【摘要】 8月28日，中国经济网讯，近日，发改委新一批央企混改试点名单出炉，中粮资本投资有限公司榜上有名。据悉，中粮资本现已顺利引入北京首农、温氏投资、弘毅弘量等7家民营战略投资者，中粮集团持股比例由原来100%降至60%。从中粮的案例中可以看出，经济新常态下，我国经济市场更看重“包容性”、“多元性”等国企管理的现代化、市场化属性。当下，国企要谋发展、求生存，建立现代企业制度，落实公司制改革是一条重要出路。混改作...
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【摘要】 8月25日，食品商务网讯，近日，好想你发布半年报显示，上半年好想你实现营业收入19.43亿元，较上年同期增长342.73％；归属于上市公司股东的净利润6870.71万元，较上年同期增长371.87％。好想你正在向“新零售”数字化经营方向转型：从传统的专卖零售，到并购百草味后不断壮大的电商板块，已形成“电商+专卖+商超”三驾马车齐飞的局面。上半年，好想你规划了以消费者为中心的全渠道销售模式，以各种实体渠道、电商、社交媒体、...
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【摘要】 8月25日，新华网讯，近日，芬兰国家技术研究中心发布消息称，已培养出适用温度范围更大的酵母菌株，特别是其耐低温特性有利于酿造葡萄酒和苹果酒，降低酿酒过程中可能的污染风险。这些新型酵母菌株由葡萄酒酵母和耐低温野生酵母杂交产生，可耐受温度介于10～37摄氏度，范围大于通常用于葡萄酒和苹果酒发酵的20～30摄氏度。研究人员表示，新型酵母菌株有多方面优点。首先，它使得酿造葡萄酒的过程可在更低的温度下进行，这有助...
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【摘要】 8月24日，央广网讯，近日，2017第一届中国优质乳工程发展论坛在福州召开。本次论坛发布了《福州宣言》，首次将国家优质乳核心标准明确为天然活性营养。会议指出，牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中，未来国内将全面普及巴氏鲜奶，这预示着我国奶业将加速进入巴氏鲜奶时代。业内人士普遍认为，随着“国家优质乳工程”不断深入开展，将解决我国奶业消费信心低迷、竞争力低下、奶业核心营养价值未能得到重视等系列问题，实...
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【摘要】 8月24日，北京商报讯，日前，第七届京承农业战略座谈会在河北承德召开，承德市在会上推介的100个农业项目中有30个被北京的企业相中，现场成功签约371亿元。承德市此次推出的100个投资规模大、科技含量高、带动力强、回报率高的农业项目，涉及农产品精深加工、一二三产融合、农业休闲观光和乡村旅游、农产品仓储物流、农产品生产基地、农业基础设施建设等多个领域。随着京津冀协同发展不断深入推进，北京农业发展出现新变化，承...
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【摘要】 8月23日，北京商报讯，近日，农村淘宝宣布上线“兴农扶贫”频道，并表示将通过直供直销模式，帮助贫困地区农产品扩大网络销售路径，同时把优质农产品送上城市餐桌。而就在不久前，京东集团也宣布上线扶贫频道，58同城宣布启动生态农业扶贫计划，电商精准扶贫的方式越发多样。根据农村淘宝发布的兴农扶贫战略，农村淘宝将通过采用直供直销的链路模式帮助当地农特产品打开销路。阿里巴巴乡村事业部相关人士表示，通过阿里的大数...
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【摘要】 8月23日，中国经济网讯，近日，由麻辣诱惑集团孵化的热辣生活完成了人民币1.4亿元的Ｂ轮融资，本轮由高榕资本领投，经纬中国和五岳资本跟投。热辣生活在运营连锁门店和线上外卖两个业务板块的同时，还拥有小龙虾第一品牌“麻小”。热辣生活于2011年开始做小龙虾，经过几年的摸索研究，热辣生活从原料供应、生产加工、中央厨房、线下门店、线上外卖到自建物流体系形成了产销闭环，既保证了小龙虾品质又降低了成本，同时解决了小...
