【摘要】 7月1日，上海证券报讯，近年来，我国生鲜电商呈现快速发展态势。数据显示，2014年我国生鲜电商交易规模达到260亿元，2015年生鲜电商交易规模达到了560亿，预计到2018年，交易规模有望达到1283亿，未来发展空间巨大。冷链物流作为生鲜电商的重要组成部分，近年来成为各大企业的发力重点。机构预计，到2020年，我国冷链市场规模将达到4700亿元。冷链物流离不开冷链设备的技术支持，随着物流基础设施建设的不断完善，物流企业盈利...
【关键词】
【摘要】 7月1日，新华社网讯，经过10多年高速增长，我国奶业进入由快到慢的发展拐点。近期上市乳企年报陆续发布，增速放缓、利润率下降成为行业趋势，但拥有全产业链的企业却在动荡中表现出良好盈利能力，向行业展示了未来发展的前景。2015年，在国内自营27个畜牧场的现代牧业销售额再创新高，同比大增80.37%。在饲草种植、奶牛饲养领域打拼多年，开发液态奶仅4年的中国圣牧，去年液态奶销售收入达到16.56亿元，较上年增长124.0%。业内...
【关键词】
【摘要】 6月30日，食品商务网讯，日前，从湖南出入境检验检疫局举办的出口食品企业内外销“同线同标同质”对接湖南市场新闻发布会上获悉，湖南14家出口食品企业的30余种产品进驻出口食品企业内外销“同线同标同质”信息公共服务平台。当日，湖南省商务公共服务平台正式启动上线，将免费向省内推行“同线同标同质”生产的出口企业开放。这意味着，消费者今后在家门口就能吃到按出口标准生产的放心食品。相关负责人表示，未来对进入平台...
【关键词】
【摘要】 6月30日，北京青年报讯，国家质检总局日前发布的《“十二五”进口食品质量安全状况白皮书》显示，“十二五”期间，各地检验检疫机构共检出不合格进口食品12828批，涉及109个国家和地区，其中欧盟、台湾地区、东盟、美国和韩国列前5位，占75%以上。其中不合格进口食品批次列前10位的种类分别为：糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类、乳制品类、酒类、糖类、水产及制品类、调味品类、干坚果类和特殊食品类，占检出不合格进口食品...
【关键词】
【摘要】 6月29日，食品商务网讯，近日，“世界品牌大会”在京举行，会上发布了2016年《中国500最具价值品牌》分析报告。在这份基于财务、消费者行为和品牌强度的监测报告中，三元食品以141.62亿元的品牌价值入榜，较上年上升19名，价值增加36.77亿元，成为乳品行业增幅最大的品牌。随着我国乳业步入新常态，三元食品开启了新的发展战略，研发定制化产品，以高端的标准和个性化的定位，满足消费者对高品质生活的追求。此外，三元还积极...
【关键词】
【摘要】 6月29日，北京商报讯，据天津出入境检验检疫局统计显示，截至今年6月20日，天津口岸共进口婴幼儿配方乳粉69批次，重达850吨，货值约810万美元，同比分别增长35%、117%和95%。受全面放开二孩政策影响，今年上半年，一段婴儿配方乳粉占总进口量约26%，同比增长6%；三段幼儿配方乳粉则因适用幼儿年龄跨度大，占总进口量近50%，同比下降5%；二段较大婴儿配方乳粉的进口量与去年基本持平。由于《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法...
【关键词】
【摘要】 6月28日，慧聪食品工业网讯，近日，从山西省政府传出消息，为强化食品安全监管，今年山西省将围绕重点行业和领域建立食品安全信息化追溯体系。食品安全信息化追溯体系是指在食品产供销的各个环节中，食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪或逆向回溯，从而使食品的整个生产经营活动始终处于有效监控之中。在食品生产环节，山西省将重点围绕肉制品、乳制品、白酒、食醋、食用盐、清真食品、保健食品等进行监管，严厉整治非法...
【关键词】
【摘要】 6月27日，中国食品科技网讯，海关最新统计数据显示，今年1～5月，我国冷鲜、冷冻猪肉进口量高达56万吨，接近2015年全年78万吨的进口量，并超过2014年全年进口量。其中5月进口量16.4万吨，环比增长37.86%，同比暴涨202%。巨量增长数据让法国《世界报》将中国的猪肉需求称作是法国农户的“希望之光”，很多未能赶上中国猪肉进口第一波福利的国家则纷纷加快疏通对华猪肉出口的通道，以求尽快踏上这班“中国需求”拉动的快车。专家...
