【摘要】 4月30日，北京商报讯，日前，洽洽食品和绝味食品分别发布公告称，拟投资四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）（以工商部门最终核定为准）（以下简称“新津肆壹伍”），而该投资基金规模达到了11亿元，重点投资于泛食品饮料行业。据洽洽食品方面透露，该基金重点投资于泛食品饮料行业，重点关注卤制品、连锁餐饮、休闲食品、调味品、宠物食品、食品供应链等行业投资机会。还有消息称，其投资的赛道主要分为卤味...
【关键词】泛食品，投资基金，协同效应
【摘要】 4月30日，中国青年网讯，近日，由中国连锁经营协会(CCFA)组织的“社区团购食品安全标准起草启动会”在京召开。启动会旨在促进社区电商行业规范发展，发挥社区电商企业主动自律、合规展业的积极性，提供更加坚实的食品安全保障。在会议过程中，各方参会代表针对制定社区电商食品安全管理规范的主要目的、价值和工作进展，进行了详细地探讨。美团优选针对入驻平台销售食品的商家及商品，在商家资质、商品资质、生产商现场管理、...
【关键词】社区团购，食品安全，明确责任
【摘要】 4月29日，北京商报讯，日前，全聚德发布2021年一季度报。财报显示，公司实现销售收入2.06亿元，同比增长14.09%。利润总额-5089.40万元，比上年同期减亏4348.71万元。全聚德表示，主要财务数据变动在于市场逐步恢复及公司相关措施的调整。全聚德第一季度归母净利润-4708.52万元，比上年同期减亏4141.58万元，亏损收窄46.80%，每股收益-0.1530元/股。全聚德表示，一季度公司推动非堂食业务销售，春节期间公司推出多款家宴套餐礼...
【关键词】全聚德，减亏，多渠道
【摘要】 4月29日，中国经济网讯，日前，《中国居民营养素养核心信息及评估工具》在北京大学医学部正式对外发布。营养素养包括基本健康知识和理念、健康生活方式与行为及基本技能三大部分。《中国居民营养素养核心信息及评估工具》包含了针对一般人群、学龄前儿童、学龄儿童、孕期妇女、哺乳期妇女和老年人等6个不同人群的营养素养核心信息。国民营养是事关国民素质提高和社会经济发展的重要因素，也是维护和促进居民健康的物质基础。随...
【关键词】营养素养，居民健康，健康中国
【摘要】 4月28日，北京商报讯，近日，2020年四川白酒年会在泸州召开。数据显示，2020年1～12月，四川省白酒规上企业累计生产白酒367.6万千升，同比增长0.7%，完成营业收入2849.7亿元，同比增长7.9%，实现利润总额529.1亿元，同比增长18.2%。四川全省白酒产业产量、营收、利润分别占全国的49.6%、48.8%、33.4%，从数据来看，川酒在疫情和经济下行的双重压力下，产量、营收、利润均逆势而上，在全国占比稳步上升。无论从产量、营收还是净...
【关键词】川酒，逆势增长，规模化
【摘要】 4月28日，中国经济网讯，日前，雀巢在山东青岛莱西与莱西市政府举行了新投资项目的签约仪式。会上，雀巢宣布了一系列针对中国市场的新举措，涵盖产品创新中心成立、嘉宝果泥新品投产等。随着我国经济和科学技术的发展，居民消费水平提高和消费结构的逐渐优化，以及二胎政策的实施，我国婴幼儿辅助食品市场规模不断扩大，婴幼儿辅食产业也逐步进入快速发展时期。2017年我国婴幼儿辅食行业市场规模达到285.47亿元，同比增长6.7%...
【关键词】雀巢，婴幼儿辅食，有机食品
【摘要】 4月27日，北京商报讯，日前，长沙市天心区人民法院官方公众号发布“茶颜悦色”起诉“茶颜观色”不正当竞争侵权法院一审判决书。法院判决被告“茶颜观色”停止在全国范围内与“茶颜悦色”相同或近似装潢的广告宣传、加盟许可招商宣传、虚假宣传不正当竞争行为，并向“茶颜悦色”赔偿经济损失及合理维权费用累计170万元。实际上，这并不是茶颜悦色首次与被告洛旗公司“交火”。2019年，洛旗公司作为原告起诉“茶颜悦色”商标侵权...
