【摘要】 9月22日，新华网讯，近日，市场监管总局组织修订了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，明确婴幼儿配方液态乳产品配方注册适用该办法，配方注册相关配套文件将向社会公开征求意见。新修改的食品安全法将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理。与婴幼儿配方乳粉相比，婴幼儿配方液态乳对于微生物和稳定性控制更加严格，市场监管总局重点从三方面明确了注册要求：一是对生乳中嗜冷菌、耐热芽孢菌等原辅料微生物风险控制提出要求；...
【关键词】婴配粉，注册配套文件，征求意见
【摘要】 9月22日，中国食品报讯，近日，随着新增的2家培育企业进入收尾阶段，山西省汾阳市“山西精品”培育工作“成绩单”得以更新，跻身“山西精品”方阵的企业即将达到5家。其中，“汾酒”“竹叶青”“清雅汾阳王”3个品牌已通过认证。近年来，汾阳市政府以提升特色产品核心竞争力为目标，深入落实《山西省人民政府关于打造“山西精品”公用品牌全方位推动高质量发展的意见》，聚焦白酒、核桃、小米三大特色产业，在强化政策赋能，提...
【关键词】汾阳，白酒，精品认证
【摘要】 9月19日，北京商报讯，日前，中国酒业协会举办酒与社会责任促进工作委员会年会暨2025年全国理性饮酒宣传周新闻发布会。本次宣传周主题为“关爱成长，非成勿饮”，主会场启动仪式将于10月16日在第23届中国国际酒业博览会期间在武汉举行，同时还将设置分会场并开展系列门店活动与市场活动，门店和市场活动将围绕“万店承诺不向未成年人售酒”主题开展。据悉，过去十年理性饮酒宣传周影响人群从3300万跃升至5亿人次，覆盖城市从35...
【关键词】理性饮酒，社会责任，年龄分层
【摘要】 9月19日，中国经济网讯，近日，GB25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施。此次修订主要变化是明确生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳。修订后，使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，而将作为调制乳管理。灭菌乳产品包装将只标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，不再标注复原乳相关内容，标签更加清晰，消费选择更为简单。新规的实施对行业发展有积极意义...
【关键词】灭菌乳，国家标准，乳品质量
【摘要】 9月18日，中国食品报讯，长期以来，传统烘焙产业困于产品相似、竞争残酷的红海局面。无论是面包、蛋糕还是中式糕点，绝大多数企业仍停留在口味微调、造型迭代等浅层创新阶段，缺乏根本性的模式突破。而“馒头+咖啡”的出现，打破了这一僵局。通过跨品类、跨文化的组合方式，其构建出了具有高辨识度和话题性的新供给形式，成功跳出传统竞争逻辑，开辟出了新的市场蓝海。“馒头+咖啡”不是简单的产品叠加，而是消费场景的重构和...
【关键词】烘焙，消费新场景，转型升级
【摘要】 9月18日，中国经济网讯，近日，第29届中国快餐产业大会在天津举办。作为国内快餐产业年度盛会，大会由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会快餐专业委员会与天津市烹饪协会联合承办，汇聚了全国快餐领域企业家、专家学者及供应链代表，以“勇踏新程 重塑快餐产业新生态”为方向，通过主题演讲、实战对话等形式，为产业破解发展难题、探索转型路径，注入高质量发展新动能。主题演讲环节围绕快餐业核心关注点展开，内容兼具实战指导性...
【关键词】快餐，产业大会，天津
【摘要】 9月17日，北京商报讯，近日，第二十三届中国国际酒业博览会新闻发布会在北京举行。从此次发布会上获悉，本届酒博会将于2025年10月17日至10月19日在武汉国际博览中心举行。中国酒业协会精心筹划了20余场高规格、强互动的专题会议与专业活动。内容涵盖行业峰会、专题大会及跨界研讨会等多种形式。重点包括第二十三届中国国际酒业博览会开幕式、“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值大会、第五届“问酒”高端对话、第二届中国酒业供...
