【摘要】 3月3日，慧聪食品工业网讯，从商务部获悉，由于预计全球未来食糖供需逐步趋于紧张，国内白糖价格自2014年下半年以来，已上涨逾20%。国际糖业组织（ISO）的数据显示，全球2014/2015年（当年10月至次年9月）榨季食糖产量将为1.829亿吨，而全球食糖消费量增速在2%以上，随着糖市过剩量的大幅缩减，全球食糖供需关系在2014/2015年榨季基本见底。同时，国内2014/2015年榨季食糖减产已成定局，甘蔗收购价格下降预示明年产量也不容乐...
【关键词】
【摘要】 3月2日，法国香槟酒协会讯，2014年全年，香槟酒全球营业额高达45亿欧元，同比增长2.8%。英国持续占领香槟酒进口国的第一位，同比增长6.1%。在排名前20的国家中，除去新加入的法属马提尼克岛和瓜德罗普岛，其余排名基本没有较大变动。中国香港及中国内地则继续维持2013年的排名，位列第14、15位，出口数量分别为165.8万瓶及162.3万瓶，与2013年相比有+0.4%和-0.6%的小幅变动。特别值得注意的是台湾地区增长迅猛，在2014年总共进...
【关键词】
【摘要】 3月2日，中国饮料工业协会讯，2015年2月，国家质检总局和国家标准委发布2015年第3号国家标准公告，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《饮料通则》（GB/T10789-2015）推荐性国家标准正式发布，发布日期为2015年2月4日，实施日期为2016年4月1日。《饮料通则》（GB10789-2015）是在2007版的基础上进行修订，重点调整了饮料各分类的名称、顺序以及定义，此外，为了与其他相关国家标准协调一致，加快饮料产品标准体系的建...
【关键词】
【摘要】 2月27日，中金在线讯，中国主要粮油供应商丰益国际发布公告，其联手第一太平洋(First Pacific Company)收购澳洲Goodman Fielder公司的计划获得重要进展。Goodman Fielder的股东2月26日已在悉尼投票，同意丰益国际等提出的收购方案。相关方此前已经向澳大利亚联邦法院申请就收购于今年3月2日举行听证会，如果顺利，收购将于3月17日正式实施。根据此前公告，丰益国际与第一太平洋出价10.57亿澳元（约合9.95亿美元）收购Goodman F...
【关键词】
【摘要】 2月26日，云南糖网讯，国内糖价经过2015年1月份的恢复性上涨以后，期货价格较现货价格升水幅度有所扩大。在国际糖价大幅回落的背景下，期货价格回调整固的概率较大。2014/2015榨季巴西减产已成事实，其利好效应基本兑现。而印度方面利空不断，先是印度食糖产量同比增加15%，之后印度考虑补贴出口140万吨原糖，并谋求将进口关税由25%提高至40%。2014/2015榨季全球食糖供应形势是略微宽松的，国际食糖组织预计全榨季供应过剩47.3...
【关键词】
【摘要】 2月27日，中国新闻网讯，近日，农夫山泉举行新品发布会，推出玻璃瓶装高端水、婴幼儿专用水、学生专用水三款新品。其中，婴幼儿专用水引起了业界广泛的关注。按照农夫山泉官网的介绍，农夫山泉饮用天然水已经过高温加热灭菌，婴幼儿可直接饮用，或用于调制婴幼儿配方食品和辅食。业内人士表示，相比打着水源地牌子、售价在3～8元之间的高端水，婴儿专用水属于蓝海产业，但仅从国内市场而言，全国性企业涉足于此的仅有农夫山泉...
【关键词】
【摘要】 2月27日，华夏酒报讯，荷兰合作银行（Rabobank）报告指出，在过去5年中，中国与美国市场已经成为全球高端葡萄酒消费的中坚力量。报告称，过去的十年见证了新世界葡萄酒种植的迅猛增长，美国、澳大利亚和阿根廷均增长了15%，智利增长了90%以上，新西兰则增长了300%以上。但报告预计，随着投资者购买新葡萄园的力度明显放缓，未来这一增长趋势将减慢。未来新世界产酒国的葡萄种植将放缓，其中包括澳大利亚、新西兰以及南美一些国...
