中国行业发展报告

【摘要】　　12月5日，北京商报讯，日前，互联网蛋糕品牌幸福西饼在京召开战略发布会，并回应此前被加盟商指控蛋糕“非新鲜现做”和“原料过期”。据悉，2017年11月9日，临沂前加盟店加盟幸福西饼品牌，加盟投资预计规模为80万元起，加盟合同明确约定，幸福西饼提供品牌授权与销售平台，加盟店按照幸福西饼的技术标准生产销售幸福西饼产品并自负盈亏。后因临沂前加盟商未盈利而向幸福西饼提出320万元收购其店铺的要求，并对幸福西饼提出了...

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【摘要】　　12月5日，中国经济网讯，12月5～6日，由中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟等机构联合主办的“2018未来食品高峰论坛”在北京召开。本次会议的主题是“引领增长，启发创新食品可持续发展新思维”，来自国内外政府部门、研究机构、行业协会、投资机构以及食品企业的代表们汇聚一堂，共同探讨食品发展的相关话题。同时，“中国植物性食品产业联盟”正式揭牌，该联盟的...

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【摘要】　　12月4日，北京商报讯，近日，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司（以下简称“高原之宝”）相关负责人透露，未来高原之宝将加大市场扩展，争取国内业绩在三年内突破5亿元。此外，高原之宝再次提出三年国内上市、五年海外上市计划。值得一提的是，目前，由于奶源稀缺，牦牛奶行业正面临成本高、运输难、售价高等难题，高原之宝欲三年内将业绩突破5亿元并非易事。业内人士认为，面对牦牛奶行业高成本低回报的现状，未来可能会出现...

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【摘要】　　12月4日，食品商务网讯，GI是“GlycemicIndex”（升糖指数）的简称，低GI食物对于身体健康具有较多益处，目前，欧美、日本、澳大利亚等国家的GI食品声称或标识认证体系已相对比较完善，低GI食品在市场上非常丰富，人们可以通过产品标签标识进行消费指导，但在我国还未有相关的产品管理体系。尽管我国对GI研究的起步相对较晚，但随着对GI认识的加深，我国高等院校、科研机构、医疗机构和企事业单位开展了大量关于GI方法、GI影响...

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【摘要】　　12月3日，食品商务网讯，近日，百事公司增资近一亿美元扩建的上海松江食品工厂举行了新增投资厂区的开工奠基仪式。据悉，今年8月，百事公司宣布对其松江工厂进行扩建，将建立现代化包装车间及配套立体仓库，该仓库将采用最先进的自动化包装与仓库技术。扩建竣工后，百事松江工厂将成为百事公司在华最大的薯片生产基地，新增的薯片产能不但可以满足华东地区的消费需求，还将为其它区域提供支持。预计整个扩建项目将于2020年底完...

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【摘要】　　12月3日，北京商报讯，近日，五粮液集团有限公司就《关于调整勾储酒库技改工程项目预算和建设规模的议案》等增加储酒规模的相关议案进行了修改决议结果公开。根据公告内容显示，五粮液将实施厂房等建筑物风貌整治工程（二期）项目，总投资估算为2.02亿元。并对勾储酒库技改工程项目的预算和建设规模进行调整，总投资估算由原方案的6.47亿元调整为17.26亿元。调整后的项目将分两期实施，一期工程总投资估算为9.22亿元，二期工程...

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【摘要】　　11月30日，中国网讯，近日，由中共霸州市委、霸州市人民政府主办的霸州（北京）都市食品产业投资环境推介会在北京经济技术开发区举行。据悉，在霸州产业新城内，都市食品产业集群的集聚效应已经开始显现。企业之间从原料采购、生产、销售逐步实现上下游的无缝对接，落户企业的运输成本和仓储成本大为缩减。随着产业集群的进一步壮大，企业寻找最佳合作伙伴不仅有了更多选择，优化产品、品牌提升也可以得到更多同行助力，企业间...

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【摘要】　　11月29日，广州日报讯，近日，中国海关总署公布2018年10月进口啤酒数据。数据显示，10月，进口啤酒5.69万千升，同比下降3.4%。业内人士认为，从2018年前9个月的趋势上看，进口啤酒持续上涨，10月初显下滑趋势，与淡季有关，但也有行业内部的因素。尽管10月份的下滑不影响进口啤酒全年的增长，但可以看到，进口啤酒的盈利模式已经实现从单瓶利润到单箱利润、到年度利润的转变，进入了阶段性的规模化阶段。同时，内部洗牌的情况...

