【摘要】 2月8日，上海证券报讯，近日从权威部门获悉，《食盐专营办法》和《盐业管理条例》等涉盐法规正在征求社会意见，有望在2017年上半年正式落地。发改委等相关部门鼓励各省级盐企做优做强，鼓励各地加快组建盐业股份公司，推进企业上市，打造产销一体、跨省联合的产业龙头。另外，中盐总公司也提出“依托资本市场，大力推进整合”，这或进一步增加整个盐业体制改革“投资机会”的释放。盐业体制改革将对整个产业产生深远的影响，产...
【关键词】
【摘要】 2月7日，中国经济网讯，近期，国家食品药品监督局公布了新一轮奶粉新政相关配套的征求意见稿，奶粉标签新政即将出炉。如果按照目前的征求意见稿，国内奶粉包装和设计将面临一轮卸妆潮，除了目前金装、心护、益智等营销概念将不能再使用外，现有的包装设计也将被推翻，并按照统一标准重新设计。随着奶粉标签新政的推进，奶粉企业的营销将发生根本性改变，将更倾向于消费者的精细化营销和教育，而不再是单纯针对消费者的品牌宣传...
【关键词】
【摘要】 2月7日，慧聪食品工业网讯，为保障婴幼儿辅助食品质量安全，规范婴幼儿辅助食品生产加工活动，近日，国家食品药品监督管理总局组织制定并发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》，规定不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品，生产婴幼儿辅助食品大包装产品且不生产婴幼儿辅助食品最终销售包装产品的，不予生产许可。《细则》中涉及的婴幼儿辅助食品主要适用于3岁以下婴幼儿，其食品安全关系到婴幼儿的身体健康，为了...
【关键词】
【摘要】 2月6日，中国包装网讯，近年来，随着全球制造业活动的兴起，食品和医药的需求强劲增长，持续增长的医药行业和对方便包装的普及使用为包装产业的发展注入了无限活力。日前，最新的包装印刷市场报告重磅出炉，预计全球包装印刷市场将由当前的年产值1200.2亿美元发展到2026年的1927.5亿美元，年复合增长率为4.9%。全球包装印刷市场之所以能得到发展，是因为全球制造业活动的兴起而出现需求。而来自市场的驱动因素，如食品和医药的...
【关键词】
【摘要】 2月6日，经济参考报讯，近日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，根据国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要，会议通过了“十三五”国家食品和药品安全两个规划，强化食品药品监督管理，让广大群众饮食用药无安全之忧。专家指出，我国食品安全形势总体平稳，但风险与隐患仍然存在。强化重点问题治理、填补监管盲区、加快食品安全国家标准制修订，对保障全国13亿多人“舌尖上的安全”具有重要意义。解决当前我国食品安...
【关键词】
【摘要】 1月25日，北京商报讯，日前，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司发布的业绩预减公告显示，经初步测算，公司预计2016年全年实现归属于上市公司股东净利润收入2301万元，较上年同期下跌80%左右。对于本次报告期内业绩出现下滑的原因，惠泉啤酒表示，公司业绩预告期内的啤酒销量出现一定下滑，导致公司利润减少。惠泉啤酒2015年度财报显示，该公司全年营业收入达7.52亿元，同比下跌9.29%；归属于上市公司股东的净利润收入0.23亿元，...
【关键词】
【摘要】 1月25日，广州日报讯，过去两年来，国内原奶长期供不应求，国内外高价差导致国内奶价受国际原奶贸易冲击明显。进入2017年以来，包括巴氏奶在内的不少牛奶品种终端价温和上涨5%～10%。这是因为我国乳制品消费虽然总量没有大幅飞跃，但产品结构升级却逐渐显现，低温奶、乳酸菌饮料等品种越来越流行，且三四线城市消费市场扩容迅速。经过多年培育，消费者口味越来越挑、选择也趋于理性，更多的牛奶品种会优先选用本地新鲜奶而非进...
【关键词】
【摘要】 1月24日，中国经济网讯，近日，《2016网络食品消费蓝皮报告》发布，报告显示，食品质量已经成为影响网购食品重复购买力的最关键因素，超九成消费者担心网购食品安全问题。针对网络食品现状，质检总局原总工程师、中国质量万里行促进会会长刘兆彬表示，2015年，仅外卖网络食品的交易额已接近400亿美元。据预测，到2018年年底，网络食品市场的交易额有可能突破2000亿美元。面对快速发展的网络食品行业，需要更加严密的政府监管体...
