【食 品】富邑葡萄酒集团成功在中国获得“奔富”商标注册(2020-04-13)
【摘要】 4月13日,食品商务网讯,今日,富邑葡萄酒集团宣布成功在中国注册了其标志性葡萄酒品牌Penfolds所对应的中文商标“奔富”。因此,富邑集团在中国好澳大利亚均为在葡萄酒品类中,最早的“奔富”注册商标拥有人。此决定是在“奔富”商标被抢注后,富邑集团为取得其“奔富”商标所有权而通过中国法院和执法部门近10年来不断诉讼和维权的结果。商标抢注人曾在2009年和2015年分别注册了“奔富”商标,然而,这些商标分别在2017年和2...
【关键词】奔富,商标注册,品牌保护
【食 品】部分餐饮企业菜品涨价引热议(2020-04-10)
【摘要】 4月10日,近日,随着复工复产有序推进,餐饮业开始逐渐复苏,清明假期更是迎来了消费小高峰。与此同时,一些餐饮企业上调部分菜品价格也引发了不少消费者热议。其中,有网友晒单抱怨重新开灶的海底捞涨价明显,半份土豆片售价13元,平均一片土豆1.5元。海底捞相关负责人回应菜品涨价问题时表示,涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜品价格调整控制在6%。事实上,涨价的餐饮企业并非个案。餐饮企业菜品涨价的背后,反映出了餐...
【关键词】餐饮菜品涨价,争议,抱团取暖
【食 品】蒙牛向全国4.26万援鄂医护人员捐赠全年特仑苏(2020-04-10)
【摘要】 4月10日,中国经济网讯,近日,蒙牛集团通过国家卫健委人口文化发展中心发起的“一点敬意”公益项目线上启动仪式宣布,将联合中华慈善总会向全国4.26万名援鄂医护人员捐赠全年特仑苏牛奶,向抗击疫情的医护人员、新时代最可爱的人表达诚挚敬意。蒙牛集团总裁卢敏放表示,国内疫情防控态势持续向好,离不开全国援鄂医疗队的英雄奉献,最好的牛奶要敬给新时代最可爱的人,蒙牛将联合中华慈善总会,以定制奶卡的形式向全国4.26万...
【关键词】蒙牛,定制奶卡,公益项目
【食 品】三全食品一季度净利润涨幅达520%,10亿证券投资引深交所关注(2020-04-09)
【摘要】 4月9日,中国网讯,日前,三全食品发布公告称,公司一季度净利润大增,同时表示公司及控股子公司计划使用不超10亿元闲置自有资金进行证券投资。公开资料显示,三全食品预计2020年第一季度归属于上市公司股东的净利润为2.49亿~2.61亿元,较上年同期增长520%~550%,其中,预计非经常性损益对净利润的影响金额为1.02亿元。今日,深交所下发关注函,要求三全食品说明2020年一季度实现非经常性损益项目的具体内容、金额、确切依据...
【关键词】三全食品,净利暴增,监管关注
【食 品】全力开工夺双胜,蒙牛灵武奶业百亿集群项目奠基(2020-04-09)
【摘要】 4月9日,中国经济网讯,日前,蒙牛集团(灵武)奶业百亿集群项目奠基现场在银川隆重举行,为疫情防控之下推进宁夏和西北地区奶业振兴、促进社会经济高质量发展按下快进键。银川市气候条件适宜、自然资源优越,是公认的“黄金奶源带”。近年来,银川市积极推进奶业振兴,奶产业发展步伐不断加快。蒙牛集团作为中国乳业高质量发展的代表,与银川市始终保持着良好的合作关系,为加快银川乳业发展、带动就业、助农增收做出巨大贡献...
【关键词】蒙牛,银川,奶业振兴
【食 品】承德露露2019年杏仁露营收占比超九成(2020-04-08)
【摘要】 4月8日,食品商务网讯,近日,承德露露发布的2019年年度报告显示,报告期内,公司实现营收22.55亿元,同比增长6.29%;实现利润总额6.18亿元,同比增长12.57%;归属于母公司股东的净利润4.65亿元,同比增长12.54%。营收构成中,杏仁露产品占公司营收比重再次达到99.91%,几乎为公司收入的全部来源。承德露露2019年杏仁露销售量为22.36万吨,同比增长4.79%;生产量为23.73万吨,同比增长11.59%;库存量4.94万吨,同比增长38.69%...
