【摘要】 11月17日，北京商报讯，日前，中国饭店协会发布了今年10月餐饮市场经营情况，数据显示，10月，餐饮收入3175亿元，同比增长12.4%；1～10月，全国餐饮收入26246亿元，同比增长11.8%，比去年提高2.1个百分点。经过结构调整、行业洗牌，餐饮业逐渐找准转型方向、回归市场，并不断做出调整以适应大众餐饮新常态发展。不过受国家“三公”消费政策影响，餐饮市场中高端餐饮依旧疲软。随着新《食品安全法》和“一带一路”等调控政策的...
【关键词】
【摘要】 11月17日，中国证券报讯，在因重大资产重组停牌两个多月后，得利斯于今日复牌，根据公司披露的重大资产收购及增资预案，得利斯拟以增资及受让股权的方式收购澳大利亚大型牛肉生产销售集团Yolarno Pty Ltd公司45%股权，成为后者第一大股东，从而实现国际化布局，并从猪肉市场跨入高端牛肉市场。得利斯表示，此次收购恰逢当前澳元对人民币的汇率处于近年来的最低位，标的公司的估值因汇率问题更为合理，也为公司以较合理成本进军...
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【摘要】 11月16日，乳业观察网讯，婴幼儿配方乳粉最严新政即将出台，乳粉小企业纷纷退出关闭倒闭，两千多个乳粉品牌未来或将清洗到只剩一两百个，行业将迎来大品牌的寡头时代。原价186元/罐的合生元超级金装SUPREME幼儿配方奶粉，2段只卖9.9元/罐；贝格塔尼品牌的原产罐装120克婴幼儿配方羊奶粉（3段）售价只需14元。全线降价的还包括一些知名进口品牌，在各大电商平台，惠氏、雅培、美赞臣均已加入促销行列，一些品牌降价甚至超过30%...
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【摘要】 11月12日，北京商报讯，“双11”俨然已成为国内线上零售业的盛宴，餐饮外卖也来凑热闹，不过与餐饮外卖O2O平台的热情积极形成鲜明对比的则是线下餐饮企业的冷淡。百度外卖、饿了么、美团外卖等App自昨日早晨相继开始推送“双11”优惠信息，并设置“双11”专区。参与优惠活动的商家订单火爆，不少热销餐品很快就售罄。不过，与线上的火热相比，线下的餐饮企业对“双11”的反应却很平淡。对于餐饮企业而言，一天的销量对业绩的影...
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【摘要】 11月12日，中国新闻网讯，日前，国内最大的酒类O2O电商四川1919酒类供应链管理股份有限公司(下称“1919酒类直供”)发布公告称，公司与上海购酒网电子商务有限公司(下称购酒网)达成战略合并意向，并签署了《战略合并意向协议》。双方合并后，1919线上的电商总部将迁往上海，由购酒网进行统一运营，而购酒网的B2C和B2B销售的线下配送业务则交给1919的全国门店来实现。在业内人士看来，酒类电商格局将发生变化，1919和购酒网合并...
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【摘要】 11月12日，中国经济网讯，上海出入境检验检疫局近日公布数据显示，今年前10个月，自进境邮件中截获酸奶及其制品376批，共计1.21万盒，较去年同期分别增长34％和32％，而通过国际邮件渠道购买酸奶及其制品属违规行为。“洋酸奶”由国外寄至国内，通常运输时间较长，且运输过程缺乏监管，食品质量无法保证。更重要的是，由于乳制品存在口蹄疫传播风险，我国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录规定，除奶粉外的一切奶制品，...
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【摘要】 11月11日，北京商报讯，根据达利食品向港交所提交的信息，该公司将于11月20日正式挂牌上市，若按照拟定的招股价格及募集资金，达利食品的市值很可能将超过康师傅、统一等企业，且成为年内港交所募集资金最多的企业。业内人士认为，达利食品的产业布局均衡以及产品高毛利造就了该企业较强的盈利能力，然而行业增速放缓、竞争加剧的现实，也促使家族化管理下的达利食品走向资本市场。不论是家族化管理还是所涉及业务，达利食品与...
