【摘要】 8月23日，云南网讯，近日，昆明市食品药品监督管理局出台了《昆明市食品生产企业量化分级评价办法（试行）》，以全市17个县（市）区的250家食品生产获证企业为试点，启动量化分级评价工作。昆明市通过量化分级评价的试点工作，旨在运用风险分级管理原理，设计食品生产加工获证企业落实食品质量安全主体责任的评估体系，从科学、客观、公正的角度对其落实质量安全主题责任情况做出全面系统的综合评价，以量化数据准确反映食品生...
【关键词】
【摘要】 8月22日，重庆日报讯，近日，重庆市政府印发了《重庆市促进食品工业发展行动计划（2016-2020）》（以下简称《行动计划》）。根据《行动计划》的要求，依托重庆资源和产业基础，明确做精做深农副食品加工业、提振壮大食品制造业、创新优化酒饮茶制造业、精准提升烟草制造业，重点打造以肉制品加工、粮油精加工、饮料酒及精制茶制造、特色果蔬精深加工、调味品制造、乳制品制造等为代表的百亿级产业板块。此外，重庆将实施“农工...
【关键词】
【摘要】 8月17日，食品商务网讯，日前，国家食药监总局发布了《食品生产许可审查通则》（以下简称《通则》），并将于今年10月1日起施行。通则共5章56条，主要内容包括适用范围、申请材料审查、现场核查、核查结果上报和检查整改要求等。国家食药监总局要求地方各级食药监管部门严格按照《食品生产许可管理办法》、《通则》规定的程序和要求，进一步优化许可流程，加强监督管理，保障公众饮食安全。《通则》是企业获得食品生产许可必须...
【关键词】
【摘要】 8月10日，中国经济网讯，今年以来，在中央1号文件、全国两会以及农业部4月份召开的新闻发布会中，都曾提出支持转基因发展。近日印发的《“十三五”国家科技创新规划》明确，包括转基因在内的一系列国家重大科技转向将加快实施，核心关键技术要在“十三五”期间持续攻克，在战略必争领域抢占未来竞争制高点。业内专家表示，规划透露出强烈信息，我国在转基因科研以及推广应用领域的态度是慎重的，是以确保安全为前提的。
【关键词】
【摘要】 7月28日，中国食品科技网讯，日前，黑龙江颁布并开始施行《黑龙江省农业转基因作物安全监管办法（试行）》，违法生产、加工销售转基因种子者不仅要受到处罚，还要被列入黑名单。《办法》规定，任何单位和个人未获得转基因生物安全证书不得开展田间试验；已获得安全证书的单位，不得扩大试验内容和范围。对违反规定者依法给予行政处罚，情节严重者取消相应的转基因重大专项。此外，《办法》还要求各级农业部门要要个禁止未经审...
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【摘要】 7月22日，中国经济网讯，近日，北京市政府常务会议审议通过了《北京市创建国家食品安全城市工作方案》（以下简称《方案》），其中提到，北京将用三年时间打造“国家食品安全城市”。根据《方案》公布，北京目前正在针对无照无证餐饮单位开展监督和综合整治，到今年底，路边无法保障食品安全的早餐摊、非法经营的网上送餐、不干净的路边烧烤等上万家不规范餐饮单位都将得到治理。此外，《方案》对于网络送餐平台和食品抽检也都...
【关键词】
【摘要】 7月15日，京华时报讯，日前，国家食药监总局对外发布《网络食品安全违法行为查处办法》（以下简称《办法》），并将于今年10月1日起施行。本次《办法》主要根据《食品安全法》等法规，对网络食品交易第三方平台提供者及通过第三方平台或自建网络的网站进行交易的食品生产经营者进行约束和管理。第三方平台还要对平台上所从事的食品经营行为开展检查，明确规定可对网络食品抽检采取“神秘买家”的制度。《办法》出台后，我国在网...
