【摘要】 5月29日，中国经济网讯，纽约当地时间28日上午，在国际权威质量评定组织B.I.D（Business Initiative Directions）举办的2018年度IQS质量峰会和颁奖大会上，君乐宝乳业集团作为唯一一家中国企业荣获峰会颁发的“国际质量管理卓越和创新钻石奖”。获此殊荣表明君乐宝企业质量管理模式达到了国际先进标准，也展示出中国奶业比肩国际的质量水准。君乐宝表示，将用国际最高标准做好产品、做强产业、做优品牌，打造真正具有国际竞争...
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【摘要】 5月10日，中国新闻网讯，近日，哥斯达黎加外贸促进协会表示，2017年，哥斯达黎加对华出口的商品总额达到1.11亿美元，与2016年相比出口总额增长6500万美元。调查表明，出现这种情况很大一部分因素在于，哥斯达黎加对华的糖制品和肉类制品出口有所上涨。此外，哥斯达黎加对华出口的牛肉制品总额，由2016年的830万美元上涨为2017年的1530万美元，增长幅度达到84%。经济学家预计，2018年哥斯达黎加对华出口的牛肉制品总额还将继续...
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【摘要】 5月8日，新华网讯，日前，美国食品和药物管理局制订的健康饮食新规定正式生效，全美拥有20家或以上分店的连锁餐馆所售食物、连锁酒吧所售饮料以及连锁电影院所售爆米花等，必须标明卡路里含量等营养信息，以帮助消费者选择更健康的饮食方式。美国食品和药物管理局局长斯科特?戈特利布当天发表声明称，目前，美国儿童和成年人的肥胖率均处于历史最高水平，同时越来越多的美国人外出就餐，在外饮食所摄入的卡路里约占总摄入的三...
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【摘要】 4月17日，北京商报讯，日前，澳大利亚葡萄酒协会发布最新数据显示，在截至2018年3月的12个月里，澳大利亚葡萄酒总出口量同比增长10%，创下新高，其中中国市场需求成主要助推力。数据显示，近12个月，澳大利亚葡萄酒总出口量接近历史记录，达到8.44亿升；出口金额达26.5亿澳元，同比增长16%，为十年来出口金额最高纪录。同期，澳葡萄酒对中国出口增长51%，达到10.4亿澳元。据悉，中国进口葡萄酒主要来自法国，占比高达35%。紧随...
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【摘要】 4月3日，食品商务网讯，近日，澳大利亚葡萄酒管理局宣布，2018年澳洲葡萄酒条例将取代1981年生效的澳大利亚葡萄和葡萄酒管理局条例，新条例在4月1日开始生效。新规定将扩大澳大利亚葡萄酒管理局的工作范围，澳大利亚葡萄酒管理局将能够决定出口商是否合格持有许可证，相关货物是否被允许装船。这将使澳大利亚葡萄酒管理局能够阻止某些在国内不能被合法售出的产品，却被销售到国外的行为，同时还能防止从澳大利亚出口到目的地国...
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【摘要】 3月22日，经济参考报讯，近日，总部设在华盛顿的独立研究机构国际食物政策研究所发布报告，警告逆全球化思潮和贸易保护主义抬头将威胁全球减贫进展和食品安全。报告指出，一些发达国家的农业保护政策，包括较高的进口关税和国内价格支持等，往往造成发达国家过度生产，进而导致全球农产品价格下滑和扭曲，使发展中国家农民收入减少和贫困加深，并影响到发展中国家的农业生产和食品安全。该研究所呼吁，各国应加强国际合作，充...
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【摘要】 3月7日，经济参考报讯，日前，由“全球食品安全倡议（GFSI）”主办的“全球食品安全会议2018”在东京正式开幕。会议主要探讨政府与企业合作的重要性以及食品安全的重要课题和趋势等。作为GFSI加强政府和企业合作战略的一个环节，该组织当天和国际金融公司缔结全球伙伴关系，以改善发展中国家餐饮业环境，增进对食品安全、环境保护以及社会可持续发展的理解。当天，GFSI还和智利食品质量安全局缔结伙伴关系，以在政府管理部门与...