【关键词】
【摘要】 1月24日，中国经济网讯，由中科院嘉兴中俄科技转化中心主任吴亮领军的研发团队将旋风涡流分层剥离技术成功应用于小麦糊粉层的分离提取，并研发出千吨级示范生产线。该生产线已经成功落户山东泰安的山东知食坊食品科技有限公司，生产的首批“麦中宝”小麦糊粉层熟粉近日面世。关于麦中宝产业化的市场前景，吴亮表示，麦中宝可广泛应用在面条、馒头、烘焙等主食领域，以及健康休闲食品、膳食营养补充剂等市场领域。如在面粉中加...
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【摘要】 1月23日，食品商务网讯，数据显示，过去六年中，美国葡萄酒直销量稳步增长，从2011年不足300万箱，增加到2016年的502万箱，比2015年增加17.1%，是2011年以来增长速度最快的一年。另外，直销额也显著增加，这说明葡萄酒单价有所上涨。2011年葡萄酒直销额为13.3亿美元，2016年则达到23.3亿美元，比2015年增加18.5%。数据显示，15美元以下的葡萄酒所占的市场份额最多，从2011年的15%上升至2016年的23%；15～30美元的直销量大大减...
【关键词】
【摘要】 1月23日，北京商报讯，从当初的创业蓝海，到如今的血拼红海，垂直类生鲜电商企业越发看重基础设施的建设。近日，每日优鲜宣布完成1亿美元的C轮融资，由联想创投和浙商创投旗下管理基金零头，腾讯、韩国KTB、华创资本等跟投。生鲜行业长期存在着损耗严重、产品非标准化、冷链物流成本居高不下以及高频低价等问题，而物流问题是其中的关键。对此，资本方对每日优鲜的社区微仓模式表示认可。每日优鲜创始人兼CEO徐正表示，2017年...
【关键词】
【摘要】 1月22日，天津网讯，近日，针对近期媒体报道的天津存在制售假冒伪劣食品调料的有关问题，天津市人民政府办公厅印发了《关于在全市开展食品药品安全清理清查专项行动工作方案的通知》，决定在全市范围内开展食品药品安全清理清查专项行动，彻底清查清理食品药品安全隐患，打击危害食品药品安全和侵犯知识产权违法犯罪行为。对检查中发现的食品药品安全违法犯罪场所立即进行查封；对检查中发现涉嫌违法犯罪的当事人，立即采取控...
【关键词】
【摘要】 1月22日，中国食品科技网讯，近日，从河南省出入境检验检疫局传出消息，2016年河南省食品农产品出口首次突破200亿元。据悉，河南出入境检验检疫局2016年帮扶南阳成功创建全国首个出口食品农产品质量安全示范市；新建国家级出口食品农产品质量安全示范区7家，总数达23家，居全国第二位；新增省级示范区16家，总数达117家，首次实现18个省辖市示范区全覆盖。此外，还在全国率先提出“一县一品”理念，出台“一县一品”纲领性指导...
【关键词】
【摘要】 1月20日，北京商报讯，近日，饿了么发布的《食知有味-2016在线外卖消费大数据洞察》显示，2016年，外卖用户中有47%的人群每周使用频次高于3次。此外，鲜花蛋糕、果蔬生鲜、商店超市的订单客单价明显高于餐饮订单。如今，消费者的需求已逐渐从单纯的追求价格优惠转变为对餐品质量、服务品质以及食品卫生安全等方面的追求。在线外卖平台进入比拼品质、服务和产业渗透能力的中期阶段。饿了么方面表示，在线外卖平台的后期竞争，将...
【关键词】
【摘要】 1月20日，中国消费者报讯，近日，2016年饮料行业满意度调研报告出炉，此次调研涉及包装水、功能饮料、茶饮料、蛋白质饮料、果汁饮料和碳酸饮料六个大类。报告显示，消费者偏好的饮料为包装水，约为24%。功能饮料和蛋白质饮料是消费者较满意的饮料。当今社会的主力消费人群——“60-90家庭”代表了未来市场的主要需求增长点：注重大健康观念的60后关注重点在包装水和茶饮料上，喜欢“新奇特”的90后则对功能饮料、包装水和蛋白...
【关键词】
【摘要】 1月19日，中国经济网讯，近日，商务部反垄断局官网发布的一份公告显示，格林豪泰酒店（中国）有限公司拟通过全资子公司收购大娘水饺有限公司100%股权，但并未透露交易价格等更多具体信息。在业界看来，格林豪泰此举也存在合理性。酒店企业涉足餐饮首先看重的是大娘水饺的品牌和渠道，而大娘水饺前任投资方与创始人因业绩不佳而产生的摩擦，也为格林豪泰的收购提供了客观条件。此外，酒店与餐饮行业间有很强的协同作用和联动性...