【关键词】
【摘要】 6月24日，北京青年报讯，日前，国家食药检总局官网发布《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》，今后每学期开学后一个月内，基层食药部门要对学校校园及周边食品安全进行联合检查，严厉打击“三无”食品。校园内食品实行食品安全“校长负责制”，将食品安全列为年度考核的关键指标。采用集体用餐配送单位供餐的，与供餐单位签订食品安全责任书，严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成...
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【摘要】 6月14日，新京报讯，根据国家食药监总局发布的《保健食品注册与备案管理办法》显示，保健食品管理办法将由单一注册制转变为注册与备案相结的双轨制，该办法将于下月起正式实施。中国保健协会副理事长徐华锋指出，双轨制能够降低企业申报成本，缩短审批时间，大大提高效率；实施双轨制后，食药监监管方向也会发生改变，重心将由注册制的事前审批转移到上市后的市场监管；备案制要顺利落地，还依赖于保健食品原料目录和备案制标...
【关键词】
【摘要】 6月13日，北京商报讯，刚刚经历新政震荡的跨境电商，即将迎来奶粉新政的考验。国家是要监总局日前发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，并将于2016年10月1日起实施。在我国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方都将受到监管，这意味着以往跨境电商销售的婴幼儿配方乳粉将不再适用生产国标准，而需严格按照我国的规定进口。未来，跨境电商零售进口的奶粉将严格执行奶粉新政。奶粉进口业务在国外和国内注册“门槛...
【关键词】
【摘要】 6月8日，中国经济网讯，今日，《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》又称“奶粉新政”正式出台，相关条款与此前征求意见稿内容相差不大，一个工厂仍然保留3个系列9个配方。与最早公布的每个工厂保留5个系列15个配方相比，减少了2个系列。新政出台后，奶粉配方注册制将全面启动。尽管每个工厂保留3个系列的大方向没有变，但是要想全部申请下来并非易事，根据工厂的管理水平来决定能够申请到的配方数量，有一些工厂申请到的配方可...
【关键词】
【摘要】 5月12日，经济参考报讯，国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。《工作安排》明确了2016年食品安全重点工作11项任务：加快完善食品安全法规制度，健全食品安全标准体系，加大食用农产品源头治理力度，加大食用农产品源头治理力度，强化风险防控措施，突出重点问题综合整治，严格落实生产经营主体责任，保持严惩重处违法犯罪高压态势，加强食品安全监管能力建设，落实食...
【关键词】
【摘要】 5月6日，经济参考报讯，日前，国务院印发了《盐业体制改革方案》，提出改革食盐政府定价机制，放开食盐出厂、批发和零售价格。根据方案内容，盐业体制改革要以确保食盐质量安全和供应安全为核心，在坚持食盐专营制度基础上推进供给侧结构性改革，创新管理方式，健全食盐储备，严格市场监管，建立公平竞争、监管到位的市场环境，培育一批具有核心竞争力的企业，逐步形成符合我国国情的盐业管理体制。对此，业内专家表示，改革有...
【关键词】
【摘要】 5月3日，中国经济网讯，国家食品药品监督管理总局日前发布《关于进一步完善食品药品追溯体系的意见（征求意见稿）》，指出建立食品药品追溯体系是企业的主体责任，鼓励生产经营企业运用信息技术建立食品药品追溯体系，鼓励信息技术企业作为第三方，提供产品追溯专业服务。各级食品药品监管部门不得强制要求食品药品生产经营企业接受指定的专业信息技术企业的追溯服务。《意见稿》明确，国家建立追溯制度，企业建立追溯体系。食...
【关键词】
【摘要】 4月20日，食品伙伴网讯，近日，陕西省食药监局出台《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管工作的意见》，强化婴幼儿乳粉质量监管，要求企业加强以抗生素、重金属、有毒有害物质为重点的检验检测和冷链储存运输，严格落实质量管理制度，严格婴幼儿配方乳粉经营许可和经营条件。对临近保质期的婴幼儿配方乳粉，要在醒目位置提示消费者，超过保质期的必须下架退市。同时，食药监部门将加强监督检查，严厉查处羊乳中掺加牛乳...
