率提升，健康饮食
【摘要】 10月22日，中国经济网讯，近日，市场监管总局（国家标准委）在浙江义乌召开国家标准专题新闻发布会，发布20项国家标准，涉及婴幼儿用品、纺织产品、鞋类产品、消费品安全等各类民生领域。在婴幼儿用品安全领域，发布《婴幼儿用奶瓶和奶嘴》强制性国家标准。婴幼儿用奶瓶和奶嘴用量大，质量好坏直接关系到婴幼儿的身体健康和使用安全。该标准首次明确了使用安全技术要求，规定了产品或产品销售包装上应标注的购买信息、材质标识...
【关键词】婴儿奶瓶，国标，填补空白
【摘要】 10月21日，北京商报讯，近日，四川省经济和信息化厅发布关于印发《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》的通知，明确培育川酒“十朵小金花”主要经济指标，截至2020年，四川省将实现以“十朵小金花”为代表的品牌白酒企业主营业务收入年均增速达到12%，利润年均增速实现12%，并实现企业年主营业务收入超10亿元的酒企达到5家，其中超20亿元的酒企达到2家。《培育计划》显示，四川省将加强对十家酒企的规划指导，以差...
【关键词】川酒，品牌培育，集群化发展
【摘要】 10月21日，北京商报讯，近日，关于“美国熊猫快餐”进入中国市场在云南开店的消息引起广泛关注。消息称，源自美国的中式快餐Panda Express熊猫快餐已在云南昆明开出首店。同时，门店位于昆明吾悦广场的负责人也证实，这家餐厅并非“山寨店”，有正规的品牌授权。从大众点评可以看到，昆明吾悦广场的确开了一家名为Panda Express熊猫餐厅的门店，无论是从LOGO还是昆明吾悦广场公众号的宣传介绍来看，均显示此家店就是源于美国中...
【关键词】熊猫快餐，山寨，认知混淆
【摘要】 10月20日，中国网讯，10月19日至21日，第二届全国贫困地区优质特色粮油产品展销会在福建省福州市举办，这次展销会由国家发展改革委指导，国家粮食和物资储备局主办。本届展销会统一设计、统一搭建展区展位，为贫困地区提供“免费参展、拎包卖货”一站式便捷服务，安排视频直播带货、产品推介和集中签约等多场活动。展区面积达11000平方米，全国22个省(区、市)336个国家级贫困县的近700家合作社和企业参加。同时，71家中央和国...
【关键词】扶贫，粮油，乡村振兴
【摘要】 10月20日，中国经济网讯，今日，2020中国火锅产业大会在上海举办。全国火锅行业专家、火锅知名品牌、上下游供应链企业等相关领域代表，共同探讨如何实现疫后复苏，激发火锅产业市场活力，开通上下游产业链，促进中国火锅产业高质高效健康可持续发展。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳表示，火锅是餐饮业中特色鲜明的业态，有着区别于其他业态的独特性，是餐饮产业中的重要赛道。在今年5月中国烹饪协会发布的《2019年度中国餐饮...
【关键词】火锅，可持续发展，新增长点
【摘要】 10月19日，红餐网讯，日前，由重庆民贤餐饮管理有限公司主办的珮姐老火锅7周年品牌发布会在重庆朝天门码头明月号游轮隆重召开。据悉，本次发布会规模达到了300人，珮姐在发布会上发布了未来的战略规划，从2020年下半年起，会暂停新加盟，全面开展直营，并着重布局江浙沪、珠三角等地区。据《2019餐饮白皮书》数据，我国餐饮门店稳步增多，至2019年已达到近700万家。主要分布在江浙等沿海经济发达区域，这一地区火锅市场潜力巨...
