【摘要】 7月6日，中国经济网讯，近日，海南首批1785头享受“零关税”进口的澳大利亚活牛运抵海南。目前，经过屠宰，检疫合格后这批牛肉正式进入市场销售。目前，海南市面上同类牛肉的价格多在每斤60～70元。此次销售的零关税进口澳大利亚活牛按照首批7.5折的优惠，平均价格在每斤49元左右，比市面上其他牛肉便宜了近二十元。因其优越的肉质和实惠的价格，这批牛肉备受消费者的青睐。在海口的销售点，不少肉摊前都排起了长龙。此次的澳...
【关键词】澳洲牛肉，零关税，海南
【摘要】 7月6日，北京商报讯，近日，中酒展举办线上新闻发布会并宣布，2020（第四届）中酒展将于8月8日至8月10日在青岛国际会展中心举办。据悉，本次中酒展规模是2019年的两倍之多，预计将有600+参展企业和品牌、6000款全球酒业汇集青岛。截止6月30日，中酒展展位销售达到92%，确认参展的企业数量超过400家，且有4.2万户专业酒商报名观展。根据国家统计局数据显示，2019年全国规模以上酿酒企业数量为2129家，营业收入累计达到8350.7亿...
【关键词】酒业展，酱酒，规模增长
【摘要】 7月3日，食品商务网讯，日前，据浙江省市场监管局透露，为进一步健全食品安全追溯体系，强化疫情防控，基于蚂蚁区块链技术开发的全省冷链食品追溯系统（以下简称“浙冷链”）在全国率先上线。“浙冷链”共分三大节点：一是供应链首站“进赋码、出扫码”。对进口和省外的冷链食品，进口企业和农批市场在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”，通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息，完成供应链首站赋码。产品出库时再次扫码录入购...
【关键词】冷链食品追溯，区块链，溯源管理
【摘要】 7月3日，中国网讯，今日，湖南省美丹食品有限公司正式投产。湖南省美丹食品有限公司高档休闲食品生产基地项目由北京美丹全额投资，位于长沙市浏阳经济开发区，于2017年9月份开工建设，规划用地约98.7亩，总用地面积61021.98平方米，目前一期工程已经竣工，二期工程即将启动。项目引进进口多功能饼干生产线，蛋糕生产线，休闲食品生产线等烘焙方便系列产品生产设备。美丹食品集团总部坐落在北京，是集产品设计、开发、生产、销...
【关键词】美丹食品，休闲食品，全国化布局
【摘要】 7月2日，中国经济网讯，日前，碧桂园集团旗下千玺餐饮机器人集团打造的FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合体在广东顺德正式开业。千玺集团同时发布了机器人餐饮发展战略，提出通过高科技手段，以机器人为切入点，提供先进的餐饮业服务升级解决方案，致力于打造全球最大的集开发、生产、运营、供应链体系于一体的智慧餐饮集团。当天，千玺集团还正式发布了《食品领域机器人系统安全认证技术规范》。这一技术规范由国家机器人检测...
【关键词】碧桂园，机器人餐厅，智慧餐饮
【摘要】 7月2日，中国经济网讯，日前，华彬快速消费品集团年中成绩单向媒体、消费者和社会公众公布。2020年上半年，华彬快消品运营的五个品牌销售额143.26亿元，完成集团年初制定的全年任务约58%。功能饮料板块合计销售额141.09亿元，其中红牛维生素功能饮料完成销售额133.93亿元，战马能量型维生素饮料完成销售额7.16亿元，果倍爽、唯他可可和芙丝水三个新品销售额合计约2.2亿元。与上年同期相比，华彬快消品全品销售额下降了约4.7%，...
【关键词】华彬集团，红牛，疫情冲击
【摘要】 7月1日，食品商务网讯，近日，在一份网络调查中，有73.8%的受访者明确表示自己不会购买网红粽子，愿意购买的受访者仅有26.2%。超九成受访者今年端午节更偏向于食用传统粽子，仅有9.1%的受访者表示受到网红粽子的“高颜值”和新鲜口味的吸引，更偏向于吃网红粽子。在不会购买网红粽子的受访者看来，受到口味习惯和传统食物记忆的影响，他们更倾向于选择传统粽子，如蛋黄猪肉粽、八宝粽等，口味的改变会让粽子失去节日的仪式感，...
