【摘要】 12月11日，北京晨报讯，日前，在年内成功登陆A股市场的养元饮品公布了上市以来的首份三季报，三季度实现营收15.93亿元，同比下滑11.2%；归母净利润4.33亿元，同比下降了23.8%。除此之外，业绩大变脸还与营销增长与投资收益减少有关。财报显示，公司为降低风险，将理财转为定期存款，投资收益也相应减少，三季度投资收益4542.93 万元，同比下滑47.85%。今年8月，养元饮品曾表示，未来将重点布局一二线市场，根据一二线市场消费...
【关键词】
【摘要】 12月10日，中国经济网讯，近日，由国家发展改革委、工业和信息化部、中央网信办联合指导，中国信息通信研究院主办的2018中国“互联网+”峰会及共享经济高质量发展论坛在北京举办。众品食业打造的智慧生鲜供应链服务平台入选成为国家发改委首批“共享经济典型案例”。近年来，众品食业通过转型升级，主动适应经济高质量发展，通过将生鲜食品产业链与综合科学技术、现代金融、人力资源等融合发展，构建现代生鲜产业体系，主动适...
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【摘要】 12月10日，经济参考报讯，历经黄金发展期和深度调整期的白酒行业，如今已迈入新的发展阶段，不少业内人士将其称为“挤压式增长期”和“快速分化期”。与此同时，伴随消费升级和对外开放的强烈驱动，白酒行业也站上了新的风口。近年来，贵州为“黔酒”制定了品牌认定体系，围绕“全国酱香型白酒酿造产业知名品牌创建示范区”建设，以品质促发展，形成了一批具有品牌知名度的“黔”系列白酒产品集团，以中国台酒、习酒、国台酒业...
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【摘要】 12月7日，北京商报讯，日前，北京华天饮食集团公司宣布旗下有60多年历史的老品牌“同兴成”以社区便利店的新定位面世。据了解，同兴成新便利是北京华天集团和天猫超市合作推出的便利店品牌。其中，北京华天集团为控股方，天猫超市为店铺提供设计方案、门店系统技术支持以及品牌授权等，门店设立及经营相关事务由同兴成独立负责。作为首个由餐饮巨擘跨界的便利店品牌，同兴成与市面上其他便利店的基因差异明显，背后的餐饮资源...
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【摘要】 12月7日，食品商务网讯，日前，京东植物工厂落成仪式在北京通州举行。据悉，京东自建的植物工厂总面积达一万多平米，是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂，也是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。目前，京东植物工厂从材料到设备、从种子到营养液均来自日本三菱，同时，三菱化学还提供了相应的栽培技术并派有日本专家常年驻场指导。京东方面表示，在技术手段的加持下，工厂内的蔬菜将常年处于...
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【摘要】 12月6日，国家市场监督管理总局网讯，近日，央视曝光“过水蟹”假冒阳澄湖大闸蟹在网上销售后，市场监管总局立即要求江苏省市场监管部门针对媒体反映问题组织开展执法检查，依法严厉查处假冒阳澄湖大闸蟹地理标志、欺诈消费者违法行为。江苏省市场监管局第一时间派员赴苏州开展现场督查，指导苏州市场监管部门做好处置工作，严厉查处了报道中的涉事商户，并全面检查销售市场。此外，苏州市阳澄湖大闸蟹保护办、市工商局、市质...
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【摘要】 12月6日，食品商务网讯，近日，据韩国农水产食品流通公社消息，今年第三季度，韩国餐饮业景气展望指数仅为67.41，较上一季度（68.98）减少了1.57，而今年一季度该指数为69.45。餐饮业景气展望指数是反应餐馆生产经营状况以及从业人员对最近3个月餐饮行业的感受，并且对未来3个月行业发展和变动趋势进行预测的指标。根据预测，今年第四季度餐饮业景气展望指数或将达到71.68。韩国农水产食品流通社表示，所有的指数从短期来看都...
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【摘要】 12月5日，北京商报讯，日前，互联网蛋糕品牌幸福西饼在京召开战略发布会，并回应此前被加盟商指控蛋糕“非新鲜现做”和“原料过期”。据悉，2017年11月9日，临沂前加盟店加盟幸福西饼品牌，加盟投资预计规模为80万元起，加盟合同明确约定，幸福西饼提供品牌授权与销售平台，加盟店按照幸福西饼的技术标准生产销售幸福西饼产品并自负盈亏。后因临沂前加盟商未盈利而向幸福西饼提出320万元收购其店铺的要求，并对幸福西饼提出了...
