【摘要】 9月7日，中国经济网讯，今日，由蒙牛集团技术援建的净土乳业在拉萨市正式投产运营。这标志着西藏拥有了首个自主品牌的现代化乳品加工厂，雪域高原的乳业发展迈入了新的篇章。预计2019年春天，西藏消费者就能喝上本地产的世界级品质好牛奶。蒙牛表示，在工厂的建设和未来的运营管理中，蒙牛将遵照《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，坚持高起点、高标准、高定位的要求，用实际行动践行“工厂缺什么，蒙牛...
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【摘要】 9月6日，慧聪食品工业网讯，日前，长虹在四川绵阳隆重推出全球首款打通一三产业的智慧厨房系统。该系统通过数据打通农场种养、净菜加工、冷链配送、智能烹饪到手机点餐、食材溯源等全流程，实现“端云一体”，物流、信息流、资金流高度集成，相互增值，为用户提供安全、美味、高效的智能餐饮服务。长虹通过数据云中心采集各系统及机器数据，理解用户消费趋势，为政府、研究机构、商家、消费者提供分析参考和消费引导，为农业精...
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【摘要】 9月6日，中国经济网讯，今日，由中国食品科学技术学会主办的“第十八届中国方便食品大会暨方便食品展”在北京召开。近600位来自科技、产业界的代表参与大会报告与交流，从科技和产业两个角度，深入剖析行业发展中的得与失，探寻正值“中年”的方便食品行业如何实现跨越式发展。与会专家指出，2018年方便食品行业的创新，从整体上显示了鲜明的营养健康、价值提升、回归天然的趋势。特别是天然风味配料及装备的创新，正在接近世...
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【摘要】 9月5日，人民网讯，近日，大连市食品药品监管局开展进口食品销售专项整治活动，切实解决进口食品无中文标识或不规范标注中文标识、食品来源不清、假冒或过期食品流入市场，以及走私贩私等问题。此次整治以进口婴幼儿配方食品、饮料、酒类、儿童食品、糖果等为重点品种，以商场超市、便利店、集中交易市场及专营店等为重点检查场所，重点检查其经营资质和条件，以及进货票证、经销食品、检验检疫合格证明、中文标签和说明书等。...
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【摘要】 9月4日，中国经济网讯，近日，从国家发改委获悉，今年以来国内食用油零售价格总体稳中略降。8月下旬，全国36个大中城市5升桶装豆油、菜籽油、花生油平均零售价格分别为48元、62元和133元，与年初相比，豆油、菜籽油分别下降0.8%、0.4%，花生油持平。近年来，随着人民生活水平提高，城乡居民对饮食健康的关注度越来越高，我国食用油消费主要以豆油、菜籽油和花生油为主，消费结构多元，近几年消费增速明显放缓，而茶油、橄榄油...
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【摘要】 9月4日，中国经济网讯，近日，舒化《为爱创造，国人吸收好牛奶》国家品牌计划故事片于央视强档播出。CCTV“国家品牌计划”作为国家品牌战略的重要承接项目，旨在寻找、培育、塑造一批能够在未来30年代表我国参加全球商业竞争和文化交流的国家级品牌。通过近两年国家品牌计划的入选情况来看，入选品牌均属于行业领军企业。此次成功入选“国家品牌计划”，不仅意味着舒化在高端功能奶领域的领导地位已经获得国家品牌战略的认同，...
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【摘要】 9月3日，广州日报讯，数据显示，近三年我国线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%，2016～2018年线下有机奶粉销售18.2亿、26.7亿和39.2亿元，预计到2019年规模将达57.7亿元。业界预估，三年内中国有机奶粉市场规模就有可能突破100亿元。然而，在新兴市场崛起之际，行业乱象也不少见，包括非有机当有机、有机成分不符合要求的现象都曾出现过，消费者对此真假难辨。好在大品牌不断进入，该领域已成为兵家必争之地。近年来，有机奶...
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【摘要】 9月3日，北京商报讯，近日，酩悦轩尼诗在天猫开设官方旗舰店一年后，选择在轩尼诗VSOP200周年庆典日宣布，与阿里巴巴达成全面战略合作。此次由酩悦轩尼诗旗下的酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司，与阿里巴巴在上海共同签订的全新战略合作意向书，具体合作内容涵盖了在新零售渠道、品牌推广、假酒监管、 数据共享、线上联动等方面。当前，年轻消费者正成为酩悦轩尼诗以及天猫共同关注的部分。酩悦轩尼诗正试图加大投资，...
