【摘要】 3月10日，食品商务网讯，经过近年来的整合深化，我国调味品市场正迎来新的成长期。据《中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示，我国调味品产业总产值超过2000亿元，在全球市场占比却只有15%，仍有巨大的发展空间。调味品产业之所以难以打开更多国内外市场，一方面是地方品牌泛滥，行业缺乏强势的全国性品牌。另一方面，调味品产品同质化竞争严重，阻碍了行业进一步发展。因此，调味品行业接下来的发展，...
【关键词】
【摘要】 3月10日，广州日报讯，近日，珠江啤酒发布公告称，43.12亿元定向增发工作圆满完成，顺利实现国企“二次混改”。而就在半个月前，珠江啤酒业绩快报显示，2016年，在我国啤酒行业持续下滑的情况下，公司营收和利润均实现增长，利润总额和净利润更是达到两位数增长。在国家加快推进国企转型升级，深化混合所有制改革的政策背景下，珠江啤酒取得如此表现实属不易。据珠江啤酒负责人介绍，未来珠江啤酒将以大数据、互联网+等新技术...
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【摘要】 3月9日，中国食品安全报讯，近日，从陕西省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议上获悉，陕西在全国率先出台一系列规章制度，着力破解小作坊、小餐饮、小摊贩食品“三小”监管难题。2016年，陕西省共许可食品小作坊10965户，许可小餐饮43306家，食品摊贩备案4595户，“三小”监管逐步走向规范化、集中化。今年，陕西省将继续强力推进“三小”综合治理，通过进一步完善“三小”规划布局，统一标准标识，鼓励“三小”进园、定...
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【摘要】 3月8日，北京晨报讯，日前，国家统计局北京调查总队发布京津冀三地居民消费价格指数（CPI）运行状况。数据显示，2016年，京津冀三地居民消费价格低位运行，指数分别为101.4%、102.1%和101.5%，均处于温和上涨区间，全国CPI为102%。京津冀三地CPI保持平稳运行态势，京津冀协同发展助力价格平稳，去年全年京津冀地区菜价涨跌同步。由于地缘关系和加快推进京津冀交通一体化，三地加强供应链上下游企业对接合作，启动建设“环京津1...
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【摘要】 3月8日，慧聪食品工业网讯，近日，法国一家上市葡萄酒巨头法国聚葡酒业（AdVini）的中国区代表发布通知称，法国海关加强了对欧盟餐酒的查验，不允许标签上涉及年份、建筑物、法国生产的欧盟餐酒产品出口。本次法国海关的严厉查处显示了其对葡萄酒市场的重视和查处的决心，有利于进口葡萄酒的规范，但有业内人士对中国进口葡萄酒市场表示了担忧，原因是目前进口到中国的餐酒价格偏低，如果法国海关严查，很有可能会提高进口到中...
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【摘要】 3月7日，北京商报讯，近日，有消息称，达能将在3月推出迎合年轻消费者的新口味脉动以及新系列饮料，这在业内看来是达能为应对脉动在中国业绩出现下滑而寻求的变招。达能在中国整体的业务近年来有一定的增长，但增长低于达能各个业务板块的行业平均水平，因此可以看到达能整体的运营并不顺畅。由于脉动对于达能业绩的贡献率较高，因此其在中国业绩的下滑也影响了达能的业绩与利润。推出新口味的脉动以及新产品，对达能来说是对...
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【摘要】 3月6日，哈尔滨新闻网讯，日前，哈尔滨市委常委会审议并原则通过了《哈尔滨市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》。按照计划，哈尔滨将利用3年时间，努力提升食品安全监管能力和违法行为查处能力，争创国家食品安全示范城市。哈市将培育一批名优食品品牌，加大对兼具地方特色食品和旅游食品特征的五常大米、哈尔滨红肠、秋林大列巴、秋林格瓦斯、马迭尔冰棍等地方名优产品和俄罗斯进口食品的规范和支持，着力培育一批名优...
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【摘要】 3月6日，食品产业网讯，近日，在《啤酒》国家标准起草工作组成立会议上，中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示，随着个性化、碎片化消费需求的不断增大，非主流啤酒增长迅速，产品结构的调整速度加快，《啤酒》相关标准的修订工作已提上日程。据悉，现行的GB4927《啤酒》国家标准是2008版，其适用性亟需作出调整。此外，《啤酒花》、《啤酒大麦》等相关标准也同样存在滞后性，需要及时提出修订计划。当前我国啤酒...