【关键词】
【摘要】 1月19日，每日经济新闻网讯，近日，永辉超市发布公告称，其拟通过子公司永辉控股参股收购美国达曼国际公司股权，其中永辉控股将按40%的持股比例，交易对价约1.65亿美元。业内人士指出，国内传统零售企业通过完善国际供应链，未来可以通过被收购的海外公司，引入更多品牌实现差异化经营。此外，国内零售行业自有品牌发展刚刚起步，这方面也可以向国际大型连锁超市学习经验。永辉超市此次参股并购将促使其进一步走向国际化，而收...
【关键词】
【摘要】 1月18日，中国新闻网讯，正在举行的上海市十四届人大五次会议日前听取了上海市人大常委会副主任钟燕群所作关于《上海市食品安全条例（草案）》的说明，把社会广泛关注的食用农产品、网络食品、小作坊小摊贩小餐饮等安全监管问题纳入《上海市食品安全条例（草案）》的修订范围，修订幅度达93.8%。在加强食品安全风险监测、事故处置和社会监督方面，条例草案细化并完善了上海食品安全事故应急预案、食品安全事故处置与报告、食品...
【关键词】
【摘要】 1月18日，北京商报讯，在经历了连续两年的“双11”超低价厮杀后，临近春节，各酒类电商又开启了节日促销活动。但由于此前的低价销售引起了包括茅台、五粮液在内多家厂商的不满与反弹，酒类电商今年春节的价格促销则显得低调内敛。业内人士分析，酒类电商抛弃价格战的竞争模式是由于酒业生态的变化，经历了此前超低价价格战之后，各大酒厂与电商划清界限的举动对电商造成恶劣影响，如今电商逐步与酒厂互动，修复关系；同时消费...
【关键词】
【摘要】 1月17日，中国经济网讯，日前，国家食品药品监督管理总局食品监管一司司长张靖在新闻发布会上表示，食药监总局正在制定标签标识管理办法，同时会对婴幼儿配方乳粉的标签标识做出专门规定，采取措施严加监管。从目前婴幼儿配方乳粉的标签标识来看，有不规范的地方，包括夸大宣传、声称具有益智功能等问题。“金装”、“银装”等字眼用在婴幼儿配方乳粉名称上是不合适的，婴幼儿配方乳粉的标签标识不应误导消费者。婴幼儿配方乳...
【关键词】
【摘要】 1月17日，北京商报讯，日前，在北京市十四届人大五次会议“建设和谐宜居之都”新闻发布会上，北京市食药监局局长表示，京津冀三地正积极加强在食药领域的联动合作，目前已签署了多项合作协议，包括食用农产品全链条追溯体系等。据了解，今年京津冀三地还将进一步深化食药安全联动，逐步统一规范和检查标准，开展联合专项检查，未来若在任一地区发现不合格食品药品，将通过信息共享，实现京津冀同时下架，再由问题所在地牵头组...
【关键词】
【摘要】 1月16日，中国新闻网讯，春节临近，为保障节日期间食品安全，国家食品药品监督管理总局组织节日热销食品专项抽检。共抽检食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、糕点、糖果制品、水果制品、酒类和炒货食品及坚果制品等11类食品1398批次样品。抽样检验项目合格样品1392批次，不合格样品6批次。食药监总局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已采取下架、召回等措施，并令相关企业进行整改，确保食...
【关键词】
【摘要】 1月16日，新华网讯，近年来，澳大利亚奶粉等产品在中国受到欢迎，巨大需求催生了代购行业，且代购对企业业绩的影响越来越大。澳大利亚乳企贝拉米公司最新财报显示，虽然2017财年上半年公司销售额继续增长，但增幅不及预期。分析人士认为，贝拉米业绩不及预期的主要原因是公司过于依赖代购模式销售，由于利润空间缩小，导致贝拉米奶粉的宣传营销力度有所减弱，降低了贝拉米在中国消费者中的影响力，最终使得公司业绩受到影响。
【关键词】
【摘要】 1月13日，经济参考报讯，据悉，“十三五”期间，云南省将进一步开展食品药品安全突出问题综合治理，并建立食品药品溯源管理系统，力争到2020年，主要农产品质量安全监测合格率稳定在97%以上，药品安全评价性抽验总体合格率稳定在97%以上。按照规划，云南省将开展“餐桌污染”源头治理、食品生产经营专项整治、旅游景区、重点场所、重要节点、校园及周边食品安全专项整治等九项综合治理工程，确保群众的食品药品安全。
【关键词】
【摘要】 1月13日，中国经济网讯，春节将至，五粮液、茅台、泸州老窖等上市白酒企业纷纷传出“限量令”，并提高白酒出厂价格。五粮液方面表示，2017年52度500ml水晶瓶装五粮液（“普五”）市场投放量预计将减量约20%。此外，茅台集团近日发布通知表示，由于43度茅台酒基酒供应不足，将暂停43度茅台酒开票；泸州老窖近期也暂停了国窖1573供应；古井贡酒也已宣布停止接受订单，并对古井年份原浆的3个产品暂停供货。高端白酒价格上涨，将为...
