中国行业发展报告

【摘要】　　4月13日，食品商务网讯，日前，百年老字号、国资企业背景的全聚德集团在京发布“互联网+”战略，引入外援成立合资公司全面运营互联网餐饮业务，并率先将镇店之宝全聚德烤鸭拿来“玩外卖”。昨天，鸭哥科技打造的全聚德小鸭哥公号正式上线,推出全聚德外卖和全聚德电商两大业务，同时全聚德还与百度外卖签署战略合作协议，除了小鸭哥公号外，用户也可在百度外卖上订购全聚德外卖产品。

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【摘要】　　4月12日，北京商报讯，今年以来，五粮液、剑南春、洋河等多家酒企均对旗下的核心产品进行不同程度的提价，除此之外，茅台、泸州老窖等酒企也以控量的方式稳定产品的价格体系。对于这波涨价潮，业内普通认为，近年酒业渠道利润微薄，中高端白酒对于核心产品的控量或提价，有利于改善渠道利润，并带动白酒行业价格提升。但从白酒企业整体业绩来看，目前行业还处于深度调整期，行业回暖为时尚早。

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【摘要】　　4月11日，食品商务网讯，近日，证监会官网披露了西凤酒的招股说明书，西凤酒拟登陆上交所。如果其成功上市，将成为A股第20家白酒上市公司，也是陕西首家登陆资本市场的白酒企业，从而结束四大名酒在资本市场上三缺一的局面。在此次IPO募资规划中，西凤酒拟募资15亿元，预计将斥资9亿元用于优质凤香型酒酿造及制曲技改项目以及凤香型特色酒海陈化储存项目，其他6亿资金将用于营销网络及品牌建设项目、技术研发建设项目和仓储系...

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【摘要】　　4月11日，食品商务网讯，联想控股董事长柳传志在香港2015年业绩发布会上提及的农业食品板块“大事”终于尘埃落定。在布局水果、饮品、农业互联网和主粮板块后，联想控股把触角伸向海鲜领域，日前宣布与澳洲海鲜世家Kailis家族签署战略合作协议，联合投资成立KB Food集团进军全球市场。记者获悉，联想控股的此次“出海”并不仅仅在于扩展海鲜市场，据悉，这也是其农业食品板块的最大一笔跨境投资，显露出联想控股在农业食品领域...

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【摘要】　　4月8日，网易财经讯，我国消费者消费能力的不断提升，吸引了众多外资食品企业的进驻。除了亿滋、好丽友、百事等公司纷纷加码休闲食品领域外，日本食品巨头卡乐比日前也调整了对华投资战略，去年刚刚结束与康师傅的合作，卡乐比卷土重来，挑战竞争日趋激烈的休闲食品市场。目前，卡乐比在天猫上已设有海外旗舰店，产品均价在10元左右，价格普遍高于国内同类产品。对于零食来说，进口产品的受众更为窄众，而国内产品打的是下沉渠...

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【摘要】　　4月8日，食品伙伴网讯，日前，连续两年业绩亏损而戴帽的酒鬼酒发布了2015年年度报告，公司业绩实现扭亏为盈，全年营业收入6.01亿元，较上一年增长了54.76%；实现净利润为0.89亿元，较上一年增长了190.86%。这意味着如无意外，酒鬼酒将成功打赢此次退市保卫战。业内人士认为，酒鬼酒由中粮全面接管，有利于酒鬼酒反弹增长力度的保持，以及提振渠道的信心。中粮具有丰富的人才储备和渠道资源，此次形成对接，能够有效补足酒鬼酒...