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【摘要】 2月26日，中国新闻网讯，据日媒报道，春节期间，日本作为中国游客海外旅行的热门目的地，人气不减。而赴日旅游的中国游客中，“回头客”成为主力军，以品尝美食、购买食品体验为主的旅行也开始逐渐替代“爆买”，成为新的旅游内容。报道称，中国游客在各种日本特色餐厅消费的同时，也热衷于购买日本食品，延续了2017年以来的趋势。日本农林水产省的统计显示，2017年访日游客购买日本食品的金额同比增加19%，增至3456亿日元，仅...
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【摘要】 2月24日，南方日报讯，日前，从达能集团获悉，该公司2017年全年销售收入为246.77亿欧元，增长2.5%。该公司表示，业绩增长主要受益于专业营养品业务8.4%的增长，饮用水和饮料业务10.3%的增长，以及国际市场和北美市场基础乳制品和植物基产品的持续改善。达能旗下的婴儿奶粉业务，即其生命早期营养品业务的增长极为强劲，全年销售收入增幅近10%。而2017年第四季度中国市场的销售收入增长超过30%。这反映出中国市场需求复苏以及达...
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【摘要】 2月8日，中国经济网讯，近日，我国向中非提供200万美元食品紧急援助物资交接仪式在中非联合国粮食计划署库房举行。此次粮援助、是继2017年我国向中非提供800吨粮食援助后的又一次援助中非人道主义行动，旨在帮助中非难民战后重返家园，逐步实现中非和平巩固和重建计划。援助行动受到中非各界的高度赞誉。中国驻中非大使马福林表示，中国始终站在中非人民一边，希望此次粮食援助能解决中非难民的燃眉之急，为中非和平进程发挥重...
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【摘要】 2月5日，北京商报讯，近日，达能宣布领投美国高端冷藏椰子水企业Harmless Harvest 3000万美元融资，参与投资的还包括Mousse Partners及其他Harmless Harvest股东。Harmless Harvest表示，计划借助此次投资增加和优化可持续生产能力，提高品牌知名度，并扩大分销渠道。业内人士指出，椰子水等饮品流行的背后，反映的正是现代人对健康食品增长的需求。在中国，健康食品是一片待开发的千亿级别蓝海，因此，椰子水多少能分得一杯羹...
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【摘要】 1月29日，中国经济网讯，日前，全球食品界巨头、瑞士食品集团雀巢宣布将美国糖果业务以28亿美元出售给意大利费列罗公司。这一出售动作被视为雀巢集团转型开发更健康的产品。而全球巧克力界巨头费列罗公司的“接盘”行为则被视为满足其加速美国庞大市场规模化的野心。有业内观察人士表示，虽然这对费列罗来说算是一个“好归宿”，但全球消费者的口味都倾向于越来越不爱吃糖果。近年来，出于对健康、体重的关注，大众对健康饮食...
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【摘要】 1月2日，环球网讯，日前，瑞士有媒体报道称，2014年生效的中国-瑞士自由贸易协定规定，2018年，瑞士猪肉产品将出口到中国。为此，瑞士肉类行业已准备好将瑞士节日盛宴中看不到的猪肉“副产品”出口到中国。据悉，瑞士肉类企业喜欢将瑞士人不喜欢吃的肉类“副产品”，比如猪蹄、猪头、猪内脏等加工成动物饲料，但对于中国人来说则是美味佳肴。瑞士联邦农业部的信息显示，目前为止，瑞士还没有直接把肉类出口到中国。瑞士出口到...
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【摘要】 12月26日，红酒世界网讯，近日，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）发布了其精品葡萄酒市场的年终报告。报告称，2017年依然是审慎而乐观的一年，一方面虽然今年精品酒交易指数增长放缓，但依然优于黄金等指数，另一方面虽然波尔多（Bordeaux）葡萄酒的市场份额有所下降，但有更多葡萄酒进入了二级市场，精品酒市场依然在逐步扩张。此外，Liv-ex对2018年精品葡萄酒市场作出了预测，在肯定了明年市场将继续扩大、多样化的势头之后，...