【关键词】茶颜悦色，维权，商标
【摘要】 4月27日，北京商报讯，日前，北京胡大饭馆通过其官方微信公众号发布信息称，将从今年5月1日起收回北京以外的加盟店。同时，胡大也在这条推文中透露胡大目前也面临着“被山寨”的问题，除了在线下有冒用“胡大”名称开的实体店外，在外卖平台上也存在大量的山寨门店。胡大相关负责人方绪虎表示，收回加盟店是因为胡大所经营的中餐业态标准化难度大导致加盟管理难度也很大，此举既是为了维护胡大的品牌形象，同时也能为消费者提...
【关键词】回收加盟，山寨，品牌保护
【摘要】 4月26日，北京商报讯，近日，安徽迎驾贡酒股份有限公司发布2020年报。报告显示，迎驾贡酒2020年实现营业收入34.52亿元，同比下降8.6%；实现归属于上市公司股东的净利润9.53亿元，同比增长2.47%；实现毛利率67.13%，同比增长2.77%。同时，迎驾贡酒发布一季度业绩公告。报告显示，迎驾贡酒2021年第一季度实现营业收入约11.48亿元，同比增长48.90%；实现净利润约3.69亿元，同比增长58.45%。据悉，迎驾贡酒全资子公司安徽迎驾酒业...
【关键词】迎驾贡酒，营收下滑，强化营销
【摘要】 4月26日，中国经济网讯，近日，在中国奶业高质量发展推进会上，中国奶业协会正式启动乳品企业现代化评价工作，并发布了《乳品企业现代化评价工作主题报告》。自我国全面落实国家奶业振兴战略以来，奶业发展呈现良好态势，实现了规模化生产，生鲜乳运输监控达到“全覆盖”，奶业发展跑出了“加速度”。数据显示，2020年，乳制品人均消费量增加了8%，达到了38.4公斤，是2006年以来十几年间增长最快的一年。全年牛奶总产量3440万...
【关键词】评价体系，奶业振兴，现代化
【摘要】 4月25日，中国经济网讯，近年来，在消费升级和技术进步的大趋势下，我国的低温奶行业得到了快速发展。在近日举行的“2021年中国低温鲜活好奶高峰论坛暨得益乳业优质乳全产业链鲜活好奶成果发布会”上，多位业界专家表示，为了顺应奶业发展的整体趋势和新的消费需求，低温奶的生产企业要在加强科技创新，提升全产业链能力等方面下足功夫。据悉，与会的18家乳品企业联合倡议，加强生产全过程管控，坚持最严的质量标准，不断加强...
【关键词】低温奶，全产业链，创新研发
【摘要】 4月25日，中国经济网讯，近日，沙县小吃集团宣布与美团正式签署数字化升级合作协议，双方将携手在品牌建设、数字化经营、IT能力、智慧门店、人才培养、供应链、金融结算、互联网营销等八个方向展开合作。同时，双方将依托美团平台启动连锁品牌正规化建设专项，打造沙县小吃集团加盟店特色标识，为获得商标授权的门店进行品牌打标，在用户端建立统一的品牌认知，提升线上流量。在数字化人才培养方面，双方将共同成立“美团-沙县...
【关键词】沙县小吃，数字化升级，线上线下融合
【摘要】 4月23日，北京商报讯，日前，兰州黄河企业股份有限公司发布2020年报。报告显示，2020年兰州黄河实现总营收3.07亿元，同比下降32.68%；归属于上市公司股东的净利润亏损2988.57万元，同比下降291.18%。兰州黄河在年报中指出，2020年公司主营业务为啤酒、麦芽、饮料的生产与销售，主要产品包括“黄河”“青海湖”系列啤酒和“黄河”系列麦芽等，啤酒和麦芽产销占全部主营业务90%以上。公司经营模式为产品研发——原辅材料采购——...