【关键词】
【摘要】 4月14日，中国经济网讯，近日从财政部关税司了解到，从2018年1月1日起，在我国销售的婴幼儿配方乳粉，包括通过跨境电子商务零售进口的婴幼儿配方乳粉，必须依法获得产品配方注册证书。届时，获得产品配方注册证书的婴幼儿配方乳粉名单将在国家食品药品监督管理总局网站对外公布。财政部关税司表示，根据新修订的《中华人民共和国食品安全法》，婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监管部门注册。由于《婴幼儿配方乳...
【关键词】
【摘要】 4月13日，北京商报讯，深圳市食品工业协会、深圳市团餐行业协会日前向媒体透露，《早午餐工程食品安全管理规范》和《团餐行业食品安全管理规范》已经通过专家评审。就行业来讲，两个规范都是行业首例标准规范，对餐企经营行为的规范本身就有相关法律法规和强制规定，而产品上，中餐一直被业内人士认为标准化较难，且在目前的竞争环境下，服务也成为竞争点之一，在各餐企竞相以打造服务来争取消费者的市场环境中，标准化也难以...
【关键词】
【摘要】 3月31日，新华社讯，新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于2016年4月1日起实施。该标准的修订出台完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。该标准选取了糠氨酸和乳果糖两种标示物，通过测定生鲜乳、巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳（即常温奶）和奶粉中糠氨酸和乳果糖的含量并结合其比值建立模型，可判定巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中是否添加了复原乳。新标准修改了原有乳果糖的测定方法，有效缩...
【关键词】
【摘要】 3月23日，慧聪食品工业网讯，为强化食用植物油生产监管工作，近日，国家食品药品监管总局下发《关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见》（以下简称《意见》），目的是通过指导食用植物油生产企业建立食品质量安全追溯体系，实现产品可溯源、安全可追踪、风险可管控，不断提高企业食品安全管理水平，保障食用植物油产品安全。相关人士表示，各级食品药品监管部门要加强监督指导，督促食用植物油企业自觉落实食品质...
【关键词】
【摘要】 3月8日，中国网讯，目前两会正在审议的《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要（草案）》提出，要增强农产品安全保障能力，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。草案还明确提出，调整优化农业结构，提高农产品综合生产能力和质量安全水平，形成结构更加合理、保障更加有力的农产品有效供给。专家分析，我国粮食政策的调整，意味着今后的粮食供给将依靠国内外“两个市场、两种资源”，适度进口粮食和农业加快走出去将成为我国农...
【关键词】
【摘要】 3月2日，北京商报讯，国家食药监总局日前发布《保健食品注册与备案管理办法》，其中规定，保健食品的管理办法将从此前的单一注册制变为注册与备案相结合，该办法将于今年7月1日起正式实施。业内人士认为i，保健食品实施“双轨制”意味着保健食品的身份证有所松动，新法规出台后，由于保健食品的法律定位被明确，将极大鼓舞新投资者的涌入，同时由于管理方式的改变，将迫使部分企业不能适应变化而退出市场，行业将会出现新陈代...
【关键词】
【摘要】 3月1日，搜狐网讯，国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所的卫生许可证和食品经营许可证将实现“两证合一”。这一改革举措，既解决了食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题，也解决了同一食品经营者在同一经营地址需要办理多张许可证等问题，将涉及全国243万家餐饮企业和1445万从业人员，给企业松绑减负。决定同时强调，在改革后...
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【摘要】 2月26日，经济参考报讯，“康帅博”方便面、“粤利粤”饼干、“营养抉线”饮料……这些广受消费者诟病的“傍名牌”现象，今后或将受到重罚。日前，国务院法制办就《中华人民共和国反不正当竞争法（修订草案送审稿）》向社会公开征求意见。送审稿规定，经营者利用商业标识实施市场混淆行为的，最高或罚款一百万元。针对现行反不正当竞争法力度弱、震慑力不强等情况，送审稿完善了执法机关的监督检查权限和职责，赋予执法机关查...