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【摘要】　　4月7日，每日新报讯，天津市卫生计生委日前表示，今年将加强食源性疾病时间报告的监督检查力度，用“大数据”为百姓预警食品安全风险。据了解，今年起，天津市将完善食源性疾病监测网络，食源性疾病监测哨点医院扩大到所有二级以上医疗机构和部分一级医疗机构共86家。其中设置19个病原学检测哨点医院，对符合病例定义的食源性疾病开展腹泻标本检测，及时发现和报告食源性疾病情况，加大食源性疾病时间报告的监督检查力度。

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【摘要】　　4月6日，北京商报讯，据中华全国商业信息中心的统计数据显示，全国重点大型零售企业粮油、食品零售额增速创新低，2015年全国重点大型零售企业粮油、食品零售额同比增长6.5%，增速连续第四年放缓，创2009年以来的最低增速。2015年，全国重点大型零售企业统计的11类食品品类中，有四类食品零售额增速同比呈现负增长，分别是粮食零售额同比下降0.8%、食用油零售额同比下降6.3%、水产品同比下降8.4%、滋补食品同比下降4%。

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【摘要】　　4月6日，中新网讯，针对上海市公安机关侦破的假冒“雅培”、“贝因美”商标婴幼儿乳粉案件，国家食品药品监督管理总局新闻发言人表示，该案是违法犯罪分子通过收购廉价乳粉、包装变形的乳粉加工罐装冒牌乳粉的案件。生产销售冒牌婴幼儿乳粉，属商业欺诈、侵犯知识产权的违法犯罪行为，一经发现，不论其质量是否合格，是否对公众健康构成威胁，必须对涉案乳粉立即扣缴，一律销毁。此外，新闻发言人表示，国务院食品安全办已督促...

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【摘要】　　4月5日，新浪财经讯，国内酒水行业经过3年的调整，格局也在发生变化，80%的传统渠道亏钱的背景下，酒企及流通行业拥抱互联网成为必然。在具有行业风向标的成都春季糖酒会上，1919酒类直供、酒仙网、华龙酒业、乐视网酒网、华泽集体等酒类流通企业均表露了共同的心声——打造“酒业生态圈”，试图塑造一个共创、共享、共赢的环境来实现各方的共赢。在业内人士看来，“酒业生态圈”是互联网时代的产物，受益于酒类终端万亿元级别...

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【摘要】　　4月5日，食品商务网讯，继婴幼儿配方乳粉之后，国内液态奶市场也成为众多乳企争相抢夺的阵地，国内液态奶的进口量和价格在与日俱增。数据显示，2016年一季度，天津口岸共进口液态奶5485吨，货值约426万美元，同比分别增长33%和22%。进口国别主要涉及德国、波兰、意大利、新西兰、澳大利亚等国家。进口液态奶两家齐增的主要原因，一是由于欧盟牛奶配额制度的放开，大量液态奶输入国内；二是由于国内消费水平提高，进口液态奶受...

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【摘要】　　4月1日，中国经济网讯，近日，随着白酒行业上市公司2015年年报的逐步出炉，贵州茅台、五粮液等企业的业绩表现不俗。业内分析人士表示，经历了4年左右的调整，行业的春天已渐渐临近，市场份额也有望提升。目前已发布年报的贵州茅台、五粮液、今世缘和顺鑫农业，其营业收入和净利润均实现同比增长。大众消费水平的不断升级，是白酒行业触底反弹、业绩回暖的主要动力。此外，白酒行业间进一步重组整合也对行业领头企业大有裨益。...

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【摘要】　　3月31日，中国经济网讯，国家食品药品监督管理总局行政事项受理服务和投诉举报中心今天上午举行3.31主题宣传媒体开放日活动，通报2015年全国食品药品投诉举报数据分析及办理情况。根据统计，2015年，全国各级食品药品投诉举报机构共接收投诉举报信息77万件，按照产品类别统计普通食品的投诉举报量最大，占78.16%。普通食品的投诉举报量接近总投诉量的八成，主要原因一是普通食品与人民群众生活息息相关，公众关注度最高；二是...

