中国行业发展报告

【摘要】　　日前，国家食品药品监督管理总局下发通知，要求全国加强白酒质量安全监督管理工作。据悉，白酒生产许可审查细则修订工作已启动，明确将控制塑化剂指标等新问题列入审查细则。此外，在对标签的要求中提出，不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。食药监总局还要求，企业不准倒卖、出租、出借白酒生产许可证，或以其他形式非法转让生产许可证。

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【摘要】　　11月30日，据外媒报道，俄罗斯国家酒类政策制定中心出台政策，计划在2014年0.5升瓶装伏特加酒最低零售价相比2013年将提高17%，预计达到199卢布（约合人民币36.65元）。与此同时，俄国家酒类政策制定中心还计划提高白兰地的最低价格。预计至2014年，0.5升瓶装白兰地的最低零售价可能会达到每瓶322卢布（约合人民币59.25元），而2013年该酒价格为280卢布（约合人民币51.54元）。

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【摘要】　　继三元、蒙牛宣布下月提价之后，光明乳业也宣布了涨价计划，包括大部分牛奶、酸奶产品等也在涨价渠道行列。此轮液态奶涨价幅度普遍达8%-10%，企业方面对此解释称，涨价的主因是“奶荒”导致成本高企，奶业专家则认为，“奶荒”造成的高价是人为哄抢造成的。数据显示，今年1到8月，原料奶的价格起起伏伏，平均为每公斤4.11元，9月和10月的确有所上涨，分别为4.28元/公斤和4.72元/公斤，但并没有如企业所说涨得离谱。

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【摘要】　　据中新网11月25日报道，龙润茶作为后起之秀，先后成为钓鱼台国宾馆指定用茶、北京2008年奥运会限量版茶产品、全球首款理财信托产品、“G20”峰会国礼茶、中国2010年上海世博会特许生产商，携手火箭投资机构推出“中国茶叶第一股”，成为中国茶唯一上市公司。2013年，龙润茶发展迅速，开店数量和销售业绩均比去年翻了一番，尤其在天猫双十一活动中，销量突破1100万元，荣居中国茶行业第一名，创造了中国茶业销售史上的奇迹。

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【摘要】　　11月24日，西北民族大学伊斯兰文化研究所发布我国首份《清真饮食与食品安全研究报告》。根据报告，我国2400多个县市中，近98%的市县都有清真食品、用品生产企业，清真产业每年以10%的速度增长。报告指出，目前，全球清真食品及非食品类用品贸易额达2.1万亿美元，而我国只占总额的0.1%，因此，该报告指出我国清真产业企业必须打造自身品牌，向规模化、产业化方向发展，积极研发清真新品和深加工、高附加值产品。

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【摘要】　　11月23日，上海市酒类专卖管理局专家在红酒投资交易高峰论坛上指出：中国已成为全球第五大葡萄酒消费国，并有望在2016年成为全球最大，上海地区口岸进口量约占全国45%，是我国进口葡萄酒最重要的消费和集散城市和最具有影响的投资级红酒市场。另据介绍，国际葡萄酒及烈酒研究机构发布的报告显示，到2015年，中国葡萄酒销售额将占亚洲市场的40%，约合年消费12亿瓶葡萄酒，以平均每瓶50元计算，总销售额将超过600亿元。

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【摘要】　　11月21日，中国证券报消息，由于原料奶等成本持续上涨，三元股份宣布，自12月份起将上调部分牛奶产品价格，加权平均涨价幅度为8%。这将是三元牛奶继年初价格上调5%之后的第二次涨价。三元股份称，今年以来，原料奶收购价格同比增长幅度已经逼近50%，而且仍在持续上涨。其他原辅材料，如包装材料、人工成本等也在持续上涨，企业无法通过采取精细化管理、高效生产运营等内部措施消化全部上升的成本。

