【摘要】 10月23日，网易新闻讯，日前，全球最大的食品和饮料公司之一百事公司宣布其在中国的第一家桂格燕麦工厂正式开业，标志着百事公司营养产品业务在一个关键的国际增长市场上的持续扩展。据悉，新厂位于大兴区，总生产面积达30000平方米，可年产桂格燕麦50000吨。工厂将创造约150个直接就业机会，并在周边地区带动数以千计的间接就业机会。该工厂将生产即食燕麦、快煮燕麦、醇香燕麦片等多种口味的桂格产品。百事公司表示，将致力...
【关键词】
【摘要】 10月22日，中国经营网讯，近日，酒龙仓电子商务有限公司表示，在今年全国秋季糖酒会上，酒龙仓将携茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、西凤等系列及自有品牌的定制酒亮相。与此同时，一些全国名酒企业和地方区域品牌的定制酒也将集体扎堆出现，纷纷抢夺定制酒市场巨大的份额。目前，白酒行业营销模式已经从原来的围绕政府营销的团购消费转向整合营销的商务消费和个性化消费，尤其是在企业商务接待、大众婚宴寿宴、以及生日百日宴会...
【关键词】
【摘要】 10月22日，中国经济网讯，由新西兰乳业巨头恒天然主导的全球乳制品拍卖价格一直是全球乳制品价格走势的风向标。在近日举行的全球乳制品第150次拍卖中，全脂奶粉价格出现回落，这是自8月18日拍卖价格出现大幅上涨以来的首次回落。从全球乳制品市场需求分析来看，作为恒天然最大的出口市场以及全球重要的乳制品进口国，我国乳制品市场依然处于去库存化的状态，直到年底奶粉消化仍以去库存为主，因此国际奶粉价格出现回落也是情理...
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【摘要】 10月21日，食品商务网讯，鉴于中国市场快餐行业整体行情不景气，近日，有消息透露百胜餐饮集团将拆分为两家独立的上市公司：百胜中国和百胜餐饮集团。目前，百胜中国表示计划在中国市场上拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家特许经营权，并从门店的扩展和主营产品的创新进行进一步的改进，同时完善在送餐业务方面的服务。近年来，百胜在中国受到食品安全丑闻、经济波动和激烈竞争的影响，业绩持续不佳，曾经的辉煌难以为...
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【摘要】 10月21日，食品伙伴网讯，继美赞臣、雅士利、合生元、雅培之后，惠氏也宣布要推出一款超高端婴幼儿配方奶粉。惠氏将要推出的新品是瑞士原装原罐进口的“铂臻”，是S-26的升级版，定位高于S-26精装系列，但低于启赋系列。今年以来，各大品牌所推出的新品无一不是走高端，甚至是超高端路线，300元以上的高端婴幼儿配方奶粉的销售额增长率远高出行业平均水平，相比之下，150元以下价格区间的奶粉市场份额正逐年萎缩。国内高端奶粉...
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【摘要】 10月20日，食品产业网讯，2015年，餐饮O2O在我国进入高速发展阶段。《2015年上半年餐饮O2O报告》显示，餐饮O2O预计将从2010年的92.2亿元市场规模增加到2015年的1389亿元，5年间增长超15倍。然而，在市场“火爆”的背后，绝大部分外卖O2O经营者长期处于烧钱抢占市场状态，资金链断裂消息不时传出。此外，食品安全也是大众最为关心的问题。现有O2O平台基本上只管提供交易机会，却无法控制品质链条，更难实现可追溯。O2O平台需要...
【关键词】
【摘要】 10月20日，中国网讯，雀巢日前发布公告称，截至今年9月雀巢的销售额为648.6亿瑞士法郎，同比微降2%，有机增长率为4.2%，低于此前预期。基于此，雀巢宣布将全年增长目标从此前约定的5%下调到4.5%。受印度美极方便面被召回等事件影响，瑞士食品巨头雀巢在过去的三季度表现出增长疲态。由于该事件拖累，雀巢在亚洲、太平洋及南非区域的有机增长为-0.5%。近期雀巢在新品方面增加动作，将在包括中国在内的市场推出高端巧克力。这种...
【关键词】
【摘要】 10月19日，中国网讯，国家质检总局日前发布《网购保税模式跨境电子商务进口食品安全监督管理细则（征求意见稿）》（以下简称“意见稿”），对进口奶粉的标签事项进行明确规定，并要求相关中文标签须在入境前直接印制在包装上。根据10月1日起施行的《食品安全法》规定，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签或中文说明书。本次意见稿提出，将新《食品安全法》中对进口食品监管的机制架构，嫁接到网购保税电商模式中。意...