【关键词】酒博会，年轻化，国际化
【摘要】 9月17日，北京商报讯，当前，白酒正在放下“商务刚需”的架子，朝着“生活悦己”的方向发展。目前多家白酒上市公司推出了低度化产品。其中，五粮液推出29度五粮液·一见倾心，并邀请歌手邓紫棋作为全球代言人；泸州老窖宣布已完成28度国窖1573研发，将择机投放市场；古井贡酒推出年份原浆“轻度古20”，以26度低酒精度和混饮特性试图切入年轻消费市场；舍得酒业将推出其首款低度高风味型老酒“舍得自在”,酒精度为29度；水井坊...
【关键词】白酒，低度化，年轻化
【摘要】 9月16日，新华网讯，近日，市场监管总局会同相关部门组织起草了《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录（征求意见稿）》《重点液态食品道路散装运输管理办法（征求意见稿）》《液态食品道路散装运输联单管理工作规范（征求意见稿）》，拟对重点液态食品道路散装运输实施准入许可与全程联单管理，严防运输污染风险，现面向社会公开征求意见。食品目录明确了准运品种范围，对实施准运管理的食品品种、运输方式、适用准运...
【关键词】液态食品，道路散装运输，规范管理
【摘要】 9月16日，证券日报讯，日前，据国家发展改革委官方公众号消息，为落实《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》要求，推动月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源，近期，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门专题研究做好遏制“天价”月饼工作。近日，潍坊、柳州等多地的市场监管部门相继发布关于规范中秋节月饼市场价格和过度包装的提醒告诫函，提醒厂商在生产、销售月饼时应严格执行...
【关键词】中秋节，月饼，包装
【摘要】 9月15日，中国食品报讯，随着消费者对低糖、低热量饮食需求的持续攀升，代糖行业迎来快速发展期。2025年上半年，我国代糖市场规模达58.3亿元，同比增长23.5%。其中，赤藓糖醇以42%的占比主导市场，但阿洛酮糖单季度环比增速达67%，呈现出明显的替代效应。在健康消费升级与政策红利的双重驱动下，代糖行业呈现“传统产品稳中有升，新兴产品蓄势待发”格局。赤藓糖醇、三氯蔗糖等成熟产品保持稳定增长，阿洛酮糖等新型代糖产品成...
【关键词】代糖，需求增长，新兴产品
【摘要】 9月15日，中国食品报讯，2025中国杏花村国际酒业博览会将于9月29日至10月1日，在山西省汾阳市隆重举行，本届盛会由中国酒业协会主办，汾酒集团担任首席战略合作伙伴。本届酒博会展览面积达3万平方米，设有8大展区，吸引近500家国内外企业参展，其中包括主宾国希腊在内的20多个国家和地区的300余个国际品牌。本届酒博会首次设立数字化展馆，集中展示智能酿造、区块链溯源等前沿技术，推动吕梁白酒产业向智能化、绿色化转型。同...
【关键词】杏花村，酒业博览会，产业集群
【摘要】 9月12日，中国教育新闻网讯，日前，最高人民法院发布8件涉校园食品安全典型案例，以案释法，震慑涉校园食品安全违法犯罪，保障广大师生身体健康和生命安全。据悉，这批案例涉及食材供应商、供餐饭店、食堂经营者，监管主体等，涵盖从食品标签、保质期到伪劣食材、滥用食品添加剂等不同领域、不同主体、不同类型的涉校园食品安全安检，展现人民法院切实维护校园食品安全的坚定决心。近年来，最高法单独或会同有关部门制定发布一...
【关键词】校园，食品安全，典型案例
【摘要】 9月12日，北京商报讯，日前，第四届中国藜麦企业家大会新闻发布会在国家金融信息大厦召开。据介绍，第四届中国藜麦企业家大会将于9月14日至17日在河北省张家口市沽源县召开，大会以“沽源藜麦、蛋白质高”为主题，旨在打响沽源藜麦区域公用品牌，助力全国藜麦产业高质量发展。据悉，沽源与中国农科院、中国作物学会藜麦专业委员会、河北省科技创新服务中心等10余家国内科研院所合作，建立了全国首家藜麦创新中心和国内最大的藜...