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【摘要】　　11月21日，圣元宣布并购重组拥有育婴博士奶粉。后者在母婴专卖店渠道拥有资源。重组后，育婴博士品牌旗下产品将于明年上半年推出全新形象，新产品的奶源、研发、生产、品控等环节的资源整合将由具圣元负责，营销运营则交由上海育博营养食品有限公司负责。除了圣元的这桩收购，此前，蒙牛和雅士利已经进入整合阶段，广西皇氏乳业也正处于停牌中，计划宣布重大资产重组事项，乳业整合大幕已经开启。

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【摘要】　　11月20日，国家食药监管总局网站消息，近日，针对外媒报道在台湾“康师傅”、“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题，食药监总局部署对国内市场方便面调料包重金属含量进行抽检。对涉及“康师傅”、“统一”、“农心”、“今麦郎”、“五谷道场”、“日清”、“公仔”等7个品牌67个方便面样品中的129个调料包进行的检验结果显示，其中铅、总砷、无机砷指标符合相关规定。

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【摘要】日前，国家食品药品监管总局和卫计委联合发出通知，督促各食品生产企业严格按照卫生规范要求开展自查。据悉，两部门通知指出，卫生规范是食品生产的最基本条件和卫生要求，是对食品安全法提出的食品生产过程、厂房布局、设备设施、人员卫生等要求的细化和分解，也是生产企业保证食品安全的重要手段。该卫生规范将于2014年6月1日起强制实施。

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【摘要】　　11月13日，羊城晚报消息，云南咖啡鲜果迎来采摘季，但因收购价已低至无法支付采摘工人的工资，一些咖啡农被迫砍树改行。据悉，当前纽约咖啡期货价格维持在110-115美分之间，以此对照，云南咖啡豆届时的收购报价预计可能低于15元/公斤的成本价，当地咖啡农陷入了彷徨观望中。据云南省咖啡行业协会透露，当地咖啡种植面积和产量均占中国咖啡的98%以上，国际咖啡业巨头在云南的收购价格都与国际期货价格挂钩。

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【摘要】　　11月13日，新快报消息，根据农业部定点监测显示，自2012年9月以来，全国生鲜乳价格已连续14个月上涨，到10月份已涨至3.84元/公斤，再创新高。不过，业内人士表示，对奶荒不必过分解读，奶荒本质上为暂时性现象。预计年底前“奶荒”将趋于缓和，明年市场上的乳品不会出现大幅涨价，也不会出现近两个月来部分市场乳品断货、缺货的现象。

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【摘要】　　11月13日，伊利集团与意大利最大的乳品生产商斯嘉达公司在上海宣布正式达成战略合作。据悉，双方合作内容将涉及奶源、生产及技术等多个方面。这不仅是目前为止中意乳业最大的一单合作，同时，这次合作也被视为中国乳企全面进军欧洲的重要标志。至此，作为我国最大的乳业集团，伊利已经铺开在美洲、大洋洲、欧洲三大洲的“布桩”，“全球织网”的战略清晰可见。

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【摘要】　　11月12日，北京市统计局、国家统计局北京调查总队发布数据显示，10月北京实现社会消费品零售额740.7亿元，比上年同月增长10.9%，增速比上月提高2.9个百分点，创6个月来新高。其中，餐饮收入实现零售额70.8亿元，同比增长0.9%，较9月提升3.9个百分点，今年来首次转正。业内认为，消费增速回升主要受节日因素及季节性因素影响，未来随着经济不断复苏，消费增速有望进一步提升。

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【摘要】　　日前，中国茶叶流通协会发布中国茶叶2014形势预测报告。据统计，我国茶叶今年总体产量持续走高，质量也有很大提升。今年茶叶产量将达195万吨左右，较去年同期增产8%左右，但行业所存在的问题也不容小觑，产能过剩较为突出。价格方面，近期，受“国八条”和国际经济环境的影响，除云南普洱茶和福鼎白茶价格继续保持上涨外，其他茶类的大宗茶类保持平稳增长，高档名优茶大幅下跌，跌幅在10%-50%之间，不同茶类幅度略有区别。

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【摘要】　　新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月11日，肉类、水产品价格以降为主；蔬菜价格以涨为主；禽蛋价格上涨；水果、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。监测数据显示，10月份以来，全国牛肉价格整体呈微幅上涨走势，牛腩肉价格上涨相对明显。与10月1日相比，11月11日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别上涨0.7%、1%。