【关键词】承德露露,利润增长,产品单一
【食 品】达利集团2019年即饮饮料收入同比下滑2.1%(2020-04-08)
【摘要】 4月8日,食品商务网讯,近日,达利集团发布2019年业绩报告。报告显示,2019年达利集团实现收入213.8亿元,净利38.4亿元,同比2018年,业绩持续稳健增长。期内,家庭消费分部收入同比增长41.6%,休闲食品分部的收入同比下滑2.4%,即饮饮料分部收入同比下滑2.1%。实现毛利84.91亿元,同比增长5.5%。家庭消费、休闲食品及即饮饮料分部的毛利分别为13.16亿元、37.95亿元及33.36亿元,同比分别增长35.6%、1.1%、1.5%。集团整体毛利...
【关键词】达利集团,即饮饮料,收入下降
【食 品】贵州辣椒产业获5亿元扶贫基金支持(2020-04-08)
【摘要】 4月8日,中国食品报讯,日前,从贵州省辣椒产业发展座谈会上获悉,为帮助贵州特色农业产业破解融资难、融资贵的难题,贵州省正式启动绿色产业扶贫投资基金,贵州省辣椒专班开始组织符合条件的辣椒企业申报绿色产业扶贫投资基金,该基金计划向辣椒产业投入5亿元,接下来将陆续投向茶叶、食用菌、蔬菜、牛羊、特色林业、水果、生猪、中药材、刺梨、生态渔业、生态家禽等贵州特色优势农业产业。2020年,贵州省计划种植辣椒515万亩...
【关键词】贵州,辣椒,扶贫基金
【食 品】新茶饮市场再掀资本热潮(2020-04-08)
【摘要】 4月8日,食品商务网讯,近日,有消息称喜茶即将完成新一轮融资,投资方是高瓴资本和Coatue(蔻图资本),投后估值或超160亿元。值得注意的是,在2019年7月,曾有媒体报道称,喜茶完成一轮由腾讯和红杉资本领投的融资,投后估值90亿元。这意味着在大半年的时间里,估值已经涨近八成。另一家新茶饮头部企业奈雪的茶在2018年的A+轮融资时,估值也达到60亿元。2019年,这两家公司筹划上市的传闻不时出现。在2016年时,喜茶、奈雪的...
【关键词】喜茶,再融资,新茶饮
【食 品】上海已有2.5万余家餐厅承诺推广公筷公勺(2020-04-07)
【摘要】 4月7日,中国经济网讯,近日,从上海疫情防控新闻发布会获悉,随着大量餐厅恢复营业,上海市、区两级相关部门进一步加大使用公筷公勺宣传推广力度,迄今已有2.5万余家餐厅表示要推广使用公筷公勺。抽样调查显示,有92%的市民赞成使用公筷公勺。为此,上海拟制定地方标准《餐饮企业公筷公勺服务规范》,从公筷公勺的供应方式、服务细则、外形设计等方面提供技术指导,提升餐饮企业使用公筷公勺的规范性和可操作性。
【点...
【关键词】上海,公筷公勺,健康生活方式
【食 品】宁夏葡萄酒产业综合产值已达260亿元(2020-04-07)
【摘要】 4月7日,新华网讯,近日,从宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会了解到,近年来宁夏充分发挥区位优势和资源禀赋,大力推进葡萄酒产业高品质发展,产区影响力、产业带动力、市场竞争力不断提升,截至2019年底,产业综合产值已达到260亿元。截至2019年底,宁夏葡萄种植面积达到57万亩,占全国的四分之一,是全国最大的酿酒葡萄集中连片产区,现有酒庄211家,年产葡萄酒1.3亿瓶,产业综合产值达到260亿元,产区葡萄酒已远销德国、美...