【关键词】粽子，网红产品，需求有限
【摘要】 7月1日，食品伙伴网讯，近日，青岛啤酒举行“引领新时尚 畅饮健康水”宝鸡公司PET健康水线顺利投产启动仪式。据青岛啤酒宝鸡有限公司董事长孔锁贤介绍，该项目全线采用自动融糖调配系统、吹灌旋一体机、双头套标机、机器人码垛机等国内先进设备，具备生产果味苏打水、矿泉水等健康系列饮品能力，预计年生产能力达10万千升，将承接青岛啤酒西南区域、北方区域13家营销单位的果味苏打水、矿泉水产品供应，有效推动企业产品结构持...
【关键词】青岛啤酒，健康水，产业升级
【摘要】 6月30日，中国经济网讯，日前，全球消费品论坛（CGF）中国董事会举行线上会议，讨论了疫情给中国消费品行业带来的影响以及企业家们应对疫情的最佳实践。蒙牛总裁卢敏放作为CGF中国董事参加会议，分享了蒙牛“抗疫”的思考和举措，探讨了“合作共创更健康生活”等具有战略意义的项目在中国执行发展情况，进一步推进了全球乳业共同体建设。CGF由50多位来自生产商和零售商的首席执行官或总裁组成的董事会领导，被誉为“零售业的达...
【关键词】全球消费品论坛，乳业共同体，蒙牛
【摘要】 6月30日，中国经济网讯，日前，为进一步加强保健食品规范管理，净化保健食品市场，陕西省市场监督管理局印发了《关于开展保健食品行业专项清理整治行动的通知》，明确从2020年6月至2021年11月，在全省集中开展保健食品专项清理整治行动。整治重点任务主要包括：加强生产经营许可审查，规范企业生产经营行为和营销行为，严厉查处未取得产品注册证书或备案凭证、未经许可生产经营保健食品的行为；严厉查处不按照批准内容组织生产...
【关键词】陕西，保健食品落实主体责任
【摘要】 6月29日，中国新闻网讯，日前，一个装有云南特色水果——芒果的冷藏集装箱搭载“渝新欧”中欧班列办结完通关手续后，从新疆霍尔果斯铁路口岸顺利出境。这是全国首个从“出境水果注册果园”通过全冷链铁路直运方式出口的国产水果，也是全国通过霍尔果斯铁路口岸出境的首批水果。该批芒果共计3942件、19.72吨，采取全程冷链运输，所搭载的中欧班列由重庆团结村站发出，预计将于10天后运抵俄罗斯莫斯科谢利亚季诺站，通过铁路冷链...
【关键词】冷链，中欧班列，稳定供应链
【摘要】 6月29日，中国食品报讯，近年来，我国烘焙食品行业有了长足发展，随着人们饮食结构的调整和生活品质的提高，烘焙食品在日常饮食结构中的占比逐渐增加，对携带方便、品种丰富、口味多样的烘焙食品的需求在未来将保持稳定增长，从而推动烘焙食品原料行业持续快速发展。此外，私房烘焙正在成为人们日常生活中的新风尚。随着烘焙技术的普及以及烘焙模具、烤箱等烘焙设备的家庭化，烘焙食品在人们日常饮食中的比重将逐步上升。下游...
【关键词】烘焙食品，需求增长，潜力巨大
【摘要】 6月28日，食品伙伴网讯，近日，多力在淘宝天猫旗舰店推出“我爱煮”系列方便速食产品，包括上海风味葱油拌面、港式花担拌面等，一包的价格在18元左右。除面食产品，多力还推出了两款“我爱煮”系列炊饭料理包，分别为“和风菌菇风味料理包”和“韩式石锅风味料理包”，原价分别为35元、49元。多力此次推出的速食面产品主打营养健康，针对中高端市场。在其宣传资料中，上述产品主要由来自上海、北京、台湾、香港、泰国等地的厨...
