【摘要】 10月16日，新华网讯，日前，“舞动牛肉”阿根廷优质牛肉推介会活动在北京举行。阿根廷牛肉协会主席Ulises Forte表示，近年来，中国通阿根廷商贸交往密切，是阿根廷牛肉最主要的买方市场。2017年，阿根廷向中国出口牛肉约10万吨，成为中国主要的牛肉进口来源国之一。目前，阿根廷28家牛肉出口相关企业已获准向中国出口冰鲜带骨及剔骨牛肉，阿根廷成为首个可向中国出口冰鲜牛肉的南美国家。据阿根廷媒体报道，中国是阿根廷牛肉出...
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【摘要】 10月15日，中国经济网讯，近日，阿里宣布成立本地生活服务公司，由饿了么和口碑合并组成，这也被视为阿里与美团的竞争升级。未来，不仅外卖领域两强竞争将进一步常态化，双方还可能在更多生活服务细分领域交火。今年4月，阿里联合蚂蚁金服以95亿美元对饿了么完成全资收购。在业界看来，阿里之所以重金收购饿了么，除了看重其在到家场景的入口地位，可以从外卖切入鲜花、医药、商超等领域外，更在于其能够完善阿里的即时配送体...
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【摘要】 10月15日，中国经济网讯，近日，第十一届国际葡萄酒博览会在山东烟台市举办，来自新西兰、意大利等17个国家地区以及国内10多个省份的近400家企业参展。本届博览会呈现四大亮点：注重葡萄酒全产业链的展示、注重葡萄酒产业与旅游的融合发展、注重葡萄酒文化传承、注重产业与电商科技的结合。数据显示，烟台全市葡萄种植面积已经达到28.5万亩，葡萄酿酒企业达到162家，规模以上企业35家；全市年产葡萄酒33万千升，占全国产量的33...
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【摘要】 10月12日，中国经济网讯，今日，由省市共建的陕西省首家乳品检验检测技术研究与应用平台在咸阳市食品药品检验检测中心设立，陕西省食药监局与咸阳市政府共同签署了《省市共建乳品检验检测省级重点实验室合作协议》。根据协议，省市双方将依托咸阳市食品药品检验检测中心，建成一个西北领先的乳品检验检测升级重点实验室，承担起全省乳品监督抽检任务和企业委托检验任务，利用重点实验室平台开展相关领域新技术研究、补充检验方...
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【摘要】 10月12日，北京商报讯，对于进口葡萄酒而言，仍处于碎片化阶段的中国葡萄酒消费市场正迎来“百花齐放”的良好契机，众多原本在国内市场比较小众的进口葡萄酒品牌，正呈现出活跃的姿态。不仅如此，那些已在中国市场初具知名度的进口葡萄酒品牌，也不满足于通过现有大单品吸引消费者，而是尝试将旗下更多的产品引入中国市场。消费者消费视野的拓宽以及对酒类产品非价格因素的关注，正推动着进口葡萄酒品牌以及产区来源朝着多元化...
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【摘要】 10月11日，联商网讯，近日，麦德龙中国在上海举办第三届“创业者日”活动，以“高纬度创新”为题展开交流，分享经验，展示创新方案，共同探讨餐饮业未来的发展趋势。除了助力餐饮企业创业创新外，麦德龙还始终致力于为餐饮类客户提供安全、高品质的餐饮产品，创造增至服务，提升客户体验。凭借在餐饮行业积累的多年经验和优势资源，麦德龙针对大中型餐饮顾客推出的“食品配送服务”，能为餐饮类客户提供数千种高品质、高性价比...
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【摘要】 10月11日，新华网讯，近日，由京东主办的全球美食博览会正式启动，为促进进口快消品在线上的销售，京东进口商品部发布名为“Global Yet Local”的全新战略，涵盖流量规划、上新规划、服务规划和国家馆规划四个维度的举措。新战略涵盖食品饮料、母婴、清洁个护、宠物园艺等快消品众多品类。其中，进口食品是目前国人消费进口快消品的主要品类，新战略也将重点在进口食品领域实施。在消费升级之下，进口商品，尤其是进口食品已经...
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【摘要】 10月10日，中国经济网讯，日前，陕西省食品药品监督管理局日前出台《陕西省食品生产经营企业食品安全管理人员管理办法》，要求从2019年1月1日起，陕西省食品生产经营企业应当按照企业规模、品种等条件的不同，设置专职或者兼职食品安全管理人员。《办法》规定，食品生产经营企业的食品安全管理人员应选择工作原则性强，无违法、违纪、失信等不良记录，熟悉并正确理解国家相关法律法规及有关标准，具备食品安全管理 实践经验的...