【关键词】宁夏,葡萄酒,融合发展
【食 品】瑞幸咖啡伪造交易22亿元人民币,股价暴跌市值缩水55亿美元(2020-04-03)
【摘要】 4月3日,中国经济网讯,日前,瑞幸咖啡突然公布公告称,已经成立特别委员会,调查内部业绩造假问题,从2019年二季度开始,首席运营官刘剑以及向他报告的几名员工参与了业绩造假,同时某些成本和费用也因为虚假交易而大幅膨胀,公司正在对此进行内部调查,并评估虚构业绩对整体财务数据的影响。不过公告并没有具体透露虚构收入的细节,以及涉及的业务板块,仅称目前属于调查初期。在当天盘前,瑞幸咖啡的股价快速下跌,从前一日...
【关键词】瑞幸咖啡,虚假交易,股价暴跌
【食 品】蒙牛大庆高端乳制品生产基地开工,稳产稳供勇战疫情(2020-04-03)
【摘要】 4月3日,中国经济网讯,近日,蒙牛大庆高端乳制品生产基地正式启动建设。蒙牛基地是大庆市当天17个集中开工的重大项目之一,在疫情特殊时期意义非凡。大庆地处全球公认的“黄金奶牛带”,奶牛养殖条件好、基础强,奶源品质超过欧盟标准,发展乳业空间广阔。2019年9月,蒙牛集团乳制品百亿产业集群项目正式落户大庆,主要包括乳品产业园、奶源基地、配套产业三大板块。今年将率先启动乳品产业园与标准化牧场建设,总投资规模15...
【关键词】蒙牛,生产基地,全产业链
【食 品】创新营销思路保障市场供应,中国乳业营销创新经验交流会召开(2020-04-02)
【摘要】 4月2日,中国经济网讯,日前,由中国乳制品工业协会主办、中国经济网、阿里巴巴天猫事业群协办的《创新营销思路,保障市场供应——中国乳业营销创新经验交流会》以线上会议的形式召开。据统计数据显示,共有24.4万人关注了本次会议。一场疫情让人们的消费方式、消费内容发生了很多变化,对于乳企则需要应对市场变化而创新营销模式。如何做到即要严加防范疫情,又要扩大乳制品消费,为增强国人体质发挥作用是摆在全行业面前的重...
【关键词】乳制品,创新营销模式,促进乳业发展
【食 品】味千中国净利腰斩,“千店计划”恐难实现(2020-04-02)
【摘要】 4月2日,新浪财经讯,近日,味千中国公布2019年业绩报告,营业额微增,净利润下滑超7成,餐厅扩张速度也有所放缓,未完成其2019年的“百店”目标。根据财报,2019年全年味千中国实现营业额25.65亿元,同比增长7.9%,但其股东应占溢利为1.56亿元,同步下滑71.6%。就净利润下滑,味千中国在此前的盈利警告中解释称,受香港财务报告准则第16号影响,同时2019年猪肉价格有所上涨,以及受到了截至2018年年底年度就投资录得的一次性...
【关键词】味千,净利下跌,开店放缓
【食 品】20亿重金打造深水网箱产业园,国联水产战略转型再上新台阶(2020-04-01)
【摘要】 4月1日,北国网讯,日前,国联水产发布公告称,公司当天与广东湛江徐闻县人民政府签订了“徐闻县深水网箱产业链项目”合作框架协议。根据协议约定,国联水产将在徐闻县建设深水网箱产业链项目,公司计划五年内分期投资约20亿元,主要包括建设2000余个深水网箱、育种育苗基地、饲料厂水产品加工厂和科研中心等。同时,徐闻县政府将支持国联水产在当地打造深水网箱产业园经济区,并将国联水产在当地成立的公司列为广东省、湛江市...
【关键词】国联水产,深水网箱产业链,优化产品结构
【食 品】达利食品收入利润再创新高,2019年全年分红率100%(2020-03-31)
【摘要】 3月31日,光明网讯,日前,国内食品饮料龙头企业达利食品发布2019年财报。数据显示,2019年,达利食品实现收入213.8亿元,净利38.4亿元,最能体现业绩“含金量”的经营性现金流为50.15亿元。2019年全年,达利食品分红率100%,累计分红达40亿港币,股息率约5.5%,这在全球市场利率趋零的环境中格外亮眼。达利食品在财报中表示,2019年是集团产业转型升级战略落地的关键一年。在过去的一年里,达利继续发挥多品牌、多品类的优势...