【关键词】
【摘要】 6月27日，食品商务网讯，在严控三公消费和普通民众消费升级的交互作用下，进口酒市场单从海关数据来看，大有进一步分化的趋势。近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会最新数据显示，2016年1～4月，进口酒类市场继续保持增长，其中葡萄酒和啤酒的进口数量和金额均大幅提升，烈酒则继续下降。据海关统计，今年4月我国酒类进口金额3.5亿美元，同比增长27.9%。进口酒类中排名第一的是瓶装葡萄酒，进口金额1.9亿美元，同比...
【关键词】
【摘要】 6月23日，南方都市报讯，近日，一款号称全国最大家庭厨房共享平台“回家吃饭”手机APP，因新型订餐模式引发争议。多数人认为该模式下私家厨房无食品经营许可证，卫生状况脱离监管，隐患颇多。据了解，2010～2015年，中国O2O网络订餐市场规模增长约15倍，无证黑作坊接入平台经营食品是电商扩张模式暴露的最大问题。业内人士指出，网络食品监督管理制度正在修订，未来网络订餐平台或须“亮证经营”；随着监管办法出台，以“回家...
【关键词】
【摘要】 6月23日，北京日报讯，国家食药监总局近期组织食品抽检，涉及7类食品678批次样品，其中不合格样品10批次，天猫等四家电商上了“黑榜”。具体来看，清谷新禾旗舰店在天猫销售的标称内蒙古清谷新禾有机食品集团生产的有机黑小麦粉、中山市金煌食品有限公司在1号店商城销售的标称中山市金煌食品有限公司生产的腊肠、寿都密码食品专营店在苏宁易购销售的标称江苏长寿大红门食品有限公司生产的如皋火腿、禾煜旗舰店在京东销售的标称...
【关键词】
【摘要】 6月22日，经济日报讯，为进一步加强食品安全监管、保障群众健康，国家卫计委会同相关部门，利用3年时间牵头完成清理整合现行食品标准的任务。截至目前，国家卫计委已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，共涵盖1.2万余项指标，初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。据悉，新的整合标准已全部通过食品安全国家标准审评委员会审查，将在2016年陆续发布实施，有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、...
【关键词】
【摘要】 6月21日，北京青年报讯，根据国家食药监总局通报数据显示，2016年1～5月，总局共组织监督抽检并公布了5447批次样品信息，涉及不合格样品96批次。其中，有16家食品生产、经营单位近半年内连续两批次以上样品抽检不合格，主要以食品添加剂超范围、超限量使用和品质指标不合格为主。此外，抽检还发现同一网络食品交易第三方平台存在2批次及以上抽检样品不合格情况。对上述单位，相关省级食品、药品监管部门已依法责令其采取下架、...
【关键词】
【摘要】 6月20日，法制日报网讯，《保健食品注册与备案管理办法》将于今年7月1日起实施。据中消协公布的“保健食品消费者认知度问卷调查”结果显示，消费者对国内所谓“保健食品”市场总体满意度不高，大部分消费者维权意识较强。调查报告建议，各有关部门应从保健食品的注册备案、生产加工、宣传、销售等环节严把关口；严查保健食品市场质量低劣、假冒伪劣、虚假宣传等涉嫌违法行为；消费者购买保健品时应仔细查验“蓝帽子”标志，查...
【关键词】
【摘要】 6月17日，中国食品报网讯，工信部消费品工业司食品处处长张军近日表示，此前由工信部牵头主导的婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组已基本完成第二阶段工作，目前国内品牌前10家企业行业集中度超过65%。据统计，2013年兼并重组方案推出时的127家奶粉企业，通过三年重组发展，目前剩余103家。按照规划，到2018年底，前10家国内品牌企业行业集中度超过80%，配方奶粉企业整合到50家左右，表明两年内还将会有半数奶粉企业陆续消失。
【关键词】
【摘要】 6月17日，长沙新闻网讯，湖南省食药监局近日在长沙县集中销毁180余吨来源不明冷冻肉品，涉及牛肉、牛肚、鸡爪、鸭掌等9个品种，均从非法渠道流入我国境内，主要存在无检验检疫证明、无出入境货物通关单、外包装无中文标识或标识不规范等问题，货值金额600余万元。据悉，自新食品安全法实施以来，湖南省食药监局以各级食安办为平台，大力推动食品安全执法工作。截至目前，全省查办各类食品违法案件6712余件，涉案货值近亿元，捣...