【关键词】重庆，珮姐，扩大直营
【摘要】 10月19日，证券日报讯，近日，宁夏回族自治区政府办公厅一级巡视员薛刚在第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会新闻发布会上表示，“宁夏的目标是将葡萄酒打造成千亿元级产业，定位是将贺兰山东麓打造成为闻名遐迩的‘葡萄酒之都’。” 目前，宁夏酿酒葡萄种植面积达到49.2万亩，是全国最大的酿酒葡萄集中连片种植区，也是中国最大的酒庄酒产区；年产葡萄酒1.3亿瓶，出口20多个国家和地区，综合产值达到了261亿元；先后有上千...
【关键词】宁夏，葡萄酒，调整产业结构
【摘要】 10月16日，中国经济网讯，日前，山西汾酒在股市的表现一路飘红。截至收盘，汾酒报收221.72元／股，全日成交金额达5.05亿。根据最新收盘价进行计算，汾酒总市值高达1932.35亿元，创下了上市以来的历史新高。当天的白酒股首次出现中国三大香型代表清香、酱香和浓香白酒齐聚的现象。山西汾酒也成为继贵州茅台、五粮液后排名第三的白酒股，汾酒正在加速实现价值回归的步伐。8月24日晚间，山西汾酒发布公告披露2020年上半年业绩报告...
【关键词】汾酒，股价上涨，价值回归
【摘要】 10月16日，食品商务网讯，近日，上海交通大学海洋学院和桃花源生态保护基金会共同发布我国海洋保护领域首份《中国海洋保护行业报告》（2020），报告以科学严谨的态度构建了有机融合的海洋保护行业生态圈，切实响应建设海洋强国的重大战略号召。报告指出，渔业（含捕捞和养殖）可持续发展和海洋生态环境治理，是现阶段我国海洋保护领域主要聚焦的两大热点方向。渔业产能过剩是导致海洋生物资源衰退和栖息地丧失的重大诱因之一，...
【关键词】海洋保护，环境恶化，生态治理
【摘要】 10月15日，中新经纬网讯，今日，金龙鱼正式在A股创业板上市。上市首日，金龙鱼开盘大涨90.51%，报48.96元/股，总市值一度达2654亿元。不过，随后该股涨幅快速回落，截至午间收盘，报42.93元/股，总市值降为2327亿元，在创业板排第五，暂未达到“跻身创业板前三”的市场预期。作为创业板史上IPO募资规模最大的企业，金龙鱼此次上市颇受时常关注。招股书显示，金龙鱼此次IPO共发行5.42亿股，发行价为25.70元/股，合计募集资金138...
【关键词】金龙鱼，创业板，IPO
【摘要】 10月15日，中国经济网讯，为进一步贯彻落实《食品安全法》《食品安全法实施条例》，督促食品销售者全面落实食品安全主体责任，合法合规开展经营活动，日前，国家市场监督管理总局）印发《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》（以下简称《指南》）。《指南》将食品安全主体责任划分为“重点责任”“食品销售者基本责任”“其他主体责任”三大部分。在“重点责任”中，《指南》针对责任落实不到位情形中的突出问题，将食品...
【关键词】食品销售，主体责任，追溯
【摘要】 10月14日，证券日报讯，近日，新希望六和股份有限公司披露2020年前三季度业绩预告，公司预计今年1～9月份实现归属于上市公司股东的净利润48亿～50亿元，同比增长56.27%～62.78%。报告期内，公司养猪产业利润同比大幅上涨，同时，饲料销量与利润同比亦有较大幅度增长。新希望认为，售价及销量同增是公司2020年前三季度业绩增长主要原因。报告期内，受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪供需缺口较大，生猪销售价格较上年同期大幅上涨；...
【关键词】新希望，利润预增，生猪销量大涨
【摘要】 10月14日，中国经济网讯，近日，中国轻工业联合会主持召开中国肉类食品综合研究中心“培育肉制造关键技术及产品研究”成果鉴定会，中国肉类食品综合研究中心3D打印细胞培育肉技术通过由食品领域的6位院士等多位国内食品领域专家组成的专家组鉴定。据悉，科研团队历经五年奋力攻关，实现了多项关键技术突破。目前，研究团队已在畜禽肌肉干细胞提取技术及细胞库的构建、三维培养块状培育肉的制备技术研究、植物基支架及在培育肉...