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【摘要】 10月9日，中国经济网讯，近日，三只松鼠官方旗舰店推出一款氧气曲奇，该产品有极北森林原味、京都抹茶味、凡尔赛咖啡味及帝王榴莲味四种口味可供选择，也可随心搭配。除氧气曲奇饼干，在2018年“9-17中国坚果健康周”开幕式上，三只松鼠还发布“第二大脑”风味乳和小罐装坚果两款新品。6月，三只松鼠与多鲜食品合作，推出一款可以嚼着吃的乳酸菌口袋面包。业内人士认为，目前休闲食品领域处于激烈竞争状态，并未形成全国性大品...
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【摘要】 10月8日，中国经济网讯，近日，景田实业集团旗下高端矿泉水品牌百岁山与国际篮球联合会（FIBA）签约，正式成为国际篮联全球合作伙伴，全程服务2019男篮世界杯等多个顶级赛事。据悉，百岁山此前已连续多年牵手高端体育赛事，包括中国男子篮球职业联赛、意甲尤文图斯俱乐部、澳大利亚网球公开赛等，在国际体育赞助方面有丰富经验。在国内矿泉水行业中，百岁山是第一个走出国门在海外设立水源地的品牌，目前其出口版图已覆盖美国...
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【摘要】 10月8日，中国经济网讯，近日，总投资20多亿元的河北新发地市场食品加工产业园项目在高碑店市经济开发区开工建设，标志着河北新发地向农产品全业态、全产业链集群式发展方向迈出新步伐。据悉，该项目以“安全、健康、生态”为经营理念，新建原辅料库、中央大厨房、超市统仓加工配送区、成品冷链仓储区、物联网智能集配平台、检验检测中心等功能板块，开创“产地初加工、市场精加工、净菜进北京”供应模式，每年可向北京加工配...
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【摘要】 9月30日，食品产业网讯，自上世纪80年代开始，澳洲坚果的引种和商业性开发工作经过近30年的持续努力，云南已成为全球最大的澳洲坚果种植基地，约占全国种植面积的93％，超过全球除中国以外国家和地区澳洲坚果种植面积总和（约200万亩），占全球澳洲坚果种植面积的56％。截至目前，全省763家省级龙头企业中，从事澳洲坚果种植、加工经营的有20家，其中云澳达、中澳农科、迪思等公司成为国内澳洲坚果行业标杆企业；有种植专业合...
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【摘要】 9月29日，北京商报讯，据悉，燕京啤酒将与北京肯德基展开合作，北京肯德基K-Music主题餐厅蓝桥餐厅正式引入现售啤酒服务，以满足消费者对一站式体验炸鸡、啤酒相结合的需求。据了解，该啤酒套餐将于北京肯德基K-Music音乐主题餐厅优先限定发售，主要定位都市青年群体。北京肯德基方面表示，选择与燕京啤酒进行合作，既满足了消费者对于双方品牌产品和服务的需求，也是基于新零售场景对于双方核心业务结合的进一步探索，将会为...
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【摘要】 9月29日，新华网讯，近日，在第十五届中国羊业发展大会暨兰考脱贫攻坚创新发展现场经验交流大会新闻发布会上，中国畜牧业协会羊业分会执行会长杜立新表示，2017～2018年，我国羊业市场进一步拉升，特别是2017年下半年以后，羊业市场价格快速拉升，养殖企业（户）发展趋稳向好，在经历产业发展的调整和转型期后，产业发展进入新的阶段，企业发展也将迎来更多的机遇与挑战。下一阶段，行业发展将进入“提质、降本、增效”和产业...
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【摘要】 9月28日，中国新闻网讯，近日，市场监管总局办公厅发布关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知，通知称，为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，严厉打击违法违规行为，将自2018年10月初至2019年1月底，在全国范围内开展为期4个月的网络餐饮服务食品安全专项检查。通过开展专项检查，了解掌握网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者对《办法》的落实情况；督促网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提...
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【摘要】 9月28日，中国经济网讯，日前，“双蛋白食物标准制定研讨会”在北京召开，来自农业农村部食物与营养发展研究所、国家食品安全风险评估中心、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、北京市食品科学研究院、农业出版社等科研单位与院校的专家以及企业和代表共30余人参加了会议。双蛋白食物是我国近年发展起来的新型营养健康食品，但我国还没有双蛋白食物国家或行业标准，在“双蛋白食物”的质量控制体系、规范生产以及产品标准...