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【摘要】 12月6日，经济参考报讯，今年3月，巴西曝出多家企业售卖过期变质肉类食品，美国、欧盟等多个国家和地区对巴西肉关闭大门，我国也暂停对巴西肉类的进口。时隔半年，巴西已经逐步走出“问题肉”阴影，93个巴西肉类产品出口市场中，仅剩四个还未取消进口禁令。近期，又有22家巴西肉厂取得向中国出口资质，“巴西肉”正加快端上中国百姓餐桌。目前巴西共有56家肉类加工厂拥有向中国出口的资质，这一数字未来还会继续增加。巴西冷冻...
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【摘要】 11月22日，经济日报讯，日前，联合国粮农组织发布《粮食展望》报告显示，虽然全球食品价格总体稳定，但2017年食品进口成本将增至1.413万亿美元，较上一年同期增加6%，并将创下历史第二高的纪录。大部分食品国际需求增加和运费攀升是推动食品进口费用上涨的主要因素。粮农组织表示，鉴于进口成本飙升，进口费用的增长并不意味着国家所购买的食品数量增加。但是，最不发达和低收入缺粮国家食品进口费用呈两位数增长给经济和社会...
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【摘要】 11月17日，北京商报讯，日前，朝日集团CEO泉谷直木首次就今年为何拟出售青岛啤酒20%的股权事宜进行回应，揭开了朝日啤酒业务的发展走向。泉谷直木表示，目前超过七成的中国啤酒市场已经被3～4家公司牢牢锁住，并且市场增长开始放缓，朝日意识到要进一步扩大市场份额十分困难，因而做出上述决定。但未来如果有适合的机会还将考虑收购中国的啤酒公司。数据显示，目前国内啤酒市场华润、青岛、百威、燕京、嘉士伯的市场份额占比已...
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【摘要】 10月24日，中国饮料行业网，继雀巢宣布要对旗下高端饮用水品牌“巴黎水”扩大产能后，依云也要扩充产能。日前，达能新增10条依云生产线，并对法国依云工厂进行现代化改造。作为高端水的新战场，依云增产显然也会加大对中国市场的出口。业内人士表示，高端水的竞争已经进入到白热化阶段，随着中国国产品牌不断推出高端水，国外品牌独占市场的情况将不再出现。依云虽然深耕中国市场多年，但由于不断有竞争者分食市场，日子并不好...
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【摘要】 10月23日，中国经济网讯，近日，消费者商品论坛宣布计划统一规范食品日期的标注方式，减少食品浪费问题。消费者商品论坛的成员包括70个国家和地区的400家食品生产、零售巨头，它们将于2020年前采用统一简化的日期标注方式：易腐食品上注明到期时间，如“此日前食用”；不易腐烂的食品将标注品质指标，如“最好在此日前食用”。数据显示，全球每年浪费13亿吨粮食，导致9400亿美元的经济损失，食品浪费和食物垃圾每年产生的温室...
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【摘要】 10月19日，中国经济网讯，近日，达能集团公布三季报显示，该集团前三季度销售额为64.54亿欧元，同比增长16.6%。其中，中国市场在多个业务领域表现抢眼。达能预计，不考虑汇率变化，2017年每股经常性收益的同比增长将达到两位数，超过12%。鉴于此，达能表示，将继续侧重通过多重举措并配置相关资源加快业务增速，提高利润率并巩固其增长模式。达能表示，随着专业营养品需求日益增长，尤其是中国市场，达能将为此额外投入资源，...