【关键词】3D打印，培育肉，产业科技
【摘要】 10月13日，中国经济网讯，近日，从国家卫健委食品司获悉，为更好满足消费者的营养和健康需求，我国将对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（以下简称《标签通则》）进行修订，目前已进入官方征求意见阶段。修订后的《标签通则》将强制企业标示与全民营养健康相关的成分，如糖、饱和脂肪酸等。在自愿性标识中，鼓励企业对盐、糖和油的含量作出声明，使用“中国居民膳食宝塔图形”和“中国居民膳食指南”的核心信息等。...
【关键词】食品营养标签，征求意见，食品安全
【摘要】 10月12日，中国经济网讯，第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在山东国际会展中心举办。据悉，本届糖酒会将在线下展会的同时，丰富完善全国糖酒会线上展部分的功能和服务体验，打造线上线下互联互通、充分融合发展的新形态“数字化糖酒会”。 据悉，在展会举办期间，专业观众可通过下载使用全国糖酒会APP、支付宝搜索“全国糖酒会”以及通过全国糖酒会官方网站等三种方式参与全国糖酒会线上云展。在线下展会方面，全国...
【关键词】糖酒会，线上线下互通，数字化
【摘要】 10月12日，新华网讯，近日，两套融合“杭州、山水、时尚”等传统与现代文化元素的西湖龙井茶统一包装正式发布。至此，在产地证明标识的基础上，西湖龙井茶又增加了一道极具品牌辨识度的身份标识。此外，为整体保障西湖龙井茶品牌，杭州市西湖龙井茶管理协会还与太平洋保险公司合作推出针对该茶的正品保证保险。从明年起，如消费者对购买的茶叶质量有疑问，可送至西湖龙井茶质量鉴定中心进行鉴定，如鉴定结果为不符合产品质量标...
【关键词】西湖龙井，统一包装，产地标识
【摘要】 10月10日，证券日报讯，日前，A股迎来双节后首日交易的开门红，食品饮料板块也表现良好，走出上涨行情。虽然9月份食品饮料板块表现为震荡调整，但由于对大消费和三季度业绩的良好预期，机构对10月份食品饮料股的表现普遍看好。最近30日内，有40家食品饮料行业公司获得评级机构推荐类评级，占业内公司总数的38.83%，该比例排名申万一级行业第二位。其中，重庆啤酒获得机构推荐次数最多，获“买入”评级达8次，还获得1次“增持”...
【关键词】A股，食品饮料，投资价值凸显
【摘要】 10月10日，中国经济网讯，失去了“春节旺季”的餐饮业，在刚刚过去的“双节”假期中迎来了复苏。据商务部监测，10月1日至8日，全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。从市场变化来看，黄金周期间，餐饮、休闲等服务消费快速升温，被疫情抑制的需求集中释放。“一座难求”的再次出现，或标志着餐饮业在经历年初的疫情影响之后，开始进入复苏阶段。中国烹饪协会分析指出，上半...
【关键词】“双节”假期，餐饮复苏，抗风险
【摘要】 10月9日，中国新闻网讯，近日，促进当地农牧民增收、落实精准扶贫的伊犁华凌活畜交易市场在新疆巩留县正式开业，预计年交易额可达50亿元。通过该项目的实施，将带动当地专业养殖村、养殖专业合作社、养殖户、育肥户的大量增加，使更多的生物资产进入市场流通领域，为农牧民创造更多的就业机会，实现脱贫致富，同时推动巩留县和周边地区畜牧业快速发展，进一步促进该县的繁荣稳定，带动县域经济的快速发展，将巩留县打造成为集...
【关键词】新疆伊犁，活畜交易，县域经济
【摘要】 10月9日，中国经济网讯，日前，市场监管总局在2020年全国“有机产品认证宣传周”启动仪式上发布了《中国有机产品认证与有机产业发展报告》和《中国有机产品认证市场调查报告》。截至2019年底，按照中国有机产品标准生产的有机作物种植面积为220.2万公顷，有机植物总产量为1245.1万吨，共有68家认证机构颁发了有机产品认证证书。2019年，我国有机产品总销量达80.98万吨，较上一年增长11.04万吨；产品总贸易额678.21亿元，较上一...
