【摘要】 12月22日，中国新闻网讯，数据显示，2014年我国生鲜电子商务市场规模225亿元，未来三年内这一市场将达到1500亿元，但相比于生鲜电商的千亿元庞大规模，其在法律政策上仍有不少空白区域。各家生鲜电商平台的标准五花八门，仅有20%平台可做到48小时无理由退换货，更多平台仍执行着签收后不予退换的规定。而在实际经营中，工商、质检、食药监等部门相互交叉监管，也存在“各管一段”的尴尬局面。政府应促进出台《电子商务法》等法...
【关键词】
【摘要】 12月21日，食品商务网讯，台湾地区立法机构近日通过相关规定，明确未来台湾各级供应餐饮的学校，包括中小学营养午餐、大学餐厅，都全面禁止使用含转基因的生鲜食材及初级加工品。近年来，转基因食品安全问题在岛内受到持续关注和讨论，不少民众对转基因食品一直持谨慎态度。这次转基因食品退出校园的规定出台后，有国民党“立委”表示，法案通过不仅代表学子在营养午餐以及各种食品上能吃得安心，也代表台湾民众在食品安全上更...
【关键词】
【摘要】 12月21日，北京青年报讯，中韩、中澳自贸协定（FTA）12月20日正式生效。昨日，韩国原产的2600吨液体硫磺在青岛海关申报进口，并享受中韩自贸协定关税优惠，这是中韩自贸协定生效后的首批进口受惠货物。明年1月1日，两个协定将实施第二次降税，关税进一步削减。经过一定过渡期后，两个协定项下绝大多数货物最终将实现零关税。澳大利亚目前是我国最大的牛肉进口来源国，目前澳洲牛肉15％的平均关税将在10年内降至零；包括婴儿配...
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【摘要】 12月17日，中国经济网讯，一个80年的巧克力老品牌，两次淡出中国市场，如今要三闯国内巧克力江湖。昨日，雀巢公司宣布，英国传统巧克力品牌奇巧近日已重回中国，带着新的配方，首度借助徐福记渠道，欲分羹国内巧克力市场，而雀巢也借此暴露了对于中国巧克力市场前所未有的野心。分析人士认为，巧克力在零售领域的人均使用量虽然依旧很少，但如今却出现了较快增速，近几年均呈现两位数增长。中高端巧克力和超高端巧克力的增长拉...
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【摘要】 12月17日，食品伙伴网讯，近年来，越来越多的“洋啤酒”进入我国商超的货架。相关数据显示，2015年1～10月，我国进口啤酒同比增加62.9%。尽管进口啤酒在我国市场出现较晚，但却大有后来居上的趋势。专家认为，在我国消费者眼中，进口啤酒是质量、品牌、品位的一种体现。并且进口啤酒口味多样、价格适中、包装具有特色等，符合90后等年轻群体个性化、多样化需求。另外，国内消费者消费档次也开始“换挡加速”，进口啤酒销量上涨...
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【摘要】 12月16日，中国食品报讯，旺旺集团在湖南投资约7亿元人民币兴建的大型乳品生产基地，即将试运行，旺旺新型标准生产管理体系已开始启动。该项目引进全球领先兼具环保、节能与创新技术的食品灌装设备，将全面提升各项产品的安全质量。旺旺集团发言人表示，湖南旺旺是旺旺集团投资大陆的第一家工厂，项目建成后，将成为集团最大的乳品生产基地和标杆工厂。此外，旺旺集团最近与全球领先的食品加工和包装解决方案提供商——瑞典利...
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【摘要】 12月16日，中国网讯，日前，君乐宝乳业签约人气演员赵丽颖为旗下乳酸菌饮料“君畅”品牌的代言人，发力全国乳酸菌饮料市场。未来五年，君乐宝将把君畅作为重点战略产品，力争把其打造成年销售额50亿元的超级大单品。目前，我国乳酸菌市场规模已超百亿元，虽然市场竞争已进入白热化，但市场格局并未形成，行业仍然处在百花齐放、百家争鸣的阶段，更多品牌主要集中在区域市场竞争，而全国性的品牌还未出现。相对其他乳制品来说，...