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【摘要】 8月31日，北京商报讯，近日，北京三元食品股份有限公司发布2018年半年度报告显示，营收37.95亿元，同比增长22.85%；净利润1.249亿元，同比增长185.41%。对于上半年公司净利润暴增，三元股份表示，主要是本期主营业务乳制品销售同比增加以及法国Brassica Holdings公司纳入公司合并范围增加收入。三元股份称，配方注册制落地后，外资乳品企业纷纷将目光瞄准我国三四线城市，乳品行业正在由传统营销向新营销转型，市场出现“线下...
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【摘要】 8月31日，中国经济网讯，日前，从最高人民检察院获悉，全国检察机关将统一开展“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动，网络餐饮生产经营者食品加工违法行为及监管部门是否依法履行职责问题纳入本次重点监督范围。根据最高检下发的方案，各级检察机关将重点开展三方面监督工作：农贸市场、超市、学校周边等销售有毒有害或不符合食品安全标准的食用农产品、食品行为及监管部门是否依法履行监管职责问题；网络餐饮生产经营者...
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【摘要】 8月30日，中国经济网讯，近日，食品巨头康师傅交出了一份亮丽的2018年半年报成绩单，在报告期内，公司实现了营收和净利润的双增长，其中，公司股东应占净利同比增长近九成。在报告期内，康师傅集团实现营收309.96亿元，与上年同期相比增长8.5%；实现集团毛利96.8亿元，同比增长16.44%；实现股东应占净利13.06亿元，同比增长86.59%。康师傅饮品业务上半年营收同比增长9.19%，超过行业3.4%的增速。在191.48亿元的营收中，康师傅...
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【摘要】 8月30日，北京商报讯，近日，泸州老窖集团与富邑葡萄酒集团召开发布会，宣告“红白”两大酒类巨头将达成战略合作，泸州老窖将作为富邑旗下部分葡萄酒品牌中国区独家代理及首要战略客户。随着新生代的崛起，对葡萄酒尤其是进口葡萄酒消费量的剧增，涉足葡萄酒业务应对当下朝多元化变革的酒类消费市场，成为白酒企业难以割舍的重要布局。红酒市场也被认为是白酒市场饱和后新的增长领域。此前，白酒企业涉猎葡萄酒市场并不鲜见，...
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【摘要】 8月29日，北京商报讯，日前，阿里宣布，黑龙江省五常市政府与阿里巴巴旗下天猫、菜鸟物流及蚂蚁金服集团签署战略合作协议。后者将利用科技和智慧物流帮助五常大米溯源、保鲜，并将配送时间缩短至两天。菜鸟供应链是五常大米溯源和保鲜的关键环节，质检合格的大米由当地政府专人激活溯源码，菜鸟集运负责上门取货，直接对接政府指定的合格米企。大米会直送菜鸟在全国七大区域的仓库，通过算法实现智能分仓，避免重复调拨，通过...
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【摘要】 8月29日，中国食品安全网讯，日前，永辉富平云商供应链管理有限公司与GAA（Global Aquaculture Alliance，全球水产养殖联盟）在上海达成战略合作，提高水产养殖加工、供应等环节的透明性和可持续性，共建安全稳定的水产供应链。在此次战略合作中，永辉将国际认证体系BAP纳入水产采购政策，优先采购BAP认证产品，持续提高BAP产品采购比例；BAP将协助永辉水产供应链升级，提高供应链的透明性和可持续性，加强保障，降低风险。另...
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【摘要】 8月28日，食品产业网讯，日前，中食链技术股份有限公司与昆明云链科技有限公司在京举行战略合作签约仪式，双方将就“区块链+物联网”技术创新进行深入合作。食品安全不仅关系到消费者的身体健康和食品安全，而且会影响经济社会的发展和稳定。区块链技术在食品防伪追溯方面的重要应用，为中国食品直接的标准制订起到积极作用，同时也警示食品生产、制造者严格自我要求。作为一家创新型企业，中食链从成立以来，坚持区块链助力中...
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【摘要】 8月28日，中国新闻网讯，今日，易观咨询发布2018年第二季度外卖市场报告，在夏季外卖消费热潮及夜宵单量增长驱动下，外卖市场单季交易额首次突破1000亿元。数据显示，饿了么当季的月活跃用户较上季增长超过30%，增速居行业第一，为行业贡献超过60%的用户增长。在8月8日与手机淘宝会员体系打通当天，饿了么超级会员人数更增长14%，一天之内获得相当于一个月的新客量。分析认为，饿了么保持快速增长的同时，超级会员数量也大幅增...