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【摘要】 12月5日，中国经济网讯，12月5～6日，由中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟等机构联合主办的“2018未来食品高峰论坛”在北京召开。本次会议的主题是“引领增长，启发创新食品可持续发展新思维”，来自国内外政府部门、研究机构、行业协会、投资机构以及食品企业的代表们汇聚一堂，共同探讨食品发展的相关话题。同时，“中国植物性食品产业联盟”正式揭牌，该联盟的...
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【摘要】 12月4日，北京商报讯，近日，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司（以下简称“高原之宝”）相关负责人透露，未来高原之宝将加大市场扩展，争取国内业绩在三年内突破5亿元。此外，高原之宝再次提出三年国内上市、五年海外上市计划。值得一提的是，目前，由于奶源稀缺，牦牛奶行业正面临成本高、运输难、售价高等难题，高原之宝欲三年内将业绩突破5亿元并非易事。业内人士认为，面对牦牛奶行业高成本低回报的现状，未来可能会出现...
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【摘要】 12月4日，食品商务网讯，GI是“GlycemicIndex”（升糖指数）的简称，低GI食物对于身体健康具有较多益处，目前，欧美、日本、澳大利亚等国家的GI食品声称或标识认证体系已相对比较完善，低GI食品在市场上非常丰富，人们可以通过产品标签标识进行消费指导，但在我国还未有相关的产品管理体系。尽管我国对GI研究的起步相对较晚，但随着对GI认识的加深，我国高等院校、科研机构、医疗机构和企事业单位开展了大量关于GI方法、GI影响...
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【摘要】 12月3日，食品商务网讯，近日，百事公司增资近一亿美元扩建的上海松江食品工厂举行了新增投资厂区的开工奠基仪式。据悉，今年8月，百事公司宣布对其松江工厂进行扩建，将建立现代化包装车间及配套立体仓库，该仓库将采用最先进的自动化包装与仓库技术。扩建竣工后，百事松江工厂将成为百事公司在华最大的薯片生产基地，新增的薯片产能不但可以满足华东地区的消费需求，还将为其它区域提供支持。预计整个扩建项目将于2020年底完...
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【摘要】 12月3日，北京商报讯，近日，五粮液集团有限公司就《关于调整勾储酒库技改工程项目预算和建设规模的议案》等增加储酒规模的相关议案进行了修改决议结果公开。根据公告内容显示，五粮液将实施厂房等建筑物风貌整治工程（二期）项目，总投资估算为2.02亿元。并对勾储酒库技改工程项目的预算和建设规模进行调整，总投资估算由原方案的6.47亿元调整为17.26亿元。调整后的项目将分两期实施，一期工程总投资估算为9.22亿元，二期工程...
【关键词】
【摘要】 11月30日，中国网讯，近日，由中共霸州市委、霸州市人民政府主办的霸州（北京）都市食品产业投资环境推介会在北京经济技术开发区举行。据悉，在霸州产业新城内，都市食品产业集群的集聚效应已经开始显现。企业之间从原料采购、生产、销售逐步实现上下游的无缝对接，落户企业的运输成本和仓储成本大为缩减。随着产业集群的进一步壮大，企业寻找最佳合作伙伴不仅有了更多选择，优化产品、品牌提升也可以得到更多同行助力，企业间...
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【摘要】 11月30日，新华网讯，日前，中国伊利集团宣布收购泰国本土领先冰激凌企业中塔纳公司，双方当天在曼谷举行了战略合作签约仪式。伊利集团表示，泰国地处热带，冰激凌销售没有季节性，总体需求量大。本次收购后，伊利将与中塔纳一道推动两国乳业互利共赢、共同发展。此外，伊利将借助互联网和大数据技术采集、分析消费者对产品的需求，研发出满足消费者需求的新产品。伊利持续不断拓宽海外渠道，有助于促进全球产业链上优质资源的...
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【摘要】 11月29日，广州日报讯，近日，中国海关总署公布2018年10月进口啤酒数据。数据显示，10月，进口啤酒5.69万千升，同比下降3.4%。业内人士认为，从2018年前9个月的趋势上看，进口啤酒持续上涨，10月初显下滑趋势，与淡季有关，但也有行业内部的因素。尽管10月份的下滑不影响进口啤酒全年的增长，但可以看到，进口啤酒的盈利模式已经实现从单瓶利润到单箱利润、到年度利润的转变，进入了阶段性的规模化阶段。同时，内部洗牌的情况...