【关键词】兰州黄河，营收下滑，净利亏损
【摘要】 4月23日，北京商报讯，随着商务部对澳大利亚进口葡萄酒征收反倾销税，众多企业对澳洲葡萄酒释放出的市场份额虎视眈眈。在此背景下，产区化、高质量成了中国葡萄酒企业的发力点。在刚刚闭幕的第104届全国糖酒商品交易会上，多家葡萄酒企业提出产区化。业内分析人士表示，中国葡萄酒产区化是必然趋势。葡萄酒市场通过产区化，可以有效降低恶性竞争。在整合资源、将品牌最大化的同时，企业的成本和宣传也将逐渐降低。澳大利亚的葡...
【关键词】反倾销，产区化，多元化
【摘要】 4月22日，北京商报讯，日前，肆拾玖坊在北京国家会议中心召开A轮融资发布会，宣布获得过亿元的A轮融资额度，融资估值达50亿元，这一估值在目前已公开估值的创业型新零售酒企中达到最高。此轮融资由投资机构凯辉基金领投，保乐力加旗下的创享欢聚投资基金跟投。凯辉基金管理合伙人段兰春在会议上对中国与国际酒业发展趋势进行了探讨，并就白酒新零售赛道进行分析。段兰春认为，肆拾玖坊的高净值目标人群、创新渠道打法及新零售...
【关键词】融资，白酒，新零售
【摘要】 4月22日，中国经济网讯，近日，从全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会获悉，目前，《燕窝制品》行业标准已完成征求意见工作，有望在今年底前百步实施。近年来，消费者对燕窝市场标准的呼唤愈发强烈。2019年12月，受工业和信息化部委托，全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会联合中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、厦门海关技术中心，以及相关燕窝行业头部企业着手制定《燕窝制品》行业标准。《燕窝制...
【关键词】燕窝，行业标准，规范生产
【摘要】 4月21日，北京商报讯，近日，从“茅台时空”微信公众号获悉，自茅台集团实行“双十”“双五”品牌规划以来，总计缩减品牌170余个、产品2300余款。此外，2021年，茅台集团对子公司管控提出新标准，即督促子公司打造大单品、逐步淘汰业绩低下的品牌、控制品牌产品数量等，2021年底前全面完成停用集团LOGO工作。茅台方面曾表示，长久以来，茅台集团各酒业子公司多数采取贴牌经营模式，依赖集团母品牌背书，不利于子公司打造真正具...
【关键词】茅台，品牌瘦身，单品策略
【摘要】 4月21日，北京商报讯，近日，河北衡水老白干酒业股份有限公司发布股东集中竞价减持计划完成的公告称，公司股东佳沃集团在2021年4月6日至2021年4月19日期间，通过集中竞价交易合计减持公司股份897.28万股，占公司总股本的1%。截至本公告披露日，佳沃集团减持计划已实施完毕。佳沃集团此次减持价格区间在20.16～24.34元/股，若按照中间值22.25元/股计算，佳沃集团则套现近2亿元。事实上，早在今年1月，老白干就曾发布股东减持计...
【关键词】老白干，股东减持，战略发展
【摘要】 4月20日，北京商报讯，近日，2021贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州省习水县闭幕。据悉，此次会议围绕贵州白酒打造世界级白酒产区和做好品牌集群建设，吸引了国台酒业、钓鱼台酒业等46家贵州酒企。在今年的圆桌会议中，贵州酒企反复提及的关键词就是打造世界酱香白酒产业集聚区。会议首日，46家酒企共同签署了“习水宣言”。其中，此次与会酒企代表表示共同认同在茅台集团引领下，聚力成势，推动贵州白酒品牌雁阵式发展，培育更...
【关键词】黔酒，集成发展，产业集聚
【摘要】 4月20日，北京商报讯，日前，包装饮用水品牌农夫山泉宣布推出天然矿泉水品牌“长白雪”， 产品主要位于3元区间价格带。尽管农夫山泉早已布局天然矿泉水，但却一直未能被消费者所熟知。反观景田百岁山主打产品为天然矿泉水，加上其产品价位定在3元左右，该品牌产品在市场中占有一定市场份额。有分析人士表示，农夫山泉此次推出天然矿泉水品牌“长白雪”是为了抢占细分市场，打造新的细分品牌，形成新的成长点。不过，农夫山泉目...
