【食 品】两部门发布指引,提升校园食品安全(2025-09-26)
【摘要】 9月26日,新华网讯,近日,教育部、市场监管总局近日联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》。指引强调,学校应在听取学校膳食委员会、中小学校园膳食监督家长委员会或家长委员会、教职工代表大会意见的基础上,按照“三重一大”要求,采购依法取得相应资质的供应商生产经营的大宗食材。学校食堂大宗食材供应商须具备合法经营资质,产品质量符合相关国家标准,具备相应供应能力,近3年内未发生食品安全事故或查实食...
【关键词】学校食堂,大宗食品采购,验收管理

