【摘要】 10月31日，中国经济网讯，日前，由中国营养保健食品协会举办的2018（第二届）中国保健食品行业会议在北京召开。会议主要任务是分析探讨新形势下，推动中国保健食品产业健康有序发展的关键举措。中国营养保健食品协会会长边振甲指出，中国保健食品产业将传统中医药理念与现代营养科学有机融合，缔造产业发展蓝海，取得了巨大进步与发展，使其从中国食品行业的处子，成长为中国健康产业的支柱，为国家经济建设以及国民健康做出了...
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【摘要】 10月31日，中国经济网讯，近日，易观发布的Q3《中国互联网餐饮外卖市场报告》显示，饿了么APP月活用户数一路走高，9月已经突破6500万人。同时，随着饿了么融入阿里带动大批新零售商户加入，整体外卖市场交易规模同比增长达119%。易观分析认为，饿了么“夏季战役”对市场份额有较明显的提升。新零售业务的推进，商超、医药、零售等领域的店铺纷纷通过阿里体系加入饿了么阵营，大量用户需求被激发，大批用户加入。此外，星巴克、...
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【摘要】 10月30日，新华网讯，近年来，内蒙古农畜产品质量安全整体水平不断提升，农畜产品总体合格率连续5年稳定保持在96%以上，未发生过重大农畜产品质量安全事件。据介绍，内蒙古逐步建立健全农畜产品监管服务体系，各个盟市、旗县全部建立农畜产品质量安全监管机构，784个苏木乡镇通过挂靠或者单独建站的形式成立基层监管站，专兼职监管人员达3300多名。目前，内蒙古已全面启动农畜产品质量安全提升计划，预计到2020年全区20%的旗县...
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【摘要】 10月30日，长江商报讯，近期，拥有154年历史的中国全聚德（集团）股份有限公司发布2018年第三季度财务报告，数据显示其第三季度营收净利双降。据悉，此前全聚德曾尝试通过发力烤鸭外卖、收购汤城小厨等进行转型，但都未带来实质性改变，业绩也已连续6年停滞不前，始终徘徊在1.4亿元左右。业内分析人士认为，最近十年，全聚德最主要的消费群体以旅行团为主，散客较少，这也是其营收和利润都没有太大增长的核心原因。此外，近几...
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【摘要】 10月29日，中国经济网讯，近日，中国饲料工业协会批准发布《仔猪、生长育肥猪配合饲料》《蛋鸡、肉鸡配合饲料》两项团体标准，这是我国饲料和养殖业大力推进节本降耗和源头减排所采取的重要举措，也是进一步提升产业竞争力的有效措施。团体标准聚焦降低配合饲料蛋白含量，倡导高效低蛋白日粮体系应用，在我国饲料行业内有里程碑式意义。两项标准的出台将有效减少豆粕等蛋白饲料原料用量。据测算，新标准在全行业全面推行后，养...
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【摘要】 10月29日，环球网讯，今日，由人民网、环球时报、中国食品报主办，中国食品报网承办的“一带一路”食品产业国际峰会在北京建国国际会议中心隆重举行。大会依托全球强大的商协会资源平台整合优势，精准对接合作渠道，搭建我国食品产业商会、协会、企业和“一带一路”沿线国家食品产业之间资源互通、互相融合、协同发展的国际间合作交流平台。据悉，本次峰会是“一带一路国际商协会大会”的食品行业分论坛。“一带一路国际商协会...
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【摘要】 10月26日，中国经济网讯，今日，雀巢在京举行“雀巢中国创新日”活动，展示今年在华推出的多款创新项目，新品项目数量相比去年翻了一番，其中多款产品针对中国市场量身定制，致力于填补市场空白，中国这一雀巢全球第二大市场正在孕育食品健康新风尚。雀巢方面表示，面对中国瞬息万变的食品和饮料业务，雀巢近年来加快了创新模式的改进和试水，势在创建一种健康的可持续的多维创新策略。雀巢150多年来致力于“提升生活品质，贡...
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【摘要】 10月25日，北京商报讯，日前，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司发布三季度财报。数据显示，涪陵榨菜2018年1～9月实现营业收入15.45亿元，同比增长25.94%，归属于上市公司股东的净利润5.23亿元，同比增长72.16%。涪陵榨菜表示，前三季度净利润增长72.16%的原因主要是毛利同比增加，引起净利同比增加。自2018年以来，涪陵榨菜的净利润同比增长率均在70%以上。2018年一季度和上半年，涪陵榨菜在当期的净利润为1.15亿元、3.05亿元，...
