中国行业发展报告

【摘要】　　6月14日，统计局公布6月上旬国内50个城市主要食品平均价格，与5月下旬相比，猪肉价格继续反弹，其它肉禽蛋及水产品品种价格也跟随上涨；部份蔬菜价格出现反弹，部份继续回落；主要水果价格涨跌互现，粮食、豆制品和食用植物油价格基本持稳，波动有限。期内，猪肉价格继续反弹，其它肉类价格也跟随小幅上涨。其中猪后腿肉续涨2.7%至每千克24.59元，五花猪肉涨2.8%至每千克24.40元。

【关键词】

【摘要】　　6月14日，国家粮食局发布2013/14市场年度夏粮收购进展公告称，目前正值夏季粮油上市季节，主产区夏粮收购工作已经陆续展开，收购进度快于上年，开秤价格基本在国家托市价格水平。公告透露，截至6月5日，江苏、安徽等6个小麦主产区各类粮食企业已经合计收购新产小麦91万吨。湖北、四川等7个油菜籽主产区的各类粮油企业已经收购新产油菜籽12.2万吨。

【关键词】

【摘要】　　6月13日，卡夫食品中国总裁肖恩宣布，卡夫食品（苏州）有限公司扩建工程—毕加索项目开始动工，该项目总投资约5.45亿元，扩建面积约3万平方米，预计2014年8月竣工。扩建完成后，卡夫苏州区域制造的产能将增加108%，而卡夫食品中国在苏州区域制造的总投资也将超过11.4亿元。据了解，新增的生产线配备了公司自行开发的先进技术，主要生产奥利奥和趣多多等饼干品类产品，以满足中国市场需求。

【关键词】

【摘要】　　商务部监测显示，上周（6月3日-9日）全国36个大中城市食用农产品价格小幅回升，生产资料价格连续第四周回落。肉类价格互有涨跌，其中猪肉批发价格比前一周上涨1.5%；18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨0.3%，结束连续六周下跌走势；8种水产品平均批发价格比前一周上涨0.2%，粮油零售价格稳中略降。主要生产资料中，矿产品、橡胶、能源、农资、钢材价格下降，化工产品、建材价格持平，轻工原料、有色金属价格上涨。

【关键词】

【摘要】　　6月4日，商务部网站消息，近日商务部依照《中华人民共和国反倾销条例》、《中华人民共和国反补贴条例》有关规定，决定启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴调查程序。目前国内葡萄酒产业已递交申请，指控原产于欧盟的进口葡萄酒以倾销、补贴等不公平贸易方式进入我国市场，对我国葡萄酒产业造成冲击。业内人士指出，此举为针对欧盟对我国光伏产品征收反倾销税的反击行为，预计本次贸易争端将对欧盟葡萄酒对华出口造成较大负面影响。

【关键词】

【摘要】　　6月3日，继银基集团再次发布业绩预亏之后，中粮旗下的中国食品也发布亏损预警，称受制于政府宴请宴会等政策影响，最重头的两大板块业务长城葡萄酒与厨房食品金龙鱼业务销售大幅下滑。报告显示，小包装食用油市场价格大幅波动，销售量出现下降，应对市场竞争加剧及促销活动等销售费用明显上升，从而导致厨房食品业务在未计入不能摊分的销售平台费用前的经营利润大幅度下滑。

【关键词】

【摘要】　　来自中国食用菌工厂化产业发展交流会提供的最新信息显示，目前，中国已是世界上最大食用菌生产国，产量占世界总产量70%以上。另一方面，中国食用菌协会会长张祥茂指出，随着中国食用菌工厂化产业的迅速发展，工厂化生产、加工工艺技术不尽完善，标准缺失或难以与国际对接，恶性竞争与价格战时有发生，严重制约着产业的持续、健康发展。面对这种状况，需通过整合社会资源，提升行业核心竞争力。

【关键词】

【摘要】　　6月1日，中国之声《央广新闻》报道，卫生部新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》于当日起正式施行，新国标在清理以往食品标准的基础上，整合修订为铅、镉、汞、砷等13种污染物，在谷物、蔬菜、水果、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定，删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160多个限量指标。