【关键词】达利食品,利润增加,分红
【食 品】中茶协携手京东破解春茶滞销难题(2020-03-30)
【摘要】 3月30日,食品商务网讯,日前,为解决当前春茶销售困难、流通不畅等问题,中国茶叶流通协会与京东集团达成战略合作,为全国春茶打造专属供应链解决方案。同时,双方还将在价格指数、流通数据、消费者画像等大数据领域深度合作,推动茶产业数字化转型。根据协议,双方还将充分发挥各自优势,联合培育打造茶行业领军品牌,尤其是在价格指数、流通数据、消费者画像等大数据领域深度合作,推动茶产业数字化转型,提升品牌溢价能力...
【关键词】春茶,流通不畅,数字化转型
【食 品】浙江台州上线餐饮精密智控系统(2020-03-30)
【摘要】 3月30日,中国食品报讯,前段时间,浙江将疫情防控应急响应等级从原来的一级调整为二级,随着响应等级的下降,食品生产、流通企业逐渐开始全面复工复产,餐饮企业也逐步恢复堂食,如何应对大流量人群压力、以及食品从业人员的健康动态监管的压力,实现“精准防控”成为监管的工作重点之一。为助力餐饮行业尽快复工复产,做到疫情防控和企业生产经营“两手抓、两不误”,台州市市场监管局与台州移动携手,运用信息化大数据手段...
【关键词】精准防控,有序复工,精密智控系统
【食 品】蒙牛公布2019年财报,引领乳品行业全产业链数字化改造(2020-03-27)
【摘要】 3月27日,中国经济网讯,日前,蒙牛乳业公布了2019年财报,公司2019年营业收入790亿元,净利润41亿元,均实现了两位数的增长。蒙牛实现“高质量发展”的强劲态势,数字化发展是重要动因,通过以数字化、信息化、智能化为突破口,在全产业链上下游环节推动数字化转型升级,蒙牛不仅成为了国内甚至全球数字化程度最高的乳企,而且引领了整个行业往更高的方向发展。身为中国乳业的领军企业,蒙牛率先用数据赋能全产业链,构建起整...
【关键词】蒙牛,营利双增,数字化
【食 品】“莆田餐巴”巧解餐饮门店复产难(2020-03-27)
【摘要】 3月27日,中国经济网讯,日前,停在福建莆田市城厢区太平小区的“莆田餐巴”移动篷车,吸引了众多市民来购买美食。“莆田餐巴”采用线上订餐、线下自取、私人订制配送、现场体验等模式,按疫情防控的要求做到无接触服务,为广大居民提供便利。在疫情防控期间,餐饮企业打破以往单干的格局,化被动为主动,充分利用“互联网+”,线上线下同频共振,联合创新经营模式,不仅减少损失,稳定客源,还为接下来传统餐饮业转型升级打下...
【关键词】莆田,餐饮,转型升级
【食 品】COSTA在中国首次推出定制版即饮咖啡(2020-03-26)
【摘要】 3月26日,食品商务网讯,近日,国际咖啡领军品牌COSTA宣布,本月底将在中国首次推出随享装即饮咖啡,标志着COSTA正式布局中国即饮咖啡市场。继去年6月在品牌发源地英国推出即饮咖啡后,COSTA专门为中国市场定制了全新即饮系列产品,正式进军该品类的第一个核心国际市场。此举也成为COSTA自2019年被可口可乐收购以来在加速多品类战略上的又一重大举措。此次COSTA全新英伦经典系列将推出两款产品——纯萃美式与醇正拿铁,为消费...
【关键词】COSTA,即饮咖啡,多品类战略
【食 品】中国飞鹤荣获全球卓越制造大奖TPM奖,中国智造成全球优秀样本(2020-03-26)
【摘要】 3月26日,中国经济网讯,近日,中国飞鹤获日本JIPM评审委员会颁发的全球卓越制造大奖TPM奖,成为全球为数不多获得该奖项的婴幼儿奶粉企业之一。TPM奖是全球制造企业竞争能力的标志。其评选机构和颁奖方JIPM评审委员会,是世界领先的生产管理评估和认证组织,是全球最具权威的“世界级制造”(WCM,World Class Manufacturing)生产实施评估机构之一。TPM奖项准入门槛高,申请企业必须满足全厂76%以上的设备都能由操作人员进行...