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【摘要】 8月22日，北京商报讯，日前，桃李面包发布2017年半年报显示，今年1～6月，桃李面包营业收入为18.2亿元，同比增长24.4%；净利润为1.8亿元，同比下滑3.2%。其中，桃李面包核心产品桃李品牌的面包及糕点实现的营业收入18亿元，较上年同期增加3.5亿元，增长了24.4%，占公司年度营业收入99.6%。奶棒、醇熟等明星产品继续获得稳步增长，红豆烧等新品呈现较高速增长，产品综合竞争力继续获得提升。
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【摘要】 8月22日，中国经济网讯，近日，艾媒咨询发布2017上半年中国在线餐饮外卖市场研究报告显示，2017年外卖市场整体交易额将达2045.6亿元，增速将达到23.1%。竞争格局方面，外卖市场的份额集中度进一步加剧。其中，饿了么以41.7%的份额保持领先，美团外卖以41%紧随其后，百度外卖则仍保持13.2%的份额。另有消息称，饿了么即将收购百度外卖，二者一旦合并，其市场份额将超五成。有分析指出，一旦百度外卖并入饿了么，那么新平台将进...
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【摘要】 8月21日，中国经济网讯，今日，康师傅发布2017年半年报显示，公司收益同比上升4.2%，达到285.7亿元人民币。公司股东应占溢利同比上升54.6%至7.0亿人民币，实现收益和股东应占溢利双指标增长，方便面事业与饮品事业整体收益与利润也均呈正增长。康师傅表示，未来将努力巩固核心及强化产品的优势地位，并持续强化视频安全体系的建设。并因应中产阶级崛起与消费升级趋势，持续推动多价格策略，进一步优化产品组合，并进行有效的收...
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【摘要】 8月21日，人民网讯，近日，工信部、财政部联合公布了2017年国家技术创新示范企业复核评价结果，杭州娃哈哈集团顺利通过复评。国家技术创新示范企业的认定标准涵盖了核心竞争能力、持续创新能力、品牌及行业带动能力、盈利及管理能力、新技术应用能力、创新发展战略及创新文化等六方面。娃哈哈在上述六个方面均取得了良好成绩，得到了相关政府部门和评审专家的一致认可。娃哈哈集团表示，未来，娃哈哈将结合自身技术创新和产业...
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【摘要】 8月18日，中国经济网讯，近日，中粮集团成员企业中国茶叶有限公司宣布顺利完成混合所有制改革。在落实混改的过程中，中茶公司坚持战略投资者引入和员工持股两条线同步推进，全面优化资本结构及竞争力，实现了国有资产保值增值。相关人士表示，随着改革的深入，中茶公司将在新的公司治理结构下，践行灵活高效的市场化经营机制，为公司品牌优势、资源优势、资金优势、渠道优势、技术优势装上“整合器”和“放大器”，打造更具影...
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【摘要】 8月18日，慧聪食品工业网讯，日前，“粤澳跨境电商直通车”在广州南沙正式开通，全国首批符合《关于建立更紧密经贸关系的安排》（简称CEPA）协议原产地要求、应用全球质量溯源体系实现质量信息全程跟踪的澳门食品，以跨境电商直购进口模式从横琴口岸转关高效通关进入到南沙跨境电商园区，为澳门本地中小企业首次利用跨境电商开拓内地市场打开了新通道。广州海关相关负责人表示，积极支持跨境电商等新型贸易业态发展，是广州海...
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【摘要】 8月17日，慧聪食品工业网讯，日前，水果零售巨头百果园在北京798召开了一场“产业互联-赋能新零售”为主题的“新零售一周年”新闻发布会。发力新零售一年来，百果园今年7月份在线单月销售额突破1.2亿元，在线日销售额峰值达600万元，在线会员数突破500万人，在线月度复合增长率保持在25%以上，且实现规模化盈利。百果园是国内第一个提出在线线下一体化的企业。早在2014年，百果园内部就已明确线下开店为在线服务，开店选址要结...