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【摘要】　　11月11日，一财网消息，近日恒大矿泉水集团董事长潘永卓表示，根据规划，恒大矿泉水集团将在3年内打造年产1000万吨的矿泉水生产基地，五年内计划生产2000万吨。事实上，从与水源地签约到推出恒大冰泉，恒大前后仅用了2个月时间。此外，公司还表示，计划投资上百亿元，以“一处水源供全国”的模式发展，未来，还将在恒大楼盘社区建立全国第一的天然矿泉水饮用系统。

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【摘要】　　11月11日，蒙牛乳业和雅士利国际发表联合公告称，为维持雅士利上市地位，蒙牛国际将以每股3.5港元出售4.71亿股雅士利股份，套现达16.5亿港元。据悉，蒙牛公司在提交的备案文件中称，这次竞价收购的参与者包括淡马锡公司、厚朴基金和其他三个私人投资公司，它们同意以3.50港元每股的价格从蒙牛公司手中收购雅士利4.7113亿股股票，交易总额将达到16.5亿港元（约合2.13亿美元）。

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【摘要】　　11月7日，中国国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅表示，目前食品安全国家标准《食品中致病菌限量》（草案）已结束公开征求意见阶段，预计将于2013年内正式颁布。该标准将是中国制定的首个食品中致病菌限量标准。标准根据中国风险评估和风险管理的现状，以高危食品和重要致病菌为控制重点，覆盖了11大类产品，控制5种重要的致病菌。该标准规定的致病菌不包括乳与乳制品；每一种食品的致病菌指标不超过三种，“基本是两种”。

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【摘要】　　中国质量协会日前发布2013年我国茶饮料消费者满意度调查结果显示：2013年度茶饮料行业消费者满意度指数为69.10分。消费者对茶饮料的品牌形象打分较高，为73.35分；感知质量和感知价值接近，都在69分上下；消费者对品牌的忠诚度相对较低，为64.59分；对茶饮料的安全信心程度为66.32分。在11个品牌中，王老吉、娃哈哈、加多宝、和其正的分数均高于70分，属于消费者较为满意的茶饮料品牌。可口可乐与农夫及三得利等垫底。

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【摘要】　　11月5日，中国统计信息服务中心发布的报告显示，尽管在今夏曝出的新西兰“恒天然毒奶粉”事件让消费者对洋奶粉的热度有所减退，但从奶粉行业的品牌网络口碑总体上来看，前十指数中依旧有大部分是进口奶粉品牌。由此看来，除新西兰奶粉在短时间内受影响以外，其他地区的洋奶粉依然受到消费者青睐。国产奶粉品牌中，三元、伊利继续稳居口碑指数前十指数。其中三元以11.27的指数成绩继二季度之后继续蝉联榜首。

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【摘要】　　11月1日，嘉士伯公司和重庆啤酒对外发布公告证实，嘉士伯以每股20元的价格斥资29.13亿元收购重庆啤酒1.46亿股股权的申请，获得证监会通过。通过这次要约收购，嘉士伯将控股重庆啤酒。据了解，嘉士伯是世界第四大酿酒集团，总部位于丹麦哥本哈根。近年来一直扩大在华业务版图。而这次收购也是嘉士伯第三次增持重庆啤酒股份。

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【摘要】食品药品监管总局、国家卫生计生委、工商总局日前联合印发通知，要求各地进一步规范母乳代用品宣传和销售行为。通知指出，监管部门要加大婴儿配方食品标签标识的日常检查力度，督促婴儿配方食品生产企业依法进行标识标注，督促婴儿配方食品经营单位落实进货查验和查验记录制度。婴儿配方食品标签标识上，应用醒目的文字标注说明母乳喂养优越性的宣传标语，不得印有婴儿图片，不得使用“人乳化”“母乳化”或类似名词。