【关键词】有机产品，初级产品，深加工不足
【摘要】 9月30日，北京商报讯，伴随中秋、国庆双节将至，酒水企业在疫情后期迎来今年的销售旺季。据媒体走访市场发现，双节在即，超市、烟酒店的旺季促销已经陆续开展。在自饮消费方面，百元以下产品相对畅销。在礼品消费方面，奔富等知名品牌更受消费者青睐。不同于往年，经销商在今年备货时，选择了双管齐下。作为流量产品，奔富在今年经销商的备货中仍是关键。而选择精品酒和知名品牌的高价位葡萄酒，则是为了引入高端消费群，主要...
【关键词】葡萄酒，增加品类，分散风险
【摘要】 9月29日，北京商报讯，随着国庆、中秋佳节将至，茅台多个直销渠道商不断加大放量，但对巨大的供需缺口而言仍是杯水车薪。日前，从贵州茅台获悉，为维护茅台酒市场秩序，平抑价格，已有超33万瓶飞天茅台投放市场。但加大放量的背后，是茅台酒终端市场价格仍在不断上涨。目前在市面上，500ml装的53度飞天茅台终端市场价已涨到3000元/瓶，但依旧是一瓶难求。从今年9月起，王府井百货提供1.5万瓶飞天茅台；天猫超市将大幅增加500ml...
【关键词】飞天茅台，加大投放，零售价上涨
【摘要】 9月29日，北京日报讯，日前，为保障“两节”供应，新发地猪肉批发大厅于22时正式复市，首日680头白条猪入场。据悉，重新开放的猪肉大厅将坚持批发属性，分时段面向一、二级采购商开放，不接待个人消费者。重新开放的猪肉批发大厅分为一级批发厅和二级批发厅两个独立的区域，一级批发厅占地面积1600平方米，批发时间为晚上10时至次日凌晨1时，卖方为“新发地市场猪肉产销联合体”的9家定点肉联厂，买方主要为北京市内便民菜市场...
【关键词】新发地，猪肉交易，批发属性
【摘要】 9月28日，食品伙伴网讯，近日，从陕西省农业农村厅获悉，在一系列生猪稳产保供的决策部署下，上半年，陕西生猪存栏已经恢复到常年的98.9%。据全省200个监测村和100个监测场数据汇总，8月份陕西生猪存栏38.62万头，环比增长2.6%，同比增长3.3%，生猪恢复情况持续向好。据监测，8月份全省备案规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏较2019年年底分别增长7.3%和10.3%；全省200个监测村和100个监测场生猪存栏38.62万头，环比增长2.6%，同...
【关键词】陕西，生猪，规模化养殖
【摘要】 9月28日，新华网讯，近日，从2020年中国马铃薯大会上获悉，自2015年国内实施马铃薯主食开发战略以来，我国已开发销售6大系列、260多种马铃薯主食产品，年产马铃薯主食产品170多万吨。马铃薯是我国第四大粮食作物。近年来，我国马铃薯种植面积稳定在8000万亩以上，鲜薯产量达到1亿吨。在推进马铃薯主食开发过程中，我国不仅开发出马铃薯精淀粉、马铃薯粉条、马铃薯面条等260多种马铃薯主食产品，马铃薯主食产品加工能力也在不断...
【关键词】马铃薯，主粮化，加工转化率
【摘要】 9月27日，食品商务网讯，近日，烟台双塔食品股份有限公司发布投资者关系活动记录表，宣布公司豌豆蛋白产能未来将以每年20%的速度扩大产能，目前公司豌豆蛋白占行业的30%～40%，未来3年内将提升到60%左右。据悉，双塔食品未来将根据豌豆蛋白市场情况，将一部分低端豌豆产能升级改造为高端豌豆蛋白产能，高端豌豆主要应用在固体蛋白质粉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、植物肉等领域。低端豌豆蛋白主要应用在高端宠物食品、高性能...