【关键词】农夫山泉，天然矿泉水，细分市场
【摘要】 4月19日，北京商报讯，日前，江苏今世缘酒业股份有限公司发布2020年年报称，公司2020年实现营收51.19亿元，同比增长5.12%，实现净利润15.67亿元，同比增长7.46%，经营活动现金流为11.19亿元，同比下降14.43%。今世缘在公告中表示，未来五年（2021-2025年），公司将以“发展高质量，酒缘新跨越”为主题，以好中求快为工作基调，以改革创新为根本动力，深化营销与管理变革，坚持和完善公司治理。今世缘2020年业绩实现增长，主要...
【关键词】今世缘，现金流下降，增长空间受限
【摘要】 4月19日，北京商报讯，日前，西部牧业发布公告称，拟以发行股份方式购买天山广和100%股权，交易作价为8.7亿元；同时拟定增募资不超过5亿元，用于5000头良种奶牛引进及建设项目等。值得一提的是，西部牧业本次购买的养殖资产和此前出售的养殖资产有7家合资牛场重合。2018年，西部牧业曾向天山军垦出售子公司所持阜瑞牧业、天锦牧业、双鹤牧业、泉旺牧业、天盈牧业、利群牧业、东润牧业7家牧场子公司参股权；2020年，天山军垦将...
【关键词】西部牧业，收购，奶源
【摘要】 4月16日，北京商报讯，近日，从美菜网获悉，今年4月美菜“春鲜节”期间，为应对疫情后餐饮市场消费习惯的转变，美菜将通过平台数据信息化，参与餐企预制菜品的研发，这也是美菜网近几年持续发力数据赋能餐企采购后又一次新的“餐饮大数据”应用。美菜春鲜节总负责人江川表示，过去企业研发的餐品预制品较为标准，像酸辣粉、梅菜扣肉、鱼香肉丝的口味趋于标准化。但实际上不同区域消费者对菜品口味的需求差异化较大，美菜将区域...
【关键词】预制菜，餐饮大数据，差异化
【摘要】 4月16日，广州日报讯，近日，江苏省淮安市中级人民法院就美团不正当竞争行为作出判决，该案为首次适用2018年1月1日起施行的《中华人民共和国反不正当竞争法》第十二条，认定的外卖领域不正当竞争侵权案件。民事判决书显示，北京三快科技有限公司(美团)将向上海拉扎斯信息科技有限公司(饿了么)赔偿35.2万元。除了美团，近日，温州饿了么强迫商户“二选一”的案件也落下帷幕，浙江省温州市中级人民法院认定饿了么在此事件中存在...
【关键词】不正当竞争，反垄断，营商环境
【摘要】 4月15日，北京商报讯，今日，从第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会新闻发布会上获悉，今年SIAL China中食展将于5月18-20日在上海浦东举行。如今在创新最活跃的品类中，以健康理念的功能性产品越来越得到消费者关注，在今年的SIAL China中食展上，健康食品的数量也是高于往年。同时，乳制品、方便自热食品、婴幼儿食品以及健康食品也是目前具有较大市场空间的品类。在食品饮料行业，横纵多元的融合成为趋势。从横向...
【关键词】食品，多元融合，健康化
【摘要】 4月15日，北京商报讯，近日，烘焙糕点品牌鲍师傅旗下子品牌好福道门店暂停营业，随后鲍师傅相关负责人证实子品牌门店确实暂停营业，并表示近期不会再重新开店，将重心放在主品牌鲍师傅上。对于鲍师傅而言，此前推出双品牌战略也是为了提升品牌价值，而如今却暂停了子品牌的业务，不难看出其并未对品牌业绩带来较高的贡献。在业内人士看来，依靠餐品“实力”走红的鲍师傅，无论是主品牌还是旗下品牌，想持续发展下去，单靠一两...
【关键词】鲍师傅，子品牌，关店
【摘要】 4月14日，中国经济网讯，近日，由国家卫健委科学技术研究所与中国食品报社联合主办的首届全国食品安全知识大奖赛新闻发布会在京举行。会上讨论的食品安全问题引发食品界、医学界、营养学界等专家学者以及食品行业人士、媒体人士等的共鸣。首届全国食品安全知识大奖赛县级初赛旨在普及推广食品安全知识，相关内容涉及到《食品安全法》有关食品安全严重违法行为，如用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品，或者生产经营超...