【关键词】藜麦，沽源县，区域品牌
【摘要】 9月11日，中国食品报讯，近期，A股18家调味品上市公司公布了2025年半年度报告，总体来看，营收整体发展态势良好，8家公司实现营收、净利润双增长。上半年，18家公司营收合计为533.56亿元，净利润合计86.60亿元。18家公司中，营收正增长的有9家，净利润正增长的有11家。海天味业、安琪酵母、莲花控股等8家公司实现营收、净利润双增长。营收与利润排名前三位的公司为海天味业、梅花生物和安琪酵母；营收同比增长排名前三位的公司...
【关键词】调味品，业绩分化，行业内卷
【摘要】 9月11日，中国经济网讯，今日，在2025年全国食品安全宣传周主场活动上，国家市场监督管理总局副局长柳军通报了今年以来市场监管部门开展食品安全专项整治的相关情况。市场监管部门重点治理了农村地区市场销售“三无”“山寨”食品、伪劣过期食品、来源不明食品等突出问题，着力提升农村食品质量安全水平。在维护校园食品安全方面，市场监管部门对食材验收不严格、加工操作不规范、后厨卫生不达标、“三防”设施不齐全等突出问...
【关键词】食品安全，风险排查，集中整治
【摘要】 9月10日，国际商报讯，日前，从市场监管总局2025年三季度例行新闻发布会上获悉，跨境电商零售进口食品召回工作取得新进展——市场监管总局会同商务部深入研究，起草了《关于进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管的公告（征求意见稿）》，并将公开征求意见。该公告聚焦三个关键点：一是责任压实，不留空白。要求跨境电商企业建立召回制度，真正把食品安全主体责任“扛在肩上”。二是召回落地，境内有人。跨境电商企业必须通...
【关键词】跨境电商，进口食品，召回
【摘要】 9月10日，北京商报讯，日前，光明肉业在投资者互动平台回答投资者提问称，公司生猪养殖业务因综合生物安全、区域性环保投入相对较高、养殖规模相对较小等因素影响，上半年尚处于亏损状态。公司将持续推进降本增效工作，多措并举推动生猪养殖板块提质增效，包括优化资产配置，关停低效牧场；集约化调整优化管理模式，牧场实行分类管理策略，清理关停牧场冗余人员及二线低效岗位；优化精益养殖、优化生猪养殖科技赋能等。
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【关键词】
【摘要】 9月9日，中国经济网讯，日前，四川省打造进口三文鱼集散中心推介活动在成都双流举办。活动以“全产业链打造西部生鲜港，建设全国三文鱼集散中心”为主题，100余家三文鱼养殖、进口、加工、流通、航空货运相关领域企业及行业商协会参加，现场签约超10亿元。签约仪式上，超百家企业见证了多个重大合作项目成功签署，内容涵盖西部生鲜港二期深化合作、企业入驻产业园、国际供销等多方面。其中，成都国际贸易集团、四川美沿远洋公...
【关键词】成都双流，三文鱼，集散中心
【摘要】 9月9日，中国经济网讯，日前，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》（以下简称《公告》），在今年3月份发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》基础上，进一步细化了数字标签的应用要求。数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。相较传统标签，数字标签没有版面限制，字号可放大，更易识读，...
【关键词】预包装食品，数字标签，易于识读
【摘要】 9月8日，中国经济网讯，近日，农业农村部等10部门联合印发《促进农产品消费实施方案》，围绕“优化供给端、创新流通端、激活市场端”核心思路，部署23项具体举措，为释放农产品消费潜力、引领供需结构升级注入强劲动能。地标农产品不仅成为优质、安全的代名词，更承载着一方水土的地域风情与人文历史，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前多样化、品质化、差异化的消费升级浪潮。近年来，国家高度重视地标农产...
