中国行业发展报告

【摘要】　　7月2日，每日财经消息，近日恒大冰泉分别在吉林和上海启动出口仪式，通过海陆运输方式，首次发往亚洲及欧洲的英国、西班牙、荷兰、德国四个国家港口，这也是国内矿泉水品牌首次大规模出口海外。统计显示，2012年中国中高端瓶装矿泉水市场零售量超过50万吨，零售额达108亿元，增长率高达42.6%，近3倍于中低端水增长率，高端矿泉水的毛利率约为普通水的6-7倍。业内人士表示，目前国内高端饮用水品牌竞争还未达到饱和，很多同类品...

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【摘要】　　7月1日，第一财经日报消息，新西兰在加强食品安全标准上又前进一步。新食品安全部部长奈凯?凯耶近日宣布新西兰政府将采用新的“健康星级评级”食品标签系统。今年5月末新西兰国会通过已正式提交审议4年的新西兰新食品安全法案最终审议。该法案旨在加强新西兰食品安全标准。凯耶当时在一份声明中称，新法是基于特定类型企业相关的食品安全风险之上制定的，将实施一套新的风险管理方法。新法将取代新西兰1981年出台的食品法案，...

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【摘要】　　近日，在企业自主申报、地方主管部门审核推荐、专家评审并公示的基础上，农业部认定100家企业为第三批全国主食加工业示范企业。农业部要求，各示范企业要诚实守信、依法经营，完善机制、科学管理，自主创新、科技强企，注重品牌、开拓市场，珍惜荣誉、再接再厉，切实发挥示范引领作用，进一步加强生产规范化、产品标准化、技术现代化建设，力争取得更大的进步。农业部强调，各级农产品加工业管理部门要深入推进主食加工业提升...

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【摘要】　　6月26日，据中国啤酒原料协会的统计，相比于2008年，2013年中国大麦种植面积减少了近50%，产量从317万吨锐减到72.5万吨，中国进口大麦的数量则从107.6万吨猛增到233.5万吨。中国是世界上最大的啤酒生产国，2013年我国啤酒产量已达5061.5万千升。在啤酒产量连年增加的同时，作为啤酒原料的大麦的种植面积和产量却连年下滑。2013年中国啤酒业原料对外依存度已达65%，上游大麦种植与下游啤酒生产面临脱节的困境。有业内人士表示，...

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【摘要】　　6月24日，中证网消息，上海首批7家知名连锁药品经营企业的82家门店开辟了专柜试卖奶粉。上海已将婴幼儿奶粉视同药品，纳入了零售药品的远程监控系统，监管部门可以通过这个系统实时监控到药店婴幼儿配方奶粉的进货、库存及销售情况。目前上海已有第一医药、雷允上西区、童涵春、复美、华氏、国大、上海药房等７家知名连锁药品经营企业开辟了“婴幼儿配方乳粉销售专区”。业内人士表示，奶粉进药店的模式已经在不少城市试点，虽...

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【摘要】　　中新社6月24日消息，中国食品行业今年一季度累计进口额同比增长95.35%。其中，1月份进口同比增长75.78%，2月份进口同比增长134.55%，3月份进口同比约增长94%。中国轻工业信息中心24日透露，从各子行业进口情况来看，乳品累计进口额占食品进口总额的78.4%，同比增长126.76%；糖累计进口占11.3%，同比约增长40.3%。一季度，中国食品行业主要进口目的地有：天津、上海、广东、浙江、山东、内蒙、北京、辽宁、江苏、福建等省市。其...

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【摘要】　　6月23日，十二届全国人大常委会第九次会议在北京举行。会议将首次审议食品安全法修订草案，这是现行食品安全法自2009年颁布实施后，时隔五年再次面临大修。随着相关法律的不断完善和人们食品安全意识的提升，食品行业的监察力度也在不断加强，进而推动了食品生产企业加大在安全检测方面的投入力度，食品安全检测服务行业也迎来了飞速发展的阶段。业内人士表示，在政策劣力和市场需求不断增长的背景下，食品安全检测行业的景气...