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【摘要】 8月27日，中国经济网讯，南方黑芝麻集团股份有限公司发布的2018年半年财报显示，净利润与上年同期相比下降近四成，一季度的净利润也同比大降近五成。此前，由于冲调产品行业市场增速放缓，南方黑芝麻主营业务增长乏力，在此背景下，南方黑芝麻通过收购开启多元化战略，不仅进军烘焙食品、曲奇饼干等领域，还开展了电商运营业务。但目前看来，南方黑芝麻的并购尚未取得理想效果，反而拖累了整体表现。业内人士认为，南方黑芝麻...
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【摘要】 8月27日，北京商报讯，据悉，百度外卖已于8月17日召开内部会，拟要将百度外卖改名“星选外卖”，英文名是“STAR.ELE”。百度外卖此次更名酝酿已久，一方面是因为百度方面不想继续使用“百度外卖”这一名称，另一方面希望通过更名的方式确定百度外卖新的市场定位，推动整个拉扎斯集团外卖业务的分层发展。按照协议百度外卖品牌可使用到2019年2月，但是考虑到百度外卖已出售等原因，百度方面不愿饿了么长期使用其品牌名，所以可...
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【摘要】 8月24日，中国食品报网讯，近日，首批白俄罗斯进口牛肉运抵成都。这意味着，白俄罗斯—成都的肉类冷链运输新渠道全面打通，成都成为全国首个通过国际铁路运输方式实现白俄罗斯肉类进口的城市。成都国际铁路港相关负责人表示，下一步，将以中欧班列（成都）进口肉类为重点，依托西南地区最大的冷冻产品集散中心（银犁冷链），服务西部地区冷链市场需求，逐步形成成都地区辐射全国的铁路冷链运输网络，助力四川构建低成本、高时...
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【摘要】 8月24日，中国经济网讯，今日，中国乳制品工业协会第二十四次年会于西安曲江国际会议中心举行。作为本次年会的重要活动，第十八次乳品技术精品展示会于今日开幕。本次展示会共有近200多家国内外知名企业参加展出，其中：机械设备类企业50家，仪器设备类企业9家，包材及印刷企业30家，配料、添加剂企业29家，技术服务、管理咨询、媒体信息等51家。展出面积20000平方米，展出展位约900个，无论是参展企业还是展出面积均创历史新...
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【摘要】 8月23日，北京商报讯，日前，对于光明乳业股份有限公司董事长张崇建、总经理朱航明双双辞职，光明乳业相关负责人回应表示，光明乳业董事长、总经理双双辞职只是正常工作调动，与公司业绩无关。业内人士分析认为，虽然截至目前光明乳业还未公布半年报，以一季度财报来看，光明乳业有可能无法按时达到经营计划的目标。高级乳业分析师宋亮认为，张崇建、朱航明这两年带领光明乳业做了许多具体工作，为光明乳业的发展打下了坚实基...
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【摘要】 8月23日，证券日报讯，截至日前，沪深两市共有9家白酒上市公司发布了2018年上半年业绩报告，报告期内，9家企业均实现了营收和净利润的双增长。其中，营收收入合计458.66亿元，而去年同期仅为337.4亿元，同比增加121.26亿元；实现归属于上市公司股东的净利润合计184.15亿元，与上年同期相比，增加53.8亿元。对于白酒上市公司上半年的业绩表现，有业内人士表示，白酒板块上市公司在2018年上半年都取得了不俗的成绩，业绩普遍增长...
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【摘要】 8月22日，食品商务网讯，日前，阿里巴巴旗下新零售企业盒马鲜生与挪威海产局在上海签订了战略合作协议。对于最近持续发酵的“三文鱼争议”，挪威海产局相关人士表示，在挪威三文鱼指的就是大西洋鲑，与虹鳟鱼是“完全不同的两个商品，售卖时会以不同标签区别之”。今年3月开始，盒马自有品牌帝皇鲜的冰鲜挪威三文鱼上线。此次与挪威官方的签约，旨在进一步强化双方在挪威海产供应与销售链条中的高效衔接与合作。对于国内消费者...
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【摘要】 8月22日，中国质量报讯，近日，山东省发布全国首个关于蔬菜标准体系建设的《蔬菜标准体系建设指南》。《指南》共梳理蔬菜相关标准1225项，其中现有国际标准4项，国家标准213项，行业标准488项，地方标准319项，待制定的标准201项。待制定标准主要涉及蔬菜种子质量及育苗技术、种植或生产技术、社会化服务、产品质量及流通等环节，这为下一步制定蔬菜标准明确了主攻方向。下一步，山东省质监局将按照《蔬菜标准体系》提出的基本...