【关键词】农产品，地理标志，拓展消费
【摘要】 9月8日，农民日报讯，近日，国家奶牛产业技术体系“十四五”聘期总结考评会在北京顺利召开。当前，我国奶牛平衡选育技术取得重大进展，奶牛营养调控和标准化养殖技术加快我国奶业转型升级，优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术突破了高活性乳酸菌产业化卡脖子难题。同时，突破了布鲁氏菌病和结核病“两病”净化关键技术，开发了多款快速检测产品与疫苗，支撑国家“减抗”行动，构建了“两病”净化技术模式并在80个牧场示范...
【关键词】奶牛，产业技术体系，十四五
【摘要】 9月5日，中国经济网讯，日前，国务院食安办等28部门联合印发《关于开展2025年全国食品安全宣传周活动的通知》，此次食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，将于9月11日启动。《通知》要求，要突出宣传“尚德守法 共享食安”这一主题；宣扬食品企业依法依规生产经营，对从业人员开展道德诚信宣传，树立崇俭重信正面典型，弘扬尚德守法行业风气，鼓励食品企业通过技术创新、标准提升践行“共享食安”承诺，促进行业持续...
【关键词】食品安全，宣传周，社会风尚
【摘要】 9月5日，新华网讯，近日，我国首个聚焦茶叶全产业链碳足迹管理的数字化平台——“全国茶叶碳足迹数字化平台”在浙江安吉举行的“一国一品”生态低碳茶技术交流研讨会上对外发布，旨在为建立全国统一的农产品碳标识认证制度探索路径。此次研讨会上，与会代表们还聚焦生态低碳茶推进茶产业绿色低碳转型，交流农业减排固碳措施、茶产业高质量发展及生态价值实现路径，为进一步创新发展生态低碳茶体系指明方向。据悉，我国生态低碳...
【关键词】茶叶，碳足迹，数字平台
【摘要】 9月4日，农民日报讯，近年来，河北省遵化市大力发展家庭农场，将培育家庭农场作为引领农业转型升级、促进农民持续增收的重要力量，为农业产业注入“新活力”。近日，在遵化市团瓢庄镇佰嘉家庭农场树莓种植区，高透光遮雨棚整齐排列，棚内一株株树莓藤蔓沿标准化支架攀爬，饱满红润的树莓挂满枝头，农民穿梭其间忙着采摘、分拣。分拣后的树莓按大小分级，经紫外线杀菌后，被装入印有农场标识的礼盒。据了解，相较于往年，该农场...
【关键词】家庭农场，现代农业，乡村振兴
【摘要】 9月4日，北京商报讯，2025年已悄然过半，白酒企业陆续交出半年报成绩单。从企业交出的半年报来看，在消费习惯、消费趋势等多重因素影响下，白酒行业深度调整仍在持续。2025年上半年，白酒行业整体呈现分化态势，部分头部企业凭借品牌力和渠道优势，营收、净利润实现稳步增长。而不少企业则面临市场竞争加剧、消费需求变化带来的压力。在此背景下，如何突破发展瓶颈、找到新的增长曲线，成为行业关注焦点。事实上，随着消费者迭...
【关键词】白酒，低度，C端
【摘要】 9月3日，农民日报讯，作为塞外种业振兴的“排头兵”，内蒙古赤峰市松山区锚定“育好中国种、筑牢粮安全”核心目标，从“政、水、地、人、机、园”六大维度系统发力，2025年依据自然气候科学划分早、中、晚熟制种区，制种面积突破10万亩，以“松山模式”为全国玉米种业高质量发展提供可复制的实践样板。松山区的制种产业崛起，始于政企深度耦合的“顶层设计”。该区编制《国家级杂交玉米制种大县2023-2027年发展规划》，将制种...
【关键词】玉米，制种，协同效应
【摘要】 9月3日，证券日报讯，日前，第七届中国-阿拉伯国家博览会在宁夏银川举行，多家知名枸杞企业参展，集中展示了宁夏枸杞及枸杞制品。目前，全国25%的枸杞干果产自宁夏、90%的枸杞种苗由宁夏繁育、60%以上枸杞类标准由宁夏制定、90%以上枸杞基础研究和应用研究由宁夏牵头组织、90%以上枸杞新产品由宁夏研发生产、85%以上的枸杞干果在宁夏集散交易。近年来，宁夏依托东西部科技合作机制，引进集聚诸多知名高等学府及科研机构的专家...