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【摘要】 3月3日，中国新闻网讯，日前，河北出入境检验检疫局透露，2016年在进出口外贸下行压力严峻的形势下，河北省在推动出口食品质量安全示范区建设、助力婴幼儿配方乳粉等方面取得了成效。2016年8月，1800罐经检验检疫合格的君乐宝婴幼儿配方乳粉在香港顺利通关，于9月在香港售罄。2016年下半年，君乐宝婴幼儿配方乳粉的销售额比去年同期翻一番。君乐宝婴幼儿配方乳粉在香港成功上市，在国内奶业引起较大轰动，增强了国人对国产婴幼...
【关键词】
【摘要】 3月3日，北京商报讯，近日，北京市食品药品安全委员会办公室、北京市食品药品监督管理局联合印发实施《关于强化北京城市副中心食品药品监管提升管理服务水平的实施方案》。意在推动食品药品监管工作重心下移，全面启动北京城市副中心创建食品安全示范区工作。该方案提出，到2019年，北京城市副中心将达到食品安全示范区创建标准要求。同时，北京城市副中心还将专门设立食品药品监督管理所，重点加强基层食品药品监管。2019年，...
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【摘要】 3月2日，中国经济网讯，近期，达能集团披露2016年度业绩报告，功能饮料“脉动”未能跟随集团其他板块业绩增长的步伐，去年全年销售额出现了下滑。达能方面的解释是“受到市场转型中库存调整的影响”。过去几年里，脉动在中国凭借瓶装功能饮料市场占有率第一的销售数据，龙头地位相当稳固。但在业绩连续强劲增长后此次骤然下滑，业内哗然。就在脉动有所下滑的同时，另一大功能饮料品牌中国红牛也面临着商标授权终止的风险。对于...
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【摘要】 3月2日，中国食品科技网讯，今日，福建省食品安全抽样检验情况新闻发布会在福州召开。2016年，福建省食品药品监督管理局共组织开展食品安全监督抽检22727批次，覆盖食品流通、食品生产和餐饮服务环节32大类食品，并侧重在商场、超市、农贸市场等食品供应主渠道进行抽检。全年共检出不合格食品540批次，总体抽检合格率为97.6%，较2015年提高1.4个百分点。2017年，福建省食药监局将针对监管、抽检发现的或百姓关注的重点问题，有...
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【摘要】 3月1日，食品商务网讯，国家统计局数据显示，2016年全国牛奶产量3602万吨，下降4.1%，主产省内蒙古、黑龙江、河北下降是主要原因，其中内蒙古产量下降8.6%，黑龙江下降4.3%，河北下降6.9%。全国牛奶产量下降，而主要奶牛养殖集团原奶产量却逆势增长。据荷斯坦初步整理，2016年我国前15奶牛养殖集团原料奶产量615万吨，同比增长23%，占全国总产量的17%，份额约增加3个百分点。从增减绝对数来看，2016年全国牛奶产量减少了153万...
【关键词】
【摘要】 3月1日，新京报讯，近日，山西杏花村汾酒集团旗下的竹叶青品牌宣布推出葛根竹叶青，进军健康白酒市场。相关负责人介绍，葛根竹叶青以优质汾酒为基酒，在传承千年的温补御方上融入葛根等健康食材。根据规划，汾酒集团将以竹叶青新品为载体，仅在全国选取50名实力经销商进行战略合作，除了享受汾酒集团对战略新品较大的市场支持外，还将基于共同的价值观建立联盟关系。截至目前，五粮液、洋河、泸州老窖等多家上市公司纷纷涉足健...
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【摘要】 2月28日，中国新闻网讯，为维护消费者健康安全权和知情权，网络订餐平台饿了么宣布3月为平台的“食品安全月”，将在全国范围内开展为期31条的食品安全自查自纠工作，重拳打击存量中的套证、假证违规商家，加大对商家的食品安全事故处罚力度，并在月内定期公示一批被清理的商家名单。饿了么将3月定为“食品安全月”，一方面是为迎接315国际消费者权益日，相应社会各界保护消费者权益的热情；另一方面，春节假期后的3月一直被认...
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【摘要】 2月28日，食品商务网讯，日前，青青稞酒发布2016年业绩快报。报告期内，公司实现营业收入14.37亿元，同比增长5.40%；实现营业利润2.96亿元，同比下降1.19%；实现利润总额2.99亿元，同比下降1.74%；实现归属于上市公司股东的净利润2.16亿元，同比下降6.36%。2016年，白酒行业呈现出弱复苏、强分化的态势。青青稞酒顺应行业变化，调整了营销策略，进一步强化以消费者为中心，强化终端运营，特别是强化核心终端建设，发力餐饮渠道...