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【摘要】 11月11日，中国网讯，国家统计局10日发布的CPI数据显示，猪肉、鲜蛋、鲜菜等食品价格环比明显回落，带动10月份全国居民消费价格总水平环比下降0.3％，创下半年以来最大降幅；同比涨幅1.3％，较前一个月回落0.3个百分点。专家分析认为，在总需求稳中有所放缓的情况下，个别商品价格上涨难以持续推动整体物价水平上行。一方面，食品价格的企稳有助于总体物价的平稳；另一方面，原油价格仍在低位震荡，燃油及石油制品相关产品价格...
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【摘要】 11月10日，中国广播网讯，为进一步落实好京津冀协同发展战略，搞好三地农业生产绿色防控，日前，京津冀三地农业植保部门签署协议，将联手共建蔬菜病虫害绿色防控示范基地，确保市民菜篮子质量安全再上新台阶。为建好这些示范基地，京津冀三地农业植保部门将建立统一的蔬菜生产标准和病虫防控标准，大力推广病虫害绿色防控技术。具体包括：使用以虫防虫，用色板粘虫，用杀虫灯、防虫网控虫，用辣根素、矿物油杀虫等技术。从蔬菜...
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【摘要】 11月10日，食品伙伴网讯，王老吉与加多宝两家企业间的又一法律诉讼有了最终结果。昨日晚间，白云山发布公告称，日前最高人民法院下达裁定书认为，加多宝旗下六家公司所提反诉，不符合民事诉讼法及其司法解释关于反诉讼受理条件的明确规定，一审法院对加多宝的反诉不予受理的处理具备事实与法律依据，最高人民法院做出驳回加多宝上诉，维持原判的终审裁定。今年加多宝败诉“红罐包装装潢”案，因此加多宝在今年年中将传统的红罐...
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【摘要】 11月9日，经济日报讯，荷兰合作银行与荷兰驻华使馆日前共同举办主题为“‘一带一路’——农业和物流业的机遇”论坛，探讨“一带一路”倡议为中荷两国经贸合作带来的新机遇。据荷兰合作银行预计，中国对易腐商品的消费总量2025年将较2010年增长17%，“一带一路”将为中欧食品与农业贸易往来带来新契机。中国正快速发展成为消费导向型经济体，经济增长和城镇化正不断促进人口对于更高品质、安全和新鲜食物的需求，这其中便包括肉...
【关键词】
【摘要】 11月6日，糖酒快讯，日前，酒类O2O企业“酒快到”与全国就行也连锁品牌“酒立方”共同宣布，正式达成战略合作联盟。双方将发挥各自的实力基础和优势，深入挖掘和引导消费者，共同发展新常态下的酒行业新型升级之路。业内人士认为，“酒快到”与“酒立方”此次合作的达成，可以更好地实践O2O模式，引领消费升级。互联网营销优势+优质连锁酒企业的强强联合，将为用户提供更好的服务体验和产品需求。
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【摘要】 11月6日，网易新闻讯，海关总署数据显示，今年前8个月里，进口葡萄酒总量同比激增42.1%，堪比此前葡萄酒市场“黄金十年”的巅峰时期，值得关注的是，进口葡萄酒最近这一轮高速增长的贡献，主要来自中低端产品领域，而以法国酒庄酒为代表的高端产品，其回暖速度却仍低于市场平均水平。据张裕日前公布的三季度业绩显示，公司第三季度实现收入8.6亿元，同比下降3.4%；实现归属母公司净利润1.4亿元，同比下降15%，低于业界预期。这...