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【摘要】　　11月29日，光明日报讯，日前，由美菜网主办的“美菜供应商G50峰会”在京举行。来自益海嘉里，联合利华、新希望、蒙牛等诸多餐饮行业的相关负责人齐聚一堂，集中探讨“共创餐饮零售无限场景”解决方案，打造一体化零售新模式。面对餐饮零售化的巨大浪潮，峰会期间美菜网、益海嘉里、联合利华、新希望、广州聚农等行业龙头签署了新的战略协议，一致提出共同推动产业链整合，以销定采，形成规模效应，降低商品进货成本，共同开创...

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【摘要】　　11月28日，北京商报讯，尽管整体营收持续增长，但知名酒商银基集团在最新发布的中期财报仍显示亏损。截至2018年9月30日止的6个月，银基集团的亏损额由3934.2万港元小幅上升至3994万港元。对此银基集团在进行分析时认为，中国白酒行业受到宏观经济影响，使得流动环节和市场动销情况不理想。银基方面还进一步表示，随着中国白酒市场发展成熟，行业将逐步走向国际化。而为了迎合市场需求，企业在期内已经开始对欧洲市场进行发展布...

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【摘要】　　11月28日，中国经济网讯，继雅士利新西兰工厂之后，蒙牛集团海外布局即将再落一子。11月29日，投入数亿的蒙牛印尼YoyiC工厂即将正式开业。工厂坐落于印尼勿加泗市，占地面积1.5万平米、日产能260吨、年产值1.6亿美元。根据报道，这是中国企业在整个东南亚建设的第一家乳制品工厂。本月底，工厂生产的YoyiC乳酸菌饮料和酸奶将在雅加达等印尼主要城市的12000余家商铺上市。通过提供世界品质的乳制品，蒙牛希望获得当地消费者喜爱...

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【摘要】　　11月27日，食品商务网讯，近日，中国酒业协会发布《2017年中国葡萄酒数据分析报告》。报告通过对我国葡萄酒宏观环境、国内外葡萄酒市场发展现状、国内葡萄酒消费市场及受调查葡萄酒企业相关数据进行分析，对当下我国葡萄酒行业概貌进行了总结，并为未来发展趋势作出了预判。从2015年开始，我国葡萄酒消费量持续增加，且增速保持在3.5%～6.8%。2017年，我国葡萄酒消费量增加了0.6亿升，全球占比7%，相比其他国家市场空间更大。...

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【摘要】　　11月26日，北京商报讯，近日，科迪乳业发布公告称，停止收购涵盖知名品牌“科迪汤圆”的河南科迪速冻食品有限公司。科迪乳业表示，重组期间公司及交易对方面临的外部环境、特别是资本市场环境发生了较大变化，经审慎研究决定终止本次重大资产重组事项。有观点认为，科迪乳业收购科迪速冻能给科迪乳业带来利润，但也与大股东将自己的私有资产以较高对价注入上市公司、取得可观的利益有关。对于科迪乳业的前景，业内分析人士表示...

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【摘要】　　11月26日，北京日报讯，近日，北京市东城区通过今年本市“阳光餐饮”示范街区和餐饮品质提升实地验收，新增国瑞城、王府中环、来福士等10条“阳光餐饮”示范街区。在此前已有5条“阳光餐饮”示范街区的基础上，眼下东城区的“阳光餐饮”示范街区已扩围到15条。同时，东城区的453家品质餐饮单位也同步通过了餐饮业品质提升实地验收，东城区提前完成了今年对餐饮单位品质提升的工作目标。截至目前，东城全区已有2933家单位完成“...

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【摘要】　　11月23日，中国经济网讯，日前，在“2018中国特殊食品合作发展会议（第三届）暨特殊食品产业展览会”上，中国营养保健食品协会会长边振甲表示，从发展到规范，中国特殊食品安全达到了历史最好水平，但虚假夸大宣传、误导消费者、违法添加等潜在风险依然存在，必须加大特殊食品监管力度，构建特殊食品共治格局。数据显示，当前我国特殊食品（包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品以及婴幼儿辅食等）年产值约6000...

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【摘要】　　11月23日，中国经济网讯，日前，茅台发布《致全国茅台酒经销商朋友的一封信》中提到，从本月22日开始开展专项整治活动，严查其营销队伍中存在的吃、拿、卡、要、作风霸道、态度蛮横、服务效率低下等突出问题。先是电商自查，又整治营销队伍，一系列的举动彰显茅台在发展过程中整改的决心。业内人士表示，在过去，茅台处于卖方市场的地位，所以销售体系的人员很官僚气，有很多潜规则，这已经是公开的秘密。现在茅台抓转型、抓作...