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【摘要】 12月15日，中国新闻网讯，近日，从京津冀食品检验机构能力验证活动总结会上传出消息，京津冀三地将于明年统一食品检验检测标准，统一现场评审流程和尺度，开展实验室资质认定互查等。据了解，统一检测标准后，京津冀三地在实验室能力验证上，将实行评审员、专家资源共享、就近互派等制度。对监管中发现的问题，三地将共同对各检验机构提出要求，防范风险。同时，采用政府购买服务的方式，在三地范围内选择第三方检验检测机构承...
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【摘要】 12月14日，食品伙伴网讯，近日，恒天然集团在成都的应用中心正式揭幕，该中心的成立将有助于恒天然为西南地区餐饮服务客户带来更多创新的乳品应用和服务。成都应用中心将举办技术演示、量身定制专业培训、开发产品配方和组织营销研讨会，帮助餐饮服务客户满足消费者不断变化的需求。同时，恒天然应用中心也将与恒天然领先的全球研发团队紧密协作，将来自新西兰的最新成果第一时间分享到中国市场。成都应用中心的成立也标志着恒...
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【摘要】 12月14日，中国经济网讯，日前，味多美在公司成立19周年庆典上表示，除了门店形象、服务等升级外，产品也进行大规模升级，并彻底将人造奶油清出门店。味多美董事长黄利表示，所有这些都是围绕味多美“选用全球优质原料”策略展开的，目的是为了让消费者进入门店就有放心、健康的感觉。对于未来是否借助投资上市，味多美方面表示目前还没有这方面的计划，如果引进投资者，味多美则必然会被别人左右，难以迅速有效推广产品，不过...
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【摘要】 12月11日，北京商报讯，国内八大名酒之一西凤酒日前发文宣布整顿电商市场，要求经销商不得以任何形式、任何价格向电商平台供应西凤酒产品。无独有偶，泸州老窖也在上周针对电商渠道发布通知，称自12月4日起暂停给电商渠道供货。临近年底既是压货的高峰期，也将决定下一年经销商的代理权，此时酒企的话语权最强。另外，往年此时都会有部分经销商为了达成年度指标、回笼资金而在电商渠道低价甩货。酒企在旺季来临时对电商渠道“...
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【摘要】 12月10日，北京商报讯，在众多糖果企业翘首等待节庆消费季到来之时，老牌巧克力生产商金帝却在面临生与死的选择。近日有消息传出，金帝母公司中国食品有限公司（以下简称“中国食品”）欲剥离金帝，金帝从此命运未卜。虽然中国食品未公布确切的关于金帝的相关信息，但多位业内人士表示，如果以金帝和美滋滋两大品牌为主的休闲食品板块持续亏损，中国食品很有可能将抛弃这部分业务。即便不放弃，在进口巧克力快速进入中国市场、...
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【摘要】 12月10日，慧聪食品工业网讯，日前，新希望乳业携手苏州双喜乳业举办新品发布会，在发布会上，新希望披露了一个重要信息：新希望于今年下半年悄然收购了双喜这家老字号区域乳品企业。除了苏州双喜外，湖南南山、西昌三牧等区域性乳企也加入了新希望乳业的联合舰队。新希望乳业从区域型鲜奶供应商，逐步演变为全国型的鲜奶供应商。新希望乳业此次再发力全国鲜奶市场，也意味着以光明、三元为代表的新鲜奶阵营新增猛将，与伊利、...