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【摘要】 11月5日，中国广播网讯，国家认监委与“全球食品安全倡议”组织（GFSI）近日签署合作协议，该组织正式承认我国的“危害分析与关键控制点”（HACCP）认证制度。获得我国HACCP认证的食品企业进入GFSI成员供应链时，可免予采购方审核或国外认证，从而降低贸易成本并提升在国际市场的品牌声誉。此举标志着我国食品安全认证制度首次获得国际主流行业组织承认，有利于提升我国出口食品安全水平和对外贸易便利化程度，推动我国食品企...
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【摘要】 11月5日，食品伙伴网讯，虽然凉茶企业间的营销战打得正欢，但是凉茶行业告别高速发展期已成为不争的事实。广州白云山医药集团股份有限公司日前在业绩说明会上表示，今年集团凉茶业务销售收入出现个位数增长，而又有市场人士透露加多宝全年收入基本与去年持平。两家企业销售额增速放缓的背后，是凉茶行业进入发展低谷期的信号。业内人士认为，在此背景下，未来凉茶企业间的竞争将继续白热化，品牌推广和多元化或将成为企业抵御...
【关键词】
【摘要】 11月4日，食品商务网讯，近日，“饿了么”成为首个行走在专业行业配送的引领者，与月子餐企业“广禾堂”达成战略合作，主要涉及的配送内容是针对母婴类特殊人群推出的外卖配送服务。据介绍，全国月子餐企业广禾堂已在上海登陆饿了么，产品包括月子DIY套餐和住院3日餐。此外，饿了么在其官方平台上发布一则消息，将面向全国招募城市代理商，负责饿了么网络平台在各城市的市场开拓、城市管理、即时配送等业务，计划对外开放1000...
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【摘要】 11月3日，新浪财经讯，日前，四川沱牌舍得集团有限公司38.78%股权转让及增资扩股签约仪式在西南联合产权交易所正式举行。射洪县和天洋控股集团、沱牌舍得集团三方正式签订《沱牌舍得集团股权转让及增资扩股协议》，标志着沱牌舍得集团混合所有制改革取得重大进展。本次签约的股权转让及增资扩股协议将逐级上报到国务院、国资委和中国证监会批准后方能生效。获批后，天洋控股集团将拥有沱牌舍得集团70%的股权。此次沱牌舍得股权...
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【摘要】 11月2日，食品商务网讯，随着天气越来越冷，羊肉、牛肉将迎来旺季，近几年我国年人均羊肉消费量呈现出稳定上升的态势。然而，受科技水平及专业化程度限制，国内羊产业仍处在传统畜牧业阶段，供应量难以满足市场需求。数据显示，我国羊肉供需缺口基本在20万吨左右。即便是在羊肉主产地内蒙古呼和浩特，日常消费的羊肉价格也不低。受羊肉生产成本增加和羊肉消费量增长等多方面原因作用，我国羊肉价格不断攀升，使得我国本土生产...
【关键词】
【摘要】 11月2日，北京商报讯，在经历了上半年的销售疲软之后，国内乳企三季度表现更受关注，然而据近日发布的三季报显示，乳业寒冬仍未散去。在寒冬中乳企们纷纷开启了自救模式。有分析认为，近日全面放开二孩政策将为深陷困境的乳制品生产商带来商机，从而为行业带来新一轮爆发，奶粉行业至少有20%的增长，市场增量达到140亿元。然而，对于本就产能过剩、同质化严重的乳粉行业而言，20%的增量并不会起到太大作用。况且，全面放开二孩...
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【摘要】 10月30日，中国经济网讯，国家质检总局今日发布《2010—2014年中国进口食品质量安全状况》白皮书显示，2010—2014年，我国进口食品质量安全总体保持稳定，未发生重大进口食品质量安全问题，但检出的不合格产品呈上升趋势。不合格进口食品批次列前10位的种类分别为：糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类、乳制品类、酒类、糖类、调味品类、水产及制品类、干坚果类和特殊食品类。近年来贸易全球化不断发展，世界经济复苏乏力，全球...