【关键词】
【摘要】 1月12日，每日经济新闻网讯，在以“价格面议”挂牌产权交易所1个多月后，日前，中粮五谷道场食品有限公司100%股权及5367万元债权再次在北京产权交易所明码标价出售，股权挂牌价格为1750万元。五谷道场所在的方便面行业，近年来渐渐式微，市场容量有限，业内普遍认为其并不景气。在五谷道场自身层面，业绩不够理想，市场竞争力有限，因此很多有意向收购的企业可能因其风险因素而慎重考虑。不过，五谷道场的非油炸方便面仍需时间...
【关键词】
【摘要】 1月12日，网易新闻讯，近日，发改委、工信部联合印发《促进食品工业健康发展的指导意见》，指出要进一步健全标准体系，推动食品添加剂等标准与国际标准接轨，引导企业建立食品安全可追溯制度，严格落实国家“去产能”有关政策，依法加快淘汰污染严重、能耗水耗超标的落后产能，提高冷链物流效率和水平。从国内来看，我国经济进入新常态，一方面增长预期放缓，人力、土地、环境资源保护等综合成本不断上升，食品工业保持高速发...
【关键词】
【摘要】 1月11日，中国经济网讯，近日，从“2016年北京餐饮业能效领跑者对标会”上传出消息，北京餐饮企业进行灯具、中央空调、电梯的节能改造，可获得投资额约50%的政府补贴。此外，北京市商务委还将研究针对餐饮企业的节能政策，灶具、抽油烟机等节能改造今年也有望获得政府补贴。在国家“十三五”规划的指导下，随着食品安全监管与流通领域监管的持续加强，节能减排与绿色低碳理念的全面落实和深入推进，以及政策法规的逐渐规范，将...
【关键词】
【摘要】 1月11日，北京商报讯，近日，必胜客联手施华洛世奇在北京三里屯洲际酒店揭秘了双方合作推出的由2.6万颗施华洛世奇元素打造成的必胜客经典款超级至尊披萨，这也成为必胜客推出的新年首款“新品”。有业内人士分析，必胜客进入中国多年，在消费者中品牌认知度高，同时品牌形象及定位也已经形成。与施华洛世奇合作跨界时尚圈对必胜客吸引年轻消费者、保持品牌年轻化有积极作用，但如果要保持长效，还需投入更多精力在产品、服务、...
【关键词】
【摘要】 1月10日，中国经济网讯，近日，中国鸡蛋交易中心上线运营。作为全国首家鸡蛋网上交易中心，鸡蛋产业链的供需双方可在这个第三方交易平台上直接签订电子合同开展交易。借助该平台，供应方饲料成分、栏舍环境等方面可实现全程可视化，消费者也能够亲眼见证标准、科学配方的饲料和蛋鸡的生长环境。目前，我国商品蛋鸡饲养格局正在发生变化，传统主产区养殖总量在不断减少的同时，规模有所提高；非传统主产区总量和规模都在大幅提...
【关键词】
【摘要】 1月10日，中国经济网讯，近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监督管理总局联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》。《规划》提出，要强化奶源基地建设，实施振兴奶业苜蓿发展行动，发展标准化规模养殖，建立健全标准化生产体系，推进种养结合农牧循环发展。《规划》确定了奶业发展主要任务：优化区域布局。巩固发展东北和内蒙古产区、华北产区，稳步提高西北产区、积极开辟南方产区，稳定大...
【关键词】
【摘要】 1月9日，经济日报讯，近日，从2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会上传出消息：我国食品安全的舆情热点由2015年的81.5%，下降至2016年的56.7%，关注度下降近30%，食品安全从风险交流进入信息交流的可防可控状态，主流媒体对食品安全的传播日趋专业、客观。中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，2016年政府部门对食品安全抽检信息的常态化发布及快速的处置，提升了风险交流的能力和水平，使食品安全从风险交流进入信息交流...