【关键词】
【摘要】 12月9日，食品伙伴网讯，日前，永辉超市与京东到家宣布双方将合作开展生鲜到家业务。永辉超市入驻京东到家平台开展到家服务，被看作是永辉超市未来发力O2O的重要举措，京东平台的流量、物流优势将和永辉在生鲜领域的供应链及仓储优势实现互补，有助于双方未来更深入地推进生鲜O2O业务合作。业内人士认为，虽然永辉超市对于即将进入的半成品净菜高度关注且备战重组，但行业已经有较多先进入者。虽然有京东到家作为物流保障，但...
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【摘要】 12月9日，中国食品机械设备网讯，近日，中国食品安全发展报告（2015）、中国食品安全网络舆情发展报告（2015）暨中国食品安全治理评论主题内容新闻发布会在北京举行。会上有专家表示，我国主要食用农产品与食品供应数量继续保持“总体稳定”的基本态势，质量安全保障水平总体呈现“逐步向好”的基本格局。虽然我国食品安全监管体制在探索中逐步优化，但并没有从根本上解决政府、市场与社会间，地方政府负总责与治理能力之间的...
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【摘要】 12月8日，食品产业网讯，日前，美团大众点评研究院发布的《中国人海外游餐饮消费报告》指出，2014年我国出境游人数达到1.17亿人，伴随而来的是空前广阔的海外游餐饮市场。据测算，超过1亿的出境游人次带来了近10亿次正餐需求，2014年中国人海外游餐饮的市场容量已突破2000亿元，预计2015年将接近2500亿元。据统计，全球已有188个国家开设有中餐馆，餐厅数量高达20万家，这一数字相当于全球麦当劳餐厅数量的5.5倍。目前已经有海...
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【摘要】 12月8日，食品商务网讯，日前，餐饮连锁品牌东方饺子王获得来自欧洲的金融家族——罗斯柴尔德家族千万美元投资。近年来，罗斯柴尔德家族频繁来华投资。去年5月，京东在完成IPO之后，与罗斯柴尔德家族达成合作，同时启动易搜易淘电商开放平台项目；去年6月，罗斯柴尔德开始作为阿里IPO的独立财务顾问为其出谋划策。此次对东方饺子王的投资，说明罗斯柴尔德家族看到了中国餐饮市场的利润。东方饺子王此次与罗斯柴尔德家族的合作...
【关键词】
【摘要】 12月7日，北京日报讯，近日，速途研究院发布的《2015中国互联网+餐饮行业报告》显示，当前我国互联网+餐饮的市场仅占整个餐饮市场不足4%，潜力依然巨大。预计我国餐饮市场规模今年将达到34892亿元，2017年餐饮整体市场规模将达到48962亿元。在互联网+政策的推动下，餐饮O2O、团购等模式成为一片新市场，从外卖到私厨等各种服务模式也在不断升级。虽说互联网+餐饮市场规模仅占整个餐饮市场的3.7%，但很多的传统企业没有进行策略...
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【摘要】 12月7日，中国经济网讯，近日，国家食品药品监督管理总局（以下简称食药监总局）监管一司司长马纯良在国家奶粉新政影响与对策高峰论坛上对媒体表示，除了奶粉配方注册制度外，更严格的是加大获得生产许可证企业的监督审查力度，淘汰一部分质量没有保证的企业，未来奶粉品牌将会大幅减少。专家预计，奶粉配方注册制最快将在本月底颁布实施，按现有数据计算，保留下来的婴幼儿奶粉品牌数量在600～800个左右，大多品牌将被淘汰出...
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【摘要】 12月4日，中国食品机械设备网讯，随着我国城市化进程的加快，居民生活水平的提升，我国居民消费习惯也开始出现了明显的变化，人们对吃的越来越讲究，健康、绿色、高端的产品成为发展趋势，而速冻食品行业借此契机迎来了发展的黄金时期。目前这一领域依然处于快速发展阶段，有望带动整个行业快速发展。近年来，冷链终端需求开始呈现爆发迹象，而冷链相关配套设施的建设也逐渐加快。冷链物流的发展无疑拓宽了速冻食品行业的销售...