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【摘要】 8月21日，食品产业网讯，近日，被河南御翔食品科技有限公司收购后，新金丝猴召开了首次经销商会议，当天收款8300万元，订单总额达1.78亿元。此次订货额相比于2017年现场收款超1亿元、订单总额2.2亿元的业绩有所下降。业内人士分析，金丝猴刚刚被御翔食品回购，经销商信心尚未恢复，仍处观望期。使经销商重拾信心的关键是找到业绩增长点，并在产品、渠道和品牌方面要有新突破。面对未来，金丝猴方面表示已与三只松鼠、百草味达...
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【摘要】 8月21日，中国经济网讯，日前，福建省食药监局会同福建省公安厅、福建省高级人民法院、福建省人民检察院、福建省食品安全委员会办公室联合印发《福建省食品药品行政执法与刑事司法衔接工作实施细则（试行）》。《细则》明确要求，福建省各级食品药品监管部门、公安机关、人民检察院、人民法院应加强沟通协作，建立健全线索通报、案件移送、信息共享、信息发布等食品药品行政执法与刑事司法衔接工作机制，合力打击食品药品违法...
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【摘要】 8月20日，中国经济网讯，近期，一个集酿酒葡萄种植、相关技术研发、葡萄酒与白兰地生产以及主题旅游为一体的综合性园区——烟台张裕集团有限公司旗下张裕葡萄酒小镇开园纳客。各具风情的梦幻城堡、风景宜人的花园式庄园、葡萄与葡萄酒主题的互动体验项目吸引游人无数。中国首座葡萄酒博物馆、中国首座专业化葡萄酒庄、全球最大的葡萄酒单体生产厂也坐落在这里。据悉，张裕集团在国内投巨资建成了烟台张裕卡斯特酒庄、新疆张裕...
【关键词】
【摘要】 8月20日，北京商报讯，近日，舍得酒业发布2018年半年度报告显示，企业归属上市公司股东净利润1.66亿元，较上年同期增长166.05%。自年初开始，舍得酒业大举进军高端产品市场，期望通过资源集中，将舍得酒打造成为高端品牌的代表及次高端价位的龙头。高端产品占比增高，说明舍得的高端化聚焦战略效果初显，也符合目前区域名酒次高端占位的趋势。舍得通过多产品布局次高端的成功实施，在全国区域名酒的地位得到了进一步的巩固与发...
【关键词】
【摘要】 8月17日，中国网讯，近日，安徽口子酒业股份有限公司发布2018年半年度业绩报告。报告显示，2018年上半年，口子窖实现营收21.59亿元，同比增长23.67%；归属于公司净利润7.33亿元，同比增长39.45%。值得注意的是，高档酒持续放量带动营收增长。18Q2公司营收9.09亿元，同比增长27.51%。其中高档酒营收8.63亿元，同比增长32%，占比提升至96%。中档酒营收0.11亿元，同比下降57%，低端酒营收0.56亿元，小幅增长4%。口子窖表示，将继...
【关键词】
【摘要】 8月17日，北京商报讯，日前，国家市场监督管理总局公布批准2家企业共3个特殊医学用途配方食品注册。此次通过注册的有美赞臣荷兰有限责任公司的“安婴宝特殊医学用途婴儿配方早产/低出生体重婴儿配方”，以及圣元营养食品有限公司的“优博敏佳特殊医学用途婴儿配方食品乳蛋白部分水解配方、优博安能特殊医学用途婴儿配方食品早产/低出生体重婴儿配方”。据悉，此次通过的早产/低出生体重婴儿特配奶，是针对早产儿及低出生体重儿...
【关键词】
【摘要】 8月16日，食品产业网讯，近日，中国食品链股份有限公司与大虾来了（北京）餐饮管理有限公司在北京正式签订合作协议。根据协议，大虾来了（北京）餐饮管理有限公司加入“中国食品链”联盟成为创始行业节点，与中国食品链股份有限公司共同创建“中国食品链”联盟，双方将利用区块链自身多中心化、信息不可篡改、开放性等底层技术特点，在食品安全领域展开多维度的深度合作。中国食品链基于区块链构建食品安全技术壁垒，致力于建...
【关键词】
【摘要】 8月16日，北京商报讯，日前，古井集团旗下酒店安徽古井酒店发展股份有限公司发布2018年半年报显示，古井酒店上半年实现营收4062.91万元，同比增长12.19%；归属于挂牌公司股东的净利润亏损130.6万元，同比下降266.6%。报告显示，该期间出现亏损的主要原因是新投资门店开办费影响。对于公司面临的风险，古井酒店表示，酒店租金、装修支出和员工费用作为主要的营运成本，正面临着可预见的增长趋势。此外，古井酒店处于快速发展期...