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【摘要】　　11月22日，国家市场监管总局网讯，日前，国务院食品安全办联合相关部门在京召开2018年食品行业组织座谈会。会议围绕行业组织推进“放管服”改革，发挥食品安全社会共治作用进行了充分讨论，就推动食品产业高质量发展，保障食品质量安全提出意见建议。会议强调，要完善食品安全相关部门与行业组织联络协作机制，更好地发挥行业组织在政府、企业、消费者之间的桥梁纽带作用。一是深化“放管服”改革，更好地服务民营企业发展；二...

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【摘要】　　11月22日，中国经济网讯，近日，“2018中国酒业京津冀一体化产品品评会暨品牌发展高峰论坛”产品品评会于北京成功举行。本次参评的酒种涉及白酒、葡萄酒、果露酒共计60余款，全部来自京津冀地区。与会专家和代表表示，随着京津冀一体化国家战略的快速推进品评会的顺利召开，三地间的人员往来、产业链互通与消费水平差距正在缩小，由此带动的酒类与餐饮消费正在具有更多的共性。消费者的品牌与市场共识正在形成，生产企业间的交...

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【摘要】　　11月21日，中国经济网讯，近日，2018（第五届）中国国际啤酒技术高峰论坛在上海如期举行。期间，中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇做了主题为“消费升级下的啤酒产业未来”的演讲报告。他以行业统计和国家统计发布内容为理论支撑，通过对比近十余年的啤酒行业统计数据，提出中国啤酒产业发展“相对拐点”和“头部效应”理论。同时，预测未来啤酒市场中，主流啤酒产品市场份额仍将缓慢下降，但品种增多，口感和包装...

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【摘要】　　11月20日，新华网讯，今日，由新华网主办的“大国食业—2018年中国食品发展大会”暨“寻找中国味道”行动计划启动仪式在京举行。本次大会主题为“品牌引领变革，创造重塑价值”，旨在进一步推动食品产业创意革新，促进产业加快提质增效，满足消费升级。工信部消费品司食品处处长邓小丁表示，工信部将紧扣我国社会主要矛盾变化，按照高质量发展要求，在四个方面推动食品工业转型升级。一是实施“三品”（增品种、提品质、创品牌...

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【摘要】　　11月20日，联商网讯，为实现统一的商品品质，京东旗下生鲜食品超市7FRESH自建了果蔬加工中心。据悉，目前，所有北京地区7FRESH的水果和蔬菜都来自于自建果蔬加工中心，这里同时是7FRESH订单的集散中心、加工中心、配送中心。据悉，为了保障整体分拣加工的运行效率以及果蔬产品的安全品质，7FRESH果蔬加工中心还引进了从包装、覆膜到打码多个环节的自动化设备，果蔬加工中心在低温冷库进行存储的成品，从收货到消费者手中的时间...

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【摘要】　　11月19日，中国新闻网讯，近日，我国最大的脐橙交易中心——赣南脐橙交易中心正式投入使用。交易中心位于中国中部省份江西省的安远县，项目总占地面积480亩，投资总额8.2亿元人民币，于2016年4月开工建设，是一家集国家级检验检测中心、电子商务中心、果品交易中心、农特产品集散中心、快递分拨中心、物流配送中心及其他配套设施为一体的现代大型民生市场。交易中心建成投入使用后，可有效解决江西赣南脐橙等农副产品的“卖难...

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【摘要】　　11月16日，北京商报讯，三年前因获得罗斯柴尔德家族投资而名噪一时的东方饺子王很长一段时间鲜有扩张动作，但近期，东方饺子王门店开始悄然更换了门头LOGO，并启动新的调整，曾经精简菜品向大众靠拢的品牌定位，此次将重回中式正餐的档位。而这一战略，正式几乎沉寂了三年的品牌创始人马宏波的首次“回归”之举。分析人士认为，资方投资餐饮品牌后，往往会委派管理层进驻企业，但国内传统餐饮企业大多为家族企业，品牌创始人与...

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【摘要】　　11月16日，中国经济网讯，日前，飞鹤乳业与分众传媒在京宣布双方继续达成战略合作。为了将“更适合中国宝宝体质”的好奶粉更精准传递给更多中国目标人群，飞鹤在2017年与分众展开战略合作，大规模投放助力飞鹤销量在主流城市获得迅速增长。本月初，飞鹤提前实现百亿营收目标，成为中国婴幼儿奶粉历史上首个突破百亿的企业。分众传媒董事长江南春表示，飞鹤坚守卓越品质，创新研发，成功实现高端崛起，成为乳制品行业的匠心典范...