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【摘要】 10月25日，每日经济新闻网讯，近日，四川省食品药品监督管理局下发通知，要求全省各地进一步加大白酒质量安全监管力度，推进白酒小作坊备案；对仍未备案的白酒小作坊，从2019年1月1日起一律予以取缔。同时，四川食药监局还将在白酒重点产区开展专项整治行动，重点整治滥用甜味剂、塑化剂超标、自制泡酒违规添加、销售来源不明或无合格证明白酒、虚假宣传等问题，严厉打击制售假冒伪劣白酒产品的违法犯罪行为。另外，在规范小作...
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【摘要】 10月24日，日前，伊利集团在印度尼西亚首都雅加达举行Joyday冰淇淋的全球首发。截止目前，Joyday冰淇淋已经进入印尼雅加达、棉兰、泗水、万隆四大主要城市。凭借营养健康的品质、丰富独特的口味搭配以及充满活力的产品形象，获得了当地消费者的高度认可和热烈响应。今年年底，伊利将覆盖印尼20多个城市，并逐步拓展到东南亚其他国家，更多新产品也将陆续推出。作为中国乳业龙头，伊利集团通过全球化战略布局，正在开拓一条让世...
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【摘要】 10月24日，中国经济网讯，第99届全国糖酒商品交易会将于2018年10月25日在长沙国际会展中心正式拉开帷幕。本届展会规划面积达15万平方米，超三千家食品、酒类、调味品及相关产业展商相聚长沙。另外，法国、意大利、澳大利亚、俄罗斯、韩国、格鲁吉亚等国家及香港、台湾地区的企业将以族权形势参展，此外还将有四十多个国家企业或产品亮相此次交易会。据悉，本届会上将讨论互联网、区块链、供应链金融、新零售、消费升级、渠道下...
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【摘要】 10月23日，北京商报讯，在经历了几年的深度调整之后，白酒行业逐渐回暖，迎来了新的复苏周期。在消费升级的大背景下，年轻消费客群崛起，此时，如何实现酒业年轻化成为酒企关注的焦点。有调查显示，随着“90后”成为新一代消费主流，伴随着社交聚会以及商务宴请场景的增多，越来越多的年轻人开始并愿意进行酒消费，年轻市场具有充分的可挖潜空间。不少白酒企业通过转变传统的企业形象，在产品口味、包装等方面进行创新，并倚靠...
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【摘要】 10月23日，中国经济网讯，据中国食品科学技术学会公布的数据显示，2018年上半年方便面行业企稳回暖，销量增长4.5%，销售额增长8.6%，实现双增长。从前几年增速放缓被外界唱衰，到如今的再次崛起。在业内看来，新一轮的消费升级，呈现消费分层中的多元化立体结构，方便面行业将原有扁平化的产品线和价格带拉长、加宽。中国方便面产业正在从低价竞争，向产品健康化、营养化发展转型，在全面提质的同时进入高质量发展的“方便面2....
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【摘要】 10月22日，中国经济网讯，年底将至，又到了餐饮消费的传统旺季。从今年国庆假期消费趋势来看，火锅作为餐饮消费中的重要业态，依然保持强势发展，并因其特殊的消费场景逐渐成为人们日常约饭的首选。尽管增速领先同业，市场受欢迎程度明显，但是火锅产业仍面临同质化竞争和集中化发展不足等问题。在业内分析看来，餐饮业“三高一低”持续的背景下，网红企业、弱势品牌企业将逐渐走低，未来的火锅市场将呈现强势品牌垄断态势。
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【摘要】 10月22日，中国经济网讯，国家统计局最新发布数据显示，2018年1～9月，全国餐饮收入29763亿元，同比增长9.8%；限额以上单位餐饮收入6693亿元，同比增长7.0%。1～9月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别较上年同期下滑1.2个、1.1个百分点；全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重保持在10.9%这一较高水平，增速领先幅度也一直维持在0.5个百分点。在消费市场整体疲弱的情况下，餐饮市场也逐渐呈现出趋稳放缓势头。预计2018...
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【摘要】 10月19日，中国经济网讯，近日，由中国肉类协会机械装备分会主办的“2018中国肉类加工技术发展论坛”在深圳召开。中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟介绍，改革开放40年来，我国肉类产业领域科技进步呈现了爆炸式增长，肉食研发、生产工艺、肉类机械、食品配料、包装材料、卫生安全等众多领域的新技术不断推陈出新。2018年，我国肉类装备行业不仅满足了国内市场需求，同时为继续“走出去”提供了质的保证。低能耗、高安全性并...