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【摘要】 9月27日，中国经济网讯，新《食品安全法》早在2015年10月1日开始施行，作为新《食品安全法》的配套规章，原国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》（以下简称《办法》）也同步实施。三年过后，食品生产中的“QS”标志逐步退出历史舞台，下月起将不得继续使用。根据规定，新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。为了能既尽快全面实施新的生产许可制度，又...
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【摘要】 9月26日，中国经济网讯，今日，科信食品与营养信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会五家机构梳理国内外权威机构及相关研究结果，共同发布《咖啡与健康的相关科学共识》。消费者可根据自身情况适量饮用并合理掌握饮用频次和饮用量。《科学共识》还提到，关于咖啡与健康的研究正在中国展开，希望在不久的将来，能...
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【摘要】 9月25日，中国经济网讯，日前，丹麦环境和食品大臣雅各布-埃勒曼-延森日前访问中国，以推动丹麦在大豆蛋白饲料以及食品相关领域与中国的战略性合作。今年正值丹中两国建立全面战略伙伴关系十周年，延森代表丹方与中国有关部门达成新的合作协议，同意允许丹麦大豆蛋白动物饲料生产商进入中国市场。丹麦公司TripleA和中方企业签署了协议，其产品大多采用来自哥本哈根大学的技术。延森表示，该协议能让丹麦企业进入一个巨大且利润...
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【摘要】 9月25日，经济参考报讯，近日，吉林省国有企业重组整合、股改混改持续深入推进，央地融合取得新进展。吉林酒精工业集团经国投生物科技投资有限公司重组后，正式在长春成立国投生物吉林有限公司。国投集团董事长王会生表示，此次重组是加快绿色低碳能源转型战略的重要进程，更是国投集团发挥国有资本导向作用、支持吉林老工业基地振兴的重大举措。吉林省副省长朱天舒说，重组之后国投生物吉林有限公司的注册地继续留在吉林省，...
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【摘要】 9月21日，中国食品报讯，近日，国际标准化组织肉禽鱼蛋及其制品委员会第23届年会在南京举行，研讨交流了由我国牵头提出的《肉及肉制品术语》《发酵肉制品》《冷冻鱼糜》等8个国际新标准提案。据悉，国际标准化组织下属的肉禽鱼蛋及其制品委员会现有24个成员国、37个观察员国。该委员会主要负责肉禽鱼蛋及其制品相关的技术规程、产品质量规格、成分检测等标准制定、修订工作，已先后制定22项ISO标准。此次会议主要内容是各国到...
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【摘要】 9月21日，中国经济网讯，近日，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心在北京发布了《中国羊奶粉产业发展研究报告》。该研究中心主任张永健表示，2016年仅婴幼儿配方羊奶粉市场规模就超过了50亿元，预计2020年婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超100亿元。报告显示，当前消费者关注羊奶粉的奶源安全、营养价值和吸收程度；奶源将成为国产羊奶粉企业未来竞争的关键因素之一。目前，已有一些羊奶粉企业与海外奶源企业联姻，开展...
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【摘要】 9月20日，中国经济网讯，近年来，单品类餐饮迎来风口，各种主打单品的餐厅不断涌现。在消费需求个性化、多样化的驱动下，餐饮企业从传统“大而全”转为“小而美”，以单款产品为主打的单品店发展迅速。投资机构一般倾向投资给具有成长性的单品店、快餐品牌，因为这些品牌具有爆发性的特点。特色化的产品能够更加聚焦目标客户，再加上单品能够集中资源把品牌与产品做到机制，并更容易快速标准化，对烹调技术以及成本的要求等不...
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【摘要】 9月20日，证券日报讯，近日，现代牧业、中国圣牧、西部牧业、原生态牧业等上游乳企纷纷发布了2018年上半年业绩报告。从业绩报告来看，上游乳企上半年都有不同程度的亏损。业内专家表示，上游乳业整体表现不佳，共有三方面原因：其一，国内原奶价格整体不高，而大型牧场是高成本、高投入的模式，这就需要原奶价格高，若价格不高，就会出现亏损；其二，近年来一些大型牧场存在一定程度的产能过剩；其三，这些上游企业在下游业务...
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【摘要】 9月19日，南方日报讯，日前，水井坊在北京太庙举办了名为“传世盛典”的大型活动，水井坊方面表示，将会持续对“传世盛典”这一IP进行系列化运作，将品牌与传统文化进行深度结合。据悉，在行业内，水井坊并非近来唯一一家在太庙举办品牌活动的酒企，泸州老窖也在太庙举办过相关活动。而白酒企业钟情太庙的背后，一方面是行业调性与中华文化的密不可分；另一方面则是白酒企业希望通过文化占位从而塑造高端白酒品牌的目的。白酒...