【关键词】
【摘要】 6月16日，中国经济网讯，中国连锁经营协会秘书长裴亮近日表示，将制定《中国连锁经营协会食品安全行业建设法治规划2016～2020年》。此规划是行业组织参与社会共治的首个五年规划，其目标是以消费者健康为中心，建立行业自律联盟，以“互联网+”理念，建立“中国商品数据与诚信经营信息共享平台”。其次，规划还将实施“领航计划”和“安心消费计划”，包括扶持500家中小生产供应商、建立500个科普宣传站等。据悉，该规划将通过...
【关键词】
【摘要】 6月15日，中国广播网讯，随着进口食品越来越多地进入国内家庭，其质量安全也备受关注。近日，国家质检总局相关负责人透露，我国已建立进口食品安全全程监管体系；消费者购买时需辨别进口食品上是否有中文标签，有疑问时有权向经销商索要入境检验检疫证明。据了解，国家质检总局近年来建立了一套覆盖“入境前、入境时、入境后”三个环节的进口食品安全全程监管体系，利用信息化系统对进口食品的进口和销售信息实行追溯管理，确...
【关键词】
【摘要】 6月15日，中国食品网讯，据统计，1～5月份全国出入境检验检疫机构共检验检疫从174个国家或地区进口的食品49.8万批次、1618.6万吨，总货值176.3亿美元。其中共检出不合格进口食品1311批次、2.9万吨，价值2518万美元，涉及23类产品，主要为糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类等。其中，从14个国家（地区）的进口乳制品中检出不合格产品共计83批、170.6吨、32.8万美元，而包装不合格、微生物污染和食品添加剂超量或超范围使用为主...
【关键词】
【摘要】 6月14日，中国食品报讯，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、调味品、豆类及豆制品等3类食品301批次样品，抽样检验项目合格样品295批次，不合格样品6批次。其中，水产制品42批次，不合格样品3批次，占7.1%；调味品182批次，不合格样品2批次，占1.1%；豆类及豆制品77批次，不合格样品1批次，占1.3%。据不合格名单显示，天猫网站此次有两批次食品被通报，淘宝网站有两批次食品被通报，京东网站有1批次食品被通报，...
【关键词】
【摘要】 6月13日，华夏时报讯，曾经和王老吉打官司多年的凉茶企业加多宝，关注重心又有了新的转移。近日，加多宝集团和国企北京控股集团有限公司在香港签署战略协议，双方将在食品饮料、文化体育、房地产和健康养老、北控足球俱乐部投资等方面达成合作。加多宝方面表示，作为实体经济的重要主体，北控集团和加多宝集团的战略合作，是双方积极响应中央号召，努力实践“一带一路”战略，推动国际化进程的新起点，是大型国企与大型民企开...
【关键词】
【摘要】 6月12日，中国网讯，日前，饿了么创始人兼CEO张旭豪首次面对媒体，公布央视315晚会曝光食品安全问题后的整改举措，并宣布饿了么正在筹建食品安全部门。另外，饿了么近期获得阿里巴巴等12.5亿美元融资，并宣布将向“互联网+食品公司”转型。目前，饿了么仍在“烧钱”中，不过，补贴一直在降，其中36%订单已经不再享受补贴。从财务数据来看，饿了么仍处于亏损，但相比上年亏损面已经开始收窄。公司2018年进行IPO的计划不变，但在...
【关键词】
【摘要】 6月12日，食品商务网讯，近日，来自中国保健酒联盟的数据显示，目前保健酒市场的年平均产值已达130亿元左右，而随着人们消费水平的提升，保健酒市场份额年增长幅度达到30%，已成为国内酒业公认的继白酒、葡萄酒和啤酒之后第四大市场。这一市场还有很大的增长空间，因此，保健酒市场已成为众白酒大佬的“必争之地”。目前，保健酒在质量标准化、行业规范化、市场规模化上仍有较大的提升空间。许多消费者对于保健酒这一概念及产...
【关键词】
【摘要】 6月8日，北京商报讯，近日，金徽酒对外发布公告称，公司正在筹划重大事项，可能构成重大资产重组。同日，洋河也曝出先后两次与贵州贵酒有限责任公司就并购事宜进行谈判，并已基本确定并购意向。业内认为，在酒业调整期，白酒企业的竞争强度不断提升，呈现出强者愈强的格局，并通过跨区域并购白酒行业加速洗牌，使品牌集中度得到进一步提升。预计未来白酒行业的竞争强度会不断提升，未来可能将有1/3的酒企被淘汰出局。以往通常...