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【摘要】 10月13日，中国经济网讯，近日，美国知名葡萄酒产区纳帕谷、索诺玛县发生严重火灾。虽然因本次火灾的直接损失尚未清楚，但当地的葡萄酒减产已是既成事实，有当地的市场人士认为两个产区的葡萄酒接下来将会涨价，还有人士认为会因此拉高美国葡萄酒的价格。作为世界主要葡萄酒产区，加州生产的葡萄酒一直以来销往美国国内，只有少量进入中国市场。然而，近几年随着中国进口葡萄酒市场的升级和消费者对美国葡萄酒市场的了解有所提...
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【摘要】 9月30日，食品商务网讯，近日，美国功能原料生产商Bayir公司宣布其合成纳米材料的姜黄素新品获得了工艺专利批准。新型纳米材料的开发使用了该公司的内部技术，通过将此技术应用于姜黄素，可良好改善姜黄素的生物利用度，并可扩大其应用范围，包括食品补充剂、功能食品和功能饮料以及其他营养制品等。当前解决姜黄素溶解度和生物利用度的方法已有多种，如意迪那的磷脂化姜黄素、萨宾莎的姜黄素胡椒碱配方等。但更多的企业采用的...
【关键词】
【摘要】 9月22日，新华网讯，日前，伊利、蒙牛均证实了将参与竞购迈高。尽管遭遇亏损，但坐拥澳洲高质低价奶源以及强大海外市场的迈高依然备具吸引力，除了中国两大乳业巨头外，华润五丰、百嘉奶酪以及澳洲当地诸多乳业集团都在争夺迈高之列。成立于1950年的迈高是澳大利亚最大的乳制品生产商，2016财年收奶近35亿升，约占澳大利亚牛奶的36.6%，业务范围包括液态奶、奶粉、奶酪、黄油、奶饮料、原料、营养品等。这也使得迈高成为众多企...
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【摘要】 9月15日，新浪财经讯，据悉，雀巢公司将斥资5亿美元，收购美国知名咖啡连锁店蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）68%的控股权，此项交易对蓝瓶咖啡的估值超过7亿美元。蓝瓶咖啡2002年创办于加州奥克兰，目前拥有50多家分店，在过去15年里赢得了咖啡“瘾君子”们的喜爱，并获得摩根士丹利、富达（Fidelity）、TrueVentures等的注资。该公司现有的门店分布于湾区、洛杉矶、纽约市、华盛顿特区和日本东京。蓝瓶咖啡在与雀巢的一份联合...
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【摘要】 9月12日，中国经济网讯，联合国粮农组织最新一期《谷物供求简报》显示，2018年全球谷物期末库存量预计将达到创纪录水平，粮农组织将全球谷物产量预测数上调至26.11亿吨，创下历史新高。粮农组织指出，由于俄罗斯谷物生产前景好转，以及2017年全球稻米产量预计将创历史新高，粮农组织食品价格指数在连续3个月上涨之后，于8月份出现小幅下滑。但这一跟踪国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数仍保持在高于上一年度数值6%的水...
【关键词】
【摘要】 8月25日，新华网讯，近日，芬兰国家技术研究中心发布消息称，已培养出适用温度范围更大的酵母菌株，特别是其耐低温特性有利于酿造葡萄酒和苹果酒，降低酿酒过程中可能的污染风险。这些新型酵母菌株由葡萄酒酵母和耐低温野生酵母杂交产生，可耐受温度介于10～37摄氏度，范围大于通常用于葡萄酒和苹果酒发酵的20～30摄氏度。研究人员表示，新型酵母菌株有多方面优点。首先，它使得酿造葡萄酒的过程可在更低的温度下进行，这有助...
【关键词】
【摘要】 8月16日，中国经济网讯，在《福布斯》刚刚公布的2017年美国非上市公司排行榜中，农产品贸易巨头美国嘉吉公司（Cargill）以1097亿美元的营收蝉联冠军，同比增长2%。据悉，在《福布斯》美国非上市公司排行榜33年的历史中，嘉吉仅有两次未能夺冠。自2016年起，嘉吉确立了新的战略方向，通过推动战略性收购，加强对合资企业、新增和扩建工厂的投资，以及实现非战略资产剥离等方式进行业务重组。一系列的操作使嘉吉在过去一年中保持...