【关键词】
【摘要】 8月17日，北京商报讯，日前，商务部公布消息称，为提高流通标准化、信息化、集约化水平，年内将在天津、上海、青岛等首批重点城市开展供应链体系建设，同时积极推动建成重要产品追溯管理平台，届时由供应链项目支持的乳制品等重要产品追溯覆盖率将达到80%。分析认为，这一体系的建设有利于实现产品生产、销售、消费等环节的无缝连接，削减企业库存，降低企业经营成本。据悉，此次供应链体系建设为通过供应链平台交易额提高20%...
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【摘要】 8月16日，中国经济网讯，在《福布斯》刚刚公布的2017年美国非上市公司排行榜中，农产品贸易巨头美国嘉吉公司（Cargill）以1097亿美元的营收蝉联冠军，同比增长2%。据悉，在《福布斯》美国非上市公司排行榜33年的历史中，嘉吉仅有两次未能夺冠。自2016年起，嘉吉确立了新的战略方向，通过推动战略性收购，加强对合资企业、新增和扩建工厂的投资，以及实现非战略资产剥离等方式进行业务重组。一系列的操作使嘉吉在过去一年中保持...
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【摘要】 8月16日，慧聪食品工业网讯，近日，尼日利亚《商业日报》报道，尼日利亚人口1.82亿，年增长率2.6%，一半人口居住在城市，尽管近年该国宏观经济环境恶化，但受人口刚性需求因素驱动，食品行业表现突出，仍实现了持续稳定增长。2016年上半年，尼食品、饮料与烟草业产值1.59万亿奈拉，较上年同期增长12.8%，行业中45%的企业由啤酒、淀粉、棕榈油、面粉、调味料、软饮料、水、茶、咖啡及其他饮料制造商构成。欧洲BMI机构预计，2015...
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【摘要】 8月15日，北京商报讯，日前，澳优乳业股份有限公司发布上半年业绩。得益于羊奶粉等奶粉业务的高速增长，公司营收增长四成，净利润增长五成。我国羊奶粉行业正处于上升期，不少知名企业纷纷布局。不过，目前国内上游奶羊的养殖技术不够稳定，国外羊乳资源也较少，因此，资源的稀缺是羊奶粉发展的绊脚石，羊奶粉上游布局成为企业短板。业内人士认为，从目前来看，国内外的羊乳清粉并不多，但国内想涉足羊奶粉的品牌越来越多，加...
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【摘要】 8月15日，中国经济网讯，日前，国家统计局发布数据显示，今年7月，全国餐饮收入3204亿元，同比增长11.1%；限额以上单位餐饮收入809亿元，同比增长9.0%。1～7月，全国餐饮收入累计21750亿元，同比增长11.2%；限额以上单位餐饮收入累计5342亿元，同比增长8.5%。中国烹饪协会副会长冯恩援认为，我国餐饮市场规模持续两位数增长，表明了餐饮行业稳定增长发展大局已定，餐饮企业格局、业态以及经营者都已进入了一个相对稳定的状态。
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【摘要】 8月14日，中国经济网讯，近日，“第十届国际中餐发展论坛暨2017 年上海国际酒店用品博览会”在成都召开。论坛以“中餐繁荣，合作发展”为主题，围绕中餐繁荣及中餐国际化发展两个核心内容，研究和探讨中餐连锁、合作、加盟过程中存在的问题，促进国际餐饮产业合作与交流。近年来，中餐业在新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化等时代趋势下，主动践行“一带一路”国家发展战略、逐步发展为综合性民生产业，并在全球繁荣发展...