【关键词】
【摘要】 6月7日，中国经济网讯，黑龙江省地处世界公认的北纬45度奶牛黄金带，其生鲜乳及乳制品的产量均处于全国领先地位，已成为全国最大的奶粉和婴幼儿配方乳粉生产基地，年产量约占全国总量的40%。目前，黑龙江优质荷斯坦奶牛存栏总量、乳制品加工能力、奶粉产量和婴幼儿配方粉产量均居全国第一。到2015年末，全省奶牛存栏193万头，其中产奶牛100万头，平均单产5.7吨，生鲜乳产量570万吨。从2016年开始，黑龙江将再建1000个300头规模...
【关键词】
【摘要】 6月6日，中国经济网讯，近日，2016年全国乳品营养周启动仪式暨《乳制品企业社会责任指南》在京发布，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示，乳制品行业与公众的饮食安全和健康息息相关，《指南》的发布明确了乳企履行社会责任的核心内容，将引领企业强化社会责任管理，促进乳制品企业转型升级提质增效，提升可持续竞争力。乳制品行业市一个产业链长，涉及面广，科技含量高的产业，对推动农业发展增加农民收入，改善国...
【关键词】
【摘要】 6月2日，新浪网讯，日前，两家进口有机奶粉生产工厂法国NUTRIBIO和德国TpferGmbH的资质被国家认证委暂停，这两家工厂正是有机奶粉品牌法国安吉兰德和德国特福芬的生产商，这也意味着两个品牌的有机奶粉将暂停在华销售资质。从今年起，国家食药监总局进一步强化了婴幼儿配方乳品的监管、抽样检验，从去年每个季度抽样检验公布一次改为月月抽检、月月公开。在监管趋紧的环境下，国内问题企业被停产整顿，而涉及到进口奶粉的则直...
【关键词】
【摘要】 6月2日，中国食品科技网讯，随着夏季的到来，啤酒消费进入旺季，但在很多大型超市，放在最显眼位置集中展示的基本是洋啤酒。相关数据表明，进口啤酒的市场占有率已经超过15%，销售利润远超国产啤酒，这对我国啤酒产业形成了严重冲击。业内人士认为，国内啤酒行业未来2～3年内可能仍处于调整期，在百威等海外巨头的冲击下，以及进口啤酒、精酿啤酒的兴起下，国内啤酒厂商的竞争压力会越来越大，我国啤酒行业必将在机制和管理等...
【关键词】
【摘要】 6月1日，北京商报讯，近日，国内黄酒龙头企业涨声不断，古越龙山连续三次对旗下产品进行提价，涉及产品的2015年销售额共计6.25亿元。会稽山随后也对外发布公告，宣布旗下产品将大规模涨价。对于提价，两公司均表示是根据目前市场情况和公司产品的供需状况做出的决定。黄酒产品基数较小，此次提价幅度不高，对于渠道利润难以形成直接影响。但黄酒属于细分行业，受行业规模制约，局限了黄酒文化推广和消费引导，也影响了黄酒企业...
【关键词】
【摘要】 5月31日，食品伙伴网讯，永丰食品近日公布的2015年年度报告显示，公司2015年营业收入6408.09万元，较上年增长54.66%；净利润为1173.25万元，同比增长73.5%。其中营业收入较上期增加2264.82万元，主要原因是公司种植结构的改变，增加了有机转换甜糯玉米品种，同时提高粘玉米质量、产量和销售量，使速冻甜糯玉米收入增加，由此带来其他副产品收入也相应增加；净利润较上期增加497万元，主要原因是公司主营业务增加品种，严格控制...
【关键词】
【摘要】 5月31日，食品商务网讯，作为一直希望超过五粮液的洋河股份，近期又推出了一项大动作：玩微商。根据规划，洋河1号微商2016年预计销售达5000万。洋河推出微商业务，在以往经销商和中端铺货的基础上，拓展了消费者铺货，采取了三大加盟渠道和拒绝社会化库存的方式，有望进一步扩大洋河产品在市场上的渗透力，尤其是在洋河非优势市场。一旦开发成功，有望短期提升销量，同时也有望降低洋河产品对第三方电商平台的依赖。
【关键词】
【摘要】 5月30日，央广网讯，今年以来，国内生猪价格一直处于攀升状态，养殖户补栏积极性高涨。农业部相关负责人表示，后期猪价继续上涨的动力有所削弱，目前已出现补栏过热现象，希望养殖场户理性补栏、顺市出栏。数据显示，人月份生猪存栏连续2个月环比增长，能繁母猪存栏连续36个月下降后首次环比增加，同比降幅也快速收窄，表明生猪产能已经触底回升，进入逐步增长通道，市场供应也将逐步增加。综合这些数据来看，当前补栏出现了过...
