中国行业发展报告

【摘要】　　据德新社电，宁波牛奶集团已斥资1500万澳元（约合1360万美元）收购和改造了澳大利亚维多利亚州吉普斯兰地区的3家农场。该报援引宁波牛奶集团董事长张银冲的话说，在澳大利亚，因为有很多可以养奶牛的草场，所以有巨大的发展潜力。在中国，几乎没有农场可用于扩张。报道说，宁波牛奶集团表示，公司的目标是每天生产10万升牛奶，然后从墨尔本和悉尼运送到中国。不过，为了获得效益，而且更快速地实现这一目标，公司说需要把中国...

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【摘要】　　日前，君乐宝婴幼儿配方奶粉获得了欧盟BRC“食品安全全球标准”的A级认证证书。这是中国国产奶粉品牌首次通过欧盟BRC认证。这再次证明了国产奶粉与洋奶粉无差别，更重要的是，这展示了国产奶粉焕然一新的品质面貌，让“国产奶粉值得信赖”的话语更加掷地有声。近年来国产奶粉在品质上的努力，如今终于被这张BRC的A级证书所印证。欧盟BRC认证，是英国零售商协会制定的食品安全全球标准，代表欧盟食品安全的最高标准，已经成为奶...

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【摘要】　　今年上半年我国进口奶粉68.12万吨，同比增长75.08%，进口额为34.33亿美元，同比增长156%。上半年查处的进口不合格食品中，涉及乳制品135批次、共271吨，主要不合格原因为霉菌超标、违规添加以及报检资料不合格等。国家质检总局表示，问题乳制品是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，已依法做销毁处理，未进入国内市场销售。进口奶粉数量创下近年新高，被封堵于国门外的不合格奶粉也居高不下，一方面表明国内消费者对...

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【摘要】　　近日，国家质检总局公布了我国今年7月份进境不合格食品信息。据悉，在424批进境不合格食品中，有14批次乳制品被检不合格，共涉及32.5吨乳制品。其中，原产地以意大利的乳制品问题最多，34批意产乳制品占上半年不合格乳品总数的25%。不合格产品主要为奶酪类食品，菌类超标、超过保质期是不合格主要原因。主要不合格原因为霉菌超标，违规添加以及报检资料不合格等。在国产乳制品出现问题之后，进口乳制品备受追捧，然而，洋乳品...

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【摘要】　　多年来，保健酒一直处于白酒强势挤压之下，行业在低端市场徘徊，缺乏中高端战略布局。随着酒业调整深化，白酒行业整体发展放缓、销量下滑，这将让保健酒市场发生逆转。2013年我国白酒行业产量、销售额均出现大幅回落，而保健酒行业却高速发展。统计显示，全国保健酒市场每年有200亿元左右的成交额，且正以每年30%的幅度在增长。嗅觉敏锐的保健酒企业从2013年开始，加快了拓展中高端市场的步伐。

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【摘要】　　日前，香港食物安全中心公布名单，受地沟油案牵连的商户多达383家，并宣称500多吨台湾强冠猪油曾经供港。其中美心食品有限公司、香港凯悦酒店、王家沙(太古有限公司)及王家沙酒店等多家香港知名品牌赫然在列。香港上市公司维他奶及大家乐集团皆受影响。汇业证券首席证券策略师岑智勇认为，由于此次受影响的只是大家乐集团旗下的一个门店，故对股票影响不大。但由于受到食品安全事件整体影响，除了统一中国，其他香港上市的食品...

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【摘要】　　日前，“馊水油”事件震撼台湾，台湾行政机构负责人江宜桦在此间宣布8项强化食品安全的措施，包括将修法加重相关刑罚，“黑心厂商”行为致人死亡者可能被判无期徒刑，罚款将提高10倍至2亿元（新台币，下同）。同时，也将重奖检举民众。江宜桦当日上午听取了食品安全项目报告，下午亲自主持记者会，对外宣布强化食品安全措施。他表示，“馊水油”事件重创台湾食品产业，未来将多管齐下，建构公务部门、企业与民众的“铁三角”防...

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【摘要】　　9月17日，四川日报报道，行业调整已近两年，白酒业仍未走出下行周期。近日，从2014年四川省白酒业年会上获悉，今年上半年，四川省规模以上白酒企业达333家，完成产量178.6万千升，实现工业总产值993.2亿元，同比增长6.03%，规模以上白酒企业分别实现主营业务收入、利税、利润942.8亿元、186.31亿元、103.3亿元，主营收入同比略有增长，而利润同比仍为下降。针对川酒发展现状，会上，四川省政府相关负责人透露，相关部门目前正...