【关键词】
【摘要】 2月26日，北京商报讯，山东景芝集团有限公司近期分两次披露了转让该公司100%股权的信息，转让价格为6741.2万元。这是继老白干和沱牌舍得等酒企推出改革方案之后，又一个进行股权改革的老牌酒企。酒业专家蔡学飞表示：白酒行业正在面临产能过剩的寒冬，在国企改革的大背景下，酒企通过重组或混改等手段来转嫁风险。而这个阶段的改革有一个特点，就是地方政府是改革方案的主要推手，这将带来整个白酒行业的重新布局。
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【摘要】 2月26日，云南糖网讯，国际糖业组织（ISO）周三预计全球2014/15年度糖市供应过剩62万吨，低于上一年度的过剩260万吨（不计上年度结存）。国际糖业组织在其最新的季度报告中称，当前的预估显示在经历四年的供应过剩局面之后，全球糖产量和消费量在2014/15年度接近平衡。尽管预期产量将创纪录，但包括巴西、中国以及泰国在内的全球几大主要糖生产国的产量预计将下降。ISO表示，预期近乎相等的全球糖产量和消费量将不会令过去四个...
【关键词】
【摘要】 2月16日，中国经济网讯，今日，中国烹饪协会发布了《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》。在全国餐饮市场呈现企稳回升的势头的背景下，2015年中餐及餐饮企业将在引进外资和“走出去”方面获得长足进步，积极迈向餐饮收入3万亿的全年目标。《报告》指出，2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。2015年是中国餐饮业落实十二五目标的收官之年，也是巩固行业转型成效...
【关键词】
【摘要】 2月16日，新华网讯，昨日从商务部获悉，2015年春节前消费市场供应充足，价格基本稳定。目前，商务部已启动储备投放工作和日报监测制度，以确保节日期间市场稳定供应。商务部部长高虎城表示，目前市场供应充足，各地商贸流通企业积极组织货源，增加节日商品备货量，备货量普遍比平时增长10%～20%。其次，供应品种丰富，各地商贸企业主动适应消费结构变化，增加优质品牌商品供应，力求商品品种丰富多样，满足城乡居民多层次的节...
【关键词】
【摘要】 2月15日，中国食品报讯，日前，中国食品土畜进出口商会茶叶分会公布了2014年我国茶叶出口数据。据我国海关统计，2014年我国茶叶出口30.1万吨，同比下降7.5%，出口金额12.7亿美元，同比上升2.1%。茶叶分会秘书长蔡军认为，导致茶叶出口量下滑的主要原因有以下几个：一是近年来生产成本增加，涨幅较大，抑制了海外市场需求，导致贸易量下降；二是部分非洲国家疾病疫情和政局动荡影响了茶叶贸易；三是欧盟、日本等茶叶农残检测标...
【关键词】
【摘要】 2月14日，中国经济网讯，近日，中国食品土畜进出口商会发布了《2014年酒类进口统计分析》报告，宣布由商会牵头起草的《进口葡萄酒相关术语翻译规范》正式发布。据悉，该《规范》主要包括，规范性引用文件、基础术语、酿酒葡萄品种、主要国家葡萄酒产区及主要酒庄等四部分。该标准的发布和实施非常有利于进口葡萄酒行业的健康可持续发展，不仅便于保护消费者合法权益，对于科研教学、流通领域的规范化用词、提高贸易便利化等方...
【关键词】
【摘要】 2月13日，慧聪食品工业网讯，洋河股份在最新公布的《投资者关系活动记录表》中透露，从目前的终端动销情况看，目前是白酒传统旺季，终端销售基本符合预期。高端酒销售仍然有压力，次高端和中低端比较平稳，有所提升。公司对全年展望持乐观态度。同时洋河股份透露，公司看好预调酒的市场前景，公司的预调酒今年上半年可能就会进入市场。洋河股份介绍称，预调酒是2003年开始进入中国市场，经过近十来年的发展，预调酒处于品类发...
【关键词】
【摘要】 2月13日，北京商报讯，继可口可乐之后，另一碳酸饮料巨头百事可乐日前发布了2014年四季度及2014财年的业绩报告，百事可乐2014财年净利润与2013年相比出现3%的下滑。分析人士认为，过去五年里全球软饮料行业的销售额均有所放缓，尤其是碳酸饮料市场不断萎缩，但是百事可乐的表现一直都优于整体市场，这主要得益于旗下表现良好的快餐和包装食品。但是在全球碳酸饮料销售收入不断探底的压力之下，百事可乐的饮料销售收入也进一步...
【关键词】
【摘要】 2月12日，中国食品科技网讯，近期，广西食糖生产开始进入最后阶段。根据截止目前的出糖率数据，本榨季广西的减产幅度将较开榨初期的预期更大，预计幅度为15%～20%，广西本榨季的产量预计在710万～730万吨。由此，全国的糖产量将大致减少近200万吨，预计全国食糖产量最终数据将不到1150万吨。需求量保持小幅增长，预计达1500万吨左右，如果2015年食糖进口量能够控制在有关部门提出的300万吨之内，则国内供需格局大体平衡，较上...