【关键词】多力，方便食品，多元化布局
【摘要】 6月28日，北京商报讯，近日，达能与深圳市互通有无商贸有限公司达成协议，向该公司出售益力业务，包括益力大桶水和瓶装水品牌，以及位于深圳和龙门的两家工厂。达能方面表示，将益力业务出售是对饮用水在华业务进行了充分、全面、客观的评估后，做出的决定。达能将采取更为专注于全国市场整体发展的模式，以实现销售、生产的高效运营。目前，完成该交易需要满足所有前提条件，包括监管部门的许可。出售益力以后，达能在华的饮...
【关键词】达能，业务剥离，聚焦高端
【摘要】 6月24日，中国经济网讯，近日，国家食物与营养咨询委员会办公室编制的《国家食物营养教育示范基地建设规范》正式发布，建设规范主要涵盖了国家食物营养教育示范基地的创建基本要求、评审规范、运行规范、综合评价体系及管理考核等内容。通过该建设规范的制定和实施，将有效推进国家食物营养教育示范基地的创建工作，规范组织管理，提升建设质量，充分发挥国家食物营养教育示范基地的示范带动作用。食物营养教育示范基地是指具...
【关键词】食物营养教育，示范基地，填补空白
【摘要】 6月23日，北京商报讯，618购物狂欢节已在上周落下帷幕，各大电商平台陆续公布酒类市场销售数据。从京东大数据获悉，酒类市场开场仅一分钟就实现了成交金额破亿。白酒依然占据酒业市场榜首地位，酒品牌销售前五名中，白酒占据四家，分别是茅台、五粮液、汾酒和泸州老窖。数据显示，中高端白酒成交额同比增长超400%。值得注意的是，茅台作为白酒市场销售量第一的品牌，成交金额同比增长超300%。酒业市场其他酒类成交额也均有所提...
【关键词】白酒，成交额增加，电商平台
【摘要】 6月23日，食品伙伴网讯，近日，为满足消费者对优质水果的需求，做强做亮蓝莓特色产业，提升我国蓝莓产业品牌影响力和竞争力，由中国优质农产品开发服务协会、国际农业协会联盟共同主办的2020国际蓝莓品牌大会线上举行。我国蓝莓产业经过近20年的发展，已覆盖全国27个省市，种植面积80多万亩，产量达18.5万吨，居全球第二位，制定相关国家、行业、地方、团体等标准57项，培育“两品一标”蓝莓产品266个，形成了较为完善的蓝莓产...
【关键词】蓝莓，潜力巨大，高质量发展
【摘要】 6月23日，食品商务网讯，当前，调味品行业将驶入发展的“快车道”。企查查数据显示，我国共有72.1万家调味品相关企业，其中在业存续的企业有39.6万家。近5年来，调味品相关企业年注册量呈直线上升趋势，2019年相关企业注册量达8.2万家，较2018年同比上升了30%，是2015年的2.6倍，是近几年注册量最高的年份。从行业分布来看，调味品相关企业主要集中于批发和零售业，占比超70%，制造业、住宿和餐饮业分别占比10%、8%，分列二三...
【关键词】调味品，企业注册量，资本分布
【摘要】 6月22日，食品商务网讯，近日，由荷兰鹿特丹港发出的一柜冷冻猪头，抵达辽宁省大连口岸大窑湾集装箱码头。与以往的一般贸易不同，此票货物是大连一家冷链有限公司受荷兰货权人全权委托保管，在没有买家的前提下，进境后存储于毅都冷链的保税库中，当国内买家与货权人达成采购协议后，由货权人向保税仓发出指令，进行进口报关，再完成一般贸易进口，此举等同于将海外的冷冻品仓储延伸至中国国内，将国际贸易链条延长至保税库交...
【关键词】冷链，保税仓，降低物流成本
【摘要】 6月22日，食品商务网讯，近日，白象食品股份有限公司正“招兵买马”，涉及速冻事业部大区经理、产品经理等岗位。白象食品相关负责人表示，目前尚处于组建团队阶段，具体方向尚未落地。作为方便面行业巨头，白象食品近年来在深耕骨汤领域的同时，不断优化丰富产品结构，完善产品体系，从面、汤、味、料创新，连续推出一面一世界、酱拌面、拌乐多、豆浆面、万年荞100%苦荞麦挂面等多种个性化创新产品，让方便面更具健康、趣味和...