【关键词】食品安全，提升认知，共治
【摘要】 4月14日，中国经济网讯，日前，网红品牌元气森林发布的一篇名为《一个迟到的升级》的声明引起社会广泛关注。该声明称此前因乳茶产品的产品标识不清晰，引发“无糖”和“0蔗糖”的误解，并就此道歉；从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装上将进行升级，确保不会出现误解。此外，凡在元气森林电商官方店铺购买过乳茶的用户，联系店铺客服，可以领取20元现金红包。上述声明发布后，不少消费者并不买账。毕...
【关键词】元气森林，无糖，0蔗糖
【摘要】 4月13日，中国经济网讯，日前，光明乳业旗下鲜食宅配平台“光明随心订”与天猫在光明悠焙豫园店举行了“7日改善计划”光明益菌多小蓝瓶新品发布会。针对现代社会工作压力大、生活节奏快、饮食习惯不健康等导致大多数人肠胃出现的“亚健康”状态问题，光明乳业经过多年研发，以守护国人健康为出发点，研制推出特含光明独有专利菌株ST-Ⅲ的光明益菌多小蓝瓶，这个符合时代潮流、应运而生的大健康系列产品将在天猫平台进行首发，...
【关键词】光明乳业，益生菌，专利
【摘要】 4月13日，北京商报讯，近日，联合利华饮食策划旗下家乐品牌联合北京小大董、上海醉东、广州川府尹以及成都柴门饭儿四个城市的餐厅，推出限时快闪店活动。据介绍，此次在快闪店活动期间，门店将会推出多款“热卖菜”。从菜品来看，其菜品面向年轻消费群体迈进的意图明显。联合利华饮食策划相关负责人表示，年轻消费群体是当前餐饮行业的消费主力军，在餐饮消费群众中占比超过63%，其中女性占比近60%。家乐热卖菜活动希望通过提...
【关键词】联合利华，餐饮，年轻群体
【摘要】 4月12日，北京商报讯，近日，《水井坊成都论坛——城市与白酒产业发展高峰论坛》在成都西部国际博览城举办。据了解，此次论坛以“行业、城市、品牌”三个出发点切入，对成都白酒行业未来发展趋势进行了全面解读。成都市经济和信息化局机关党委书记丁琴表示，当前成都市正全力促进市场需求侧与生产供给侧的精准对接，加快推进名优白酒品牌的辨识度和影响力，拉动白酒的结构性增长，实现白酒产业的高质量发展。成都将更加积极主...
【关键词】水井坊，共建共享，深度合作
【摘要】 4月12日，中新网讯，日前，在第十六届中国国际酒业博览会开幕式上，中国酒业协会执行理事长王琦为中国葡萄酒国家馆授牌。根据中国酒业协会《关于建设和运营中国葡萄酒国家馆的批复》，中国葡萄酒国家馆由中国酒业协会牵头作为主办单位，张裕公司作为承办单位负责具体建设和运营工作。中国葡萄酒国家馆选址烟台经济技术开发区张裕绿城葡萄酒小镇，建筑面积预计为1～2万平方米。中国葡萄酒国家馆将联合全国代表性的葡萄酒企业驻...
【关键词】葡萄酒，国家馆，文化传播
【摘要】 4月9日，北京商报讯，近日，海南椰岛（集团）股份有限公司发布关于公司股票撤销其他风险警示的公告。公告显示，海南椰岛股票将于2021年4月8日停牌1天，2021年4月9日起复牌并撤销其他风险警示。此外，撤销其他风险警示后，海南椰岛证券简称由“ST椰岛”变更为“海南椰岛”，证券代码“600238”保持不变，股票价格的日涨跌幅限制由5%变更为10%，转出风险警示板交易。4月5日，海南椰岛于成都举办澄清新闻发布会，发布关于澄清椰岛...