【关键词】

【摘要】　　5月31日，美国最大调味品制造商味好美公司宣布，将以9亿元正式收购武汉亚太调味食品有限公司。至此，武汉企业界最后一个“大桥”品牌易主。据悉，“大桥”味精起源于上世纪50年代。如今，其生产者亚太味业已是华中调味品市场的领导者，年营收约1.22亿美元，拥有“大桥”与“厨师乐”两个品牌。味好美则是全球最大的香辛料制造商之一，拥有21个国家的40多个工厂、1万多种产品。

【关键词】

【摘要】　　日前，英敏特发布最新行业分析报告指出，到2017年中国葡萄酒市场消费能力将达到28.27亿升，消费总额达到938亿元人民币，增长幅度达102.5%。报告称，尽管国产葡萄酒依然主导市场，但是进口葡萄酒市场份额越来越大，据估算2012年进口葡萄酒销售额占到葡萄酒市场总销售额的19.4%。而且，进口关税的下降和进口葡萄酒种类的不断增加，使得进口葡萄酒开始快速进入中低端市场，将给国产葡萄酒原有的价格优势带来威胁。

【关键词】

【摘要】　　近日，全球最大广告集团WPP委托华通明略公布2013“BrandZ全球最具价值品牌百强榜”。根据该榜单，贵州茅台等12支中国品牌榜上有名。其中，贵州茅台以121.93亿美元品牌价值位列该榜单第73位，排名百事可乐，肯德基等知名国际品牌之前。其余11家上榜中国企业分别为中国移动、中国工商银行、腾讯、中国建设银行、百度、中国农业银行、中国人寿、中国银行、中国石油、中国石化以及中国平安。

【关键词】

【摘要】　　5月29日，双汇国际控股有限公司和史密斯菲尔德联合公告，双方已达成一份最终并购协议，双汇国际将收购史密斯菲尔德已发行的全部股份，价值约为71亿美元（约合人民币437亿元）。双汇国际主席、双汇集团董事长万隆表示，国家鼓励和支持大企业“走出去”，食品企业更需要走出去，学习国外食品安全的先进经验和技术，也有利于产业的做大做强，收购史密斯菲尔德的目的是实现优势互补，加速双汇在全球的扩张步伐。

【关键词】

【摘要】　　5月24日，统计局公布50个城市主要食品平均价格变动情况（5月11-20日）。监测的27种食品中，10种价格环比下跌。其中，水产品、肉蛋类和油米面等与上期相比变化幅度不大；蔬菜、水果类变化较大，大白菜的跌幅最高，达11.9%，其次是豆角、西红柿类，跌幅均超过9%，油菜跌幅也不小，达8.5%；水果类中香蕉涨幅比较大，达4.3%。

【关键词】

【摘要】　　近期发布的中经乳制品产业景气指数报告显示，一季度，乳制品行业继续保持平稳运行，生产持续增长，消费需求有所回暖，生产经营的各项指标均稳定增长。在行业整体运行平稳的态势下，液态奶产品继续保持较高市场份额，其中的高端奶更成为各企业争相投入的重点。包括蒙牛特仑苏、伊利金典、三元极致、光明优倍等在内的高端液态奶产品，已获得一定的市场认可度，销量、销售额持续增长。

【关键词】

【摘要】　　5月20日，中粮集团和法国达能签署协议。中粮和达能将合作成立一家合资公司，中粮同意向该合资公司转让中国蒙牛1.48亿股股份。新成立的合资公司中粮将占股51%，达能占股49%。达能通过合资公司在蒙牛乳业的首期持股约为4%，成为蒙牛的战略股东，并计划将来根据市场进展增持蒙牛的股份。同时，蒙牛乳业和达能签署了框架协议，达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶业务合并，双方将组建新的合资公司专项从事酸奶生产及销售业务。

【关键词】

【摘要】　　5月20日，发改委网站消息，为稳定食糖市场价格，发改委、商务部、财政部、中国农业发展银行决定下达本年度国家第二批食糖临时收储计划，收储数量按30万吨安排。收储的食糖为2013年1月份以后生产的国产白砂糖，收储基础价格为每吨6100元，加上运到承储仓库的运杂费，作为送货到库最高结算价。收储开始时间为2013年5月24日。

【关键词】

【摘要】　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4月下旬以来，全国食用油价格整体下降，其中大豆油价格降势较为明显。与4月20日相比，监测的纯大豆油、大豆调和油、花生调和油、纯菜籽油、纯花生油、纯葵花籽油价格均下降，降幅分别为1.7%、1.1%、0.8%、0.3%、0.1%、0.1%。截至5月15日，多数品种食用油价格仍高于去年同期，其中纯花生油价格同比涨幅为14.0%，大豆调和油价格同比涨幅为1.5%。纯大豆油价格同比降幅为1.8%。