【关键词】白象，速冻食品，业务拓展
【摘要】 6月22日，中国经济网讯，近日，蒙牛集团联合中国银行、中国建设银行、中国农业银行及草、牧、奶等奶业生态圈伙伴，在巴彦淖尔市、呼和浩特市、通辽市三地联动，同时召开“奶业振兴 生态共赢——奶业生态圈助力中国乳业产业园高质量发展招商会”。政府、银行、奶产业伙伴等多方齐聚，在会上形成了“地、草、牧、奶、场、设备、环保、金融”八大维度的资源联动，共同参与中国乳业产业园建设，解决奶业发展中遇到的土地、资金、购...
【关键词】蒙牛，乳业产业园，奶业振兴
【摘要】 6月19日，中国经济网讯，近日，为期三天的2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节圆满落幕。与以往几届美食节不同的是，今年的美食节全程以线上直播形式进行，历时3天精彩的美食节盛宴从“云开幕式”到“云旅游”，从“云展示”到“云交易”，从河间特色文化延展到以旅游、美食为主的多个视角，充分展示了河间特色的地方文化。近几年，河间驴肉火烧产业在不断地完善规范化和品牌化的进程，地方企业的品牌也逐渐成型，源福、...
【关键词】河间美食节，线上直播，区域特色产品
【摘要】 6月19日，中国经济网讯，近日，舍得酒业发布公告称，公司已于近日收到中国证监会批复，核准公司非公开发行不超过6675.13万股新股，募集资金总额不超过25亿元。公开消息显示，舍得酒业申请非公开发行股票已历经一年多。此前，舍得酒业分别于2019年3月1日、2019年3月18日，召开了董事会和临时股东大会，会上通过了2019年非公开发行A股股票的议案。随后在去年8月获得中国证监会的审核，并于去年10月获得批复。
【关键词】舍得酒业，非公开募资，疫情冲击
【摘要】 6月18日，北京商报讯，近日，植物肉品牌珍肉宣布上新两款植物肉新品，但与市面上已有的植物肉产品不同的是，珍肉此次上新的两款植物肉产品更倾向于中餐，而这一布局也被看作是珍肉为了能从一众植物肉品牌中差异化突围的开端，但走中式植物肉路线也有不小的难度和挑战。珍肉宣布上新两款植物肉新品，分别为植物小酥肉、植物小龙虾，这两款新品分别针对火锅业态以及夜宵市场。珍肉创始人吕中茗表示，此次新推出的植物肉新品就是...
【关键词】植物肉，中餐化，差异化
【摘要】 6月18日，长江商报讯，近日，中粮肉食披露前5月运营快报。1～5月，公司生猪出栏量为58.1万头，同比下滑55.9%；生鲜猪肉销量为4万吨，同比减少44.3%。同期，商品猪销售均价为32.7元/公斤，同比增长167.7%，不过较今年一季度有所下降。今年一季度，中粮肉食的商品猪销售均价为35元/公斤，同比增幅为207.1%。二季度以来，中粮肉食的商品猪销量环比有回升趋势。数据显示，今年一季度，中粮肉食生猪出栏量为30.8万头，按此计算，仅4...
【关键词】中粮肉食，扭亏，业绩向好
【摘要】 6月17日，北京商报讯，近日，河南国藏盛世酒业有限公司下发《关于钓鱼台国藏系列酒价格上调的通知》。根据通知显示，自2020年7月1日起，钓鱼台国藏系列酒“家”每瓶价格上调50元，钓鱼台国藏系列酒“国”、“天下”每瓶价格上调30元。在日前的世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言仪式上，贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀表示，钓鱼台酒业的目标是“做一个适当规模的企业”，未来钓鱼台将不再做外延式的扩产，而是...
【关键词】钓鱼台酒业，提价，内延式发展
【摘要】 6月17日，中国网讯，近日，京东超市联合中国矿业联合会天然矿泉水专委会及中国天然矿泉水产业联盟（以下简称专委会）达成战略合作协议，双方携手推出国内首家电商平台销售天然矿泉水溯源认证方式，在京东超市设立官方天然矿泉水认证品牌线上推广专区，同时将6月12日定义为专属“饮用天然矿泉水”品类的“矿泉水电商日”。当日，恒大冰泉位于长白山的水源基地获得首家插旗认证，并作为“京东超市&天然矿泉水专委会联合认证...