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【摘要】　　9月17日，人民网报道，日前，君乐宝奶粉正式取得欧盟“BRC食品安全全球标准”的A级认证。这是国内首个奶粉品牌通过BRC认可，是对君乐宝奶粉国际品质的最好证明。据悉，欧洲对于乳品质量和安全管理的严苛标准，是国际公认的权威规范。其中，BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性，已经成为国际公认的食品规范。值得关注的是，通过BRC认证意味着君乐宝奶粉已经拿到进军欧盟市场的...

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【摘要】　　9月13日，从在成都举行的2014年四川省白酒业年会上获悉，今年上半年，四川省规模以上白酒企业达333家，完成产量178.6万千升，实现工业总产值993.2亿元，同比增长6.03%，规模以上白酒企业分别实现主营业务收入、利税、利润942.8亿元、186.31亿元、103.3亿元，主营收入同比略有增长，而利润同比仍为下降。针对川酒发展现状，会上，省政府相关负责人透露，四川省相关部门目前正酝酿出台扶持川酒产业发展政策，帮助企业渡过难关。

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【摘要】　　综合外电报道，近日越南食糖协会称，预计2014/15榨季越南产糖量约为160万吨，内销约130-140万吨，加上2015年进口配额8万吨，上榨季食糖存量约34万吨。由于越南产的食糖品质未达到正贸出口标准，其出口的唯一途径是经边贸对华出口。报导称，根据东盟自贸区(AFTA)关税安排，2015年越南将取消食糖进口配额，同时降低进口关税，国产食糖销售将面临更大的挑战。

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【摘要】　　据香港特区政府新闻公报，香港与内地18日在港签订一项通关征税便利措施合作安排的补充协议，为向内地转出口葡萄酒提供通关便利。据悉，补充协议取消了合作安排中规定需在内地备案的制度，令交易更灵活。已登记的香港酒商可利用新研发的网上申报系统，预先递交付运数据，以便葡萄酒到达指定内地口岸后尽快清关。该便利措施由18日起在深圳及广州的指定口岸实施。

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【摘要】　　我国现已成为世界主要的罐头生产出口国之一，大连地区更是国内黄桃罐头的主产地。但去年以来，受成本上涨等因素影响，罐头出口市场一路走低。据中国罐头工业协会统计，今年1月至6月，我国橘子、梨等罐头出口量减少5%到32%，桃罐头出口量仅增长2.9%。在今年罐头产量逐月增长的同时，出口则走出一条下滑线。今年以来，全国规模以上罐头企业产量增速超过7%，但出口持续下滑，水果罐头出口减少两至三成。

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【摘要】　　据彭博新闻社报道，9月份美国原奶期货价格又创历史新高，这已是今年以来连续8个月的价格高点，高奶价也驱动产量增长。9月10日，美国三级原奶价格0.54美元/公斤(合3.31元/公斤)，同比增长了25%。2014年上半年，美国乳品出口量占全球乳品产量的17%，这也打破了美国奶业另一个历史记录。尽管国内消费增长，奶价上涨，但产量增加意味着奶价长期来看仍有下滑的可能。 美国商品交易所分析师预测12月份三级原奶期货价格将降至0.44美元...

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【摘要】　　据美国CNBC新闻台9月12日报道，联合国粮食及农业组织（粮农组织，FAO）周四表示，8月全球食品价格跌至2010年9月以来最低，除肉类之外的所有主要食品价格均明显下跌，其中乳制品领跌。据悉，食品价格下跌或因好天气令谷类供大于求、乳制品进口速度放慢所致。数据显示，谷类、油籽、乳制品、肉类和糖类的FAO价格指数环比下跌3.6%，同比下跌3.9%。

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【摘要】　　目前，在A股上市的餐饮企业只有西安饮食、全聚德等几家。知名高端餐饮企业湘鄂情，在大幅亏损后彻底剥离了餐饮业务，向大数据、文化及环保等“时髦”领域转型，目前公司已更名为中科云网。此前，一度有不少餐饮企业试图冲击A股，包括顺峰、净雅食品、嘉和一品、狗不理、广州酒家等。不过，顺峰、净雅食品、嘉和一品等都相继撤回IPO申请。今年7月1日，狗不理集团也进入了IPO终止审查企业名单，同样“倒在”了上市路上。随着广州...