【关键词】
【摘要】 5月30日，中国证券报讯，进入2016年以来，白酒企业纷纷对主打品种进行提价，泸州老窖、口子酒、牛栏山等酒企均加入涨价行列。在经历三年调整期后，名酒企纷纷涨价再次印证了行业的复苏态势。此轮涨价是基于供需基本面的改善，量价齐升将使酒企的盈利水平加速提升。业内专家表示，未来的中国白酒市场将成为寡头割据的行业，行业整合将分为四个层面，一是五粮液、泸州老窖等有实力的厂家并购其他厂家；二是厂家整合经销商，向下...
【关键词】
【摘要】 5月27日，食品商务网讯，近日，第十一届乳酸菌与健康国际研讨会在石家庄举行，来自加拿大、爱尔兰、荷兰、日本以及台湾地区的专家与会分享益生菌与肠道微生态、益生菌与疾病预防，以及益生菌功能性研究等领域的最新研究成果。会上，乳企君乐宝乳业联合中国食品科学技术学会共同启动“益生菌+”战略，宣布将联手构筑新型“产学研一体化”益生菌研究平台，推进益生菌在食品、医疗等多领域的产业化应用，共同推动益生菌大健康产业...
【关键词】
【摘要】 5月26日，食品商务网讯，2016年一季度，作为中国进口葡萄酒的消费旺季，进口量、进口额、进口价出现齐升的局面。数据显示，2016年一季度，中国对澳洲葡萄酒的进口量为20.7百万升，排名第三位，同比增长58.8%，环比增长17.2%；进口额为148.7百万美元，排名第二位，同比增长50.5%，环比增长23.4%；进口价为7.2美元/升，同比下滑5.3%。分品类来看，对澳洲葡萄酒进口的增长，散装酒成为主要的驱动力。一季度，散装酒进口量同比增长...
【关键词】
【摘要】 5月26日，中国酒业新闻网讯，日前，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（简称1919）发布关于股票发行新增股份挂牌并公开转让的公告。继挂牌新三板融资两轮后，1919再度迎来投资界的追捧，据悉，此轮融资额度在1.51亿元，用于补充流动资金。在原有投资机构追加投资的基础上，1919本轮融资更赢得了投资界巨头深圳明曜投资、线下门店合作者的加入。1919表示，本次融资后，公司主营业务未发生任何变化，仍为基于线下实体门店和线上...
【关键词】
【摘要】 5月25日，中国证券网讯，据知情人士透露，周黑鸭食品有限公司将在未来几周递交香港上市申请，计划通过香港IPO筹资不超过5亿美元。销售鸭头、鸭脖等休闲熟卤制品的周黑鸭有望成为今年以来第一家在香港上市的食品公司。成立于2006年的周黑鸭在我国10多个城市设有连锁店和工厂，并在天猫、京东等电商平台上设有网店。据中国企业注册网站上的数据显示，2015年周黑鸭实现利润3.06亿元人民币（约合4670万美元）。据悉，瑞士信贷和摩...
【关键词】
【摘要】 5月25日，每日经济新闻网讯，日前，重庆啤酒宣布将关闭旗下重庆啤酒安徽亳州有限责任公司，使其关闭的工厂数量增至7家。重庆啤酒亳州公司拥有4万吨产能，去年销量仅2.73万千升，实际产销量贡献甚微，重庆啤酒最新计划将其关停是意在优化生产网络。重庆啤酒发言人表示，随着公司一直在推进的“勇者之路”计划，公司不断淘汰一些低档产品，让产品不断高端化，如推动更多听装产品上市，顺应了国内啤酒行业产品高端化的大趋势。
【关键词】
【摘要】 5月24日，京华时报讯，曾几何时，提到饮料，消费者首先联想到汽水（碳酸饮料）。如今，我国饮料市场已由当年一支汽水打天下，发展成由碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等共同瓜分市场。碳酸饮料增速放缓从2000年左右就已开始，主要是消费者基于健康因素考虑。而茶饮料、果汁饮料产量在近几年却以超出3倍的速度递增。目前，消费者对于饮料的要求越来越高，食品饮料行业靠强势的广告轰炸来获得消费者购买...
【关键词】
【摘要】 5月24日，食品商务网讯，近年来，食品正由生存型消费向健康型、享受型消费转变，由吃饱、吃好向基本保障食品安全、健康，满足食品消费多样化转变，我国食品工业也在开始新一轮升级。目前，我国特医食品消费规模占全球市场的1%，总量约6亿元人民币。随着社会老龄化加速，人们对营养健康的多元化需求不断增加，预计未来我国特医食品市场规模至少为100亿元。专家表示，我国消费者为家庭购买食品时，开始追求高端化和高品质的产品...
【关键词】