【关键词】宁夏，枸杞，校企合作
【摘要】 9月2日，农民日报讯，近期，青海省首个针对特色产品建立的海关工作服务站——高原冷凉蔬菜出口海关工作服务站在海东市挂牌成立。海东市是全省蔬菜主产区，2024年蔬菜生产面积31.17万亩，产量74.92万吨，分别占全省46.92%、45.39%。自2023年青海冷凉蔬菜首次直供香港以来，海东市不断加强种植基地建设，培育扶持重点生产企业和合作社积极拓展出口业务，助力冷凉蔬菜“朋友圈”拓展至泰国、韩国、马来西亚、哈萨克斯坦、吉尔吉斯...
【关键词】海东市，冷凉蔬菜，出口
【摘要】 9月2日，证券日报讯，截至目前，蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、奈雪的茶等5家港股新茶饮上市公司以及霸王茶姬1家美股新茶饮上市公司均已披露上半年业绩。从上半年营收数据来看，蜜雪冰城以148.75亿元的营收规模远超其他品牌，成为新茶饮上市企业中唯一一家营收破百亿元的企业。霸王茶姬以67.25亿元位列第二，古茗以56.63亿元位列第三，茶百道营收达25亿元排名第四，奈雪的茶、沪上阿姨则分别以营收21.78亿元、18.18亿元位...
【关键词】新茶饮，竞争加剧，业绩分化
【摘要】 9月1日，人民日报讯，近日，一架满载“广明2号”白羽肉鸡父母代种鸡的专机降落在沙特阿拉伯首都利雅得，这是我国自主培育的白羽肉鸡种源首次出口中东市场。“广明2号”白羽肉鸡是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与广明生物科技有限公司多年精心选育的成果，为我国首批通过国家审定的白羽肉鸡品种之一。该品种集成了“京芯一号”育种芯片、基因组选择、智能表型测定等核心技术，生长速度快，饲料转化率好，肉质优良，且抗病能...
【关键词】白羽肉鸡，自主培育，国际化推广
【摘要】 9月1日，农民日报讯，日前，国家肉羊产业技术体系“十四五”聘期考评工作会在内蒙古呼和浩特市召开。“十四五”以来，肉羊体系在种质创新、绿色养殖、智慧保鲜、疫病防控等关键领域取得重大技术突破，成功培育出多个具有自主知识产权的优质肉羊新品种，建成全球规模最大的肉羊专用饲料数据库并配套开发精准饲喂技术体系，创新研发基于物联网的智能冷链保鲜系统，构建了“预防-诊断-治疗”三位一体的疫病防控体系。通过技术创新...
【关键词】肉羊，产业升级，技术创新
【摘要】 8月29日，北京商报讯，近日，沪上阿姨披露上市后首份财报。2025上半年，公司实现营业收入18.18亿元，同比增长9.7%；毛利5.72亿元，同比增长10.4%；期内利润2.03亿元，同比增长20.9%；经调整净利润2.44亿元，同比增长14.0%；基本每股盈利1.97元，同比增长19.4%。与此同时，沪上阿姨还迎来资本市场的另一重要利好。据恒生指数公司近日公布的截至2025年6月30日的恒生指数系列季度检讨结果显示，公司已成功纳入恒生综合指数，并有...
【关键词】沪上阿姨，业绩亮眼，长期价值
【摘要】 8月29日，中国经济网讯，近日，农业农村部发布的监测数据显示，8月26日“菜篮子”产品批发价格指数为116.59，比7月31日上涨3.64%。8月1日至24日，受暴雨天气影响，全国蔬菜价格快速上涨，均价由月初的4.43元/千克涨至4.84元/千克，涨幅达9.3%。从月度价格变化看，截至24日，农业农村部重点监测的28种蔬菜8月份平均价格为4.67元/千克，环比上涨6.9%。从蔬菜品种看，8月份涨幅超30%的有菠菜、菜花、黄瓜3种，涨幅超20%的有油菜、...