【关键词】
【摘要】 2月12日，中国证券网讯，贝因美2月11日晚间发布要约收购报告书，恒天然集团拟通过其下属全资子公司恒天然香港，以要约方式收购贝因美不高于20450.40万股股份，占公司总股本的20%，要约收购期限为30个自然日，期限自2015年2月12日至2015年3月13日，要约价格为18元，公司最新股价为16.10元。根据方案，恒天然香港本次要约收购所需最高资金总额为36.81亿元，资金全部来源于其最终控股股东恒天然集团。恒天然表示，此次要约收购旨...
【关键词】
【摘要】 2月11日，广州日报讯，国家统计局最新数据显示，2014年我国白酒行业累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%。然而，白酒行业总体销售收入增速却逐年放缓，去年全年利润总额同比下降12.6%。对此，中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉表示，以上统计数据只针对数千家规模酒企，而其余中小型酒企则未被列入统计范围，随着行业调整的不断深入，许多以高档酒为主的规模酒企纷纷加大在中低端产品上的投入并扩产，直接导致了统计产量数据...
【关键词】
【摘要】 2月11日，中国经济网讯，据国家食品安全风险评估中心消息，日前，国家卫生计生委副主任、食品安全国家标准整合工作领导小组副组长金小桃同志主持召开食品安全国家标准整合工作领导小组会议，听取了食品安全国家标准整合工作进展的汇报。按照《食品安全国家标准整合工作方案》的部署，2015年前要完成415项标准整合工作，其中2014年完成50%。截至目前，已有228项整合标准面向社会公开征求意见，其中208项报食品安全国家标准审评...
【关键词】
【摘要】 2月10日，每日经济新闻讯，蒙牛将注资1亿元成立壹清食品有限公司，并将推出牛奶、蜜瓜和奶酪3种口味的冰淇淋。蒙牛总裁孙伊萍对此表示，蒙牛会全力支持壹清食品拓展国内冰淇淋市场，解决冰淇淋长期在市场上不赚钱的局势；壹清食品通过创新和摸索新的营销模式及合作模式，也能为蒙牛提供很好的见解。中国奶业协会副会长、秘书长谷继承表示，本来就有冰淇淋业务的蒙牛，之所以专门成立壹清食品，就是想创出自己的品牌，带动整个...
【关键词】
【摘要】 2月10日，腾讯财经讯，近日，彭博社援引知情人士报道，燕京啤酒股份有限公司正计划寻找战略投资者，向其出售约20%的股权。两名知情人士称，燕京啤酒已经与包括境外啤酒商在内的潜在投资者进行接触。燕京啤酒A股在深圳上市，彭博数据显示其目前市值约220亿元人民币。根据燕京啤酒网站显示，香港上市的北京控股间接控股燕京啤酒，而北京市人民政府为燕京啤酒最终控制人。
【关键词】
【摘要】 2月9日，中国食品报讯，日前，国家质检总局表示，截至2014年12月31日，我国已经批准29个国家1836家乳品生产企业注册，其中包含64家婴幼儿配方乳粉生产企业。为从源头上保障进口乳品质量安全，国家质检总局、国家认监委规定，自2014年5月1日起，非经注册的境外生产企业生产的乳品不得进口。同时，组织专家对47个有贸易记录输出国的乳品质量安全状况进行了分析，制定了实施规则和工作指南。对境外生产企业的卫生条件及内控体系进...
【关键词】
【摘要】 2月9日，生意社讯，由日照大宗商品交易市场主办的2015年度大豆及油脂市场发展研讨会上获悉，2014年大豆压榨行业价格震荡下跌，全行业只有11月份盈利，其余月份均为亏损。国家粮油信息中心分析预测处处长张立伟表示，2014年由于国内豆油和豆粕价格震荡下跌，我国大豆压榨行业亏损200亿元。进出口方面，自1996年以来全球大豆进口量增加几乎全部来自中国，2014年中国大豆进口量达7140万吨，占全球大豆进口量的65%。
【关键词】
【摘要】 2月6日，每日经济新闻讯，国内白酒业总产量仍在逆市上升。最新数据显示，2014年1～12月，我国白酒行业累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%。昨日，中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉表示：由于产量统计主要针对国内千余家规模酒企，之所以仍表现增长，在于酒企纷纷布局中低档酒、加大这类酒的产量，但算上未统计在内的酒企，预计总产量是下降。五粮液负责人唐桥曾表示，白酒的年消费量在700万千升左右，目前行业的产量规模超...