【关键词】
【摘要】 8月16日，慧聪食品工业网讯，近日，尼日利亚《商业日报》报道，尼日利亚人口1.82亿，年增长率2.6%，一半人口居住在城市，尽管近年该国宏观经济环境恶化，但受人口刚性需求因素驱动，食品行业表现突出，仍实现了持续稳定增长。2016年上半年，尼食品、饮料与烟草业产值1.59万亿奈拉，较上年同期增长12.8%，行业中45%的企业由啤酒、淀粉、棕榈油、面粉、调味料、软饮料、水、茶、咖啡及其他饮料制造商构成。欧洲BMI机构预计，2015...
【关键词】
【摘要】 8月2日，中国食品报讯，近日，美国市场研究咨询机构透明市场研究公司发布一项报告称，在全球范围内，天然食品防腐剂的需求量正在不断增加，到2020年，其市值将增至25.6亿美元。消费者对方便食品和有机产品的需求不断增加，这将推动全球食品防腐剂市场的增长。目前全球食品防腐剂市场有四大主要地区，分别是欧洲、北美、亚太及世界其他地区。北美地区主导着整个食品防腐剂市场，紧随其后的是亚太地区。预计北美地区食品防腐剂市...
【关键词】
【摘要】 7月26日，食品商务网讯，澳大利亚葡萄酒管理局最新报告显示，截至6月份的2016/2017财年，澳大利亚葡萄酒对华出口总额猛增44%，达到6.07亿澳元。数据显示，上个财年澳葡萄酒出口总额达到23.1亿澳元，增长10%；出口总量增加了7%，达到7.8亿升；平均出口价格达到每升2.97澳元，这是自2009年以来的最高水平。中国目前已成为澳最具价值的葡萄酒出口市场，其次是美国、英国、加拿大。中国葡萄酒市场持续强劲的需求，为澳大利亚葡萄酒...
【关键词】
【摘要】 7月5日，新华网讯，今日，全球乳制品贸易平台公布的数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数下降0.4%，这是该指数自今年3月持续上涨以来首次出现连续两次拍卖下滑。拍卖中，具有指标意义的全脂奶粉交易平均价格为每吨3111美元，比上次拍卖上涨2.6%。不过，先前持续上涨的黄油、无水乳脂等乳制品价格均有所下滑。从此次拍卖的买家来源看，来自东亚和中东的购买量有所增加。有分析师表示，欧洲市场现存脱脂奶粉库存...
【关键词】
【摘要】 6月22日，新华社讯，日前，全球乳制品贸易平台公布数据显示，全球乳制品交易价格指数下降0.8%。在此次拍卖之前，乳制品贸易平台指数已经连续六次上涨。虽然整体价格指数有所下滑，但无水乳脂、黄油和脱脂奶粉价格不同程度上涨。有分析师认为，虽然指数略有下滑，但相关产品价格水平仍处于近几年相对高位，如果相关产品价格水平在7月份得以延续，将有助于奶农在南半球的动机维持信心，准备即将开始的2017～2018年新的产奶季。
【关键词】
【摘要】 6月12日，中国经济网讯，日前，联合国粮食及农业组织发布的最新《粮食展望》报告显示，目前全球食品市场虽然供求均衡，但受运输成本和进口量增加影响，今年全球粮食进口费用将大幅提高，其中最不发达国家、低收入缺粮国和撒哈拉以南非洲国家的粮食进口费用上涨趋势不容乐观。报告预测，国际小麦价格上半年将保持稳定，接近创历史水平的粗粮产量可能加剧主要出口国之间的竞争。此外，在印度奶类生产迅速扩大的带动下，今年全球...