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【摘要】　　11月15日，中国经济网讯，日前，国家统计局发布最新数据显示，2018年10月，全国餐饮收入4006亿元，同比增长8.8%；限额以上单位餐饮收入848亿元，同比增长5.0%。1～10月，全国餐饮收入33769亿元，同比增长9.6%；限额以上单位餐饮收入7540亿元，同比增长6.8%。中国烹饪协会认为，2018年以来，餐饮市场总体运行平稳、稳中有进，持续领跑消费市场，但仍面临下行压力。下阶段，必须坚持质量第一、效益优先、品质提升，以供给侧结构...

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【摘要】　　11月15日，中国经济网讯，近日，国家卫生健康委印发《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》。该计划制定/修订63项食品安全国家标准，涉及食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准等。《通知》要求，标准起草应以食品安全风险评估结果为主要依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果。要深入调查研究，确保标准文本严谨，指标设置科学、合理。

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【摘要】　　11月14日，北京商报讯，目前，位于河北高碑店市经济技术开发区的河北新发地食品加工产业园项目已落地，项目建成后，每年可向北京加工配送180万吨净菜。目前北京新发地农产品批发市场占北京市果蔬交易量的80%～90%，新发地市场正全力推动商户发展净菜进城，以河北高碑店食品加工产业园为代表的面向北京的净菜加工配送项目，也将加速北京净菜行业升级。北上广深等城市是目前净菜产销的主要地区，餐饮需求和家庭需求都在不断扩大...

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【摘要】　　11月14日，南方日报讯，近日，广东石湾酒厂集团湖南临澧500亩生产基地项目签约仪式在广州举行。据悉，该基地是石湾酒厂集团第5个生产基地，同时也是广东酒企首个省外生产基地，总投资3亿元。业内人士分析认为，石湾酒厂集团此次在湖南投资建设首个省外生产基地，是石湾酒厂集团在技术和产品提升发展、品牌影响力高度向全国扩张的筹备下作出的重要战略举措，临澧生产基地建成后，更将进一步推进粤酒南方产业集群布局及建设，加...

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【摘要】　　11月13日，新华网讯，日前，从四川眉山市召开的第十届中国泡菜食品国际博览会上获悉，泡菜产业已成为四川省最具特色的农产品加工产业，在这一领域，四川有国家级农业产业化龙头企业8家、中国驰名商标9个，产品远销世界100多个国家和地区。目前，四川建设泡菜原料基地220万亩以上，带动基地农民增收近30亿元。“四川泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标，品牌价值达114.34亿元。2017年，四川泡菜产量390万吨，产...

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【摘要】　　11月13日，北京商报讯，今日，喜力贸易有限公司广州分公司发布通知，从2018年11月17日起，喜力将针对市场上在销售的公司产品进行全面提价。虽然啤酒企业往往可以通过提价来缓解成本增加带来的利润挤压，但对于喜力而言，提价以及与华润的合作是否能破解长久以来的渠道困境，在国内高端市场占有一席之地，仍是未知数。业内人士指出，由于中国啤酒市场毛利率较低，啤酒企业盈利也在不断下降。再加之行业产能过剩矛盾突出，原材料...

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【摘要】　　11月12日，中国经济网讯，日前，中国农科院副院长李金祥在国家猕猴桃科技创新联盟2018年年会上表示，2006～2016年，我国猕猴桃种植面积增长了3倍，产量增长了4.5倍，猕猴桃面积和产量均居世界第一。国家猕猴桃科技创新联盟比较了北京、郑州、西安、成都、杭州、武汉等六大城市国产和进口猕猴桃果品品质。共抽取国内样品25份，进口样品7份，涉及品种10个，研究结果明确了国产品种在一致性方面与进口品种相比存在一定差距，而可...

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【摘要】　　11月12日，证券日报讯，2017年的“双十一”，茅台电商公司总成交额创下3.05亿元的销售记录，2018年的“双十一”，茅台酒同样受宠。截至11月11日19时30分，茅台在天猫“双十一”的成交金额已超过了亿元。据悉，官方旗舰店在“双十一”当天给茅台设定了六个时段的补库存时间，补库存的产品分别为贵州茅台新飞天53度500ml、贵州茅台五星53度500ml和贵州茅台丁酉鸡年53度500ml。即便在“双十一”期间并未有任何优惠活动，但仍未阻...