【关键词】
【摘要】 12月4日，食品伙伴网讯，日前，从王老吉大健康公司处获悉，广州市中院已于近日对凉茶“怕上火”案作出一审判决。根据判决，加多宝公司需停止使用“怕上火喝加多宝”、“怕上火，喝正宗凉茶；正宗凉茶，加多宝”、“怕上火，喝正宗凉茶”的广告语。此外，加多宝公司需赔偿王老吉500万元。对此，加多宝公司认为“怕上火喝XXX”这一商业标识是无形财产，属于创造者加多宝公司所有，并表示将提起上诉。过去几年，凉茶品类复合年增...
【关键词】
【摘要】 12月3日，中国经济网讯，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会近日发布酒类进口统计分析显示，之前受经济增速放缓和三公消费影响的进口酒已全面复苏。今年1～10月，我国酒类进口总额已经超越了2014年全年酒类进口规模，其中葡萄酒和啤酒进口额分别超过2014全年0.7亿和1亿美元，进口酒市场总体呈现繁荣态势。然而，目前我国进口酒普遍缺乏品牌效应，总体上产品品牌比较分散，难以形成真正的市场影响力，使得整个进口酒市场分...
【关键词】
【摘要】 12月3日，经济观察网讯，在国务院发展研究中心日前举办的“第三届中国粮食与食品安全战略峰会”上，内部人士透露，近几年我国食品贸易逆差持续扩大，同时在海关的质量安全检测中，被检出的不合格食品数量、批量也在逐年递增。据统计，2014年我国进口食品总计价格为900多亿美元，而我国向世界各国出口的食品仅为600亿美元。在2010到2014年间，我国进口食品中检出不符合食品安全国家标准和法律规定要求的进口食品分年度分别为，2...
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【摘要】 12月2日，网易新闻讯，蒙牛乳业与雅士利今日联合宣布，双方于12月1日与达能集团达成股权收购协议，雅士利以12.3亿港元收购多美滋中国全部股权。交割后，多美滋中国将成为雅士利的间接全资附属公司。对于此次多美滋中国卖盘蒙牛雅士利，有业内人士认为，由于多美滋业绩连续下滑，亏损严重，达能对此也回天乏力，多美滋中国对于达能目前来说，已不是多年前那个明星品牌，而是一个常年亏损的巨大包袱。而对于蒙牛来说，在此前收购...
【关键词】
【摘要】 12月2日，京华时报讯，有媒体对国家食药监总局“总局公告”里披露的今年前11个月不合格食品抽检信息进行统计，结果发现有多达449家企业今年以来被通报2次（含）以上，占比近两成。而陕西圣唐秦龙乳业有限公司更是创下不合格16次的纪录，高居“黑榜”榜首。一年抽检16次不合格的奶粉依然可以堂而皇之地出售，既是对食品安全新规的嘲弄和挑战，也是对消费者期许的背弃和伤害。对于一年16次抽检不合格的奶粉企业，接受其应得的法...
【关键词】
【摘要】 12月1日，食品商务网讯，今年前三季度，国内液态奶的销售额达到1024亿元，但在2014年同期，液态奶的销售额同比增长达到了12.8%，今年实际增长幅度滑落至一半以下。除液态奶外，乳制品各细分品类表现各有千秋，但值得一提的是，所有品类均出现增速的放缓，这也进一步说明了乳制品消费今年出现了明显疲态。此外，消费注意力向其他多品类转移以及向海外转移，也分食了国内乳制品销售市场。未来，国内乳制品市场将更多地受到国际市...
【关键词】
【摘要】 11月30日，每经网讯，为破解原酒困境，四川省泸州市发起成立了原酒产业基金。日前，总规模30.15亿元的四川发展纯粮原酒股权投资基金在泸州揭牌。据悉，该基金业务将分为原酒收储与销售、白酒金融、原酒交易平台、原酒技术服务四大业务板块。其一大亮点是，将为原酒提供抵押贷款等金融服务。这也是国内首支以纯粮原酒为投资标的的基金。相关人士认为，原酒投资基金未来顺利运行，不仅是解决酒类企业缺钱现象，更重要的是利于产...