【关键词】
【摘要】 8月15日，中国经济网讯，近日，聚焦于餐饮行业投资的番茄资本发布《2018第二季度食品与餐饮行业投融资分析报告》。报告显示，2018年3～6月中国食品与餐饮行业并购市场逐渐回暖，共完成11起并购事件，并购金额达615.83亿元人民币。其中，阿里巴巴联合蚂蚁金服以95亿美元全资收购饿了么，成为食品与餐饮行业上半年金额最大的案例。番茄资本认为，众多并购案例的核心是拓宽边界与全产业链，从源头到渠道，从线上到线下，从门店到...
【关键词】
【摘要】 8月15日，北京商报讯，日前，国家市场监督管理总局公布最新一批婴幼儿配方乳粉产品配方注册获批名单，包括来自呼伦贝尔友谊乳业（集团）有限责任公司、黑龙江优贝特乳业有限公司、山西雅士利乳业有限公司3家企业的21个配方。婴幼儿奶粉配方注册“暂停”两月后，再启更新。截至目前，已经通过注册的婴幼儿奶粉配方数量达到1177个。业内分析人士认为，目前通过的1177个配方注册，已经包括内外资、海内外众多大品牌的主要企业，这...
【关键词】
【摘要】 8月14日，中国经济网讯，近日，国家市场监督管理总局近日公布了2018年上半年市场环境形势分析，上半年完成食品监督抽检9.6万批次，不合格率为2.9%；完成药品抽检6.1万批次，合格率97.7%。针对公众关心的网购食品不合格问题，有关负责人表示，今年下半年将依据《食品安全法》，进一步健全完善相关监管规范和措施。指导各地贯彻执行《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，严厉查处违法违规行为...
【关键词】
【摘要】 8月14日，中国经济网讯，日前，以“领创国际标准 共铸中国品质”为主题的中国消费品标准化论坛暨伊利国家级消费品标准化试点项目启动大会在京举行，国家级消费品标准化试点项目评选工作由国家标准委发起，伊利荣获第一批国家级消费品标准化试点项目。多年来，伊利通过“建立标准机制、参与标准制定、促进标准提升”，打造了三位一体的伊利标准化体系，积累了丰富的标准制定成果和经验，诸多伊利标准早已上升为国内外行业通用标...
【关键词】
【摘要】 8月13日，中国经济网讯，近日，一直备受业内关注的《生食三文鱼》团体标准正式发布。该标准规定“三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等”。同时，对寄生虫进行了严格规定，针对目前我国水产品中对人类健康危害较大的寄生虫——线虫、吸虫和绦虫，结合寄生虫的生活史，参照GB10136中即食水产品中寄生虫的要求，对三种寄生虫的感染人体阶段（吸虫囊蚴、线虫幼虫及绦虫裂头蚴）进行了限定...
【关键词】
【摘要】 8月13日，北京商报讯，在第八个“全国食品安全宣传周”之际，北京市作为全国第三批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，通过多个大中型连锁超市同步举行“肉菜可追溯，购买更放心”活动，宣传北京市肉菜流通追溯体系建设情况。北京市商务委自2011年开始推进肉菜流通追溯体系建设工作，截至2017年底，猪肉、蔬菜追溯流通节点分别达到1778个和2383个，覆盖本市35家主要大中型连锁超市的680个门店，覆盖率达到90%以上。2018年，北...
【关键词】
【摘要】 8月10日，北京商报讯，近日，长沙市雨花区香樟路香樟兰亭茅台酒直营店因开展促销活动现场秩序混乱。现场民警在劝阻无效、秩序失控的情况下，为避免发生踩踏事件，鸣枪警示方控制现场。据了解，这场骚乱的起因是茅台在全国范围内开展的一场夏季优惠活动，8月6日～8日3天，原指导价格为1499元的飞天茅台每瓶让利100元。业界观点认为，尽管茅台通过促销加大市场投放，但面对旺盛的需求，仍难以解渴。此次促销活动的终止，也被认为...
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【摘要】 8月9日，食品商务网讯，近日，据南宁海关通报，今年上半年广西口岸进出口水果累计66.7万吨、同比增长22.2%，货值41亿元、同比增长63%。其中，进口水果达56.3万吨、同比增长30.1%，货值31亿元、同比增长97.2%。西瓜、龙眼、榴莲三者占广西口岸水果进口总量的76.1%。此外，山竹、荔枝进口数量也成倍增长。广西口岸出口水果则以柑橘、苹果和橙为主。广西是东盟水果进入中国市场的重要通道，目前广西已拥有7个进境水果指定口岸。为...
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