【关键词】
【摘要】 10月19日，全景网讯，青岛啤酒日前披露，拟以自有资金收购三得利（中国）投资有限公司所持三得利青岛啤酒（上海）有限公司（以下简称“事业合资公司”）和青岛啤酒三得利（上海）销售有限公司（以下简称“销售合资公司）各50%的股权。此次交易完成后，事业合资公司和销售合资公司将成为青岛啤酒的全资子公司，可消除原来事业合资公司和销售合资公司之间的持续关联交易。青岛啤酒表示，将进一步增强一体化运营能力，发挥协同效...
【关键词】
【摘要】 10月16日，经济参考报讯，三元股份日前发布公告称，拟收购北京艾莱发喜食品有限公司股权。纵观三元股份的产品结构，主要以液态奶、固态奶、乳饮料为主。其半年报显示，液态奶营收比上年降低3.8%、固态奶增长5.3%、乳饮料降低11.3%，这与国内乳液三家领军企业伊利股份、蒙牛集团、光明乳业的业绩相去甚远。业内人士指出，作为集团内唯一的上市公司，三元股份业绩难言乐观，研发能力也仅在跟随前三家的水平。由于同属首农集团的...
【关键词】
【摘要】 10月16日，中国食品科技网讯，日前，一款专用于救灾应急食品的“手风琴压缩包装”面世，该包装将使灾区救援食品的运输供应更高效，成本更低。该包装是将加水冲泡的容积空间预先折叠压缩，使用时再自行拉伸，可减少一半的运输车次和仓储空间，节省50%的燃油消耗和尾气排放。包装采用食品级PP材料制造，可回收处理，抗压抗摔性优异，阻隔性好，适用于冲泡型方便面、方便米饭、方便粥等食品的包装使用。相关人士表示，压缩包装将...
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【摘要】 10月15日，科技日报讯，日前，青岛啤酒高调推出全麦白啤，有消息称雪花白啤也处于内部测试阶段。而燕京啤酒近几年来一直深化产品结构调整，中高端产品连续两年实现高速增长，2013年推出的原浆白啤在北京市场已全面铺货。我国啤酒行业一直在不断并购整合中，在市场日趋饱和的情况下，啤酒行业处于微利状态。为此，啤酒巨头纷纷调整产品结构，向中高端市场发力。在消费变革的时代，消费需求更加多元化、细分化、个性化，消费者啤...
【关键词】
【摘要】 10月15日，慧聪食品工业网讯，近日有消息称，食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。专家分析认为，“十三五”期间，我国食品工业至少有三大特点，即：消费需求刚性增长；产业结构调整和转型升级加快；产业进一步整合集聚。其中，产业结构调整将是“十三五”期间重点强调的内容，政策有望向之倾斜，相关细分领域可能从中受益。
【关键词】
【摘要】 10月14日，环球网讯，有中国买家正筹划在澳大利亚竞购面积相当于英格兰四分之三大小的土地，连同近20万头牛。澳大利亚业内人士表示，来自亚洲，尤其是中国的投资者对在澳大利亚和新西兰获得食品或者土地资产的兴趣不断增加，希望藉此能够满足亚洲日益扩大的中产及上流阶层不断增长的食品需求。目前，澳大利亚新任总理马尔科姆?特恩布领导的政府不得不权衡外来农业投资带来的好处和外资所有权带来的困扰。
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【摘要】 10月14日，中国经济网讯，日前，全球第一大啤酒公司百威英博成功收购第二大啤酒商南非米勒，市值2500亿美元的“超级啤酒大国”已经成型。作为雪花、珠江、哈尔滨等众多中国本土品牌啤酒的大股东，此次并购及后续成为中国啤酒业关注的焦点。业内分析认为，假如双方合并未被商务部就反垄断提出质询，其合并后在中国的市场份额将明显领先青岛啤酒和燕京啤酒。未来国内啤酒行业竞争格局或将从“多强并举”演变为“一超多强”，倒逼...
【关键词】
【摘要】 10月13日，共同网讯，跨太平洋伙伴关系协定（TPP）将使日本肉类、葡萄酒等进口食品的价格下降，给日本的家庭消费带来诸多恩惠；但另一方面，随着对海外食品依赖度的上升，存在安全隐患的食品业可能随之增加。根据协定，日本现在38.5%的牛肉关税到第16年将降至9%，届时价格低廉的美国、澳洲牛肉将被摆上更多日本家庭的餐桌。不过，原产地标识和食品添加剂规定不同于日本的进口食品大量上市仍会令不少人担心。如果日元贬值，进口...
