中国行业发展报告

【摘要】　　3月20日，经济参考报讯，日前，海关总署进出口食品安全局局长李劲松在新闻发布会上表示，为进一步提升进口食品安全监管水平，便利进口食品贸易，海关总署近日修订发布《中华人民共和国海关进口食品境外生产企业注册管理规定》及配套实施公告，将于2026年6月1日起正式施行。随着我国对外开放水平不断提高，境外食品生产企业注册申请数量快速增长，有必要进一步完善注册管理制度。因此，基于国际共治、风险管理、全程控制、严谨...

【关键词】海关总署，进口食品，注册管理

【摘要】　　3月9日，中国消费者报讯，近日，浙江省食品药品安全委员会办公室、省商务厅、省市场监管局、省林业局等11个部门联合印发《关于推进食品产业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），着力建设品质化、智能化、绿色化、品牌化、融合化、国际化的食品产业体系，不断满足消费者对安全健康、美味多元、营养方便的食品消费需求。《指导意见》提出，浙江省将立足本土资源禀赋、优化产业赛道、推进产业集聚、壮大特色产业，持...

【关键词】浙江，食品，高质量发展

【摘要】　　3月3日，中国消费者报讯，近日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读近期发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。此次出台的两部新规，是对《电子商务法》《食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律规章的精细“落子”。过去，相关法律虽明确平台承担连带责任，但对于平台如何履行责任、主体资质...

【关键词】网络餐饮服务，网络食品销售，监管新规

【摘要】　　6月15日，北京商报讯，近日，北京商报报道美团联合北京监管在簋街落地首个全透明“外卖示范街区”。试点要求商家每日通过“人员卫生、食材管理、后厨环境、用户透明”4大模块13项核查要点进行食安自查打卡，形成可追溯记录。消费者可通过商户下单页面查看后厨实时直播和当日自查完成情况，提升消费决策透明度。美团对参与商家提供流量专区、专属标签等激励措施，并通过补贴后厨消杀、直播设备等降低中小商家接入门槛。
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【关键词】食品安全，透明化，外卖街区

【摘要】　　6月12日，北京商报讯，日前，三只松鼠新鲜零食入驻大润发，以“店中店”联营模式在9家门店设立专柜，覆盖上海、合肥、芜湖等地。专柜聚焦35款现制短保零食如烤花生米、现烤腰果，价格带10～25元，采用敞开式明档设计，提供试吃服务。此前1月入驻汤猫子超市时单日单店销售额超8000元，5月与鲜风生活合作首日销售额达8800元。三只松鼠计划将合作门店扩展至40～50家，深耕华东市场后向全国辐射。
　　

【关键词】三只松鼠，商超联营，新鲜零食

【摘要】　　6月12日，北京商报讯，近日，全国首家盒马现打酒铺HEMA DRAFT BAR在江苏徐州开业，售价5.8～33.8元，覆盖白酒、露酒、鲜啤等多品类，采用小计量拆分售卖。不过，盒马并非首个入局者，2023年已有唐三两、斑马侠等新锐连锁品牌探索，2025年古井贡酒、口子窖等名酒企业也加入，形成零售渠道、酒企、新锐品牌三方竞争格局。散酒市场规模2024年突破800亿元，预计2030年达1800亿元，年轻消费者占比超80%。该行业面临标准缺失、品质不...

【关键词】散酒，盒马，年轻消费