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【摘要】 　　近日，已停牌近三个月的贝因美婴童食品股份有限公司首日复牌即一字涨停。公司于前一晚发布公告称，接新西兰恒天然乳品(香港)有限公司通知，恒天然拟以向公司全体股东发出部分要约收购的方式增持不高于2.045亿股股份(约占公司总股本的20%)，要约收购价格为18.00元/股，要约收购所需最高资金总额为36.8亿元人民币，全部来源于其间接控股股东恒天然集团。按停牌前最后一个交易日贝因美14.36元的股价计算，此次恒天然收购价溢价约...

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【摘要】　　新华社香港9月14日电 香港特区政府食物环境卫生署(食环署)食物安全中心14日宣布，中心由即日起，禁止进口今年3月1日或以后所有由台湾“强冠企业股份有限公司”(强冠)生产的猪油及猪油制品，禁止上述猪油及猪油制品制成的所有食物进口或在香港境内供应。
根据这一禁令，在香港的进口商、分销商和零售商必须自14日12时起的14天内收回其供应的受影响食物，并加以处置。

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【摘要】　　中秋节期间，餐饮市场回暖迹象明显，北京市、上海市、陕西省、安徽省等地餐饮收入增速均达到10%之上，相比去年同期已大有好转。而在公务消费、奢侈消费大幅减少的情况下，在中秋佳节合家团圆的日子，婚庆宴请、家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等大众餐饮则成为推动经济增长的重要抓手，仍是拉动节假日期间餐饮消费的主要力量。眉州东坡、金鼎轩、阳坊大都等餐企营业收入增幅都超过10%。中高端餐饮也纷纷走亲民路线，以价格和实惠...

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【摘要】　　近日，台湾被爆出台湾“全统香猪油”、“强冠地沟油”全部使用劣质的地沟油作为原料，并大量供货给知名食品企业，如味全、盛香珍、餐饮企业大家乐集团等众多知名品牌，导致整个食品安全链出现问题。尽管事件被爆料后 国内各地大量下降问题食品，包括网络渠道方面，但是食品企业供应商的监管问题再次被突显出来。前段时间的上海福喜事件，因为供应商问题，导致麦当劳、肯德基等餐饮企业面临无鸡肉可卖的境地。由此看来，食品企...

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【摘要】　　2014年7月，酿酒行业再次步入下滑的轨道，虽然6月份出现过短暂的回暖现象，但该现象并未得到延续，7月份过后，今年以来累计销售增长水平在轻工各行业中仍处于下游，全行业利润下滑速度也在重新加大，继续成为轻工各行业利润最具颓势的行业。在轻工全行业中，酿酒行业所占主营业务收入和利润总额比重不仅再创近年新低，也拖了轻工全行业总体增长的后腿。客观地讲，酿酒行业增长态势的继续走低，本是意料之内、情理之中的，虽然7...

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【摘要】　　在今年国际奶源价同比腰斩的一片大好形势下，不少奶企加大生产卖力促销，但市场反应寡淡，“走量”艰难之下想赚盆满钵满不容易。业界专家预计，年内价格难反弹，销售难变旺。此外，受恒天然乌龙事件、发改委反垄断调查等影响，达能在中国的明星品牌多美滋市场占有率下挫，且直到今年二季度，以中国等为首要市场的奶粉业务销售额同比出现9.2%的大幅下滑。

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【摘要】　　9月11日，21世纪经济消息，根据国家发改委公布的数字，8月国际国内糖价均下跌。其中国际糖价跌幅较大，8月份纽约期货市场10月交货的原糖平均价格15.89美分/磅，环比下跌1.29美分/磅，跌幅7.5%。国外糖价创新低，导致国内糖业无竞争力。进口糖增加导致国内糖价下跌压力过大。数据显示，8月份我国进口加工成品糖平均成本3821元/吨，比广东销区糖价低816元/吨，价差比上月扩大242元/吨，差距在20%左右。据悉，目前国家糖料目标价...

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【摘要】　　9月10日，贵阳日报消息，9日，世界酒业联盟在贵阳成立，来自全球60多个国家和地区的200多家酒企和协会加入联盟。据悉，世界酒业联盟是在中国（贵州）国际酒类博览会执委会指导下，由世界各国酒类产业标准研究、制定、应用和服务实体自愿建立的非政府、非盈利的国际合作组织。联盟秘书处设在贵州省酒业协会。世界酒业联盟的成立，为国际酒类产业发展提供了一个互相交流的大平台和充满活力的大舞台，为世界酒业人才培育、酒类产...