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【摘要】 10月29日，食品伙伴网讯，贝因美昨日晚间公告称，公司董事会同意以8200.8万澳元（折合人民币36685.4587万元）收购恒天然澳大利亚私有有限公司下属生产中心达润工厂51%的权益，并与恒天然共同组建非公司型合资架构运营达润工厂。达润工厂位于澳大利亚维多利亚州，是恒天然澳洲公司的一个生产部门，其采购、生产、销售等都由恒天然澳大利亚统一管理及核算。贝因美表示，此次交易是根据公司战略发展需要，加速全球婴童食品领域的...
【关键词】
【摘要】 10月29日，人民网讯，日前，全国中小企业股份转让中心公告显示，酒仙网电子商务股份有限公司（以下简称“酒仙网”）正式挂牌，股票代码833919，转让方式为协议转让。在业内人士看来，这次酒仙网挂牌新三板，加上之前由民享财富等多家投资机构投资的5亿融资，资本的叠加助力有助于酒仙网进一步整合酒类电商领域资源，实现跨越式发展。挂牌新三板成功势必会提升酒仙网的整体估值，进一步抬高酒类电商的竞争门槛，规模化效应或在...
【关键词】
【摘要】 10月28日，中国经济网讯，中国统计信息服务中心联合新华网、中国质量新闻网发布2015年二季度《中国饮料行业品牌口碑研究报告》，数据显示，第二季度饮料行业品牌口碑稳定，与一季度差别不大，仍然呈寡头化趋势。可口可乐、红牛和统一依然表现出色，继续引领口碑指数。可口可乐在企业创新方面表现突出，助其领衔企业美誉度，其产品亦得到了最多的网民的关注与好评；红牛凭借在运动功能型饮料市场中的影响力，出色的产品品质和功...
【关键词】
【摘要】 10月27日，京华时报讯，日前从五粮液经销商处传出消息，停牌近3个月的五粮液将进行混改。五粮液将采用非公开发行股票的形式募集资金23亿元以推进其混合所有制改革，最低认购门槛50万股，并拟引入部分经销商参与持股。五粮液本次发行对象除了企业员工、经销商外，还有战略投资者，其主要负责消化超出前两者认购能力的剩余部分。专家表示，经销商参股，将提升五粮液核心渠道成员的忠诚度，对五粮液长线而言是利好。
【关键词】
【摘要】 10月27日，中国食品科技网讯，近日，针对一些超市中散装糕点、面食、肉制品没有标明生产原料、生产日期和保质期等信息的问题，山东省枣庄市食药监局发布警示，要求散装即食食品要有明确的标识牌，让消费者了解食品的相关信息，食品包装机械市场迎来机遇。根据《散装食品卫生管理规范》相关规定，经营者应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标示出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等...
【关键词】
【摘要】 10月26日，中国经济网讯，主营铁矿石采掘的山东华联矿业控股股份有限公司日前发布重大资产重组事项，公司今后将重点发展乳制品行业，重组后公司将形成双主业共同发展的业务模式。据悉，重大资产重组拟注入的资产为广泽乳业及吉林乳品，其中广泽品牌为吉林省内最知名的乳制品品牌。目前受经济增长放缓影响，铁矿石市场需求疲软，矿业企业普遍面临营收大降，这种背景下寻找新的业绩支撑点也是顺理成章。但公司跨界发展要面对不小...
【关键词】
【摘要】 10月26日，食品伙伴网讯，日前，合生元集团将旗下原有独立的合生元、素加、葆艾事业部合并成一个事业部，从原来专注婴幼儿市场转向婴幼儿营养与护理、家庭营养两大业务板块，并进行相应减员，同时成立了电商事业部。该调整被业界看作是减员增效的无奈之举，以此来改变业绩下滑的局面。业内人士认为，合生元在市场洗牌的过程中，转型速度不够快，经销商毛利空间不断下降，以及品牌力不足，都是影响其业绩下滑的原因。过去合生元...