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【摘要】 11月29日，光明日报讯，日前，由美菜网主办的“美菜供应商G50峰会”在京举行。来自益海嘉里，联合利华、新希望、蒙牛等诸多餐饮行业的相关负责人齐聚一堂，集中探讨“共创餐饮零售无限场景”解决方案，打造一体化零售新模式。面对餐饮零售化的巨大浪潮，峰会期间美菜网、益海嘉里、联合利华、新希望、广州聚农等行业龙头签署了新的战略协议，一致提出共同推动产业链整合，以销定采，形成规模效应，降低商品进货成本，共同开创...
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【摘要】 11月28日，北京商报讯，尽管整体营收持续增长，但知名酒商银基集团在最新发布的中期财报仍显示亏损。截至2018年9月30日止的6个月，银基集团的亏损额由3934.2万港元小幅上升至3994万港元。对此银基集团在进行分析时认为，中国白酒行业受到宏观经济影响，使得流动环节和市场动销情况不理想。银基方面还进一步表示，随着中国白酒市场发展成熟，行业将逐步走向国际化。而为了迎合市场需求，企业在期内已经开始对欧洲市场进行发展布...
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【摘要】 11月28日，中国经济网讯，继雅士利新西兰工厂之后，蒙牛集团海外布局即将再落一子。11月29日，投入数亿的蒙牛印尼YoyiC工厂即将正式开业。工厂坐落于印尼勿加泗市，占地面积1.5万平米、日产能260吨、年产值1.6亿美元。根据报道，这是中国企业在整个东南亚建设的第一家乳制品工厂。本月底，工厂生产的YoyiC乳酸菌饮料和酸奶将在雅加达等印尼主要城市的12000余家商铺上市。通过提供世界品质的乳制品，蒙牛希望获得当地消费者喜爱...
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【摘要】 11月27日，食品商务网讯，近日，中国酒业协会发布《2017年中国葡萄酒数据分析报告》。报告通过对我国葡萄酒宏观环境、国内外葡萄酒市场发展现状、国内葡萄酒消费市场及受调查葡萄酒企业相关数据进行分析，对当下我国葡萄酒行业概貌进行了总结，并为未来发展趋势作出了预判。从2015年开始，我国葡萄酒消费量持续增加，且增速保持在3.5%～6.8%。2017年，我国葡萄酒消费量增加了0.6亿升，全球占比7%，相比其他国家市场空间更大。...
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【摘要】 11月27日，中国经济网讯，近日，食品安全国家标准审评委员会发布了关于征求对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（征求意见稿）修订草案意见的函。新修订标准（征求意见稿）代替原有的GB 7718-2011《预包装食品标签通则》。与GB 7718-2011相比，新修订标准（征求意见稿）的主要变化有：增加了食品属性名称的定义，修改了生产日期和保质期的定义，删除了主要展示版面的定义；进一步明确了食品名称的标示方式；修改了配料...
【关键词】
【摘要】 11月26日，北京商报讯，近日，科迪乳业发布公告称，停止收购涵盖知名品牌“科迪汤圆”的河南科迪速冻食品有限公司。科迪乳业表示，重组期间公司及交易对方面临的外部环境、特别是资本市场环境发生了较大变化，经审慎研究决定终止本次重大资产重组事项。有观点认为，科迪乳业收购科迪速冻能给科迪乳业带来利润，但也与大股东将自己的私有资产以较高对价注入上市公司、取得可观的利益有关。对于科迪乳业的前景，业内分析人士表示...
【关键词】
【摘要】 11月26日，北京日报讯，近日，北京市东城区通过今年本市“阳光餐饮”示范街区和餐饮品质提升实地验收，新增国瑞城、王府中环、来福士等10条“阳光餐饮”示范街区。在此前已有5条“阳光餐饮”示范街区的基础上，眼下东城区的“阳光餐饮”示范街区已扩围到15条。同时，东城区的453家品质餐饮单位也同步通过了餐饮业品质提升实地验收，东城区提前完成了今年对餐饮单位品质提升的工作目标。截至目前，东城全区已有2933家单位完成“...
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【摘要】 11月23日，中国经济网讯，日前，在“2018中国特殊食品合作发展会议（第三届）暨特殊食品产业展览会”上，中国营养保健食品协会会长边振甲表示，从发展到规范，中国特殊食品安全达到了历史最好水平，但虚假夸大宣传、误导消费者、违法添加等潜在风险依然存在，必须加大特殊食品监管力度，构建特殊食品共治格局。数据显示，当前我国特殊食品（包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品以及婴幼儿辅食等）年产值约6000...