【关键词】
【摘要】 2月27日，网易财经讯，近日，涪陵榨菜发布2016年度业绩快报，报告期内，涪陵榨菜实现营业总收入11.20亿元，较去年同期增长20.34%；实现利润总额3.06亿元，较去年同期增长65.63%；归属于上市公司股东的净利润2.57亿元，较去年同期增长63.50%；基本每股收益0.49元，较去年同期增长66.33%。涪陵榨菜表示，2016年公司榨菜产品销量同比略有上升，同时报告期并入了惠通食业全年收入，上年同期只纳入了第四季度的收入，加之收到计入当...
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【摘要】 2月27日，北京商报讯，近日，百润股份发布的2016年度业绩快报显示，公司股份营业收入同比大跌60.22%至9.35亿元，营业利润同比下跌142.76%至-2.66亿元，净利润同比下跌128.39%，亏损1.42亿元。百润股份在公告中解释，影响业绩的主要因素是预调鸡尾酒业务在2016年度持续消化渠道库存，导致预调鸡尾酒产品公司出货量减少，主营业务较上年下降幅度较大所致。预调鸡尾酒实则是昙花一现。消费者最初对预调鸡尾酒充满好奇，但因为准入...
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【摘要】 2月24日，中国经济网讯，国家统计局近三年发布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示，散装鸡蛋价格从2016年9月中旬开始持续下跌5个月，今年2月上旬创三年来新低，与最高峰时的12.79元/千克相比，跌幅达33%。业内人士表示，鸡蛋价格波动较大的主要原因是行业过于分散。由于国内蛋鸡行业已基本饱和，鸡蛋市场竞争激烈，尤其是品牌鸡蛋市场尤甚。随着消费者对健康、安全鸡蛋的需求升级和国家对蛋鸡养殖户标准的提高，鸡蛋养殖...
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【摘要】 2月24日，每日经济新闻网讯，日前，山西省国资委与汾酒集团负责人签订了2017年度及2017～2019三年任期经营业绩目标责任书。目标提出2017年汾酒集团酒类业务的利润总额要达10.48亿元，同比增长25%；按酒类收入排名，汾酒行业地位不低于第七名。至2019年底，汾酒集团酒类营收目标为103.74亿元，酒类利润总额达16.38亿元。按上述目标推算，2016年汾酒集团酒类利润总额应在8.38亿元左右，而2019年达到16.38亿元的目标，则意味着3年...
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【摘要】 2月23日，每日经济新闻网讯，近日，国家发改委、工信部等11个部门召开落实盐改跨区经营政策电视电话会议。其中，工信部消费品司高延敏司长提出“切实落实改革主体责任”、“抓紧完善地方涉盐法规体系”、 “加快推进政企分开”等共6点意见。各地要结合当地实际情况开展落实盐改跨区经营政策专项行动，分自查自纠、整改规范与总结验收三个阶段进行，确保2017年6月30日前完成。其中，跨区物流配送、企业信息告知、食盐质量检测、...
【关键词】
【摘要】 2月23日，北京商报讯，近日，重庆啤酒股份有限公司连发10条公告，将旗下两安徽子公司的全部股权及债权一起转让给磐石市绿野食品有限公司。其中，安徽九华山公司100%股权转让对价为10元，受让公司享有的约15868.51万元债权的对价为2200万元；安徽毫州公司100%股权转让对价亦为10元，受让公司享有的3710.99万元债权的对价为3000万元。业内认为，此次重庆啤酒剥离两家子公司，旨在提振业绩、清理不良资产。重庆啤酒作为区域型酒企...
【关键词】
【摘要】 2月22日，中国经营网讯，日前，在由农业部、中国奶业协会联合主办的“中国小康牛奶行动”启动仪式上，农业部副部长于康震表示，2016年我国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨，乳品市场供应充足。不过，我国人均乳品消费处于较低水平，仅为世界平均水平的三分之一，亚洲平均水平的二分之一。中国奶业协会名誉会长刘成果表示，我国百姓饮奶消费习惯尚未形成，很多人没有意识到喝奶的重要性。只有通过宣传和普及饮奶的...
【关键词】
【摘要】 2月22日，信息时报讯，日前，广州市食品药品监管局与“饿了么”平台共同签署食品安全社会共治合作备忘录，“饿了么”外卖平台将在广州率先启动“明厨亮灶万店直播”。目前已有约百家餐饮企业在网上直播制作过程，接下来将鼓励更多企业参与。据悉，使用直播的企业将被平台优先推荐。此外，“饿了么”还将与广州食药监部门共同建设“网络食安学苑”广州在线外卖食品安全网络培训基地，在开展平台管理人员、平台片区业务员、外卖...