【关键词】双塔食品，豌豆蛋白，扩大产能
【摘要】 9月27日，食品伙伴网讯，近日，国家知识产权局正式颁发浏阳茶油地理标志证明商标注册证，“浏阳茶油”成功注册国家地理标志证明商标，成为浏阳市第7个、长沙市第16个国家地理标志证明商标。油茶是浏阳传统的优势产业。目前，浏阳市共有油茶林78万亩，年设计加工产能达到10万吨。浏阳独特的气候、土壤、地形水文条件，油茶籽加工过程中对加工工艺的细节掌控，以及独特的人文因素，成就了浏阳茶油“不饱和酸、油酸、亚油酸和烟点...
【关键词】浏阳茶油，国家地理标志，提升竞争力
【摘要】 9月25日，北京商报讯，日前，重庆江小白酒业有限公司宣布完成C轮融资，由华兴资本旗下华兴新经济基金领投，Baillie Gifford、正心谷资本、招银国际资本、坤言资本及温氏国际跟投。针对融资金额及投后估值，江小白相关负责人表示，本次融资金额不作披露，此前市场传言的估值数据不属实。值得关注的是，C轮融资完成后，江小白将继续推进“新酒饮计划”，新获融资全部用于技术研发及老酒储备，并深耕酒业全产业链，实现多元化产品...
【关键词】江小白，C轮融资，产品多元化
【摘要】 9月25日，中国经济网讯，日前，第九届中国食品健康七星奖揭奖典礼在上海隆重举行，旺旺集团第六次蝉联中国食品健康七星奖。旺旺集团从产品源头出发，严格管控每一个生产环节，以品质安全、成本合理、绿色制造、持续发展为目标，通过先进的生产技术和自动化、数字化的生产线，以HACCP、FSSC22000等产品安全管理体系为基础，构建了具有企业特色的管理体系，旺旺集团历经五年实践于2019年通过WCM优秀奖认证。同时为满足外销地区、...
【关键词】旺旺集团，高水平研发，持续发展
【摘要】 9月24日，北京商报讯，近日，2020麦当劳“麦麦全席”在深圳举办，今年麦麦全席的主题聚焦在人才培养计划上。在会上，麦当劳中国宣布“青年无限量”人才培训计划。在2020年至2022年时间内，通过教育部在全国推行的“现代学徒制”办学模式，将与全国逾100所职业院校达成合作。此计划将帮助超过一万名年轻人提升就业能力，投资超过一亿元。目前，麦当劳已与全国超过40所院校达成意向，合作“现代学徒制”办学模式。实际上，麦当劳...
【关键词】麦当劳，人才培养，培训体系改革
【摘要】 9月24日，中国经济网讯，日前，“中国食品品牌健康中国行”在京启动，该活动将推进“食品安全知识普及、农村食品安全治理、优秀食品品牌宣传、食品品牌中心建设、健康食品文化传播”五大专项行动，遴选推广一批依法经营好、食品质量好、群众口碑好、营养健康好、文化底蕴好的“五好”食品企业，大力倡导企业社会责任意识，推动食品行业健康治理与高质量发展。突如其来的新冠疫情使得大家对医疗健康产业有了新的认识，对健康食...
【关键词】食品安全，健康食品，加强自律
【摘要】 9月23日，中国经济网讯，今日，从物美集团获悉，国庆中秋双节临近，为平抑市场物价，物美将每日投放1.5万瓶平价飞天茅台，满足换购资格的消费者可在指定门店直接购买。9月23日至27日期间，物美在北京地区每天将投放1.5万瓶茅台酒，活动为期5天，基本满足首都地区国庆中秋双节期间对茅台酒的需求，且参与此次活动的物美门店涵盖北京所有门店（不包括物美品超市、物美便利店），超过以往参与的门店数量。物美相关负责人表示，此...
【关键词】物美，平价茅台，扁平化销售