【关键词】

【摘要】　　5月16日，《中国经济时报》消息，目前国内糖价每吨为5400元，低于成本价，糖业处于三年来最低迷期。这两年食糖年年增产是目前糖业处于低迷期的一个重要原因。糖业协会发布的数据显示，2011/12榨季，全国糖业增产了100多万吨。在2012/2013榨季，食糖产量延续增长，全国预计在1300多万吨，高于上个榨季近150万吨。业内人士表示，糖价波动性大，三年好，三年坏，明年是糖价周期最后一年，形势可能比今年还要严峻。

【关键词】

【摘要】　　5月8日，新华网消息，知名市场研究品牌集团KWP近日发布全球快速消费品牌足迹的排名报告指出，2012年中国城市家庭购买快速消费品平均支出上升10%，同期快消品市场销售额全年增长14%。快速消费品市场业绩优秀的品牌并不仅在上海、北京等一线城市获得相当高的市场份额，在中西部地区以及下线城市也同样表现出色。不过，全球排行榜前50强中尚无中国品牌的身影。由于缺乏国际影响力，我国主要快消品品牌仍局限于本土市场。

【关键词】

【摘要】　　5月7日，《中国产经新闻报》消息，国内葡萄酒行业“农药残留”事件持续发酵，另一方面进口葡萄酒以悠久的酿造历史和强大的品牌号召力，直接影响了国内葡萄酒品牌的销售。近日，张裕发布今年一季报称，一季度公司实现营收18.48亿元，实现净利5.71亿元，同比分别下降了3.34%和5.57%，上市13年来首次出现营收和利润齐降。种种迹象显示，国产葡萄酒巨头的好日子似乎一去不复返。

【关键词】

【摘要】　　日前，《解放日报》报道，上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示，可能掺假的羊肉产品或已流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。业内人士表示，由于近年来餐饮行业不景气，加上租金、人力、食材三大成本居高不下，不少餐企不断压低上游采购价格，采购廉价食材的倾向加大。目前，国内羊肉生产厂商普遍小而散，呈现“小乱散多”现象，监管部门监管难度较大。

【关键词】

【摘要】　　5月3日，卫计委透露，近期中国官方将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。据悉，近来国内知名饮用水品牌深陷“质量门”引起社会广泛热议，由其引发的瓶装水标准等问题也受到持续关注。消息称，目前，国家正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等标准进行清理。

【关键词】

【摘要】　　近日，国际葡萄酒研究机构发布数据显示，2012年中国葡萄酒消费量超过21.6亿瓶，和2011年19亿瓶的消费量相比，增加了13.68%。根据预计2016年中国葡萄酒消费将达到30.24亿瓶。但另一方面，近年来假冒葡萄酒的生产及销售额呈现上升趋势。英敏特发布研究报告指出，目前，中国很多葡萄酒消费者依然缺乏辨识葡萄酒真伪的能力，“有近61%的葡萄酒消费者不知道如何辨别葡萄酒品质高低”。

【关键词】

【摘要】　　5月1日，京华时报消息，随着国际豆油价格持续下跌，近年来持续上涨的食用油价格首次大幅下跌。近期，金龙鱼率先在全国范围内开展降价，降幅在8%-15%。本次降价的品类为调和油以及大豆油两个大众油品，降幅分别为8%、15%。调整范围为全国性，从生产企业到经销渠道、批发商以及终端卖场的价格调整完成需要一定的时间周期，预计为两至三周。另一食用油巨头福临门也表示，公司调和油、大豆油将于5月份降价，降幅在16%左右。

【关键词】

【摘要】　　5月1日，中国最大的两家食用油企业益海嘉里集团和中粮集团有关人士确认，金龙鱼和福临门品牌的部分食用油产品近期将下调价格。益海嘉里有关人士称，金龙鱼本次降价的品类为调和油以及大豆油，降幅分别为8%和15%。而中粮方面有关人士则表示，中粮福临门自4月底起针对两大主力产品下调出厂价和终端零售价格。分析人士指出，降价举动的背后，除了原料价格大幅下滑，两家企业也可能希望通过降价夺回一部分市场份额。

【关键词】