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【摘要】　　3月30日，中国经济网讯，A股19家白酒上市公司中，贵州茅台、五粮液和今世缘3家公司发布了2015年年度业绩报告，在报告期内，3家公司均实现了营收与净利双增的好成绩，业绩回暖主要是旗下中低价位产品销量增长所致。除一线酒企外，泸州老窖、洋河股份等7家白酒企业均发布了2015年业绩预告，7家公司均保持了业绩同比增长的态势。分析指出，从上述白酒上市公司发布的2015年年报及业绩预告可以看到，白酒行业经过近四年的深度调整，...

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【摘要】　　3月30日，中国新闻网讯，来自蒙古国的2.9吨熟制牛肉日前经二连浩特检验检疫局初检合格已从二连浩特口岸“入境”到我国，这也拉开了中国首次进口蒙古国熟制肉产品的大幕。二连浩特是中蒙最大陆路口岸，是“一带一路”和“中蒙俄经济走廊”的重要节点，也是国家向北开放的前沿和窗口。进口蒙古国牛羊肉产品不仅使中蒙双方互惠互利，而且为深化中蒙贸易往来奠定了基础。分析人士指出，此次熟肉制品的进口，不仅意味着中蒙贸易种类...

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【摘要】　　3月29日，经济参考报讯，近年来，国家投入26亿资金实施农产品产地初加工补助政策。然而，目前全国农产品产地初加工水平仍然很低，即使在补助政策实施地区，现有初加工能力也远远不能满足实际需求。由于初加工环节设施简陋、方法原始，造成了大量农产品在收获后白白浪费，每年农产品产后损失超过3000亿元。农业部规划设计研究院专家指出，随着我国农业发展进入新阶段，薄弱的初加工环节已经成为制约现代农业发展的瓶颈问题，加...

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【摘要】　　3月29日，食品伙伴网讯，高门槛垂直电商领域生鲜电商再曝融资消息。易果生鲜昨日宣布完成C轮融资，本轮融资由阿里巴巴和KKR投资。易果生鲜表示，本次融资是国内生鲜电商行业迄今最大的一笔融资，但是该公司并未透露具体融资额。易果生鲜表示，本轮融资将有力推动易果生鲜扩展和增强为客户创造价值的能力，通过一体化品控、体系化运作和区域化运营，提供更多品质服务。今年易果生鲜将继续拓展地域，扩大规模，通过与各细分领域...

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【摘要】　　3月28日，食品商务网讯，3月份正处于猪肉消费淡季，但近日猪肉价格却出现大涨，同步上涨的还有生猪价格。截至今年2月，国内生猪存栏连续37个月同比下降，能繁母猪存栏连续30个月同比下降，累计下降幅度均超过20%。因此，此轮猪价上涨的最主要原因是生猪饲养量减少造成市场供需关系发生了变化，上涨以恢复性和补偿性为主。从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，有利于提高养殖场户经济效益，调动养殖场户积极性，促进生猪生...

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【摘要】　　3月25日，食品商务网讯，第94届全国糖酒会今日在成都召开，对于卖名酒不赚钱的现状，有专家认为，白酒行业供求关系已经改变，区域性名酒品牌依靠性价比将更受市场欢迎。在行业去库存的背景下，未来的白酒市场将会呈现“两头大、中间小”的局面。以“茅五”为代表的“面子酒”仍然会存在，但也仅限于二者。而以消费者需求为中心的地方区域名酒将受到市场的青睐。此外，包括定制酒受到追捧也证明了在本次行业去库存中，消费者需...

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【摘要】　　3月25日，中国经济网讯，财政部关税司日前发布消息，我国将自4月8日起实施跨境电子商务零售进口税收新政策并调整行邮税政策。跨境电子商务零售进口商品将不再按邮递物品征收行邮税，而是按货物征收关税和进口环节增值税、消费税。这次政策出台后，居民海外购物消费及跨境电子商务零售进口总体税负客观上会上升，不同的商品实际税负有升有降。根据测算，如母婴、食品、保健品类税负会有所增加，化妆品、电器类根据价格不同，税...