【关键词】
【摘要】 11月30日，食品伙伴网讯，在方便面市场捆绑打拼十余年后，日前日清食品集团（以下简称“日清”）宣布退出中国合资业务，这意味着日清与国内方便面企业今麦郎之间的十年合作宣告结束，今后，日清将在香港、上海等地打下的基础之上自立门户，独自参战方便面高端化之争。此次日清宣布退出合资业务时表示，今后将重点发展香港、上海等大城市市场，因此“高端化”是该公司已经明确的道路。不过在这条路上，日清不仅要面临康师傅、统...
【关键词】
【摘要】 11月27日，中国食品机械网讯，近日，有关人士在刚刚结束的2016中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展（春季）预备会上表示，在国人收入及消费水平不断提升的背景下，冰淇淋行业至此开始了自身的蜕变。从过去防暑降温的休闲消费品，进化成兼具养生功能的健康消费品，而酸奶冰淇淋或将成为推动行业更新升级的新力量。随着我国冷链系统的逐步完善，如今不少冰淇淋企业正在打破方圆500公里销售半径的制约，凭借特色化的产品走向更大的市...
【关键词】
【摘要】 11月27日，糖酒快讯，日前，国内酒业大咖共聚泸州，见证中国酒业协会固态白酒原酒委员会暨四川发展纯粮原酒股权投资基金成立揭牌，并就白酒标准进行讨论。四川作为全国最大的原酒产区，已明确把四川原酒定义为四川白酒第三极，推动原酒生产与品牌发展双轮驱动。然而，在原酒质量标准体系建设方面，全国还没有一个统一的标准。中国酒业协会审时度势，顺应形势和市场需求，适时选择在中国酒城——泸州，成立固态白酒原酒委员会，...
【关键词】
【摘要】 11月26日，东方财富网讯，低调耕耘了2年的佳沃葡萄酒近日高调亮相，并推出全新的“英图计划”，以众筹加盟、价值共享的合作模式与全国各地的合作伙伴联系在一起，同时推进O2O业务模式，全国将建设千家门店，正式向大众消费市场进军。佳沃集团是联想控股的现代农业板块公司，2013年宣布跨界做葡萄酒。经过两年时间的发展，2015年的销售量已经突破120万瓶，年销售额达到了1.5亿元，较去年同比增长50%。佳沃在葡萄酒领域经过2年的...
【关键词】
【摘要】 11月26日，食品伙伴网讯，贝因美昨日晚间公告，公司拟以自有资金1000万元在北京投资设立全资子公司北京贝因美科技有限公司（简称“北京贝因美”）从事特殊配方奶粉等产品的批发及零售业务。同时，公司全资子公司北海贝因美营养食品有限公司（简称“北海贝因美”）拟以自有资金100万元在香港投资设立全资子公司华贝（香港）电子商务有限公司。贝因美表示，此次对外投资是为了有效推进公司在电子商务的发展战略，配合和优化公司...
【关键词】
【摘要】 11月25日，中国网讯，日前，新希望乳业与中国电信全资子公司天翼电子商务有限公司（简称“甜橙金融”）在北京签署战略协议。根据协议，双方将在供应链融资、消费金融、财富管理、线上线下渠道拓展、征信等互联网金融领域开展紧密合作，实现合作共赢。未来，消费者若在甜橙存入5万、10万等不同的资金，不仅可以享受理财收益，还可以免费享用一年的不同级别的新希望牛奶。此次双方合作，不仅可以在资源上形成互补，也为将来布局...
