中国行业发展报告

【摘要】　　9月22日，中国经济网讯，日前，贵州茅台集团康产业有限公司项目投产暨观摩仪式在辽宁省西丰县举行。生态资源丰富的西丰县与拥有先进工艺、民族品牌和创新理念的茅台集团强强联合，为推动新一轮东北老工业基地振兴进程写下浓墨重彩的一笔。茅台有关人士表示，茅台有世界上最好的蒸馏酒和享誉全球的品牌，西丰有丰富的特色资源和良好的生态环境。在党中央、国务院深入实施东北振兴战略和“健康中国”成为国家战略的大背景下，茅...

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【摘要】　　9月21日，慧聪食品工业网讯，近日，中国糖业博览会新闻发布会在北京举行。主办方在会上宣布，11月2～4日，中国糖业协会和广西壮族自治区糖业发展办公室将在南宁联合举办首届中国糖业博览会。糖博会将采取“以会为主、以会带展”的模式，包括主论坛、中国糖业G30圆桌会议、广西糖业服务论坛、广西泛糖产品现货交易中心正式运营仪式及现货交易演示、科技进步助推糖业“二次创业”研讨会等多场分论坛；糖业历史、成就和规划展；制...

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【摘要】　　9月21日，中国经济网讯，日前，北京市食药安办及北京市食药监管局与广东省食安办、广东省食药监管局及广东省海洋与渔业厅联合签署《加强区域间鲜活水产品产销对接监管合作框架协议》。据悉，北京餐桌上常见的鳜鱼、鲈鱼、黄颡鱼（俗称嘎鱼、黄辣丁、黄骨鱼）、鮰鱼和罗非鱼等淡水活鱼每天的市场交易量近10万公斤，主要来自广东、江苏、浙江等地区，其中来自广东地区占市场总份额八成。《加强区域间鲜活水产品产销对接监管合作...

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【摘要】　　9月20日，食品中国网讯，随着国庆和中秋假期的日益临近，牛羊肉价格依然保持着上涨的态势，其中羊肉价格更是涨幅明显。据统计，内蒙古、山西等地的带骨羊肉价格已经达到23.5-25元/斤，而剔骨羊肉的价格更是逼近30元/斤的大关，这比去年同期的价格高了近5元/斤。相对于涨幅巨大的羊肉价格，牛肉的价格则略显平稳，内蒙古、东北等北方主产区的牛肉价格基本维持在28元/斤，涨幅较小；江苏、上海等南方地区的牛肉价格目前已经逼近3...

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【摘要】　　9月20日，中国经济网讯，日前，由人民日报社、甘肃省委、省政府主办的2017“一带一路”媒体合作论坛在甘肃敦煌隆重举行。作为本次论坛饮品独家合作伙伴、中国食品饮料行业代表，康师傅控股有限公司受邀出席论坛。康师傅方面表示，企业要响应“一带一路”倡议，需要找准自身角色定位和发力点，康师傅希望以开放创新的姿态，带动行业发展，以优质产品弘扬中华饮食文化，以国际标准接轨世界一流品质。未来，借助“一带一路”东风...

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【摘要】　　9月19日，北京商报讯，日前，北京市城管委、市工商局联合发布了《北京市餐饮服务单位餐厨垃圾收集运输服务合同》，并公开征求意见。《合同》明确了餐厨垃圾“谁产生，谁付费”的原则及相关收费标准，且突出了餐饮服务单位应当履行垃圾分类、分拣义务，拟规定餐厨垃圾收运单位对未分类的餐厨垃圾有权拒绝收运。这意味着，北京市强制餐企对餐厨垃圾进行分类制度有望从合同上固定下来，也将为民资解决进入餐厨垃圾处理市场的一大...