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【摘要】　　近日，麦当劳中国方面透露，已经确定了麦当劳中国供应商。铭基（McKey）、嘉吉（Cargill）、荷美尔（Hormel）、海神叉（Trident）和圣农（Sunner）成为麦当劳中国的五个肉类供应商。经历风波的麦当劳重构了中国市场供应商版图，其多年合作伙伴福喜集团在中国市场遭到抛弃，后者份额被多家供应商瓜分。麦当劳正在从受到的冲击中恢复，但“过期肉”的肇事者福喜集团则仍前途未卜。日前在被多家客户抛弃后，福喜中国在广州的一家...

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【摘要】　　市场研究机构Euromonitor的报告称，随着中国人可支配收入的不断增长，到2017年，中国将取代美国，成为世界上最大的啤酒消费市场。就消费量来说，中国已经是全球首位。但到2017年，中国市场的啤酒消费额也将超过美国，从而成为名副其实的全球最大啤酒市场。Euromonitor酒精饮料分析师Amin Alkhatib表示：“中国啤酒市场的兴盛部分原因在于中国可支配收入的增加，预计到2018年前，中国经济将继续保持增长。”

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【摘要】　　中秋节快来了，“月饼大户”广州酒家IPO却戛然而止。在顺峰、净雅食品、嘉和一品、狗不理等同行纷纷放弃IPO后，广州酒家是唯一一家坚持等到上会的餐饮企业，然而其在3日证监会发审委的会议上未获通过，这意味着目前排队的餐饮企业已全军覆没。对广州酒家来说，每年仅卖一次的月饼业务占据公司利润来源的半壁江山，但在中央“八项规定”和“公款送月饼禁令”双重利空打击下，公司月饼业务的“含金量”已今非昔比，这无疑为公司...

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【摘要】　　近日，茅台集团的度假村项目举行了开工奠基仪式。据悉，该项目预计总投资约22亿元，占地300余亩，建筑面积约10万平方米，这也是茅台在贵阳做产业地产项目之后的又一动作。资料显示，2012年8月份，茅台集团以9.4亿元竞得三亚市海棠湾C6片区D-3-6地块，成交楼面价为11965元/平方米。虽然看上去茅台集团竞得的海南旅游地产项目体量不大，但对外行来说，做旅游地产还是面临较多挑战。

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【摘要】　　为专注啤酒生产，巩固北美饮料罐业务，荷兰喜力啤酒公司已于近日决定将其在墨西哥的啤酒罐和包装业务以12.3亿美元的价格出售给美国皇冠控股有限公司。9月1日，喜力公司发表声明称，出售Empaque业务将会为公司带来税后3.93亿美元的收入。皇冠公司表示，本次交易全部使用现金，有望在2014年底结清。交易结束后，皇冠公司将成为北美第二大饮料罐生产商。不仅如此，本次收购将会使该公司在2015年的股票每股上升0.15至0.20美元。

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【摘要】　　中国国产葡萄酒巨头——王朝酒业集团有限公司（下称王朝酒业）在长时期停牌后，向公众披露了未经审核的财务信息。截至6月30日止，六个月未经审核的亏损额达到5030.4万元，2013年全年未经审核的亏损额更高达2.82亿元。相比之下，尽管2012年全年仍亏损，但亏损额仅为1.87亿元，2013年亏损额扩大近一倍。而较2013年，王朝酒业2014年上半年的亏损额发生了收窄的现象。

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【摘要】　　继母公司万洲国际收购美国最大猪肉商史密斯菲尔德之后，双汇旗下两家公司日前首批获俄罗斯农业监管部门批准进入俄罗斯市场。双汇的国际化格局得以进一步扩大，但“中国猪肉”要被世界消费者认可，依然需要时日。首次批准的2家中国猪肉供应商分别为黑龙江宝泉岭双汇和双汇北大荒食品公司，这两家中国企业均属于双汇公司。之前中标可能性较高的得利斯未出现在首批之列，据悉，得利斯、金锣等仍在激烈竞争剩余的3个名额。按照协议...