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【摘要】 11月23日，中国经济网讯，日前，茅台发布《致全国茅台酒经销商朋友的一封信》中提到，从本月22日开始开展专项整治活动，严查其营销队伍中存在的吃、拿、卡、要、作风霸道、态度蛮横、服务效率低下等突出问题。先是电商自查，又整治营销队伍，一系列的举动彰显茅台在发展过程中整改的决心。业内人士表示，在过去，茅台处于卖方市场的地位，所以销售体系的人员很官僚气，有很多潜规则，这已经是公开的秘密。现在茅台抓转型、抓作...
【关键词】
【摘要】 11月22日，国家市场监管总局网讯，日前，国务院食品安全办联合相关部门在京召开2018年食品行业组织座谈会。会议围绕行业组织推进“放管服”改革，发挥食品安全社会共治作用进行了充分讨论，就推动食品产业高质量发展，保障食品质量安全提出意见建议。会议强调，要完善食品安全相关部门与行业组织联络协作机制，更好地发挥行业组织在政府、企业、消费者之间的桥梁纽带作用。一是深化“放管服”改革，更好地服务民营企业发展；二...
【关键词】
【摘要】 11月22日，中国经济网讯，近日，“2018中国酒业京津冀一体化产品品评会暨品牌发展高峰论坛”产品品评会于北京成功举行。本次参评的酒种涉及白酒、葡萄酒、果露酒共计60余款，全部来自京津冀地区。与会专家和代表表示，随着京津冀一体化国家战略的快速推进品评会的顺利召开，三地间的人员往来、产业链互通与消费水平差距正在缩小，由此带动的酒类与餐饮消费正在具有更多的共性。消费者的品牌与市场共识正在形成，生产企业间的交...
【关键词】
【摘要】 11月21日，中国经济网讯，近日，2018（第五届）中国国际啤酒技术高峰论坛在上海如期举行。期间，中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇做了主题为“消费升级下的啤酒产业未来”的演讲报告。他以行业统计和国家统计发布内容为理论支撑，通过对比近十余年的啤酒行业统计数据，提出中国啤酒产业发展“相对拐点”和“头部效应”理论。同时，预测未来啤酒市场中，主流啤酒产品市场份额仍将缓慢下降，但品种增多，口感和包装...
【关键词】
【摘要】 11月21日，新华网讯，日前，韩国政府部门发表声明称，计划利用区块链技术追踪市场所售牛肉产品从养殖到屠宰、销售的整个供应链，以向消费者提供更加可靠的食品安全信息。据韩国媒体报道，这一计划由韩国农林畜产食品部与科学技术信息通信部联合推出，准备今年12月在全罗北道畜牧场和屠宰场首先实施项目试点，随后在明年一月正式实施。韩国目前针对牛肉食品安全信息的追踪体系涉及畜牧、屠宰、包装和销售全过程，主要基于文件呈...
【关键词】
【摘要】 11月20日，新华网讯，今日，由新华网主办的“大国食业—2018年中国食品发展大会”暨“寻找中国味道”行动计划启动仪式在京举行。本次大会主题为“品牌引领变革，创造重塑价值”，旨在进一步推动食品产业创意革新，促进产业加快提质增效，满足消费升级。工信部消费品司食品处处长邓小丁表示，工信部将紧扣我国社会主要矛盾变化，按照高质量发展要求，在四个方面推动食品工业转型升级。一是实施“三品”（增品种、提品质、创品牌...
【关键词】
【摘要】 11月20日，联商网讯，为实现统一的商品品质，京东旗下生鲜食品超市7FRESH自建了果蔬加工中心。据悉，目前，所有北京地区7FRESH的水果和蔬菜都来自于自建果蔬加工中心，这里同时是7FRESH订单的集散中心、加工中心、配送中心。据悉，为了保障整体分拣加工的运行效率以及果蔬产品的安全品质，7FRESH果蔬加工中心还引进了从包装、覆膜到打码多个环节的自动化设备，果蔬加工中心在低温冷库进行存储的成品，从收货到消费者手中的时间...
【关键词】
【摘要】 11月19日，中国新闻网讯，近日，我国最大的脐橙交易中心——赣南脐橙交易中心正式投入使用。交易中心位于中国中部省份江西省的安远县，项目总占地面积480亩，投资总额8.2亿元人民币，于2016年4月开工建设，是一家集国家级检验检测中心、电子商务中心、果品交易中心、农特产品集散中心、快递分拨中心、物流配送中心及其他配套设施为一体的现代大型民生市场。交易中心建成投入使用后，可有效解决江西赣南脐橙等农副产品的“卖难...