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【摘要】　　9月19日，慧聪食品工业网讯，近日，国家质检总局发布《关于公布2017年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单的公告》，江西省新增3个国家级出口食品农产品质量安全示范区，分别是婺源县国家级出口茶叶质量安全示范区、寻乌县国家级出口寻乌蜜橘质量安全示范区、信丰县国家级出口脐橙质量安全示范区。截至目前，江西省已建成5个国家级出口食品农产品质量安全示范区。据悉，获批国家级出口食品农产品质量安全示范区后，相关产...

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【摘要】　　9月18日，新华网讯，近日，剑南春对核心单品水晶剑进行价格调整，标价最高提升至433元/瓶。随着市场不断好转，次高端品牌已经不满足于“低价跑量”的营销模式，水晶剑价格一向被视为白酒次高端价格带的标杆。水晶剑价格上涨，或为其他二线白酒品牌的价格上涨释放了空间。有业内人士指出，剑南春此次提价机遇与风险并存。随着中秋、国庆旺季临近，选择在这个时间节点提价市场压力稍小，若此次提价市场反应较好，剑南春将率先进...

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【摘要】　　9月18日，中国经济网讯，近日，百果园与七只考拉、好品、领蛙等联合发起的“大百果联盟”，尝试通过开放水果供应链的方式，进入无人生鲜零售领域。据悉，此次牵头发起“大百果联盟”，百果园意在将水果供应链体系全面开放，且是开放到运营层面，帮助联盟成员增加水果这一品类运营，增强成员企业与用户之间的粘性；此外，由于生鲜消费频次更高，通过水果经营为联盟成员带来更高的客单价和毛利率，从而提高其经营坪效，创造更大...

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【摘要】　　9月15日，糖酒快讯，近日，洋河股份与智利第一大酒业干露集团强强合作，共推出“星得斯?树藤”及“星得斯?1520”两个系列共计八款新品。据悉，此次新品选用智利中央山谷的优质葡萄为原料，将传统制造工艺融入现代酿酒技术，延续了智利葡萄酒一贯的卓越品质与优良口感，加之公司严格的品控及运输要求，完美地继承了星得斯品牌“品评最高分、储运最苛刻、市场最欢迎”的“三最”特色。作为国内白酒领军企业，洋河股份早在2012年...

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【摘要】　　9月15日，新浪财经讯，据悉，雀巢公司将斥资5亿美元，收购美国知名咖啡连锁店蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）68%的控股权，此项交易对蓝瓶咖啡的估值超过7亿美元。蓝瓶咖啡2002年创办于加州奥克兰，目前拥有50多家分店，在过去15年里赢得了咖啡“瘾君子”们的喜爱，并获得摩根士丹利、富达（Fidelity）、TrueVentures等的注资。该公司现有的门店分布于湾区、洛杉矶、纽约市、华盛顿特区和日本东京。蓝瓶咖啡在与雀巢的一份联合...

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【摘要】　　9月14日，中国新闻网讯，日前，农业部蔬菜生产信息网监测数据显示，8月份我国蔬菜供应量同比持平，地头批发价同比继续上涨，多种蔬菜地头批发价同比上涨一成以上。分区域看，长江流域冬春蔬菜优势区产量同比增3.6%；华南与西南热区冬春蔬菜优势区，受部分地区暴雨洪涝灾害影响，产量同比减11.6%；云贵高原夏秋蔬菜优势区、北部高纬度夏秋蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区和黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区，产量同比基本持平...

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【摘要】　　9月14日，中国经济网讯，随着我国供给侧结构性改革加强，我国食品工业不断推动产业转型升级并加大科研创新力度，因此在产销、利润等方面均保持增长，发展健康平稳。截至二季度末，QFII股票持仓状况和行业情况数据显示，食品饮料行业连续两个季度保持QFII持仓市值第一，相比第一季度，持仓市值增加24.17亿元，增加幅度为12.38%。2017年是实施“十三五”规划的重要一年，也是供给侧结构性改革的深化之年。未来，我国食品工业将不...

