中国行业发展报告

　　日前，《解放日报》报道，上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示，可能掺假的羊肉产品或已流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。业内人士表示，由于近年来餐饮行业不景气，加上租金、人力、食材三大成本居高不下，不少餐企不断压低上游采购价格，采购廉价食材的倾向加大。目前，国内羊肉生产厂商普遍小而散，呈现“小乱散多”现象，监管部门监管难度较大。

　　5月1日，京华时报消息，随着国际豆油价格持续下跌，近年来持续上涨的食用油价格首次大幅下跌。近期，金龙鱼率先在全国范围内开展降价，降幅在8%-15%。本次降价的品类为调和油以及大豆油两个大众油品，降幅分别为8%、15%。调整范围为全国性，从生产企业到经销渠道、批发商以及终端卖场的价格调整完成需要一定的时间周期，预计为两至三周。另一食用油巨头福临门也表示，公司调和油、大豆油将于5月份降价，降幅在16%左...

　　5月1日，中国最大的两家食用油企业益海嘉里集团和中粮集团有关人士确认，金龙鱼和福临门品牌的部分食用油产品近期将下调价格。益海嘉里有关人士称，金龙鱼本次降价的品类为调和油以及大豆油，降幅分别为8%和15%。而中粮方面有关人士则表示，中粮福临门自4月底起针对两大主力产品下调出厂价和终端零售价格。分析人士指出，降价举动的背后，除了原料价格大幅下滑，两家企业也可能希望通过降价夺回一部分市场份额。