【关键词】
【摘要】 5月31日，中国新闻网讯，据悉，正在从我国最大的葡萄酒生产商向全球领先的葡萄酒品牌运营商转型的张裕公司，继2013年收购法国富郎多干邑酒庄，2015年收购西班牙里奥哈爱欧公爵公司和法国波尔多蜜合花酒庄后，最近再度出击，设立智利魔狮葡萄酒简式股份公司，收购智利贝斯酒庄下属子公司。张裕表示，在智利合资设立魔狮葡萄酒是公司实施国际化战略，优化公司全球葡萄酒产业布局的重大举措，将为公司抢占智利优质葡萄酒资源，加...
【关键词】
【摘要】 5月27日，中国经济网讯，日前，菲律宾总统杜特尔特签署命令，到2020年前该国仍将对粮食进口实施上限管控，私营粮食进口商进口总规模年均不得超过80.5万吨。作为世界主要粮食进口国之一的菲律宾，曾与世界贸易组织达成协议，计划于今年7月1日前取消粮食进口规模限制。然而，菲律宾农业部认为，该国有望在2020年前实现粮食自给，但本国粮食较进口粮食仍不具价格优势，需要通过延长私营进口商粮食进口规模上限管控期限，对本国农...
【关键词】
【摘要】 5月17日，新华网讯，今日，全球乳制品贸易平台公布的数据显示，全球乳制品交易价格指数上升3.2%，这是该指数连续第五次上升。在最新一次拍卖中，具有指标意义的全脂奶粉交易价格为每吨3312美元，比上一次拍卖上涨1.3%，全脂奶粉价格是恒天然等大型乳制品企业决定原奶收购价的重要指标。新西兰乳业分析师表示，黄油、脱水乳脂产品价格上涨较快，延续了整个产奶季价格上涨的趋势，原因在于不少发达国家消费者追求天然食品，而非...
【关键词】
【摘要】 5月8日，中国经济网讯，日前，联合国粮农组织公布的食品价格指数显示，当前全球主要粮食供应充盈导致4月份全球食品价格下跌。4月份粮农组织食品价格指数平均为168点，比3月份下降1.8%，但较上年同期上升10%。据预测，尽管全球粮食库存构成有所变化，但2018年季末粮食库存量将与今年年初水平大致相同。受中国产量驱动，全球小麦库存将扩大3.3%，达到2.478亿吨的新高。预计小麦和粗粮国际贸易量将大幅减少，但大米贸易则因中东和...
【关键词】
【摘要】 5月2日，中国经济网讯，日前，南非农林渔业部部长左夸纳日表示，为应对今后可能出现的粮食短缺问题，南非政府正在积极考虑建立粮食储备制度。南非政府农作物评估委员会数据显示，2017年南非玉米产量有望高达1454万吨，比正常情况下南非国民消费的1000万吨多出近40%。不过，考虑到厄尔尼诺现象可能卷土重来，对本国农业生产构成威胁，南非对预期中的粮食英语不应盲目乐观，应该做好粮食储备，以备不时之需。分析人士表示，建立...
【关键词】
【摘要】 4月19日，新华网讯，今日，全球乳制品贸易平台公布的交易数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数上升3.1%，连续第三次上涨。其中，具有指标意义的全脂奶粉交易价格为每吨2998美元，比上一次拍卖上涨3.5%。新西兰乳业分析师表示，从短期看，此次乳制品交易价格上涨可能受刚刚过去的气旋“库克”影响，市场担心乳制品产能受到影响，导致乳制品价格上涨。不过，新西兰国内主营农业与农场信贷的银行Rabobank近期预测...
【关键词】
【摘要】 4月14日，南方日报讯，日前，达能宣布已经完成对知名食品企业WhiteWave的收购，届时，达能和WhiteWave将把双方在北美的现有业务合并成为一个战略业务单元，并命名为“DanoneWave”。此外，WhiteWave旗下的“Alpro”将加入达能鲜乳制品事业部。据了解，WhiteWave的产品组合所给予达能的，不仅是其美国市场，还包括其发展强劲的有机食品市场，也是全球最大的有机食品市场。目前，有机食品的全球销售额正以三倍于传统食品的速度增...
【关键词】
