中国行业发展报告

【摘要】　　5月7日，《中国产经新闻报》消息，国内葡萄酒行业“农药残留”事件持续发酵，另一方面进口葡萄酒以悠久的酿造历史和强大的品牌号召力，直接影响了国内葡萄酒品牌的销售。近日，张裕发布今年一季报称，一季度公司实现营收18.48亿元，实现净利5.71亿元，同比分别下降了3.34%和5.57%，上市13年来首次出现营收和利润齐降。种种迹象显示，国产葡萄酒巨头的好日子似乎一去不复返。

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【摘要】　　日前，《解放日报》报道，上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示，可能掺假的羊肉产品或已流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。业内人士表示，由于近年来餐饮行业不景气，加上租金、人力、食材三大成本居高不下，不少餐企不断压低上游采购价格，采购廉价食材的倾向加大。目前，国内羊肉生产厂商普遍小而散，呈现“小乱散多”现象，监管部门监管难度较大。

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【摘要】　　5月3日，卫计委透露，近期中国官方将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。据悉，近来国内知名饮用水品牌深陷“质量门”引起社会广泛热议，由其引发的瓶装水标准等问题也受到持续关注。消息称，目前，国家正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等标准进行清理。

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【摘要】　　近日，国际葡萄酒研究机构发布数据显示，2012年中国葡萄酒消费量超过21.6亿瓶，和2011年19亿瓶的消费量相比，增加了13.68%。根据预计2016年中国葡萄酒消费将达到30.24亿瓶。但另一方面，近年来假冒葡萄酒的生产及销售额呈现上升趋势。英敏特发布研究报告指出，目前，中国很多葡萄酒消费者依然缺乏辨识葡萄酒真伪的能力，“有近61%的葡萄酒消费者不知道如何辨别葡萄酒品质高低”。

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【摘要】　　5月1日，京华时报消息，随着国际豆油价格持续下跌，近年来持续上涨的食用油价格首次大幅下跌。近期，金龙鱼率先在全国范围内开展降价，降幅在8%-15%。本次降价的品类为调和油以及大豆油两个大众油品，降幅分别为8%、15%。调整范围为全国性，从生产企业到经销渠道、批发商以及终端卖场的价格调整完成需要一定的时间周期，预计为两至三周。另一食用油巨头福临门也表示，公司调和油、大豆油将于5月份降价，降幅在16%左右。

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【摘要】　　5月1日，中国最大的两家食用油企业益海嘉里集团和中粮集团有关人士确认，金龙鱼和福临门品牌的部分食用油产品近期将下调价格。益海嘉里有关人士称，金龙鱼本次降价的品类为调和油以及大豆油，降幅分别为8%和15%。而中粮方面有关人士则表示，中粮福临门自4月底起针对两大主力产品下调出厂价和终端零售价格。分析人士指出，降价举动的背后，除了原料价格大幅下滑，两家企业也可能希望通过降价夺回一部分市场份额。

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