【关键词】
【摘要】 10月13日，经济日报讯，由玛氏公司斥资1500万美元设立的全球食品安全中心日前在北京怀柔正式启动。玛氏公司研发副总裁柯大卫表示，玛氏全球食品安全中心不同于负责产品开发、升级的研发中心。该中心旨在通过各方合作提高全球食品安全的平均水平，并携手政府、学术界、监管机构和同行，提高对食品安全的全球关注度，帮助人们更合理地获取食品和营养，减少食物浪费，提升整体生活品质。此外，玛氏还将与全球营养改善联盟、非洲黄...
【关键词】
【摘要】 10月12日，中国食品科技网讯，截至10月8日，全国玉米均价1908元/吨，月环比下跌14.1%，与去年同期2410元/吨相比，同比下跌20.8%。业内人士分析，玉米价格较大幅度的下滑，一方面，直接减少了农户的收入，对农户种植玉米的积极性是一个不小的打击；另一方面，这有利于降低以玉米为原材料的养殖业和相关深加工产业的成本，特别是对已连续上涨近6个月的猪肉价格会产生不小的冲击。
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【摘要】 10月12日，中国新闻网讯，据法国农业部估计，2015年法国葡萄酒产量有望达到47.6亿升，比上年增加1.2%，比过去5年的平均产量增加4%。从等级来看，受保护地理标识葡萄酒（IGP）预计增产5%，但原产地命名保护葡萄酒（AOP）预计减产5%。从产区来看，朗格多克-鲁西荣（占法国葡萄酒总产量四分之一）预计增产7%，卢瓦尔谷预计增产7%，波尔多预计增产2%。但勃艮第和博若莱预计减产16%。不论是增产地区还是减产地区，从气候和收成综合...
【关键词】
【摘要】 10月10日，网易财经讯，日前，餐饮O2O平台黄太吉公开宣布，完成总额1.8亿元人民币的B轮融资。有消息称，黄太吉在此次融资之后将加大跟传统餐饮品牌的合作共享，继续深扎外卖市场。资料显示，今年6月，黄太吉宣布启动外卖“中央厨房”国贸CBD基地一号，正式加入在线外卖的竞争。就目前来看，资本市场遇冷、烧钱无止境、盈利能力被质疑的外卖市场面临困境。黄太吉在这时获得1.8亿元的融资，能否在巨头林立的外卖市场中站稳脚跟还...
【关键词】
【摘要】 10月10日，中国政府网讯，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，国家食品药品监管总局近日印发了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》。《意见》指出，通过指导白酒生产企业建立质量安全追溯体系，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全。此外，《意见》还指出，地方食品药品监...
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【摘要】 10月9日，中国经济网讯，今年我国夏粮实现“十二连丰”，前7个月我国进口粮食7256.8万吨，同比增加22.4%，国内粮食呈现生产量、库存量、进口量“三量齐增”现象。国际农产品价格下降、进口量增加，国内粮食库存压力增大，对我国市场形成巨大的冲击，使得国内农产品生产进一步面临价格“天花板”和成本“地板”的双重挤压，比较收益下降。对此，专家表示，针对“三量齐增”现象，农业支持保护政策应做出调整，尽量减少价格支持...
【关键词】
【摘要】 10月9日，中国食品招商网讯，在日前举行的2015年第二场中国坚果与籽类产品市场推介会上，行业人士认为，坚果炒货市场预计5年后的市场份额将达1000亿元。据了解，我国坚果炒货市场自2005年以来一直保持着两位数的高速增长态势，2014年全年实现的市场份额为556亿元，同比增长12.1%，在整个休闲食品中所占的市场份额为32.4%。分析人士表示，消费者健康意识的提高是促进坚果炒货市场快速发展的一个重要原因，而各大坚果企业争相推...
【关键词】
【摘要】 10月8日，中国网讯，日前，中国饮料工业协会发布了2015年上半年全国饮料行业经济运行景气情况。上半年，饮料行业产销保持平稳适度增长，效益水平不断提高，行业整体呈现出稳步发展的良好态势。今年1～7月份，我国饮料行业景气指数呈现震荡回升走势，预计饮料行业生产运行在三季度会出现整体回升态势。有业内人士表示，预计全年饮料工业生产将保持平稳增长，经济效益稳定在较高水平，行业发展的外部环境也将更有利于企业健康发...