【关键词】
【摘要】 2月6日，经济参考报讯，由于中国市场业绩大幅下滑，美国百胜全球餐饮集团2014年第四季度净亏损8600万美元，而2013年同期的净利润为3.21亿美元。百胜旗下拥有肯德基、必胜客和塔可钟等公司，中国是其最大的市场。百胜4日发布的财报显示，在截至去年12月27日的第四季度，百胜中国市场总销售额下滑11%；同店销售额下滑16%，为六个季度以来最大降幅。百胜首席执行官葛瑞格?格瑞德近日在一份声明中表示，仍然坚信中国市场具备长期增...
【关键词】
【摘要】 2月5日，中国就业新闻网讯，著名葡萄酒与烈酒集团帝亚吉欧将其所有的Gleneagles酒店挂牌出售，要价2亿英镑。位于苏格兰佩思郡的五星级奢侈酒店Gleneagles有3个高尔夫球场，1个水疗中心和4个餐馆，去年莱德杯高尔夫球赛在此举行。发言人表示，Gleneagles是英国最好的奢侈酒店之一，也是世界最出色的高尔夫度假场所之一。上个月，帝亚吉欧集团中期报告显示，其收入未达预期，主要由于中国和北美等市场销售萎靡。
【关键词】
【摘要】 2月5日，中国食品机械设备网讯，CBME近日正式发布了《2014CBME中国孕婴童产业调查报告》、《2014CBME中国孕婴童消费市场调查报告》等相关报告，报告称，中国已成为全球仅次于美国的第二大孕婴童产品消费国，2015年的母婴市场规模有望达到2万亿元。由于母婴市场产业链覆盖维度众多，2015年孕婴童市场的消费潜力也必将催热婴幼儿配方奶粉、辅食产品、婴幼儿服饰、玩具、洗护、安全座椅等相关产业，其中婴幼儿配方奶粉行业必然是...
【关键词】
【摘要】 2月4日，中国经济网讯，国家统计局上海调查总队的调查报告显示，认为上海食品安全状况“很安全”、“比较安全”和“一般”的市民合计达96.3%，同比2013年提高了4个百分点。这是上海市食安办、市食药监局近日发布的《2014年上海市食品安全状况报告（白皮书）》披露的最新数据。白皮书透露，市食药监局、市商务委、市农委等部门联合起草了《上海市食品安全信息追溯管理办法》，即将颁布实施。未来，上海食品安全监管将增加诚信的...
【关键词】
【摘要】 2月4日，糖酒快讯报道，通葡股份今日披露重大资产购买报告书草案，公司拟以增资及股权受让的方式收购北京九润源51%股权，交易对价6669万元。九润源为白酒电商，通葡股份预计本次并购完成后，将有助于其营收、净利润等指标的提升。同时，交易双方的股权转让价款支付还同九润源的未来业绩有所挂钩。据公告，九润源系以销售白酒为主的专业性的互联网电子商务公司，已获得包括四特、洋河、习酒等多个酒厂授权的互联网经销商资格，...
【关键词】
【摘要】 2月3日，中国食品报讯，据中国保健协会市场工委预测，中国膳食营养补充剂市场规模未来十年内将以10%的年均增速增长，中国有望超越日本成为全球第二大膳食营养补充剂市场。业内分析师指出，国内企业生产膳食营养补充剂的历史较短，在美国和日本，均有三分之二的国民日常食用膳食营养补充剂，而在中国，这一比例低于20%。在世界范围内，膳食营养补充剂的行业巨头和销售市场也聚集在欧美、日本等地。
【关键词】
【摘要】 2月3日，食品商务网讯，肉食粮油、婴儿乳粉、网络食品将正式纳入食品安全责任险试点。昨天，中国保监会会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，此举标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点工作将在全国范围内启动。保监会相关负责人表示，我国浙江、上海等地已率先开展了食品安全责任保险的地方性试点，接下来将适时扩大试点覆盖面。
【关键词】
【摘要】 2月2日，中国食品安全报讯，近日国家卫计委召开2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议，研究部署2015年食品安全重点工作任务。2015年，将要完成标准整合工作任务，基本建成我国食品安全国家标准体系，完善风险监测结果通报会商机制，并全面启动中国居民食物消费量调查和总膳食研究。据统计，截至目前，监管层为进一步加强食品安全风险监测、风险评估，努力构建食品安全标准体系，已经完成228项食品安全国家标准整合和68项新...