【关键词】飞鹤,卓越制造大奖,生产管理水平提升
【食 品】星巴克将建咖啡创新产业园(2020-03-25)
【摘要】 3月25日,中国食品报讯,近日,星巴克宣布将在毗邻上海的昆山经济技术开发区打造一座集咖啡烘焙与智能化仓储物流于一体的咖啡创新产业园,计划于2022年落成。该产业园着眼前瞻性可持续性发展,一期项目将投资约9亿元,用于建设该园区的核心主体——咖啡烘焙工厂。据悉,星巴克中国咖啡创新产业园规划占地面积约8万平方米。其中,星巴克全资投建的咖啡烘焙工厂将于今年下半年开工建设,预计2022年夏季建成投产。届时,星巴克中...
【关键词】星巴克,咖啡创新产业园,智慧型生产
【食 品】我国羊乳寡糖研究取得重要进展(2020-03-25)
【摘要】 3月25日,食品商务网讯,近日,西北大学王仲孚教授研究团队在羊乳寡糖研究领域取得重要进展。寡糖是羊乳主要生物活性成分之一,具有抗病原菌感染、促进肠道益生菌定植和菌群平衡、免疫调节、促进生长发育等作用。羊乳寡糖在种类和含量上远高于牛乳,与人乳寡糖的组成更为接近。王仲孚教授研究团队运用生物质谱技术和多级串联液质联用技术,首次分析鉴定了陕西关中莎能奶山羊羊乳N/O—寡糖组的糖型结构和组成,定性定量比较了不...
【关键词】羊乳,寡糖,配方食品
【食 品】有序应对“复工潮”,易食控股日均配餐环比增长135%(2020-03-24)
【摘要】 3月24日,新京报讯,随着全国各地落实国家出台的一系列支持政策,不少企业陆续复工复产,各地区航班量逐步增加,铁路出行人次上浮。作为凯撒旅业旗下的食品配餐旗舰企业,易食控股以“安全”为第一要务,多措并举,有序应对复工潮。截至目前,易食控股日均配餐业务较上月同期增长135%,保障航班量增长73%,保障铁路车次增长60%。接下来,易食控股将持续开展安全提升工作,强化安全培训,持续保障食品、客户、员工的安全。
...
【关键词】易食控股,配餐,复工
【食 品】广州食用农产品溯源平台已覆盖90家市场(2020-03-24)
【摘要】 3月24日,中国新闻网讯,今日,广州市市场监督管理局称,广州市打造了以区块链、人工智能技术、大数据、云计算为核心技术的广州市食用农产品溯源平台。2017年,该局以华南地区最大的海鲜批发市场黄沙水产交易市场为试点后,广州销售环节食用农产品质量逐年上升,持续保持较高的合格率。截至目前,该平台覆盖了广州市90家市场8018个经营主体,农产品流通追溯凭证达465.7万单,日均商户上报率达95%、日均排查异常票证占总票证的5...
【关键词】广州,食用农产品,溯源平台
【食 品】山东上千家旅游饭店联名承诺推广分餐制(2020-03-23)
【摘要】 3月23日,食品商务网讯,近日,山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会联合向全省旅游饭店(住宿、餐饮)行业发出倡议,迅速得到19家行业协会、1532家旅游饭店的积极响应,承诺在全省旅游饭店(餐饮)行业推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”,共同遵守、落实落地、务实推进,争做齐鲁大地餐桌文明的倡导者、宣传者、践行者、监督者。按照山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省卫生健康委员会、山东省旅游饭店协会联合下...
【关键词】山东,分餐制,食源性疾病
【食 品】餐企花式自救对冲疫情影响,超九成连锁餐企发力外卖(2020-03-20)
【摘要】 3月20日,工人日报讯,近日,中国连锁经营协会发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》显示,连锁餐饮业作为疫情下受损最严重的行业之一,今年1~2月企业的营业额大幅下滑。不过,疫情之下,餐饮企业也在开展自救,外卖成为各家餐饮企业实现销售额的重要手段。数据显示,91.6%样本企业在疫情期间发力外卖产品。73.2%样本企业尝试拓展团餐外卖业务;样本企业还不同程度地探索用无人车配送、无接触配送服务以及...