【关键词】
【摘要】 10月8日，中国经济网讯，日前，辉山乳业公告称，将花费8320万元收购一家可再生能源公司的全部股权。辉山公告显示，被其纳入麾下的可再生能源企业主要从事牛粪处理，用做生产压缩天然气及副产品有机肥料。分析称，此次收购有诸多好处。首先，农民使用有机肥料可获得政策补贴，表明有机肥料市场需求较高；其次，建设一座可再生能源工厂可获得政府5000万元补贴，投入较少；此外，通过可再生能源工厂，辉山可进一步挖掘垂直产业链...
【关键词】
【摘要】 9月30日，食品商务网讯，美国最大的天然食品和有机食品零售商在本周一宣布，计划未来八周内裁员约1500人，相当于其员工总数的1.6%。按照Whole Foods官方说法，此次裁员主要为了削减成本，将资金更多地用于技术升级以对抗竞争对手的激烈竞争。在此之前，Whole Foods已经遭受了诸如监测供应商如何对待动物方面流于形式、消费者高价购买的有机食品刚刚达到行业标准、售卖包装食品中存在多收费现象等方面的控诉，这些对公司的打击...
【关键词】
【摘要】 9月30日，网易新闻讯，日前，有“粮食第一股”之称的金健米业股份有限公司发布公告称，拟对全资子公司湖南新中意食品有限公司增资7000万元。值得注意的是，金健米业之前刚在9月6日以5650万元的价格竞拍到新中意的全部资产。业内人士表示，粮油行业规模化高才能具备高盈利，金健米业多年来一直谋求企业整体做大做强，但仅靠粮油业务难以完成这个目标。将新中意这个区域品牌纳入到自己的业务板块，是基于谋求公司实现多元化的诉...
【关键词】
【摘要】 9月29日，网易新闻讯，日前，中绿华夏有机食品认证中心向媒体表示，目前国内有机食品的年销售额达到50亿美元左右，年增长率在20%-30%之间，日益增长的有机消费需求促使食品企业投身有机产品。在市场规模不断扩大的背景下，企业纷纷加码有机板块。以婴幼儿配方乳粉为例，雅培上周首次将在丹麦原装原罐生产的有机奶粉引进了中国市场，该新品获得了欧盟及中国有机认证机构的双重认证，成为雅培打开国内有机奶粉市场的新武器。
【关键词】
【摘要】 9月29日，深圳新闻网讯，日前汇源通过接手碧生源第一大股东10%的股票，成为碧生源第二大股东。汇源董事长朱新礼表示，双方可以在原料基地种植和采购以及渠道建设上进行合作。汇源一直以来走的是主攻下游、带动上游的战略路线，但是从去年开始就强调要进军大农业，即挖掘上游种植环节潜力，这意味着汇源的战略正在从产品的多元化向跨行业多元化迈进。业内人士表示，大农业、大健康产业的融合是世界趋势，目前多家食品企业也正在...
【关键词】
【摘要】 9月28日，中国经济网讯，近日，口子窖发布“关于使用部分闲置募集资金购买理财产品”公告，资金总额为3亿元。早前，融资难一直是中小企业发展面临的最大瓶颈。而如今，部分上市公司早已成了“理财专户”，有的公司甚至可以依靠购买理财产品来填补主营业务亏损并最终实现盈利。专家认为，上市公司利用闲置募集资金购买银行理财产品是一种较为“慵懒”的投资行为，本该投资于实业的资金转而进入金融市场，也许短期可以为公司增加...
【关键词】
【摘要】 9月28日，中国食品机械设备网讯，从近日召开的《无锡市粮油流通安全条例》实施工作会议上传出消息，由无锡市人大常委会第二十四次会议制定、报省人大常委会批准的《无锡市粮油流通安全条例》（以下简称《条例》），将于2015年10月16日——世界粮食日当天起实行。据悉，《条例》是全国首部地级市粮油安全地方性法规，此前的《无锡市粮油安全监督管理条例》同时废止。《条例》还明确，对本地粮源基地大力发展订单农业，购粮价不...
【关键词】
【摘要】 9月25日，北京商报讯，全球第三大巧克力糖果制造商费列罗在杭州的生产基地日前正式揭幕并投入生产。这是费列罗在我国的第一座生产工厂，也是在全球的第21家工厂。费列罗相关负责人表示，杭州工厂的建立将极大缩短产品运输周期，从而为国内本土消费者提供更新鲜的产品、提升消费体验。同时，费列罗杭州工厂将严格遵循集团在全球工厂统一贯彻的高品质原材料采购政策、生产方法及最先进的生产工艺。
【关键词】
【摘要】 9月25日，北京商报讯，随着中秋、国庆两节将至，京城餐饮预订也迎来高峰。然而，今年的高端餐厅并未出现预期的预订热潮。顺峰阜成店、净雅大酒店金宝店、马克西姆、大董木樨园店客服人员均表示餐厅两节期间仍有空位。限制“三公”消费纵然是导致高端餐厅两节遇冷的主要原因，但高端餐饮经过多年转型，仍难与大众消费匹配也是问题所在。业内人士认为，未来中高端餐饮的走向，应根据消费者的取向进行调整，要打亲民牌，将单桌利...