【关键词】
【摘要】 10月23日，中国经济网讯，近日，国家食药总局局长毕井泉在国务院食品安全委员会于山东威海召开“两个创建”试点工作现场会上表示，将进一步扩大试点范围，在第一批4个省15个食品安全创建试点城市的基础上，把试点扩大到15个省30个城市，力争2016年底前在全国推开。当前食品安全形势严峻复杂，环境因素导致的食品污染也日益加重，食品安全问题呈易发多发态势。解决食品安全问题，要率先建立起以企业为主体、从“农田到餐桌”的...
【关键词】
【摘要】 10月23日，网易新闻讯，日前，全球最大的食品和饮料公司之一百事公司宣布其在中国的第一家桂格燕麦工厂正式开业，标志着百事公司营养产品业务在一个关键的国际增长市场上的持续扩展。据悉，新厂位于大兴区，总生产面积达30000平方米，可年产桂格燕麦50000吨。工厂将创造约150个直接就业机会，并在周边地区带动数以千计的间接就业机会。该工厂将生产即食燕麦、快煮燕麦、醇香燕麦片等多种口味的桂格产品。百事公司表示，将致力...
【关键词】
【摘要】 10月22日，中国经营网讯，近日，酒龙仓电子商务有限公司表示，在今年全国秋季糖酒会上，酒龙仓将携茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、西凤等系列及自有品牌的定制酒亮相。与此同时，一些全国名酒企业和地方区域品牌的定制酒也将集体扎堆出现，纷纷抢夺定制酒市场巨大的份额。目前，白酒行业营销模式已经从原来的围绕政府营销的团购消费转向整合营销的商务消费和个性化消费，尤其是在企业商务接待、大众婚宴寿宴、以及生日百日宴会...
【关键词】
【摘要】 10月21日，食品商务网讯，鉴于中国市场快餐行业整体行情不景气，近日，有消息透露百胜餐饮集团将拆分为两家独立的上市公司：百胜中国和百胜餐饮集团。目前，百胜中国表示计划在中国市场上拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家特许经营权，并从门店的扩展和主营产品的创新进行进一步的改进，同时完善在送餐业务方面的服务。近年来，百胜在中国受到食品安全丑闻、经济波动和激烈竞争的影响，业绩持续不佳，曾经的辉煌难以为...
【关键词】
【摘要】 10月21日，食品伙伴网讯，继美赞臣、雅士利、合生元、雅培之后，惠氏也宣布要推出一款超高端婴幼儿配方奶粉。惠氏将要推出的新品是瑞士原装原罐进口的“铂臻”，是S-26的升级版，定位高于S-26精装系列，但低于启赋系列。今年以来，各大品牌所推出的新品无一不是走高端，甚至是超高端路线，300元以上的高端婴幼儿配方奶粉的销售额增长率远高出行业平均水平，相比之下，150元以下价格区间的奶粉市场份额正逐年萎缩。国内高端奶粉...
【关键词】
【摘要】 10月20日，食品产业网讯，2015年，餐饮O2O在我国进入高速发展阶段。《2015年上半年餐饮O2O报告》显示，餐饮O2O预计将从2010年的92.2亿元市场规模增加到2015年的1389亿元，5年间增长超15倍。然而，在市场“火爆”的背后，绝大部分外卖O2O经营者长期处于烧钱抢占市场状态，资金链断裂消息不时传出。此外，食品安全也是大众最为关心的问题。现有O2O平台基本上只管提供交易机会，却无法控制品质链条，更难实现可追溯。O2O平台需要...
【关键词】
【摘要】 10月20日，中国网讯，雀巢日前发布公告称，截至今年9月雀巢的销售额为648.6亿瑞士法郎，同比微降2%，有机增长率为4.2%，低于此前预期。基于此，雀巢宣布将全年增长目标从此前约定的5%下调到4.5%。受印度美极方便面被召回等事件影响，瑞士食品巨头雀巢在过去的三季度表现出增长疲态。由于该事件拖累，雀巢在亚洲、太平洋及南非区域的有机增长为-0.5%。近期雀巢在新品方面增加动作，将在包括中国在内的市场推出高端巧克力。这种...