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【摘要】　　3月24日，证券日报讯，近日，现代牧业发布了2015年业绩报告，作为国内大型奶牛养殖企业，现代牧业去年以净利润下降54.95%的数字收官，而这份业绩的背后充分显示了我国奶牛养殖业的现状，处在水深火热中的奶牛养殖企业如何良性发展，聚焦了行业内所有的目光。业内人士认为，现代牧业业绩下降与国内奶价下跌有直接关系，公司虽然布局下游产品，但靠口碑营销的现代牧业增长幅度一般不会太快，目前国际奶价仍持续下跌，国内奶源企...

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【摘要】　　3月23日，新浪网讯，为进一步加强网络订餐食品安全监管工作，山西省即日起在全省范围内开展网络订餐食品安全清理整顿工作。陕西省食品药品监督管理局要求各级食药监部门高度重视网络订餐食品安全，切实落实监管责任，督促网络订餐第三方交易平台提供者严格落实申请入网餐饮服务实体单位实名登记制；加强对营业执照、食品经营许可证（餐饮服务许可证）和加工制作现场核查；强化与公安部门的合作，依法查处、严厉打击网络订餐交...

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【摘要】　　3月22日，北京晨报讯，曾经在中国市场红极一时的可瑞康奶粉即将退出中国市场。可瑞康官方微博日前发布公告称，达能纽迪希亚中国官方进口的新西兰可瑞康金装系列在中国暂停销售，可瑞康在新西兰当地市场仍继续有售，诺优能和爱他美等在华品牌不受影响。达能方面表示，可瑞康退出中国市场是正常的商业策略调整，不会影响纽迪希亚中国的运作。业内人士指出，达能停止可瑞康在华业务主要是因为可瑞康业绩持续下滑。目前市面上可瑞...

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【摘要】　　3月21日，中国经济网讯，近日，国内膳食补充营养巨头汤臣倍健对外宣布，与美国营养品巨头NBYT公司成立合资公司，拿下“自然之宝”和“美瑞克斯”在华的永久经营权和商标使用权。这是继国内乳企合生元收购澳大利亚第二大保健品公司Swisse后，半年内出现的第二宗“中国资本+海外品牌”模式。据了解，上述合资公司未来会在几个方面发力，首先是在现有法律法规不能让更多进口保健品进入中国市场的情况下，加大电商投入；其次，计划...

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【摘要】　　3月21日，每日经济新闻网讯，近日发布的《中国工业生物技术白皮书2015》显示，2014年，我国主要发酵产品产量达到2420万吨，居世界首位，年产值接近3000亿元人民币。经过“十二五”期间的稳步发展，我国在发酵产品方面逐步形成味精、结晶葡萄糖等大宗产品为主体，小品种氨基酸、低聚糖、等高附加值产品为补充的多种产品协调发展的产业格局，尽管全球工业酶制剂市场仍然被丹麦诺维信、美国杜邦和荷兰帝斯曼公司等垄断，但随着我...

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【摘要】　　3月18日，中国商报讯，日前，上海老字号糖果品牌大白兔奶糖携手某法国时尚品牌推出限量珍藏版：蓝色、粉色两款兔形铁盒装的奶糖，蓝色盒装（牛奶味）128克，每盒售价65元，粉色盒装（红豆味）每盒售价68元，这一身价是传统普通包装大白兔奶糖的9倍。大白兔奶糖换装后的产品多样化、系列化、高端化，实际上是“中国制造”老字号品牌对创新的一次探索。大白兔奶糖换装后的强力推出，不仅改变了其老面貌、老样式、老格调，而且有...

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【摘要】　　3月17日，食品商务网讯，日前，凉茶始祖王老吉与重庆火锅产业集团在重庆隆重举行了“味动全球”战略合作启动仪式，宣布双方形成战略合作伙伴关系，全力整合资源打造餐饮大平台。本次强强联手，凸显了王老吉凉茶健康不怕上火的功效，为王老吉赢得更多火锅消费者忠诚度，巩固其在火锅市场竞争的有利格局。此次合作极大地促进了王老吉在西南市场建立餐饮壁垒，顺应王老吉整体的发展步伐，有效提高了西南市场占有率。更为重要的是...