【关键词】矿泉水，溯源认证，新增长极
【摘要】 6月16日，北京商报讯，日前，有记者走访商超发现，啤酒销售较为火爆，店员补货也相对频繁。同时，啤酒的销量回暖也在经销商处体现，据多家经销商表示，4、5月份啤酒消费需求直线上升，基本恢复到往年销量水平。据公开资料显示，青岛啤酒4月份销量维持双位数的增长，5月份增长良好；华润啤酒在近两月也实现稳步增长，而且整体经营状况好于去年同期；珠江啤酒在4月销量同比增长近10%，5月增长约6%。同时，据国家统计局发布报告显...
【关键词】啤酒，销量增长，回暖
【摘要】 6月16日，北京商报讯，近日，白家食品完成近2亿元B轮融资，由高瓴创投领投，茅台建信（贵州）投资基金、壹叁资本跟投，老股东同创伟业、彬复基金持续加码，B轮融资将主要用于技术研发、产能提升、渠道开拓和品牌推广。值得一提的是，这已是白家食品再次完成融资。天眼查信息显示，今年2月，白家食品获得1.1亿元A轮战略投资，由同创伟业集团领投，前海股权投资基金和常州彬复现代服务业基金跟投。A轮投资将主要用于扩大现有功能...
【关键词】白家食品，融资，IPO
【摘要】 6月15日，食品商务网讯，目前，蛋白质资源紧缺已成为世界性的难题。提高现有蛋白质资源的利用率，积极发掘与利用新的蛋白资源，是缓解我国蛋白质资源短缺的有效途径。多个国家和地区逐渐加强了对大豆蛋白、大豆分离蛋白、乳清蛋白的相关研究，混合蛋白产品也己逐渐成为一个新的研究热点。在蛋白食品的研究方面，欧美市场已纷纷推出大豆蛋白和牛奶蛋白相结合的相关产品，并将大豆蛋白用于冰淇淋、巧克力以及婴儿食品等制品；葡...
【关键词】复合蛋白，提高利用率，潜力巨大
【摘要】 6月15日，中国政府网讯，近日，从河北省住房和城乡建设厅获悉，为规范餐厨废弃物收运处置行为，河北省出台《河北省城市餐厨废弃物收运处置行业监督管理办法》。按照规定，餐饮企业需与取得经营许可的企业或相关政府职能部门签订收集运输协议，不得将餐厨废弃物随意交与其他企业或个人处理。河北省将强化餐厨废弃物投放管理，餐饮企业设置符合标准的收集容器，对餐厨废弃物分类存放，建立餐厨废弃物信息记录台账，每日记录餐厨...
【关键词】河北，餐厨废弃物，垃圾分类
【摘要】 6月12日，食品商务网讯，近日，泸州老窖发布公告称，公司曾于2016年决定投资74.14亿元建设酿酒工程技改项目，现由于项目建设期间材料费、人工费、土地价格上涨等原因，审核确认的项目设计概算为88.77亿元，因此公司拟对该项目增加投资14.63亿元。增加投资后，项目储酒能力由30万吨提升至38万吨，厂房及酒库设计标准提高。泸州老窖方面表示，本次增加项目投资有利于公司长远、健康、可持续发展，符合公司战略需要，对公司未来发...
【关键词】泸州老窖，技改工程，增资
【摘要】 6月12日，中国食品报讯，据欧睿数据统计，2015～2019年我国鲜奶销售额连续5年持续增长并迈入双位数增长阶段。在今年新冠疫情影响之下，乳品行业在原本属于销售旺季的一季度，产品销量出现了较大幅度下滑，但进入二季度以来，一些乳制品的销量迎来了大幅增长。为了满足市场供应，不少乳制品企业早已开始满负荷生产，以迎接日益壮大的市场规模。尼平河乳业大中华区首席执行官刘力表示，5月份销量比去年同期不降反增，同比去年增...