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【摘要】据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月31日，猪肉价格下降；水产品价格以降为主；蔬菜、牛羊肉、食用油、水果价格略有波动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。9月中旬以来，全国大白菜价格降势较为明显。与9月10日相比，10月31日，大白菜全国日均价下降17.8%。分地区来看，约九成省区市大白菜价格下降，其中北京、天津、山西、辽宁、甘肃价格降幅居前，在31.6%-39.4%之间。

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【摘要】截至10月29日，共计20家上市酒企发布2013年三季度报，除贵州茅台和海南椰岛等少数酒企实现净利增长外，15家酒企前三季度净利均同比下滑，其中皇台酒业净利同比降3.6倍，由盈转亏。海南椰岛旗下地产业务超过酒类风头，助公司前三季净利增45倍。酒鬼酒、沱牌舍得前三季净利同比均大降九成以上。

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【摘要】10月29日，国家食品药品监督管理总局与国家质量监督检验检疫总局联合印发《关于加强对进口可可壳使用管理的通知》。《通知》强调，加强对进口可可壳的检验检疫监管，对于以工业或其他用途进口可可壳的，进口商要在其中文标签或相关证明文件上注明用途，健全进口可可壳销售流向记录。要加强可可制品生产企业监管，严格审查可可制品企业生产许可条件，对获证企业要加大证后监管力度。

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【摘要】10月28日，中储粮发布公告，对有关媒体报道“国储库流入大量转基因菜油”情况作出回应。公司称，此次检查在湖北、湖南、四川三省共发现3方面问题，涉及企业16家。其中，违反收购政策，将进口油菜籽掺入临储库存的企业2家，湖北一家企业掺入994吨进口菜籽油，湖南一家企业掺入483吨。目前，上述两家企业涉及临储油菜籽已全部退出临储库存。

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【摘要】据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月28日，猪肉价格上涨；蔬菜价格以涨为主；水产品价格下降；食用油价格以降为主；成品粮、水果、牛羊肉价格略有波动；禽蛋、奶类价格基本稳定。全国塑袋装纯牛奶价格自8月份开始呈现较为明显的上涨走势，但近期价格基本止涨企稳。与10月16日相比，10月28日，塑袋装纯牛奶全国日均价持平。分地区来看，近六成省区市价格持平或下降，降幅多在1.0%以内。

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【摘要】据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月中旬以来，全国蔬菜价格整体呈上涨走势。与7月10日相比，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨22.1%。目前全国蔬菜价格明显高于去年同期。10月25日，超九成监测蔬菜价格高于去年同期，其中，生姜、生菜、黄瓜价格同比涨幅居前，分别为115.8%、56.4%、50.7%，其余品种价格同比涨幅多在30%—50%之间。

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【摘要】10月25日，可口可乐中国第43家工厂正式建成投产。这一新厂是可口可乐在河北省投建的首家工厂，总投资达1.06亿美元。据了解，该厂占地面积约为17万平方米，已建成的汽水生产线和不含气饮料生产线，可生产可口可乐、雪碧、芬达、和美汁源系列产品，未来数年内还将增设三条生产线。该厂的开业标志着可口可乐基本完成在华北五省的布局，并将通过全系列产品来满足消费者多样化的需求，扩大在迅速发展的中国饮料市场上的影响力。

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【摘要】新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，进入10月份以来，全国猪肉价格均呈下降走势，近日降势明显放缓。与10月20日相比，10月24日，猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格降幅不足0.1%。分地区来看，三成多省区市猪肉价格上涨，三成多省区市价格下降。其中，重庆的猪后臀尖肉、云南的猪五花肉和猪后臀尖肉价格涨幅居前，分别为2.6%、1.2%、1.1%。

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【摘要】10月24日，中国证券网消息，日本明治奶粉中国方面相关负责人证实，明治奶粉确实要全面退出中国市场，但酸奶等其他乳制品并不退出。另一方面，对于媒体报道所言将转战欧洲市场，他予以否认。专家称，明治奶粉全面退出中国市场，对中国市场影响不大，因为其所占市场份额不大。资料显示，日本明治创立于1917年，2007年在上海成立了明治乳业贸易（上海）有限公司，正式进入中国的乳制品市场。