【关键词】蔬菜，价格，涨势减弱
【摘要】 8月28日，北京商报讯，近日，从费大厨方面获悉，费大厨辣椒炒肉全国直营门店突破190家，覆盖长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、西安、武汉等核心城市。接下来，费大厨还将在更多城市持续开店，成都、武汉、西安、广州等地仍有多家新店在筹备中。费大厨是首个从湖南走出去，门店覆盖一线城市的全国湘菜直营连锁品牌。今年以来，面对消费者日益增长的健康饮食需求，费大厨持续进行产品升级，积极探索健康新方向。在当下...
【关键词】费大厨，门店数量，堂食
【摘要】 8月27日，中国经济网讯，近年来，小包装粮油正悄然走进人们日常生活。在粮油市场，2斤装面粉、1斤装大米以及50毫升装食用油等各种小包装粮油产品占比越来越高。这些“迷你”包装设计精致、颜值超高，很是吸引消费者眼球。粮油包装呈现“迷你化”趋势，是消费升级、家庭结构小型化、体验经济兴起等各种因素综合驱动的结果，本质上是粮食消费理念和消费方式发生了重要改变。小包装粮油在提供便利与多样选择的同时，也衍生出值得...
【关键词】粮油，迷你化，消费趋势
【摘要】 8月27日，农民日报讯，蓝莓原产于北美，属小浆果，果肉细腻，风味独特，且富含花青素等营养成分，被誉为“浆果之王”。辽宁省凭借多样的地形地貌与适宜的气候条件，成为国内较早引种蓝莓的地区之一，而产业的崛起，始于科技力量的长期积淀。辽宁省农业科学院果树科学研究所培育出“辽蓝513”“辽蓝515”，大连大学王贺新教授团队培育出“侠女”“虞美蓝”“启明星”等我国自主研发的蓝莓新品种，打破了国外的长期垄断，成为我...
【关键词】辽宁，蓝莓，科技赋能
【摘要】 8月27日，中国经济网讯，2024年以来，山东省拿出财政资金4.8亿元，支持12个优势特色农业全产业链提质增效试点项目。济南市作为设施蔬菜全产业链试点，获首批补助资金4000万元，专项用于支持设施蔬菜标准化生产基地、体系化物流网络、农产品精深加工、品牌培育及营销、全程社会化服务五大产业链升级，撬动社会投资超5亿元。通过项目实施，可提升蔬菜种苗产能2000万株，新建高标准蔬菜生产设施1000亩，改造提升老旧设施大棚600座...
【关键词】济南，设施蔬菜，全产业链
【摘要】 8月26日，北京商报讯，近日，从宜宾发布公众号获悉，五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目各项收尾工作进入冲刺阶段。据悉，该项目建成后，前店后坊的老街区、商贾云集的老码头、沿江而筑的旧民居、纵横交错的石阶梯、穿巷望江的窄街巷等将复现。该项目预计今年国庆期间正式对外开放。五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目占地46亩，总投资16.14亿元，依托国家级文物“五粮液老窖池群”这一核心历史IP，由五粮液集团斥资打造。...
【关键词】五粮液，古窖池，文化体验
【摘要】 8月26日，中国食品报讯，一盒“某八件”点心，打开就只有外观能看见的八块，其他地方都空着；一箱知名品牌的纯牛奶，打开却发现箱子底部用纸板隔出一层空间；一袋看着分量不少的花生，竟有许多是画在透明外包装上的“演员”；某品牌饼干，以前竖着放现在横着放，看着多吃着少……近日，零食“包装刺客”引发消费者吐槽。这些误导性的包装设计好像华丽的陷阱，让消费者对商品的实际内容和价值产生误解，为“空气”买单。“包装...
【关键词】零食，包装，误导性