【关键词】
【摘要】 10月19日，全景网讯，青岛啤酒日前披露，拟以自有资金收购三得利（中国）投资有限公司所持三得利青岛啤酒（上海）有限公司（以下简称“事业合资公司”）和青岛啤酒三得利（上海）销售有限公司（以下简称“销售合资公司）各50%的股权。此次交易完成后，事业合资公司和销售合资公司将成为青岛啤酒的全资子公司，可消除原来事业合资公司和销售合资公司之间的持续关联交易。青岛啤酒表示，将进一步增强一体化运营能力，发挥协同效...
【关键词】
【摘要】 10月16日，经济参考报讯，三元股份日前发布公告称，拟收购北京艾莱发喜食品有限公司股权。纵观三元股份的产品结构，主要以液态奶、固态奶、乳饮料为主。其半年报显示，液态奶营收比上年降低3.8%、固态奶增长5.3%、乳饮料降低11.3%，这与国内乳液三家领军企业伊利股份、蒙牛集团、光明乳业的业绩相去甚远。业内人士指出，作为集团内唯一的上市公司，三元股份业绩难言乐观，研发能力也仅在跟随前三家的水平。由于同属首农集团的...
【关键词】
【摘要】 10月16日，中国食品科技网讯，日前，一款专用于救灾应急食品的“手风琴压缩包装”面世，该包装将使灾区救援食品的运输供应更高效，成本更低。该包装是将加水冲泡的容积空间预先折叠压缩，使用时再自行拉伸，可减少一半的运输车次和仓储空间，节省50%的燃油消耗和尾气排放。包装采用食品级PP材料制造，可回收处理，抗压抗摔性优异，阻隔性好，适用于冲泡型方便面、方便米饭、方便粥等食品的包装使用。相关人士表示，压缩包装将...
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【摘要】 10月15日，科技日报讯，日前，青岛啤酒高调推出全麦白啤，有消息称雪花白啤也处于内部测试阶段。而燕京啤酒近几年来一直深化产品结构调整，中高端产品连续两年实现高速增长，2013年推出的原浆白啤在北京市场已全面铺货。我国啤酒行业一直在不断并购整合中，在市场日趋饱和的情况下，啤酒行业处于微利状态。为此，啤酒巨头纷纷调整产品结构，向中高端市场发力。在消费变革的时代，消费需求更加多元化、细分化、个性化，消费者啤...
【关键词】
【摘要】 10月14日，中国经济网讯，日前，全球第一大啤酒公司百威英博成功收购第二大啤酒商南非米勒，市值2500亿美元的“超级啤酒大国”已经成型。作为雪花、珠江、哈尔滨等众多中国本土品牌啤酒的大股东，此次并购及后续成为中国啤酒业关注的焦点。业内分析认为，假如双方合并未被商务部就反垄断提出质询，其合并后在中国的市场份额将明显领先青岛啤酒和燕京啤酒。未来国内啤酒行业竞争格局或将从“多强并举”演变为“一超多强”，倒逼...
【关键词】
【摘要】 10月13日，经济日报讯，由玛氏公司斥资1500万美元设立的全球食品安全中心日前在北京怀柔正式启动。玛氏公司研发副总裁柯大卫表示，玛氏全球食品安全中心不同于负责产品开发、升级的研发中心。该中心旨在通过各方合作提高全球食品安全的平均水平，并携手政府、学术界、监管机构和同行，提高对食品安全的全球关注度，帮助人们更合理地获取食品和营养，减少食物浪费，提升整体生活品质。此外，玛氏还将与全球营养改善联盟、非洲黄...
【关键词】