【关键词】
【摘要】 9月24日，经济日报讯，联合国粮食及农业组织近日发表媒体通报称，8月份全球食品价格指数比7月份的164.6点下降了5.2%，创下自2008年12月以来的最大单月降幅。同时，世界谷物产量前景看好，产量预测值出现上调。粮农组织表示，全球食品价格出现骤降的主要原因是全球食品供应充足、能源价格下跌及国际市场对一些重要经济体经济放缓存在担忧。通报同时指出，2015年世界谷物供应前景良好，谷物产量最新预测值为25.4亿吨，比此前预测...
【关键词】
【摘要】 9月24日，食品产业网讯，今日从“2016年度供港生鲜招标发布会”上传来消息，在足额保障香港市场的前提下，明年将有200亿元供港生鲜产品投放国内市场，包括北上广深及长三角、珠三角的60万居民将首先开始享用，产品覆盖肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、米面油及调味品等。长期以来，内外销双重标准问题一直困扰着内地消费者，以至于出现国内消费者到日本买大米、打酱油的风潮。为此，根据有关部门的统一部署，建立“一个识别符号加双复制”...
【关键词】
【摘要】 9月23日，北京商报讯，国内规模最大的水果连锁零售企业百果园日前宣布完成4亿元A轮融资，这既是水果零售业的首个融资案例，也是行业内迄今为止最大的一笔融资。国内水果零售业日渐普及，但融资却尚属首例。分析指出，该行业方兴未艾，虽然门店已较密集，但仍以个人门店、小规模连锁为主，此前扩张较快的泰纳果园曝出老板跑路风波而逐渐淡出，只有具有可预见的良好成长前景，才会被资本青睐。业内认为，低小散乱的水果零售业将...
【关键词】
【摘要】 9月23日，齐鲁网讯，近日，双汇2015肉类食品产业发展大会在青岛召开，双汇投资发展有限公司管理副总裁杜俊甫表示，未来5到10年，我国肉类需求还有很大增长空间，全球猪肉增长的50%将来源于中国。过去五年间我国肉类食品产业发生了很大变化，五年来肉类总产量增加近800万吨，人均年占有量增加4.59公斤。我国肉类需求看涨，不仅对国内肉类产业是一个发展机遇，对全球肉类行业资源整合、投资贸易和技术合作也将起到很大的推动作用...
【关键词】
【摘要】 9月22日，北京商报讯，三元股份昨日起停牌，停牌原因系该公司正在筹划重大事项，可能涉及以现金及发行股份的方式收购一家食品加工企业。三元通牌公告中提到的收购事项，引发市场对三元并购标的公司的猜想。有业内人士称，从三元目前战略上看，要重视低温液态奶并聚焦乳粉市场，因此并购目标或将在这两个业务板块企业中产生。对于并购对象的标准，三元此前也曾透露，并购企业要对三元婴幼儿配方奶粉的发展具有支撑作用，并且应...
【关键词】
【摘要】 9月22日，每经网讯，贵州上市公司天成控股日前发布公告称，拟与贵阳银行、茅台集团共同发起成立贵银金融租赁有限公司。按照出资持股20%计算，茅台集团的股权出资金额为4亿元。金融被视为茅台集团多元化发展的七大业务板块之一，茅台除了此前参股贵阳银行外，还曾涉足基金。有业内人士表示，最近国家出台了一系列利好政策，金融租赁发展前景不错，但同时行业也进入洗牌期，一是金融租赁业务同质化明显，二是行业对资金以来较重...
【关键词】
【摘要】 9月21日，北京商报讯，北京糖业烟酒集团有限公司（以下简称“京糖”）将并购老牌酒厂北京华都酿酒食品有限责任公司（以下简称“华都酒业”），京糖将收购首钢集团持有的华都酒业70%左右的股份。有专家分析认为，双方合作属于优势互补。目前国内酒业处于调整期，此时收购议价时机较为恰当。也有业内人士提出，京糖通过并购华都酒业可直接深入上游产业，掌握白酒基酒资源，降低生产白酒过程中的成本，加大对产品安全管控的投入。
【关键词】