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【摘要】　　9月13日，中国经济网讯，在天猫、京东大举发力生鲜电商的同时，生鲜垂直电商也主动或被动的开始转型，其中，大多数响应了马云的“新零售”概念，开始打造“线上+实体店”模式。不过，作为生鲜电商新锐，味道网却另辟蹊径，将共享经济概念融入到生鲜电商行业，大举推出“共享农场”。据悉，味道网在生鲜电商的运营过程中，网聚了众多产业链条上的合作者，现已拥有4500亩武夷山“天下岩茶山”资源、5000亩五常稻田、10000亩巴马...

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【摘要】　　9月13日，中国经济网讯，日前，水井坊正式宣布，品牌沟通战略从“匠艺匠心”升级为“600年传承的坊、艺、心”，并将设立专项公益基金保护我国文化遗产。水井坊表示，保护与弘扬我国传统文化任重道远，希望借水井街酒坊传承600年的经验，助力更多文化遗产活化新生。在此前披露的半年报中水井坊曾透露，下半年将继续调整和升级产品结构，在现有产品的基础上推出更加高端化的产品，不断丰富产品线，持续强化品牌高端形象。

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【摘要】　　9月12日，慧聪食品工业网讯，日前，国联水产发布公告称，拟向不超过5名特定投资者非公开发行股票，发行股票数量不超过15670万股，募集资金总额不超过12.59亿元。扣除发行费用后将用于健康海洋食品智造及质量安全管控中心项目、对虾工厂化养殖示范基地建设项目和补充流动资金项目。公司表示，募投项目完成后将有效提升公司核心竞争力，提升产能、丰富产品结构，与原有业务产生显著的协同效应，进一步完善业务链条。

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【摘要】　　9月12日，中国经济网讯，联合国粮农组织最新一期《谷物供求简报》显示，2018年全球谷物期末库存量预计将达到创纪录水平，粮农组织将全球谷物产量预测数上调至26.11亿吨，创下历史新高。粮农组织指出，由于俄罗斯谷物生产前景好转，以及2017年全球稻米产量预计将创历史新高，粮农组织食品价格指数在连续3个月上涨之后，于8月份出现小幅下滑。但这一跟踪国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数仍保持在高于上一年度数值6%的水...

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【摘要】　　9月11日，中国经济网讯，今日，首农股份与中信农业在北京宣布，已签署最终协议，收购英国樱桃谷农场有限公司100%股权。此次收购标志着“北京鸭子”这一百年前流失的品种通过海外并购回归中国，育种技术和专利权均由我国全部掌控。首农相关负责人表示，本轮收购将强大的种鸭育种研发能力及世界领先的种鸭基因、知识产权和技术一并带回中国，对提高我国鸭产业核心种源自给率、建立良种繁育体系、维护我国农产品产业安全、建立民...

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【摘要】　　9月11日，中国经济网讯，近期，伊利集团主导的乳业“智能制造标准研究”项目获国家批准进入实施阶段，填补了我国乳制品行业智能工厂建设标准的空白。业内专家表示，国家将行业标准制定项目交由企业实施并批复专项资金支持，意味着伊利集团在乳业智能制造领域的实力获得了国家的认可。近年来，伊利集团不断加强创新能力和创新体系建设，逐步完成了覆盖“产品研发-生产制造-质量管控-终端销售”各个环节的智能化升级，在数字化智...

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【摘要】　　9月8日，中国经济网讯，日前，山西汾酒发布公告，其控股股东股权全部注入省国资委旗下的国有资本投资运营有限公司。在股份变更前，山西省国资委100%控股汾酒集团，而汾酒集团持有上市公司山西汾酒的股份是69.97%。变更后，山西省国资委100%控股国资运营公司，国资运营公司100%控股汾酒集团，汾酒集团持有上市公司汾酒股份的股份保持不变。山西省国资系统对国有资产进行系统性清理整顿，更加明确了山西省国资的角色和地位，也是...