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【摘要】　　6月18日，据商务部监测，上周（6月9日至15日）全国36个大中城市食用农产品市场价格略有回升。18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨0.9%，其中大白菜、生姜、油菜价格涨幅居前，环比分别上涨5.6%、3.2%和2.3%；水产品平均批发价格上涨0.3%，草鱼、鲫鱼、大带鱼价格涨幅居前，分别上涨0.8%、0.5%和0.4%；肉类批发价格小幅波动，其中猪肉价格比前一周上涨0.2%，牛肉价格上涨0.4%，羊肉价格下降0.1%；粮油零售价格稳中有降，其中，大...

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【摘要】　　日前，李嘉诚投资1.8亿港元的人造蛋黄酱在香港发售。据称，该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值、但胆固醇较低。由于它价格只是鸡蛋的一半，亦可能为蛋糕行业青睐。消息人士说，“人造蛋”由美国一名年轻人戴崔克发明，它不是母鸡孵出来的，而是从数百万种植物中提取养分研发出来的“植物蛋”。亚洲首富李嘉诚斥资1.8亿港元投入该产品引起市场关注。据悉，该产品于6月13日在香港发售，8盎司（237毫升）装售19.5港元。在香港上市...

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【摘要】　　日前，由工信部牵头建设的“食品工业企业质量安全追溯平台”正式开通，伊利、蒙牛—雅士利乳业、完达山、北京三元、福建明一司和辽宁辉山乳业集团等6家婴幼儿配方乳粉企业，贵州茅台、五粮液两家白酒企业以及锡林郭勒牛羊肉相关产品也被作为先期试点企业和产品，纳入可追溯平台系统。该追溯平台开通后，以往由企业分别建设的质量可追溯系统实现了与该平台的对接，消费者只要通过智能手机扫描产品包装上的二维码，或在平台网站...

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【摘要】　　6月15日，据中国之声《央广新闻》报道，由工信部主导的《乳粉企业兼并重组方案》公布，并召开乳品企业兼并重组座谈会，第三批乳粉国家队名单也将面世。首先是要按照新型的规划要求来推动乳粉企业的规范化、规模化、现代化和现代化发展来提高质量的保障水平。具体就是说到2015年要争取形成10家左右销售收入超过20亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团，那么前10家国产品牌企业的行业集中度要达到65%，到2018年争取形成3-5家年销售...

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【摘要】　　6月12日，国家卫生计生委召开例行新闻发布会，介绍中国食品安全标准工作进展情况。国家卫生计生委食品司司长苏志介绍，下一步将制定公布新的食用植物油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准，进一步满足提高食品安全水平和产业发展需要。此外，将落实食品安全标准整合方案，通过2014-2015两年的努力，使我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致，主要食品安全指标设置和控制要求符合...

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【摘要】　　根据尼尔森数据，2013年，康师傅在茶饮料市场的占有率为44.1%，统一市场占有率为24.6%。两家加起来的市场占有率为68.7%，接近七成。近日，雀巢被曝在中国区的即饮茶产品业务全面停止，雀巢与可口可乐合资的即饮茶合资公司将定焦在欧洲和加拿大地理范围。业内人士分析，茶饮料市场发展到今天竞争已经非常激烈，利润非常低，外资品牌进入中国市场晚，由于缺乏先机以及没有足够的规模效应，在茶饮料成本控制上不及一些本土企业诸...

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【摘要】　　6月11日，工信部下发了《2014年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》（以下简称《方案》），根据《方案》，今年工信部及各地主管部门将完善修订《食品工业企业诚信管理体系评价机构工作规则》；制定《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立与实施通用要求》（QB/T4111-2010）国家标准。具体而言，今年7月前将聘任第二批诚信体系管理专家；9月前将修订完善《食品工业企业诚信管理体系评价机构工作规则》，今年将建立评价机构...