【关键词】
【摘要】 8月14日，中国证券网讯，日前，四川省政府办公厅印发《关于加快农产品加工业发展的实施意见》，提出到2022年，四川省农产品加工业总产值和主营业务收入均要达2万亿元，增速保持10%以上。首次将四川省农产品加工业清晰分类，设定目标，是意见的亮点之一。培育食品饮料万亿产业，重在发展名优白酒、粮油食品和肉食品3个千亿产业，并将支持产品创新，将泡菜和复合调味品、名优茶、新型果蔬饮料等分别培育成500亿元产值的特色产业...
【关键词】
【摘要】 8月11日，中国经济网讯，近日，雀巢中国通过跨境电商渠道，向中国消费者推出了NIDO有机全脂奶粉。雀巢旗下的奶粉品牌NIDO，拥有七十多年的历史，销售遍布全球八十多个国家，每天有6000万杯在全球售出，是雀巢最受欢迎的奶粉品牌。作为全球最大的食品和饮料公司，雀巢一直致力于为消费者提升生活品质，为拥有更健康的未来做出贡献。此次雀巢NIDO有机全脂奶粉作为NIDO进口产品系列的一员，进入中国市场，正是雀巢洞察了中国消费...
【关键词】
【摘要】 8月11日，中国经济网讯，为规范食品快速检测方法使用，国家食品药品监督管理总局于今日发布《食品中吗啡、可待因成分的快速检测-胶体金免疫层析法》等3项食品快速检测方法的公告。该检测方法适用于经调味料、火锅底料、麻辣烫底料或其他食用汤料等勾兑、调配或添加形成的液体食品；经调味酱、调味油脂、火锅底料、麻辣烫底料、蘸料或其他调味料等勾兑、调配或添加形成的半固体食品；经香辛香料、复合调味料等勾兑、调配或添加...
【关键词】
【摘要】 8月10日，中国经济网讯，据悉，东阿阿胶正试图通过开发驴肉、驴奶产品吃下整个驴产业链。目前东阿阿胶开发了“黑驴王子”品牌，尝试通过自建品牌的方式提高驴肉产品的附加价值。在阿胶产品价格连年上涨、销售增长率趋缓的背景下，东阿阿胶对附加产品进行开发，试图摆脱过于依赖大单品的局面。有专家表示，东阿阿胶目前主要的问题在于如何提高阿胶产品的核心价值。而驴肉、驴奶等产品，最终能够实现的仅是帮助东阿阿胶的消费者...
【关键词】
【摘要】 8月10日，北京商报讯，日前，北京市食品药品监督管理局宣布，《网络食品经营备案事项办理规程》（以下简称《规程》）正式出台，要求网络食品经营企业在通信主管部门批准后30个工作日内办理备案。按《规程》要求，办理备案的企业包括京东、亚马逊、美团、百度等第三方电商平台和订餐平台，也有例如呷哺呷哺、吉野家、必胜客等自建网络平台的餐饮服务单位。此《规程》的实施，有利于监管部门掌握网络食品经营动态，优化监管方式...
【关键词】
【摘要】 8月9日，食品商务网讯，日前，国家食药监总局通告称，已批准22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请，后续获准注册信息将即批即公布。对生产企业来说，首批通过配方注册，意味着企业研发能力和产品品质得到认可。首批通过的企业绝大部分都是国内市场的主流乳企，一方面大企业的技术储备和研发的能力很强，准备也较为充分；另一方面，政府也希望通过大企业来做表率支持配方注册。未来，无论是外资还是国内的大企业都会...
【关键词】
【摘要】 8月9日，人民网讯，日前，麦当劳宣布与中信股份、中信资本控股以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割，并正式发布未来五年发展计划。预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家，开设新餐厅的速度将从每年约250家逐步提升至每年约500家。届时，约45%的麦当劳餐厅将位于三、四线城市，超过75%的餐厅也就是说3375家餐厅将提供外送服务，为中国消费者带来充分便利。“愿景2022”还提到“未来2.0”餐厅覆盖...