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【摘要】　　9月8日，食品商务网讯，日前，蒙牛CEO卢敏放率队走进阿里巴巴集团进行访问，当天，蒙牛乳业与阿里巴巴在杭州正式签署战略合作协议，双方未来将在线上销售、品牌建设等方面展开多领域深化合作。随着全球消费升级的不断加剧、互联网的高速发展和大数据时代的来临，消费者购买行为和消费场景都发生了前所未有的剧变。未来，蒙牛将借助阿里巴巴新零售渠道在数据赋能和效率提升方面的强大优势，进一步实现渠道下沉，扩大终端网络布...

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【摘要】　　9月7日，中国经济网讯，据悉，2017北京?房山国际葡萄酒大赛将于9月14日在北京房山区青龙湖正式开启，作为大赛前重要的媒体互动环节——媒体酒庄行活动日前在房山举行。近年来，房山区始终把建设“最规范的酒庄葡萄酒产区”作为打造高端产业集群的重要支撑，坚持“原产地、国际标准、高质量、品牌化高端酒庄酒”的发展方向。秉持“不但要种出葡萄，还要种出风景；不但要酿出美酒，还要酿出文化；要引领社会风尚”的理念，促进房...

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【摘要】　　9月7日，人民网讯，日前，北京市召开老字号餐饮技艺传承人座谈会，老字号餐饮技艺传承人、行业专家、行业协会负责人共同探讨北京老字号餐饮的传承发展情况。副市长程红出席座谈会并讲话。目前，经认定的北京老字号餐饮企业共53家，整体来看，北京老字号餐饮技艺传承人年龄偏大，除了师父带徒弟，还需要充分发挥院校作用，请老字号餐饮技艺传承人到学校上课，增强年轻人传承老字号的动力。程红表示，北京老字号餐饮传承要加大改...

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【摘要】　　9月6日，中国经济网讯，为了让广大消费者更加放心，北京华天饮食集团旗下的庆丰包子铺积极响应北京市和西城区食品药品监督局对“阳光餐饮工程”的倡导和要求，通过手机APP，实现对后厨的实时监控，成为西城区首家引入该系统的餐饮企业。该系统的引入在原有“明厨亮灶”基础上又增“移动互联”功能，使食品加工、烹饪、餐具清洗消毒等重要环节的现场操作情况，不仅在餐厅可随时查看，也可在手机APP上实时公开可视，消除了餐饮服...

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【摘要】　　9月6日，中新网讯，日前，上海出入境检验检疫部门披露，我国首批海运冰鲜美国牛肉已从外高桥口岸顺利入境，该批货物重15.1吨，金额30余万美元。此前，我国的冰鲜美国牛肉都是通过空运入境，但这使得美国牛肉的价格优势不复存在。此次美国冰鲜牛肉通过最经济的海运方式成功入境，意味着未来入境的美国牛肉量将大大增加，同时，运输成本也将大大降低。上海出入境检验检疫局表示，下一步将继续优化冰鲜肉类进口流程，并将相关措施...

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【摘要】　　9月5日，慧聪食品工业网讯，近年来，陕西葡萄种植业近年异军突起，面积与产量迅猛增长。目前全省葡萄面积达73万亩，预计今年产量达63万吨，年产值达50亿元以上。陕西葡萄的面积与产量均跃居全国第三位，成为陕西果业的一大新亮点。随着葡萄种植面积的不断扩大，葡萄的产业链也在不断延长，一种“小酒庄、大产业”的模式在西安、宝鸡和渭南等地悄然兴起。据悉，未来陕西将突破发展葡萄产业。到2020年，全省葡萄种植规模将达100...

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【摘要】　　9月5日，中国经济网讯，为着力治理和解决农村食品安全存在的突出问题和隐患，深入推进农村食品安全治理工作，建立长效监管机制，北京市食品药品监督管理局日前印发了《北京市农村食品安全风险隐患排查整治行动方案》，决定每年在全市范围内集中开展农村食品市场食品安全治理工作，排查食品安全风险隐患，开展突出问题专项整治行动。对于在整治过程中发现的问题，《方案》要求，需及时依法立案查处，要确保有案必查、违法必究，...