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【摘要】 2月2日，人民政协网讯，今日，国家食品药品监督管理总局对2015年食品抽检情况的通报显示，网购食品不合格率偏高。据悉，《网络食品经营监督管理办法》有望在今年上半年出台。《网络食品经营监督管理办法》的修订工作是根据《中华人民共和国食品安全法》进行的，细化了其中关于网络食品的相关规定，明确了主体责任。专家表示，按照法律规定，从事食品经营需要获得许可，但是目前一些网络食品经营者并没有取得资质，今后国家将有...
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【摘要】 1月15日，网易新闻讯，昨日，国家食品药品监督管理总局发布《食品药品投诉举报管理办法》，将于2016年3月1日起实施。《办法》规定，对直接收到的食品药品投诉举报，食品药品监督管理部门应当自收到之日起5日内转交同级食品药品投诉举报机构；无同级食品药品投诉举报机构的，应当自收到之日起5日内转交负责投诉举报管理工作的部门。投诉举报受理后，一般投诉举报应当3日内转交有关部门办理；重要投诉举报应当2日内转交同级食品...
【关键词】
【摘要】 1月14日，新华网讯，日前，中国政府网发布了《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》。近年来，围绕食用农产品、食品、药品等重要产品，各地区、部门积极推动应用物联网、云计算等现代信息技术建设追溯体系，取得积极成效。但是，也存在统筹规划滞后、制度标准不健全、推进机制不完善等问题。为推进重要产品追溯体系建设，《意见》明确若干基本原则，提出要坚持政府引导与市场化运作相结合；坚持统筹规划与属...
【关键词】
【摘要】 1月11日，北京青年报讯，国家食品药品监督管理总局近日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），从今年3月1日起，农贸市场等农产品集中交易场所需设置农产品检查制度，批发市场需对场所内所售农产品进行抽检并记录，同时，13种禁止销售的农产品不得进入市场。此外，食用农产品生产者或者个人生产的食用农产品，需由村民委员会、乡镇政府等出具产地证明，农民专业合作经济组织及其成员生产的食用...
【关键词】
【摘要】 1月8日，网易新闻讯，日前，国家食品药品监督管理总局印发了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》，要求婴幼儿配方乳粉生产企业真实、准确、有效记录生产经营过程的信息，建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询，全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任，保障婴幼儿配方乳粉质量安全。未来，婴幼儿乳粉如果出现安全问题...
【关键词】
【摘要】 1月7日，糖酒快讯，日前，陕西省食药监局出台规定，对全省乳制品及白酒生产企业实行食品安全信用等级评定与分类管理。按照国家标准，乳制品及白酒生产企业食品安全信用等级分为A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（严重失信）四级。对食品安全信用A级、B级企业以激励与帮扶为主，对C级、D级企业建立警示与惩戒机制。对食品安全信用D级企业，将依法采取重点监管和限制措施；对于情节特别严重、造成恶劣社会影响的企业，将...
【关键词】
【摘要】 1月4日，和讯网讯，近日,国务院食品安全办印发了《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》（以下简称《指导意见》），要求各地进一步采取措施，强化对农村集体聚餐的食品安全风险防控。《指导意见》要求地方各级人民政府将农村集体聚餐食品安全风险防控工作作为解决农村地区食品安全问题的突破口，结合属地实际，鼓励各地通过制定地方性法规等途径，强化对农村集体聚餐的食品安全管理。厘清农村集体聚餐食品...
【关键词】
【摘要】 12月30日，厦门日报讯，昨日，厦门市正式出台食品冷链物流系列标准，填补了食品冷链物流产业标准的空白，提升当地食品冷链物流产业管理水平。下一步，厦门市商务局将联合市质量技术监督局、厦门市物流协会、冷链物流分会等相关单位开展标准的贯彻推广工作，将冷链物流企业的标准落实情况纳入内贸流通企业信用体系，酌情联系媒体曝光冷链物流配送中不诚信的企业行为，今后在政府招投标项目和政府购买服务中将优先选取按标准执行...