【关键词】
【摘要】 2月2日，中国经济网讯，上周末，水井坊发布了2014年度业绩预亏公告，由于已连续两年亏损，水井坊将在2014年年度报告披露后被实施退市风险警示。水井坊预计公司2014年年度亏损4.0亿～4.3亿元。对于预亏的原因，公司称，宏观经济环境对白酒行业的不利影响仍在持续，各种限制性政策对白酒的销售抑制依然明显。此前酒鬼酒、皇台酒业也分别发布2014年继续亏损的业绩预告。
【关键词】
【摘要】 1月30日，中国经济网讯，昨日，全球最大乳品供应商恒天然相关负责人表示，由于近几周来干旱的天气对产量带来了影响，恒天然集团将2014～2015年度产奶季的产奶产量预期下调至15.32亿公斤乳固体。2015年以来，国际国内奶价不断下跌，国内出现了部分地区杀牛倒奶情况，目前这一现状或将迎来转机。日前恒天然集团确认下调本季产奶量，业内有部分观点认为国际奶价依然会保持低价波动，不会顺势上涨，而另外也有专家认为，国内奶价可...
【关键词】
【摘要】 1月30日，慧聪食品工业网讯，质检总局近日发布了关于调整《进出口乳品检验检疫监督管理办法》实施要求的公告，相较于之前的实施要求，新要求对进口乳品检疫审批范围有新增，以及部分修改了非首次进口的乳品报检时所提供的检测报告规定的项目。目前，我国进出口乳制品迅猛发展，业务增长量不断攀升，此次国家对进出口乳制品检验检疫实施要求的调整，要求更加明确，标准更为细化。
【关键词】
【摘要】 1月29日，健康报讯，近日，国家卫生计生委公布《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(征求意见稿)。根据征求意见稿，邻苯二甲酸二等塑化剂将被禁止用于接触脂肪性食品、酒精含量高于20%的食品和婴幼儿食品的包装材料中。征求意见稿还明确了最常见的塑化剂邻苯二甲酸二和邻苯二甲酸二正丁酯迁移限量，要求使用两种物质作为接触材料添加剂的食品包装，迁移限量分别不得超过1.5毫克/千克和0.3毫克/千克。
【关键词】
【摘要】 1月29日，搜狐网讯，据国家卫生和计划生育委员会网站消息，2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议日前召开。国家卫生计生委副主任金小桃在会上指出，今年要完成标准整合工作任务，基本建成食品安全国家标准体系；同时，全面启动中国居民食物消费量调查和总膳食研究，加强食品安全风险评估，夯实风险评估科学基础；进一步做好食品安全科普宣传工作，针对群众关切和热点问题，创新方式方法，更好地服务百姓健康和饮食安全。
【关键词】
【摘要】 1月28日，红酒世界网讯，根据市场调查机构TechNavio公布的最新报告，从2014年到2019年，亚太平洋地区龙舌兰酒的进口额将提升14%，而进口量将上涨11.5%。据悉，自从2013年中国取消对龙舌兰酒的禁令之后，亚太平洋地区被确定为未来龙舌兰酒发展的关键市场。世界主要的龙舌兰酒出口国墨西哥，龙舌兰出口量就以两位数的速度在增长。墨西哥国家龙舌兰组织最近也公布，2014年，墨西哥龙舌兰酒的全球出口额有史以来首次冲破10亿美元大...
【关键词】
【摘要】 1月28日，网易财经讯，在2015年上海市“两会”期间，国企混合所有制改革成为重要的议题。在这个时间节点，光明乳业公司下属子公司荷斯坦牧业与战略投资者RRJ Capital Ltd的合资公司正式启动。光明乳业新闻发言人昨日表示，合资公司不仅仅聚焦在此前约定的奶源建设，同时也会向奶牛养殖相关产业链进行拓展，并不排除将其相关产品向其他公司供应。此外，荷斯坦牧业也重申了IPO计划，双方约定将尽最大努力，使荷斯坦牧业在合资公...
【关键词】
【摘要】 1月27日，期货日报讯，美国农业部1月发布的报告显示，2014/2015年度全球大豆产量预计为3.14亿吨，较2013/2014年度增加3063万吨，其中增产主要来源于美豆种植面积及单产的大幅增加和南美大豆的增产预期，其中美国、巴西、阿根廷大豆产量分别增加1662万吨、880万吨、100万吨；预计2014/2015年度全球大豆消费量为2.86亿吨，较2013/2014年度增加1384万吨。由于全球大豆供应的增加超过了需求增加，使得期末库存增加至9078万吨，库存...
【关键词】