【关键词】
【摘要】 8月8日，中国经济网讯，今日，统一发布2017年上半年业绩报告显示，截至2017年6月30日止六个月收入约为108.86亿元人民币，同比下降7.1%；毛利为36.6亿元，同比下降33.6%。统一方面表示，收益下跌主要是由于饮品业务持续进行2016年下半年运营变革的推动，依照饮品季节需求调整销售节奏，与上年同期产生较大落差。饮品业务收益达65.98亿元，同比减少11.4%。对于毛利下降，统一表示主要受大宗原物料采购价格上升等因素的影响。
【关键词】
【摘要】 8月8日，新华网讯，近日，易果生鲜再获3亿美元融资、盒马鲜生全国首家支付宝会员生鲜实体店引发围观潮。加上此前腾讯投资每日优鲜，京东投资天天果园和社区生鲜超市“钱大妈”，百度投资了我买网，生鲜电商行业进入巨头角逐阶段。生鲜是电商中门槛最高、要求最高的品类，但同时，生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类。随着阿里巴巴、腾讯、京东等巨头入局生鲜电商，我国生鲜电商市场形成了两超多强的格局。生鲜电商行...
【关键词】
【摘要】 8月7日，北京商报讯，近日，茅台公司北京片区与国酒茅台北京联谊会共同发布文件指出，北京片区70家茅台酒指定购买网点，将在中秋国庆两节期间拿出50%的供货量来确保零售供应，首家保持1299元不变，最大程度满足社会消费者对茅台酒的购买需求。今年以来，茅台酒始终处于有价无货、供不应求的状态，终端价格直线上涨。此次，明确公示终端销售网点、承诺直接面对消费者平价放量，可见茅台控价决心。但值得一提的是，目前部分经销...
【关键词】
【摘要】 8月7日，中国经济网讯，日前，《外卖配送服务规范》团体标准在京发布。该标准规定了外卖配送的服务机构要求、服务人员、服务流程、异常情况处理、服务质量控制和服务质量持续改进等方面内容。《规范》由中国贸促会商业行业分会联合百度外卖共同起草，将于9月1日起正式实施。在外卖配送服务机构方面，《规范》明确规定外卖配送机构应具备企业法人资质，且具有固定办公场所和规模化的配送队伍，同时配送箱、配送车和头盔等也应符...
【关键词】
【摘要】 8月4日，北京商报讯，日前，广州珠江啤酒股份有限公司发布公告称，拟投资旗下精酿啤酒业务逾2亿元，为广西、东莞、湛江、湖南四个地区进行资金输血，抢食精酿市场。此外，珠江啤酒董事会还审议通过《关于调整公司内部管理机构的议案》，为加强对高端啤酒业务、精酿啤酒业务和电子商务平台的经营管理，专门设立市场创新中心。消费升级环境下，高端啤酒近几年在我国市场实现积极增长。其中，精酿啤酒凭借原料丰富、口感精致等特...
【关键词】
【摘要】 8月4日，中国经济网讯，日前，国家食品药品监督管理总局公布首批通过奶粉配方注册审批的配方和品牌，君乐宝婴幼儿奶粉首批通过配方注册制。截至今年7月，君乐宝奶粉已完成上年全年的销售量，今年有望突破年初制定的销量达到24亿元的目标。君乐宝方面表示，婴幼儿奶粉首批通过配方注册，令团队备受鼓舞，这是对君乐宝研发能力、产品品质等综合实力的认可。食品药品监管总局自今年2月开始受理婴幼儿奶粉配方注册材料申报，君乐宝...