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【摘要】　　6月9日，中粮肉食投资有限公司与KKR、霸菱亚洲、厚朴基金和博裕资本联合组成的财团宣布结成战略合作伙伴。该财团将与中粮肉食的现有股东共同对公司进行投资，在华建设并管理大型现代化生猪养殖场及肉食品加工厂。中国每年猪肉消费量占全球总量的50%以上，但年出栏量50,000头以上生猪的规模化养殖场仅占国内生猪供应的不到1%。业内人士分析，此次对中粮肉食的投资是实践混合所有制模式的一个范例。投资者广泛的全球资源、专业的...

【关键词】

【摘要】　　6月5日，据新华网报道，从北京市发改委获悉，新修订的《北京城乡居民基本生活消费品价格变动应急救助预案》将开始施行。新预案覆盖的人群更广泛，对食品价格变动的灵敏程度也更高，CPI中食品价格同比涨幅连续3个月超过7%即可启动预案。新预案的保障范围从之前的只保障城乡低保对象，扩大至城乡低保、农村五保、优抚对象、孤残儿童、领取失业保险金5类人群。覆盖人数从16万人左右扩大到约22万人。且补贴标准城乡统一，按照较高...

【关键词】

【摘要】　　6月5日，国家食品药品监督管理总局表示，正在研究制定网购食品的监督管理办法，确保消费者网购食品的安全。国务院介绍了婴幼儿配方乳粉的食品安全保障情况，国产奶粉从标准、原料和生产条件方面与国际方面没有差距，消费者应该放心选购。目前，很多中国消费者还是青睐进口奶粉，从香港选购奶粉，或者直接邮购奶粉，甚至不少妈妈网购奶粉，主要是因为对国产奶粉不信任。国家食品药品监督管理总局表示，正对婴幼儿奶粉网购非常普...

【关键词】

【摘要】　　6月4日，国家质检总局公布首批获准进入我国市场的94个进口婴幼儿配方奶粉品牌，其中包括多美滋、雅培、雀巢、惠氏、合生元、圣元优博等。名单中所公布的信息为已通过国家质检总局注册的境外婴幼儿乳粉生产企业生产的产品信息和进口商信息。实施境外乳品生产企业注册规定前已进口，但目前尚未获得注册批准的生产企业及其相关进口商和产品信息不包括在内。新获得注册批准生产企业的相关进口商和产品信息将定期更新。这也意味着今...

【关键词】

【摘要】　　史上最严婴幼儿奶粉监管制度落地，近四成企业未获得生产许可。日前，国家食药监管总局通报，我国133家婴幼儿配方乳粉生产企业中，仅有82家获得继续生产许可，其余51家将停止生产销售婴幼儿配方乳粉。在公布的82家企业名录中包括了伊利、三元等品牌，但目前尚无一家四川乳企上榜。 “乳企大考”的背后，是众多乳企斥巨资升级整改，尽管众多乳企纷纷表示不会因此涨价，但业内专家认为，部分企业会将整改所投入的成本转嫁给消费者...

【关键词】

【摘要】　　据新华社消息，国家质检总局办公厅副主任陆春明日前介绍，4月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品226批、化妆品5批。陆春明在质检总局例行新闻发布会上说，不合格食品涉及15类产品，主要不合格产品是饮料类、糕点饼干类和乳制品类，来自35个国家或地区，品质不合格、微生物污染和食品添加剂超标等项目为主要不合格原因。不合格化妆品涉及其他化妆品类、肤用化妆品类和口腔类化妆品等3类产品，来自4个...

【关键词】

【摘要】　　人民网5月31日消息，国务院新闻办公室举行新闻发布会。国家食品药品监督管理总局、食品安全监管一司司长马纯良介绍，经过各地半年多的认真审查，国家食药监总局向社会公布了全国有82家婴幼儿配方乳粉生产企业获得重新许可，未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业有51家。据介绍，经过各地半年多的认真审查，食药监总局向社会公布全国有82家婴幼儿配方乳粉生产企业获得重新许可，未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业...

【关键词】

【摘要】

　　根据有关规定，在今年5月31日前，国内127家婴幼儿乳粉企业必须重新申请并获得乳粉生产许可证，没有许可证的企业不得从事婴幼儿乳粉生产工作。大限在即，预计将有三分之一的国内婴幼儿奶粉企业在这场洗牌中被淘汰。新规定要求企业应当具备自建自控奶源，这成为不少企业无法通过审查的绊脚石。通过此轮重新筛选，不达标的...