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【摘要】　　11月9日，新华网讯，近日，首届中国国际进口博览会“认证认可检验检测服务国际贸易便利化”论坛在沪举办。本次论坛主题为“传递市场信任 推动全球贸易”，旨在更好地发挥认证认可检验检测“传递信任，服务发展”的本质属性，加强市场监管，优化营商环境，为推动全球贸易便利化发展提供更加优良的服务。国家市场监督管理总局副局长甘霖表示，认证认可、检验检测是国际公认的支撑经济贸易可持续发展的国家质量基础设施，也是国际...

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【摘要】　　11月9日，新华网讯，近日，恒天然集团携旗下各业务部门全系列产品亮相首届中国国际进口博览会。进入中国40多年以来，恒天然大中华区已成为恒天然在全球范围内最大、最重要，同时也是发展最快的市场，占恒天然全球销量的四分之一左右。公司四大业务均取得了不俗的发展成绩：安佳专业乳品已成为中国餐饮市场的领先品牌，NZMP为中国百多家食品企业提供乳品原料，中国牧场也已逐渐运营成熟。未来，恒天然将继续加快创新速度，迎合...

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【摘要】　　11月8日，中国经济网讯，近日，首届中国国际进口博览会“一带一路 茶和天下”国际茶经济融合发展高峰论坛在上海国家会展中心举办。论坛由中国最大的粮油食品企业中粮集团主办，来自商务部、农业农村部、世界主要茶叶产销国、国际组织及知名茶叶企业等的代表到会，共同探讨新一轮对外开放背景下茶业的贸易、交流与合作。中粮集团中茶公司发起《“一带一路”茶经济、文化合作——上海倡议》，向来自世界的茶叶产销国、国际组织、...

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【摘要】　　11月8日，中国经济网讯，今日，来伊份携旗下“亚米Youngme”举行发布会。目前，亚米Youngme与来自五大洲，美、澳、俄、韩、法、英等20余个国家地区的一线生产商强强合作，共推出9大品类、近百款商品，力求为消费者在休闲食品选择方面，提供更多国际化、多元化选择。发布会上，来伊份与澳大利亚自由食品集团有限公司举办战略合作采购仪式。来伊份公司介绍称，上述合作公司是澳大利亚第一常温牛奶植物蛋白生产企业和第二大麦片生...

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【摘要】　　11月7日，中国经济网讯，日前，在首届中国国际进口博览会上，中国最大的粮油食品企业中粮集团交易分团与57家外商现场签约，达成数百亿人民币农产品采购大单。这份大单囊括了来自全球五大洲29个国家和地区的84家供应商的产品，包括谷物、油料、植物油、食糖、肉类、乳制品、水果、酒类、木薯、棉花等在内的农产品和食品。中粮集团党组书记、董事长吕军表示，中粮将顺应国内消费升级趋势，培育中高端消费新增长点，持续释放国内...

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【摘要】　　11月7日，北京晨报讯，日前，雅培宣布旗下超高端有机奶粉品牌“菁智”品牌升级为“菁挚”，全新包装的产品已进入市场。作为美国市场以外的第二大市场，中国的奶粉销售已占雅培全球奶粉销售额的1/3.雅培方面表示，在目前中国有机奶粉市场中，菁挚有机的市场占有率排名前列。业内分析人士表示，有机奶粉受宠与消费者更新换代不无关系。90后逐渐成为育儿舞台上的主力军，有机生活方式越来越被推崇。2017年，中国有机奶粉品牌销售...

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【摘要】　　11月6日，中国经济网讯，今日，中国烹饪协会团体标准发布会在京举办。会上发布了《餐饮业品质餐饮示范导则》《餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》《餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》《餐饮业文明服务导则》《餐饮业外送环节操作规范》《餐饮业操作过程微生物风险控制指南》《餐饮业中央厨房食品标签指南》及《自动售贩机冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理规范》八项团体标准。此次发布的8项团体标准中，有4项是关于品质餐饮...

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【摘要】　　11月6题，中国经济网讯，今日，作为首届中国国际进口博览会配套活动之一，由中国食品土畜进出口商会主办，雅士利国际承办的“国际乳业合作论坛”成功举办。本次会议以“汇聚全球资源，服务中国市场”为主题，共同分享中国企业通过“走出去”和“引进来”，将资源、市场、品牌等优势有效结合，以优质乳制品供应中国市场，满足中国消费者对高品质生活的追求。与会嘉宾表示，当今世界，经济全球化和贸易自由化是大势所趋。面对着...

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