【摘要】 9月15日，中国经济网讯，近日，据陕西省市场监督管理局消息，为进一步加强白酒安全隐患治理，有效提升陕西全省食品质量安全总体水平，陕西省市场监管局决定自2020年9月10日起，在全省范围内开展为期三个月的白酒生产加工小作坊综合治理工作。陕西省市场监管局要求白酒生产加工小作坊严格生产工艺，只能采用固态法生产加工白酒，不得采购原酒或食用酒精勾调生产白酒，不得在生产场所内存放与固态法生产无关的原辅料及设施设备，...
【关键词】陕西，白酒小作坊，强化监管
【摘要】 9月15日，中国经济网讯，近日，2020中国豆制品行业年会暨第七届中国大豆食品专用原料研讨会在安徽宿州埇桥区启幕。会议期间，行业专家以及企业代表围绕“创新升级促进大豆食品产业链平衡健康高质量发展，为健康中国服务”的会议主题做了发言和探讨。中国豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳说，根据国家统计局数据，2019年我国大豆产量达到1810万吨，比2018年增长13.5%。从近几年我国大豆食品行业的业绩和状况，以及市场消费...
【关键词】豆制品，产业振兴，高质量发展
【摘要】 9月14日，中国经济网讯，最近几个月，全国猪肉价格持续上涨，但鸡肉价格却整体走低。根据国家统计局最新发布数据显示，8月份鸡肉价格同比下降1.6%，为近3年来首次下降。鸡肉价格弱势运行主要有两方面原因：一是市场供给足。去年受非洲猪瘟影响，全国肉鸡产能扩张较快，尽管今年初供应链受到新冠肺炎疫情的严重冲击，但目前产能依然保持高位。中国畜牧业协会监测数据显示，白羽肉鸡祖代种鸡和父母代种鸡的平均存栏量同比分别增...
【关键词】鸡肉，价格下降，后市平稳
【摘要】 9月14日，中国新闻网讯，近日，在河北遵化召开的2020中国国际板栗大会上，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣表示，受疫情影响，今年全球贸易预计减少30%以上。2020年上半年，中国农产品出口354.2亿美元，同比下降3.8%，其中板栗出口7631.38吨，金额2036.31万美元，同比下降18.27%。时至9月，中国也进入板栗收获的季节。对于今年板栗产销情况，曹德荣表示，中国各大板栗主产区收获行情均看好，但是受后疫情时期影响，去年板栗仍...
【关键词】板栗，出口下降，稳外贸
【摘要】 9月11日，北京商报讯，日前，山西汾酒盘中股价最高已摸至198.88元/股，收盘涨幅达4.57%，股价即将突破200元。资本市场持续走高，山西汾酒也不断冲击高端市场，再次发布新品。近日，青花汾30复兴版在居庸关长城正式对外发布，目前官方定价1099元，剑指千元价格带。对此，汾酒党委书记、董事长李秋喜表示，青花汾30复兴版从酒品体制，外观研制，防伪溯源和销售模式等方面，对青花汾酒进行了全方位升级。同时，汾酒将以青花汾为中...
【关键词】汾酒，高端化，产品升级
【摘要】 9月11日，新华网讯，日前，百胜中国控股有限公司在香港交易所挂牌上市，开盘价为410港元，较招股价412港元低0.49%。百胜中国此次全球募集资金净额约170.02亿港元。百胜中国此次香港公开发售共收到13.77万份申请，超额认购约52.32倍。由于公开发售获大幅超购，按重新分配程序，香港最终发售数目增至691.53万股，相当于全球发售项下初步可供认购发售股份总数的16.50%。百胜中国是香港上市制度改革以来，继阿里巴巴、网易、京东之...
【关键词】百胜中国，港股，上市
【摘要】 9月10日，北京商报讯，在全国“消费促进月”期间，美团将推出“百万商户成长计划”，计划在未来一年内，帮助100万商户实现营收大幅提升。除此之外，还将通过政府消费券、周四半价、超级周末、美团夜市、老字号嘉年华、吃货狂欢节、小份精选套餐、供应链升级在内的举措，促进消费增长。根据美团介绍，美团联动商户推出秒杀、折扣、霸王餐单等形式多样的促消费活动，涵盖餐饮、住宿、景区等生活服务品类。在昨日的启动仪式期间，...