【关键词】
【摘要】 8月3日，中国经济网讯，近日，北京食药监局印发实施《北京市运动营养食品生产审查方案（试行）》（以下简称《方案》），成为全国首部有关运动营养食品生产审查的规范性文件。方案对运动营养食品的产品实质属性、生产条件、工艺流程和过程控制、添加剂使用、标签标注的规范使用等方面均进行了明确要求。尤其是在原辅料使用上，要求所有原辅料不得使用世界反兴奋剂机构禁用物质。同时，为避免误导消费者，对标签也有严格规定，要...
【关键词】
【摘要】 8月3日，北京商报讯，日前，旗下拥有多个高端水品牌的达能表示，在华推出全新高端进口饮用水品牌——AORAKI极境之蓝。据了解，极境之蓝率先在中国上市，达能希望通过这款新品，满足中国消费者不断增长的高品质健康饮水需求。除达能外，不少企业也在发力高端水市场。可口可乐上线了Valser高端瓶装水，高举“瑞士原装进口”的标签。今年3月，深圳市景田食品饮料有限公司对外披露，该公司将触角伸向高端水市场，推出“Blairquhan...
【关键词】
【摘要】 8月2日，中国食品报讯，近日，美国市场研究咨询机构透明市场研究公司发布一项报告称，在全球范围内，天然食品防腐剂的需求量正在不断增加，到2020年，其市值将增至25.6亿美元。消费者对方便食品和有机产品的需求不断增加，这将推动全球食品防腐剂市场的增长。目前全球食品防腐剂市场有四大主要地区，分别是欧洲、北美、亚太及世界其他地区。北美地区主导着整个食品防腐剂市场，紧随其后的是亚太地区。预计北美地区食品防腐剂市...
【关键词】
【摘要】 8月2日，食品商务网讯，日前，由蒙顶山茶叶交易所倡导，全国40多家知名茶企参与的茶交所?全国茶产业联盟在成都成立。联盟致力于确定茶产业行业标准，促进企业发展壮大。联盟成立后，将推动茶行业价格、产品、仓储标准体系以及我国六大茶类公共品牌与产品体系建设，打造消费者认可的标准。此外，联盟还将打造茶行业电商联盟，协调国家产业政策，加强茶企与科研机构交流，发起设立茶产业基金，建立联盟成员信用评级体系。
【关键词】
【摘要】 8月1日，新华网讯，日前，从西藏自治区草业、奶业、牦牛、绵羊四大产业推进会上获悉，西藏自治区作为我国五大牧区之一，2016年实现猪牛羊肉产量28.63万吨，奶类产量36.17万吨，人均奶类占有量达109.4公斤，是全国平均水平的4倍，已达到世界平均水平。西藏自治区近两年深入推进农牧业供给侧结构性改革，高原特色产业迅速发展，已初步形成青稞、草业、奶业、牦牛、绵羊、藏猪六大产业协同发展态势。目前，西藏天然草原综合植被覆...
【关键词】
【摘要】 8月1日，中国经济网讯，近日，外卖平台“饿了么”宣布与即时物流平台“点我达”达成合作，并完成第一阶段在全国50多个重要城市的众包配送服务对接，共同推动本地生活服务的发展。在各大网餐平台商户拓展已经趋于饱和的背景下，加紧建设即时配送网络，有望进一步激活“非餐”领域市场。对于外卖“非餐”市场的快速发展，有业内人士表示，当前即时配送品类仍以外卖餐饮为主，尽管商超、鲜花蛋糕等品类的配送量也在快速增长，但基...
【关键词】
【摘要】 7月31日，食品商务网讯，三元食品最新公告显示，拟与复星集团以6.25亿欧元的价格，间接收购法国健康食品百年品牌St-Hubert全部股权。法国St-Hubert公司成立于1904年，已有113年的历史，位于法国东北部。公司主要产品为低脂黄油涂抹酱系列及植物酸奶、饮料、甜品、水果混合产品等。公司的技术研发及创新实力雄厚，拥有多项专利技术，以健康和功能为理念进行产品设计和应用，旨在推动新营养产品和健康生活，在行业内具有重要地位...
【关键词】