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【摘要】 10月18日，中国经济网讯，今日，1919发布公告称，近日获得阿里巴巴集团20亿元的战略投资，阿里巴巴持股约29%，成为1919第二大股东。此次C轮融资完成后，1919估值达到70亿元。据悉，阿里巴巴对1919的关注由来已久，此前，天猫、零售通、菜鸟物流、蚂蚁金服等四条业务线，以及作为阿里新零售样本的盒马鲜生已经和1919展开了卓有成效的合作。1919表示，加入阿里生态圈后，各条业务线将发挥新势能，线上线下深度融合，打造“酒饮服...
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【摘要】 10月18日，中国经济网讯，日前，克明面业公布了一份靓丽的三季报，公司在探索产品升级的道路上已颇有成效。前三季度，公司实现营业收入20亿元，同比增长25.08%；实现归属上市公司股东的净利润1.64亿元，同比增长66.87%；实现扣非后净利润1.26亿元，同比增长71.32%。目前，克明面业产品体系完善，高中低档产品全面布局。同时，公司还打通上游产业链，自建面粉厂形成产业规模，将降低综合成本的主动权牢牢控制在手中。据测算，通...
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【摘要】 10月17日，中国经济网讯，日前，獐子岛发布公告称，为了盘活资产，优化资产结构，公司拟作价7327.5万元，将持有的大连翔祥食品有限公司39%股权转让给日本双日株式会社。公告显示，翔祥食品系獐子岛与双日株式会社合资经营的一家食品企业，转让前双日株式会社持有翔祥食品30.6%股份，其全资子公司双日（中国）有限公司持有翔祥食品20.4%股份，獐子岛集团持有另外的49%。本次股权转让后，獐子岛金枪鱼加工与市场项目将调整为集团...
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【摘要】 10月17日，北京商报讯，日前，庆丰包子铺首个无人智慧餐厅落户雄安，成为雄安市民服务中心目前引入的唯一中式快餐品牌。庆丰公司表示，由于目前其工业链已经成熟，能够承受节约人力成本的“无人智慧餐厅”试水，升级后的门店如果表现理想，将考虑在国内城市继续推广。业内人士分析，当前传统老字号智慧餐厅的技术型升级主要针对部分缓解以实现高效与便利，如支付找零、等位等环节。由于老字号品牌强调人性化的服务和传统文化体...
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【摘要】 10月16日，每日经济新闻网讯，近期，A股上市公司开始进入三季报预告的密集披露期，业绩超预期的上市公司备受关注。其中，得益于养鸡产业链的全方位复苏，鸡肉产业链类上市公司超出投资者预期，集体迎来业绩上修。上市公司超预期的业绩修正，离不开这轮高景气度的“鸡周期”。数据显示，截至9月19日，肉鸡价格8.42元/公斤，处于景气周期高点；截至10月12日，白羽毛鸡和白玉肉苗鸡的价格同样接近历史高点，均处于2014年以来景气...
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【摘要】 10月16日，新华网讯，日前，“舞动牛肉”阿根廷优质牛肉推介会活动在北京举行。阿根廷牛肉协会主席Ulises Forte表示，近年来，中国通阿根廷商贸交往密切，是阿根廷牛肉最主要的买方市场。2017年，阿根廷向中国出口牛肉约10万吨，成为中国主要的牛肉进口来源国之一。目前，阿根廷28家牛肉出口相关企业已获准向中国出口冰鲜带骨及剔骨牛肉，阿根廷成为首个可向中国出口冰鲜牛肉的南美国家。据阿根廷媒体报道，中国是阿根廷牛肉出...
【关键词】
【摘要】 10月15日，中国经济网讯，近日，阿里宣布成立本地生活服务公司，由饿了么和口碑合并组成，这也被视为阿里与美团的竞争升级。未来，不仅外卖领域两强竞争将进一步常态化，双方还可能在更多生活服务细分领域交火。今年4月，阿里联合蚂蚁金服以95亿美元对饿了么完成全资收购。在业界看来，阿里之所以重金收购饿了么，除了看重其在到家场景的入口地位，可以从外卖切入鲜花、医药、商超等领域外，更在于其能够完善阿里的即时配送体...
【关键词】
【摘要】 10月15日，中国经济网讯，近日，第十一届国际葡萄酒博览会在山东烟台市举办，来自新西兰、意大利等17个国家地区以及国内10多个省份的近400家企业参展。本届博览会呈现四大亮点：注重葡萄酒全产业链的展示、注重葡萄酒产业与旅游的融合发展、注重葡萄酒文化传承、注重产业与电商科技的结合。数据显示，烟台全市葡萄种植面积已经达到28.5万亩，葡萄酿酒企业达到162家，规模以上企业35家；全市年产葡萄酒33万千升，占全国产量的33...