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【摘要】 9月19日，北京商报讯，日前，据彭博社消息，海底捞IPO定价为17.8港元/股，预计将于9月26日挂牌上市。海底捞公开发售部分获得约4倍超额认购，约1.3万份申请，集资最多75.56亿港元。据悉，海底捞国际配售市场反应热烈，在5家基石投资者中，高瓴和景林分别承诺9000万美元，摩根士丹利投资管理和雪湖资本分别为8000万美元，Ward Ferry为3500万美元，共认购3.75亿美元，占到IPO发行规模的40%。海底捞表示，此次募集资金用途的60%所...
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【摘要】 9月18日，北京商报讯，日前，在2018年中国坚果健康周开幕式上，三只松鼠发布了两款新品，“第2大脑”风味乳和小罐装坚果，这是三只松鼠第一次推出饮料产品。目前，咖啡和蛋白饮料消费已经成为快消行业的热点，三只松鼠推出这两款新品，定位明确的细分市场，口味符合了新生代消费人群的需求，品类也符合了对大健康产品的刚需。推出饮料新品，除能够打破同质化的问题，也能够破解坚果行业低利润率的问题。三只松鼠方面表示，未来...
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【摘要】 9月18日，中国经济网讯，近日，陈记顺和牛肉火锅店宣布今年将首次售卖中秋月饼。此外，喜茶、乐乐茶等多个茶饮品牌也纷纷推出自家品牌的月饼，新零售玩家盒马鲜生也推出了自家月饼。根据规定，自2008年起月饼生产企业必须获得QS资质，QS资质对生产企业的规模、厂房面积、设备等均有一定的要求，因此，许多新玩家的月饼很可能是一些老字号厂家加工制作的，如陈记顺和的月饼交由广州珠江莲蓉（饼业）食品有限公司生产，而喜茶的...
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【摘要】 9月17日，中国经济网讯，今日，第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛评审会在北京举行。多位行业专家从口味、营养价值、生产工艺等方面，对来自17所大学的25款产品进行了品评。与会专家一致认为，今年入围产品在创意、产品外观、介绍视频制作方面比较突出。对于获奖依据，大赛主办方表示，参赛作品需要体现在高营养、高品质、样式优美、口感风味等既能吸引消费者、又能给消费者带来健康益处的新式食品。此外，还应符合国家规定的...
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【摘要】 9月17日，中国经济网讯，近日，国家统计局最新发布的数据显示，2018年8月，全国餐饮收入3516亿元，同比增长9.7%；限额以上单位餐饮收入791亿元，同比增长7.5%。1～8月，全国餐饮收入26316亿元，同比增长9.8%；限额以上单位餐饮收入5907亿元，同比增长7.1%。中国烹饪协会表示，眼下，中秋、国庆双节将至，餐饮企业进入旺销季节，接下来要充分利用“中秋小长假”、“十一黄金周”假期所带来的旅游餐饮旺盛需求，提供品质餐饮服务...
【关键词】
【摘要】 9月14日，慧聪食品工业网讯，近日，以“创新赋能，连接全球”为主题的伊利欧洲创新中心升级活动及伊利瓦赫宁根大学合作实验室揭牌仪式在荷兰瓦赫宁根举行。2014年，伊利携手荷兰瓦赫宁根大学共同打造了“欧洲研发中心”，至今仍是中国乳业规格最高的海外研发中心。此次伊利欧洲研发中心升级为欧洲创新中心，反映了伊利和瓦大合作的进一步升级，尤其在创新研发、人才交流、资源共享和项目合作等方面的深入沟通。未来，伊利欧洲...
【关键词】
【摘要】 9月14日，中华工商时报讯，近日，国内知名休闲食品企业好丽友食品有限公司起诉福建好丽友乳业有限公司商标侵权及不正当竞争一案，经福州市中级人民法院一审宣判，被告福建好丽友乳业有限公司将“好丽友”作为企业字号使用，及在推广宣传中使用原告“好丽友”字号，存在搭便车、傍名牌的行为，被判立即停止将“好丽友”作为企业字号使用的行为并赔偿原告好丽友食品有限公司经济损失和为维权所支出的合理费用共计10万元。好丽友...