【关键词】
【摘要】 11月19日，中国经济网讯，美国证券与交易委员会（SEC）披露的最新文件显示，美国人造肉公司Beyond Meat已经申请进行首次公开募股，计划融资1亿美元，该公司将成为人造肉领域的首家上市公司。高盛、摩根大通和瑞信集团将担任此次IPO的联席主承销商，Beyond Meat将在纳斯达克交易，代码为BYN。目前，人造肉的大体思路有两条：一是从豆类、小麦等植物中提取蛋白，模拟肉的口感，加工成和肉类纤维口感相近的“素肉”；二是从动物身...
【关键词】
【摘要】 11月16日，北京商报讯，三年前因获得罗斯柴尔德家族投资而名噪一时的东方饺子王很长一段时间鲜有扩张动作，但近期，东方饺子王门店开始悄然更换了门头LOGO，并启动新的调整，曾经精简菜品向大众靠拢的品牌定位，此次将重回中式正餐的档位。而这一战略，正式几乎沉寂了三年的品牌创始人马宏波的首次“回归”之举。分析人士认为，资方投资餐饮品牌后，往往会委派管理层进驻企业，但国内传统餐饮企业大多为家族企业，品牌创始人与...
【关键词】
【摘要】 11月16日，中国经济网讯，日前，飞鹤乳业与分众传媒在京宣布双方继续达成战略合作。为了将“更适合中国宝宝体质”的好奶粉更精准传递给更多中国目标人群，飞鹤在2017年与分众展开战略合作，大规模投放助力飞鹤销量在主流城市获得迅速增长。本月初，飞鹤提前实现百亿营收目标，成为中国婴幼儿奶粉历史上首个突破百亿的企业。分众传媒董事长江南春表示，飞鹤坚守卓越品质，创新研发，成功实现高端崛起，成为乳制品行业的匠心典范...
【关键词】
【摘要】 11月15日，中国经济网讯，日前，国家统计局发布最新数据显示，2018年10月，全国餐饮收入4006亿元，同比增长8.8%；限额以上单位餐饮收入848亿元，同比增长5.0%。1～10月，全国餐饮收入33769亿元，同比增长9.6%；限额以上单位餐饮收入7540亿元，同比增长6.8%。中国烹饪协会认为，2018年以来，餐饮市场总体运行平稳、稳中有进，持续领跑消费市场，但仍面临下行压力。下阶段，必须坚持质量第一、效益优先、品质提升，以供给侧结构...
【关键词】
【摘要】 11月15日，中国经济网讯，近日，国家卫生健康委印发《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》。该计划制定/修订63项食品安全国家标准，涉及食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准等。《通知》要求，标准起草应以食品安全风险评估结果为主要依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果。要深入调查研究，确保标准文本严谨，指标设置科学、合理。
【关键词】
【摘要】 11月14日，北京商报讯，目前，位于河北高碑店市经济技术开发区的河北新发地食品加工产业园项目已落地，项目建成后，每年可向北京加工配送180万吨净菜。目前北京新发地农产品批发市场占北京市果蔬交易量的80%～90%，新发地市场正全力推动商户发展净菜进城，以河北高碑店食品加工产业园为代表的面向北京的净菜加工配送项目，也将加速北京净菜行业升级。北上广深等城市是目前净菜产销的主要地区，餐饮需求和家庭需求都在不断扩大...
【关键词】
【摘要】 11月14日，南方日报讯，近日，广东石湾酒厂集团湖南临澧500亩生产基地项目签约仪式在广州举行。据悉，该基地是石湾酒厂集团第5个生产基地，同时也是广东酒企首个省外生产基地，总投资3亿元。业内人士分析认为，石湾酒厂集团此次在湖南投资建设首个省外生产基地，是石湾酒厂集团在技术和产品提升发展、品牌影响力高度向全国扩张的筹备下作出的重要战略举措，临澧生产基地建成后，更将进一步推进粤酒南方产业集群布局及建设，加...
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【摘要】 11月13日，新华网讯，日前，从四川眉山市召开的第十届中国泡菜食品国际博览会上获悉，泡菜产业已成为四川省最具特色的农产品加工产业，在这一领域，四川有国家级农业产业化龙头企业8家、中国驰名商标9个，产品远销世界100多个国家和地区。目前，四川建设泡菜原料基地220万亩以上，带动基地农民增收近30亿元。“四川泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标，品牌价值达114.34亿元。2017年，四川泡菜产量390万吨，产...
【关键词】