【关键词】
【摘要】 10月12日，中国经济网讯，今日，由省市共建的陕西省首家乳品检验检测技术研究与应用平台在咸阳市食品药品检验检测中心设立，陕西省食药监局与咸阳市政府共同签署了《省市共建乳品检验检测省级重点实验室合作协议》。根据协议，省市双方将依托咸阳市食品药品检验检测中心，建成一个西北领先的乳品检验检测升级重点实验室，承担起全省乳品监督抽检任务和企业委托检验任务，利用重点实验室平台开展相关领域新技术研究、补充检验方...
【关键词】
【摘要】 10月12日，北京商报讯，对于进口葡萄酒而言，仍处于碎片化阶段的中国葡萄酒消费市场正迎来“百花齐放”的良好契机，众多原本在国内市场比较小众的进口葡萄酒品牌，正呈现出活跃的姿态。不仅如此，那些已在中国市场初具知名度的进口葡萄酒品牌，也不满足于通过现有大单品吸引消费者，而是尝试将旗下更多的产品引入中国市场。消费者消费视野的拓宽以及对酒类产品非价格因素的关注，正推动着进口葡萄酒品牌以及产区来源朝着多元化...
【关键词】
【摘要】 10月11日，联商网讯，近日，麦德龙中国在上海举办第三届“创业者日”活动，以“高纬度创新”为题展开交流，分享经验，展示创新方案，共同探讨餐饮业未来的发展趋势。除了助力餐饮企业创业创新外，麦德龙还始终致力于为餐饮类客户提供安全、高品质的餐饮产品，创造增至服务，提升客户体验。凭借在餐饮行业积累的多年经验和优势资源，麦德龙针对大中型餐饮顾客推出的“食品配送服务”，能为餐饮类客户提供数千种高品质、高性价比...
【关键词】
【摘要】 10月11日，新华网讯，近日，由京东主办的全球美食博览会正式启动，为促进进口快消品在线上的销售，京东进口商品部发布名为“Global Yet Local”的全新战略，涵盖流量规划、上新规划、服务规划和国家馆规划四个维度的举措。新战略涵盖食品饮料、母婴、清洁个护、宠物园艺等快消品众多品类。其中，进口食品是目前国人消费进口快消品的主要品类，新战略也将重点在进口食品领域实施。在消费升级之下，进口商品，尤其是进口食品已经...
【关键词】
【摘要】 10月10日，中国经济网讯，日前，陕西省食品药品监督管理局日前出台《陕西省食品生产经营企业食品安全管理人员管理办法》，要求从2019年1月1日起，陕西省食品生产经营企业应当按照企业规模、品种等条件的不同，设置专职或者兼职食品安全管理人员。《办法》规定，食品生产经营企业的食品安全管理人员应选择工作原则性强，无违法、违纪、失信等不良记录，熟悉并正确理解国家相关法律法规及有关标准，具备食品安全管理 实践经验的...
【关键词】
【摘要】 10月9日，中国经济网讯，近日，三只松鼠官方旗舰店推出一款氧气曲奇，该产品有极北森林原味、京都抹茶味、凡尔赛咖啡味及帝王榴莲味四种口味可供选择，也可随心搭配。除氧气曲奇饼干，在2018年“9-17中国坚果健康周”开幕式上，三只松鼠还发布“第二大脑”风味乳和小罐装坚果两款新品。6月，三只松鼠与多鲜食品合作，推出一款可以嚼着吃的乳酸菌口袋面包。业内人士认为，目前休闲食品领域处于激烈竞争状态，并未形成全国性大品...
【关键词】
【摘要】 10月8日，中国经济网讯，近日，景田实业集团旗下高端矿泉水品牌百岁山与国际篮球联合会（FIBA）签约，正式成为国际篮联全球合作伙伴，全程服务2019男篮世界杯等多个顶级赛事。据悉，百岁山此前已连续多年牵手高端体育赛事，包括中国男子篮球职业联赛、意甲尤文图斯俱乐部、澳大利亚网球公开赛等，在国际体育赞助方面有丰富经验。在国内矿泉水行业中，百岁山是第一个走出国门在海外设立水源地的品牌，目前其出口版图已覆盖美国...