【关键词】乳品，销量增长，预期向好
【摘要】 6月11日，中国经济网讯，日前，蒙牛乳业宣布成功完成8亿美元高级债券的发行，包括5亿美元5年期1.875%票息债券和3亿美元10年期2.500%票息债券，最终年利率成本分别为1.975%和2.547%。债券发行的所得款项主要用于置换公司现有的债务。本次发债创下了蒙牛美元债券发行历史上规模最大、综合成本最低、超额认购倍数最多的记录，成为了近期亚洲债券市场上的最佳交易之一。此次发债获得超额认购，一个重点原因在于投资者对蒙牛长期信...
【关键词】发债，低成本，超额认购
【摘要】 6月11日，中国经济网讯，为了贯彻2020两会精神，同时配合商务部实施餐饮振兴行动，落实国家有关部门和各地方政府促进消费潜力释放政策精神，中国饭店协会联合杭州市人民政府定于2020年6月在杭州举办2020知味中国——第二届中国国际美食博览会，及首届中国外卖节系列活动。据悉，首届中国外卖节期间还将举办的第七届中国线上外卖产业发展大会，将邀请著名行业研究专家、知名外卖平台、外卖新零售品牌、传统正餐餐饮大咖、外卖细...
【关键词】外卖节，促销费，可持续发展
【摘要】 6月10日，中国新闻网讯，日前，全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐在全球最大、智能化程度最高的封盖工厂动土仪式在呼和浩特举行。该工厂总投资7亿元人民币，预计将于2021年初落成。利乐包装呼和浩特封盖工厂毗邻其包材生产厂，最大产能将达每年100亿个封盖。凭借其地理位置优势与巨大的产能空间，封盖工厂落成后将大大提升区域性的供应链效率，缩短供货周期。据悉，利乐呼和浩特封盖工厂将采用最前沿的技术，实现全...
【关键词】利乐，提升供应链效率，高端需求增长
【摘要】 6月10日，第一财经网讯，近日，中国证监会公布的招股书显示，红星美羚将重心转向婴幼儿配方羊奶粉，冲击A股创业板。根据招股书显示，红星美羚2017年到2019年实现营业收入分别为2.6亿元、3.1亿元和3.4亿元，净利润为4006万元、4140.5万元和4488.8万元。新冠肺炎疫情对红星美羚带来一定冲击，2020年一季度收入减少23.95%至2475.8万元，并预计上半年收入1.35亿元，同比减少16%；净利润1617.8万元，同比减少11.8%。此番冲击创业板...
【关键词】创业板，婴配羊奶粉，洗牌期
【摘要】 6月9日，食品商务网讯，近日，科信食品与营养信息交流中心在北京发布《中国益生菌消费认知状况报告（2020）》，对益生菌是否有益健康、如何科学选择益生菌产品等问题进行说明。调查显示，74%的消费者认可益生菌的健康益处，仅有4%的消费者对此持否定态度。在购买产品时，消费者最关心的是产品功效，其次是产品的品牌知名度和安全性。在益生菌众多健康作用中，消费者最认可四种，包括调节肠道菌群、缓解便秘腹泻、助消化和促进...
【关键词】益生菌，需求多元化，创新发展
【摘要】 6月8日，中国食品报讯，猴头菇，又名猴头菌、猴菇菌和猴蘑，属猴头菌科，其子实体菌伞带有肉刺，且形状似猴头，因而得名猴头菇，为一种珍贵的药膳两用大型食用菌。因其富含多种生物活性物质而备受食品加工业的青睐。研究表明，猴头菇中含有碳水化合物、蛋白质、脂类、粗纤维、矿物质和维生素等多种营养成分，还含有8种人体必需氨基酸和多肽、萜类、甾醇、多酚和腺苷等生物活性物质。其子实体中含有的多糖具有抑制肠道病原菌群...
【关键词】猴头菇，转化率不足，产业化
【摘要】 6月8日，证券日报讯，今年以来，以食品饮料为代表的消费白马股明显抗跌并率先反弹，带动了整个市场人气。贵州茅台、青岛啤酒、良品铺子、绝味食品、海天味业等细分领域龙头股不断创出历史新高，带动“白龙马”股票整体崛起。近期，无论是两融资金还是外资，流入最多的也是这些“白龙马”股票，说明大消费板块仍是目前A股市场当仁不让的核心主线之一。近期，已有36只食品饮料股的盘中股价创出年内新高，占比近四成。其中，五粮...
【关键词】消费板块，股价新高，未来看好