【关键词】餐饮浪费，光盘行动，小份菜
【摘要】 9月10日，食品商务网讯，近日，千禾味业发布2020年半年报，公司上半年实现营业收入7.99亿元，同比增长34.53%；归属于上市公司股东的净利润为1.57亿元，同比增长79.85%。公司所属的食品加工制造行业已披露半年报个股的平均营业收入增长率为38.91%，平均净利润增长率为74.94%。报告期内公司调味品产品销量提升、产品结构优化、盈利能力提升，调味品实现营业收入7.21亿元，同比增长45.42%。目前，千禾味业的主营业务收入包括两大...
【关键词】千禾味业，疫情，净利增长
【摘要】 9月9日，食品商务网讯，近日，卡夫亨氏集团在广东阳江建设的阳西酱油生产基地正式投产。该基地总投资约7亿元，是近年来卡夫亨氏全球单体投资额最大的项目之一。基地预计产能为每年20万吨成品酱油，主要生产味事达品牌明星产品——味极鲜系列酱油，主要销往华南、华中市场。据悉，“一次榨取”是味事达的独特工艺。在传统的酱油提取工艺中，酱油原汁需要经过4次提取，原汁中的氨基酸等鲜味成分会逐次递减，而“一次榨取”可最大...
【关键词】卡夫亨氏，酱油基地，前景看好
【摘要】 9月9日，证券日报讯，今年以来，玉米期价一路走高，从年初的最低点1800元/吨不断反弹，1月份突破2000元/吨关口，4月份突破2100元/吨关口，7月份突破2200元/吨关口，8月份突破2300元/吨关口，年内最高涨幅近三成。截至9月8日收盘，主力合约玉米2101报收2335元/吨，上涨0.39%，当日成交73.75万手，持仓量127.54万手。目前国内玉米市场仍存在供需缺口。从供应端看，临储粮拍卖对玉米市场供应提供了一个很好的调节作用。但最近几次...
【关键词】玉米，期货价格上涨，供应缺口
【摘要】 9月8日，中新经纬网讯，今日，2020肉类产业发展大会在青岛召开。海关总署相关司局负责人在会上表示，随着境外新冠肺炎疫情的发展，冷链环节受污染风险加大，海关总署坚持关口前移，采取与出口国家(地区)沟通磋商、对输华食品企业远程视频检查、对发生疫情企业动态管理等一系列措施，不断强化源头管控，保障进口冷链食品安全。截至9月7日，海关总署累计抽查30个国家(地区)的76家肉类、水产品、乳制品、冷冻水果企业。抽查情况看...
【关键词】冷链食品，强化源头管控，保障食品安全
【摘要】 9月7日，食品伙伴网讯，据山东省畜牧兽医局发布的《第35周山东省畜产品市场行情分析》，8月24日—8月30日，生猪价格触底回升。通过对全省26个集贸市场价格定点监测，本周全省生猪出栏均价约为17.76元/斤，同比升高37.45%，环比回升0.28%；全省猪肉均价约为28.65元/斤，同比升高41.32%，环比回升1.11%。山东省畜牧兽医局监测，本周猪价处于窄幅波动状态，价格持续高位震荡。从供给方面来看，生猪产能虽然连续恢复，但恢复速度较...
【关键词】山东，猪价上行，消费回暖
【摘要】 9月7日，北京日报讯，日前，北京新发地市场佳农门前，满载着蔬菜蔬果的大卡车陆续进场，新发地主市场铁路以北区域正式开放营业，标志着新发地市场全面复市，首都人民的“菜篮子”“果盘子”全面回归。当日开放营业的区域主要为新发地市场主市场内的原蔬菜经营区，整个蔬菜市场共约640亩，共安排玉米、豆角类、花生、大白菜等40多个蔬菜品类，能够满足首都多元化的消费需求。自8月15日新发地市场铁路以南区域正式复市以来，市场...