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【摘要】　　3月17日，每日经济新闻讯，在乳制品领域，常温酸奶正在迅速成长为继低温酸奶产品之后的又一座市场金矿。尼尔森数据显示，目前在所有乳制品品类中常温酸奶增速最快，已经实现了连续五年高速增长。其中君乐宝开啡尔等领先品牌持续领跑市场，特别是开啡尔在2015年实现120%的销售增长率，远超行业平均水平，成为该品类最具潜力的黑马品牌。专家预估,未来常温酸奶品类将继续保持高速发展，同时非礼品属性开始增加，个人消费日常消费...

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【摘要】　　3月16日，北京商报讯，与去年上半年的市场表现一样，旺旺去年全年最终还是没能交出令人满意的成绩单。公司日前公布的业绩显示，全年收益为34.27亿元，同比下滑9.2%；权益持有人应占利润为5.42亿元，同比下滑12.9%。旺旺目前拥有米果、乳品及饮料、休闲食品三大业务板块，其中乳品及饮料的占比在2015年的收益中占到50%，受乳品及饮料业绩的不利影响，导致全年业绩下滑。旺旺表示，2016年将重点布局清淡型、果汁类、草本类、咖啡...

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【摘要】　　3月16日，每日经济新闻网讯，昨日，一年一度的央视315晚会第一个被曝光的就是饿了么平台上的黑作坊问题，在其网站上注册的一些商家，实体店面卫生状况令人担忧，甚至有一些无照经营的黑作坊，网络订餐平台管理混乱已成当前一大问题。不过，上海即将发出全国首张“专业网络订餐许可证”，获得该证的是上海翌恒网络科技公司旗下的“盒马外卖”，是一个从食品研发、生产到物流配送完全自营的专业网络订餐品牌。该证的出炉，意味着...

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【摘要】　　3月15日，食品商务网讯，虽然2015年的最终业绩没有达到亏损程度，但是澳优乳业2015年净利润仍然出现了较大幅度下滑。公司日前发布的业绩预告显示，预期全年将录得4900万～5300万元的股东应占纯利，较2014年同期9020万元的净利润相比出现41.2%～45.7%的下滑。2015年前三季度，澳优乳业的净利润因为荷兰工厂的改造而出现了大幅度下滑，不过，目前荷兰工厂已经全面恢复正常。此外，澳优乳业的转型也是造成公司业绩增长乏力、利润...

【关键词】

【摘要】　　3月15日，中国经营报讯，在3月的全国春季糖酒会上，多家名酒企业将不约而同地推出“健康白酒”。五粮液推出“贵泓国荞酒”、泸州老窖推出“泸州绿豆大曲”、洋河则推出“双沟莜清”，这些以滋补或具某些功能的酒均被称为健康酒，在酒业巨头业绩下滑的当下，成为众酒企寻求利润增长点的新方向。有业内人士表示，健康酒是在酒业下行，消费者追求健康的形势下，酒企为迎合趋势人为造出的概念。对白酒消费者而言，无论什么情况都会...

【关键词】

【摘要】　　3月14日，新浪网讯，近日，全球食品巨头卡夫亨氏公司宣布，旗下投资1.72亿元的味事达上海工厂二期投产。卡夫亨氏中国区发言人表示，新工厂的投产，为公司产品向中国市场扩张提供了产能支撑。该工程竣工后，预计产量将提升一倍。二期投产将支持味事达实现覆盖全国的供应链布局，加速卡夫亨氏公司在亚式调味料领域的增长。未来几年，味事达品牌将在现有巩固的市场基础上，进一步布局全国，并提供更多特色产品，满足消费者对调味...