【关键词】餐饮,自救,外卖
【食 品】上好佳被传将推迟上市,中国地区销量连续三年下滑(2020-03-20)
【摘要】 3月20日,中国网讯,近日,有消息称上好佳(环球)有限公司已确认综合当前市场环境后,将推迟原本的香港上市进程。值得一提的是,上好佳3月16日才通过港交所的聆讯,一天后就传出上好佳将暂停上市的消息。根据上好佳聆讯后的资料集显示,此次上市,上好佳的募集资金将用于在越南北宁省建造第二座制造厂;在越南南部建造第三座制造厂;在中国福建省建造第一座制造厂、购买生产线;用作进一步开发自动化生产线及进一步升级生产技术...
【关键词】上好佳,暂停上市,销量下滑
【食 品】舍得酒业2020年将全面落实“老酒战略”(2020-03-19)
【摘要】 3月19日,中国经济网讯,日前,舍得酒业线上举行新战略大单品——第四代品味舍得发布会,舍得酒业营销公司总经理何进在发布会上表示,2020年是舍得酒业全面落实“老酒战略”,全线发力的一年。据悉,舍得酒业以第四代品味舍得的上市为开端,下一步将启动中国老酒爱好者培育计划,开设舍得老酒学院,培育大量的老酒爱好者,并培养更多真正懂得品鉴老酒的专业人才,引领消费者对“老酒即好酒”的认知,进而认同老酒价值,进一步...
【关键词】舍得酒业,老酒战略,消费升级
【食 品】红杉资本战略投资君乐宝,助力民族消费品牌崛起(2020-03-19)
【摘要】 3月19日,中国网讯,日前,红杉资本中国基金对石家庄君乐宝乳业有限公司的战略投资正式完成,投资额超过12亿元,并以15.26%的持股比例成为企业最大的机构股东。消费行业一直是红杉中国的重点投资领域,此次对君乐宝的成功投资让红杉在该领域再下一城。成立15年来,红杉中国相继投出了中通快递、全棉时代、薇诺娜、喜茶、泡泡玛特等众多消费行业的领导品牌。与此同时,红杉中国坚守长期价值的理念,坚持全链条、全周期的投资策...
【关键词】红杉资本,君乐宝,战略投资
【食 品】速食需求激增,五谷道场能否借机进阶(2020-03-18)
【摘要】 3月18日,北京商报讯,日前,有记者走访调查发现,无论线上线下,五谷道场均处于缺货状态。在五谷道场提供的数据中,疫情期间,五谷道场的销量同比增长50%以上,春节期间的销售利润比去年同期增长24倍。而据京东发布的《2020年春节消费大数据》显示,康师傅成交额同比超过20倍,统一成交额同比超15倍。有分析人士表示,虽然五谷道场实现盈利,但仍很难进入方便面主流市场。康师傅、统一、今麦郎等已经占据了中国方便面市场80%...
【关键词】五谷道场,需求增长,渠道建设
【食 品】涪陵榨菜净利增速出现负增长,去库存延伸产品线成破局良方(2020-03-18)
【摘要】 3月18日,证券日报讯,日前,涪陵榨菜发布2019年年报,公司全年实现营收19.9亿元,同比增长3.93%;净利润6.05亿元,同比下滑8.55%;扣非净利润5.63亿元,同比下降11.75%,基本每股收益0.77元,公司拟每10股派发现金红利3元(含税)。年报显示,涪陵榨菜2018年销售量为14.44万吨,2019年为13.85万吨,下降了约4.09%,而其营业收入却同比增长了3.93%,这说明其2019年平均销售单价相对2018年上涨。涪陵榨菜表示,业绩下降主要原因...