【关键词】

【摘要】　　近期，关于加明矾才能做出暄腾馒头、早点摊油条铝超标致油条成“铝条”的消息让人们对食品安全充满了担忧。针对含铝添加剂的使用问题，国家卫生计生委等

国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》（2014-05-27）

【摘要】

　　近日，国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》，全面贯彻落实党的十八届三中全会和全国“两会”精神，深化改革创新，完善制度机制，标本兼治食品安全突出问题，切实保障人民群众吃得健康、吃得放心。根据工作安排，今年围绕重点产品、重点行业，着力开展九个方面的治理整顿。工作安排要求各地要将食品安全工作纳入地方政府民生工程，加大投入支持力度。将食品安全纳...

【关键词】

【摘要】

　　5月26日，商务部网站消息，澳大利亚最大奶制品商迈高（Murray Goulbourn）总经理赫鲁（Gary Helou

【关键词】

【摘要】

　　5月26日，中国新闻网消息，2013年，全国干毛茶总产量达到193万吨...

【关键词】

【摘要】

　　5月25日，新华网消息，中国糖业协会表示，中国糖业已连续两年出现亏损，去年全国亏损31亿元，按照目前的情况，今年全行业...

【关键词】

【摘要】

　　5月24日，据《第一财经日报》消息，日前全球最大的烈酒集团之一保乐力加公布了弱于预期的最新财年第三季度销售数据，其后，根据人头马君度近日披露的2013/2014

【关键词】

【摘要】    5月22日，网易财经报道，光明食品集团宣布，已经就收购以色列食品公司Tnuva56%股权达成协议。资料显示，以色列Tnuva食品公司是以色列最大的食品公司，成立至今已超过85年，最初以农业合作社形式创办，现今已成为以色列最大的食品公司。Tnuva的业务包括多种食品的生产、分销和销售，包括乳制品、冷冻蔬菜、禽蛋制品、肉制品、糕点等。光明方面表示，与Tnuva的合作可以互换双方拥有的优势资源，在产品创新、技术...

【关键词】

【摘要】    在连续三年出现大量供应过剩后，因巴西和亚洲作物天气不利、中国糖需求量高于预期以及消费量稳步增长，下一年度全球糖市供应或将平衡或出现少量缺口。当前遭遇的许多天气问题将对明年产出造成较大影响。随着消费量按年增长，预期全球糖市供应将出现少量缺口。  国际糖业组织（ISO）本月表示，在2012/13年度和2013/14年度市场接连出现少量供应过剩局面后，2014/15年度全球糖市供应将更为平衡。

【关键词】

【摘要】    5月21日，据新浪财经报道，荷兰最大常温牛奶公司荷高牛奶GlobeMilk宣布，将正式进入中国市场，在中国销售常温奶。荷高牛奶GlobeMilk是荷兰一家家族企业，以冰淇淋业务起家，2008年开始做常温奶业务。目前荷高牛奶是当地最大的常温奶生产商，年产能约25000万升，奶源全部来自荷兰。目前荷高牛奶在中国销售的是两款常温奶产品，分别为全脂牛奶和部分脱脂牛奶，主要规格为200ml和1L。荷高牛奶目前主要有五大销售渠...

【关键词】

【摘要】    近日，全球糖业协会下调全球食糖产量预估，由于近期异常天气等原因，巴西白糖产量或不达预期，受此影响，预计2013/14年度全球糖市场供给过剩量将从上一年度的1120万吨下降至440万吨，库存拐点将现。申银万国证券认为，糖价阶段性回升支撑制糖企业盈利有望好转，预计6-7月糖价有望回归至5300元/吨的盈亏平衡点。

【关键词】

【摘要】    IFCN（国际牧场联盟）最新数据显示，2014年4月份全球原料奶格为50.3美元/100Kg，按当月汇率折算合3.11元/Kg，环比下降8.2%，降幅提高。另据荷斯坦了解，IFCN公布的全球饲料价格显示，4月份全球饲料价格31.6美元/100Kg，按当月汇率折算合1.96元/Kg，环比增长1.3%，增幅下降。