【关键词】

【摘要】　　3月14日，中国经济网讯，国家统计局数据显示，今年前两个月，全国餐饮收入5651亿元，同比增长11.3%，较社会消费品零售总额增幅高出1.1个百分点，其中限额以上单位餐饮收入较上年同比增长6.4%，实现收入1411亿元。八项规定出台前，餐饮更多的是面向集团消费，而现在餐饮消费者更希望选择有品质、价格不太高且环境比较有情调的餐企，餐饮消费的增长更多的是来自于这类新兴企业，餐饮业在消费结构变化升级中有望迎来新的发展机遇...

【关键词】

【摘要】　　3月10日，北京商报讯，日前从洋河内部人士处确认，曾经高调宣布进军预调鸡尾酒市场的洋河已经叫停了该项目。事实上，泸州老窖、汾酒、古井贡酒等白酒大佬的预调鸡尾酒项目也多已暂停或收缩。数据显示，预调鸡尾酒行业增长率一度高达30%～50%，因此被陷入销售窘境的白酒企业视为转机，蜂拥而至意图分羹。对于如今白酒大佬在预调鸡尾酒领域的“退烧”，业内分析，市场骤然转冷，行业龙头锐澳的母公司百润股份大批陷入渠道库存、...

【关键词】

【摘要】　　3月9日，北京商报讯，在日前召开的北京烹饪协会2016年年会上，北京烹饪协会会长云程表示，餐饮企业要注重研究政策大势，把握新趋势下的市场商机。只有顺势而为，才能事半功倍。受当前国际国内经济形势影响，今年和未来几年，京城餐饮企业仍会面临较大压力，包括调整、转型、创新等形势要求产生的压力，以及来自企业经营业绩的压力。在这种形势下，北京餐饮业更需要凝心聚力、抱团取暖，走共创共赢、联合发展之路。业内人士表示...

【关键词】

【摘要】　　3月9日，食品伙伴网讯，近日，国内领先的酒类垂直电商酒仙网举行了“悦?红颜”女人节红酒主题发布会，与此同时，酒仙网在发布会上宣布了最新红酒战略。据了解，目前葡萄酒在我国酒类零售市场的份额在不断增长。全球领先的消费、产品和市场情报供应商英敏特（Mintel）最新发布的行业分析报告指出，到2017年中国葡萄酒市场消费能力将达到28.27亿升，消费总额达到938亿元人民币，增长幅度达102.5%。鉴于此，2016年酒仙网将重点发...

【关键词】

【摘要】　　3月8日，中国经济网讯，白云山日前发布公告称，近日广药集团以及王老吉大健康收到广东省高级人民法院关于虚假宣传及商业诋毁纠纷一案的二审判决书，判决结果为维持一审判决，即王老吉再度胜诉。去年随着更换金罐，加多宝的广告语及宣传已经摈弃了此前的方案，围绕“金罐”进行，因此在业内人士看来，此次判决结果，除了会产生500万元的赔偿费用外，对于加多宝而言不会产生其他影响，不过另外值得注意的是，连续的胜诉也提振了...

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【摘要】　　3月7日，慧聪食品工业网讯，近日，商务部在其例行新闻发布会上表示，将继续推进餐饮业加快转型，促进餐饮业健康有序发展。具体措施包括：继续健全大中华餐饮服务体系；鼓励餐饮企业创新服务方式，发展团餐、网络订餐、半成品及外卖等形式多样的餐饮服务；加快构建餐饮产品和服务标准；完善行业自律机制，提高行业规范化发展水平；建立开放、公平、公正的市场竞争环境；维护消费者和企业合法权益等。在利好政策下，国内本地生活...

【关键词】

【摘要】　　3月7日，中国畜牧兽医报讯，日前从河南省畜牧局传出消息，今年河南省将全面建成并正式启用生鲜乳质量安全信息化追溯系统，加快推进奶业信息化建设。据了解，今年河南省将大力推进奶业龙头企业项目建设。加快花花牛等乳品企业上市步伐，积极引导乳品企业改善产品结构，加强低温奶生产储运体系建设，引导低温奶消费。同时，还将积极做好郑州、焦作、南阳三市生鲜乳第三方检测试点，为全面推行第三方检测探索路子。此外，河南省还...

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