【关键词】
【摘要】 11月24日，中国食品科技网讯，近日，从长沙海关传出消息，前10个月，湖南省进口奶粉9534吨，同比增长1.5倍；进口平均价格每吨4.2万元，同比下降37.9%。据统计，今年以来，湖南省进口的奶粉主要源自澳洲和欧洲。其中，自新西兰进口奶粉4709吨，同比增长9倍，占进口奶粉总量的49.4%。分析认为，由于澳元和新西兰元汇率持续走低，而国际市场奶制品竞拍价格以美元结算，因此，产自澳洲地区的奶粉进口价格明显下跌。此外，下半年，...
【关键词】
【摘要】 11月24日，食品商务网讯，日前，从中共黑龙江省委十一届六次全会上获悉，黑龙江今年粮食生产再获大丰收，实现“十二连增”，预计高于去年产量。近年来，黑龙江省粮食生产连年丰收，粮食总产连续五年稳定在1000亿斤以上。粮食总产量、年均增量和人均占有量等均居全国之首。今年黑龙江省以转变农业发展方式为主线，以改革创新为动力，大力推进农业结构战略性调整，深入实施规模化生产、合作化经营、产业化发展、社会化服务，更加...
【关键词】
【摘要】 11月23日，长江商报讯，日前，中国旺旺控股有限公司发布的上半年业绩显示，公司在上半年的营收、净利润出现了“双降”局面。其中总营收为18.1亿美元，同比下滑1.9%，归属股东的净利润为2.85亿美元，同比下滑10.3%。对于疲软的终端市场，旺旺没有坐以待毙，在渠道和终端方面重点布局以期突围，但并不被业内看好。业内人士认为，旺旺要改变现状需要三个重要步骤：一是激活品牌；二是产品创新和产品线构建；三是在产品推广上迎合...
【关键词】
【摘要】 11月23日，食品伙伴网讯，日前，汇源发布公告显示，按每股3.28港元向三得利配售1411.77万股，配售的份额占到汇源全部股份的0.5544%，以增强汇源自身的竞争力。对于此次配股，汇源方面的解释是“双方将建立战略伙伴关系，并将业务扩展至中国其他饮料市场，特别是茶及咖啡”。两家公司的“联姻”被看作是汇源通过三得利成熟的产品线和品牌进入软饮料市场的一次尝试。虽然对于汇源而言省去了重新打造新业务的麻烦，但饮料行业的激...
【关键词】
【摘要】 11月20日，食品商务网讯，目前，国内白糖价格形势平淡，各地报价持稳，成交一般。据了解，广西等甘蔗主产区已取消了甘蔗政府定价，改由市场定价。糖厂由于出货压力，制糖成本必将逐步走低，糖料收购价也必然要被压低，蔗农收益只能由政府方面考虑如何补贴和调整。九月以来，受天气因素影响，糖价出现大幅反弹约40%；另外，汇率变动也左右着糖的价格，但不会造成长期影响，一定水平能的价格浮动属正常现象。由于11月是郑糖仓单...
【关键词】
【摘要】 11月19日，每经网讯，日前，中国农垦乳业联盟成立大会在北京召开，该联盟是农垦系统实施联盟、联合、联营战略，进一步发挥农垦乳业国家队作用的一个重要举措。联盟制定的“中国农垦生鲜乳生产和质量主要指标”要求达到细菌总数每毫升小于10万CFU，体细胞数小于40万个，且不得检出抗生素。该标准不仅大大严于国标，甚至在国际上看都是最严格的。农业部农垦局计划用5年时间，通过“合起来”、“引进来”、“走出去”三条途径，推...
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【摘要】 11月18日，中国江苏网讯，澳优乳业日前公布前三季度业绩，公司营收虽出现同比增长，但净利润却大幅下滑，今年甚至可能出现轻微亏损。报告显示，该公司前三季度收入为14.7亿元，同比增长6.9%，但净利润却比去年同期减少了86.9%至9700万元。澳优乳业对此的解释是，公司一次性削减了荷兰存货约9780万元所致。澳优乳业的转型也是造成公司业绩增长乏力、利润大幅缩减的原因。该公司此前公告曾表示，公司正将业务重心由利润相对较低...
【关键词】