【关键词】

【摘要】    在白酒行业进入深度调整期，白酒终端销售持续低迷的时候，国内白酒大佬五粮液率先正视白酒消费环境的改变，并放低身段，成为白酒业调整以来首家宣布下调出厂价格的一线白酒企业。五粮液相关负责人表示，这是“遵循市场规律，回归市场价格”的行为。根据调价方案，五粮液将其核心产品52度水晶瓶五粮液的出厂价格从原来的729元调整到609元，降幅达16.46%。不过，在调价之后，五粮液终端价格仍与出厂价存在倒挂现...

【关键词】

【摘要】    5月20日，《广西壮族自治区商品条码管理办法（征求意见稿）》向社会公开征求立法意见，规定8类重点产品必须办理商品条码，包括食品、电线电缆、人造板、药品、医疗器械等涉及人身安全的产品，方便监管部门通过商品条码锁定生产厂家，用于质量安全追溯。当前，广西的商品条码印制合格率仅68.6%，不少印刷企业不严格查验其商品条码的真实性，导致市场上伪造、假冒商品条码混乱，给市场监管带来很大的难度。

【关键词】

【摘要】　　5月14日，据CNBC报道，美国在去年成为全球最大的葡萄酒市场，首次将作为葡萄酒大国的法国挤下首位。国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）在周二发布的报告指出，美国消费者在2013年消费了29.1亿公升葡萄酒，和2012年相比增长0.5%，而法国消费则下降接近7%至28.1亿公升。但美国葡萄酒人均消费水平仍大大低于法国。数据显示，平均每个法国人每周消费1.2瓶葡萄酒，这一水平是美国的6倍。该组织的报告还显示，去年中国的葡萄酒消费下降了3....

【关键词】

【摘要】　　5月14日，根据最新统计，2013年，进口常温奶销量增加一倍，达到19.5万吨，加上网络电商平台的快速发展，进口常温奶的市场份额将更容易进入中国市场，在全国全面铺货。目前全国常温奶销量大约1000万吨，进口常温奶也才20万吨。不过，随着进口常温奶的快速增长，市场份额的增加，将会对国产常温奶产生巨大冲击，用不了多久，常温奶市场就会像奶粉市场一样，完全被进口常温奶占据。另外，由于常温奶利润不高，很多国内乳制品企业...

【关键词】

【摘要】　　国务院总理李克强5月14日主持召开国务院常务会议，部署加快生产性服务业重点和薄弱环节发展促进产业结构调整升级，讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。修订草案重点作了以下完善。一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度。二是建立最严格的监管处罚制度。对违法行为加大处罚力度，构成犯罪的，依法严肃追究刑事责任。加重对地方政府负责人和监管人...

【关键词】

【摘要】　　日前从荷兰最大乳企皇家菲仕兰获悉，其和中国辉山乳业控股有限公司进入排他性谈判，商讨建立合资企业，在中国境内从事婴幼儿配方奶粉的生产和销售。据介绍，荷兰皇家菲仕兰目前在中国市场销售的“美素佳儿”婴幼儿配方奶粉纯进口模式不变，仍然继续全面采用荷兰自有牧场奶源，并继续全部在荷兰原厂生产和罐装，原装进口到中国市场分销。此次成立合资企业的目的是建立一个完全垂直整合的婴幼儿配方奶粉供应链。通过这一合资公司...

【关键词】

【摘要】　　阿克苏地区日前被中国林业产业联合会认定为“中国森林食品（林果类）生产示范基地”，成为我国第一个被授予森林食品生产示范基地的地区。近年来，阿克苏地区特色林果业发展迅速，种植面积达到420万亩，挂果面积达到348万亩，各类果品总产量达179万吨，培育各类林果保鲜加工营销企业达127家，发展林果专业合作社361家，年加工能力达到56万吨，2013年林果总产值118亿元，农民来自林果业的人均纯收入达到3158元，林果业的经济效益...

【关键词】