【关键词】
【摘要】 10月8日，中国经济网讯，近日，总投资20多亿元的河北新发地市场食品加工产业园项目在高碑店市经济开发区开工建设，标志着河北新发地向农产品全业态、全产业链集群式发展方向迈出新步伐。据悉，该项目以“安全、健康、生态”为经营理念，新建原辅料库、中央大厨房、超市统仓加工配送区、成品冷链仓储区、物联网智能集配平台、检验检测中心等功能板块，开创“产地初加工、市场精加工、净菜进北京”供应模式，每年可向北京加工配...
【关键词】
【摘要】 9月30日，食品产业网讯，自上世纪80年代开始，澳洲坚果的引种和商业性开发工作经过近30年的持续努力，云南已成为全球最大的澳洲坚果种植基地，约占全国种植面积的93％，超过全球除中国以外国家和地区澳洲坚果种植面积总和（约200万亩），占全球澳洲坚果种植面积的56％。截至目前，全省763家省级龙头企业中，从事澳洲坚果种植、加工经营的有20家，其中云澳达、中澳农科、迪思等公司成为国内澳洲坚果行业标杆企业；有种植专业合...
【关键词】
【摘要】 9月29日，北京商报讯，据悉，燕京啤酒将与北京肯德基展开合作，北京肯德基K-Music主题餐厅蓝桥餐厅正式引入现售啤酒服务，以满足消费者对一站式体验炸鸡、啤酒相结合的需求。据了解，该啤酒套餐将于北京肯德基K-Music音乐主题餐厅优先限定发售，主要定位都市青年群体。北京肯德基方面表示，选择与燕京啤酒进行合作，既满足了消费者对于双方品牌产品和服务的需求，也是基于新零售场景对于双方核心业务结合的进一步探索，将会为...
【关键词】
【摘要】 9月29日，新华网讯，近日，在第十五届中国羊业发展大会暨兰考脱贫攻坚创新发展现场经验交流大会新闻发布会上，中国畜牧业协会羊业分会执行会长杜立新表示，2017～2018年，我国羊业市场进一步拉升，特别是2017年下半年以后，羊业市场价格快速拉升，养殖企业（户）发展趋稳向好，在经历产业发展的调整和转型期后，产业发展进入新的阶段，企业发展也将迎来更多的机遇与挑战。下一阶段，行业发展将进入“提质、降本、增效”和产业...
【关键词】
【摘要】 9月28日，中国新闻网讯，近日，市场监管总局办公厅发布关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知，通知称，为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，严厉打击违法违规行为，将自2018年10月初至2019年1月底，在全国范围内开展为期4个月的网络餐饮服务食品安全专项检查。通过开展专项检查，了解掌握网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者对《办法》的落实情况；督促网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提...
【关键词】
【摘要】 9月28日，中国经济网讯，日前，“双蛋白食物标准制定研讨会”在北京召开，来自农业农村部食物与营养发展研究所、国家食品安全风险评估中心、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、北京市食品科学研究院、农业出版社等科研单位与院校的专家以及企业和代表共30余人参加了会议。双蛋白食物是我国近年发展起来的新型营养健康食品，但我国还没有双蛋白食物国家或行业标准，在“双蛋白食物”的质量控制体系、规范生产以及产品标准...
【关键词】
【摘要】 9月27日，中国经济网讯，新《食品安全法》早在2015年10月1日开始施行，作为新《食品安全法》的配套规章，原国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》（以下简称《办法》）也同步实施。三年过后，食品生产中的“QS”标志逐步退出历史舞台，下月起将不得继续使用。根据规定，新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。为了能既尽快全面实施新的生产许可制度，又...
【关键词】
【摘要】 9月26日，中国经济网讯，今日，科信食品与营养信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会五家机构梳理国内外权威机构及相关研究结果，共同发布《咖啡与健康的相关科学共识》。消费者可根据自身情况适量饮用并合理掌握饮用频次和饮用量。《科学共识》还提到，关于咖啡与健康的研究正在中国展开，希望在不久的将来，能...
【关键词】
【摘要】 9月25日，中国经济网讯，日前，丹麦环境和食品大臣雅各布-埃勒曼-延森日前访问中国，以推动丹麦在大豆蛋白饲料以及食品相关领域与中国的战略性合作。今年正值丹中两国建立全面战略伙伴关系十周年，延森代表丹方与中国有关部门达成新的合作协议，同意允许丹麦大豆蛋白动物饲料生产商进入中国市场。丹麦公司TripleA和中方企业签署了协议，其产品大多采用来自哥本哈根大学的技术。延森表示，该协议能让丹麦企业进入一个巨大且利润...
【关键词】