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【摘要】　　9月4日，中国经济网讯，近日，青岛啤酒发布2017年上半年财报显示，青岛啤酒销量达到453万千升，同比增长2%；营业收入同比增长2.15%至150.63亿元，净利润12.25亿元，同比增长14%。近年来，伴随国内消费升级，以及国外中高端进口啤酒品牌的不断冲击，我国啤酒市场在经历两年下滑后，市场消费仍面临较大的压力，在此压力下，青岛啤酒转型势在必行。为迎合市场需求，青岛啤酒不断推出“经典1903、全麦白啤、原浆、皮尔森精酿”等20...

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【摘要】　　9月4日，新华网讯，日前，从山西省政府获悉，该省将通过全面开展食品安全创建、深入开展专项治理整顿、利用“互联网+”创新监管等方式，加强“从农田到餐桌”的全过程监管。山西省下发的《关于贯彻落实“十三五”国家食品和药品安全规划的实施意见》提出，食品安全从田间地头抓起，强化食用农产品源头治理，对农药兽药残留、重金属污染展开综合治理，积极推广测土配方施肥技术，大力提高农业标准化水平。另外，山西省还将提升...

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【摘要】　　9月1日，新华网讯，近日，汇源果汁发布2017年度年中报，营收和利润实现双增长。数据显示，今年上半年，汇源果汁营业总收入达28亿元，同比增长4.3%，净利润达5592万元，同比增长78.3%。汇源表示，随着人们收入水平的不断提高、新生代消费者的迅速崛起，100%及中浓度的果汁稳健持续增长，充分说明消费者健康理念带动果汁产品的消费升级在加速。下半年，汇源果汁将持续聚焦核心经营业务，维持100%果汁和中浓度果蔬汁市场的领先地...

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【摘要】　　9月1日，中国经济网讯，日前，光明乳业在上海发布了莫斯利安常温酸奶战略新品，莫斯利安新Li量新品组合迎来全球首发，全面升级消费体验，实现战略性创新。光明乳业表示，此次发布的三款新Li量新品组合旨在引领行业趋势，差异化消费者体验，再创市场奇迹。在“十三五”规划中首次明确奶业发展战略地位、国内乳制品行业逐渐回暖的大环境下，光明乳业紧跟国家战略、把握行业机遇，坚持服务国民的健康、营养，通过创新升级找到了新...

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【摘要】　　8月31日，北京商报讯，近期，大闸蟹销售即将进入旺季，生鲜电商也开始抢占上游市场。日前，天猫生鲜和农业企业星农联合宣布推出蟹品牌“红印蟹”。螃蟹在销售旺季往往供不应求，天猫助力商家品牌化发展，实则也是一种“半自营”的模式，天猫借此能够更深入地参与到产业链当中掌控更多资源。天猫表示，此后还将逐渐从大闸蟹的销售领域深入到产业链环节，从物流解决方案、包湖包销、标准制定、全渠道销售等方面赋能产业。

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【摘要】　　8月31日，中国经济网讯，日前，蒙牛乳业在港发布2017年中报。报告显示，蒙牛上半年销售收入在2016年9.7%高增长的基础上再保持8.1%的高涨幅，达到294.7亿元人民币，经营利润18.1亿元，同比增长18.4%，净利润11.3亿元，同比增长4.7%。在原材料价格不断攀升、乳品行业成本压力显著加大的背景下，蒙牛通过提升固定资产利用率、提升共享运营效率以及对品牌及SKU重新梳理等手段，使公司盈利能力不断增强。下半年，蒙牛将在供应链系统...