【关键词】新发地，复市，批零分开
【摘要】 9月4日，广州日报讯，日前，海天味业股价坐上“过山车”，在首度冲破200元、市值突破6500亿元后，突然“跳水”，跌幅一度超过8%。受海天味业、中炬高新、千禾味业等多股突然“跳水”的影响，食品饮料板块剧烈波动，并引发大盘一波急速下跌。虽然海天味业在当日股价下跌，但今年以来其股价节节攀升，已经实现翻倍，市值也不断创出新高，在最近三年里海天味业股价的累计涨幅已超过4倍。同时，其他调味品上市企业的股价今年以来也...
【关键词】海天味业，股价调整，需求增加
【摘要】 9月4日，中国证券报讯，日前，青岛啤酒发布公告称，复星国际有限公司旗下五家实体于8月31日与配售代理订立配售协议，委托配售代理销售其所持有的公司H股股份共计3600万股，占公司总股本约2.64%，并于9月1日于香港联合交易所有限公司与买受方进行场内交易。本次权益变动后，复星合计持有公司股份比例由15.52%下降至12.88%。对于复星此次大手笔减持，青岛啤酒表示，本次权益变动不触及要约收购，不会使公司控股股东及实际控制人...
【关键词】复星国际，减持，青岛啤酒
【摘要】 9月3日，中国经济网讯，日前，中国饭店协会发布《2020中国餐饮业年度报告》，报告显示，虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重影响，但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。未来，绿色化、品牌化、数字化等将成为行业发展的新动能。《报告》指出，绿色发展、厉行节约、制止浪费是餐饮企业逆周期发展的必然要求。合理安排宴席流程和餐台数量，通过数字化管理实现合理采购，通过合理利用中央厨房减少原材料浪费，加强基地建设减少食材前端...
【关键词】新动能，绿色化，数字化
【摘要】 9月3日，北京商报讯，上半年啤酒行考验巨大，随着行业财报数据陆续出炉，整体表现和未来走向也浮出水面。上半年终端消费需求下降，对啤酒产能充分发挥造成限制，不过7月开始止跌回升，产量已恢复增长，在进口量出现大幅下滑的同时，我国的啤酒产量已开始出现增长。我国规模以上啤酒企业7月的产量为407.01万千升，同比增长0.74%。反观进口啤酒，7月进口啤酒量为6.414万千升，同比下降18.5%。从2019年百威销量下滑不难看出，我国...
【关键词】啤酒，产量回升，高端化
【摘要】 9月2日，北京商报讯，日前，从西凤酒相关负责人处获悉，自9月1日起，红西凤终端零售价将上涨200元/瓶。依靠产品研发，西凤酒将快速布局零售价在3000元和万元价格的超高端红西凤产品。自上市以来，西凤酒不断优化产品布局，以红西凤作为高端化核心产品，加码全国化布局。在西凤酒官方商城，45度500ml红西凤售价988元/瓶，52度500ml红西凤售价1099元/瓶。价格调整后，52度500ml红西凤终端售价将达到1299元/瓶，与飞天茅台、国窖1...
【关键词】西凤酒，提价，布局高端
【摘要】 9月2日，中国食品报讯，一夜之间，“制止餐饮浪费”的号召响彻全国，餐饮行业瞬间成为关注焦点。在此背景下，各地政府、餐饮行业协会、餐饮企业都开始行动起来，“小份菜”、文明餐桌等宣传海报的身影也越来越频繁地出现在多场景中。在向消费者发出回收的近500份调查问卷数据中，有52%的消费者认为，自助餐是容易产生浪费的餐饮业态。本质上，制止餐饮浪费的关键就在于消费端。业内人士为此指出，应当针对不同的餐饮消费场景、...
【关键词】自助餐，餐饮浪费，去自助化
【摘要】 9月1日，北京商报讯，日前，中华人民共和国商务部发布公告称，受中国就业协会代表国内葡萄酒产业正式提交的反补贴调查申请，商务部决定于8月31日起对原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒进行反补贴调查。据悉，两周前，商务部启动对原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒进行反倾销调查，调查时间为期一年。反倾销后再查反补贴，商务部的“双反”调查可谓雷厉风行。中酒协方面在申请书中指出，鉴于近年来...
