中国行业发展报告

【摘要】　　12月24日，人民网讯，近日，为切实有效提升基层执法效能，市场监管总局启动“1+N”食品安全违法案件查办指南体系建设（即1个案件查办通用指南+N个办案指南），并依据相关法律法规，首批制定发布了《食品安全违法案件查办通用指南》和《食品安全执法办案指南（一）》。《通用指南》对食品安全案件办理程序、规范和技巧进行了详细的规定；《办案指南（一）》对“标签、说明书瑕疵”等6种基层常见轻微违法行为的特点、调查内容及...

【关键词】食品安全，执法管理，加强指导

【摘要】　　12月20日，中国消费者报讯，近日，广西壮族自治区市场监管局制定印发《食品安全监督抽检承检机构责任清单》《食品安全监督抽检承检机构合规管理指引清单》《食品安全监督抽检承检机构风险管控清单》（以下简称“三张清单”）。“三张清单”主要针对承检机构的责任类型、常见风险因素（负面清单）、风险点等三大板块的内容，明晰了食品安全监督抽检承检机构、机构内设人员的责任，对抽检过程中常见的风险点、风险因素可能导致的...

【关键词】广西，食品抽检，提升质量

【摘要】　　12月6日，中国经济网讯，近日，市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。一是规范外卖商家营销行为。《指引》对外卖可能引发餐饮浪费的营销行为予以引导，明确相关环节防范餐饮浪费的具体要求。二是发挥网络餐饮平台引领带动作用。《指引》引导网络餐饮平台认真落实《中华人...

【关键词】外卖，营销，规范

【摘要】　　12月30日，中国食品报讯，近日，中国烹饪协会发布的11月中国餐饮业表现指数报告显示，11月餐饮业的表现指数为48.75，较10月上升0.22。12月餐饮业预期指数为52.81，环比上升。近4个月来，尽管行业整体处于持续微收缩态势，但自8月以来，餐饮业表现指数持续上升，逐渐接近中性水平，展现出一定的抗压能力和稳定性，以及逐步回暖的趋势。从指数维度看，餐饮业现状指数和预期指数出现了两极分化的情况，现状指数为44.68，预期指数...

【关键词】餐饮业，表现指数，回暖趋势

【摘要】　　12月30日，中国食品报讯，近日，酒类即时零售品牌酒小二与南宁国资旗下多家公司签署战略合作框架协议，获得新一轮融资。今年12月，酒业零售连锁品牌一三酒在北京开设旗舰店，店内拥有葡萄酒、洋酒、白酒、啤酒等各类产品。这背后，是随着消费需求变化以及线上购物普及，酒类即时零售渠道的兴起。美团闪购数据显示，预计到2027年，酒水即时零售市场规模将超过1000亿元。当前，线上渠道的流量、销量在持续上升，线上线下一体化经...

【关键词】即时零售，酒业，新增长点

【摘要】　　12月30日，中国经济网讯，近日，第112届全国糖酒会暨2025春糖节新闻发布会及合作伙伴签约仪式在成都召开。据悉，第112届全国糖酒会暨2025春糖节将于3月中旬起在成都市举办，包含“展览、会议、赛事、活动”四个部分。其中，作为“展览部分”的第112届全国糖酒会，将于3月25日至27日在世纪城和西博城举办，展览总面积32.5万平方米，将设置9大展区和23个特色品类专区。预计有超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展，超50...

【关键词】糖酒会，成都，产销对接