【关键词】
【摘要】 12月28日，网易新闻讯，陕西省食药监局日前下发《加强酱油食醋监管工作的指导意见》，对生产企业、小作坊做了明确规定。从事酱油、食醋生产加工的小作坊生产应依法办理工商注册登记，取得食品生产加工小作坊许可证后，方可开始生产。小作坊不得生产配制酱油、配制食醋，不得接受委托生产加工或者分装。酱油、食醋加工小作坊应按申报的工艺组织生产，真实记录采购、生产、销售台账，记录和凭证保存期限不得少于一年。该意见自20...
【关键词】
【摘要】 12月25日，中国经济网讯，实施两年多的《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法》正在修订，新版“黑名单”管理办法有望明年初施行。被列入“黑名单”的生产经营者将至少受到三方面限制和管控，监管部门将增加日常监督检查和飞行检查的频次，其所在辖区的区（县）市场监管局每两月进行一次以上检查，并追踪整改情况。同时，监管部门将增加产品监督抽验频次，并根据监管对象完善质量管理体系的整...
【关键词】
【摘要】 12月18日，食品商务网讯，国家食药监总局日前出台《关于推进食品药品安全信用体系建设的指导意见》，开展食品药品生产经营企业相关人员信用等级评价，实现守信激励和失信惩戒，最大程度保障食品药品安全。《意见》提出，食品药品安全信用体系建设分三个阶段。2016年年底前，主要完成食品药品安全信用体系的顶层设计。2017-2018年间，初步建成食品药品安全信用信息数据库。2019-2020年间，建立起国家、省、市、县食品药品监管部...
【关键词】
【摘要】 12月15日，京华时报讯，近日，国家食药监总局公布了《超市生鲜食品包装盒标签标注管理规范（征求意见稿）》。《规范》要求，超市可应消费者要求将生鲜肉类加工成肉馅等产品形态进行销售，但是不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅等产品形态进行包装销售或直接散装销售。该规范正式出台后，超市不得将生鲜肉预先剁成肉馅，不得擅改生产日期等规定，能够让超市生鲜领域的潜规则无处藏身，避免冻肉硬充鲜肉卖、变味碎肉做肉馅等违...
【关键词】
【摘要】 12月11日，央广网讯，日前，国家食药总局根据新《食品安全法》起草了《食品安全法实施条例修订草案（征求意见稿）》并征求民意。草案比现行条例增加了136条内容，首次明确了网售食品的抽检标准，要求网络食品交易平台需备案IP地址、IP审查许可证明、网址等信息，未按要求公开入网商户信息的，或面临20万元罚款。网络食品经营种类繁多，方便、快捷是很多人选择在网上买卖食品的原因。但是，网络食品也存在鱼龙混杂，质量难有保...
【关键词】
【摘要】 11月16日，北京青年报讯，第三届中国粮食与食品安全战略峰会日前在京召开，食品安全战略列入“十三五”规划建议，将重点加强县级、乡级食品安全的监管力度，这是我国首次将食品安全战略提到国家级战略。加强基层食品安全监管力度，需要让各级政府有足够的能力、预算实行食品安全方面的监管职责。据了解，目前我国重点品种食品的合格率达到95%～99%，而普遍关心的乳制品合格率在99%左右。经过“十三五”规划的食品安全战略，将...
【关键词】
【摘要】 11月9日，京华时报讯，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材上周末在第十三届中国食品安全年会上表示，总局正会同有关部门起草《食品安全法》实施条例，尽快建立健全与新法相适应的食品安全法律法规体系。另外，国家卫生和计划生育委员会副主任金小桃在年会上表示，卫计委正在进一步完善食品安全标准体系。这些标准的制定和完善，基本覆盖所有食品类别，初步解决长期以来食品安全标准矛盾、交叉、重复、疏漏等问题，在我国建...
【关键词】