【关键词】
【摘要】 9月13日，中国经济网讯，近日，国内零食自主制造第一股盐津铺子的业绩成为投资者关注的焦点。2017年，湖南盐津铺子电子商务有限公司由于前期培育亏损约600万元，而今年上半年该公司已经开始盈利。盐津铺子主要包括线下商超、线下经销、线上电子商务三个渠道，目前以线下销售为主。公司线下商超渠道已覆盖沃尔玛、大润发、家乐福、卜蜂莲花、麦德龙、欧尚、乐购等国际大型连锁商超，以及步步高、中百、人人乐、天虹百货等国内大...
【关键词】
【摘要】 9月13日，证券日报讯，近日，贵州茅台推出43度贵州茅台酒“喜宴”新品上市，产品的市场零售价定位在千元价位带，与普通茅台酒形成错位营销。据悉，茅台推出的新品分为“优雅白”和“中国红”两个配色，其中“优雅白”定价为989元/瓶、“中国红”定价为999元/瓶。茅台方面表示，从消费趋势而言，有一定经济基础的中产阶层对于高品质的需求与日俱增，尤其是在宴席环节采用高档酒在江浙等经济发展势头稍好的区域颇为普遍。另外，...
【关键词】
【摘要】 9月12日，中国食品报网讯，近日，“中美投资论坛——健康食品产业合作交流”在福建省厦门市举办。此次论坛由商务部投资促进事务局与华南美国商会共同主办，是第二十届中国国际投资贸易洽谈会的重要活动之一，旨在为中美两国企业加强沟通、深化合作搭建交流平台。此次论坛约50家中国企业与近20家美国企业进行了广泛深入的交流对接，部分企业还达成了初步合作意向。同时，论坛也为商务部投资促进局今后建立食品产业投资促进工作...
【关键词】
【摘要】 9月11日，中国经济网讯，日前，由饿了么与中国营养学会联合发起的网络餐饮营养协作中心在北京成立。双方表示，将制定并启动一系列有关让外卖营养化、健康化的活动，共同协作提升网络餐饮的营养健康水平。据悉，该中心成立后还将启动商户营养配餐技能提升计划，为外卖平台的商户带来更贴心的服务和指导。此外，上海、广州、深圳三个城市的饿了么APP已上线“精选营养套餐推荐，网罗健康美食”活动，甄选出1205家优质品牌商户，打...
【关键词】
【摘要】 9月11日，北京商报讯，近日，旺旺集团相关负责人表示，目前正对现有产品配方持续升级，降低盐、脂肪和糖的使用量，开发低糖零能量饮料，推动各类产品向营养化转型。继“健康中国”理念上升为国家战略后，国家相继发布《国民营养计划（2017-2030年）》、提出“三减三健”号召以及“全民健康生活方式行动”等，食品营养健康不仅是营销层面的概念，而慢慢变成一种日常的生活方式。未来，旺旺集团将不断推陈出新，对现有产品配方持...
【关键词】
【摘要】 9月10日，食品商务网讯，近日，腾讯与瑞幸咖啡宣布达成战略合作，双方将联手探索大数据、移动互联网、人工智能等技术在线下场景的应用转化与微信小程序的智能化营销，助力建设瑞幸咖啡“智慧零售”的解决方案。有数据统计，我国的咖啡市场规模正以每年15%的速度增长，远高于全球市场2%的平均增速，到2020年，国内咖啡市场销量规模将达到3000亿元。业内表示，国内咖啡市场竞争将越来越激烈，预计未来咖啡市场将有万亿元的市场规...
【关键词】
【摘要】 9月10日，北京日报讯，近日，加多宝集团在其官网公布与广药集团关于“红罐包装装潢案件”纠纷的最新进展，最高人民法院表示，驳回广药集团的再审申请，加多宝继续与王老吉共享“红罐包装”。早在2012年5月，广药集团从加多宝公司收回“王老吉”商标使用权，自己生产红罐王老吉凉茶。而此前租用王老吉商标的加多宝公司，则将其凉茶产品更名为“加多宝”，并继续沿用“红罐包装”。不久，广药集团和加多宝公司同一天分别向法院提...
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【摘要】 9月7日，中国经济网讯，9月9日，第八届中国（贵州）国际酒类博览会暨2018贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会将在贵阳举行。酒博会不仅吸引了全球酒产业从业者的目光，更是贵州酒产业迅猛发展的生动体现。2012～2017年，贵州省白酒产业增加值年均增长率为14.3%，2017年，贵州白酒产业产值、增加值分别是2012年的2.2倍和2.03倍；贵州白酒以全国3.8%的产量，实现了全国白酒行业12%的销售收入和33%的利润总额。目前，贵州白酒...
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