【关键词】葡萄酒，反倾销，反补贴
【摘要】 9月1日，食品商务网讯，作为居民膳食不可或缺的必需品，食用油与人们的生活息息相关。企业信息查询工具企查查数据显示，目前我国共有29.7万家食用油相关企业，在主要的细分种类中，花生油相关企业数量最多，占总量的38%，菜籽油、大豆油位居二三名。近年来，行业整体呈现稳步增长的态势，2019年相关企业新注册5.28万家，同比增长42%，比10年前增长3.5倍。从地区分布来看，广东省以6.13万家企业高居榜首，福建、山东分别以1.82...
【关键词】食用油，多元化，高端化
【摘要】 8月31日，食品商务网讯，近日，承德露露发布2020年半年报，数据显示，上半年公司实现营业收入9.97亿元，同比下降20.69%；实现归属于上市公司股东的净利润为2.03亿元，同比下降22.51%。半年报显示，上半年承德露露经营活动现金流净流出2.11亿元，较上年同期多流出1.23亿元；基本每股收益为0.19元，同比下滑29.63%；甲醛平均净资产收益率减少3.64个百分点至10%；总资产减少22.88%；净资产减少0.62%至19.83亿元。为提高市场占有率...
【关键词】承德露露，净利下滑，产品单一
【摘要】 8月31日，中国葡萄酒咨询网讯，日前，河北省葡萄产业技术研究院第一届理事会暨揭牌仪式在怀来县举行。怀来是全国著名的葡萄和葡萄酒产区，是中国葡萄之乡、中国葡萄酒之乡、全国葡萄标准化种植示范县，是全国第一瓶干白的诞生地，葡萄种植已有1000多年历史。自2018年以来，在河北省科技厅的大力支持下，河北省葡萄产业技术研究院与怀来县就葡萄产业定位发展、选种育苗、种植模式研发及科研平台创建等工作开展深度合作，提供了...
【关键词】怀来，葡萄产业，高质量发展
【摘要】 8月28日，中国证券报讯，日前，海天味业发布半年报，上半年公司营业收入和净利润同比均实现两位数增长，经营活动产生的现金流净额同比增长69.32%。半年报显示，上半年公司实现营业收入115.95亿元，同比增长14.12%；归属于上市公司股东的净利润为32.53亿元，同比增长18.27%；经营活动产生的现金流净额为15.70亿元，同比增长69.32%。值得注意的是，海天味业二季度净利润为16.4亿元，同比增长28.83%，增速为2017年第三季度以来新...
【关键词】海天味业，净利增长，终端优势
【摘要】 8月28日，中国经济网讯，今日，青岛啤酒集团与雀巢集团联合宣布，双方达成健康饮用水战略合作。雀巢公司接受青岛啤酒集团收购旗下在中国大陆水业务的提议。此次交易涉及国际品牌“雀巢优活”在中国大陆的独家许可，以及“Pure Life”“大山”和“云南山泉”品牌的所有权，也包括雀巢集团旗下分别位于上海、天津和昆明的经营水业务的三家公司的股权。至此，雀巢将把其在中国大陆的水业务转让给青岛啤酒集团。交易完成后，雀巢将...
【关键词】青岛啤酒，雀巢，健康饮用水
【摘要】 8月27日，证券日报讯，近日，A股上市公司得利斯发布公告称，公司控股股东诸城同路人投资有限公司与新疆中泰农业发展有限责任公司于8月23日签署《股份转让协议》，拟转让公司12.04%股权，此次权益变动不会导致公司控股股东发生变化。据悉，这是得利斯与新疆中泰（集团）有限责任公司于7月10日签署《战略合作框架协议》后的一大实质性合作进展。得利斯董秘刘鹏表示，虽然实控权转让未果，但双方签署了《战略合作框架协议》，就现...
【关键词】得利斯，中泰农业，战略合作
【摘要】 8月27日，中国新闻网讯，今日，兰州海关发布消息称，产自甘肃酒泉市敦煌市的23吨红枣制品，日前经兰州海关所属敦煌机场海关检疫合格顺利出口土耳其，这是敦煌红枣首次进入欧洲市场。据兰州海关介绍，该批红枣原定通过铁路运输从新疆阿拉山口口岸出境，阿拉山口口岸因疫情影响临时关闭，该批货物无法按原计划正常出口，面临出口订单取消风险。敦煌机场海关得知情况后，第一时间联系企业及相关货运代理公司，帮助协调通过海运方...