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【摘要】　　中央八项规定已实施近两年，随着三公消费的一再收紧，高端白酒企业正在经历转型的阵痛。时过8月，大部分上市酒企已陆续公布半年报，“期中成绩”也如多数人预料般“哀鸿遍野”，绝大部分白酒企业在营业收入和净利润方面同比都出现下滑。目前高端白酒企业的转型主要是凸出价格适中的“腰部产品”，刺激民间消费，化“名酒”为“民酒”。然而这样的转型效果不佳，比如广东历来是酒类消费大省，但2013年总销售额比2012年下降了17%...

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【摘要】　　9月4日，中国科学报消息，欧盟法规EU87/2014日前在各成员国正式生效，这意味着欧盟再次提高了对茶叶农药残留检测的标准。目前，世界各国在农业生产中，基本都要使用农药进行有害生物防治，完全不使用化学农药的农产品所占比例很少，因此衡量问题茶叶的标准关键是看农残是否超标。新生效的法规对茶叶中啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的限量要求是以前的一半。欧盟自2000年7月1日起实行新的茶叶农残限量标准后，几乎每年均有...

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【摘要】　　国际评级机构标准普尔把恒天然的信用评级从A+下降至A，该机构表示，恒天然计划与中国企业联合经营的项目风险比预期要大。为了更好地满足中国婴幼儿奶粉市场不断增长的需求，乳品巨头恒天然计划投资约6.15亿纽币与中国婴幼儿食品生产商贝因美设立合资企业，恒天然还将最多持有贝因美20%的股份。恒天然在中国的投资，依靠的是股权的股息回报，而不是直接控制现金流，由此会导致高负债，削弱了恒天然的信用质量。

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【摘要】　　根据美国农业部最新报告显示：美国7月份的牛奶产量为789.20万吨，同比增长3.9%，对比前5个月，连续同比增长，本月产量环比增长0.7%，前7个月合计牛奶产量5442.8万吨，同比增长8.18%。受原料奶收购价格上涨及饲料价格平稳的影响，美国奶农的盈利空间逐步扩大，生产积极性提高，因此预计未来美国的原料奶产量还会有一定幅度的提升。

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【摘要】　　从云南省糖业协会获悉，2013/14榨季云南省累计产糖230.63万吨，截至8月底云南已销糖146.21万吨，同比减少37.32万吨，产销率63.4%，同比下降18.46%；截至8月底云南省食糖工业库存84.42万吨，同比增43.76万吨。其中8月份云南单月销糖17.58万吨，同比增1.51万吨。截至8月底，云南省制糖企业产酒精12.49万吨，已销12.16万吨，产销率97.36%。

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【摘要】　　据国家食品药品监督管理局官网消息，9月1日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。此次监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率为3.2%。公布的黑名单里，共有27批次产品上榜，其中不乏“好利来”、“老大房”等知名品牌。

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【摘要】　　昨天，北京市食品药品监督管理局公布19种不合格食品中，怡宝、娃哈哈桶装水榜上有名。8个不合格品牌桶装水均为18.9升装，被检出霉菌、酵母及菌落总数超标等问题，其中北京圣水食品有限责任公司生产的怡宝饮用纯净水菌落总数实测值是标准值最高限的1450倍，娃哈哈是4倍。怡宝将产品出问题的原因归为流通环节，公司称桶装水出现菌落总数超标大多出现在流通环节因搬运过程中盖子松动或桶身渗漏缺陷所致。

【关键词】

【摘要】　　9月1日，中国日报网消息，根据中国烹饪协会发布的报告，今年1~6月份全国餐饮收入12989亿元，同比增长10.1%。报告同时显示，中高端餐饮整体依然低迷，关停转案例频现，而从几家餐饮上市公司半年报来看，高端餐饮经营状况并没有得到大幅改善。中烹协指出，相较一季度，二季度全国餐饮增长明显加快，增速重新回至两位数，但是6月份又有所小幅回落。由此可见，餐饮市场运行具有波动性和敏感性，回归市场、回归理性所取得的效果仍需...

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【摘要】　　欧委会发布的公告称，欧洲乳业市场的价格信号显示俄罗斯进口禁令已对乳业造成冲击，因此欧委会决定向黄油、奶粉和部分品种的奶酪提供三至七个月的储藏费补贴，以期缓解价格下行压力并为寻找新市场赢得时间。欧委会表示，目前还不了解哪种类型的奶酪适合储藏，因此尚无法确定此项支持措施的预算，具体费用将取决于产品数量，并未设立上限。2013年欧盟向俄罗斯出口23亿欧元乳制品，其中包括10亿欧元奶酪。此前，欧盟已宣布将向毛...

【关键词】