【关键词】
【摘要】 1月9日，中国经济网讯，国家粮食局日前发布的《粮油加工业“十三五”发展规划》提出，要加快发展现代粮食产业经济，推动加工业转型升级，促进粮食“产购储加销”一体化和一二三产业融合发展，保障国家粮食安全。专家表示，要释放粮食经济活力，需要着力打造链条完整、效益良好的粮食产业经济体系，充分发挥粮食加工转化引擎作用，培育“产购储加销”一体化的全产业链模式，促进加工企业向高附加值产品方向转型，实现生产与需求...
【关键词】
【摘要】 1月6日，中国新闻网讯，日前，蒙牛乳业与现代牧业在港联合发布公告，蒙牛乳业拟以每股1.94港元的价格，收购16.7%的现代牧业股份，交易总金额约18.73亿港元。公告称，本次收购的目的是为了加强蒙牛于高端乳制品市场的定位，支持发展低温乳制品，成为综合市场领先公司，拥有卓著能力控制整条价值链并将进一步提升经营效益。作为目前现代牧业的第一大股东，蒙牛于2008年与现代牧业签署了为期10年的原奶采购供应协议。本次增持现代...
【关键词】
【摘要】 1月6日，每日经济新闻网讯，近日，会稽山发布公告称，公司参与竞拍“浙江塔牌绍兴酒有限公司”14.78%的股权，并通过公开竞价方式，以1.61亿元的成交价竞得竞拍标的。在整体酒行业而言，黄酒行业依然属于小品类小规模的酒种，整个行业利润偏低，价值规模不大是困扰行业的主要问题。不过，随着人们各类消费习惯的改变，大健康时代的开启，行业整体内部资源的整合大幕已经初显。会稽山购入塔牌绍兴酒无疑是黄酒行业的一次强强联合...
【关键词】
【摘要】 1月5日，北京商报讯，据泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司最新发布的《关于调整老字号特曲计划外配额结算价的通知》显示，公司旗下老字号特曲实行结算价格双轨制，即计划配额内结算价格保持不变，计划外结算价格有所上调。业内人士表示，泸州老窖对旗下核心产品实行结算价格双轨制是巩固和提升自身品牌力的重要手段，旨在通过对该公司品牌和产品价格从根源上的整顿清理，进一步执行产品挺价策略，提升品牌价值和公司业绩，以实...
【关键词】
【摘要】 1月5日，南方报业网讯，自2011年7月血燕“超标门”发生后，我国一度“一刀切”叫停了所有海外燕窝产品的进口。在历经长达近5年的沉寂之后，燕窝市场正在“带病”回暖。日前，在《中国燕窝消费指南》新书发布会上，广东省燕窝产业协会副会长张雅琴表示，国内市场供不应求的状态已经在令燕窝价格回升了10%以上。但与此同时，来自各地海关的稽查情况也显示，非法进口的燕窝也在乘机进入中国，经非正规渠道进口、无法溯源的燕窝依...
【关键词】
【摘要】 1月4日，中国经济网讯，日前，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议并讲话。他指出，要完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动掺假造假行为直接入刑，用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为。张高丽指出，要进一步加强组织保障，加快完善统一权威的食品药品安全监管体制，抓紧印发实施《“十三五”国家食品安全规划》，加大对食品安全工作...
【关键词】
【摘要】 1月4日，经济参考报讯，日前，国家发改委和工信部批复了国内31个省、自治区和直辖市的盐业体制改革方案。计划2017年上半年编制完成省级盐业监管体制改革方案，2017年年底前，实现盐业主管机构或食盐安全监管机构的行政职能与盐业公司分离。对于保持盐业市场稳定的问题，发改委发言人表示，各省区市在盐业体制改革实施方案中都对保障食盐稳定供应，特别是安排边远贫困地区及经济欠发达边疆民族地区碘盐供应财政补贴等工作作了明...
【关键词】
【摘要】 1月3日，从2012年至今，贵州茅台一直在为申请“国酒茅台”商标而努力，并一度通过初审。然而在其他白酒企业的联手反对之下，“国酒”商标之争经历多年的漫长大战后，终于宣告失败。2016年12月26日，国家商标局下发关于第8377533号“国酒茅台及图”商标不予注册的决定。国家商标局认为，被异议商标为“国酒茅台及图”中的“国酒”一词带有“国内最好的酒”、“国家级酒”的评价性含义，若由被异议人永久性地独占使用，容易对公...
【关键词】