【关键词】敦煌，红枣，走出去
【摘要】 8月26日，中国食品报讯，日前，从中国科学技术大学传来消息，该校俞书宏院士团队成功研制了一类超强、超韧、透明的高性能可持续仿贝壳复合薄膜，成功构筑了“砖—纤维”仿贝壳层状结构，使该薄膜展现出远超传统塑料的力学性能，展现出比塑料薄膜更突出的综合性能。这种高透明高雾度薄膜得益于致密的仿贝壳“砖—纤维”结构，通过薄膜内部孔隙的填充保证透光效果，通过纳米片-纤维素的界面散射保证光学雾度，从而可以在370纳米...
【关键词】仿生薄膜，可降解，绿色环保
【摘要】 8月26日，经济日报讯，随着新冠肺炎疫情得到有效防控，全国餐饮行业逐步恢复正常营业，牛肉消费需求增加，价格出现连续上涨。从周价格看，牛肉集市均价从2月份第四周开始出现季节性回落，价格连续下跌15周后，自6月份第二周开始止跌回升，并连涨10周。当前，河北、辽宁、吉林、山东、河南等主产省份牛肉价格为每公斤74.59元，而上海、浙江、福建、广东、江苏等非主产省份价格则为每公斤97.70元，价差达到每公斤23.11元。专家表...
【关键词】牛肉，价格上涨，持续高位
【摘要】 8月25日，中新经纬网讯，今日，蒙牛乳业表示，由于一项条件未能于先决条件届满日期达成，公司终止收购Lion Dairy and Drinks（LDD）的交易。蒙牛乳业表示，终止股份买卖协议对公司营运、业务或财务状况并不会造成重大不利影响。二级市场上，蒙牛乳业25日开盘微涨0.98%，截至发稿，蒙牛乳业跌1.54%，每股报35.10港元，总市值1385亿港元。资料显示，LDD是澳大利亚第二大乳企，也是日本麒麟控股有限公司旗下在澳大利亚布局乳品业...
【关键词】蒙牛，收购终止，澳洲LDD
【摘要】 8月25日，北京日报讯，今日，农夫山泉在港交所公告称，公司拟全球发售股份约3.88亿股，其中香港发售股份2717.64万股，国际发售股份约3.61亿股，另有15%超额配股权；2020年8月25日至8月28日招股，预期定价日为2020年8月28日；发售价每股19.50～21.50港元，每手买卖单位200股，入场费约4343.33港元；预期股份将于2020年9月8日于联交所主板挂牌上市。农夫山泉是中国包装饮用水及饮料的龙头企业。根据弗若斯特沙利文报告，2012～20...
【关键词】农夫山泉，上市，港股
【摘要】 8月24日，食品商务网讯，近日，妙可蓝多发布公告称，公司拟向广讯投资非公开发行股票，募资不超5.75亿元，本次发行股份拟全部由广讯投资认购，值得一提的是，广讯投资同样是妙可蓝多实际控制人柴琇控制的企业。针对本次定增的背景，妙可蓝多指出，乳制品行业是现代农业和食品工业的重要组成部分，对于改善居民膳食结构、增强国民体质、增加农牧民收入具有重要意义。国家先后出台多项鼓励政策，支持乳制品行业的发展。而在发行...
【关键词】妙可蓝多，定增，扩大产能
【摘要】 8月24日，食品商务网讯，近日，工业和信息化部发布2020年第35号公告，称即日起废除《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》和《葡萄酒行业准入条件》。自2012年7月1日起施行的《葡萄酒行业准入条件》，对葡萄酒生产和酒庄酒生产进行了明确的定义，并从企业（项目）布局与规模、原料保障、工艺与装备、质量安全、节能降耗与环境保护、安全生产及劳动者权益保障、监督与管理等七方面对葡萄酒行业进行了规范和限制。该规定的实施，...
【关键词】葡萄酒，准入，加强管理
【摘要】 8月21日，北京商报讯，近日，有消息称，COSTA青岛门店全部撤店，门店营业状态为歇业关闭。同时，部分消费者存在预付卡不知如何办理退款的情况。通过大众点评搜索青岛地COSTA门店，搜索结果显示目前青岛地区的COSTA已经全部关闭。在北京地区，部分COSTA门店也处于暂停营业状态。目前仍保持正常营业的COSTA世贸天阶店的工作人员表示，由于疫情原因，北京门店也有小部分调整，大约关闭了20多家门店，其他门店均正常营业。对于青岛...