【关键词】海南椰岛，风险警示，摘帽
【摘要】 4月9日，中证网讯，日前，即时电商叮咚买菜宣布完成7亿美元的D轮融资。本轮融资由DST Global、Coatue联合领投，老股东Tiger Global Management、General Atlantic、CMC资本、今日资本、红杉资本、Ocean Link和弘毅投资等持续加码，新股东还包括Aspex Management、3W Fund、Mass Ave Global、APlus Partners和高鹄资本等，高鹄资本担任本轮融资的财务顾问。本轮融资资金将用于新区域拓展、供应链投入及团队建设。数据显示，叮咚...
【关键词】叮咚买菜，前置仓，融资
【摘要】 4月9日，经济参考报讯，近日，《粮食流通管理条例》修订草案经国务院常务会议审议通过，将于4月15日起正式实施。其中一个重大调整是取消了粮食收购资格许可制度。目前的《粮食流通管理条例》是2004年颁布的，对于理顺粮食价格形成机制、完善粮食宏观调控、规范粮食经营活动等发挥了重要作用。经过十几年的发展，粮食流通领域也出现了一些新情况、新问题，现行条例已经不能适应实践发展的要求。粮食经营主体、经营方式日益多元...
【关键词】流通，收购，资格许可
【摘要】 4月8日，食品伙伴网讯，日前，2021年中国阳信第五届肉牛产业集群高质量发展高峰论坛在阳信县商务中心礼堂胜利召开。目前，阳信县存栏肉牛27.3万头，肉牛屠宰企业76家，年屠宰能力120万头、列全国县级第一位，SC认证牛肉加工企业331家，形成了集“饲草种植-标准养殖-屠宰加工-冷链物流-餐饮连锁-皮革加工-生物科技研发-废弃物综合利用”于一体的全产业循环链条。如今，阳信已成为中国优良畜种鲁西黄牛、渤海黑牛的主产区，是华...
【关键词】肉牛，养殖加工，智慧产业园
【摘要】 4月8日，中国新闻网讯，今日，在第104届全国糖酒商品交易会现场，由全国糖酒商品交易会组委会联合中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院，天猫食品生鲜事业部以2020年中国食品行业经济运行数据及天猫食品行业核心消费数据为基础，结合中粮营养健康研究院趋势跟踪观点，共同编制发布《2021中国食品消费趋势白皮书》。白皮书从消费者核心的需求出发，分析食品饮品产品变化的方向，以感官的新体验，便捷的新形式，健康的...
【关键词】变局，趋势，挑战
【摘要】 4月8日，北京商报讯，在酱酒热潮的持续下，众多企业纷纷布局酱酒市场，酱酒产品也不断增加，酱酒已成为中国白酒市场的主力产品。2020年，中国酱酒产能60万千升，销售1550亿元，利润630亿元。在此背景下，众多企业都分纷纷布局酱酒市场。酱酒产区相对集中，主要在赤水河所流经的仁怀市，因此也成为中国著名的酱酒产区。在2021春季糖酒会期间，宝酝集团联合仁怀酒投公司发布仁怀酱香酒-宝酝酒品牌，并推出多款酱酒新产品。宝酝集...
【关键词】宝酝集团，酱酒，多元化消费
【摘要】 4月7日，食品伙伴网讯，近日，“兴安盟冷凉蔬菜卜留克”标准体系相关5项地方标准审定会在乌兰浩特市召开。经审定委员会评审后，一致认为5项地方标准任务来源明确，调研充分，编写科学、规范，符合国家相关法律法规、规章、强制性标准的有关规定和内蒙古自治区高质量发展标准体系建设要求，凸显了兴安盟卜留克的地域优势。下一步，各标准起草单位将根据审定意见尽快对标准及编制说明进行修改后形成报批稿，报自治区市场监督管理...
【关键词】冷凉蔬菜，地方标准，标准化水平
【摘要】 4月7日，中国新闻网讯，日前，从江西省市场监管局获悉，江西省市场监管局将组织技术机构跟踪帮扶婴幼儿配方乳粉生产企业，重点强化对生产环境、生产质量管理体系运行、原料查验和检验检测能力等方面的指导，规范企业质量管理，提升检验能力和水平；指导督促企业严格全过程质量安全控制，实施批批检验检测。鼓励企业自行设置产品质量安全风险指标，优化检验检测指标。此外，江西还将对全省4家婴幼儿配方乳粉生产企业开展2021年...
【关键词】婴配粉，产业升级，高质量发展