【关键词】涪陵榨菜,净利下滑,去库存
【食 品】获上海高新技术企业认定,食亨成外卖代运营行业首家(2020-03-17)
【摘要】 3月17日,中国新闻网讯,近日,上海市科委公布了2019年度上海市第五批拟认定高新技术企业名单,外卖代运营标杆服务商食亨位列其中,技术实力再次得到外界肯定。作为外卖代运营行业的领头羊,食亨也成为了该领域首家获得政府权威认定的企业。作为一家技术驱动的互联网企业,食亨在技术人才建设和技术研发投入上都耗费了大量的心血。食亨技术团队不仅具备BAT等一线互联网公司的从业背景,同时拥有良好的业务素养,对餐饮和新零售...
【关键词】外卖代运营,高新技术企业认定,技术驱动
【食 品】自建微信外卖小程序,餐饮企业的外卖渠道试验(2020-03-17)
【摘要】 3月17日,北京商报讯,疫情对餐饮行业的影响仍未结束,尽管目前北京多数连锁餐饮企业旗下餐厅陆续恢复堂食经营,但外卖仍是当前餐企的生存重心。与此同时,餐企争相自建外卖渠道,微信小程序及微信公众号都成为外卖订餐渠道入口。有分析认为,自建外卖渠道是餐企在特殊时期的应急方式,也存在高成本短板,但在主流外卖平台的佣金成本压力下,不少连锁餐饮大牌早已开始自建渠道之路,小规模餐企也纷纷观望。疫情倒逼餐企意识到...
【关键词】餐饮企业,外卖,自建渠道
【食 品】315品牌战疫指数发布,蒙牛多项指标位列乳企第一(2020-03-16)
【摘要】 3月16日,中国经济网讯,“315国际消费者权益日”来临之际,中国社科院发布了《“315”品牌战疫指数报告》。报告以战疫捐赠过亿元的企业为研究样本,从捐赠规模、捐赠速度、传播声量三个维度进行综合评价。报告显示,蒙牛以90.7分的战疫指数,成为乳品行业第一,显示了蒙牛带领行业抗疫的责任担当和守护国民健康的初心。研究报告以战疫中捐赠过亿元的企业为样本基础,从而进行多维度的指数评判。蒙牛在9天内连续6天捐赠了7.4亿...
【关键词】品牌战疫指数,蒙牛,社会责任
【食 品】1~2月份餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%(2020-03-16)
【摘要】 3月16日,中国经济网讯,国家统计局数据显示,2020年1~2月份,全国餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%。限额以上餐饮收入928亿元,同比下降39.7%。中国饭店协会在早些时候发布报告指出,今年第三季度后餐饮业开始逐渐进入反弹期后的恢复增长期,餐饮收入逐渐与去年持平;第四季度餐饮业进入补偿性消费增长期,餐饮收入同比会有大幅增加。中国饭店协会认为,当前,疫情蔓延扩散势头已经得到基本遏制,防控形势逐步向好。我国基本...
【关键词】餐饮收入下降,供应链可追溯,绿色健康
【食 品】质量是最大的正直,蒙牛启动质量文化推广行动(2020-03-13)
【摘要】 3月13日,中国经济网讯,近日,在“315国际消费者权益日”期间,蒙牛集团启动了“质量我要强、文化重践行”为主题的315质量文化推广行动,并正式发布了名为《持续卓越》的质量文化手册,蒙牛集团总裁卢敏放在致辞中提出:“质量是最大的正直”。在315活动启动会上,蒙牛集团首次发布了质量愿景,在有效实现质量愿景的基础上,升级了蒙牛集团质量方针,在承接公司愿景及“四个不妥协”的管理理念基础上,确定蒙牛集团的质量愿景...
【关键词】蒙牛,质量文化推广,赋能
【食 品】酵母产能暴增、面粉黄油限售,“宅经济”热度能否持续(2020-03-13)
【摘要】 3月13日,北京商报讯,近日,据调查发现,因蒸馒头、做面包等居家面食料理需求增加,安琪酵母产品线产能暴增3倍。除了酵母产品走俏,烘焙家用面粉、黄油等商品的销量也大幅增长。在淘宝平台,金沙河、新良等小包装面包粉产品已售光。按照面包粉月销量排名,销量最高的是野三坡家用黑全麦面包粉,月销量为10万+;其次是沙河家用面包粉,月销量为7万+;新良家用面包粉月销量为2.5万+。黄油销量排名前两位的是麦香园和孙小焙,月...
【关键词】产能增加,限售,多元化发展