【关键词】
【摘要】 2月21日，慧聪食品工业网讯，近日，从银川市葡萄酒局获悉，今年银川葡萄酒将实行一瓶一码，以此推进原产地保护，加强原产地标志使用管理，同时加强对葡萄酒不合格产品、伪造冒用名称、使用产区以外葡萄原料等违法行为的监管。同时，今年还将举办银川市第三节葡萄酒庄专业自酿节，增强葡萄酒文化知识普及和消费；建立产区中小酒庄服务中心，打造集包材、包装服务、仓储物流配送为一体的多功能服务平台；建设和运营“贺兰山东麓...
【关键词】
【摘要】 2月20日，中国新闻网讯，日前，四川名酒企业五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春与茅台酒集团举行座谈会。四家名酒企业与茅台集团共商白酒价格、营销手段、有关产品重合、企业管理等重要问题，参与座谈会的酒业主要负责人共同探讨白酒行业在发展中面临的困难、产业区域内品牌保护、生态治理及绿色发展的具体措施，商榷建立协会及企业间合作机制、共谋酒业发展，探索搭建川贵两省酒类产业创新发展合作平台。据悉，2009年，川贵两省...
【关键词】
【摘要】 2月17日，中国食品科技网讯，目前河北、山东、河南等主产区制粉企业精粉的平均出厂价格约在1.70元/斤，较春节前持平，而去年同期该地区制粉企业精粉平均价格在1.60元/斤，尽管今年面粉价格同比处于高位，但制粉企业依然压力较大，因去年同期小麦平均价格约在1.19元/斤，远低于目前的均价1.33元/斤。目前制粉企业处境十分险峻，在产能过剩矛盾加剧背景下，整体行业进入残酷的竞争淘汰时期，大中型企业凭其资金、技术实力不断争...
【关键词】
【摘要】 2月17日，新华网讯，日前，从农业部召开的全国推进质量兴农工作部署会议上获悉，为推进质量兴农，2017年我国将进一步扩大国家农产品质量安全县创建范围，启动第二批共215个试点单位的创建工作。据悉，今年农业部还将大力推动绿色生产，加强产地环境治理，推行化肥农药零增长行动，以果菜茶三大园艺作物为重点开展有机肥替代化肥试点；完善标准体系，将新制定农残标准1000项、兽残标准100项，编制兽残标准制修订规划；引导各地...
【关键词】
【摘要】 2月16日，中国经济网讯，我国盐业体制改革已经正式实施，但市场仍有部分担心食盐价格上涨。日前，国家发改委发言人赵辰昕表示，食盐价格总体将稳中有降，食盐断供和抢购的可能性较小。关于食盐供应安全，赵辰昕表示，改革后，食盐定点生产企业进入流通和销售领域，食盐批发企业和食盐定点生产企业跨区域经营，食盐供应主体增加，流通供应渠道更趋多元，食盐会与酱油、矿泉水等消费品一样，实行综合配送，产生断供和抢购的可能...
【关键词】
【摘要】 2月15日，中国广播网讯，据报道，盐业体制改革实施四十多天来，河南、安徽、江苏、陕西、山西、贵州、浙江等多个省份发生查扣外省食盐生产企业运到本省食盐的情况。多个省级盐业主管部门认为，这次盐业体制改革，并没有改变盐业批发专营制度，国家政策文件中明确规定，以现有食盐定点生产企业和食盐批发企业为基数，不再核准、新增食盐批发企业。而一些食盐定点生产企业，如今为降低企业运营成本，抢占市场，将食盐转卖、再批...
【关键词】
【摘要】 2月15日，中国食品科技网讯，近日，国家发展改革委价格监测中心发布文章称，预计2017年国内生猪价格呈高位震荡下行走势。2017年生猪市场供应状况将会比2016年有所改善，但由于生猪存栏恢复速度低于预期，一些时段市场供应还存在紧平衡状态，预计全年生猪价格总体趋降，但部分时段价格可能会波动上涨。当前生猪养殖环保要求更严，市场变化引发的因素增多，一些地方和养殖场户发展生猪生产的积极性受到影响。应统筹生猪生产和环...
【关键词】
【摘要】 2月13日，中国经济网讯，近日，盐津铺子食品股份有限公司正式挂牌深圳证券交易所中小板，成为中国零食自主制造第一股。盐津铺子此次募集资金主要投向休闲食品生产基地、食品质量安全研究与检测中心、电子商务以及营销网络建设等项目，旨在扩充产能，量化食品安全以及线上线下渠道扩张。公司董事长张学武表示，未来十年盐津铺子将秉承“甄选零食、源于自造”的产品理念，依托线下、线上全渠道销售，努力实现百亿目标，成为我国...