【关键词】咖世家，门店调整，差异化
【摘要】 8月21日，北京商报讯，今日，筹备两年之久的塔可贝尔北京首家门店正式开业。日前，塔可贝尔亮马桥店举办了媒体品鉴活动，这也是这家门店自筹备开设北京首店以来的首次亮相，同时这也意味着百胜中国旗下除了最新孵化的咖啡品牌Lavazza外，全部进入北京市场，这个墨西哥风味浓厚的快餐品牌也将迎来新一轮市场检验。塔可贝尔其实早在2003年就曾尝试探索国内市场，当时品牌名称为“塔可钟”，首家门店同样选择在上海。随后几年，塔...
【关键词】塔可贝尔，本土化，跨区域布局
【摘要】 8月20日，中国新闻网讯，近日，甘肃省政府印发《甘肃省食品安全信息追溯管理办法》。《办法》明确，食品安全信息追溯管理是以进货查验、出厂检验、食品销售等信息为基础，以食品安全信息电子追溯为主要手段，实现食品和食用农产品在生产、销售、餐饮服务等环节来源可溯、流向可追、问题可查、责任可究。《办法》亦对网络销售食品“立规矩”，其中提出，网络销售食品（含入网餐饮服务第三方平台）和入网销售食品（餐饮服务）提...
【关键词】甘肃，食品安全，信息追溯
【摘要】 8月20日，中国证券报讯，日前，桃李面包发布半年报。上半年，公司实现营收27.39亿元，同比增长7.08%；实现归属于上市公司股东的净利润4.18亿元，同比增长37.54%；经营活动产生的现金流量净额为5.16亿元，比上年同期增长45.12%。报告期内，公司核心产品桃李品牌的面包及糕点实现营收27.31亿元，较上年同期增长7.22%。醇熟等明星产品继续获得稳步增长，华夫糕点、臻软山型吐司面包等新产品呈现较高速增长态势，产品综合竞争力继...
【关键词】桃李面包，营收增长，提升单店质量
【摘要】 8月19日，经济日报讯，近日南京、宁波等地部分自助餐厅推出了“押金制”，消费者吃自助餐除了要先支付正常餐饮费用外，每人还要加收一定的不浪费承诺金。如果浪费食材超过一定重量，餐厅将没收押金。从节约食物角度看，自助餐“押金制”做法值得尝试。自助餐是按需自行选择食物、饮料的消费模式，顾客只要交了钱就可以“放开肚皮吃”，但前提条件是顾客吃多少食物拿多少食物，不能多拿食物，不能打包带走，也不能浪费、糟蹋食...
【关键词】自助餐，押金，减少浪费
【摘要】 8月19日，经济日报讯，据农业农村部最新发布的数据显示，7月份全国生猪存栏环比增长4.8%，连续6个月增长，同比增长13.1%。这是自2018年4月份以来生猪存栏首次实现同比增长，也是继6月份能繁母猪存栏同比增长后，生猪产能恢复的又一个重要拐点。同时，7月份能繁母猪存栏环比增长4.0%，连续10个月增长，同比增长20.3%。农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，按照生猪生产的周期性规律，产能恢复过程首先是能繁母猪存栏恢复增长，...
【关键词】生猪，存栏增加，价格涨幅收窄
【摘要】 8月18日，食品伙伴网讯，近日，国家统计局发布数据显示，今年1～7月全国餐饮收入17891亿元，同比下降29.6%；限额以上单位餐饮收入3831亿元，同比下降27%。其中，7月份，全国餐饮收入3282亿元，同比下降11%；限额以上单位餐饮收入721亿元，同比下降8.2%。据中国烹饪协会数据分析，7月份，全国餐饮收入增速较上年下降20.4个百分点，限上餐饮收入增速较上年同期下降15.5个百分点。1～7月，全国餐饮收入增速同比下降39个百分点；限...
【关键词】餐饮，收入跌幅收窄，常态化防控