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【摘要】10月24日，新华网消息，日前，商务部服务贸易与商贸服务业司副巡视员王惠英在2013中国餐饮业年会上透露，商务部正会同有关部门推动拟降低大众化餐饮营业税征收标准，力争降至3%，并力争再降低银行卡刷卡费。据了解，目前我国对餐饮业征收20种税费，包括营业税、城市维护建设税、增值税、企业所得税、印花税、房产税、车船使用税、教育费附加、卫生费、排污费、信用卡手续费等，占企业营业额的7%至10%。

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【摘要】10月24日，工信部新闻发言人肖春泉表示，推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组的工作方案目前已经报国务院，待批准后实施。据悉，兼并重组会按照企业主体，政府引导；市场运作，依法依规；统筹协调，规范有序；综合施策，确保稳定的原则，鼓励并引导实施强强联合，支持优势企业兼并、整合，促进资源向优势企业集中，提升产业的集中度，促进规模化、集约化生产，形成具有较强国际竞争力的大型婴幼儿配方乳品的企业集团。

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【摘要】新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，9月下旬以来全国鸡蛋价格持续下降。与9月20日相比，10月23日，普通鲜鸡蛋全国日均价下降7.9%。分地区来看，超过九成省区市鸡蛋价格下降，其中山东、河南、河北价格降幅居前，分别为20.6%、17.6%、15.4%。目前，全国鸡蛋价格略低于去年同期。10月23日，普通鲜鸡蛋全国日均价同比下降0.8%。

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【摘要】10月23日，商务部网站消息，上周（10月14日-20日）全国36个大中城市食用农产品价格小幅上涨。受局部地区降温等因素影响，18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨1.8%，其中生姜、西红柿、豆角价格涨幅居前，比前一周分别上涨7.6%、6.4%和5.4%。粮油零售价格略有波动；肉类批发价格互有涨跌；水产品平均批发价格比前一周下降0.1%；禽蛋零售价格有所回落，其中鸡蛋价格比前一周下降0.5%，白条鸡价格下降0.1%。

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【摘要】近日，国家粮食局透露，《大豆油》、《花生油》、《葵花籽油》3项国家标准经过研究、验证，已完成了标准征求意见稿，正向社会公开征求意见。其中，针对大豆油国标中，将强调转基因标识，以维护消费者的知情权和选择权。分析指出，此次在大豆油新国标中明确强调了生产企业要按照规定进行转基因标识，大豆油新国标要比农业转基因生物安全管理条例规定，更具针对性，也更具权威性，新国标的产业强制力度也更强。

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【摘要】新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，9月中旬以来全国大白菜价格下降明显。与9月10日相比，10月22日，全国大白菜价格下降15%。分地区看，超九成省区市大白菜价格下降。其中，辽宁、北京、宁夏的大白菜价格降幅居前，分别为40.0%、30.2%、28.0%。不过，目前全国大白菜价格仍明显高于去年同期。10月22日，全国大白菜价格同比上涨36.6%。

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【摘要】10月21日，日本新华侨报网消息，日本政府决定将于2014年4月起将消费税上调至8%。受消费税增税影响，预计，日本几乎全部软饮料零售价格都将上涨。日本全国软饮料工业协会决定于10月30日召开董事会，将行业内达成的“价格联盟”向公正交易委员会申报。软饮料行业内商定将在商品本身价格基础上追加增税部分。据悉，日本全国软饮料工业协会由包括软饮料巨头企业在内的347家软饮料公司加盟，其中约7成为中小企业。

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【摘要】10月19日，北京日报消息，继肯德基和麦当劳相继在华放宽加盟限制、加速扩张之后，主打汉堡的赛百味也开始加速在华的布局速度。日前，赛百味在华的第400家店在北京嘉里中心开张，与此同时宣布将正式进军二三线城市，未来2年内在全国再开设440家门店。这意味着洋快餐品在持续多年的两强相争之后，可能会出现“三足鼎立”的情况。此外，对和合谷、永和大王等国产快餐品牌也同样具有威胁。

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