【关键词】
【摘要】 2月10日，北京商报讯，近日，郎酒集团董事长汪俊林表示，2016年郎酒集团将与酒有关的产业全部整合到四川郎酒股份有限公司，为上市做准备，计划郎酒股份在2019年上市。但业内分析认为，郎酒现在实现其百亿元销售目标难度较大。因为郎酒面临产品老化的问题，支撑性产品都是老产品，而且没有真正意义上的超级大单品。超级大单品至少要在20亿元以上，红花郎曾经肩负着这样的责任，但实际上，目前郎酒核心大单品市场表现不突出。此...
【关键词】
【摘要】 2月10日，中国经济网讯，今日，康师傅饮品投资（中国）有限公司（以下简称“康师傅饮品”）与上海英联食品饮料有限公司（以下简称“英联食品”）签署合作协议：自2017年5月1日起，康师傅饮品被授权在中国大陆市场独家生产和销售英联食品旗下阿华田麦芽营养即饮乳品系列产品。据悉，在接手后，康师傅将在保持该系列产品在口味、品质和工艺等方面原有特色的基础上，设计出更迎合目标消费者的包装规格。未来，阿华田麦芽营养即饮...
【关键词】
【摘要】 2月9日，中国经济网讯，据海关统计初步数据显示，2016年我国累计进口大豆8391万吨，较2015年8169万吨的大豆进口量增加222万吨，增幅为2.7%，再创历史最高纪录。2016年全球大豆产量处历史高位，美国和巴西大豆产量均创历史新高，供给宽松。国内大豆压榨量、结转库存、基差销售较上一年度大幅增加，是导致我国大豆进口量创新高的主要原因。值得关注的是，国务院日前印发《关于扩大对外开放积极利用外资若干措施的通知》，明确取...
【关键词】
【摘要】 2月8日，上海证券报讯，近日从权威部门获悉，《食盐专营办法》和《盐业管理条例》等涉盐法规正在征求社会意见，有望在2017年上半年正式落地。发改委等相关部门鼓励各省级盐企做优做强，鼓励各地加快组建盐业股份公司，推进企业上市，打造产销一体、跨省联合的产业龙头。另外，中盐总公司也提出“依托资本市场，大力推进整合”，这或进一步增加整个盐业体制改革“投资机会”的释放。盐业体制改革将对整个产业产生深远的影响，产...
【关键词】
【摘要】 2月7日，中国经济网讯，近期，国家食品药品监督局公布了新一轮奶粉新政相关配套的征求意见稿，奶粉标签新政即将出炉。如果按照目前的征求意见稿，国内奶粉包装和设计将面临一轮卸妆潮，除了目前金装、心护、益智等营销概念将不能再使用外，现有的包装设计也将被推翻，并按照统一标准重新设计。随着奶粉标签新政的推进，奶粉企业的营销将发生根本性改变，将更倾向于消费者的精细化营销和教育，而不再是单纯针对消费者的品牌宣传...
【关键词】
【摘要】 2月6日，中国包装网讯，近年来，随着全球制造业活动的兴起，食品和医药的需求强劲增长，持续增长的医药行业和对方便包装的普及使用为包装产业的发展注入了无限活力。日前，最新的包装印刷市场报告重磅出炉，预计全球包装印刷市场将由当前的年产值1200.2亿美元发展到2026年的1927.5亿美元，年复合增长率为4.9%。全球包装印刷市场之所以能得到发展，是因为全球制造业活动的兴起而出现需求。而来自市场的驱动因素，如食品和医药的...
【关键词】
【摘要】 2月6日，经济参考报讯，近日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，根据国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要，会议通过了“十三五”国家食品和药品安全两个规划，强化食品药品监督管理，让广大群众饮食用药无安全之忧。专家指出，我国食品安全形势总体平稳，但风险与隐患仍然存在。强化重点问题治理、填补监管盲区、加快食品安全国家标准制修订，对保障全国13亿多人“舌尖上的安全”具有重要意义。解决当前我国食品安...
【关键词】
【摘要】 1月25日，北京商报讯，日前，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司发布的业绩预减公告显示，经初步测算，公司预计2016年全年实现归属于上市公司股东净利润收入2301万元，较上年同期下跌80%左右。对于本次报告期内业绩出现下滑的原因，惠泉啤酒表示，公司业绩预告期内的啤酒销量出现一定下滑，导致公司利润减少。惠泉啤酒2015年度财报显示，该公司全年营业收入达7.52亿元，同比下跌9.29%；归属于上市公司股东的净利润收入0.23亿元，...
【关键词】