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【摘要】　　8月30日，中国经济网讯，今日，易果集团宣布，已与国内领先的办公室自助零售企业哈米科技达成战略合作，共同推进办公室自助零售项目落地。易果是国内最大最早的生鲜运营平台，在生鲜供应链、冷链物流及生鲜品类运营等生鲜能力上，拥有12年的经验积累和沉淀；哈米科技则是主营办公室自助零售的企业。其推出的哈米魔方业务，通过在办公室内为客户免费搭建mini茶水间，采用魔方货柜形态，为企业提供零食、饮品、代餐等产品。合作...

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【摘要】　　8月30日，中国经济网讯，今日，北京冬奥组委与伊利集团签约且正式宣布后者将成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。此次伊利与奥运再续前缘，成为全球唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业，也无疑开启了我国乳业新的征程。与会领导指出，此次奥运与伊利建立合作伙伴关系，将共同为冬奥期间来自世界各地的贵宾提供高品质的产品和服务。未来，伊利将继续积极倡导健康生活方式，以实际行动促进国民健...

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【摘要】　　8月29日，中国经济网讯，日前，新希望集团旗下的草根知本集团和永辉超市在成都“联姻”，双方将合资成立四川新云创商业管理公司，共同打造新零售生态链。按照战略规划，双方将在线上+线下+深度体验方面开展合作，并在四川区域内从新零售、冷链、快消品渠道和移动互联网等方面强强联合。此外，草根知本还建立了覆盖一二线城市的冷链物流——鲜生活冷链物流平台，将贯穿新希望农业、畜牧、乳业等全产业链，形成独有的新希望生态...

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【摘要】　　8月29日，中国经济网讯，继2016年进入香港市场后，近日，君乐宝婴幼儿奶粉又通过各方的严苛审核，启动澳门市场，成为唯一一家通行于港澳市场的国产奶粉。另外，君乐宝奶粉在“同线同标同质”的“三同”基础上，还增加了“同价”，实现“同质同价陆港澳通行”，消费者无需再去代购。君乐宝奶粉用“四个世界级”作为通行国际的保证，以“三同认证”作为品质如一的承诺，二者结合不仅确保君乐宝奶粉以同样的国际品质通行所有市场...

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【摘要】　　8月28日，中国经济网讯，近日，在内蒙古呼和浩特市举行的中国乳制品工业协会第二十三次年会暨第十七次乳品技术精品展示会上，娃哈哈集团“娃哈哈果蔬酸奶”荣获“优秀新产品奖”。娃哈哈果蔬酸奶是国内市场上首个针对儿童的常温长保饮用型酸奶，对常温长保的饮用型酸奶的发展具有指导意义。未来，娃哈哈将以生物工程、中医食疗为基础，将食品饮料从安全转向健康，通过研发有益的菌种及中医食疗的保健食品与保健饮料，满足老百...

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【摘要】　　8月28日，中国经济网讯，近日，发改委新一批央企混改试点名单出炉，中粮资本投资有限公司榜上有名。据悉，中粮资本现已顺利引入北京首农、温氏投资、弘毅弘量等7家民营战略投资者，中粮集团持股比例由原来100%降至60%。从中粮的案例中可以看出，经济新常态下，我国经济市场更看重“包容性”、“多元性”等国企管理的现代化、市场化属性。当下，国企要谋发展、求生存，建立现代企业制度，落实公司制改革是一条重要出路。混改作...

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【摘要】　　8月25日，食品商务网讯，近日，好想你发布半年报显示，上半年好想你实现营业收入19.43亿元，较上年同期增长342.73％；归属于上市公司股东的净利润6870.71万元，较上年同期增长371.87％。好想你正在向“新零售”数字化经营方向转型：从传统的专卖零售，到并购百草味后不断壮大的电商板块，已形成“电商+专卖+商超”三驾马车齐飞的局面。上半年，好想你规划了以消费者为中心的全渠道销售模式，以各种实体渠道、电商、社交媒体、...

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